12379
Много еды и мемов (мемов уже сильно меньше) от Майи Клугман @klugman
И еще новости с Трехсвятительского - на выходных там открылся поп-ап бургерной Bün от Öz Kebab. Месяц в баре «Ясно» ребята будут готовить свои уже ставшие легендарными смэш бургеры (это бургеры с раздавленными при жарке котлетами, которые сохраняют свою сочность). По отзывам попробовавших, ничего лучше в городе не найти ❤️🔥
В меню:
– Классический чизбургер
– Бургер с гуакамоле, грин чили, халапеньо и сычуанским маслом
– Английский маффин бургер с яичницей, грюером, луком фри и горчицей
– Брискет спайси сальса бургер c чипотле майо
Бургер плэйт:
– Деконструированный чизбургер на тарелке
– Гуакамоле грин чили бургер на тарелке
– Тар-тар плэйт с пиклс, кресс-салатом, соусом тар-тар, бекононом, луком фри, каперсами, картофелем фри и 2 смэш котлетами
Картофель фри:
– Гуакамоле чиз фрайс (550 руб.)
– Трюфель фрайс (750 руб.)
– Брискет фрайс (850 руб.)
– Ближневосточный батат (650 руб.)
Очень рекомендую вам за этот месяц успеть попробовать ВСЁ 🐽
Время работы:
Пн-пт 18:00|00:00
Сб-вс 15:00|00:00
Еще один прекрасный бранч на этих выходных - 9 сентября Юля Сусова проводит французский бранч Hedonist Cats в Magnum Wine Bar 💛
С 12:00 до 18:00 будет доступно спешл меню завтрака-бранча:
🥂 омлет с улитками и спаржей
🥂 рести из цуккини с авокадо, яйцом пашот и креветками
🥂 круассан с домашним кремом и ягодами
🥂французский багет с воздушным маслом, пате и муссом
🥂 мороженое из горгонзолы с педро хеменес
Также в программе:
💫 неформальная лекция про вина, которые идеально подойдут после бурной пятницы
💫 друг Юли и блогер-кондитер Энди-Шеф разработал уникальные конфеты с вином, которыми вместе с бокалом кремана будут угощать всех гостей
💫 дегустация фермерских сыров от «Сыроварни Горка»
9.09 12-18:00
Лесная улица 5б.
Бронь столов: +7 495 775-88-05
Всегда легче доверять выбору людей, которых ты любишь и уважаешь - вот, например, подборка авторских ресторанов от Алёны Долекцой в Ultima Яндекс Еда явно облегчит жизнь многим)
Я думаю, Алёна Долецкая не нуждается в особом представлении, но, если вы вдруг по какой-то причине не знакомы с ее творчеством и жизнью – то рекомендую уделить этому немного внимания (гастрономическую сторону Алёны как минимум можно изучить по ее книгам с рецептами «Воскресные обеды», «К столу!», «Утро. 50 завтраков» и «Про варенье»)
В разделе Ultima в приложении Яндекс Еда сейчас можно найти подборку Алены с краткими и ёмкими комментариями, чтобы точно не ошибиться с выбором блюда, или сравнить ваши предпочтения. Новая подборка доступна в Москве и Санкт-Петербурге. К примеру, из столичных ресторанов в неё вошли EVA и Remy Kitchen, а из петербургских — Saviv и Duo Asia.
В полном восторге от нового бара Yo - это вот как раз то разнообразие Москвы, за которое я ее так люблю. С одной стороны роскошные выверенные в каждой детали рестораны, а с другой вот такое живой, настоящий и честный андерграунд 🩻
Yo открылся на Китай-Городе, прямо рядом с селективным секунд-хендом “Окно”. Антураж соответствующий - обшарпэ и неон, вход через двор. Работают каждый день с 16:00 до 00:00 (с четверга по субботу бар работает до 02:00) - так что помимо диких тусовок (на которые обязательно нужно идти), сюда можно заглянуть, чтобы перекусить гриль-чизами, томатным супом и пивком. Скоро обещают еще и другие культурные мероприятия, бить татушки и проводить разное интересное музыкальное.
Создал Yo известный в музыкальных кругах Лека Иорнданян и именно благодаря его суперскому сторителлингу за развитием жизни “легендарного” бара так интересно следить - я влюбилась с первого взгляда, увидев пост про открытие, где обещали слабую кухню, слабейший алкоголь и непрофессиональных сотрудников, которые очень переживают, но стараются)) Как человек, находящийся сейчас примерно в таком же положении, я от души посмеялась и теперь мечтаю попасть в Yo и дико зависнуть там!
