38227
🍧Вкусная кухня🎂 - это канал для любителей готовить самое вкусное для своих близких. ✍️ Связь: @FoodTG_Bot 👤 Админ: @AdmiraL909
Котлеты в духовке 🧆
Ингредиенты:
🥩Фарш мясной 500 г
🧅Лук репчатый 1 шт
🍞Хлеб 2-3 ломтика
🥛Молоко или вода ~100 мл
🥚Яйцо 1шт
🧄Чеснок 2 зуб
🍞Сухари панировочные 2 ст л
🧂Соль
🧂Перец
🌻Масло растительное
🧈Масло сливочное
Приготовление:
Фарш со всеми ингредиентами хорошо размять и отбить, котлеты выложить на пергамент, сделать бороздки ложкой, смазать маслом и выложить на каждую котлету кусочек сливочного масла. Запекать при 180 градусах 30-40 минут, периодически поливая котлеты образовавшимся соком. Приятного аппетита 😋
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Песочный пирог 🥧
Для теста:
🥚2 яйца
🍭100 гр сахара
🧈100 гр сливочного масла растопленное
🥄10 гр разрыхлителя
🌾500 гр муки
Приготовление:
Замесить мягкое тесто (чтобы не прилипало к рукам). Убрать в холодильник на пол часа. Смазать повидлом/джемом. Нарезать формой в виде сетки. Запекать в разогретой духовке при 170 градусов 30 минут. Приятного аппетита 💝
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Пицца на сковороде 🍕
Ингредиенты:
🥚Яйца
🍅Помидоры
🧂Соль
🫓Лаваш
🧀Сыр
🥫Томатная паста
💧Горячая вода
🌭Салями/колбаски
🧂Специи
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Хачапури за 10 минут 🥞
Ингредиенты:
🍶300 мл кефира
🥚1 яйцо
🧂1 ч.л. соли
🍭1 с.л. сахара
🌻3 ст.л. растительного масла
🌾450 гр муки
🥡10 гр разрыхлителя
Для начинки:
🧀350 гр сыр сулугуни
🥚1 яйцо
Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты, добавить муку с разрыхлителем и замесить руками тесто
2. Натереть сыр, добавить яйцо и перемешать
3. Тесто и начинку разделить на 4 шарика
4. Собрать хачапури и обжарить с двух сторон на сухой сковороде
5. Смазать горячие хачапури сливочным маслом. Приятного аппетита 🫶🏽
👉 Больше рецептов: @FoodTG
ТОРТ ПЛОМБИР БЕЗ ВЫПЕЧКИ ЗА 20 МИНУТ 🍰
Для крошки:
🧈сл.масло 150 гр
🌾мука 300 гр
🍭сахар 60 гр
Для крема:
🥚яйца 2 шт
🍭сахар 150 гр
🍬ванильный сахар 1 ст.л
🥄крахмал 2 ст.л
🥛сметана 600 гр
🧈сл.масло 60 гр
👉 Больше рецептов: @FoodTG
ПИРОГ С ТВОРОГОМ БЕЗ БЛЕНДЕРА И МИКСЕРА 🥧
Для теста:
🍭Сахар 150 гр.
🧂Соль щепотка.
🥚Яйца 3 шт.
🧈Маргарин или сл.масло 180 гр (растопить).
🍶Сметана 2 ст.л.
🥡Разрыхлитель 1.5 ч.л.
🌾Мука 550 гр.
Для начинки:
🥣Творог 700 гр.
🍬Сахар 200 гр.
🥚Яйца 2 шт.
🍶Сметана 2 ст.л.
🥄Ванилин
Приготовление:
Замесить мягкое тесто. Убрать в сторону. Сделать начинку, смешать все ингредиенты. И вилокой или ложкой тщательно перемешать. Форму дно застелить пергаментом.
