321997
Подписывайся и удивляй своих знакомых невероятно простыми, но безумно вкусными блюдами. 📩 По всем вопросам — @fedouard ✅ ЗАЯВКИ ПРИНИМАЮТСЯ СРАЗУ 🔗 Ссылка на канал: @eda2021 Мы на бирже: https://telega.in/c/eda2021
Очень интересное приготовление вкусной картошечки
Ингредиенты:
картофель - 1 кг.
сливочное масло - 50 гр.
сало - 100 гр.
специи - по вкусу
Приготовление:
Процесс приготовления на видео.
Real Food | #закуска #перекус
Салат из овощей и мяса
Ингредиенты:
отварное мясо - 300 гр.
помидоры - 3 шт.
огурцы - 4 шт.
болгарский перец - 1 шт.
кукуруза или зелёный горошек - 1 банка
чеснок - 4 зубчика
кинза - пучок
паприка, кориандр, соль - по вкусу
горячее растительное масло
яблочный уксус - 1 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #закуска #перекус
Брускетта с помидорами и базиликом
Ингредиенты:
Помидоры
Базилик
Чеснок
Оливковое масло
Соль, чёрный перец, орегано, базилик, острый красный перец
Сливочный сыр
Хлеб
Приготовление:
Процесс приготовления на видео.
Real Food | #закуска #перекус
ШАРЛОТКА — без сомнения, вкусный пирог, к которому мы все привыкли. А сегодня я предлагаю приготовить тоже простой, но, на мой взгляд, еще более интересный пирог с яблоками. 🥰
🌸Крем:
1 яйцо.
50 гр. сахара
....читать полностью
Шикарный сметанный торт
Ингредиенты:
Баночка сгущёнки
400 гр. сметаны
Яйцо
100 гр. сливочного масла
Картофельный крахмал - 4 ст. ложки
5 ст. ложек муки
1 ч. ложка соды
1 ч. ложка уксуса
Крем:
800 гр. сметаны
150 гр. сахара
Мак
Приготовление:
Готовка в видео.
Real Food | #десерт #выпечка
Томатный соус с базиликом на зиму
Ингредиенты:
Помидоры - 1 кг.
Болгарский перец - 350 гр.
Лук репчатый - 300 гр.
Базилик - 90 гр.
Укроп - 60 гр.
Петрушка - 50 гр.
Чеснок - 5-6 зубчиков
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 1,5 ст.л.
Растительное масло - 80 мл.
Уксус (9%) - 1 ст.л.
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #соус
Любимый рецепт пирожного
Ингредиенты:
Сливочное масло - 180 грамм
150 гр. сахара
2 яйца
Ванильный сахар - 1 пакетик
Щепотка соли
Сметана - 90 гр.
Мука - 500 гр.
Разрыхлитель - 10 гр.
Яблочное повидло - 200 грамм
Сахарная пудра - 200 грамм
4 ст. ложки молока
Какао-порошок - 1 ст. ложки
Приготовление:
Готовка в видео.
Real Food | #десерт #выпечка
Аппетитнейший киш с фаршем
Ингредиенты:
155 гр. муки
105 гр. сливочного масла
3 ст. ложки холодной воды
Начинка:
1 репчатый лук
1 томат
580 гр. фарша
2 яйца
150 гр. моцареллы
Перец, соль - по вкусу
Сливки - 300 мл.
Приготовление:
Готовка в видео.
Real Food | #закуска #перекус
Безумно вкусная перловка с сердечками
Ингредиенты:
Куриное сердце - 800 гр.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Морковь - 2 шт.
Помидор - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Острый перец - 4 колечка
Перловка - 1 стакан
Вода - 3 стакана
Приготовление:
Готовка в видео.
Real Food | #обед #ужин
Рецепт чизкейка без выпечки
Ингредиенты:
Основа:
Печенье (на ваш вкус) – 180 г.
Сливочное масло 72,5% – 50 г.
