Печенье с апельсином к чаю
Ингредиенты:
1 апельсин
110 гр. сахара
100 гр. сливочного масла
Яйцо
240 гр. муки
Разрыхлитель - 5 грамм
3 гр. соли
Сахар и сахарная пудра
Приготовление:
Процесс приготовления на видео.
Real Food | #десерт #выпечка
Советские школьные котлеты
Ингредиенты:
Фарш - 600 грамм
Чёрный хлеб - 370 гр.
200 мл. воды
2 яйца
Лук - 1
Соль, перец
Приготовление:
Процесс приготовления на видео.
Real Food | #обед #ужин
Блины "Рафаелло"
Ингредиенты:
Тесто:
2 яйца
Молока - 500 мл.
Мука - 10 ст. ложек
4 ст. ложки сахара
Масло - 3 ст. л.
Начинка:
Творог - 600 грамм
Сгущенка - 200 гр.
Кокосовая стружка - 4 ст. л.
Приготовление:
Процесс приготовления на видео.
Real Food | #десерт #выпечка
Креветки в сливочном соусе
Ингредиенты:
Креветки - 700 гр.
Сливки - 500 мл.
Чеснок - 3-4 зуб.
Черри - 300 гр.
Зелень - 1 пучок
Соль, чёрный перец, красный перец
Травы (по вкусу)
Паста Фетучини - 400 гр.
Сливочное масло - 2 ст.л.
Пармезан - 40 гр.
Приготовление:
На сливочном масле поджарьте чеснок, примерно 30 секунд. Залейте сливками, добавьте соль, перец, травы, оставь под крышкой на 5 минут на среднем огне. Добавьте креветки. Готовьте еще 5-7 минут. Добавьте помидоры, зелень, сыр и готовьте 3 минуты (постоянно помешивайте). Отварите пасту до состояния Al dente. Выложите на тарелку сначала пасту, потом креветки со сливочным соусом.
Real Food | #обед #ужин
Хрустящий багет с мясной начинкой
Ингредиенты:
Слоёное бездрожжевое тесто - 250 грамм
Яйцо
Кунжут
1 филе курицы
Лук - 1
4 зубчика чеснока
Стручковая фасоль - 50 грамм
Соль и перец
40 гр. сыра гауда
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #закуска #перекус
Рис с овощами и куриными сердечками
Ингредиенты:
Куриные сердечки - 600 гр.
Рис - 1 ст.
Вοда - 2 ст.
Сметана - 2 ст.л.
Мοркοвь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Сοль - 1 ч.л.
Чёрный перец - 1/3 ч.л.
Кοриандр - 1/3 ч.л.
Чеснοк сушёный - 1 ч.л.
Чеснοк - 2 зубчика
Маслο для жарки
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #обед #ужин
Нежный и воздушный кекс с изюмом
Ингредиенты:
3 яйца (крупные)
1 ст. сахара
1 гр. ванилина
10 гр. разрыхлителя
150 гр. сливочного масла
100 мл. сметаны
300 гр. муки
1 ст. изюма без косточек
Щепотка соли
Приготовление:
Яйца, сахар, соль и ванилин взбить до растворения сахара. Добавить масло со сметаной и взбить ещё минутку. Затем добавить разрыхлитель, просеять муку и взбить ещё пару минут, до однородной массы. Добавить изюм и тщательно перемешать. Изюм предварительно замочила в тёплой воде на минут 15. Выложить тесто в форму для выпечки и отправить в разогретую до 180'С духовку на 35 минут. Ориентируйтесь по своим духовкам, возможно понадобится ещё 5 минут. Дождаться пока кекс остынет, только потом нарезать.
Real Food | #десерт #выпечка
Ароматнейшая курочка - чили
Ингредиенты:
Куриное филе бедра - 8-10 шт.
Сок лайма - 80 мл.
Зира - 1-2 ч.л.
Паприка - 2 ч.л.
Хлопья чили - 1-2 ч.л.
Лук гранулированный - 1-2 ч.л.
Мед - 50 гр.
Кинза (мелкорубленная) - 3 ст.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Чеснок - 4 зуб.
Соль
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты и оставляем мариноваться на 2-3 часа. Обжариваем на раскаленной сковороде гриль с двух сторон, если курочка не дошла, но подгорает, можно довести в духовке 5 минут при 200'с. Смазывайте курочку маринадом во время жарки, он должен превратиться в глазурь.
Real Food | #обед #ужин
Тушёные рёбра с пюре
Ингредиенты:
3 ст. ложки оливкового масла
1 луковица
3 моркови
Сельдерей - 3
8 говяжьих рёбер
Перец, соль
100 гр. муки
Говяжий бульон - 650 мл.
