5419
Здесь я рассказываю об интересных ресторанах и кафе Москвы и Санкт-Петербурга, где можно не только вкусно поесть, но и отлично провести время. По вопросам сотрудничества/рекламы: @restaurantteam
Бренд-шефы ресторана «Сон» на «Адмиралтейской» — Сергей Сущенко и Александр Стахеев обновили меню завтраков!
Для тех, кто любит подольше поспать, есть ещё одна прекрасная новость — завтраки во «Сне» подают весь день!
В меню ресторана оставили уже полюбившиеся гостям сырники из топлёного молока, скрэмбл с коппой, шакшуку и многое другое.
Из новинок закажите попробовать: драники из цукини с риетом из копченой форели, французский омлет с томатами, страчателлой и трюфелем, а также собственную выпечку ребят — миндальный круассан с соусом англез и слойку с яблоком и корицей.
Отличным дополнением к завтраку станет фирменное какао. Его в ресторане подают с шоколадным шаром с маршмеллоу.
А для любителей начинать утро с праздника, до 15:00 к завтраку вам бесплатно предложат бокал игристого.
📍Санкт-Петербург, Кирпичный пер., д. 8
Бронь: +7(921)557-77-88
7 декабря в 19:00 в ресторане «Воронеж» пройдет гастрономический ужин в четыре руки под названием «Мясо по-французски»!
Шеф-повар ресторана «Воронеж» Сергей Волконенков и его французский коллега из необистро «Жеральдин» (отмечен в Красном гиде MICHELIN в категории Bib Gourmand) Мишель Эван вместе приготовят ужин, ключевым ингредиентом которого станет мясо.
Каждый из шефов представит гостям по три блюда, к которым сомелье подберет идеальный винный пейринг от российских и французских виноделов. Всего ужин будет состоять из семи подач, включая совместный десерт.
С полным описанием меню ужина можно ознакомиться на фото.
Стоимость — 7900 рублей с винным сопровождением.
📍Москва, ул. Пречистенка, 4
Бронь: +7(495)695-06-41
Дорогие друзья, если вы хотите отлично провести время в выходные и вкусно пообедать или поужинать — рекомендую вам посетить ресторан турецкой кухни Cihan Turkish Steak & Kebab в Хамовниках.
Здесь вы сможете окунуться в непринужденную расслабленную атмосферу Турции и попробовать самобытную кухню этой замечательной страны.
В меню Cihan предлагают всё разнообразие стейков, от классических до альтернативных, Wet Aged из собственного шкафа вызревания, знаковые для турецкой кухни кефте из рубленого мяса, аппетитные блюда на углях, мезе с воздушными лепешками прямо из тандыра, донеры, кебабы и фирменные бургеры с щедрыми порциями сыра, овощей и увесистыми полукилограммовыми котлетами.
Также в меню есть отдельный детский раздел. В нём представлены не только любимые детские хиты, но также адаптированные для детей аутентичные турецкие блюда: мини-лукум, маленькая корейка ягнёнка, мини-лахмаджун.
Для ещё более комфортного времяпрепровождения для всех гостей ресторана доступна услуга бесплатной парковки Valet Parking без ограничения по времени.
📍Москва, Комсомольский проспект, 21/10
Бронь: +7(495)201-21-10
Дорогие друзья, уже завтра, 25 ноября, состоится официальное открытие Рюмочной "PROLIVE" совместно с "ЛЕПИМ и ВАРИМ"! Начало в 21:00.
По этому поводу ребята приглашают вас провести эту пятницу и выходные вместе с ними!
В программе:
Суббота, 26 ноября — гастроли DJ и бармена Ивана Гринько (Санкт-Петербург). Начало в 22:00.
В воскресение, 27 ноября, Кубик в Кубе и Петр Гланц представят трибьют Лесли Нильсену. Живая озвучка фильма "Голый пистолет".
Специальный гость — Иван Гринько.
Каждого ждет welcome drink!
Сбор гостей в 17:00.
Количество мест ограничено. Рекомендую забронировать столик заранее.
📍Москва, Никитский бульвар. д.12
Бронь: +7(903)010-52-76
Подборка отличных каналов о Москве и интересном досуге в столице:
Gedonistica — исторические ужины в Москве: что ели Булгаков и Чехов, Дон Корлеоне и Екатерина Медичи, пассажиры Титаника или Тюдоры. Слушаем живые лекции, пробуем старинные блюда.
