foodtg | Еда и кулинария

Telegram-канал foodtg - Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

37891

🍧Вкусная кухня🎂 - это канал для любителей готовить самое вкусное для своих близких. ✍️ Связь: @FoodTG_Bot

Подписаться на канал

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Натуральное средство от першения в горле и кашле

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Рецепт ленивых вареников с секретом (чтобы было вкусно и ничего не развалилось)

Осенним дождливым утром такой завтрак - то, что доктор прописал 🍂☕️

Ингредиенты:

🥣Творог 5% 500г
🥚Яйцо 2шт
🌾Мука 180г
🧂Соль 0.5ч.л
🍭Сахар 1ст.л
🧈Сливочное масло
🥛Сметана
🫐Ягоды для подачи

По желанию Вы можете добавить мак, тоже будет очень вкусно 🤌🏻

Приготовление:
На 2 литра воды я положила чайную ложку соли, очень важно чтобы вареники были чуть соленые, без соли они безвкусные! Творог для особой нежности можно протереть через сито.
1. Смешиваем творог, соль, сахар, яйца, просеянную муку и замешиваем крутое тесто. Оставляем его на 10-15 минут ( за это время клейковина муки набухнет и тесто впитает в себя лишнюю влагу)
2. Ставим воду на плиту, а пока займемся тестом: смазываем стол мукой, делим наш круг на 4 части и каждую часть раскатываем в колбаску толщиной ~2см
3. Нарезаем вареники, из получается много! Часть сразу замораживаю
4. Вареники готовятся очень быстро, как только всплыли, через пару минут можно доставать
Добавляем масло, по желанию его можно заранее растопить, сметану, ягоды..да что угодно! Они вкусные даже без топпингов

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#кулинария #еда #пп #ппрецепты #завтрак

Проголосуйте за канал по ссылке 👈

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

📌5 коротких и важных советов о здоровом питании:

🥦 Ешьте больше овощей и фруктов – старайтесь включать их в каждый прием пищи для получения витаминов и клетчатки.
❌ Сократите потребление сахара и соли – замените их натуральными специями и сладостями, чтобы улучшить здоровье сердца.
🌾 Выбирайте цельнозерновые продукты – они богаты клетчаткой и полезны для пищеварения.
💧 Пейте больше воды – поддерживайте водный баланс, заменяя сладкие напитки обычной водой.
🥣 Контролируйте порции – старайтесь не переедать, обращая внимание на размер порций и ощущение сытости.

Эти советы помогут улучшить самочувствие и поддержать здоровый образ жизни.

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#кулинария #еда #пп #ппрецепты

Проголосуйте за канал по ссылке 👈

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Кекс с лимон и голубикой 🫐🍋

Ингредиенты:

🧈120г сливочного масла (комнт.температуры)
🍭150г сахара
🧂щеп. соли
🍋3 ст.л. лимон. сока (30 г)
🍋Цедра 1 лимона/ваниль
🥚3 средних яйца
🌾~160 г муки
🥡1 ч.л. разрыхлителя
🫐100 г ягод (по желанию)


Приготовление:
Соединить масло с сахаром, добавить яйца, цедру лимона+сок лимона, соль, ванилин. Все взбить миксером
Далее муку и разрыхлитель
Все смешиваем. Добавляем любые ягоды. Выпекаем 40 мин при 180г.

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#рецепт #кухня #фудблог #кекс #лимон

Проголосуйте за канал по ссылке 👈

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Салат с сухариками 🔥

Ингредиенты:

🥬салат айсберг 160г
🍖филе куриное 500г (предварительно запечь посыпав солью, перцем, паприкой и чесноком)
🥒огурец свежий 250г
🍅помидоры черри 200г
🌽кукуруза 1 банка
🥯сухарики 120г
🥛сметана 300г

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#рецепт #салат #пп #кухня #фудблог

Проголосуйте за канал по ссылке 👈

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Осенний согревающий супчик 🍲

Ингредиенты:
🍖Куриное филе 300 гр
🧅Лук 1 шт
🍅Помидор 1 шт
🫑Перец болгарский 2 шт
🥡Макароны 2 горсти
🍶Сливки 200 мл
🧂Соль, перец , копченая паприка, масло, зелень


Супчик получается очень вкусный и нежный❤️ Как раз для осенних вечеров. Обязательно попробуйте!

