پیجمون رو فالو کن دم عید کل ایده یاد بگیر🤑
https://www.instagram.com/honarsara_eshgh_ba_samira
#دونات_سیب_زمینی 🥔🍩😋
۳تا سیب زمینی با ی هویج رو آبپز کردم بعد پخت رنده کردم.نصف لیوان سویا رو خیس کردم با ی لیوان پنیر پیتزا و نصف فلفل دلمه ای رنده شده بهش اضافه کردم و همرو قاطی کردم.
یدونه تخم مرغ ی فنجون آرد نمک فلفل زردچوبه اویشن پاپریکا شوید ی ق بکینگ پودر و یک چهارم ق جوش شیرین زدم و همرو مخلوط کردم.مواد ی نیم ساعت بذارید تو یخچال و بعد دربیارین ب اندازه ی گردو بردارین کف دست باز کنید وسطشو سوراخ کنید و توروغن داغ سرخ کنید بذارید رو دستمال تا روغنش بره
🍲سوپ سالمون🍲
#کلیپ_آموزش_مرحله_به_مرحله
بفرست به گروه هایی که هستی دوستاتم ببینن😝
@FOODYDIY
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
ڪلیپــ آموزشے
#باسلوق 🍡🍡
#کلیپ_آموزش_مرحله_به_مرحله
بفرست به گروه هایی که هستی دوستاتم ببینن😎😜
@FOODYDIY
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
🍲سوپ سالمون🍲
#کلیپ_آموزش_مرحله_به_مرحله
بفرست به گروه هایی که هستی دوستاتم ببینن😝
@FOODYDIY
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
ڪلیپــ آموزشے
#کوبیده_مرغ 😋
آموزش های بیشتر در کانال هنر آشپزی و سلامت 👇👇
@FOODYDIY
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
ڪلیپــ آموزشے
اینمنحوه پیچیدن پیتزا خورشیدی😍
با خمیر جادویی یا فطایر
آموزش های بیشتر در کانال هنر آشپزی و سلامت 👇👇
@FOODYDIY
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
#ترفندهای_کاربردی
بفرستید واسه همه کدبانوها😍
#سری_جدید کلیپ های این کانال رو از دست ندید😋
🍓 @FOODYDIY
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
ڪلیپــ آموزشے
#شیرینی_بهشتی
آموزش های بیشتر در کانال هنر آشپزی و سلامت 👇👇
@FOODYDIY
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
#پنیر_خانگی 🧀 😋
🔸شیر دوکیلو ماست یک لیوان سرکه یک چهارم لیوان نمک یک قاشق غذا خوری
درصورت دلخواه کمی خامه من یک قاشق غذا خوری زدم
اول شیری که از لبنیاتی گرفتم رو ده دقیقه جوشندم بعد ماست رو کمی با قاشق هم زدم وبه شیر درحال جوش اضافه کردم بعد سرکه ونمک رو هم اضافه کردم سرکه رو که میریزید شروع میکنه به بریده شدن یه چند دقیقه که جوشید صافش کنید ولای تنظیف بزارید وروش وسیله سنگین بزارید تا یک ساعت بمونه پنیرتون آمادس از آبی که از شیر مونده کمی نمک بزنید وپنیرها رو داخلش بزارید در یخچال ازش نگهداری کنید
🔴شیرینی توت🔵
#شیرینی_نوروزی
🔵مواد لازم🔴
بادام پوست گرفته چرخ کرده ۵۰۰ گرم
پودر قند ۲ لیوان
گلاب ۱ استکان
شکر به مقدار لازم
خلال پسته به مقدار لازم
تخم خرفه به مقدار لازم
🔴طرز تهیه🔵
۱- بادام را در آب به مدت دو ساعت خیس کنید و بعد پوست بادام ها را بگیریدو مولینکس کنید .
۲- بادام و خاک قند را مخلوط می کنیم گلاب را کم کم داخل بادام و قند می ریزیم بهم می زنیم تا مایه خمیر شود ولی زیاد شل نشود کافی است که خمیر چسبندگی پیدا کند و موقع فرم دادن متلاشی نشود بعد از مایه گلولهای کوچکی با اندازه یک فندق بر می داریم و با دست بشکل توت درست می کنیم
۳- در شکر و تخم خرفه بغلتانید و یک خلال پسته در سر آن فرو کنید.
