38227
🍧Вкусная кухня🎂 - это канал для любителей готовить самое вкусное для своих близких. ✍️ Связь: @FoodTG_Bot 👤 Админ: @AdmiraL909
Творожные бейглы🥯
Эти бублики содержат много белка и отлично подойдут тем,кто следит за питанием и здоровьем!
Ингредиенты:
🥚Яйцо-2 шт
🍚Творог-500 гр
🌾Муку-180 гр
🧀Сыр-70 гр
🌿Зелень,кунжут,соль
Ингредиенты:
1. Смешай все ингредиенты и замеси тесто.
2. Тесто раздели на несколько частей и раскатай в жгут, соедини в кольцо.
3. Сверху смажь бейглы желтком и посыпь кунжутом.
4. В духовку при 200 градусах до румяности.
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Самые вкусные пирожки 🥟
Для теста:
🥛Молоко 150мл (можно воду)
🥡Дрожжи 3-4гр
🍭Сахар 1 ст.л
🧂Соль 1/2 ч.л🧂
🧈Масло сливочное 35гр
🌾Мука 300-310гр
Для начинки:
🥔Картофельное пюре
🥚1 яйцо и ст.л молока для смазывания пирожков
Выпекать 10-15мин при 220С
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Освежающий фруктовый лимонад 🍹
Ингредиенты:
🍋Лайм
🍊Апельсин
🍀Мята
🍶Малиновый сироп
🍾Спрайт
🧊Лед
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Летний салат с говядиной 🥗
Ингредиенты:
🥩Говядина отварная - 300 гр
🫑Болгарский перец - 1 шт
🥒Огурцы - 2 шт
🍅Помидор - 2 шт(средние)
🫛Горошек - 1 б
🌿Кинза - пол пучка
🍶Соевый соус - 5-6 ст.л
🧂Соль, черный и красный перец, кориандр - по вкусу
🥃Масло горячее - 30-40 мл
👉 Больше рецептов: @FoodTG
ПП-пирог из творога с малиной
Для крошки:
🥡150 г овсяных хлопьев (быстрой варки, они более мелкие и хрупкие)
🥣50 г мягкого творога
🍯подсластитель по вкусу (у меня 1 ч.л мёда)
Для творожного слоя:
🥣600 г мягкого творога
🥚2 яйца
🍭подсластитель по вкусу
🌽50 г кукурузного крахмала
🔺100 г малины
Приготовление:
Смешиваю ингредиенты для крошки, хорошенько перетираю. Если крошка получается «влажной», то можно немного добавить хлопьев (или муки). Если хотите, то можно овсяные хлопья предварительно измельчить в блендере. Дальше смешиваю все ингредиенты для творожного слоя кроме малины. В форму, застеленную пергаментной бумагой, выкладываю часть крошки, затем часть творожного слоя, малину, оставшуюся крошку сверху. Ставлю в духовку при 180С на ~ 40 минут, смотрите по своей духовке. Размер формы 20*15. Подаём в остывшем виде. Приятного аппетита 🥰
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Тёртый песочный пирог с творожной начинкой 🍰
⠀
Тесто:
🌾225 гр. муки
🍭75 гр. сахара
🥚1 яйцо
🥄1 ч.л. разрыхлителя
🧂щепотка соли
☕️25 гр. какао
🧈125 гр. масла сливочного
Начинка:
🥣500 гр. творога
🧈50 гр. сливочного масла
🥚2 яйца
🍭75 гр. сахара
🥄40 гр. крахмала
🥡Ваниль
Запекать 50 мин при 170°С.
👉 Больше рецептов: @FoodTG
КЕКС В КРУЖКЕ ЗА 3 МИНУТЫ 🔥
Ингредиенты:
🥚Яйцо - 1 шт.
🍭Сахар - 1-2 ст.л.
🧂Щепотка соли
🥛Молоко - 2 ст.л.
🥃Растительное масло - 1 ст.л.
🌾Мука - 2 ст. л.
🥡Разрыхлитель - 1 ч.л.
☕️Какао - 1 ст.л.
Приготовление:
Перемешать, отправить в микроволновку на 3-5 минут, в зависимости от мощности.
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Творожная запеканка, как в детском саду 🤤
⠀
Ингредиенты:
🥣Творог 500гр
🍭Сахар 3 ст л
🥡Манка 3 ст л
🍶Сметана 3 ст л
🥚Яйцо 3 шт
🧂Соль щепотка
⠀
Приготовление:
Складываем все ингредиенты в миску и тщательно пробиваем блендером до однородности.