2 ст. ложки томатной пасты
Тимьян - 2 веточки
Розмарин - 2 веточки
Пюре:
Картофель - 5
Сливочное масло - 2 ст. ложки
Пармезан - 80 грамм
Перец, соль
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #обед #ужин
Филе трески в кляре
Ингредиенты:
Филе трески
Яйцо
Панировочные сухари
Твердый сыр
Соль, перец, специи, сушеная зелень
Соус:
Греческий йогурт
Зубчик чеснока
Перец, соль
Лимонный сок
Маринованный огурчик
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #обед #ужин
Очень быстрый и простой перекус в лаваше
Ингредиенты:
Лаваш
Колбаса
Сыр
Помидоры
Желток
Майонез
Кетчуп
Кунжут
Приготовление:
Смазать желтком и в духовку минут на десять при 180'С. Процесс приготовления на видео.
Real Food | #закуска #перекус
Рубленые рыбные котлетки с картофелем
Ингредиенты:
Картофель - 1
Брокколи - 300 грамм
Лимонный сок - 1 ч. ложка
Сёмга - 400 грамм
Соль, перец
Приготовление:
Готовка на видео.
Real Food | #обед #ужин
Необычный салат с морской капустой
Ингредиенты:
Морская капуста - 600 грамм
3 яйца
Баночка консервированной кукурузы
200 гр. крабовых палочек
Половинка красного лука
Сметана + горчица
Специи, соль
Приготовление:
Процесс приготовления на видео.
Real Food | #закуска #перекус
Очень вкусное яблочное повидло
Ингредиенты:
Яблоки в очищенном виде - 1 кг.
Сахар - 800 гр.
Вода - 50 мл.
Приготовление:
Яблоки очистить от семян и кожуры, нарезать. Добавить к ним воды. Варить на среднем огне, помешивая со дна, чтобы ничего не пригорело. Пробить блендером до однородности, чтобы не оставалось комочков. Всыпать сахар, перемешать и поставить на огонь выше среднего. Чем выше огонь, тем чаще помешивайте. Не растворившийся сахар может пригореть. Доведите варенье до кипения, убавьте огонь до среднего или ниже (должно спокойно кипеть). Снимете пену. Часто помешивая (каждые минут 5-7) уваривайте будущее повидло до необходимой консистенции. Проверить консистенцию можно полностью остудив небольшую лужицу варенья на тарелочке. Когда постоит в банке оно загустеет еще сильнее. Имейте это в виду. Готовое повидло разлейте по стерильным банкам. Крышки тоже должны быть стерильны. Поставьте банки дном вверх и накройте чем-то теплым, что бы повидло медленнее остывало.
Real Food | #десерт
Блинный торт "Синнабон"
Ингредиенты:
5 яиц
2 ст. ложки сахара
1 ч. ложка соли
150 мл молока
Молоко - 500 мл.
Мука - 300 грамм
Масло - 1 ст. ложка
Кокосовый сахар, корица - для посыпки
Между слоями смазать сливочным маслом
Крем:
Сахарная пудра - 2 ст. ложки
Творожный сыр - 400 грамм
Приготовление:
Процесс приготовления на видео.
Real Food | #десерт #выпечка
Сытный, яркий, ароматный салат с консервированным тунцом
Ингредиенты:
Сыр твёрдый - 70 гр.
Яйцо варёное - 3 шт .
Зелёный горошек - 100 гр.
Тунец консервированный - 150гр.
Пекинская капуста - 0,5 кочана
Сметана - 2 ст. л.
Соль по вкусу
Приготовление:
Все нарезаем, и добавляем тунец, горошек, сметану, соль и смешиваем. Смотрите видео.
Real Food | #закуска #перекус
Простой и сытный перекус
Ингредиенты:
куриное филе- 100 гр.
яйца- 2 шт.
помидор- 20 гр.
сыр- 20 гр.
растительное масло - для смазывания
соль, перец- по вкусу
Приготовление:
Блендером перемешиваем яйца и куриное филе, солим и перчим. Выливаем на сковороду и жарим с 2-х сторон под крышкой до румяности. Выкладываем на одну половинку помидор, тёртый сыр и накрываем второй половинкой.
Real Food | #закуска #перекус
Ароматный наваристый лагман
Ингредиенты:
Мясо 500 гр.
Лук 1 шт.
Болгарский перец 2 шт.
Томатная паста домашняя 2 ст.л.
Специи черный и красный перец, паприка и зира
Помидор 2 шт.
Картошка 3 шт.
Вода 500 мл.
Чеснок и зелень по вкусу
Приготовление:
На растительном масле обжариваем мясо. Добавляем лук, болгарский перец, томатную пасту, специи, все хорошо обжариваем 10 минут. Далее добавляем помидоры, тушим 5 минут, добавляем картошку, перемешиваем, вливаем воду, закрываем крышкой и тушим 40 минут. Отвариваем лапшу. К подливе добавляем чеснок, зелень, для аромата добавляем базилик.
