4940
Здесь я рассказываю об интересных ресторанах и кафе Москвы и Санкт-Петербурга, где можно не только вкусно поесть, но и отлично провести время. По всем вопросам: @sergey_restaurantteam
Дорогие друзья, в MODUS HALL возвращается "Disco Шик"!
Уже завтра, 11 октября, серию фирменных вечеринок в стиле девяностых и нулевых откроют неподражаемая Татьяна Овсиенко и харизматичный Федор Фомин!
"Школьная пора, и при всякой погоде" — от песни Татьяны Овсиенко по "школьным годам чудесным" ностальгируют даже те, кто закончил их десятки лет назад. Завтра MODUS Hall подарит гостям возвращение в это беззаботное время, но без скуки и двоек — зато с танцами, живым общением и позитивными эмоциями.
Имя Татьяны Овсиенко знакомо каждому. Именно она исполняет тот самый ностальгический хит "Школьная пора", а еще — "За розовым морем", "Дальнобойщик", "Колечко", "Капитан" и десятки других, и завтра их услышат гости MODUS Hall.
Атмосферу поддержит Фёдор Фомин — один из самых востребованных диджеев России,культовая личность, изменившая формат клубной жизни в стране. Миксы Фёдора — самые веселые, жаркие и неожиданные: это сумасшедший микс разных стилей, от хип-хопа до любимых поп-хитов, которых в этот вечер будет немало.
По традиции гостей «Диско-шика» ждут и другие удовольствия: вкусные блюда от шеф-повара Андрея Жданова и авторские коктейли от шеф-бармена Дениса Миллионова!
Начало 11 октября в 20:00.
Забронировать столик и узнать условия можно по телефону: +7(495)221-10-23
📍Москва, 1-й переулок Тружеников д. 6
Дорогие друзья, впереди нас ждут ещё два месяца вкусных завтраков! А всё потому, что до 30 ноября продлится гастрономический фестиваль "Русский завтрак". В нём принимает участие порядка 200 ресторанов и отелей из 20 городов России.
Главная цель фестиваля — возродить интерес к русской кухне, показать её многообразие и расширить количество заведений, специализирующихся на ней.
Шеф-повара разработали свои варианты утренних блюд в пяти категориях: каши, молочные десерты, блюда из творога, блюда с сыром и блюда из яиц. Инициатором проекта выступает "ЭкоНива" в партнерстве с METRO и "Гастрономической картой России".
Также в ходе фестиваля в четырёх городах России — Москве, Воронеже, Новосибирске и Уфе — состоятся специальные открытые гастроли лучших шеф-поваров, которые приготовят "русские завтраки" для всех гостей.
Так уже 8 октября пройдет гастрономический "русский завтрак в четыре руки" от шефа Сергея Борцова (бренд-шеф AZIMUT Hotel) и Александра Волошина (шеф AZIMUT Hotel Астрахань).
Сбор гостей в 9:35 в "AZIMUT Сити Отель Смоленская Москва". Стоимость завтрака 2 тыс. рублей.
Подробности об участниках фестиваля вашего города смотрите на сайте.
Дорогие друзья, LIGNE ST BARTH и Ararat Park Hyatt Moscow запускают коктейльную коллаборацию, которой под силу продлить солнечное лето и такую теплую осень!
Всё очень просто: при заказе коктейля в баре "Консерватории" — косметическое средство в подарок!
Подобно ингредиентам коктейлей, превращающимся в совершенно новый напиток, косметические средства LIGNE ST BARTH смешивается по технологии Mix and Match, чтобы получились новые составы для индивидуального ухода.
Бармены Ararat Park Hyatt Moscow, как искусные мастера, создали коктейли, используя разнообразные ингредиенты и техники с учетом особенностей ингредиентов средств ухода LIGNE ST BARTH, а также разработали уникальную подачу в стильных баночках, точно отражающих дизайн оригинальной упаковки.
Вы можете собрать 3 разных средства и получить 3 уникальных состава для ухода за кожей по технологии Mix and Match.
Все средства представлены в тревел-формате 25 мл. Акция продлится до 13 октября (количество подарков ограничено).
📍Москва, Отель Арарат Парк Хаятт, бар Консерватория, ул. Неглинная, 4. 10 этаж
Бронь: +7(495)118-34-04
"Алерти" — ресторан с атмосферой загородного дома в парке "Сокольники".