سایر نکات
این شیرینی را نباید مدت زیادی نگاهداشت چون خشک می شود
🔵 @FOODYDIY 🔴
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
ڪلیپــ آموزشے
#شیرینی_مشهدی(آلمانی)
آموزش های بیشتر در کانال هنر آشپزی و سلامت 👇👇
@FOODYDIY
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
ڪلیپــ آموزشے
#شیرینی_نعلی
آموزش های بیشتر در کانال هنر آشپزی و سلامت 👇👇
@FOODYDIY
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
🔴شیرینی بادامی🔵
#شیرینی_نوروزی
🔵مواد لازم🔴
عصاره وانیل (خالص) ۱/۴ قاشق چای خوری
تخم مرغ (سفیده) ۱ عدد
نمک به مقدار لازم
شکر ریزدانه ۱/۲ پیمانه
خمیر بادام (مارزیپان) ۱۱۳ گرم
بادام خلالشده ۱/۴ پیمانه
🔴طرز تهیه🔵
۱- فر را از قبل روی 150 درجه سانتیگراد قرار میدهیم. خمیر بادام، شکر و نمک را در مخلوط کن میریزیم و با سرعت متوسط میزنیم، حدود 3 دقیقه.
۲- سفیده تخممرغ و وانیل را اضافه میکنیم و به مدت 3 دقیقه هم میزنیم تا یکدست شده و پف کند.
۳- کاغذ روغنی را با مداد به فاصلهی 5 سانتیمتر خطکشی کنید. کاغذ روغنی را روی سینی فر بگذارید. مایه را با قاشقغذاخوری روی نقاط علامت زده روی کاغذ روغنی میریزیم.علت این کار این است که هر شیرینی باید با شیرینی کناری 5 سانتیمتر فاصله داشته باشد تا در طی پخت که باز میشود به هم نچسبند
۴- روی هر یک از این خمیرها دو تکه پرک بادام قرار داده و به مدت 20 تا 25 دقیقه در فر میگذاریم تا جایی که شیرینیها به رنگ قهوهای طلایی درآیند.
۵- بعد از پخت شیرینیها را روی توری فلزی قرار میدهیم تا خنک شوند.
۶- درست قبل از خوردن، میتوانید روی آن شکر بپاشید این شیرینیها را میتوانید بین ورقههای کاغذ روغنی در ظرفی که هوا در آن نفوذ نکند، در دمای اتاق، تا 3 روز نگه دارید.
🔴سایر نکات🔵
خمیر بادام یا مارسپان را می توانید از شیرینی فروشیها خریداری کرده یا خودتان تهیه کنید. اگر خمیر را آماده داشته باشید میتوانید این شیرینی را در 30 دقیقه برای 8 تا 10 نفر آماده کنید. میتوانید شیرینی بادامی را حداقل به مدت یک ماه در خانه نگهداری کنید
🔵 @FOODYDIY 🔴
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
ڪلیپــ آموزشے
#سبزه_عید ☘
آموزش های بیشتر در کانال هنر آشپزی و سلامت 👇👇
@FOODYDIY
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
ڪلیپــ آموزشے
#کوکو_سیب_زمینی_و_سبزیجات
#کلیپ_آموزش_مرحله_به_مرحله
حتما امتحان کنید خیلی خوشمزست😋
آموزش های بیشتر در کانال هنر آشپزی و سلامت 👇👇
@FOODYDIY
🍇🍃🍇🍃🍇🍃
#سوسيس_بندري 🥘 😋
🔸دو تا سيب زميني متوسط رو خلالي يا نگيني خرد و سرخ كنيد(بعضي ها سيب زميني رو آبپز و خرد ميكنن).
سه تا سوسيس آلماني رو حلقه اي يا اُريب برش بزنيد و در روغن سرخ كنيد.از تابه بيرون بياريد و يدونه پياز بزرگ رو كه خلالي كرديد در همون تابه تفت بديد تا نرم و شيشه اي بشن،بعد نمك و فلفل سياه و قرمز و زردچوبه و دو تا سه ق رب هم اضافه كنيد و تفت بديد.حالا سوسيسها و سيب زميني رو به تابه اضافه كنيد و كمتر از يك سوم ليوان آب اضافه كنيد و در تابه رو بذاريد تا حدود ده دقيقه با هم بپزن.
بعضيها در سوسيس بندري فلفل دلمه تفت داده شده هم ميريزن
🍤میگوی طعم دار با سس لیمو🍤
#کلیپ_آموزش_مرحله_به_مرحله
محشرررررره حتما امتحان کنید😋
@FOODYDIY
#قیمه_مجلسی
برای این #خورشت هم از گوشت گوساله هم گوشت گوسفندی استفاده شده وابتدا گوشت گوساله رو بایک عدد پیاز ونمک داخل آب میزاریم تا کمی بپزه ونرم بشه بعد تواین فاصله نزدیک به دوکیلوپیاز خلالی خرد میکنیم وخوب سرخ میکنیم وبهش زرد چوبه وفلفل اضافه میکنیم بعد رب گوجه رو بهش اضافه میکنیم وخوب تفت میدیم تا رب هم کمی سرخ بشه بعد زیر پیاز خاموش میکنیم بعد اینکه گوشت گوساله کمی پخت داخل یک قابلمه بزرگ یک عدد پیاز باگوشت گوسفندی تفت میدیم بعد گوشت گوساله رو از آبش جدا میکنیم و گوشت گوساله رو با گوسفندی دوباره خوب تفت میدیم بعد مواد پیاز که تفت داده بودیم روبهش اضافه میکنیم وبعد لپه رو بهش اضافه میکنیم وخوب همه مواد تفت میدیم بعد آب گوشت که از آب گوساله مونده بود به مواد اضافه میکنیم وبعد اینکه خورشت شروع به قل قل کردن کرد حرارت کم میکنیم واجازه میدیم تا باحرارت کم بپزه بعد اینکه شعله رو کم کردیم لیمو عمانی رو نصف میکنیم ودونه هاشو جدا میکنیم وبه خورشت اضافه میکنیم ومیزاریم تا جا بیفته ویک ساعت قبل آماده شدن خورشت آلو ونمک رو بهش اضافه میکنیم .