Тесто разделить на 2 части, одна большая другая маленькая. Большую часть отправить в форму, сделав бортики примерно 3 см. Уложить начинку. Со 2 половины тесто сделать полосочки и уложить их на верх. Вилкой чуть прижать края, чтоб было аккуратно, отправить выпекаться в разогретую духовку при температуре 180 градусов, мин на 40, смотрите по своей печке.
Приятного аппетита 😋
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Домашние куриные стрипсы 🍗
Ингредиенты:
🍗Куриная грудка 4 шт
На кляр:
🌾Мука 200 гр
🌶Паприка, соль, перец (можно острый) по 1 ч л
🥚Яйцо 2 шт
💧Вода 150-200 мл
Мука на обвалку:
🥣Мука + паприка + соль
🌻Растительное масло для жарки 500 мл
Грудку нужно нарезать на слайсы, вспомните, как выглядят стрипсы) Толстые ломтики не нарезайте, курочка будет быстро жариться и останется очень сочной.
Кляр готовим, как видео, консистенция похожа на сметану. Закидываем в нее курицу и оставляем мариноваться. Минимум час, лучше больше)
Перед жаркой обязательно обваляйте в муке с паприкой и солью. Соль не жалейте - это же фастфуд, а соль усиливает вкус 🔥
После жарки можно промокнуть стрипсы и подаваться к столу. Обязательно пробуйте! ✅
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Супер лайфхак, пользуйтесь 💖
🍰 Вкусная Кухня
Сырный крем суп 🫕
Ингредиенты:
🥔картофель 5 шт
🥕морковь 1 шт
🧅лук 1 шт
🧀сыр плавленый 2 шт
🧂соль/перец по вкусу
Приготовление:
В кастрюле разогреть 2 ст.л. подсолнечное масло и обжарить овощи почти до готовности. Затем добавить горячей воды, чтобы она полностью покрывала овощи. Довести до кипения, добавляем сыр, оставляем на 2 мин. Взбить погружным блендером до состояния пюре.
Из хлеба сделала сухарики в духовке и бутерброды с сыром и колбасой.
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Готовим вкусный ужин 😋
Ингредиенты:
🥩Мясо
🥔Картошки
🧅Лук
🌻Растительное масло
🧂Соль по вкусу
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Беляши как в столовой 🔥
Для теста:
💧400 мл воды
🌾700-800 гр муки
🥡10 гр дрожжей
🍬Сахар 2 ч.л.
🧂Соль 0,5 ч.л.
Для начинки:
🥩Мясной говяжий фарш 500гр
🧅Лук 2 шт мелко измельчить
🧂Соль
◾️Черный перец по вкусу
💧Воды холодной 3 ложки
Приготовление:
Смешиваем воду, дрожжи, соль, сахар. Всыпаем муку. Замешиваем убираем в теплое место на 1 час.
Как только тесто поднялось, делим на части, формируем кружочек, выкладываем начинку и жарим с двух сторон на раскаленном масле. Приятного аппетита ✅
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Быстрый и простой салат 🥗
Ингредиенты:
🥬Капуста
🥕Морковь
🍗Вареная курица
🌱Зелень
🍶Майонез/сметана
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Торт Черепаха 🐢
Ингредиенты:
🥚яйца 6 шт
🍬сахар 150г
🥄ванилин
🥡разрыхлитель 1 ч.л
🌾мука 180г
Крем:
🥛сметана 800г 20%
🍭сахарная пудра 150г
Для посыпки:
🍫молочный шоколад 40г
Приготовление:
Если вы не уверены в своей пергаментной бумаге, смажьте маслом чтобы бисквит не прилип. В духовку на 15 мин, 180 градусов.
