#پاناکوتا_شکلاتی
شیر : دولیوان ، شکر : نصف لیوان(میشه کمتر یا بیشترش کرد)، خامه صبحانه: یک بسته پاکت صورتی ، پودر ژلاتین: دو ق غ ، پودر کاکائو : دو ق غ ، وانیل : کمی ، شکلات تخته ای : بیست گرم ( اختیاری)
پودر ژلاتین رو روی نصف لیوان شیر سرد میریزیم میزاریم تا حالت اسفنجی پیدا کنه، بعد از ده دقیقه روی بخار کتری قرار میدیم هم میزنیم تا کاملا حل و شفاف بشه.
شیر و شکر و خامه رو با هم میزنیم تا خامه با شیر یکدست بشه بعد روی حرارت ملایم میزاریم تا گرم بشه. پودر کاکائوی الک شده و شکلات آب شده رو توی موادمون میریزیم هم میزنیم ، بعد وانیل رو اضافه کرده و در انتها ژلاتینی که باشیر مخلوط کرده بودیم رو. وقتی مواد یکدست شدن از روی حرارت برمیداریم.
کمی که از حرارت افتاد توی قالب میریزیم و چهار تا پنج ساعت توی یخچال قرار میدیم.
قالب من سیلیکونیه، در دسرهای ژلاتینه نیازی به چرب کردن نیست، چون براحتی برمیگرده.
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇
همراه ما باشید با بهترین دستورات آشپزی 😍
@FOODYDIY
#کوکومرغ_پیازچه
🔸سینه مرغ پخته وریش ریش شده+١سیب زمینی آبپز رنده شده+٢ ق غ آرد سوخاری+٢تخم مرغ+٣پیازچه +٢حبه سیر رنده شده+نمک و فلفل
🔸همه رو مخلوط کنید و ورز بدیدفرم بدید وسرخ کني
🍓 @foodydiy
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
ڪلیپــ آموزشے
#شیرینی_نعلی
آموزش های بیشتر در کانال هنر آشپزی و سلامت 👇👇
@FOODYDIY
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
ڪلیپــ آموزشے
#شیرینی_وانیل_و_مرنگ
آموزش توسط سرکار خانم ظروفی🙏
آموزش های بیشتر در کانال هنر آشپزی و سلامت 👇👇
@FOODYDIY
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
ڪلیپــ آموزشے
#شیرینی_نارگیلی
آموزش توسط سرکار خانم گلاور عزیز🙏
آموزش های بیشتر در کانال هنر آشپزی و سلامت 👇👇
@FOODYDIY
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
ڪلیپــ آموزشے
#شیرینی_پفکی_گردویی
آموزش های بیشتر در کانال هنر آشپزی و سلامت 👇👇
@FOODYDIY
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
عرق شاتره، به دلیل آن که به ترشح آنزیم های گوارشی کمک می کند، غذا را به راحتی هضم کرده و اشتها آور خوبی است.
#سلامت_DIY
🔵 @FOODYDIY 🔴
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
ڪلیپــ آموزشے
#شیرینی_پادرازی
آموزش های بیشتر در کانال هنر آشپزی و سلامت 👇👇
@FOODYDIY
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
🔴چای زنجبیل و لاغری در ۵ هفته🔵
#سلامت_DIY
🔴مواد لازم🔵
2 قاشق چایخوری گل بامیه
1 قاشق چایخوری چای سبز
1 قاشق چایخوری پودر زردچوبه
1 قاشق چایخوری پودر زنجبیل
2 عدد چای کیسهای ماته یا چای پاراگوئه
🔵طرز تهیه🔴
در کتری بزرگ 8 فنجان آب بریزید و بگذارید داغ شود، چایهای کیسهای را به آن اضافه کنید و بگذارید سرد شود. آن را در ظرف شیشهای بزرگی بریزید. سایر مواد بالا را به آن اضافه کنید
🔴چه زمانی برای نوشیدنی چای زنجبیلی مناسب است؟🔵
روزانه دو فنجان، یک فنجان بعد از ناهار و یک فنجان بعد ازشام از این چای پرخاصیت بنوشید. این عادت را به مدت ۱۵ روز ادامه دهید. سپس به مدت یک هفته نوشیدن چای زنجبیلی را متوقف کنید و سپس دوباره مصرف آن را شروع کنید. فراموش نکنید که لازم است در کنار مصرف این معجون لاغری یک رژیم غذایی مناسب و سالم داشته باشید و از ورزش روزانه غافل نشوید
🔴 @FOODYDIY 🔵
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
ڪلیپــ آموزشے
#خورش_گل_کلم
آموزش های بیشتر در کانال هنر آشپزی و سلامت 👇👇
@FOODYDIY
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
🔴زردچوبه جایگزین طبیعی برای ایبوپروفن🔵
#سلامت_DIY
یک قاشق چایخوری زردچوبه، یک فنجان عسل و آب یک عدد لیموترش را داخل ظرفی شیشه ای ریخته و با قاشق هم بزنید تا خوب ترکیب شوند. این محلول کاملا طبیعی را کنار بگذارید.
