Салат Нежный
65 ккал\100 гр
Ингредиенты:
- Курятина (филе) 1 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Помидор 1 шт.
Заправка:
- Сметана нежирная 1 ч.л.
- Йогурт натуральный 2 ст.л.
Приготовление:
Смешиваем сметану с йогуртом, нарезаем овощи и отварную куриную грудку соломкой. Салат смешиваем и заправляем, получается очень нежный, вкусный и диетический салат.
Техника :
1. Стопы вместе, покачиваемся тазом вперёд-назад;
2. Угол в коленях прямой, стопы натянуты на себя, покачиваемся тазом вперёд-назад;
3. Угол в коленях прямой, стопы натянуты на себя, поочерёдно поднимаем голень более вертикально и отрываем стопу от пола (внутренняя ротация бедра)
4. См. п.3, одновременно отрываем обе стопы от пола и поднимаем голени более вертикально (внутренняя ротация бёдер)
5. Сводим стопы вместе и разводим до прямого угла в коленях;
6. Угол в коленях прямой, разводим и сводим бёдра вместе (активизируем приводящие мышцы бёдер, а затем вытягиваем, опуская таз ниже к полу). Для комфортного скольжения можно подложить подушечки под колени.
Выполняйте эти упражнения каждый день по 10 раз в 1-3 подхода и будет вам счастье😁!
Творожно-сырная запеканка с шампиньонами и помидорами
На 100 гр- 116.04 ккал.
На 2 порции понадобится:
400 гр. творога
50 гр. твердого сыра
3 яичных белка
2 крупных шампиньона
2 средних помидора
Зелень, в том числе базилик (можно сушеный).
Соль, смесь перцев.
Взбить творог с предварительно натертым сыром и белками. На дно формы, смазанной небольшим колличеством растительного масла, выложить порезанные полукольцами помидоры, подсолить, поперчить и посыпать базиликом. Затем выложить творожную смесь, разровнять.
Сверху выложить нарезанные пластинками шампиньоны. Посыпать базиликом, зеленью и поперчить. Отправить в разогретую духовку 25-30 минут.
Диетический суп с брокколи
На 100 г - 95 ккал
300г куриной грудки, индейки или телятины
1 средняя морковь
1 средний лук-порей
1 лавровый лист
Брокколи - 200 г
80г риса или макарон из твердых сортов пшеницы
Соль по вкусу
5-6 стаканов воды
Нарезать куриную грудку и морковь
Разрезать лук-порей на две части
Разделить брокколи на кусочки
Добавить курицу, лавровый лист и морковь в кипящую воду (15 мин)
Затем добавить лук-порей на 10 минут
Через 10 минут убрать лавровый лист и лук-порей
Добавить макароны/рис, брокколи, соль по вкусу и варить до готовности
Грибы, запеченные с рисом (ужин)
на 100гр 110.29 ккал Б/Ж/У 4.58/6/9.33
рис вареный 200гр
шампиньоны 200гр
масло оливковое 2 ст.л.
2 яйца
молоко 100мл
Приготовление:
Отварить по отдельности мелко нарезанные грибы и рис. Выложить рис на обильно смазанный маслом противень, а сверху поместить грибы. Взбить яйца с молоком, добавить измельченную зелень петрушки и соль. Полить грибы приготовленной заправкой. Сбрызнуть маслом и запечь в умеренно- нагретой духовке.
Приятного аппетита
Рецепты вкусных белковых ПП напитков
Несколько рецептов вкусных белковых ПП-напитков:
Шоколадный банан. Ингредиенты: 1 банан, 1 стакан миндального молока, 1 ложка шоколадного протеина, 1 столовая ложка арахисового масла, лёд по вкусу. Смешать все ингредиенты в блендере до однородной массы.
Ягодный вкус. Ингредиенты: 1 стакан замороженных ягод (малина, черника, клубника), 1 стакан кокосовой воды, 1 ложка ванильного протеина, 1 столовая ложка чиа-семян. В блендере смешать все компоненты до получения гладкой текстуры.