В интерьере — деревянная отделка, мягкие диваны, живые растения и панорамные окна с видом на парк. Спрятаться от солнца или непогоды здесь можно на двух верандах — большой и малой.
В меню предлагают блюда европейской кухни. На закуску закажите брускетту с сёмгой и авокадо или с куриным паштетом и брусничным чатни, салат с креветками и авокадо и картофельные вафли с лососем. На горячее попробуйте филе лосося со сливочно-икорным соусом на мангале, борщ с томлёной фасолью, говяжьи медальоны с вишнёвым соусом или дорадо на гриле. А на десерт — фирменные "Три шоколада" или эклеры, которые в ресторане делают в собственной кондитерской.
В барной карте предлагают: вина по бутылкам из Италии и ЮАР, крепкие позиции вроде виски, а так же коктейли — классические и авторские, например, "Алерти" с бренди и клубникой шисо.
📍Москва, Митьковский пр., 10
Бронь: +7(985)834-68-88
Дорогие друзья, на Центральном рынке на Рождественском бульваре открылась "Креветочная"!
Два десятка максимально разных хитов интернациональной кухни — от итальянской ресторанной классики Фрутти ди Маре, до турецкой шаурмы с острыми овощами — стали основой концепции нового кафе. Каждое блюдо, конечно же, с креветками.
Этот морепродукт (креветки) — образец здорового питания: почти не содержит насыщенных жиров; а омеги-3 в избытке, как и фосфора, натрия, йода и кальция. Ну и, конечно же, вкус. Для "Креветочной" главными выбрали тигровые креветки — за мясистость, ясность вкуса и кулинарную универсальность, а северные креветки — за гастрономичность.
На завтрак здесь предлагают израильскую шакшкуку из трёх яиц, с густой матбухой и сладкими креветками. На обед — обязательно суп: американский чаудер с початками кукурузы или тайский Том ям.
В качестве основного блюда попробуйте паэлью с мидиями, кальмарами и креветками, дюжину креветок с картофелем фри, лапшу удон в имбирно-чесночном соусе и лапшу собу с баклажанами, цукини и шпинатом. Или ещё один отличный вариант — Crab Boil (креветки, крабы, мидии в остром соусе).
А можно пойти самым простым путём и заказать большую порцию отварных северных креветок с лимоном и острым соусом — чтоб уж наверняка.
📍Москва, Рождественский бульвар, д. 1
Многие думают, что рацион вегетарианцев и веганов скудный и однообразный!
И это миф, который активно разрушают в канале VEGETARIAN!
Здесь вы найдёте:
🌱 Тысячи рецептов для веганов и вегетарианцев
🌱 Удобную навигацию по рубрикам
🌱 Рецепты для новичков на кухне и для прожжёных шеф-поваров
🌱 Советы и лайфхаки для вегетарианцев
Ребята ждут вас в своём зелёном уголке — посмотреть.
Дорогие друзья, теперь заказать доставку китайских блюд из CVC "Китайская кухня" стало еще удобнее!
Нужно всего лишь зайти на обновленный сайт, выбрать любимые блюда и напитки, добавить их в корзину, оформить заказ — и вкуснейшие блюда китайской кухни уже на вашем столе!
И это ещё не всё! Для вашего удобства ребята создали специальное приложение для доставки, доступное для пользователей iOS и Android.
Мои публикации о ресторанах сети вы можете найти в поиске канала по ключевому слову: CVC.
📍Адреса всех ресторанов сети на карте
"Кот Бегемот" — аристократичный ресторан русской и европейской кухонь по мотивам булгаковского "Мастера и Маргариты" на Сухаревской.
В интерьере сделан акцент на атмосферу, отсылающую к Москве 1920-х годов. На столах лежат белоснежные скатерти и стоят хрустальные бокалы, на стенах висят черно-белые фотографии старой Москвы и изображение кота Бегемота. Здесь же размещены фарфоровые фигурки на камине, а также старинный сундук и буфет, дополняющие атмосферу ретро.
На закуску закажите форшмак на бородинском хлебе, салат с киноа, креветками и авокадо, ассорти брусскет ( со страчателлой и томатной сальсой, с лососем, с ростбифом) и жульен из белых грибов.
Из супов попробуйте окрошку с копчёной говядиной на домашнем квасе, мясную солянку или сливочный суп с лососем и палтусом.