Крыши и Выше — это необычные экскурсии и концерты на крышах, в особняках и самых атмосферных исторических площадках, познавайте Москву вместе с нами!
The CALENDAR’ Kids — афиша детских мероприятий Москвы: экскурсии, спектакли, мастер-классы, выставки, образовательные программы — все, что будет интересно для досуга семьи.
О Москве с любовью — все, что вы хотели знать о Москве, но не знали, как спросить! Тайны прошлого и современные истории одного из самых необычных мегаполисов в истории человечества.
Культурная жизнь Москвы — бесплатные экскурсии, ожидаемые кинопремьеры, концерты и спектакли, выставки и многое другое.
Парки Москвы — вся информация о парках Москвы: бесплатные мероприятия, экскурсии, лекции, выставки, история и многое другое.
Москва. Было — стало — канал совмещает старинные и современные фотографии, наглядно показывает как изменилась столица России за последние 100-130 лет.
Дорогие друзья, приходите в гости в ресторан Avocado Queen на Итальянской, 21, чтобы попробовать блюда на завтрак, ставшие абсолютными гастрономическими лидерами по мнению гостей заведения!
— Вафли с творожным кремом и ягодами для любителей подсластить день с самого утра.
— Греча с авокадо и яйцом пашот для ценителей классики.
— И, конечно же, омлет с крабом и микс салатом для приверженцев ЗОЖ-а.
По будням завтраки подают с 9:00 до 12:00, по выходным с 9:00 и до 13:00.
📍Санкт-Петербург, Итальянская ул., 21
Бронь: +7(812)416-54-64
Смело, провокационно и очень жизненно!
Уже в этот четверг, 17 ноября, в ресторане «Сон» (мой пост о заведении по ссылке) на «Адмиралтейской» пройдет вечер современной поэзии.
Поэты проекта JUST POETS, под сопровождение живой музыки будут делиться с гостями ресторана насущными мыслями, романтическими этюдами и жизненными перфомансами.
Сбор гостей в 19:30.
Рекомендую забронировать столик заранее.
📍Санкт-Петербург, Кирпичный пер., д. 8 (посмотреть на карте)
Бронь: +7(916)039-59-99
WineSkills — первый эногастрономический проект от компании Vinicom с рестораном авторской кухни в Сколково.
Он расположен в окружении стильной зеленой зоны рядом с образовательным центром Skolkovo, отсюда, собственно и идея с названием — тут всё про винные skills.
В основе дизайн-проекта — образ винотеки как модного загородного дома или частной винной галереи с выходом в сад.
В меню вас ждёт авторская, максимально комфортная, но совершенно небанальная еда от шеф-повара Евгения Цыганова. Главные принципы — идеальное сочетание с вином, а также использование ярких и нетривиальных российских продуктов.
В винной карте, которую с любовью и мастерством создавала шеф-сомелье проекта Екатерина Макарова, представлено всё многообразие современного винного мира, от молодых виноделов-экспериментаторов до классических домов и проверенных крупных производителей. Отдельный раздел — Special Offer: эксклюзивное предложение редких и уникальных образцов от выдающихся виноделов.
Из меню закажите попробовать:
— Треску с трюфелем, свежими шампиньонами и соусом из сидра;
— Хумус из ферментированного кешью с авокадо и тахини из семян конопли;
— Фермерскую перепелку с рожью, топинамбуром и соусом из белого вина;
— Мурманский гребешок с печеным яблоком и цветной капустой.
А на десерт — тыквенный бисквит с мороженым из комбу.
📍Московская область, Сколково, ул. Новая д. 100, с 5
Бронь: +7(495)768-01-01
В Москве, недалеко от метро Проспект Мира, расположилось уютное кафе JINJU, которое славится своими вкусными и красивыми напитками — Bubble Tea!
В меню у ребят представлены напитки на любой вкус, а в дополнение к ним можно заказать различные сладкие десерты.
В кафе красивый, современный и минималистичный интерьер, который позволит вам сделать эстетичные фотографии, насладиться атмосферой вместе с приятной музыкой и отлично провести время со своими друзьями и близкими.
Так же у ребят есть кольцевая лампа в свободном доступе, которой может воспользоваться каждый желающий.