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#рецепт #филе #суп #кухня #фудблог

Проголосуйте за канал по ссылке 👈

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Вкусная куриная запеканка 🤍

Курицу хорошо обжарить
Добавить один лук, помидор и грибочки.
Далее любимые специи и майонез.
Оставляем тушиться на 10-15 минут.
Отвариваем 4-5 картофеля
Форму смазываем маслом, первый слой картошка , майонез, смесь из курицы и сыр.
В духовку на 180-200 градусов 10-15 минут.

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#рецепт #запеканка #курица #кухня #фудблог
Проголосуйте за канал по 👉ссылке

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Осенний цитрусовый пирог 🍊🍋🥧

Самый нежный и ароматный, скорее сохраняете вкусный рецепт🫶

Для песочного теста:
🥚2 яйца
🍭70 гр сахара + щепотка соли
🧈100 гр сливочного масла
🌾260 гр муки + 10 гр разрыхлителя


Для начинки:
🍋
2 лимона
🍊2 апельсина
🍭150 гр сахара
🥄50 гр крахмала


Приготовление:
Очищаем лимоны и апельсины. Режем на средние кусочки. Измельчаем цитрусовые в блендере, затем ставим на огонь и добавляем сахар. На сильном огне доводим до кипения, постоянно помешивая. Затем убавляем огонь на небольшой и добавляем крахмал. Постоянно помешивая томим до загущения пару минут и оставляем остывать.
Яйца слегка взбиваем с сахаром до посветления массы обычным венчиком, добавляем остывшее растопленное сливочное масло. Муку смешиваем с разрыхлителем и просеивая через сито вводим в тесто. Убираем тесто в пакет и в холодильник на 30-40 минут отдохнуть. Когда тесто отдохнуло, отрезаем от теста 1/3 часть и убираем в пакет и в морозилку. Включаем заранее духовку на 180 С. 2/3 теста распределяем по форме. Выкладываем на тесто начинку, а сверху на крупной терке натираем тесто из морозилки. Выпекаем в заранее разогретой до 180 С духовке примерно 30 минут.
Даем остыть и наслаждаемся ♥️

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#рецепт #пирог #цитрусовыйпирог #кухня #фудблог

Проголосуйте за канал по ссылке 👈

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Вкусный ПП Брауни из банана без муки и сахара 🤎

Ингредиенты:
🍌Банан -2 шт.
🥚Яйцо -1 шт.
🤎Какао- 1 ст. л
🍫Темный шоколад без сахара- 40 гр.


Приготовление:
Готовить в духовке при 180 градусах, 30 минут.
Приятного аппетита !😋

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#брауни #банан #десерт #вкусно #рецепт #кухня #фудблог

🗣Если у вас есть подписка на Telegram Premium, поддержите наш канал, кликнув на эту ссылку 👈

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Идея для завтрака💡

Ингредиенты:
🍅Помидор
🥓Колбаса
🥚Яйцо
🌮Тортилья
🧀Сыр


👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#сыр #колбаса #завтрак #рецепт #кухня #фудблог

🗣Если у вас есть подписка на Telegram Premium, поддержите наш канал, кликнув на эту ссылку 👈

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Вкуснятина за 5 мин 🌮

Ингредиенты:
🫓Лаваш -1-2 шт. большие
🧀Сыр -150 гр
🥚Яйца-5 шт
🧅Зеленый лук -20-30 гр
🥛Сметана -2 ст.л.( много не нужно, просто чтобы все соединилось)
🧂Соль, перец

Приготовление:
Обжариваю на сливочном масле.
С двух сторон на чуть больше среднем огне, до хрустящей корочки.