حال سه مرتبه در روز، یک فنجان آب گرم بنوشید. البته پیش از نوشیدن آن، هر بار یک قاشق از محلول طبیعی و آرامش بخش به آن یک فنجان آب گرم اضافه کنید.
🔴 @FOODYDIY 🔵
#پیتزای مرغ و قارچ
کف سینی یا قالبتون رو کمی چرب کنید ،یک لایه نازک ازخمیر پیتزا کف سینی پهن کنید و کمی سس کچاپ و یک لایه نازک پنیر پیتزا روی خمیر بریزید و یک لایه کامل از مخلوط سبزیجات( از جمله فلفل دلمه ای رنگی و پیازچه خردشده ،کنسرو ذرت ،قارچ تفت داده شده کمی فیله گوجه فرنگی نگینی شده و یا ریزخرد شده ) (من اینبار سبزیجات نریختم فقط مرغ و قارچ و فلفل دلمه ای ) همراه با مرغ پخته و قطعه قطعه شده روی سطح خمیر بریزید و با پنیر پیتزا کامل بپوشانید و در فر از قبل گرم شده180 درجه بمدت حداقل نیم ساعت قرار دهید اگر روی پیتزا برشته نشده بود چند دقیقه هم گریل را روشن کنید
🔴آنتی بیوتیکی موثر و کارساز🔵
#سلامت_DIY
🔵مواد مورد نیاز :🔴
در این ترکیب سه ماده وجود دارد که همه شما به احتمال فراوان آنها را در خانه خود دارید.
نصف فنجان عسل طبیعی
یک چهارم فنجان سرکه سیب طبیعی
چند حبه سیر
نصف فنجان آب
🔴طرز تهیه🔵
در ابتدا سیرها را خرد کنید. سپس تمام مواد را داخل یک ظرف ریخته و آنها را ترکیب کنید. اجازه دهید تا ترکیب یک شب بماند تا همگن شود. صبح روز بعد ترکیب را از صافی گذرانده و آن را در جای تاریک و خنک نگهداری کنید.
🔴 @FOODYDIY 🔵
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
ڪلیپــ آموزشے
#قطاب
طرز تهیه کامل قطاب
آموزش های بیشتر در کانال هنر آشپزی و سلامت 👇👇
@FOODYDIY
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
#مرغ_بریونی_با سایدیش سبزیجات
سیب زمینی تنوری کدو و هویج .
طرز تهیه
مرغ رو خوب تمیز کرده و شسته ( با پوست)
مرغ برش پروانه ای خورده مواد مرینیت شامل پیاز رنده پوست لیمو اب لیمو .پاپریکا. فلفل سیاه.زنجبیل پودر سیر. نمک . زعفران . فلفل دلمه
کل پشت رو روی مرغ با مواد مرینیت شده چند ساعت داخل یخچال استراحت کرده
داخل ظرف مورد نظر گذاشته مواد سایدیش شامل هویج و سیب زمینی و کدو سبز برش خورده به همراه نمک و فلفل و اویشن و روغن زیتون و پاپریکا مزه دار شده دور مرغ چیده چند برش گوجه فرنگی
ظرف حاوی مواد رو فویل کشیده داخل فر داغ با درجه ۱۹۰ پخت کنید به مدت دو ساعت بعد یکساعت از فر خارج کنید ووچک کنید از عصاره مرغ که کف ظرف جمع شده روی سطح مرغ بریزید دوباه فویل کشیده داخل فر
در انتها پخت گریل رو روشن کنید تا سطح مرغ برشه و طلایی بشه
نوش جان .