Тропический рай. Ингредиенты: 1/2 манго, 1/2 авокадо, 1 стакан ананасового сока, 1 ложка сывороточного протеина, несколько листочков шпината. Блендировать все ингредиенты до получения однородного густого смузи.
Зелёная энергия. Ингредиенты: 1 банан, 1 стакан кокосового молока, 1 ложка зелёного протеина, горсть шпината, 1 столовая ложка льняного масла. Смешать все ингредиенты в блендере.
Овсяное утро. Ингредиенты: 1/2 стакана овсяных хлопьев, предварительно замоченных, 1 стакан молока (любого), 1 ложка ванильного протеина, 1 яблоко, нарезанное, 1 чайная ложка корицы. Перемешать всё в блендере до получения однородной массы.
Выбор рецепта зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.
Фаршированные кальмары ✌️
✔️ на 100 грамм - 69.66 ккал Б/Ж/У - 10.76/2.45/0.97❗️
Количeство порций: 4
Ингрeдиeнты:
4 очищeнныe тушки кaльмaрa
1 крaсный болгaрский пeрчик
2 листa китaйской кaпусты
2 свaрeнных вкрутую яйцa
чёрный пeрчик нa кончикe ножa
1 ст. ложка натурального йогурта
зeлeнь пeтрушки или укропa
Способ приготовлeния:
Тушки кaльмaрa опустить нa 2-3 минуты в кипящую подсолeнную воду, зaтeм остудить и нaфaршировaть смeсью из овощeй, яиц и пeрчикa. Укрaсить зeлeнью
Приятного aппeтитa!
Салат без майонеза
Ингредиенты:
●2 куриных филе
●1 банка консервированной кукурузы
●1 банка консервированной красной фасоли
●средний зеленый перец
●2 средних помидора
●1 средняя луковица
●петрушка
●приправа для курицы
соус
●1/3 ст. растительного масла
●3 ст.л. уксуса
●3 ст.л. горчицы
●2 ст.л жидкого меда
●2 зубчика чеснока
●½ ч. л. тимьяна
Приготовление:
Филе промыть и высушить, нарезать кубиками, посыпать приправой. Положить в холодильник на 60 минут, затем обжарить.
Кукурузу и красную фасоль процедить. Зеленый перец очистить, промыть и нарезать крупными кубиками. Помидоры нарезать крупными кубиками и слегка отжать сок. Лук очистить и нарезать кубиками. Нарезать петрушку. Очистить и раздавить чеснок.
Для соуса смешать уксус, масло, горчицу, жидкий мед, толченый чеснок и тимьян и оставить на 30 минут. В миску выкладываем курицу, кукурузу, красную фасоль, зеленый перец, помидоры, петрушку, лук и заливаем соусом.
Приятного аппетита!
Рататуй
Калорийность на 100г - 60ккал
Это блюдо было найдено на форуме под названием Рататуй наивкуснейший. Честно сказать, я не знаю каким должен быть рататуй, как-то не приходилось пробовать. Но это овощное блюдо получилось очень сочным, ароматным и низкокалорийным. И так приступаем?
Состав:
2 небольших кабачка
2 баклажана
1 крупная луковица
4 помидора
1 красный болгарский перец
200г брынзы слабосоленой (как Парижская буренка)
2 зубчика чеснока
2 ст.л. растительного масла
петрушка
Приготовление
1. Баклажаны, кабачки и 2 помидора нарезаем кружками толщиной 0,5 см (можно чуть толще), брынзу пластинками как можно тоньше
2. Смазываем антипригарный противень 1 ст.л. растительного масла. Ставим вертикально чередуя баклажаны, кабачки, помидоры и брынзу (смотрится красиво,но после приготовления эта красота разваливается)
Рататуй
3. Готовим соус: режем кубиками лук, оставшиеся помидоры, болгарский перец, измельчаем чеснок и недолго тушим все это на 1 ст.л. растительного масла. Когда ароматы смешаются, перекладываем в стакан для погружного блендера и взбиваем (необязательно, можно оставить и кусочками)
Рататуй
4. На наши овощи кружочками выливаем соус
Рататуй
5. Накрываем фольгой и запекаем в духовке при 180 градусах 30 минут. Потом снимаем фольгу и еще запекаем 30 минут уже без фольги. Это так по оригинальному рецепту. У меня же осталось слишком много жидкости, пришлось перемешать всю красоту и я еще выпаривать жидкость около 20 минут без фольги.