Начинка:
Сливки 22% – 300 г.
Творожный сыр – 300 г.
Желатин пищевой – 20 г.
Подсластитель или сахар – по вкусу
Приготовление:
Измельчите печенье в крошку руками или в пакете, разминая скалкой. Добавьте к печенью растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте. Сливки смешайте с желатином и дайте настояться согласно инструкции. Затем, нагрейте сливки с желатином на медленном огне до полного растворения желатина, не доводя до кипения. В отдельной миске соедините творожный сыр, сливочно-желатиновую смесь и подсластитель. Все тщательно перемешайте до однородности. В форму для чизкейка диаметром 19 см выложите слой печенья, хорошо утрамбуйте его руками или дном стакана. Сверху вылейте начинку и отправьте чизкейк в холодильник до полного застывания, обычно хватает 2 часов.
Real Food | #десерт
Потрясающая скумбрия на мангале
Ингредиенты:
скумбрия – 2 шт.
лук – 1 шт.
соль крупная – 0,5 ч.л.
паста Том ям – 1 ст.л с горкой
белое сухое вино – 1 ст.л.
оливковое масло – 1-2 ст.л.
Приготовление:
Процесс приготовления на видео.
Real Food | #обед #ужин
Слойки с творогом и различными фруктами
Ингредиенты:
Тесто слоёное - 500 грамм
2 ст. ложки сахара
200 гр. творога
Фрукта, ягоды
Смазать желтком и молоком
Приготовление:
Готовка в видео.
Real Food | #десерт #выпечка
Чечевичный супчик по-домашнему
Ингредиенты:
Чечевица
Овощи
Чеснок
Шпинат
50 гр. сыра
Соль и специи
Приготовление:
Готовка в видео.
Real Food | #обед #ужин
Вкусный шоколадно-сливочный десерт в стакане
Ингредиенты:
шоколадное печенье
шоколад по желанию - 1 плитка
сливки 33% - 250-300 мл.
сахарная пудра- 3 ст.л.
ягоды, фрукты, джем - по желанию в прослойку
Приготовление:
Взбить сливки с пудрой - до мягких пиков, по желанию добавить растопленный шоколад и смешать до однородности. Печенье измельчить в крошку. Собираем десерт слоями, как на видео. Убрать в холодильник на пару часов.
Real Food | #десерт
Приготовим ПП-кекс
Ингредиенты:
Яйцо
100 гр. банана
Мука овсяная - 40 грамм
Щепотка соды
5 гр. какао
Греческий йогурт - 40 гр.
Подсластитель - по вкусу
Греческий йогурт 20 гр. - для крема
Тёмный шоколад - 10 грамм
Приготовление:
Процесс приготовления на видео.
Real Food | #десерт #выпечка
К обеду гречка в томатно-сметанном соусе с фрикадельками
Ингредиенты:
Лук - 1 шт.
Вода - 350 мл.
Морковь - 1 шт.
Гречка - 150 гр.
Сметана - 70 гр.
Томатная паста - 70 гр.
Соль, перец, любимые специи
Фарш индейки или курицы - 400 гр.
Приготовление:
Лук и морковку мелко нарежьте. Обжарьте их на растительном масле в течение 5 минут. Добавь гречку и перемешайте. К фаршу добавьте соль, перец, специи. Перемешайте, влажными руками сформируйте фрикадельки и отправьте в сковороду. Для соуса: соедините воду, томатную пасту, сметану и залейте в сковородку. Тушите все под крышкой 30-40 минут.
Real Food | #обед #ужин
Ароматные блинчики с ветчиной и сыром
Ингредиенты:
яйца - 2 шт.
мука - 80 гр.
молоко - 200 мл.
растительное масло - 1 ст.л. + 1 ч.л. для смазывания
соль - щепотка
ветчина - 65 гр.
сыр - 65 гр.
зелень - по вкусу
сметана для подачи - 100 гр.