Выливаем массу в форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой.Или же просто смажьте форму маслом.
Выпекаем в духовке при 180 градусов минут 40-45.
⠀
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Курочка по-корейски 🍗
Ингредиенты:
🍗Куриная грудка - 500 гр
🧂Соль, черный перец - по 1 ч.л
🥡Крахмал - 3 ст.л
🥃Масло для жарки.
Соус:
🍯Мед или сахар - 4 ст.л
🧂Соль - 1 ч.л
🌶️Паприка или красный перец - 1 ч.л
🥃Масло - 1 ст.л
🍏Яблочный уксус - 3 ст.л
🍶Соевый соус - 3 ст.л
🥫Кетчуп - 3 ст.л
🧄Чеснок - 3 зубчика
🥡Крахмал - 1 ст.л
💧Вода - 2 ст.л
▪️Кунжут - по вкусу.
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Мы нашли для вас канал с самыми быстрыми и вкусными рецептами!
— Вкусные рецепты от Мари
Только тут вы каждый день сможете увидеть новые обалденные рецепты, которые помогут освободить время и удивить семью новыми блюдами!
Подпишись - там очень вкусно!
/channel/+fgeuaGXLw0I2OGJi
Влажные Брауни 🍫
241 ккал на 100 г
Ингредиенты:
🌾 50 гр рисовой муки
🍫 20 гр алкализированного какао
🍌 2 не больших банана
🥚 2 яйца
🥄0,5 ч.л. разрыхлителя
🤌🏽 щепотку соли
Приготовление:
Растапливаем 50 г молочного шоколада без сахара, добавляем в тесто, перемешиваем и всыпаем 20 г шоколадных капель или порубленного шоколада без сахара 🍫 перемешиваем, переливаем в форму и в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30 (зависит от духовки) Достаём, даем остыть.
👉 Больше рецептов: @FoodTG
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ 🍎
ТЕСТО:
🥚Яйца - 1шт
🍭Сахар - 80г
🍬Ванилин - щепотка
🧈Сливочное масло - 100г
🥡Разрыхлитель - 1ч.л
🌾Мука - 320г
НАЧИНКА:
🍎Яблоки - 5шт (средних)
🍭Сахар - 100г
🧈Сливочное масло - 30г
🥡Корица - по вкусу
🥜Грецкий орех - 10шт (20-30г)
Приготовление (форма 20см):
Для начинки: яблоки очищаем от кожуры и нарезаем. В сковородку всыпаем сахар и растапливаем его, отправляем сливочное масло и следом яблоки, немного томим, по вкусу добавляем корицу (можно и без неё) и мелко порезанный грецкий орех.
Для теста: отправляем в миску яйцо, сахар, ванилин , растопленное сливочное масло и все перемешиваем.
Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем, снова перемешиваем в конце перетираем руками.
Выкладываем песочное тесто форму, разравниваем и утрамбовываем с помощью стакана, отправляем нашу яблочную начинку и сверху посыпаем оставшиеся тестом.
Отправляем в заранее разогретую духовку на 180° 30– 35 мин
(ориентируйтесь по готовности на свою духовку)
👉 Больше рецептов: @FoodTG
ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ДЕСЕРТ 🥰
Песочное печенье… нежный заварной крем... и шоколадная глазурь… все будут в восторге🤩⠀
⚖️ КБЖУ на 1 порцию ~ 299/5/17/33⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ (на форму 17*17 см; 9 порций):
🍪200 г песочного печенья
🥚1 яйцо
🍭50 г сахара
🧂щепотка соли
🌾20 г муки
🌽20 г кукурузного крахмала
🥛500 мл молока
🧈50 г сливочного масла
🍫90 г молочного шоколада
🥃40 мл растительного масла ⠀
Приготовление:
Яйцо, сахар, соль, муку и кукурузный крахмал перемешиваем до однородной консистенции. Добавляем молоко, перемешиваем, ставим на средний огонь и, постоянно помешивая, варим до загустения. Выключаем огонь, добавляем сливочное масло и перемешиваем. Даем пару минут остыть, а в это время в форму выкладываем ровный слой печенья. Сверху выкладываем и разравниваем 1/3 крема, а затем снова слой печенья. Покрываем 1/2 оставшегося крема и снова выкладываем слой печенья. Делаем завершающий слой из крема, что остался, накрываем пищевой пленкой/пакетом в контакт и убираем в холодильник пока будем готовить глазурь.