Кафе работает ежедневно с 7:00 до 00:00 и имеет круглосуточную доставку.
📍Москва, просп. Мира, 47, стр. 1 (посмотреть на карте)
Дорогие друзья, начинаю этот день с отличных новостей!
Каждое воскресенье, весь день в Stay True bar действует 50% скидка на все стейки!
В предложение входят все виды стейков.
Так, например, Стриплойн по акции стоит 875 рублей, вместо 1750 рублей.
Блейд — 595 рублей, вместо 1190.
Фланк — 595 рублей, вместо 1190.
Приходите к ребятам в гости попробовать стейки и другие вкуснейшие блюда из меню!
📍Москва, Славянская площадь, 2/5/4, стр.3
Бронь: +7(965)305-15-14
Уже в эту пятницу и выходные, с 4 по 6 ноября, в Law&Son bar пройдёт устричный бранч «Доступная роскошь»!
В меню:
Пол дюжины устриц — 750 рублей;
Дюжина устриц — 1400 рублей.
К свежайшим устрицам в баре предлагают 3 авторских соуса от бренд-шефа Дмитрия Камаева:
— Соус By Kamaev chief (твист на классический соус из маринованного лука и уксуса);
— Соус Понзу (классический соус из сока цитрусовых, комбу и бонито);
— Соус Том ям (с соком моркови и лимона).
Начало 4-6 ноября с 14:00.
📍Москва, Садовая-Каретная ул., д. 24/7
Бронь: +7(495)649-01-89
Дорогие друзья, сегодня хочу рассказать вам про интереснейшее обновление меню в ресторане Modus! Шеф-повар Андрей Жданов представил новые блюда, подготовленные к осеннему сезону.
В меню представлены два раздела: классика и гастрономические блюда в авторском прочтении.
Из классических позиций попробуйте салат из осьминога с запеченным картофелем и соусом ромеско из печеного перца, а также салат из свеклы с «сырным трюфелем» и медовой заправкой.
Если вы скучаете по Италии и домашней пасте, закажите спагетти с черным перцем и сыром пекорино или пасту с моллюсками и оливковым маслом.
Из авторский позиций от Андрея Жданова попробуйте: печеный перец с оливками, кедровыми орехами и соусом из желтоперого тунца; ризотто с шафраном и морским гребешком, каре ягненка с запеченным баклажаном и тахинновым йогуртом. А так же перепелку, фаршированную шпинатом и грибами, её подают вместе с цветной капустой и айвой.
На десерт из новинок в ресторане предлагают — кокосовый купол с ананасом и карамельным соусом и крем-брюле с граните из кока-колы.
📍Москва, 1-й пер. Тружеников, 6
Бронь: +7(495)221-10-23
Дорогие друзья, в ресторане 1870 Abrau-Durso Wine&Food на Арбате уже сейчас можно попробовать блюда из обновлённого меню, подготовленного специально к холодному сезону!
Для отличного начала обеда или ужина прекрасно подойдёт икорный сет в сопровождении бокала игристого. Ассорти включает три вида икры: палтуса, щуки и горбуши, и подается с оладьями, сливочным маслом и микрозеленью.
Тар-тар из говядины с бриошью и муссом из пармезана — отличный вариант мясного стартера.
Для тех кто предпочитает итальянскую классику, стоит заказать ньокки с белыми грибами и говяжьей вырезкой или пасту с овощами гриль.
Одновременно сытный и гастрономичный вариант горячего в новом меню — рваная утка с белыми грибами и муссом из цветной капусты. Среди первых блюд — ароматный борщ с рваной говядиной.
Любителям рыбы рекомендую попробовать черноморский луфарь с хумусом из тыквы или филе лосося со спаржей и томатами.
Для поклонников здорового питания в ресторане предлагают крем-суп из цветной капусты, приготовленный на растительном молоке; артишок на гриле с фенхелем и пюре из сельдерея и витаминный зеленый салат.
А на десерт закажите насыщенный шоколадный брауни с вишней, крем-брюле с ягодами или тарталетку из песочного теста с малиной.
📍Москва, ул. Арбат 45/24
Бронь: +7(495)234-44-68
Дорогие друзья, отличные новости для жителей Санкт-Петербурга! Первые магазины хорошей еды «Жизньмарт» уже открыли свои двери в городе!