Получаем вот такую вкуснятину!
Судороги мышц ног причины и лечение
Для определения причин судорог мышц ног и назначения подходящего лечения необходимо обратиться к врачу.
Некоторые причины судорог мышц ног:
Физиологические. Возникают после значительной физической нагрузки, во время беременности, при малоподвижном образе жизни, переохлаждении или перегреве, обезвоживании организма.
Метаболические. Возникают при различных заболеваниях: циррозе печени, почечной недостаточности, сахарном диабете, заболеваниях щитовидной и паращитовидных желёз, нехватке витаминов D и B, электролитных нарушениях (дефицит магния, калия, кальция, железа).
Неврологические. Могут возникать при таких заболеваниях, как полиневропатия, в том числе нарушение работы поясничного и крестцового сплетений, плоскостопии, при наследственных заболеваниях, болезни Паркинсона.
Лекарственные. Могут возникать при приёме препаратов: чаще мочегонных средств, блокаторов кальциевых каналов, статинов, стероидных гормонов, ретиноидов, психотропных препаратов, иммунодепрессантов и т. д..
Лечение судорог мышц ног зависит от выявленной причины. Врач может назначить медикаментозное или даже хирургическое лечение, например, при тяжёлой форме плоскостопия или варикоза.
Если ночные судороги ног единичные и не повторяются регулярно, то избавиться от них помогут простые действия:
массаж мышц;
подтягивание носка на себя руками и расслабление (повторить несколько раз);
тёплая ванночка для ног;
хождение по холодному полу босиком.
Для профилактики судорог рекомендуется:
сбалансированное питание и приём минеральных и витаминных комплексов;
питьевой режим;
комфортная и рациональная обувь;
упражнения для стимуляции работы мышц ног;
массаж, контрастный душ.
Диетический куриный суп с брокколи
75 ккал на 100 гр
Порций: 4
КАЛЛ: около 170/порция
Продолжительность: 40 мин
Ингредиенты:
300г куриной грудки
1 средняя морковь
1 ср. лук-порей
1 лавровый лист
Брокколи
80г (2/3 стакана) риса или макарон
Соль по вкусу
2-2,5 стакана воды
Нарезать куриную грудку и морковь
Разрезать лук-порей на две части
Разделить брокколи на кусочки
Добавить курицу, лавровый лист и морковь в кипящую воду (15 мин)
Затем добавить лук-порей на 10 минут
Через 10 минут убрать лавровый лист и лук-порей
Добавить макароны, брокколи, соль по вкусу и варить около 9 минут
Готово!
Простые шаги для перехода на правильное питание!
1. Схема классического правильного питания
Первое, что нужно запомнить, — это четкая стандартная схема ПП. Она поможет вам раз и навсегда выучить, что и когда нужно есть в течение дня. Итак, в классическом понимании здорового питания у нас должно быть 5 приемов пищи.
[• Завтрак = сложные углеводы и/или белок (овсянка длительного приготовления, гость ягод или орехов, мюсли без сахара, фруктовый смузи, омлет и т.д.). Сладкое, если хочется, также лучше всего есть именно на завтрак и до 12 дня.
• Первый перекус = в зависимости от плотности завтрака, это может быть гость орехов, любой фрукт, немного сухофруктов, цельнозерновой хлебец с творожным сыром и т.д.