Прошу прощения за то, что канал впал в небольшую спячку - все мое время и силы уходят сейчас на открытие Orby 💫
И одно из немногого, что радует мои уставшие глаза в инстаграме в редкие минуты покоя - это гастро контент от Паши Косова (человек, благодаря которому у нас есть много чего хорошего - например, Андердог и скоро будет еще и Ратто)
К нашей всеобщей радости Паша несколько месяцев назад открыл в себе чакру блогера и стал делать охуенные видео, где он готовит на природе. А что еще для счастья надо? Простые и понятные рецепты, колышущиеся листочки, улыбающийся Паша, жарящий сырники буквально на горящем пне - лучше в интернетах вы точно ничего не найдете. Подписывайтесь на Пашу (и его кошку) и наслаждайтесь! 🏕️✨
Одним из лучших событий прошлого года (не только лета) для меня стал Фестик от Радуги на Суперметалле. В самые грустные осенние и зимние дни я пересматривала видео с этого незабываемого последнего летнего уикенда и они заряжали меня теплом и любовью - я была счастлива, что такое было в моей жизни ❤️🩹
Сказать, что я грущу от того, что не смогу посетить Фестик в этом году - ничего не сказать(( Поэтому хочу просто пожелать всем, кто будет в Москве 26 и 27 августа - ОБЯЗАТЕЛЬНО ИДИТЕ НА ФЕСТИК, ЗА СЕБЯ И ЗА (того парня) МЕНЯ!
В этому году ребята сделали не менее насыщенную программу - 2 дня подряд десятки артистов, диджеев, перфомеров, поваров и просто лучших людей города будут создавать праздник на Суперметалле. Я бы танцевала там без остановки и ела бы тоже. Еду будут делать любимые Underdog, новички, про которых скоро напишу IF, Burger Heroes и GreenWise (нескучное для веганов).
Упускать такое нельзя, так что все бегам покупать билеты на сайте
Ну правда, оторвитесь там за всех! ❤️🔥
По понятным причинам, не могу уделять достаточное время каналу (но буду это исправлять, потому что столько всего красивого важного в Москве и Петербурге открывается)
И вот хочу поделиться с вами своей последней инстаграм влюбленностью - ✨ Dae ✨
Нью-йоркское кафе с корейскими корнями, где хочется любоваться каждой деталью. Напитки и еда с твистом на южнокорейскую эстетику (которая последние годы активно набирает обороты и скоро захватит всё, мне кажется), прозрачная саунд система, формовое маслице, которое регулярно меняет форму, металлический и деревянный минимализм в интерьере.
Место открыла стилистка и фуд стилистка suea, которая когда-то дико завирусилась в инстаграме со своим формовым маслом (это было масляное кресло). Ну как минимум в мою жизнь она попала именно так)). Про ее фэшн бэкграунд мне ничего не известно, но я в полной любви ко всему, что она делает с едой. Так что вдохновляйтесь тоже, а если можете заглянуть в ее кафе, то расскажите мне потом, как это было))
Недавно писала, что в Петербурге открылась вторая точка Aster и вот сейчас подробнее об этом 🥐
Aster bakery открылся за углом от Мариинского театра в новом пространстве Hideout (от создателей Wynwood Hotel) на Римского-Корсакова, 22. Другие резиденты пространства - салон Suite (новая очень красивая их точка), магазин косметики и парфюмерии Cosmotheca (открытие позже), йога студия и музыкальный бар Jam от Atelier Family.
В Aster по традиции открытая кухня и на этот раз огроооомный пекарский цех (так что вам не придется охотиться на свои любимые булочки, тут они всегда будут в изобилии). Помины витрины с выпечкой тут есть обычное меню и опция позавтракать в течение всего дня (с 10:00 до 23:00). Много блюд с яйцами и свежим хлебом, каши, сырники, бутерброд с икрой и кофе.
