321997
Подписывайся и удивляй своих знакомых невероятно простыми, но безумно вкусными блюдами. 📩 По всем вопросам — @fedouard ✅ ЗАЯВКИ ПРИНИМАЮТСЯ СРАЗУ 🔗 Ссылка на канал: @eda2021 Мы на бирже: https://telega.in/c/eda2021
Отличный рецепт карпачо из курицы
Ингредиенты:
Куриная грудка
Соль
Перец
Лавровый лист
Специи
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #закуска #перекус
Запеченные яблоки с творогом, орехами и сухофруктами
Ингредиенты:
2 средних яблока
100 гр.творога
Изюм (или любые сухофрукты) 20 гр.
Грецкий орех (также можно заменить любым) 20 гр.
Ванилин
Сахар по желанию
Корица
Мед
Приготовление:
Хорошо моем яблоки и вырезаем серединку. Присыпаем корицей. Зубочисткой тыкаем кожуру яблок, что бы в духовке она не лопнула. Творог смешиваем с сухофруктами, орехами и ванилином (на этом этапе можно добавить и мед). Начиняем яблочки и присыпаем сверху корицей. В духовку на 180 градусов 15-20 мин. Время приготовления зависит от сорта яблок и того, как вы больше любите.
Real Food | #десерт #выпечка
Куриные крылышки в сырной панировке
Ингредиенты:
1 кг. крыльев
50 гр. сливочного масла
1 ч. ложка горчицы
Соль, перец, паприка и сушеный чеснок
Веточка розмарина
115 гр. твёрдого сыра
70 гр. сухариков
Приготовление:
Готовим при 200 гр. в духовке около 25 минут.
Real Food | #закуска #перекус
Картофельные шарики с сыром
Ингредиенты:
340 гр. варёного картофеля
Сладкая паприка - пол ч. ложки
Сухой чеснок - 1 ч. ложка
Соль, чёрный перец
3 ст. ложки муки
Сыр
2 яйца
Панировочные сухари
Масло
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #закуска #перекус
Интересный десерт получился
Ингредиенты:
Сливочное масло
Банка сгущёнки
Шарики для завтрака
Приготовление:
Для начала в миску выкладываем пачку масла, далее с помощью миксера взбиваем масло. Вливаем банку сгущенного молока и взбиваем все вместе. После добавляем шарики для завтрака, тщательно перемешиваем и перекладываем в форму для запекания. Перекладываем и разравниваем. Убираем на 2 часа в холодильник. После снимаем форму, отрезаем кусочек и наслаждаемся.
Real Food | #десерт
Аппетитные лодочки с фаршем
Ингредиенты:
Лаваш - 5 пластов
Фарш - 200 грамм
Шампиньоны - 80 гр.
20 гр. сыра
Зелень
Соль, перец
5 перепелиных яиц
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #обед #ужин
Сытный и вкусный салат с фасолью и сухариками
Ингредиенты:
Кукуруза
Колбаса
Фасоль
Сухарики
Майонез
Соль (по вкусу)
Чеснок - 1 зубчик (по вкусу)
Зелень (по вкусу)
Приготовление:
Кукурузу, фасоль и колбасу берем в равном количестве. Колбасу и зелень нарезаем, смешиваем все ингредиенты. По вкусу можно добавить измельченный чеснок, соль.
Real Food | #закуска #перекус
Ореховое вкуснейшее печенье
Ингредиенты:
Творог 200 гр.
Сливочное масло (ком.температуры) 200 гр.
Сахар 2 ст.л.
Соль 1/2 ч.л.
Разрыхлитель-1 ч.л.
Мука 320 гр.
Грецкие орехи 150 гр.
Сахар 100 гр.
Яйцо 1 шт.
Приготовление:
Соединяем масло, сахар, соль, творог и растираем вилкой. Добавляем муку с разрыхлителем, замешиваем мягкое тесто и убираем в холодильник на 40 мин, завернуть в пакет. Молотые орехи смешать с сахаром. Достаём тесто, тонко раскатываем в большой пласт, выкладываем орехи, заворачиваем в рулет. Режем ножом, примерно по 3,5-4 см. Смазываем яйцом и в духовку при 180 градусах на 30-35 минут.
Real Food | #десерт #выпечка
На ужин гнёздышки с фаршем
Ингредиенты:
Гнезда (лучше брать те, которые варятся дольше)
Мясо или фарш - 400 гр.