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#лавашсначинкой #завтрак #рецепт #кухня #фудблог

🗣Если у вас есть подписка на Telegram Premium, поддержите наш канал, кликнув на эту ссылку 👈

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Мороженое из трех ингредиентов 🍧

Ингредиенты:
🔺Малина 500гр ( можно клубнику)
🍌Бананы 4 шт
🥛Сливки (или молоко) 200мл


👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#мороженое #лето #малина #рецепт #кухня #фудблог

🗣Если у вас есть подписка на Telegram Premium, поддержите наш канал, кликнув на эту ссылку 👈

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Овощной омлет на завтрак 🍳

Овощи можно вообще любые: 🥦цветная капуста
🥦брокколи
🍆кабачок
🍅можно просто помидор и зелень.


В общем то, что есть в вашем холодильнике. Все смешиваем и выливаем в разогретую вафельницу, моя жарит минуты 2-3.

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#завтрак #овощи #салат #омлет #рецепт #кухня #фудблог

🗣Если у вас есть подписка на Telegram Premium, поддержите наш канал, кликнув на эту ссылку 👈

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Бутерброды на завтрак 🥪

Легко и просто👌

Яичный бутерброд:
🥚яйца - 2 шт ( на одну порцию) - обязательно посолите и поперчите
🍞Тостовый хлеб
🥬Листья салата
🧀Сыр любой (у меня сулугуни)
🍅Помидор - 1 шт


Приготовление на видео.

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#завтрак #бутерброды #вкусно #рецепт #кухня #фудблог

🗣Если у вас есть подписка на Telegram Premium, поддержите наш канал, кликнув на эту ссылку 👈

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Картофель фри необычным способом 🍟

Ингредиенты:
🥔4 крупных картофеля
🌽100 г кукурузного крахмала
🌶1 ч.л. паприки
🧂Соль по вкусу
🧈250 мл масла для жарки


Приятного аппетита! 🥰

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#картофельфри #картошкафри #салат #рецепт #кухня #фудблог

🗣Если у вас есть подписка на Telegram Premium, поддержите наш канал, кликнув на эту ссылку 👈

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Запеканка с фаршем 🥩

Пюре отварите так, как вы любите.
Я отвариваю картофель, солю. Далее сливаю эту воду в чашу. К картошке кидаю сливочное масло гр 50-100, воду из под картошки 1-2 стакана и пробиваю толкушкой. Воду можете заменить на молоко.
Фарш обжариваю с луком, морковкой и 2 зубчиками чеснока. Солю, перчу.
Дальше собираем так:
-пюре
-фарш
-пюре
-помидоры
-майонез/сметана
-сыр

Важно ‼️ молоко/воду нужно добавить в правильном соотношении с количеством картошки, консистенция пюре должна быть не слишком мягкой, иначе запеканка форму держать не будет.
В духовку на 15-20 минут, так как все уже готовое)

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#рецепт #кухня #фудблог #запеканка

Проголосуйте за канал по ссылке 👈

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Овсяное печенье 🍪

Ингредиенты:

🌾Мука 110г
🧈Масло сливочное 110г
🌰Миндаль 110г
🍭Сахар 120г
🥡Овсяные хлопья долгой варки 120г
🥚1 яйцо
🎋Корица 1ч.л
🥄Разрыхлитель 1.5ч.л


Приготовление:
1. Взбиваем яйцо с сахаром и сливочным маслом
2. Орехи крошим в блендере в мелкую крошку
3. Добавляем все остальные ингредиенты и орехи
4. Формируем небольшие шарики (~50г), они еще вырастут при запекании, поэтому кладем на расстоянии друг от друга
5. Выпекаем на пергаменте, в разогретой до 180’ духовке 20 минут

Может показаться, что оно слишком мягкое. Просто дай печенью остыть и оно станет таким, как нужно :)

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#рецепт #кухня #фудблог #десерт

Проголосуйте за канал по ссылке 👈

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Десерты в бокалах🍸

Ингредиенты:

🍪Печенье песочное 200 гр
🧀Творожный сыр 300 гр
🍶Сливки 100 мл
🍭Сахар 3-4 столовые ложки
🥡Ванилин
🥛Кофе, кокосовое молоко для пропитки
🍓Клубника, кокосовая стружка


Получаются очень нежные десерты и готовятся очень быстро и просто😍 Если захотелось вкусного здесь и сейчас, обязательно приготовьте!

