38227
🍧Вкусная кухня🎂 - это канал для любителей готовить самое вкусное для своих близких. ✍️ Связь: @FoodTG_Bot 👤 Админ: @AdmiraL909
Корн Дог 🌭
Ингредиенты:
🌭сосиска
🥚яйцо 2шт
🌾мука 50гр
🧂соль щепотка
🥡разрыхлитель 1ч.л
👉 Больше рецептов: @FoodTG
«Слобода» дарит тюбинг для любителей активного отдыха! Наслаждайтесь зимой и покоряйте снежные склоны ⛄️
А ещё в канале «Рецепты от Слободы» мы делимся лёгкими в приготовлении рецептами и полезными советами от экспертов.
Подписывайтесь на @sloboda_russia и участвуйте в розыгрыше! Желаем удачи 💫
Реклама. ИНН 3122503751 ООО "КРЦ "ЭФКО - КАСКАД" erid: 2SDnjcaL2gY
Идея для нарезки и оформления закусок на стол 🍱
👉 Больше рецептов: @FoodTG
ПП РУЛЕТ «ТИРАМИСУ»
Для бисквита:
🥚Яйцо 3 шт
🥛Кефир 1,5% - 120 гр
🍚Мука рисовая 40 гр
🌽Кукурузный крахмал 15 гр
🥡Ванилин
🍭Подсластитель
🥄Разрыхлитель
Пропитка:
💧Кипяток 80 мл
☕️Кофе 1 ч.л.
🍬Подсластитель
Все смешать.
Крем:
🧀Творожный сыр 200 гр
🥣Мягкий творог 170 гр
🍬Подсластитель
Все смешать, взбить миксером до однородности.
Приготовление:
Белки отделить от желтков. К желткам добавить кефир, подсластитель и ванилин. Взбить венчиком. Всыпать просеянную муку с крахмалом и разрыхлителем. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. В два этапа ввести аккуратно белки в тесто.На Силиконовый коврик. Вылить тесто, распределить в форме прямоугольника. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15 мин. Горячий бисквит вместе с ковриком/пергаментом свернуть в рулет и дать остыть. В это время смешать всё для крема. Отложить 70 гр крема для покрытия сверху и убрать в холодильник. Бисквит развернуть хорошо пропитать его, нанести крем. Свернуть бисквит плотно в рулет. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на ночь . Утром покрыть рулет отложенным кремом и через ситичко посыпать какао.
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Рулетики из лаваша 🫓
Приготовление:
1. Лаваш смазать творожным сыром
2. Выложить салат, натертое на терке яйцо, форель, зеленый лук
3. Свернуть рулет, проткнуть шпажками, разрезать по диагонали
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Закуска «Мандаринка» 🍊
Ингредиенты:
🍗150 г отварного куриного филе
🥛70 г сметаны или йогурта
🥚2 отварных яйца
🧀100 г сыра
🧄1-2 зубчика чеснока
🥕3-4 большие отварные морковки
🧂соль, перец по вкусу
🌱для украшения черный перец и мята
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Простенький салат на новогодний столик 🥗
Ингредиенты:
🍗Копченая курица - 200 гр
🍍Ананас консервированный - 150 гр
🥚Яйца - 3 шт
🧀Твёрдый сыр - 50 гр
🌽Кукуруза- 100 гр
🍶Майонез - 4 ст. л.