Жизньмарт — это сеть продуктовых "у дома". Магазин позиционирует себя, как магазин хорошей еды, где на полке один товар, но лучший в своей категории.
А ещё в магазинах есть:
— бесплатная вода в зале;
— бесплатный лёд;
— wi-fi;
— туалет;
— зона кафе;
— свежесваренный кофе;
— более 200 готовых блюд в ассортименте;
— бесплатная доставка от 500 руб. за 20 минут.
📍Приходите к ребятам в гости по адресу: Парфеновская, 7/1 и Медиков, 5!
Что попробовать в Петербурге, если вы уже искушенный эстет?!
Есть отличный вариант — самые большие сэндвичи в городе Полкило!
В ассортименте у ребят:
— Полковник Килла. Классическая интерпретация сэндвича с хрустящей курицей в бриоши. Это полноценная буханка бриошь, порезанная вдоль, с соусом камбек, маринованными огурцами и сыром чеддер.
— Капитан Зойдберг. Та же самая история с бриошь, котлета из рубленной креветки с моцареллой, зелёным луком и кунжутным маслом в панко. Соус Том-ям майонез, маринованный огурец и болгарский перец.
— Майор Грин. Это сэндвич с фалафелем. Его упаковали в чиабатту, добавили помидор, огурец, красный лук и сыр сулугуни. Также у ребят есть йогуртовый соус.
— Генерал Бифф. Ещё один сэндвич на чиабатте. Это классическая история Тако Биррия, здесь уменьшили остроту мяса, добавили чеддр, томаты, маринованный огурец, карамелизованный лук и соус шрирача.
Ещё у ребят есть салат-конструктор!
По промокоду "А у нас будет что-то типа обэда?" скидка 10% на всё меню!
📍Санкт-Петербург, ул. Рубинштейна, 28Д
В легендарном ресторане круглосуточных завтраков Cook’kareku произошли глобальные обновления!
Больше 30 новых позиций, которые идеально подойдут и для раннего утра, и для обеда или даже ужина за бокалом вина. Их можно попробовать в любое время, ведь Cook’kareku работает 24 часа 7 дней в неделю.
Концепция остаётся прежней: здесь собраны завтраки со всей планеты, от Аргентины и Перу до Греции и Новой Зеландии.
Без классических и любимых омлетов, каш и яичниц, конечно же, не обошлось, теперь им посвящён отдельный раздел!
📍Москва, Садовая-Кудринская ул. 9, стр 4
Бронь: +7(495)660-53-39
Уже завтра, 27 ноября, в панорамном итальянском ресторане BUONO состоится воскресный семейный бранч, посвященный трогательному и доброму празднику — Дню матери!
В этот день итальянские повара будут угощать гостей блюдами, собранными, словно мозаика, из разных регионов Италии.
Для юных гостей приготовлена особая развлекательная программа — интерактивный музыкальный кукольный спектакль «Садко» по мотивам русской народной былины. А после представления — кулинарный мастер-класс.
Время проведения с 12:00 до 15:00.
Дети до 5 лет включительно — бесплатно.
Забронировать стол можно на сайте.
📍Москва, Кутузовский проспект д. 2/1, стр. 1
В Москве на Eat Market Смоленка открылась бургерная «Хлопни бургер»!
Это первая точка будущей масштабной сети, до конца следующего года ребята планируют открыть еще 5 бургерных в разных районах города.
В «Хлопни бургер» предлагают классический набор американской кухни — бургеры, жареный картофель, хот-доги. Подачи традиционные — огромные порции, острые соусы, пышные булки, жареный бекон, хрустящий Айсберг.
В меню — одиннадцать бургеров, которые готовят с домашними чуть сладковатыми булками из картофельной муки. Закажите попробовать: азиатский «Тай» с обжаренным на гриле ананасом, пикантный «Блю-Чиз» с сыром Горгонзола, фирменный «Хлопни бургер» с сыром Чеддер, яйцом пашот и беконом.
Хот-доги в бургерной предлагают с пастрами из индейки или с сосисками (из мраморной говядины или курицы).
В разделе «Спешиал»: куриная колбаска с картофелем по-деревенски, фасолью, маринованными огурцами и свежим салатом, бифштекс с яйцом и фасолью. Также в меню: коул-слоу с сливочно-горчичной заправкой, хрустящий фри, картофель по-деревенски, куриные наггетсы и сырные палочки.