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#рецепт #кухня #фудблог #десерт

Проголосуйте за канал по ссылке 👈

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Если есть картофель, яйца и сосиски, приготовьте этот простой и быстрый рецепт!

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#рецепт #кухня #фудблог

Проголосуйте за канал по ссылке 👈

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Шоколадный ПП-тортик за 10 минут 🍰

Ингредиенты:

🍌банан в тесто 80 гр.
🥚яйцо
🌾мука 30 гр.
🥛молоко 30 мл.
🥡разрыхлитель 1/3 ч.л
🤎какао-порошок 1-2 ст.л
🍭подсластитель по вкусу


Крем:
🥣мягкий творог/натуральный йогурт
🍬подсластитель
🍋лимонный сок/ванилин по желанию


Приготовление:
Смешать все ингредиенты. Выложить тесто на разогретую сковородку, жарить на среднем огне под крышкой с каждой стороны по ~ 5 минут. Разрезать на 4 треугольника, дать немного остыть. Смазать кремом, выложить ягоды/фрукты по желанию. Убрать в холодильник на пару часов пропитаться. Украсить по желанию.

КБЖУ на всю порцию:
Без банана в начинке

374/20/12/45
С бананом в начинке:
445/21/13/64

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#рецепт #шоколад #торт #пп #кухня #фудблог

Проголосуйте за канал по ссылке 👈

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Лазанья из баклажанов или баклазанья

Ингредиенты:

🍆2 баклажана
🥩400-500 г. фарша (у меня говяжий)
🍅2 помидора
🧀180 г. сыра
🧅1 луковица
🧄2 зубчика чеснока
🥫1 ст.л. томатной пасты
🫒4 ст.л. оливкового масла
🧂соль и перец по вкусу
🍅черри по желанию
🌿зелень


Приготовление:
Нарежьте баклажаны на полоски толщиной около 8 мм. Смажьте оливковым маслом с двух сторон. Запекайте при высокой температуре (210-220С) 15 минут. Ориентируйтесь на свою духовку, может понадобиться и меньше времени. Мелко нарежьте лук, чеснок и обжарьте до прозрачности лука. Лук не жалейте, он придает небольшую сладость и много сочности. Положите к луку фарш, добавьте соль и перец и обжарьте около 5 минут, размяв лопаткой.
На томатах сделайте надрезы крест-накрест, обдайте их кипятком и снимите кожицу. Нарежьте томаты кубиками и добавьте в фарш вместе с томатной пастой, перемешайте. Тушите 10 минут. На одну полоску баклажан выложите фарш, накройте второй полоской, снова слой фарша, затем на его вы на крупной терке сыр. Готовьте в духовке 10 минут при 190С. Подавайте со свежей зеленью и наслаждайтесь!

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#рецепт #баклажан #салат #лазанья #кухня #фудблог

Проголосуйте за канал по ссылке 👈

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

5 минут и один йогурт, чтобы получить великолепный чизкейк! 🍰

А какой он нежный получается, просто песня и, кстати, даже не нужен был тревожный сыр)) однозначно бюджетно и супер вкусно, поэтому готовим)

Ингредиенты (форма 17 см):
🌽60 гр кукурузный крахмал
🥚4 яйца
🍭90 гр сахара (можно добавить больше, чизкейк не сильно сладкий получается)
🥛600 гр греческого йогурта 5-10%
🍬10 гр ванильного сахара (по желанию)
🫐100 гр голубики

Приготовление:
Все смешать и в духовку на 50-60 минут на 175 градусов, затем дать полностью остыть в духовке и всё, конец).