Приготовление:
Салат готовится слоями в определенной последовательности:
-курица
-майонез
-отваренные яйца
-майонез
-кукуруза
-майонез
-ананас
-сыр
Готовьте с удовольствием! 🤗
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Вкусные печеньки 🍪
Ингредиенты:
🥚Яйца 2 шт
🍭Сахар 140г
🧈Масло сливочное 130г
🌾Мука 450г
🥄1/2 ч.л соды
🥡Ванилин
🥄Какао порошок
Приготовление:
Яйца перемешиваем с сахаром и маслом
Добавляем ложечку ванилина
Дольше муку и соду,гашеную уксусом
Замешиваем мягкое тесто
От теста отщипываем 3 маленьких кусочка
Каждый кусочек окрашиваем какао порошком
Делаем темный кусочек,чуть светлее и светлый
Дальше все как на видео 😻
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 мин. Приятного аппетита 😋
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Доброе утро, мои прекрасные 🤗💕
С каждым днем счастья становится все больше и больше, ведь до встречи с 2024 годом остается совсем немного дней! 🎉 Пусть каждое утро становится ярче, а ваши дни наполняются улыбками и положительной энергией. Не забывайте наслаждаться каждым моментом и делать то, что делает вас счастливыми. 💖
🎂 ВКУСНАЯ КУХНЯ 🎂
Вкусные и необычные печенья «Бананы с начинкой» 🍌
Тесто на 12 штук:
🧈100г мягкого сливочного масла
🥛100г сметаны
🍭30г сахара
🌾230г муки
🥡1 ч.л.разрыхлителя (можно и без него)
🥄1/3 ч.л.куркумы для цвета (по желанию)
Начинка:
🥣180г творога
🍭40г сахара
🥚1 желток
🥄Щепотка ванилина
Приготовление:
Духовку включить на 180°С.
Смешать масло, сметану и сахар до однородности. Добавить муку с разрыхлителем и куркуму. Замесить мягкое нелипнущее тесто. Разделить на 12 кусочков, скатать шарики.
Для начинки смешать все ингредиенты до однородности. Если она жидкая - добавить 1ч.л. манки, если сухая - 1ч.л.сметаны.
Раскатать шарик теста, положить на лепёшку 1 ч.л. начинки, распределить её в полосочку. Сделать 1 оборот, придавить тесто пальцами, чтоб начинка не вытекла. Свернуть в рулетик, защипить края, положить на пергамент ШВОМ ВНИЗ, придать форму банана. Можно пальцами по бокам сделать полосочки, как у банана. Можно края припудрить какао-порошком.
Выпекать при 180°С минут 15 до лёгкой золотистости и румяности краёв бананов. Приятного аппетита 💞
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Закуска (канапе) на Новогодний стол 🥪
Ингредиенты:
🍞Хлеб тостовый
🧀Сливочный сыр: 120 г.
🍶Майонез: 1 ст.л.
🌿Укроп
🧂Соль морская
🥒Огурец
🐟Лосось/форель слабосоленая
🥑Авокадо
🔺Икра лососевая
Приготовление:
Тостовый хлеб поджариваем на сухой сковороде с двух сторон. Смешиваем сливочный крем и смазываем каждый кусочек.
Нижний слой огурец с форелью, второй слой авокадо, а верхушка с красной икрой. Приятного аппетита😋
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Шоколадно-банановый десерт 🍰
Ингредиенты:
🍌1 банан
🥚1 яйцо
🥡60 г несладкого какао-порошка
🥄1 чайная ложка разрыхлителя
🍫Шоколадные чипсы
Приятного аппетита!
👉 Больше рецептов: @FoodTG
СОЧНЫЕ НАГГЕТСЫ ЗА 5 МИНУТ 🔥
Ингредиенты:
🍗Куриное филе - 800 г
🌾Мука - 5 ст.л.
🍶Майонез
🧄Сухой чеснок - 2 ч.л.
🌶Паприка - 2 ч.л.
🧂Соль, перец по вкусу
🌻Растительное масло
Приятного аппетита!
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Вкуснейший Ташкентский чай, который поднимет вам настроение 😍
Ингредиенты:
🍋Лимон - 1
🍊Апельсин - 1
💧Вода - 1 литр
🥄Чёрный чай - 3 ч.л.
🥄Зелёный чай- 1 ч.л.