На горячее — котлету из щуки на подушке из шпината с красной икрой, гречневую кашу с белыми грибами и куриными сердечками, бефстроганов с картофельным пюре и пельмени с говядиной. А на десерт — морковный торт или наполеон.
На полках выставлены винные бутылки из Франции, Италии, Испании и России, а в барном меню предлагают классические коктейли и крепкие напитки.
📍Москва, просп. Мира, 12, стр. 9
Бронь: +7(926)061-90-13
"Узоры" — ресторан с художественной концепцией и действительно авторской кухней на Краснопресненской набережной.
Идеи для проекта здесь черпают из творчества художников и их произведений. Кухня в этом месте словно театральная сцена, озаренная особым светом, а через рецепты повара обмениваются идеями и эмоциями, создавая настоящее кулинарное представление.
Интерьер ресторана выполнен в стиле галереи, с большим количеством произведений искусства на стенах.
В меню простые и всем знакомые блюда приобретают современный взгляд. Шеф-повар ресторана сделал акцент на сезонных позициях и продуктах от местных фермеров.
На закуску закажите греческую лепёшку с крабом, лосось с шисо и хреном и запечённый бри с вишней. На горячее попробуйте лангустинов с соусом Том-ям, медальон из говядины со спаржей и сырным муссом, гедзе с креветкой и запеченную тыкву с кремом из феты. А так же римскую пиццу с лососем и соусом кимчи.
В разделе паст предлагают — казаречче с крабом, фетучини с креветками и вялеными томатами, паккери с жёлтым карри и говядиной. На десерт можно заказать крем брюле с апельсином, розмарином и мороженым или чизкейк Сан Себастьян.
В барной карте — 14 авторских коктейлей, каждый из которых имеет свои узоры, ассоциации и символические значения. Также в ресторане предлагают богатую подборку крепких напитков.
📍Москва, Краснопресненская наб., 2/1
Бронь: +7(499)302-09-65
"Пилпили" — грузинский ресторан у метро "Водный стадион".
Это современное пространство, которое понравится, как любителям аутентичной грузинской кухни, так и ценителям европейских и русских блюд.
В интерьере ресторана удачно соединены элементы популярного лофт-стиля с эко-акцентами. В отделке повсеместно используются натуральные деревянные текстуры, а также стеклянные перегородки и металлические конструкции.
В меню предлагают широкий выбор блюд европейской, русской и кавказской кухни, включая хачапури, хинкали, люля и шашлыки, приготовленные на углях. Многие из этих блюд готовятся в настоящей дровяной печи, что придает им особый вкус. Десерты в ресторане делают в собственной кондитерской, а для малышей здесь разработали отдельное детское меню.
Барная карта ресторана включает в себя красные и белые вина из Грузии и Европы, а также — крепкие напитки и коктейли.
С понедельника по пятницу (с 12:00 до 16:00) в ресторане предлагают бизнес-ланчи со скидкой 20% на всё меню, за исключением алкоголя. По пятницам и субботам (с 19:30 до 23:00) здесь можно насладиться живой музыкой.
📍Москва, ул. Адмирала Макарова, 6, стр. 13
Бронь: +7(966)071-74-74
Дорогие друзья, сеть Тимати и Антона Пинского "Stars Coffee" отмечает уже второй День рождения — любимым кофейням исполняется два года!
За это время открылись новые локации не только в Москве, но и в Самаре, и в Нижнем Новгороде, а также впереди ещё много открытий в разных городах России.
В честь дня рождения сеть кофеен выпустила новинки: Фраппе Лимонный курд –—нежный кофейный напиток на основе молока с соусом белый шоколад, пышной шапкой взбитых сливок и тонким лимонным послевкусием, который можно попробовать до 31 августа. А также Канеле — французский десерт с тёмной карамелизованной корочкой и нежным, почти кремовым ароматным мякишем.
Только с 16 по 18 августа можно приобрести комбо из новинок Фраппе Лимонный курд и Канеле по привлекательной цене 500 рублей. Стоит поторопиться, так как предложение лимитированное!
Настоящий звездопад сюрпризов пройдет с 16 по 31 августа: скидки на авторские напитки, дрипы и зерна; специальные цены на кексы и чизкейки; напитки и сиропы в подарок и многое другое!
И, наконец, приятный комплимент, который получит каждый гость при покупке от 500 рублей — симпатичный стикер-пак, который останется на память о праздничной неделе.