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Если вы ещё не пробовали мятный чай, то обязательно попробуйте 💕
Нужна только свежая мята (грамм 25), заливаете её кипятком и оставляете настаиваться примерно на 15 минут, это потрясающе вкусно и очень очень полезно🌿
*я добавила в кружечку малину и лимон (имейте ввиду, что лимончик обесцвечивает чай и он, к сожалению, теряет свой красивый зеленоватый цвет и вкус немного меняется, так что попробуйте сначала без лимона🫶🏼)
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Сочные крылья с хрустящей корочкой 🍗
Ингредиенты:
🪽800г крыльев
🍯2 ст.л. мёда
🍶4 ст.л соевого соуса
🥄1 ч.л горчицы
🧄3-4 зубчика чеснока
🧂соль по вкусу
Приготовление:
Маринуем крылья: мёд, соевый соус, горчица, свежий тёртый чеснок, немного соли - соединяем, оставляем на 30 минут. (Не бойтесь мёда, мясо сладким не будет, а вот корочка хрустящая дааа 🔥)
Выпекаем в духовке при 200гр около часа, за 10 минут до готовности перевернуть крылья, чтобы была красивая корочка везде.
Выпекайте на хорошем пергаменте или в стеклянной/керамической форме. Крылья очень вкусные как в горячем, так и холодном виде 🔥
Приятного аппетита 😋
⠀
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Пусть ваш день пройдет таким же красочным, как этот арбуз ❤️
А кому захотелось, поставьте лайк 💖
🍉 Вкусная Кухня
БЛИНЫ НА СМЕТАНЕ 🥞
Ингредиенты:
🥞яйца 2шт.
🥛сметана 250гр.
🌾мука 1ст.
🍬сахар 2ст.л.
🥄сода 1/2ч.л.
🧂соль 1/3ч.л.
🌻подсолнечное масло 30мл.
💧кипяток 1стакан.
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Воздушные булочки 🥯
Ингредиенты:
🥛1 стакан молока
💧1 стакан воды
🥡10 г сухих дрожжей
🍭2 столовые ложки сахара
🌻120 мл растительного масла
🧂1 чайная ложка соли
🌾6 стаканов муки
Для смазывания теста:
🧈80 гр растопленного сливочного масла
Дополнительно:
🥚1 яичный желток
🥛1 столовая ложка молока
◾️Чёрный тмин
Приготовление:
Перемешать все ингредиенты кроме муки. Затем, понемногу добавляя муку замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить подниматься. Затем, разделить на 12 частей, раскатать, смазать, сложить, сделать надрезы и придать форму как на видео. Выложить на противень, оставить на 10 минут. Смешать желток и молоко, смазать, посыпать тмином. Выпекать при 180 градусов, до золотистого цвета. Приятного аппетита! 😋
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Ленивые голубцы в сметанном соусе 🍲
Ингредиенты:
🥩фарш - 600гр
🥬капуста - 300 гр
🍚рис - 100 гр
🧅лук - 1 шт
🥕морковь - 1 шт
🥚яйцо - 1 шт
🧂соль/перец по вкусу
Для соуса:
🥛сметана - 250 гр
🥫томатная паста - 2 ст ложки
🧂соль/перец по вкусу
💧вода - 400 мл
Приготовление:
Рис отварить до полуготовности и промыть под холодной водой. Капусту мелко нашинковать, мелко нарезать лук, морковь натереть на крупной терке. Обжарить лук до мягкости, затем добавить морковь, обжарить 2-3 мин вместе, затем добавить капусту, посолить/поперчить и тушить под крышкой до мягкости, примерно мин 10-15, затем остудить.