🍬Нават - 100 гр
🌱Мята по вкусу
Приятного чаепития 🫖
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Нежный сливочный сыр с кусочками красной рыбы и укропом в хрустящем крекере.
Ничего запекать, парить, варить не нужно. Все очень просто. А получается вкусно, красиво и по-новогоднему. Рыбу лучше брать подкопченную, в меру соленую. Крекер классический, без всяких вкусов, можно нейтральный или соленый, но в меру. Если приготовить и сразу подавать, крекер будет хрустящий. Если заранее приготовить, то он становится мягким, что тоже вкусно.
Начинка:
🐟лосось подкопченный 80 г
🧈сливочный сыр 120 г
🍋лимонный сок 1 ч л
🌿укроп
🧇крекер
Приготовление:
Лосось нарезаем очень мелким кубиком. Поливаем лимонным соком, добавляем сливочный сыр, укроп, перемешиваем. По желанию можно пробить блендером до однородного крема.
Выкладываем начинку на крекер, сверху немного придавливаем другим крекером. Выравниваем по боковой поверхности и погружаем бока в укроп. Подаем и наслаждаемся 😍
👉 Больше рецептов: @FoodTG
РЕЦЕПТ ЁЛОЧКИ - БРАУНИ🎄💫
Ингредиенты:
🍭сахар 120гр
🍫шоколад 100гр
🧈сливочное масло 120гр
🤎какао 20гр
🌾мука 60гр
🥚яйцо 2 шт
🧂соль 1/3 ч л
Приготовление:
1. Яйца смешать венчиком с сахаром и солью, добавить растопленное сливочное масло с шоколадом ( важно не перегреть шоколад с маслом на плите)
2. Влить шоколад с яйцами, перемешать венчиком
3. Добавить просеянную муку, какао и соль;
4. Выпекаем при 180 градусах в течение 30мин, после охлаждения нарезать на треугольнички;
5. Рисуем гирлянды с помощью глазури и украшаем посыпками.
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Яблочные булочки для уютных вечеров 🍏🥨
Яблоки нарезаем кружочками и удаляем сердцевину, обваливаем яблоки в смеси сахара и корицы и заворачиваем в слоеное тесто. Смазываем яйцом, посыпаем сахарно-коричной смесью и выпекаем 20-25 минут при 200°С.
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Шоколадный кекс с грушами 🍐🍫
Ингредиенты:
🌾Мука-200 гр
🥡Разрыхлитель-1,5 ч.л
🍭Сахар-180 гр
💧Вода-200мл
🥄Какао-70гр
🌻Растительное масло-90мл
🥄Ванилин-щепотка
🧂Соль-щепотка
🍫Шоколад-50гр (или больше, а можно и без него)
🍐Груши-три шт
🍫По желанию шоколад, для украшения.
🌰Так же можно добавить в тесто:орехи, сухофрукты, цедру апельсина/лимона или немного свежих ягод/фруктов
Приготовление:
Смешать сухие ингредиенты вместе. Сделать углубление и влить в него воду и масло (можно смешать их заранее вместе). Замесить лопаткой тесто, по консистенции как очень густая сметана, если провести ложкой, то ненадолго остается след (на видео видно). Добавить порубленный на кусочки шоколад и еще раз перемешать. Вылить в форму(у меня силиконовая, если у вас металлическая/стеклянная, смажьте маслом/застелите пекарской бумагой). Груши очищаем от кожуры, срезаем низ, что бы они могла ровно стоять в вертикальном положении.
Погружаем в форму с тестом.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на ~60 мин. Времени может уйти и больше/меньше, зависит от высоты формы и сочности груш. Проверяем готовность деревянной зубочисткой, втыкаем в тесто(лучше возле груш), если выходит сухой-готово! (Если груши ооочень сочные, то тесто возле них может остаться более влажным, это не страшно). Я полила сверху растопленным шоколадом. Наслаждаемся 🙌
👉 Больше рецептов: @FoodTG
• 💧 Зачем выпивать стакан воды утром натощак?