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
ڪلیپــ آموزشے
#ذرت_مکزیکی 😋
آموزش های بیشتر در کانال هنر آشپزی و سلامت 👇👇
@FOODYDIY
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
ڪلیپــ آموزشے
#کوکوی_کدو
#کلیپ_آموزش_مرحله_به_مرحله
آموزش های بیشتر در کانال هنر آشپزی و سلامت 👇👇
@FOODYDIY
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
ڪلیپــ آموزشے
#پاستیل_خونگی
#کلیپ_آموزش_مرحله_به_مرحله
آموزش های بیشتر در کانال هنر آشپزی و سلامت 👇👇
@FOODYDIY
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
🔵پاته میگو با نان برشته🔴
#کلیپ_آموزش_مرحله_به_مرحله
بفرست به همه کدبانوهای خوش ذوق و هنرمند💖
#فيله_مرغ_با_پنير_پارمزان
فيله مرغ 400 گرم
جعفري خرد شده 1 پيمانه
پارمزان رنده شده نصف پيمانه
نمك نصف ق چ
فلفل به ميزان لازم
سير خرد شده 1 عدد
كره 2 ق غ
فيله را با چاقو برش مي دهيم
جعفري، پارمزان، نمك ، فلفل و سير را مخلوط ميكنيم.كمي از مواد را داخل هر فيله ميگذاريم.كره را داخل ماهيتابه ريخته تا گرم شود. فيله ها را تفت مي دهيم تا زماني كه طلايي رنگ شود
بعد كمي آب ريخته تا فيله ها بپزد
همچنين ميتوانيد اين غذا را با سيب زميني و سالاد سرو كنيد.
#خورشت_مرغ_ناردونی
اول از همه یه پیاز بزرگ رو با ۴ حبه سیر گذاشتم تفت خورد و سبک که شد بهش تیکه های مرغ رو اضافه کردم و نمک فلفل سیاه پاپریکا و زعفران غلیظ زدم و گذاشتم به مدت ۲ الی ۲۵ دقیقه به خوبی تفت خورد و مرغا کاملا طلایی شدن. سپس بهش ۱ ق غ خ رب گوجه و ۳ ق غ خ سس انار زدم و ۲ لیوان آب ریختم روشون و گذاشتم به خوبی پخت.
به لعاب که افتاد بهش نصف پیمانه انار دون شده اضافه کردم و ۵ دقیقه دیگه گذاشتم پخت و خوب جا افتاد و به روغن افتاد و روی خورشت که توی ظرف سرو ریختم، مقداری انار ریختم و کنار پلو زعفرانی سرو شد.
#اسنک_سوسیس
#کلیپ_آموزش_مرحله_به_مرحله
#سری_جدید کلیپ های این کانال رو از دست ندید😋
🍓 @foodydiy
#ظرف_سيب_زميني_با_ناگت_مرغ 🥔 😋
🔸ابتدا دو سه تا سيب زميني رو خلال كرده بعد سيب زميني روي اونها به ميزان لازم پودر فلفل سياه و پاپريكا ميزنيم و بعد سرخ ميكنيم ،كف ظرف مخصوص فر رو چرب ميكنيم و سيب زميني سرخ شده رو توي ظرف ميذاريم به ميزان لازم نمك ميزنيم ، بعد ناگت مرغ رو سرخ ميكنيم سپس با چاقو به دو نيم تقسيم ميكنيم و بعد روي سيب زميني ميذاريم و در آخر پنير موزارلا يا پنيرپيتزا ميزنيم و توي فر ميذاريم و شعله بالاي فر روشن ميكنيم تا پنير ، طلاي رنگ بشه براي تزيين مقداري گشنيز خرد شده ميريزيم و سس مايونز و خردل نوش جان ميكنيد
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
ڪلیپــ آموزشے
#کتلت
آموزش های بیشتر در کانال هنر آشپزی و سلامت 👇👇
@FOODYDIY
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
ڪلیپــ آموزشے
#شیرینی_مارمالادی
آموزش های بیشتر در کانال هنر آشپزی و سلامت 👇👇
@FOODYDIY
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