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#рецепт #чизкейк #йогурт #кухня #фудблог
Проголосуйте за канал по ссылке 👈

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Шаурма 🫔

Маринад для курицы:

🍗Куриные бёдра 800гр.
🧂Соль по вкусу
▪️Чёрный молотый 1/2 ч.л
▪️Тмин (щепотка)
🌶️Паприка сладкая 1/2 ч.л
🌶️Паприка копчёная 1/2 ч.л
🧂Хмели сунели 1/2 ч.л
🧄Сухой чеснок 1/2 ч.л
🌻Растительное масло 2 ст.л


Соус:
🥣Майонез 120гр.
🥛Сметана 25-30% 60гр.
🍶Кефир 2,5% 50мл.
🧂Хмели сунели 1ч.л
🧄Чеснок 2 зубчика
🧂Соль по вкусу


🥒Огурцы 2шт.
🍅Помидоры 2шт.
🍀Салатные листья 100гр.
🧅Лук по вкусу
🫔Лаваш 2шт.


Приятного аппетита 😉

#лаваш #шаурма #фастфуд #рецепт #кухня #фудблог

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Рецепт вареной кукурузы🌽

Ингредиенты:
🌽Кукуруза 3-4-5 шт
💧Вода 3л
🍭Сахар 1ст л
🧂Соль по вкусу


👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#варенаякукуруза #кукуруза #попкорн #рецепт #кухня #фудблог

🗣Если у вас есть подписка на Telegram Premium, поддержите наш канал, кликнув на эту ссылку 👈

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Арбузный мохито 🍉

Ингредиенты:
🍉арбуз
🌿мята
🍋‍🟩лайм
💧спрайт


👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#арбуз #мохито #вкусно #рецепт #кухня #фудблог

🗣Если у вас есть подписка на Telegram Premium, поддержите наш канал, кликнув на эту ссылку 👈

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Мягкие, нежные, воздушные сырники

Ингредиенты: (~10 шт)
🥣творог 500г
🥚1 яйцо
🍭4 ст. л. сахара
🌾4 ст. л. муки
🧂щепотка соли
🥄1 г ванилина


Приготовление:
Использую смесь 5% и 9% сухого творога. Если недостаточно сухой хорошо отжать. Так же можно пропустить через сито. Объединить все ингредиенты ( я делаю это в чаше миксера и смешиваю насадкой - весло). Закрутить колбаску и разделить на 10 частей. Сформировать сырники с помощью стакана. Обжарить на любом масле или без него с двух сторон. При желании можно отправить в разогнутую до 220° духовку на 3 минутки. Творог при высокой температуре расплавится и текстура будет очень нежной.

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#сырники #лето #завтрак #рецепт #кухня #фудблог

🗣Если у вас есть подписка на Telegram Premium, поддержите наш канал, кликнув на эту ссылку 👈

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Баклажановые рулетики

Ингредиенты:

🍆Баклажаны - 2-3 шт
🍅Помидор - 2 шт
🌿Зелень
🧀Творожный сыр
🧄Чеснок-2-3 зубчика
🥣Майонез
🌿Укроп
🥚Яйца-2 шт
🍞Панировачные сухари(золотистые)
🧈Масло для жарки

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#завтрак #овощи #салат #закуски #баклажан #рецепт #кухня #фудблог

🗣Если у вас есть подписка на Telegram Premium, поддержите наш канал, кликнув на эту ссылку 👈

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

ИДЕАЛЬНЫЙ МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ 😍

Ингредиенты:
🥚Холодные белки ( 200 гр.)
🥄Ванилин
🍭Сахарная пудра ( 300 гр.)
🌽Кукурузный крахмал ( 2 ст.л.)
🍋Лимонная кислота ( щепотка)


Конфи:
🍒Замороженные ягоды (100гр)
🍭Сахар ( 20 гр.)
🌽Кукурузный крахмал ( 1ч.л.)


Крем:
🥛Сливки 33% ( 200 мл.)
🧀Творожный сыр ( 300 гр.)
🍭Сах.пудра ( 60гр.)