В фарш добавляем рис, тушенные овощи, яйцо, соль/перец, хорошо перемешать. Делаем соус: смешать сметану, томатную пасту, воду и соль/перец, хорошо перемешать. Формируем наши голубцы и выкладываем в форму для запекания ( овощей у меня получилось немного больше, можно также из выложить в форму), заливаем все томатно-сметанным соусом и убираем в духовку на 180 градусов примерно на час, пару раз достаем и поливаем сверху соусом, чтобы не пересыхали. Украшаем зеленью и подаем к столу, можно кушать просто со сметаной, или сделать любимый гарнир, мои любят с пюре )
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Рецепт вкуснейших куриных котлет 🐣
Ингредиенты:
🍗Куриное филе 500 гр
🧅Лук репчатый 1 шт
🥚Яйцо 1 шт
🍞Сухари панировочные 3 ст л
🧂Специи по вкусу(у меня соль, перец и приправа для курицы)
🧈Сливочное масло
⠀
Приготовление:
Куриное филе и лук пропускаем через мясорубку. К фаршу добавляем панировочные сухари, специи и яйцо.Перемешиваем и оставляем фарш минут на 20-30. Формируем котлетки, в середину кладем кусочек сливочного масла и обваливаем в сухарях. Обжариваем на сковороде до золотистой корочки с двух сторон. Подаем обязательно с пюрешкой. Приятного аппетита! 😋
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Вкусные пирожки 😋
Дрожжевое тесто:
🥛Молоко - 400 мл
🌾Мука +- 500 гр
🥡Дрожжи - 1 ч.л
🧂Соль - 1 ч.л
🌻Растительное масло - 4 ст.л
Начинка:
🥔Картофельное пюре
🧅жаренный лук
Приготовление:
В теплое молоко добавляем дрожжи, соль, растительное масло. Потихоньку вводим муку и замешиваем мягкое тесто, убираем тесто в теплое место на 1-1,5 часа.
Для начинки просто отвариваем картошку и жарим лук, все соединяем и начиняем наши пирожочки.
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Горячие бутербродики или мини-пиццы 🥪
Ингредиенты:
🌭колбаса - 300 г
🧀сыр моцарелла 200 гр
🍅помидоры 2 шт
🌿зелень
🍶сметана 3 ст.л
🥖батон
Приготовление:
1. Нарезаем все ингредиенты, соединяем их, добавляем сметану, соль, перец и перемешиваем.
2. Готовую начинку выкладываем на хлебушек и отравляем в духовку на 10 минут при t 200°.
Всем приятного аппетита 😘
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Доброе утро, гурманы и кулинары 🧑🍳
Желаем всем хорошего настроения и отличных выходных ✨
👉 Вкусная Кухня
Жизненно? 😅
😂 - ДА
👎 - НЕТ
🍰 Вкусная Кухня
Ставьте лайк, если и вы любите шашлыки 🍡😋
👉 @FoodTG
Пицца на сковородке 🍕
Ингредиенты:
🥚Яйца - 2 шт.
🥛Сметана - 4 ст.л.
🍶Майонез - 4 ст.л.
🌾Мука - 9 ст.л.
🥣Начинка на ваш вкус
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Ленивые пельмени 🍲
Ингредиенты:
🌾мука 800г
💧вода тёплая 350г
🥚яйца 2 шт
🧂соль 1/2 ст.л
Начинка:
🥩фарш 600г
🧅лук репчатый 2 шт
💧вода 50 мл
🧂соль, перец
Приготовление:
Тесто разделите на 4 части, чтобы было удобно. Готовые пельмени подавайте с растопленным маслом.
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Чебуреки 😋
Ингредиенты:
💧240 мл.воды
🧂1 ч.л. соли
🌻4 ст.л. подсолнечного масла
🌾500 гр. муки
🥩700 гр. фарша
🧅2 луковицы
💧150 мл. воды
У меня всегда получается 12 чебуреков
Всем приятного аппетита 💝
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Быстрый кекс с изюмом 🧁
Ингредиенты:
🍯Сгущеное молоко 1 банка (380 гр)
🥚Яйцо 4 шт
🌻Растительное масло 20 гр
🌾Мука 150г
🥄Разрыхлитель 10 гр
🥡Ванилин 10 г
🌰изюм и орехи по вкусу
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Быстрый и вкусный завтрак 🍳
Ставьте лайк и поделитесь 💞
👉 Больше рецептов: @FoodTG