📍С адресами всех кофеен сети можно ознакомиться по ссылке.
Дорогие друзья, в итальянском ресторане "Dolce Far Niente" до 31 августа предлагают новое special menu в честь Национального дня арбуза!
Команда подготовила по-настоящему летние блюда:
• Арбузный десерт из мятно-ментолового ганаша с начинкой «арбуз-дыня» и ванильным бисквитом
• Салат с медовой дыней, сладким инжиром, ореховым пекорино и рукколой
• Необычный салат с сахарным арбузом, сливочной бурратой, клубникой и помидорами
• Закуска из пармской ветчины, сочной дыни и спелого манго
• Брускетта с дыней, нежной пармской ветчиной и соусом из ароматных трав
• Брускетта с арбузом, фенхелем и сельдереем
Август без арбуза, как лето без путешествий — не считается!
📍Москва, Смоленская ул., 6
Бронь: +7(926)783-83-37
"Eleven Junior" — новый ресторан средиземноморской кухни в Раменках.
В интерьере: десятиметровые потолки, панорамные окна, пышная летняя веранда, натуральный мрамор и сложное многоярусное освещение.
В новом Eleven Junior яркая и актуальная турецкая кухня соседствует с легкой и изящной итальянской кулинарией. Италия и Турция, как два самых значимых кулинарных направления Средиземноморья, отлично вписались в концепцию современного ресторана в ЖК.
В меню, условно разделенном на две части — абсолютные хиты двух великих гастрономических держав. Древнейшие османские рецепты здесь готовят с легкостью, свойственной современной гастрономии. Яркий раздел меню — коллекция колоритных мезе: пикантный аджили эзме из сладкого и острого перца, мухаммара из перца и грецких орехов, нежнейший бабагануш из запеченных баклажанов с йогуртом. Лепешки, которые подают к мезе как комплимент, могут сыграть роль самостоятельного блюда.
Старт по-итальянски — это паштет из куриной печени с черным перцем, сливочное масло с анчоусами, мусс из горгонзолы и жирных сливок. Далее выбор следует делать между карпаччо из говядины с пармезаном и салатом лукум с говядиной, зелеными листьями и гранатовой заправкой. Между сочным овощным чобан и салатом с козьим сыром, между пышной турецкой лепешкой пуф и хрустящими итальянскими хлебными палочками гриссини. Или заказать все блюда "в стол" для вдумчивой дегустации.
В печи здесь готовят тонкие мясные лахмаджуны, сытные сырные пиде, традиционную пиццу: с грушей и горгонзолой, с белыми грибами и классическую Маргариту.
Так же в меню предлагают традиционный джентльменский набор стейков из премиальной говядины Black Angus.
📍Москва, ул. Винницкая, 8, к4
Бронь: +7(967)552-55-55
Сезон концертов на крышах от Крыши и Выше в самом разгаре, присоединяйтесь!
Вас ждут атмосферные концерты на самых видовых крышах столицы, с живыми выступлениями и красочными закатами.
🎁 Только для наших подписчиков промокод ИЮЛЬ18 (скидка 18%)
Ludovico Einaudi и Hans Zimmer - мир неоклассики на крыше
3 августа, 19:00
Джазовый вечер над Москвой. Китти Орлова и бэнд
8 августа, 20:00
Frank Sinatra: джаз над Москвой. Alex Abra
9 августа, 20:00
Хиты 2000х над Москвой. Юлия Коваль &Band
15 августа, 20:00
Лучшие мировые Рок-хиты на крыше
15 августа, 20:00
SADE. Трибьют-шоу на крыше. Карина Милицина
22 августа, 20:00
Музыка над Москвой. Джордж Майкл трибьют в исполнении Андрея Солода
22 августа, 20:00
Поп-Джаз на крыше: Jazz Mix It
29 августа, 20:00
А по ссылке экскурсии с посещением Крыш и не только.
Яркое музыкальное лето и атмосфера полного драйва! Дарите себе и близким эмоции.
"Россичъ" — отличное место для тех, кто хочет отдохнуть после тяжелого рабочего дня и посидеть вместе с друзьями, коллегами или близкими в уютной домашней обстановке.
В ресторане с русским национальным колоритом несколько залов, и каждый из них оформлен по-своему, впрочем, все интерьеры вдохновлены отечественной культурой: купеческими усадьбами и дворянскими родовыми поместьями.