Шпинат
Томаты в собственном соку
Соль, перец
Укроп, петрушка
Сыр
Приготовление:
Выкладываем гнезда на сковородку, на подушку из шпината, формируем шарики из мяса (не забываем про соль, специи). Смешиваем томаты, зелень, чеснок. Заливаем гнезда соусом, соус должен полностью покрыть гнезда, можно добавить воду. Накрываем крышкой и оставляем томиться до готовности. На это уйдет минут 15-20.
Real Food | #закуска #перекус
Простой рыбный ужин
Ингредиенты:
Форель - 400 гр.
Соль
Специи для рыбы
Сок половины лимона
Огурчик
Томат
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #закуска #перекус
Вкусные морковные кексики к чаю легко и просто
Ингредиенты на 6 шт:⠀
Мука - 100 гр.
Яйцо - 1 шт.
Растопленное сливочное масло - 2 ст.л.
Морковь - 100 гр.
По 1 ч.л. разрыхлителя и пряных специй
Сахар - 2 ст.л.
Кефир или греческий йогурт - 2 ст.л.
Приготовление:⠀
К сливочному маслу добавьте яйцо и сахар, взбейте венчиком. Следом просейте муку с разрыхлителем и снова хорошо перемешайте. Морковь натрите на мелкую тёрку и добавьте к тесту. Последним шагом добавляем кефир. В духовку при 180'С ~ на 25 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Real Food | #десерт #выпечка
Очень вкусный салат с курицей и шампиньонами
Ингредиенты:
куриное филе - 300 гр.
шампиньоны - 300 гр.
лук - 1 шт.
яйца - 3 шт.
грецкие орехи - 300 гр.
консервированная кукуруза - 1 банка
сыр - 150 гр.
майонез
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #закуска #перекус
Отличные печёночные оладьи
Ингредиенты:
Печень куриная - 500 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 2 шт.
Соль, перец
Манная крупа - 5 ст. л.
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #закуска #перекус
Обалденный творожный десерт
Ингредиенты:
2 пачки творога
Яйцо
Белок
20 гр. мака
2 банана
40 гр. муки
Крем:
Сметана 10%
Сахар
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #десерт
Сытная ароматная сырная лепёшка с фаршем
Ингредиенты:
Слоённое бездрожжевое тесто
500 гр. говяжьего фарша
Болгарский перец
Лук - 1
Томатная паста ⠀
Моцарелла - 200 гр.
Приготовление:
Процесс приготовления на видео.
Real Food | #закуска #перекус
Слоёный салат с копчёной курочкой
Ингредиенты:
Курица копчёная - 200 грамм
Шампиньоны - 300 гр. + 1 луковица (обжарить)
Отварные яйца – 200 г.
200 гр. моркови по-корейски
150 гр. сыра
Майонез
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #закуска #перекус
Булочки с кремом
Ингредиенты:
170 мл. молока
470 гр. муки
60 гр. сахара
2 яйца
10 гр. дрожжей
Апельсиновая цедра
Пол ч. ложки соли
100 гр. сливочного масла
Желток
Для крема:
Сливки 33% - 350 мл.
Сахарная пудра - 55 гр.
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #десерт #выпечка
Очень вкусные картофельные блинчики
Ингредиенты:
Картофель 1 кг.
Фарш 500 гр.
Яйца 2 шт.
Мука 5 ст.л.
Манка 2 ст.л.
Специи
Помидоры
Лук 1 шт.
Сметана
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #закуска #перекус
Нежный тортик без заморочек
Ингредиенты:
340 гр. печенья
2 банана
50 гр. шоколада
Крем:
5 ст. ложек сахара
Пакетик ванилина
80 гр. сливочного масла
Кукурузный крахмал - 2,5 ст. л.
Желток
570 мл. молока
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #десерт
Запечённая свинина на луковой подушке
Ингредиенты:
Свиная шея (или любая другая часть) 1-1,5кг.
Лук репчатый 3 шт.
Чеснок 3 зуб.
Масло сливочное 70гр.
Соевый соус 3 ст.л.
Уксус винный 1,5 чл.
Вода 100 гр.