(Фото из инстаграма Aster и их гостей)
Регулярно получаю вопросы про кейтеринг в Москве и обычно рекомендую пару дружественных ресторанов, которые этим занимаются (но у них не всегда есть время и возможность, особенно в горячий сезон). Теперь же смело могу рекомендовать Svekla catering - это настоящее спасение для всех, кто ищет еду для своих больших и маленьких мероприятий, не готов долго ждать и соглашаться на посредственное качество обычных кейтерингов 🍽️
Svekla была создана профессиональным шефом Николаем Шестухиным, которому удалось совместить удобный формат доставки (еда в лаконичных боксах) и живую, красивую и нескучную еду. Выбрать можно из более чем 1000 наименований в меню (найдется всё - и зож, и пицца, и кебабы, и Веллингтон с трюфельным соусом), подобрать необходимый размер (хоть для семейного завтрака, хоть для бизнес конференции на несколько тысяч человек) и оформить удобную опцию доставки (курьером/самовывоз). Одна из самых сильных сторон Svekla - экспресс доставка за 3 часа в тот же день. То есть, даже если вы захотите организовать свой ивент день в день, то это не станет проблемой.
Еще из приятных допов: прямо на сайте можно заказать одноразовую посуду, лед, оформить аренду оборудования, нанять официантов. А также есть возможность заказать торты (в том числе бенто) и симпатичные детские боксы (детей точно не надо будет уговаривать есть еду из них))
В общем сохраняйте себе контакты Svekla и делитесь с друзьями 🥡
Не была в Петербурге год (!!!) и жутко скучаю, глядя на то количество классных мест, которые там открываются. Вот, например, вчера открыли второй Aster на Римского-Корсакова 22. А совсем недавно заработал ресторан Cast - c красивой историей и ближневосточной кухней.
В своем иснтаграме команда рассказала, что в помещении, которое им досталось, когда-то находился ресторан кинематографистов Ленфильма. А архитектурное бюро, с которым они работали, взяло за референсы внешний вид ресторана в 70е. Получилось фантастически хорошо - модернистская геометрия, глянцевые деревянные поверхности, много воздуха, света и винтажные бра. Инстаграм заведения мое отдельное удовольствие последних недель.
Еда здесь от полюбившего мне еще в Folk Шаха Акбари. Он умеет тонко работать с восточными акцентами и даже самые наскучившие блюда в его исполнении обычно вызывают бурю чувств и эмоций. Цветную капусту он подает на арахисовой пасте с тахини, язык с чатни из красной капусты, ребра ягненка с шашлыком из винограда, а цветы цукини с трюфельным каймаком и хариссой. Так что, будь я сейчас в Петербурге, точно бы отправилась в Cast после Фонарных бань.
Район Кривоколенного пополнился еще одним приятным городским кафе 🚴🏻♂️
В Lim рады и велосипедистам, и обычным людям - основательница кафе увлекается велоспортом и решила создать место, где можно не только красиво начинать и завершать велозабеги, но и просто перекусить, поработать и встретиться с друзьями. Плюс есть шоурум с симпатичным мерчем.
В меню простая, но не скучная еда - несладкие сырники с анчоусами, гречка карбонара, круассан с докторской колбасой и большой завтрак с маслицем в форме велосипедного шлема. Еще раздел с пастой, в котором можно найти даже розовую (если вы все еще толерантны к барби спешлам). Есть кофе и вино. Кафе по будням работает до 23:00, а по выходным до 00:00, так что это очень хорошая возможность провести свой летний вечер в красивом дворе.
Хорошие новости для любителей крэк пая - ловите красавчика в компании лимонного курда и сливок в летней кафешке сегодня и в ближайшие дни/недели!
Читать полностью…
Грандиозные выходные намечаются в Soma 🎂✨
Там будут отмечать первый день рождения одного из самых красивых проектов города и будут делать это по-московски громко и красиво:
⛱️ В пятницу 4 августа состоится большая вечеринка с 20:00 и до рассвета. Музыку ставят Oleg Tsoy + Korets, Kuma, Beznosuk и D. Kurchenko, а на баре вас будут ждать новые летние коктейли
⛱️ В субботу днем на веранде новое гриль-меню, перетекающее в очередную вечеринку с 20:00 до 02:00
⛱️ В воскресенье еще больше праздничной еды - в 15:00 состоится мясной бранч на французский манер с «Петя и мясо». Тартар, ростбиф, жиго барашка, стейк бавет, а также секретный десерт можно будет попробовать в составе гастрономического сет-меню (6500 ₽). За Францию будут отвечать не только мясо, гарниры и кулинарные техники, но и прекрасные представители Шампани. (Забронировать места можно по телефону: +7 999 766 2000)
Заглядывайте к ребятам в их секретный уголок в центре и присоединяйтесь к празднику 🥳
Если вы думаете, что азиатским рестораном вас уже не удивить, загляните в Narnia, которая недавно открылась на Патриарших. Громкий новый проект Пинского, Истомина и Лосева удивительным образом цепляет и искушенных гастрозануд, которым уже все наскучило, и рядовых обывателей, готовых радоваться красивым мелочам (например, кокосовому скрабу в уборной).