В теплую погоду можно приятно провести время, насладиться вкусной едой на открытой летней веранде, откуда открывается прекрасный вид на парк имени Анны Герман.
В меню ресторана собрано множество аутентичных русских блюд, в которых лишь частично изменилась технология приготовления. Здесь есть и щучья икра, и домашнее сало с чесночком, и русские разносолы, и настоящая наваристая уха, и правильный борщ с пампушками, и много чего ещё. А главное, тут можно отведать блюда из дичи: например, котлеты из бобра, пельмени с медвежатиной или филе оленины.
Банкетные столы "ломятся" под тяжестью запеченного до румяной корочки поросенка, гуся в медовом соусе, утки, индейки, стерляди в парах вина с травами, телячьей ноги, маринованной в коньяке, и других яств русской кухни.
Закуски и десерты в ресторане тоже особенные: таких пирогов "с пылу с жару", как здесь, в Москве мало где можно ещё найти, а торты, пирожные и мороженое всегда свежие, свои, домашние.
📍Москва, Нежинская ул., 9, корп. 1
Бронь: +7(499)737-70-70
Ресторан "Рассольников" на Проспекте Мира — это место, где осень чувствуется только за окнами. Внутри — всегда тепло, уютно и ароматы домашней русской кухни.
В ресторане повара коптят собственные колбасы, вялят мясо и создают такие закуски, которые идеально подходят к осенним дням. А если вам нужно провести мероприятие, здесь есть отличные банкетные залы:
Зал "Домашний" на 20 гостей — для уютных встреч и небольших праздников.
Зал "Караоке" на 35-40 гостей — для семейных торжеств и корпоративов.
Зал "Веранда" на 60 гостей — для больших событий, где хочется праздновать на полную.
Зал "Рассольников" на 110 гостей — для масштабных мероприятий и свадеб.
Идеальный момент забронировать зал для корпоратива — сейчас! Осень диктует свои правила: прохлада на улице, а у ребят — тепло, вкусно и весело!
📍Москва, ул. Проспект Мира, 68а
Бронь: +7(905)700-61-00
В Москве запустилась новая премиальная доставка больших и сочных роллов PASIBA SUSHI
Только самые свежие ингредиенты, качественная рыба и огромные порции в красивой упаковке.
При первом заказе в приложении, PASIBA дарят ролл Филадельфия с лососем бесплатно по кодовому слову NEW26 🎁
А до 5 ноября можно принять участие в конкурсе со множеством призов, главный из которых — путешествие в Японию на двоих!
Желаем удачи!
Реклама.
ООО «Пасиба»
ИНН: 2312327196
erid: 2VtzqwRzVRs
"Fatto a mano"— ресторан итальянской кухни недалеко от метро "Новослободская".
Это место, в которое приходят не просто поужинать — здесь собираются для того, чтобы насладиться атмосферой уюта, живой музыки и настоящей итальянской гастрономии. В ресторане можно провести тёплый вечер в компании друзей, вдыхая ароматы свежей пасты и запеченных артишоков.
Здесь каждый уголок пропитан теплом и душевностью, а шеф-повар Александр Кабанов не только колдует на кухне, но и лично выходит к гостям, чтобы поинтересоваться их впечатлениями. Он всегда рад услышать ваши отзывы и поделиться секретами приготовления фирменных блюд.
Что обязательно стоит попробовать?
Паппарделе с рагу из кролика и чёрным трюфелем — это нежное мясо буквально тает во рту.
Патэ из печени цесарки с яблочным конфитюром — идеальный выбор для закуски.
Паста в сырной голове — наслаждайтесь кремовой текстурой и прекрасным насыщенным вкусом!
И всё это — под звуки саксофона, который добавляет вечеру нотки романтики.
📍Москва, ул. Долгоруковская, 2
Бронь: +7(906)094-59-30
Уже в эти выходные, 28 и 29 сентября, в "Öz Kebab" пройдёт фестиваль "Октоберфест"!
В субботу 28-го сентября откроет Октоберфест граффити контест Sketch wrestling 3 — скетч-баттл по турнирной системе, в котором примут участие как и короли улиц, так и подающая надежды молодежь.