Приготовление:
Яйца взбиваем с солью. Добавляем муку, молоко, масло, соль по вкусу и перемешиваем. Добавляем натертые ветчину, сыр и мелко рубленную зелень. Выпекаем блинчики на разогретой сковороде на среднем огне с двух сторон. Перед первым блинчиком смазываем маслом.
Real Food | #закуска #перекус
Самый простой бисквитный рулет
Ингредиенты:
Для теста:
Яйца - 3 шт.
Соль - щепотка
Молоко - 400 мл.
Мука - 200 гр.
Растительное масло - 2 ст.л.
Для крема:
Творожный сыр - 280 гр.
Сгущёнка - 4 ст.л.
Какао - 4 ст.л.
Ягоды (по желанию)
Для посыпки:
Сахарная пудра
Приготовление:
К яйцам добавляем соль, перемешиваем, далее вливаем половину от общего количества молока и всыпаем муку, доводим до однородности и вливаем оставшееся молоко и растительное масло. Перемешиваем, выливаем тесто на противень, застелив пергаментной бумагой. Отправляем выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку, примерно, на 25 минут. Затем переворачиваем пласт, снимаем бумагу и оставляем до полного остывания. Крем можно использовать любой. Для творожно-шоколадного крема: соединяем все ингредиенты и взбиваем до однородности. Смазываем остывший корж кремом, по желанию распределяем ягоды и сворачиваем в рулет. Оставляем в холодильнике пропитаться и подаём к столу.
Real Food | #десерт #выпечка
Картофельные котлетки на скорую руку
Ингредиенты:
4 картошки
100 гр. сыра
120 гр. ветчины
Яйцо
2 ст. ложки муки
Перец, соль
Приготовление:
Приготовление на видео.
Real Food | #обед #ужин
Ароматный картофель в беконе
Ингредиенты:
Картофель - 6 шт.
Сыр - 120 гр.
Сметана - 3-4 ст.л.
Петрушка - 1-2 веточки
Чеснок - 2 зубчика
Бекон - 6 полосок
Приготовление:
Картофель отвариваем до готовности в подсоленной воде. Для начинки: берем сметану, петрушку, чеснок, сыр (при необходимости солим), перемешиваем. У картофеля срезаем верх и низ, вырезаем углубление ножом, вычищаем центр. Заполняем начинкой, заворачиваем в бекон, фиксируем зубочисткой. Перекладываем на противень и отправляем в духовку при 200 градусов на 8 минут.
Real Food | #обед #ужин
Шикарный лимонный пирог
Ингредиенты:
Маргарин - 250 гр.
Сметана - 2 ст. ложки
4 стакана муки
Разрыхлитель - 2 ч. ложки
2 яйца
Стакан сахара
Начинка:
2 лимона
Апельсин - половина
Стакан сахара
2 ст. ложки картофельного крахмала
Приготовление:
Готовка в видео.
Real Food | #десерт #выпечка
Забытый рецепт за копейки
Ингредиенты:
рис - 160 гр.
тунец - 2 консервы
зелень
лук 1 шт.
яйцо
панировочные сухари
Приготовление:
Пошаговое приготовление показано на видео.
Real Food | #обед #ужин
Ароматный супчик на обед
Ингредиенты:
курица - 400 гр.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 3-4 шт.
лавровый лист - 2 шт.
соль, перец, специи - по вкусу
зелень
Для блинчиков:
яйца - 2 шт.
мука - 1 ст.л.
соль
Приготовление:
Готовка в видео.
Real Food | #обед #ужин
Рецепт домашнего мороженого
Ингредиенты:
Сливки 33% 300 мл.
Сгущенка 100 гр.
Клубника
Стаканчики
Приготовление:
Готовка в видео.