Ночью организм занимается самовосстановлением и самоочищением. Жидкость помогает быстрее вывести продукты распада токсинов и вредных веществ, очистить стенки желудка и кишечника от слизи. Вода разгоняет метаболизм. Из-за ее употребления с утра обмен веществ ускоряется на 20-30%, что способствует ускоренному сжиганию калорий и нормализации веса тела.
💧 Как нужно пить воду натощак?
Польза привычки выпивать стакан воды поутру напрямую зависит от ее качества. Не вся жидкость будет одинаково полезна для организма. Вода должна быть:
✅негазированной;
✅очищенной;
✅оптимальной температуры.
❗️Неполезной считается кипяченая водопроводная вода.
Она изначально не обладает сбалансированным минеральным составом и имеет неправильную структуру. Избыток солей и хлор плохо влияют на работу желудочно-кишечного тракта и опорно-двигательного аппарата.
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Панкейки с бананом 🥞🍌
Ингредиенты:
🥚Яйца 2 шт
🍭Сахар 2 ст л
🍬Ванильный сахар 1 ч л
🥛Молоко 200 мл
🌾Мука 200 гр
🌻Масло растительное 1 Ст л
🍌Бананы
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить молоко, перемешать, всыпать муку, разрыхлитель, замесить тесто. В самом конце добавляем растительное масло и перемешиваем.
Бананы режем на кружочки, хорошо обваливаем в тесте и выпекаем на среднем огне. Приятного аппетита 🫶
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Лососевая ёлочка 🎄
Ингредиенты:
🥟Слоеное тесто (бездрожжевое)
🥄Любой кремчиз
🐟Солёная рыба 300г
🎃Семена тыквы
▫️Кунжут
🥚Яичный желток
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Шоколадные ёлочки 🎄
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Простой рецепт вкусной пиццы 🍕
Ингредиенты:
🥩Фарш куриный -85гр
🥚Яйцо -1шт
🍚Рисовая мука -12 гр
🥫Томатная паста -10гр
🥛Сметана-1ст,л
🧀Сыр-40гр
🥒Соленый огурчик-1шт
🍅Помидор 1 средний
🧂Специи по вкусу
🫛Нут отварной -30гр
Приготовление:
Фарш смешиваем с яйцом, мукой и специями, и хорошо перемешиваем, застилаем противень силиконовым ковриком ( с него проще снять ) выкладываем фарш и формируем круг, толщиной 2-2,5 см. Отправляем в духовку что бы основа схватилась на 10 минут при 190 гр.
Сверху смазываем сметана+томатная паста, соленые огурцы, помидор нут и сверху тёртый сыр, отправляем в духовку на 10-15 минут.
Достаём и наслаждаемся вкусной и полезной пиццей 🍕
Такую пиццу можно даже на ночь😋 Приятного аппетита 🫶
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Пончики с шоколадом 🍩
Ингредиенты:
🥚Яйцо - 2 шт
🍭Сахар - 50-70 гр
🧂Соль - 0,5 ч.л
🥛Молоко тёплое -250 мл
💧Вода тёплая - 250 мл
🌾Мука - 500 гр
🥡Дрожжи - 1 ст.л
🍫Шоколад
Приготовление:
Все ингредиенты перемешиваем и оставляем на час. Обжариваем пончики как на видео. Обвалять в сахаре с корицей и начиняем шоколадом.
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Морковные цукаты детям вместо конфет 🥕
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Торт с вишневой прослойкой 🍒🎂
Корж (диаметр 24 см):
🌾Мука - 170 г
☕️Какао - 35 г
🥄Разрыхлитель - 1 ч.л.