Теперь о еде и напитках. На выходные ребята введут в карту пару классических немецких хеллей. Как известно, пиво должно сопровождаться немецкой классикой — сосисками. В меню будут любимые гостями разновидности немецких колбас, а так же:
— Карри вурст 2 колбаски и Sauerkraut;
— Колбаска на гриле с домашней горчицей, соусом демиглас и тартином;
— Сэндвич с колбаской на гриле с горчицей, кетчупом и cырным соусом;
— Шпреевальдский огурец в стакане;
— Картофель фри с кетчупом и майонезом.
📍Москва, Большой Черкасский пер., 13с4
Бронь: +7(989)846-10-83
"Клёво" — сетевой рыбный ресторан Аркадия Новикова на Трубной.
Пространство заведения оформлено в легком средиземноморском стиле. В интерьере постарались воссоздать атмосферу прибрежной таверны. Столы накрыты синими клетчатыми скатертями, окна декорированы деревянными ставнями. Морскую тематику продолжают абажуры в форме сеток для ловли рыб. А апельсиновые деревья на подоконниках напоминают о солнечной Сицилии.
Акцент в меню сделан на отечественные морепродукты. Рыбу поставляют из Мурманска, крабов привозят с Дальнего Востока, а устриц — из Крыма. Их добавляют в пасту, брускетты и даже русские супы. При входе в ресторан сразу располагается устричный бар, с витрины которого вы можете сами брать сырых или запеченных устриц.
На закуску здесь подают тартар, татаки и фирменные бутерброды с печёным картофелем вместо хлеба. Среди горячих блюд — рыбная солянка, морепродукты во фритюре или на раскалённой сковороде, марокканский осьминог с пюре из баклажанов, стейк из форели и креветочные котлеты. В меню также предлагают азиатские блюда, например, сашими, суши и роллы с угрем, крабом, гребешком и тунцом.
В барной карте ресторана пять фирменных настоек и более десяти авторских коктейлей. Особое внимание в плане вина уделено белым российским и итальянским винам, которые хорошо подходят к рыбным блюдам.
📍Москва, ул. Петровка, 27
Бронь: +7(977)723-72-88
День риса в strEAT!
20 сентября Гастрономическая улица strEAT приглашает всех на уникальное событие, посвященное Всемирному дню риса!
В программе вечера:
• Дегустация от резидентов — авторские блюда с рисом от "Kurkuma", "Чихо", "Uzbekcha"
• Конкурс по лепке фигурок из риса от резидента "Тайцы" с подарками
• Коктейли на соджу от бара авторских коктейлей "Blackstone Bar"
• Викторина с подарками
• Зажигательный Dj-сет
20 сентября, начало в 19:30.
Вход свободный.
📍Москва, Ленинская Слобода, 26А
Дорогие друзья, совсем недавно Balanch из салат-бара трансформировался в полноценное городское кафе, но при этом сохранил всё, что так полюбилось гостям за время существования проекта!
Из главных нововведений: вместо формата самообслуживания теперь в заведении гостей встречают и обслуживают официанты. Здесь всё ещё можно быстро перекусить, но уже в ресторанном контексте, а это значит в сопровождении качественного сервиса.
Кухню проекта возглавила Евгения Вебер. Из новинок обязательно попробуйте: поке с лососем и кукурузой конфи или с тунцом и кусочками манго; салат с креветкой и зелёными черри; салат с лососем, беби картофелем и соуом песто; суп из брокколи со страчателлой и пармой; спагетти из цукини с бурратой и томатной сальсой; ризотто из цветной капусты с креветкой, кешью и моцареллой.
В разделе "для него" (более брутальные и сытные блюда) предлагают: салат с ростбифом и соусом тоннато; сырный рамен с цыпленком; ньокки с томатными сливками и лососем. Также особый акцент сделан на сэндвичах (с моцареллой, с риетом из лосося или с мортаделлой).
При наличии широкого и разнообразного меню, вы также можете собрать свой салат из предложенного ассортимента ингредиентов.
На баре смешивают не только полезные, но и очень вкусные смузи. Например, фирменный включает банан, клубнику, сок манго и кокосовое молоко, а смузи с заманчивым названием "Стройность" готовится на основе свежевыжатого апельсина и ананаса с вишней и бананом. Компанию смузи составляют фреши: "Иммунитет" на лимоне, имбире, яблоке, ананасе и апельсине или "Детокс" с сельдереем, яблоком и кейлом.