📍Москва, Смоленская площадь, д. 5
(ТДК «Смоленский пассаж 2», минус 1 этаж)
Дорогие друзья, уже совсем скоро нас с вами ждут новогодние праздники и готовиться к ним лучше всегда заранее.
Легендарный ресторан на Крестовском острове «Карл и Фридрих» приглашает вас на незабываемую встречу Нового года!
Только представьте, заснеженный Петербург, яркие огни и кружка пряного Рождественского пива!
В ресторане для вас подготовили праздник с насыщенной программой от ведущего и поздравлениями от Деда Мороза и Снегурочки.
Всех гостей ждёт море безлимитного пива из собственной пивоварни «Карла и Фридриха» и новогодний ужин. Атмосферу безграничного веселья дополнит живая музыка, танцы и конкурсы с подарками.
Стоимость билетов от 7000 рублей.
Билеты можно приобрести на сайте. Либо забронировать стол по телефону: +7(812)633-03-03.
📍Санкт-Петербург, Южная дорога, 15
В это воскресенье, 20 ноября в 19:00, по случаю важнейшего события в мире спорта — Чемпионата Мира по Футболу в Катаре, в гастропабе «Бибирево» прямые трансляции на 40 телевизионных экранах дополнят «живые комментарии» от яркого и классного Сергея Дурасова.
Приходите в ресторан, чтобы насладиться огромными порциями вкусных блюд, масштабной пивной картой и атмосферой настоящего спорта с комментатором года!
Рекомендую бронировать столики заранее!
📍Москва, Украинский бульвар, 15
Бронь: +7(495)921-42-99
Дорогие друзья, успейте до конца осени попробовать осеннее меню в винном баре Salute! на Покровке, 6!
Ребята, как всегда, предлагают поэкспериментировать и поиграть: прямо в меню вы найдёте рядом с некоторыми блюдами нарисованные бокалы — так можно познакомиться и с винной картой, следуя подсказкам сомелье.
Заказали бриошь с инжиром и фундуком? Вино нужно белое, мягкое и округлое — испанец вердехо Дескомуналь к вашим услугам. Остановились на салате с уткой? Тут белое уже не справится, на помощь придёт свежее, яркое красное — и вуаля, в бокале сочная Кастельсина из тосканы.
Самые интересные пары скрываются за сезонной пиктограммой, сейчас это кленовый листок. Вина тоже меняются по сезону, и что там спрятано внутри — знает только сомелье.
Из закусок обязательно попробуйте бестселлеры этой осени: брускетта с лососем гравлакс, запечённый камамбер с ежевикой и бриошь с инжиром.
Забронировать столик можно на сайте или по телефону +7(999)546-28-37.
📍Москва, ул. Покровка, 6 (посмотреть на карте)
Дорогие друзья, в ресторане Gaijin вы найдёте яркие современные тенденции и авторское прочтение знаменитых блюд азиатской кухни!
Меню впечатляет диапазоном вкусов и текстур, здесь можно попробовать оригинальный ролл без риса «Авокадо Фиш», тайский «Као Пад» в половинке ананаса или согревающий «Королевский Том Ям» с обилием морепродуктов.
Внимание к деталям читается не только в подаче, но и в стильных интерьерах двух ресторанов — флагманский на Среднем проспекте В.О, 16 и второй проект на Оптиков, 34к1.
Также отправиться в гастрономическое путешествие по Азии, можно и не выходя из дома, просто оформив заказ на сайте или в одноименном мобильном приложении. Широкая зона доставки позволит вам насладиться авторской кухней Gaijin в любой точке города!
По промокоду GJ10 скидка 10% на первый заказ!
Бронь: +7(812)200-50-51
Дорогие друзья, уже в этот четверг, 17 ноября, состоится уникальный гастрономический ужин Modus Friends в честь дня рождения ресторана Modus!
Вы сможете попробовать и по достоинству оценить кулинарный стиль и гастрономический почерк и шеф-повара ресторана Modus Андрея Жданова, и приглашенных поваров — Павла Беляева, Федора Верина (“ЦДЛ”, отмеченный гидом Michelin), Виктора Белея (“Ухват”, отмеченный гидом Michelin).