Для этого в микроволновке или на водяной бане растапливаем шоколад, добавляем растительное масло и перемешиваем. Выливаем на наш десерт и убираем в холодильник до застывания глазури.
Приятного аппетита 😋
👉 Больше рецептов: @FoodTG
«I CAKE YOU» 🎂
20 июля отмечается Международный День Торта (International Cake Day), посвящённый дружбе и миру между людьми, странами и народами. Он проходит под девизом «I CAKE YOU», что значит «Я приду к тебе с тортом» 🍰 Не приходите ко мне, если у вас не такие торты 😜
А вы уже поздравили своих близких с праздником? 🎁️
Картофельные панкейки с сыром🧀🥔
Ингредиенты:
🥔картофель 2 шт;
🧀сыр 50 гр;
🧂соль, перец (по вкусу);
🌾мука 80-100 гр.
Приготовление:
Отвариваем картофель, разминаем вилкой и замешиваем мягкое тесто. Делим наше тесто на 8 шариков и в центр кладем сыр. Защипываем все края и отправляем на сковороду. А дальше все делаем так, как показано на видео!🪄
Приятного аппетита!🤍
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Кабачковые кексы 🍆
Ингредиенты:
🍆Кабачки -2 шт (900гр)
🍗Отварная грудка -400 гр
🍅Помидор -300 гр
🧀Сыр -150 го
🌾Мука -160 гр
🥡Разрыхлитель -10 гр
🥚Яйца -2 шт
🧂соль перец по вкусу
Приготовление:
С кабачков снимаем шкуру и убираем семечки , натираем на тёрке, соли и оставляем на 15 минут. Выжимаем всю жидкость из кабачка и кнему добавляем все остальные ингредиенты мелко нарезанные , и перемешиваем.
Распределяем формочки , лучше использовать силиконовые формочки- тогда не будет приставать. Ставим в духовку на 180° 40 минут .
👉 Больше рецептов: @FoodTG
БАНАНОВЫЙ КЕКС 🍌
Ингредиенты:
🍌Спелые бананы - 3 шт
🥚Яйца - 2 шт
🍭Сахар по желанию - 1-2 ст.л или сах.зам
🍬Ванилин или ванильный сахар
🧂Соль - щепотка
🧈Сливочное масло - 50 гр
🥡Разрыхлитель - 1ч.л без горки
🌾Мука - 130 гр
🥜Орешки любые - 30 гр
🍫Шоколад темный - 40 гр
🔸Сухофрукты - 40 гр (у меня сушеная клюква)
🌰Миндальные лепестки (для декора)
Приготовление:
Два спелых банана превращаем в пюре, добавить сахар или сах зам, шепотку соли, ванильный сахар, 2 яйца и растопленное сливочное масло. Хорошо размешать с помощью венчика или миксера.
Добавить просеянную муку вместе с разрыхлителем и снова перемешать до однородной массы. Затем добавить мелко рубленный шоколад, орешки и сухофрукты по желанию.
Тесто выкладываем в форму, выложить банан и для декора посыпать миндальными лепестками. Отправить в заранее разогретую духовку до 180° на 40 минут. Приятного аппетита 😋
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Домашний соус ТАРТАР 🥣
Ингредиенты:
🥒Маринованные огурцы - 2шт
🌿Укроп - веточка
🎋Зеленый лук
🧄Чеснок 2 зубчика
🍶Майонез - 100г
🥛Сметана - 100г
🧂Соль по вкусу
Приготовление:
Все измельчаем в блендере!