А ещё практически любую позицию из меню (салат, сэндвич или смузи) можно взять с собой и наслаждаться в каком-нибудь парке, пока позволяет погода!
📍Москва, Кузнецкий мост, 21/5
Бронь: +7(925)257-05-09
"Tutta la vita" — итальянский ресторан в старинном особняке поблизости от Третьяковской галереи.
Заведение расположено в историческом доме. Внутри на четырёх уровнях — просторные залы с винтажной мебелью, картинами и корзинами с цветами, погреб, а также развлекательные зоны для детей.
Шеф-повар ресторана готовит итальянские хиты и домашние блюда. В меню — брускетты на хлебе собственной выпечки, самодельная паста с морепродуктами и щечками, пицца и фокача с сыром и мясными деликатесами, стейки и рыба на открытом огне. Также в ресторане есть отдельное детское меню.
В барной карте предлагают вино из Италии, России и Грузии, классические коктейли и лимонады.
Ещё хочу отметить, что ресторан работает круглосуточно.
📍Москва, ул. Большая Ордынка, 20, стр. 7
Бронь: +7(495)782-18-70
"Белорусская хата" — этно-ресторан белорусской кухни в Москве на Покровке.
Интерьер оформлен в этническом стиле — большие деревянные столы, скатерти с красной вышивкой и национальный декор украшает пространство заведения, а команда одета в традиционные костюмы.
В обширном меню предлагают блюда по аутентичным рецептам. Здесь готовят фирменные позиции — драники с мясом, рыбой и грибами, колдуны и мочанку, а ещё солянку и белорусский борщ. Также сытно подкрепиться можно варениками и пельменями.
Среди напитков предлагают самогон, хлебное вино и фирменный белорусский бальзам. Из Белоруссии привозят вино, сидр и делают ягодные настойки, также в список вошли оригинальные коктейли с отсылками к природным красотам страны.
В будние дни с 12:00 и до 15:00 в ресторане предлагают домашние обеды по демократичным ценам (650 рублей полный обед, 550 рублей — без первого).
📍Москва, ул. Покровка, 9, стр. 1
Бронь: +7(929)517-07-30
"Лу" — городское кафе с ранними завтраками и вином на кранах в Лужниках.
Современный интерьер оформлен в стиле mid-century: деревянная мебель, бетонные поверхности и панорамные окна. В теплое время года здесь работает летняя веранда.
В кафе с 08:00 и целый день готовят питательные завтраки: каши, блюда из яиц, тосты с ростбифом или слабосоленой неркой. Основное меню под руководством шеф-повара Ильи Ушакова собрали из пасты ручной работы и горячих блюд из рыбы и птицы. Для приготовления блюд используют российские ингредиенты.
На завтрак закажите кашу из зелёной гречки с яйцом пашот, сливками и ростбифом; шакшуку или скрембл со сливочным сыром, вялеными томатами и трюфельным маслом. Из закусок попробуйте печеный перец с кремом из козьего сыра, брускетты с креветками и гуакамоле, салат с ростбифом и медово-горчичным соусом. На горячее — филе кеты с птитимом и соусом пепе верде или пасту феттучини с грибами. А на десерт закажите шоколадный пирог с фисташковым мороженым.
В барной карте предлагают несколько вариантов вин на кранах, классические коктейли, разливное пиво, а также широкий выбор кофейных напитков на основе 100% арабики, листовой чай, а также милкшейки.
📍Москва, ул. Лужники, 24, стр. 61
Бронь: +7(925)990-50-77
Дорогие друзья, в торгово-развлекательном центре "Сити Молл" открылся новый проект от создателей "Pizza 22 cm" — Ciao, Kaiju!
В основе Ciao, Kaiju! — кухня итамеши, которая представляет собой фьюжн японских и итальянских техник и продуктов. Основное меню для нового проекта разработал Максим Кулешов — настоящий знаток японской кухни и мастер своего дела.
В разделе "Пицца Итамеши" предлагают пиццу с лангустином в имбирном маринаде с мандарином, кремом из батата и соусом чипотле, "Азиатскую болоньезе" с фаршем из говядины и свинины, капустой пак-чой, сливочным соусом, желтком и стружкой нори или пиццу с гребешком, кольцами кальмара, соусом том ям, моцареллой, розовыми томатами и кинзой.