В меню ужина Modus Friends:
— Тартар из тунца с хрустящими водорослями и соусом из запеченных томатов и аджики;
— Заливное из томатов с камчатским крабом и муссом из авокадо;
— Татаки из тунца с имбирным дрессингом;
— Морской гребешок с фуа гра и соусом из угря;
— Тирадито из дикого тунца с кумкватом и трюфелем;
На горячее в ресторане предложат палтуса с черным рисом и муссом из морских ежей и корейку оленя с ризотто из кедровых орехов и маринованной вишней. А на десерт подадут ананас с соусом из пряной карамели и ледяными айсбергами из кокоса.
Главное гастрономическое представление вечера — разделка гигантского дикого тунца и превращение его в реальном времени прямо на ваших глазах в изящные деликатесные закуски.
Также в welcome-зоне вас ждёт Cremant de Limoux. Grande Cuvee 1531" de Aimery и закуски — бриошь с мраморным бычком, эклеры с крабом и хрустящие чипсы с каракатицей и атлантическим лососем.
Сбор гостей в 19:00.
Стоимость ужина без алкогольного сопровождения — 9900 рублей на персону.
📍Москва, 1-й Тружеников пер., вл. 6 (посмотреть на карте)
Бронь: +7(495)221-10-23
Куда сходить в Питере этой осенью?!
⠀
Есть отличный вариант — приходите в #FARШ и получите в подарок сочный гамбургер и море гастрономических впечатлений!
⠀
Всё очень просто:
— Оформляйте карту лояльности на сайте.
— Приходите в в бургерную по адресу: Кирочная, 17.
— Получите идеальный гамбургер в подарок.
⠀
#FARШ — сеть бургерных, где знают, что значит хорошее мясо.
⠀
В меню 12 невероятных бургеров на любой вкус. Блю Чиз, Цезарь Бургер, Папа Мясника и другие!
⠀
В бургерных сами пекут глазированные картофельные булочки, добавляют свежие овощи и фирменные соусы, а также подают фирменный пикантный соленый огурчик к каждому бургеру.
Но и это ещё не всё! В меню есть стейки, закуски, салаты и десерты. Вы точно найдёте то, что любите!
«ЕМ» — первый ресторан в Санкт-Петербурге, в котором гостям предлагают исключительно сет-меню!
Ресторан находится в старой петербургской квартире, в историческом месте на набережной Мойки.
Примечательно, что это ещё и один из нескольких ресторанов во всем мире, где для приготовления блюд используют английскую чугунную печь AGA. В ней готовят всё — от кофе до десертов.
Заведение Эдуарда Мурадяна работает со вторника по субботу и всего 6 часов в день (с 17:00 до 23:00). Чтобы сюда попасть, нужно бронировать столик за пару дней до визита.
Тема ужина меняется раз в два месяца, и почти всегда это что-то необычное — от вдохновения импрессионистами до курсов с ингредиентами, количество которых соответствует последовательности Фибоначчи.
В этом году ресторану исполнится 10 лет. Чем не повод, чтобы прийти к ребятам в гости?
Забронировать столик можно на сайте.
📍 Санкт-Петербург, Наб. реки Мойки, 84
Уже сегодня, 29 октября, дуэт петербургских шеф-барменов приготовит свои фирменные коктейли за барной стойкой панорамного ресторана F11 на высоте полёта чаек!
Специальный гость — Павел Казанников, шеф-бармен камерного APOTHEKE BAR, с авторскими коктейлями, которые будут готовить только один вечер.
С 19:00 за баром можно будет заказать фирменный острый welcome Bloody Mary Apotheke version, Forget-me-not на основе фиалкового ликёра, пряный Cherry? и твист на Негрони с вишней и какао Bohemian mixtura.
Вместе с авторскими коктейлями сегодня в ресторане вас ждут новинки из авторского меню шеф-повара Игоря Казакова, каверы и DJ-сеты, а также атмосферные полароид фото на фоне осенних видов Петербурга!
LINE UP:
20:00-22:00 — каверы Acid Cool в стилях jazz с funk и soul с house;
22:00-01:00 — DJ OLLASOUND с сетами в стиле organic, funky house и nu disco.
📍Санкт-Петербург, Лермонтовский проспект, 43/1
Бронь: +7(812)711-10-11
Дорогие друзья, начинаю сегодняшний вечер с отличных новостей!