🍬Сахар - 210 г
🧂Щепотка соли
🥚Белок - 6 шт
🥚Желток - 5 шт
💧Вода - 120 мл
🌻Подсолнечное масло - 85 мл
Крем:
🧀Творожный сыр - 400 г
🥛Сливки - 500 мл
🍭Сахарная пудра - 80 г
Вишневый конфитюр:
🍒Вишня - 600 г
🍭Сахар - 100 г
🌽Кукурузный крахмал - 40 г
💧Вода - 80 мл
Выпекать 1 час и 10 минут при 170 градусах🕟
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Рождественский творожный штоллен 🥮
⠀
Ингредиенты:
🥣творог - 250гр
🍭сахар - 200гр
🧈сливочное масло - 250гр
🥚яйца - 2 шт
🥡разрыхлитель - 18гр
🌾мука в/с - 550-600гр
🍋цедра 2 лимонов
🧂соль - щепотка
🌰орехи/сухофрукты/шоколад/цукаты - 250гр
🍊апельсиновый сок - 250гр
Приготовление:
Взбиваем мягкое сливочное масло с сахаром. Добавляем творог (протирает через сито или пробиваем погружным блендером), яйца и продолжаем взбивать. Вводим муку, соль, разрыхлитель, цедру лимона и замешиваем тесто. На сутки сухофрукты замачиваем в в апельсиновом соке, далее жидкость сливаем, а сами сухофрукты обваливаем в муке или крахмале. Вводим сухофрукты в тесте и вымешиваем. Далее тесто раскатываем в форме овала. Ребром ладони сделаем продольное углубление посередине овала и загинаем правую половину теста на левую так, чтобы оно чуть заходило за середину. Переклалываем наш штоллен на противень, выстланный пергаментом. Выпекаем при 180гр 60 мин. Горячий штоллен надо пропитать растопленным сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой. Разрезаем уже остывший штоллен. Хранить его можно до месяца, завернутым в пергамент в прохладном месте.⠀
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Слойки с грушами 👍
Ингредиенты:
🥟Слоеное тесто(без дрожжевое ) - 500гр
🍐Груши - 3шт
🍭Сахар (лучше коричневый) - 3ст.л.
🎋Корица - 0,5 ч.л
Приготовление:
Тесто немного раскатать. Груши разрезать пополам и вырезать серединки. Вырезать из половинок небольшие дольки (как в видео) или просто сделать частые надрезы вдоль (не дорезайте до конца).
Сахар смешать с корицей и окунуть в смесь груши разрезом, что бы сахар прилип.
Выложить груши на тесто и вырезать по контуру, отступая ~1,5-2 см от груш. Не забудьте вырезать листики с помощью зубочистки сделайте узор на листиках. Перекладываем на противень застреленный пергаментом для выпечки и отправляем в разогретую до 200гр духовку на 15-20 минут-до золотистости теста. Посыпаем пудрой.
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Красивая нарезка фруктов на новогодний стол 🫐🍊🍌🫐
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Сельд под шубой 🐟
Ингредиенты:
🍠свекла
🥕морковь
🥔картофель
🐟филе сельди
🧅лук репчатый
🍏яблоко
🥚яйца ( нам понадобятся только желтки )
🍶майонез
🔴икра
Приготовление:
Картофель, свеклу и морковь отварить или запечь — тут каждый сам знает, вкус каких овощей ему нравится больше.
Картофель и свеклу натираем на крупную тёрку, морковь — на среднюю. Яблоко очищаем от кожуры и натираем на крупную тёрку.
Лук измельчаем с помощью ножа, заливаем минут на 10 кипятком ( чтобы ушла горечь ), отбрасываем на небольшое сито, даём стечь всей воде.
Филе сельди нарезаем мелкими кубиками. Яйца отвариваем вкрутую, затем отделяем белки от желтков — белки нам не понадобятся.
Собираем салат:
* сельдь
* лук
* картофель
* майонез
* морковь
* яблоко
* свекла
* майонез
Украшаем верхушку натёртым на мелкую тёрку желтком и красной икрой.
👉 Больше рецептов: @FoodTG