Соль/перец/приправы по вкусу
Приготовление:
Мясо необходимо натереть специями, смазать маслом, нашпиговать чесноком и оставить мариноваться на 1 час. Лук порезать полукольцами и выложить на противень. Смешайте соевый соус, винный уксус, воду, перемешайте и полейте равномерно лук. Мясо перевязать нитью, что бы оно держало форму. Переложите на жаровню и вокруг положите нарезанное кубиками сливочное масло. Плотно закрыть фольгой и поставить в разогретую духовку. Запекать 1 час при 200 градусах. Позже уменьшить температуру до 180 градусов и запекать еще 30 минут. Затем снять фольгу и запекать при 180 градусах еще пол часа. Для супер румяной корочки можно поливать мясо своим же соком каждые 10 минут.
Real Food | #обед #ужин
Готовим белую рыбу, а на гарнир - рис
Ингредиенты:
Тиляпия или Пангасиус - 400 грамм
Масло, приправа для рыбы
300 гр. риса
1 луковица
100 гр. пармезана
Вода - 350 мл
Сливки - 150 мл
Шпинат - 2 горсти
Соль, перец, чеснок, сок лимона
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #обед #ужин
Столовские котлетки
Ингредиенты:
Фарш говядина + свинина - 800 грамм
Хлеб (замоченный в молоке) - 150 грамм
2 картошки
2 зубчика чеснока
Лук репчатый
Яйцо
Соль, перец
Сухари панировочные - 100 грамм
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #обед #ужин
Ореховое вкуснейшее печенье
Ингредиенты:
Творог 200 гр.
Сливочное масло (ком.температуры) 200 гр.
Сахар 2 ст.л.
Соль 1/2 ч.л.
Разрыхлитель-1 ч.л.
Мука 320 гр.
Грецкие орехи 150 гр.
Сахар 100 гр.
Яйцо 1 шт.
Приготовление:
Соединяем масло, сахар, соль, творог и растираем вилкой. Добавляем муку с разрыхлителем, замешиваем мягкое тесто и убираем в холодильник на 40 мин, завернуть в пакет. Молотые орехи смешать с сахаром. Достаём тесто, тонко раскатываем в большой пласт, выкладываем орехи, заворачиваем в рулет. Режем ножом, примерно по 3,5-4 см. Смазываем яйцом и в духовку при 180 градусах на 30-35 минут.
Real Food | #десерт #выпечка
Вкусный медовик на сковороде
Ингредиенты:
Тесто:
Мёд - 150 гр.
Сода - 1 ч. ложка
Сахар - 40 гр.
50 гр. сливочного масла
Яйцо
Мука - 340 гр.
Крем:
800 гр. сметаны
Мёд - 100 гр.
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #десерт
Яркий желейный тортик
Ингредиенты:
Сметана - 400 гр.
300 гр. сгущёнки
25 гр. желатина
Вода - 150 мл.
Желе
Горячая вода
Приготовление:
Готовка на видео.
Real Food | #десерт
Домашнее жаркое
Ингредиенты:
Болгарский перец
Лук репчатый - 1 шт.
Любое мясо
Помидор - 3 шт.
Баклажан
Чеснок - по вкусу
Соль/паприка/перец - по вкусу
Картошка - 3 шт.
Real Food | #обед #ужин
Восточный омлет с овощами
Ингредиенты:
3 яйца
Соевый соус - 1 ч. л.
Зелёный лук
2 моркови
3 мл подсолнечного масла
Ветчина
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #завтрак
Мясные шарики с сырной начинкой
Ингредиенты:
450 гр. фарша курицы или индейки
1 луковица
Перец и соль - по вкусу
200 гр. сыра
Бекон
Приготовление:
Процесс приготовления на видео.
Real Food | #обед #ужин
Пирог с тушёной капусткой
Ингредиенты:
Для теста:
Стакан муки
Сметана - 200 мл.
Майонез - 200 мл.
3 яйца
Перец, соль
Начинка:
Тушёная капуста
Морковь
Лук
Немного томатной пасты
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #закуска #перекус
Дымляма - ароматное тушеное мясо с овощами
Ингредиенты:
Говядина - 600 гр. (можно баранину)
Картошка - 300 гр.
Морковь - 150 гр.
Лук - 150 гр.
Болгарский перец - 150 гр.
Помидор - 1 шт.
Капуста - 150 гр.
Чеснок
Петрушка, кинза
Зира, соль, перец
Вода с томатом - 1 ст.
Приготовление:
Обычно его готовят из баранины и используют курдючный жир (я решил приготовить из говядины). Все ингредиенты выкладываются слоями, заливаем стакан воды с томатной пастой и оставляем тушится на медленном огне 2 часа.
Real Food | #обед #ужин