• Обед = углеводы + белок + клетчатка. Например, гречка с запеченной курицей + овощной салат.
• Второй перекус = преимущественно белок или немного медленных углеводов. Главное, как и в первом перекусе, следить за объемом порции. Перекус не должен быть таким же большим, как обед.
• Ужин = белок + клетчатка. Курица/мясо/фасоль/яйца/творог + салат.
Вот и все! Очень простая и работающая схема правильного питания!]
2. Делайте список покупок.
Да, можно как раньше прийти в магазин, и сложить в корзину привычный набор продуктов. Но! Мы ведь плавно переходим на правильное питание, поэтому заранее позаботьтесь о том, чтобы в списке покупок было мясо птицы, овощи и фрукты разных цветов, зелень, творог, цельнозерновой хлеб, яйца.
3. Покупайте больше зелени
В продолжение к предыдущему пункту – зелени должно быть много! Это не 2 перышка зеленого лука, а полноценная тарелка разных видов зеленого салата. Вы обязательно поймете ощущение бодрости и свежести, которое подарят вам эти зеленые «друзья».
4. Не ходите в кафе и магазины голодными
Ну, с этим пунктом все понятно. Каждый из нас грешил тем, что от голода покупается или заказывается слишком много лишней и неполезной еды.
5. Замените консервы заморозкой
Соленые помидоры, хрустящие огурчики, ананасы из банки – это все вкусно, но количество соли и производственных консервантов должно заставить вас задуматься. Вместо этого лучше положить в корзину пачку замороженной стручковой фасоли и смесь овощей. Современная быстрая шоковая заморозка полезна и позволяет сохранить витамины из овощей и фруктов.
6, Перестаньте есть готовую еду!
Да-да, пакеты с пельменями, замороженными чебуреками, готовыми варениками и блинчиками оставьте кому-нибудь другому.
7. Откажитесь от белого хлеба
Если вам трудно представить свой ужин без него, то лучше выбирать цельнозернoвую муку, бездрожжевые лаваши и подобные облегченные варианты.
8. Переходите на естественный сахар
Мед и фрукты должны заменить конфеты и белый сахар в чае. О последнем даже не стоит думать! Если на конфету еще будет затрачено несколько калорий на переваривание, то сладкий чай моментально попадет в кровь и нарушит стабильность.
9. Постарайтесь отказаться от улично-кафешной еды
Посиделки с друзьями, конечно же, не воспрещаются. Однако лучше не есть в кафе чаще, чем раз в 2 недели. Но и так можно выбирать более полезную и здоровую еду, чем раньше.
10. Покупайте маленькие порции «плохой еды»
Сразу отказать от пакетика чипсов с пивом получится не у всех, но пить его с морковкой – тоже плохой вариант. Поэтому в исключительных случаях раз в месяц можно позволить себе чипсы, но…самую маленькую пачку. Да, большая дешевле и выгоднее, но мы ведь хотим порадовать себя, а не объесться.
11. Пусть полезная еда будет на виду!
Яблокам, бананам, полезным злаковым печеньям самое место в центре стола! Не стоит прятать их вглубь холодильника. Пусть они всегда будут в районе досягаемости.
12. Не считайте калории!
Если вы думаете, что правильное питание – это скрупулезное подсчитывание калорий и взвешивание каждого грамма, то вы ошибаетесь. Единственное, о чем стоит позаботиться – это объем порции. Поверьте, вы наедитесь и половиной тарелки спагетти, если добавите к рациону свежий овощной салат.
13. Пейте воду
Стандартный совет, но очень важный и решающий! Обязательно нужно позаботиться о том, чтобы организм получал нужное количество чистой жидкости
Оладьи из кабачков с сыром и чесноком
На 100г 50 кКал
1 средний кабачок
1 яйцо
50 гр. натертого сыра
зубок чеснока
1 ст.л. муки
соль, перец
Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки.
Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.
Приятного аппетита!
Эти упражнения не просто помогут проработать область внутренней части бедра, но еще и укрепят глубокие мышцы живота, мышцы тазового дна, включат ягодицы в работу + это полезно для тазобедренных суставов 🔥
Как делать?
Ролик лежит под крестцом (важно, не под поясницей), как на полочке. Поясница ровная, без лишних изгибов.
Важно, чтобы таз был во всех 4 движениях зафиксирован (не подвижным)
На ВЫДОХЕ ноги собираются вместе, или когда опускаются вниз / впереди. Это важно, иначе мышцы живота не правильно буду включатся.
Повторите каждое движение по 10-15 раз.
10 упражнений для пресса, с акцентом на косые мышцы. Сделайте 3 подхода по 12 повторений
Читать полностью…Вкусный и полезный завтрак на каждый день
Как утверждают специалисты, вкусный, полезный и легкий завтрак не сможет "подпортить" фигуру, а главное - зарядит энергией на целый день.
1. Творог с фруктами
2. Завтрак с вечера
3. Итальянский завтрак
4. Вкусный завтрак
5. Банановый коктейль
Как составить правильно рацион питания для здорового питания
Для составления индивидуального рациона питания для здорового питания рекомендуется обратиться к диетологу.
Некоторые общие рекомендации:
Определить суточную калорийность. Она должна соответствовать полу, возрасту, уровню активности и скорости метаболизма. Для женщин нормальным показателем считается 1500 ккал, а для мужчин — 2000 ккал.
Организовать дробное питание. Желательно есть 5 раз в день: 3 основных приёма пищи и 2 небольших перекуса. Это позволит не переедать и равномерно распределить калорийность блюд.
Составить сбалансированное меню. Согласно исследованиям диетологов, каждый день человек должен получить питательные вещества в определённом соотношении: 30% калорийности — белки, 30% — жиры, 40% — углеводы. В зависимости от особенностей метаболизма и целей рациона соотношение может незначительно изменяться.
Включить в рацион разные группы продуктов. Первая группа: овощи, зелень, фрукты и ягоды. Они богаты витаминами, пищевыми волокнами и клетчаткой. Вторая группа: крупы, макароны, батат, картофель и хлеб. Это источник углеводов, а также витаминов группы B, железа и кальция. Третья группа: белковые продукты. К ним относятся индейка, курица, яйца и мясо. Четвёртая группа: молочные продукты. Молоко, йогурт, творог, сметана, кефир и другие продукты из этой категории богаты белками, йодом и кальцием. Пятая группа: масла и жиры. В качестве источника полезных жиров в рацион стоит добавить авокадо, семена и орехи, растительные масла.
Также рекомендуется ограничить потребление соли — её рекомендуют есть до пяти граммов в сутки.
Спортивная пицца!
Без муки! Без дрожжей! Без разрыхлителя и кефира! Вкусно и некалорийно!
Ингредиенты:
Для "теста"
500 гр куриной грудки
1 яйцо
Соль
Перец
Сухая (или свежая) зелень, я кладу орегано и укроп
Для начинки:
Сладкого перца -2 шт.
100 гр пармезана или другого сыра
Маленький пучок зелёного лука
Для соуса:
томатная паста 200 гр.
2 зубчика чеснока
сметана нежирная или натуральный йогурт-100 гр
горчица или порошок
Способ приготовления:
* Куриную грудку с яйцом размолоть в блендере
* Смешать со специями
* Ровным слоем распределить на бумаге для выпечки
* Если "тесто" липнет к рукам, распределяйте его смоченными в холодной воде руками
* Отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 18-20 минут
* Коржик должен слегка подсохнуть
* Тем временем делаем соус: томатную пасту смешиваем со специями, сметаной и горчицей.