Приготовление:
Ягоды с сахаром доводим до кипения. Добавляем разведенный в небольшом количестве холодной воды крахмал и кипятим все вместе до загустения.
Творожный сыр взбиваем с сахарной пудрой до однородности, а после добавляем сливки и взбиваем до загустения.
Холодные белки взбиваем сначала на маленькой скорости до появления небольшой пенки, а после порционно вводим сахарную пудру. После того как всю сахарную пудру мы ввели, скорость увеличиваем до средней и взбиваем минут 10. Белковая масса должна получиться плотной и в то же время блестящей и шелковистой. Но стоит учесть и то, что у меня мощный миксер ( 1500 Вт), поэтому я её и сбиваю на средней скорости, если же у вас миксер 1000 Вт либо же меньше, то взбивать нужно на максимальных оборотах и чуть больше по времени ( минут 15). Во взбитые белки добавляем несколько ложек кукурузного крахмала, лимонную кислоту и на маленьких оборотах миксера все перемешиваем около минуты. Застилаем противень мятым пергаментным листом и перекладываем нашу массу. Всё разравниваем и отправляем в разогретую до 150° духовку верх-низ без конвекции на 20-30 минут (все зависит от вашей духовки, у меня меренга запекалась 23 минуты). После достаём, переворачиваем и снимаем бумагу. Даём немного остыть и выкладываем сначала крем, а после ягодную начинку. Скручиваем рулет, обрезаем попки и отправляем на стабилизацию. Украшаем по желанию и пробуем.

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#меренговыйрулет #выпечка #торт #рецепт #кухня #фудблог

🗣Если у вас есть подписка на Telegram Premium, поддержите наш канал, кликнув на эту ссылку 👈

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Творожный пирог 🥧

Тесто получается очень мягкое и воздушное. Остаётся нежным пирог даже через 2 дня.

Для теста:
🌾мука 450 гр
🥛молоко 250 мл
🥡дрожжи 1 упаковка (7 гр)
🍭сахар 60 гр
🍬ванильный сахар
🧂соль 1/2 ч л
🧈сливочное масло 80 гр
🥚2 желтка


Для начинки:
🥣творог 9% - 500 гр
🍭сахар 70 гр
🥡сухофрукты по желанию
🥚2 яйца
🌽кукурузный крахмал 1,5 ст л


Приготовление:
1. Для теста смешиваем теплое молоко, дрожжи и сахар 2 ч л. Оставляем на 15 минут. Далее добавляем остальные ингредиенты: растопленное сливочное масло, 2 желтка, соль, муку, ванильный сахар и замешиваем мягкое тесто. Отправляем в тёплое место на час.
2. Для начинки смешиваем все ингредиенты. Если творог зернистый, то можно измельчить погружным блендером.
3. Тесто делим на 2 части и собираем пирог. Всё показано на видео.
4. Пирог смазываем желтком, смешанным с молоком и отправляем в разогретую до 180’С духовку на 20-25 минут.
Всем приятного чаепития 🙏

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#пирог #творожный #вкусно #рецепт #кухня #фудблог

🗣Если у вас есть подписка на Telegram Premium, поддержите наш канал, кликнув на эту ссылку 👈

Читать полностью…

Вкусная кухня | Рецепты 👩🏻‍🍳

Салат из кабачков 🥗

Это оказалось нереально вкусно 😋

Ингредиенты:
🍆2 средних кабачка
🧀3 вкусных плавленных сырка
🌿Укроп
🧄Чеснок
🧂Соль/перец
🍶Майонез


Приготовление:
Кабачки режем кубиком, заливаем кипятком, солим и накрывает крышкой. А пока набираем на тёрке сырки и мелко рубим укроп. Туда же чеснок, перец и кабачки. Заправить майонезом. Приятного аппетита 🩷

👉 Больше рецептов на канале Вкусная Кухня | Рецепты 👩‍🍳

#кабачки #салат #сыр #рецепт #кухня #фудблог

🗣Если у вас есть подписка на Telegram Premium, поддержите наш канал, кликнув на эту ссылку 👈

Читать полностью…
Подписаться на канал