Если вы хотите получить более густой соус, то добавьте 1-2шт варёных желтка. Приятного аппетита 😋
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Сосиски В ТЕСТЕ 🌭
Ингредиенты:
🥟Тесто слоеное 500 Гр
🌭Сосиски 8-9 шт
🧀Сыр 150 гр
🥚Яйцо 1 шт
🥛Молоко 1-2 ст л
Приятного аппетита 😋
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Хачапури на завтрак за 15 минут
Ингредиенты:
🍶300 мл кефира
🥚1 яйцо
🧂1 чл соли
🍭1 чл сахара
🥃3 ст.л раст масла
🌾450 гр муки
🥡10 гр разрыхлителя
Для начинки:
🧀350 гр сыра (сулугуни)
🥚1 яйцо
🧂Соль по вкусу
Приготовление:
Смешать венчиком все ингредиенты, добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто. Натереть сыр, добавить яйцо и перемешать. Тесто и начинку разделить на 4 шарика. Собрать хачапури и обжарить с двух сторон на сухой сковороде. Смазать горячие хачапури сливочным маслом. Подавать горячими со сладким чаем. Приятного аппетита ❤️
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Хрустящее тесто для самсушек
Ингредиенты:
💧Вода тёплая 200 мл
🌾Мука на глаз (нужно замесить мягкое тесто)
🧈Сливочное масло
🧂Соль 10 г
▫️Кунжут
🥚Желток
Приготовление:
Тесто раскатать очень тонко. После смазать пласт сливочным маслом и завернуть в трубочку поставить в холодильник на час. Пока тесто стоит на холоде готовим начинку по желанию. Затем разрезать на маленькие кусочки, делаем ямочку в тесте и кладём фарш, сверху теста должен получиться слоеный «рисунок». Раскладываем на противень и смазываем желтком посыпаем кунжутом и выпекаем на 200 градусах 30 минут. Самса готова ✅
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Быстрые и очень мягкие творожные булочки 🥐
Ингредиенты (получились 8 булочек, но можно сделать меньшего размера и выйдет 10-12шт):
Тесто:
🥣200 г творога
🍭100 г сахара
🥃25 мл растительного масла
🥛100 мл молока
🌾250 г муки
🥡1,5 ч.л. разрыхлителя
🧂щепотка соли
Начинка:
🥣200 г творога
🍭2 ст л сахара
🥄1 ст л крахмала
🥡Ванилин по вкусу
Приготовление:
Творог лучше потереть через сито или блендером. Соединить творог с сахаром, масло, молоком и солью. Муку соединить с разрыхлителем и постепенно ввести к творожной смеси. Замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Даем постоять ему 10 мин и в это время делаем начинку.
Творог хорошо перетираем с сахаром и крахмалом, до однородности.
Стол присыпаем мукой и тонко раскатываем тесто в прямоугольник. Разрезаем на части (маленькие прямоугольнички) на край каждого кусочка теста, кладем ложку начинки и сворачиваем в рулет. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке ~25 мин 🔥
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Легкий салат 🥗
КБЖУ на 100г: 109kkal 13.6 / 4.3 / 3.3
Ингредиенты:
🥛Сметана 10-15% 60г
🥄Горчица 1 ч.лож
🧂Соль по желанию
🍀Листья салата (пучок)
🌽Кукуруза консерв. 150г
🍗Куриное филе 300г
🍅Помидоры черри 150г
🧀Сыр 100г
Приготовление:
Варим куриное филе в кипящей подсоленной воде, примерно 30мин. Сыр трем на тёрке, помидорки режем пополам, куриное филе на кубики. Смешиваем все для заправки, затем остальные продукты в салатнице. Если будете делать для НГ то листья рекомендую закинуть перед подачей, так они будут хрустящими 😊
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Тортик без выпечки🍰
Ингредиенты:
🥛Сметана 20% 250гр
🍯Вареная сгущенка 1б
Банан 1шт
🍌Печенье рыбки 200гр
☕️Какао
Ингредиенты:
Все ингредиенты смешать между собой,выложить в форму и убрать в холодильник на пару часов или же на ночь. Тортик готов!
Приятного аппетита😋
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Пицца на каждый день!
Ингредиенты:
🍶Майонез 4 стл
🥛Сметана 4 стл
🌾Мука 9ст л
🧂Соль 1/2 чл
🥡Разрыхлитель 1 чл
🥚Яйцо 2 шт
Выпекать 12-15 минут при 200°
👉 Больше рецептов: @FoodTG
ВСЕГО 2 РАСТВОРА, А ОТ МУРАВЬЕВ И СЛЕД ПРОСТЫЛ!
Я хочу поделиться 2 надежными средствами от муравьев в саду, компоненты для которых известны каждому огороднику. Рецепты простые, но очень эффективные!
Для первого состава я смешиваю немного сухих дрожжей с 1 ст.л.
Читать продолжение...
Летний блинный торт 🍰
Ингредиенты:
🥚Яйцо 4 шт
🥛Молоко 800 мл
🌾Мука 10 ст.л
🧂Сахар, соль по вкусу
🥃Масло растительное
Крем:
🧀Творожный сыр 500 гр
🥛Сливки 250 мл
🍯Сгущенка 250 гр
🍓Клубника или другие ягоды
Готовим как на видео. Удобно, что ничего не нужно выпекать, просто пожарить блины и смазать кремом, можно использовать любые ягоды и фрукты🥞
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Малиново-маковый тортик 🎂
Маковый-шифоновый корж:
🥚5 яиц
🍬180 грамм сахара
▪️80 грамм мака
🌻4 ст.л подсолнечного масла
🥛Молоко 40 мл.