* Нарезаем начинку
* Корж достаньте из духовки, смажьте соусом, разложите начинку
* И снова в духовку пока всё красиво не запечётся....минут 15
В конце потрите сыром и оставьте в духовке еще на 1 минуту
Приятного аппетита!
Лазанья для худеющих
Ингредиенты:
- фарш куриный -600 грамм (лучше самостоятельно из грудки);
- шампиньоны свежие - 400 грамм;
- перец болгарский -150 грамм;
- помидоры черри - 200 грамм (можно взять обычные);
- сметана (10-15%) - 250 грамм;
- кефир обезжиренный - 400 грамм;
- лук репчатый -100 грамм;
- сыр твердый - 40 грамм;
- листы для лазаньи (производитель Barilla, Италия) - 9шт.
- Зелень петрушки и кинзы
Приготовление:
1. Для начала подготовим начинку для лазаньи.
Для этого обжариваем мясной фарш до состояния полуготовности.Отдельно обжариваем лук, грибы и болгарский перец до состояния полуготовности.Соединяем вместе подготовленный фарш с овощами, даем остыть.Теперь приготовим соус для лазаньи. Соус, который приготовим мы, будет лишен этих недостатков.Для приготовления облегченного соуса для лазаньи смешайте сметану, кефир, мелко порезанную зелень, добавьте соль, молотый перец, специи (хмели-сунели, кориандр, орегано).
2. Соус для лазаньи готов.Теперь приступаем к сборке блюда.На дно формы для лазаньи выкладываем готовые листы лазаньи. В моем случае достаточно 3 листа. Компания Barilla выпускает листы лазаньи, которые не нужно предварительно отваривать, что здорово упрощает рецепт и время приготовления.Если вы не сможете найти готовые листы для лазаньи, их можно приготовить самостоятельно.Для этого возьмите 3 стакана муки и постепенно добавьте 1 стакан холодной воды, затем 2 яйца, 1 столовую ложку растительного масла и соль по вкусу. Тесто тщательно вымешиваем и оставляем на 1 час в холодильнике. После этого тесто раскатываем в тонкие пластины (2 мм), режем на широкие полосы и подсушиваем. Перед укладкой в форму такие "домашние листы" нужно отварить в большом количестве воды до полуготовности (минуты2).На листы лазаньи выкладываем фарш с овощами, помидоры и проливаем первый слой подготовленным соусом.
3. Операцию повторяем 3 раза.Последний слой листами лазаньи не закрываем, а посыпаем тертым на мелкой терке сыром.Отправляем блюдо в духовку и запекаем 30 минут при температуре 220 градусов.
Основные причины повышения веса
Для выяснения точной причины повышения веса рекомендуется обратиться к врачу.
Некоторые основные причины повышения веса:
Переедание. Регулярное потребление большего количества калорий, чем необходимо при определённом росте и уровне активности.
Стрессы. Длительное эмоциональное напряжение может привести к выбросу гормонов надпочечников, изменению метаболических процессов, что проявляется повышенным отложением жира.
Неправильный образ жизни. Гиподинамия обуславливает увеличение веса даже при нормальном потреблении калорий, при этом ухудшается качественный состав тела — повышается процент жировых отложений, снижается количество мышц.
Недостаток сна. Недостаток сна влияет на гормоны, регулирующие голод.
Колебания половых гормонов. Например, падение количества эстрогенов и задержка жидкости — ключевые причины резкого заметного набора веса перед менструацией у женщин.
Приём определённых лекарственных препаратов. Например, препараты, используемые для лечения гипертонии, а также инсулинотерапия при диабете могут приводить к набору веса.
Задержка жидкости. Некоторые состояния здоровья не позволяют организму правильно избавляться от жидкости. Избыток жидкости приводит к отёкам, что вызывает увеличение веса.
Также к причинам повышения веса можно отнести наследственность (у родителей, страдающих ожирением, дети имеют склонность к набору лишнего веса) и эндокринные патологии (диабет и гипотиреоз).