Real Food | #обед #ужин
Куриные шашлычки в духовке
Ингредиенты:
Куриное филе - 800 грамм
Перец, соль
1 ч. ложка паприки
3 ч. ложки подсолнечного масла
40 гр. сливочного масла
3 зубка чеснока
Базилик - 1 ч. ложка
Пармезан - 3 ч. л.
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #обед #ужин
Наггетсы из колбасы с сыром
Ингредиенты:
Колбаса - 100 гр.
Сыр - 50 гр.
Яйца - 2 шт.
Мука - 1 стакан
Крахмал - 1/2 стакана
Паприка - 2 ч.л.
Чёрный перец - 1 ч.л.
Чеснок
Соль - 1 ч.л.
Приготовление:
Нарезаем колбасу и сыр. Делаем башенки: колбаса - сыр - колбаса. Панировка: смешиваем муку, крахмал и все специи. Обмакиваем в яйцах, потом в панировку и ещё раз в яйцах и панировку. Разогреваем масло и погружаем в него наши наггетсы. Обжариваем с двух сторон по 1,5 минуты до золотистого цвета. После приготовления переложите на салфетки, чтобы впитали лишнее масло.
Real Food | #закуска #перекус
Рецепт творожных сырков
Ингредиенты:
400 гр. творога
Сгущенка - 100 грамм
Сливочное масло - 20 грамм
30 гр. сгущёнки
Молочный шоколад -2 плитки
Приготовление:
Готовка в видео
Real Food | #десерт
Самые простые куриные котлеты
Ингредиенты:
Куриная грудка, целая
Лук 1 шт
Яйцо 1 шт
Соль, перец
Приготовление:
Процесс приготовления на видео.
Real Food | #обед #ужин
Лёгкий рулет-десерт к чаю
Ингредиенты:
Яичный белок - 185 грамм
250 гр. сахара
Лимонная кислота - щепотка
Соль - щепотка
25 гр. кукурузного крахмала
Крем:
Жирные сливки 33% - 200 мл.
330 гр. творожного сыра
Сахарная пудра - 100 грамм
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #десерт #выпечка
Грузинский пикантный салатик
Ингредиенты:
700 гр. томатов
Огурец - 600 гр.
120 гр. красного лука
Острый перец - 2
2 зубчика чеснока
Зелёный лук - 4
Пол пучка кинзы
20 мл оливкового масла
Базилик - 2
200 гр. грецкого ореха
Пол лимона
Винный уксус - 1 ст. ложка
1 ч. ложка соли
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #закуска #перекус
Шоколадные конфеты к чаю
Ингредиенты:
200 гр. печенья
Фундук - 70 грамм
2 ст. ложки какао
Шоколадная паста - 2 ст. ложки
Сливочное масло - 70 грамм
Приготовление:
Готовка в видео.
Real Food | #десерт
Чесночный хлеб с сыром и зеленью
Ингредиенты:
Сливочное масло - 100 гр.
Чеснок - 6-7 зубчиков
Сыр - 100 гр.
Молоко - 50 мл.
Петрушка - 100 гр.
Соль - щепотка
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #закуска #перекус
Очень нежный и лёгкий шоколадный десерт
Ингредиенты:
Сливки (не менее 33% жирности) - 150 мл.
Желатин - 1 ч.л (+20 мл. воды)
Молоко - 60 мл.
Тёмный шоколад - 80 гр.
Приготовление:
Желатин заливаем водой и оставляем набухать. Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке. Сливки взбиваем до мягких пиков, начиная на медленных оборотах. Затем растапливаем в микроволновке или на водяной бане набухший желатин. В горячий шоколад вводим молоко, растопленный желатин, перемешиваем и постепенно добавляем сюда же взбитые сливки. Хорошо перемешиваем. Разливаем по формам и отправляем в холодильник на 2 часа. Украшаем по желанию.
Real Food | #десерт
🍷От таких наливочек не устоит никто!
🍹В канале «Наливочка» выложили сотни домашних рецептов, которые получаются невероятно вкусными и натуральными!
Теперь ни одно застолье не обходится без этих домашних напитков 👇👇👇
/channel/+Ld-H22wFWFljMjky
Вкусный рулет из печени
Ингредиенты:
Для основы:
Куриная печень — 500 гр.
Лук — 1 шт.
Яйцо — 2 шт.
Мука — 3 ст.л.
Растительное масло — 1 ст.л.
Соль — по вкусу
Для начинки:
Лук — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Яйцо — 4 шт.
Плавленый сыр — 90 гр.
Майонез — по вкусу
Приготовление:
Процесс приготовления на видео.
Real Food | #закуска #перекус
Отличная лепёшка на завтрак
Ингредиенты:
Колбаса - 150 гр.
Сыр - 150 гр.
Яйцо
Молоко - 150 мл.
Мука - 200 гр.
Приготовление:
Смешиваем яйцо, молоко и муку в жидкое тесто. Натираем сыр и колбасу, добавляем к тесту. Выкладываем на разогретую сковородку и жарим с двух сторон 5-7 минут до готовности.
Real Food | #завтрак