🌾Мука 180 грамм.
🥡1/2 ложки разрыхлителя
🥄1 пакетик ванильного сахара
Приготовление:
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Яйца с сахаром взбить на средней скорости миксера, до пышности и увеличения в объеме в 2-3 раза! Это важно! Порциями ввести, перемешанные сухие ингредиенты. Добавить масло, молоко. Аккуратно лопаткой, движениями снизу вверх перемешать массу и вылить в подготовленное кольцо. Выпекать в заранее разогретой духовке, при 170 С 45-50 минут, режим верх-низ. Диаметр моего кольца 20 см. Готовый корж оставить в кондитерском кольце, на 10 минут. Затем аккуратно вынуть из формы, дать хорошо остыть, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на 4-5 часов. Так влага хорошо распределяется в бисквите, он становится влажным благодаря этому процессу. Корж разрезать на 3 или 4 части.
🥣 Крем:
Сливочный сыр 300 грамм
Сливки 33% 150 мл.
Сахарная пудра 100 грамм
Ванилин.
Все продукты для крема, должны быть хорошо охлажденными!
Взбить все продукты на медленной скорости миксера.
🥄 Пропитка: белый шоколад 60 грамм+кипяток 70 мл. Хорошо перемешать.
🍯Конфитюр малиновый:
малина 200 грамм+Сахар 50 грамм+крахмал 1 столовая ложка.
Варить 3-4 минуты на медленном огне. Остудить перед использованием.
🍪Корж из Безе: 2 яичных белка, взбить с 70 граммами сахара до устойчивых пиков, добавить 1 столовую ложку кукурузного крахмала. Сушить в духовке при 70 С 1 час! Чтобы безе не растаяло в прослойке торта, смазать его растопленным шоколадом.
🍫Ганаш из белого шоколада: 300 грамм шоколада+40 гамм глюкозного сиропа+ сливки 150 мл. Растопить на вольной бане. Добавить размягченное сливочное масло 150 грамм хорошо перемешать и поставить в холодильник на 30-40 минут. Взбить миксером на высокой скорости.
Собрать торт, оставить в холодильнике на ночь. Оформить ганашем, украсить на свой вкус.
👉 Больше рецептов: @FoodTG
МОРОЖЕНОЕ ЗА 1 МИНУТУ 🍧
Ингредиенты:
🍒Замороженные ягоды - 300 гр
🥛180 гр сливок 33%
🍯Сгущенка по вкусу
🥄Ванилин
👉 Больше рецептов: @FoodTG
ЗАВТРАК ЗА 5 МИНУТ ИЗ ЛАВАША! БЫСТРО И ВКУСНО! 🫔
Ингредиенты:
🫔Лаваш тонкий -150 гр.
🥚Яйца - 4 шт
🍅Помидор /перец - 1 шт
🌿Укроп /зеленый лук
🌱Петрушка
🌻Растительное масло для жарки - 1 ст ложка
🥄Перец чёрный молотый - по вкусу
🧂Соль - по вкусу
🧀Твёрдый сыр - 100 гр
Приготовление:
1. Помидор (перец) порежьте мелкими кубиками .
2. Сыр натрите на крупной терке.
3. Зелень вымойте, обсушите и мелко порубите.
4. Из лаваша вырежьте 2 круга. Первый должен быть равен диаметру сковороды, а второй чуть больше.
5. Смажьте дно и бока сковороды растительным маслом. Выложите самый большой лист лаваша, чтобы получились небольшие бортики.
6. На лаваш аккуратно разбейте поочередно все яйца, стараясь сохранить желток целым. Яйца посолите и поперчите.
7. Присыпьте сверху большей частью тертого сыра.
8. Посыпьте измельченной зеленью и помидором , оставив немного для оформления верха.
9. Сверху уложите второй лист лаваша, придавив его краями нижнего лаваша.
10. Поставьте сковороду на средний огонь и готовьте под крышкой примерно 3 минуты. Низ лаваша должен зарумяниться, яйца схватиться, а сыр расплавиться.
11. Аккуратно переверните лаваш на другую сторону.
12. Присыпьте сверху оставшимся сыром. Подержите под крышкой еще 2 минуты и выключайте .
13. Готовую яичницу в лаваше переложите на блюдо, посыпьте оставшейся рубленой зеленью и измельченным болгарским перцем.
Приятного аппетита ❤️
👉 Больше рецептов: @FoodTG