Из закусок и салатов закажите попробовать — "Цезарь" с шашлычком из курицы карааге и маринованным яйцом аджимата, тунец татаки с кремом тоннато и битыми огурцами и панцанеллу с битыми огурцами, печёным перцем, рукколой и моцареллой.
Ещё один интересный раздел меню — "Паста Итамеши", где Максим Кулешов вместо традиционной итальянской пасты использует японскую лапшу, типа рамена: "КарбоРамен" — твист на классику, только с добавлением пудры из водорослей; «Удон-болоньезе» с пряным фаршем, водорослями и пармезаном; "Тай" из обжаренной пасты тальятелле с креветками, кальмарами, яйцом и ростками сои в соусе из тамаринда или же "Онигирадзу-Лазанья" — японский сэндвич из риса, сделанный в виде лазаньи в нори и хрустящем кляре.
В разделе "Темпура" попробуйте "Фрито Темпуру" из тонко нарезанных овощей (баклажан, батат, перец и кукуруза), обжаренных в японском кляре и пряную курицу карааге, маринованную в соевой пасте кочудян.
А на десерт закажите "Моти тирамису", "Моти юдзу-чизкейк" или "Матча-крем Тирамису" на основе зелёного чая матча со сливочным кремом и печеньем савоярди.
📍Санкт-Петербург, Коломяжский просп., 17, корп. 2 (4 этаж)
Бронь: +7(931)594-17-22
"Bodrum" — ресторан турецкой кухни недалеко от метро Павелецкая. Здесь гостей окружают восточным гостеприимством, радуют блюдами из тандыра и традиционными рецептами.
В пространстве открыто три светлых зала с мягкими креслами и зелеными растениями. В тёплое время года здесь работает отличная веранда.
В меню ресторана собраны национальные специалитеты Турции. Завтраки и обеды делают в лучших восточных традициях: с обилием зелени и свежих овощей, сочного мяса на мангале и пряных специй.
Закажите попробовать: салат гавурда или салат с хрустящими баклажанами, суп мерджимек (турецкий крем-суп из красной чечевицы) или пача чорбасы (турецкий мясной суп с мясом говядины), пиде с овощами и сыром или с мясом, гавук соте и ассорти кебаб. А на десерт — традиционную пахлаву.
Так же в ресторане с четверга по субботу можно исполнить любимые хиты в караоке вместе с бэк-вокалистами, а по пятницам на сцене звучит живая музыка.
📍Москва, Кожевническая ул., 14, корп. 1
Бронь: +7(925)404-54-49
"La Provincia" — итальянский ресторан на Калужской площади.
Интерьер ресторана оформлен в теплых пастельных тонах. Здесь сочетаются изысканность и домашний уют, что делает его идеальным местом как для праздничных мероприятий, так и для вечеров с близкими.
Шеф-повар ресторана готовит по традиционным рецептам Италии. Здесь можно попробовать средиземноморские салаты, морепродукты из аквариума, несколько вариантов пасты и домашней пиццы. В специальных шкафах сухого вызревания выдерживают мясо при тщательно контролируемой температуре и влажности, что придаёт ему особый аромат и нежность. С 10:00 до 12:00 в ресторане готовят десятки завтраков — каши, блюда из яиц и свежую выпечку.
Блюда дополняет широкая винная карта — более 150 образцов, для удобства гостей разделенных на разные регионы Италии. Также за баром делают классические коктейли и наливают популярные крепкие напитки вроде виски и граппы.
📍Москва, Калужская площадь, 1, стр. 4
Бронь: +7(906)046-51-37
Где быстро найти работу в ресторанном бизнесе?
Чтобы начать профессиональную карьеру, подняться по карьерной лестнице или просто подзаработать на каникулах.
Если вы из Москвы или Санкт-Петербурга, то вам повезло.
Вот два чата, где все самые актуальные и проверенные вакансии для этих городов.
🔤 Москва
🔤 Санкт-Петербург
Присоединяйтесь, выбирайте и договаривайтесь о собеседовании сразу, чтобы не упустить лучшее предложение!
Дорогие друзья, сегодня хочу рассказать вам про начинающего фудблогера — Morev.
В своем Телеграм-канале он рассказывает об интересных местах Москвы и не только.
Сейчас у него вышел обзор на новый ресторан Kilim на Берсеневской набережной (с видом на Храм Христа Спасителя).
Пишет свежо, интересно, а самое главное честно.
Подписывайтесь на канал!