Джихан Дениз бренд-шеф сети ресторанов Cihan Turkish Steak & Kebab добавил в меню 4 турецкие пиццы-пиде, детскую пиццу, кебабы, церемониальные (я не шучу — даже в Турции их просто так не съесть, а у нас — запросто) кешкеки, острые куриные крылышки, классический бургер и соук баклаву.
А вы уже пробовали новинки?
Если ещё нет, то это отличный повод окунуться в непринужденную расслабленную атмосферу Турции и её самобытную кухню.
С моей публикацией о втором ресторане сети можно ознакомиться по ссылке.
📍Москва, ул. Новый Арбат, 21
Комсомольский проспект, 21/10
Дорогие друзья, вчера, 24 октября, в историческом центре Санкт-Петербурга свои двери открыло итальянское бистро Figata!
Это собственный проект шеф-повара Ильи Бурнасова — результат его многолетних путешествий по нетуристическим маршрутам солнечной Италии.
Философия заведения звучит просто — vino, pasta e dolce vita.
Аутентичный интерьер в стиле Италии 70-х годов, оригинальные рецепты родом оттуда, тёплые тона и такая желанная атмосфера южной страны — всё это вы сможете найти здесь!
В меню — классика по рецептам итальянских домохозяек. Неповторимые десерты — работа шеф-кондитера Маргариты Арзамазовой. За барную карту отвечает московский миксолог-бармен Егор Степанов.
В винной карте предлагают более 50 видов вин из разных уголков мира и, конечно, с виноградников Италии.
Приходите к ребятам в гости окунуться в атмосферу настоящей Италии с 12:00 до 23:00 в будние дни и воскресенье, и с 12:00 до 01:00 в пятницу и субботу!
📍Санкт-Петербург, ул. Малая Морская, 18
Бронь: +7(981)977-50-00
В среду, 26 октября, пройдет гастрономический ужин в гастро-баре Etudes!
Гостям представят сет из пяти авторских блюд от шеф-повара Евгения Гринчука в сопровождении пива спонтанного и дикого брожения, специально подобранного к блюдам. О напитках и способах их производства расскажет сооснователь Etudes, эксперт в диком пиве и ламбиках, Василий Смирнов.
В меню ужина:
— Вафля с лососем и гуакамоле и аутентичный деликатный вишнёвый ламбик с тоном косточки De Koninck Oude Kriek;
—Тартар из говядины с винтажным ортодоксальным легким, но диким берлинером Marlene;
— Равиоли с сибасом с классическим деликатным гёзом Oud Beersel Oude Gueuze Vielle;
— Утка со спагетти и цуккини с фламандским красным элем Cuvee Freddy;
— Лимонный рулет с сухим сидром Святой Домкрат в нормандском стиле от Токсовской Сидрерии.
Начало 26 октября в 20:00.
Стоимость ужина — 2900 рублей.
Запись по предварительной регистрации и предоплате, количество мест ограниченно: +7(910)013-63-19 Ксения (Whatsapp или Telegram).
📍Москва, ул. Покровка, 38а
В ресторанах «Fish Культура» на Покровке и на Новом Арбате ввели завтраки!
Шеф-повар Анатолий Деренчук разработал утреннее меню, в которое включил традиционные блюда, но каждое перепридумал под стилистику ресторана.
Так омлет шеф готовит с рублеными лангустинами и свежими томатами; с аргентинскими лангустинами подает хашбраун с кукурузным пюре. Слабосоленый лосось с гуакамоле отправляется в круассан и на бриошь с яйцом пашот, икрой нерки и соусом Голландез. Также бриошь здесь сервируют с острым крабом и осетровой икрой.
За сезонность в меню завтраков отвечает брускетта со сливочным кремом, инжиром и лесным орехом. А за красоту и стройность — super Food Смузи боул с ягодами и миндалем.
Каши тоже есть: овсяная с ягодами и пшенная с карамелизированными яблоками на миндальном, кокосовом или коровьем молоке.
Завтраки подают ежедневно с 09:00 до 12:00 по будням, и до 13:00 — в выходные.
📍Москва, ул. Новый Арбат, 15
ул. Покровка, 21-23/25с1
Бронь: +7(495)-005-38-88