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
ڪلیپــ آموزشے
#پیتزا_خانگی 😋
رازهای یک پیتزای خانگی در حد لالیگا
آموزش های بیشتر در کانال هنر آشپزی و سلامت 👇👇
@FOODYDIY
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
ڪلیپــ آموزشے
#کیک_شکلاتی_بدون_فر
آموزش های بیشتر در کانال هنر آشپزی و سلامت 👇👇
@FOODYDIY
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
#خوراک_دنده
خیلی از دوستان خواستار نحوه پخت این خوراک بودند پخت گوشت خیلی ساده ولی وقت گیر و نیاز به فر یا تنور یا مثل اینجا کوره آتشی هست. ابتدا گوشت_دنده را به نمک و فلفل و رزماری آغشته کرده اگه چربی کم داشت مقداری روغن مایع یا روغن زیتون می زنیم داخل فویل پیچیده بسته به حرارت از سه تا هشت ساعت می پزیم
sadegh_food
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
ڪلیپــ آموزشے
#شیرینی_پفکی_گردویی
آموزش های بیشتر در کانال هنر آشپزی و سلامت 👇👇
@FOODYDIY
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
#قرابیه_لینزر
مواد لازم:
250 گرم کره (میتونید ازمارگارین هم استفاده کنید )در دمای محیط
1 لیوان پودر نشاسته
1 لیوان پودر شکر(قند)
1عدد تخم مرغ
1/2 پاکت بکینگ پودر (یا 1 قاشق مرباخوری )
4/5 تا 5 لیوان آرد
طرز تهیه:
همه مواد را داخل ظرف مورد نظر بریزید(بجز آرد) و مخلوط کنید وبعد کم کم آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر نرم ولطیفی بدست بیاد. (شاید آرد اضاف بیاد).
خمیر را به 3تا 4 قسمت تقسیم کنید و روی میز کمی آرد بپاشید خمیر را با وردنه باز کنید، خمیر را مابین دو نایلکس ویا کاغذ روغنی باز کنید راحت تر باز میشه (به ضخامت حدود نیم سانت) و با کاتر دلخواه شکل بدین و در سینی فر کاغذ روغنی انداخته وقرابیه ها را در سینی گذاشته وبزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 165تا170 درجه به مدت تقریبی 10 دقیقه تا پخته شود(رنگ قرابیه نباید تغییر کند) بعد 7تا8 دقیقه نگاه کنید. مابقی خمیر ها را هم به همین شکل باز کنیدوقالب بزنید ووسط بعضی از خمیر های قالب زده شده رو با قالب کوچکتر قالب بزنیدو با همون ومدت زمان بپزید. بعد بزارید قرابیه ها خنک شوند ودر آخر مابین قرابیه هارو مارمالاد ویا مربا بزارید وبرای تزیین پودر قند بپاشید.
🔸يك روش بى نظير براى درست كردن مرغ زرشك پلو😋
🔸مرغ رو با پیاز فراوون و زعفران دم کرده آبپز میکنم مقدار آب در این مرغ زیاد نیست.یه ماهیتابه رو روغن میریزم کمی زرچوبه و ادویه و دو پر سیر خلال شده بزارید تفت بخورند و دو قاشق رب گوجه رو بهش اضافه میکنم تا کمی سرخ بشه و از آب مرغ روی سس گوجه میریزم و میزارم چند قل بخوره و مرغ روی توی این سس میزارم و یا مرغ رو توظرف مورد نظر بزازید و از سس روی مرغ بریزید
#کاپ_کیک_هندوانه
#کلیپ_آموزش_مرحله_به_مرحله
بفرستید واسه همه کدبانوها😍
#سری_جدید کلیپ های این کانال رو از دست ندید😋
🍓 @FOODYDIY
پیجمون رو فالو کن دم عید کل ایده یاد بگیر🤑
بیا ترفند رنگ کردن شیشه های دور ریز رو گذاشتم ببین😍
https://www.instagram.com/honarsara_eshgh_ba_samira