Real Food | #десерт
Домашние тантуни
Ингредиенты:
Булочки:
1 красный салатный лук
1/2 ч. л. соли
1/2 ч. л. сахара
1 ч. л. сушеного барбариса
1 ч. л. уксуса
1-2 помидорки
Зелень (здесь кинза)
Говядина
Соль, чёрный перец, паприка
Масло для обжаривания
Приготовление:
Лук нарезаем на полукольца, добавляем соль, сахар, барбарис и уксус, перемешиваем и оставляем мариноваться. Говядину нарезаем на очень тоненькие полоски. На разогретом масле обжариваем её, когда испарится лишняя жидкость, солим и добавляем воду. Тушим под закрытой крышкой до мягкости мяса, вода должна выпариться. Тем временем, нарезаем помидор и зелень. После к мясу добавляем чёрный перец и паприку, обжариваем пару минут.
Собираем тантуни:
Основу обмакиваем в сковороде с мясом, после выкладываем лук, помидоры, мясо, сверху посыпаем зеленью.
Real Food | #закуска #перекус
Сочный салат с яичным блином без майонеза
Ингредиенты:
4 яйца (сделать яичный омлет)
1 банка кукурузы
2 огурчика
1 куриное филе
Заправка:
натуральный йогурт, сок лимона , горчица , соль и перец по вкусу
Приготовление:
Процесс приготовления на видео.
Real Food | #закуска #перекус
Приготовим самые нежные капкейки
Ингредиенты:
Сливочное масло - 100 гр.
200 гр. сахара
2 яйца
Молоко - 130 мл.
Мука - 270 гр.
Пол ч. ложки соды
Ванильный сахар - 1 ч. ложка
300 гр. творожного сыра
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Лимонный сок или уксус - 1 ч. л.
Сливки 33% - 200 мл.
Сахарная пудра - 60 гр.
Приготовление:
Готовка в видео.
Real Food | #десерт #выпечка
Домашние тантуни
Ингредиенты:
Булочки:
1 красный салатный лук
1/2 ч. л. соли
1/2 ч. л. сахара
1 ч. л. сушеного барбариса
1 ч. л. уксуса
1-2 помидорки
Зелень (здесь кинза)
Говядина
Соль, чёрный перец, паприка
Масло для обжаривания
Приготовление:
Лук нарезаем на полукольца, добавляем соль, сахар, барбарис и уксус, перемешиваем и оставляем мариноваться. Говядину нарезаем на очень тоненькие полоски. На разогретом масле обжариваем её, когда испарится лишняя жидкость, солим и добавляем воду. Тушим под закрытой крышкой до мягкости мяса, вода должна выпариться. Тем временем, нарезаем помидор и зелень. После к мясу добавляем чёрный перец и паприку, обжариваем пару минут.
Собираем тантуни:
Основу обмакиваем в сковороде с мясом, после выкладываем лук, помидоры, мясо, сверху посыпаем зеленью.
Real Food | #закуска #перекус
Мини-pyлетики из cвинины
Ингpедиенты:
Свинина - 500 гp
Маpинoванный oгypец - 2 шт.
Сыp - 100 гp.
Лимoнный coк - 30 гp.
Сoль, чёpный пеpец
Приготовление:
Наpежьте мяco плаcтиками. Отбейте и пoпеpчите мяco. Пoлейте лимoнным coкoм. Слoжите в oднy ёмкocть и ocтавьте маpинoватьcя на 30 минyт. Разpежьте oгypцы вдoль на 4 чаcти. Сыp наpежьте бpycoчками. Завеpните начинкy, фopмиpyя pyлетик. Закpепите c пoмoщью зyбoчиcтoк. Выcтавьте дyхoвкy на 180'С. Слoжите pyлетики в фopмy для запекания. Отпpавьте в дyхoвкy ещё на 12 минyт.
Real Food | #закуска #перекус
Быстрый, сытный рецепт печени в панировке
Ингредиенты:
Печень - 700 гр.
200 мл молока
2 ч. ложки сахара
3 ст. ложки муки
Перец, соль
Растительное масло
Приготовление:
Процесс приготовления на видео.
Real Food | #обед #ужин