Неклассическая Азия с равномерно рассыпанными в еде приколами - суши тут можно заказать на белой спарже и цветной капусте вместо риса (легко и классно), лосось запекают в банановых листьях и авокадо, десерты выдают себя не за то, чем кажутся (и приносят ресторану отдельную славу). Но внимания стоят и блюда, которые не созданы, чтобы вызывать вау эффект - яичная лапша с утиной ножкой, салат с крабом и шисо и салат с грушей и авокадо, роллы с трюфелем и йогуртовое мороженое - легкие, красивые, не скучные.
Для десертов можно выделить отдельный визит, даже несколько. Местный хит - огромный кочан цветной капусты, который в реальности оказывается чизкейком. Театральная подача и достойный вкус. Если закажете вагаси, крем капучино и мисо, то не удивляйтесь, когда вам принесут что-то похожее на тирамису - внутри не пропитанные бисквитные палочки, а моти. Крутая вариация классического десерта. Еще в меню есть скандально известная панна котта с малиновой звездой и кокосовый удон с манго (рисовое тесто, сгущенка, сливочный крем, манго).
Буквально на днях в Narnia запустили завтраки, их нужно будет еще изучить, но выглядят классно!
Пусть ваш понедельник начнется с этого мороженого со вкусом пиклз и попкорна из Jacob’s Pickles в Нью Йорке 🍦
Говорят, вкусно, я бы точно попробовала
Возвращаю канал к жизни очень приятной новостью - сегодня в пространстве IF проходит дворовая вечеринка-закрытие сезона, где мой любимый Саша Гарагуля будет готовить паэлью с куриным бедром и аргентинскими креветками, а запивать все это предлагают горячим сидром и лагером Pabst Blue Ribbon
Вообще IF это недавно открывшееся детище от участников группы Cream Soda, создателей Easy Fresh management, лейбла «СТВОЛ» и «ПУБЛИКА ГОЛЬТЬЕ»
Ребята сделали свое собственное место, где проводят регулярные вечеринки, организуют выступления начинающих артистов и объединяются вокруг музыки и еды. За нее тут ответственный вот тот самый Гарагуля, который кормил вас когда-то в Андердоге, а потом стал бренд-шефом ереванского ПЭУ (Посольство эстетических удовольствий). В IF Саша сделал приятный комфорт фуд, где есть паста с водкой, разные маффины, оливки во фритюре, батата бравас и кюветки бэнг бэнг.
Пространство находится в тихом дворике на Большом Трехсвятительском, где сегодня с 16:00 будет живое выступление и диджей сеты от резидентов IF:
• ILYA GADAEV
• SASHA KUSTOV
• TJUR
• SECRET
Вход свободный
📍 Большой Трёхсвятительский пер., 2/1с1 (вход с малого)
В эти выходные пройдет финальный бранч моего любимого летнего московского проекта - Кафешка на Патриках при отеле Marco Polo прощается с нами, если и не навсегда, то точно надолго. Я обожаю Кафешку и считаю, что ребята здорово повозмущали спокойствие района, добавив туда свою еду и приколы. Мы открывали с ними сезон моим бранчем в июне (все еще вспоминаю этот свиной шашлычок…) и я бы многое отдала, чтобы оказаться там в эти выходные, остановиться в Марко Поло и заказывать себе в кровать лучшее хрючево))
9 и 10 сентября Кафешка станет дайнером при отеле и будет готовить для гостей бургер на маффине, карри вурст с хашбрауном и скремблом, завтрак с круассном и голландезом, а также французский тост с кюфтой из ягненка и рублеными томатами с чесноком (!!!) Запивать все это нужно Брекфаст хайболом или литрами апельсинового фреша.
Из приятных дополнений - ребята проводят в своем инстаграм аккаунте конкурс, победитель которого получит ночь проживания в отеле и полный сет блюд из меню бранча.
Эстетическая медитация - десерты от pastrychicc ✨
Эклеры лебеди, винные желе, торт из крокембушей, меренговые круассаны и многое другое. Любоваться и заказывать (заказы принимают в директе)
Московские рестораны, как произведения искусства, которые хочется разглядывать - совершенно новенький ресторан Александра Оганезова Teatro на Большой Никитской однозначно такой.
Дизайн от Гоши Айгуняна, который создал Soma (и когда-то Соль на Китай городе). Лаковое дерево, мягкие обтекаемые формы, золотой свет, расписной потолок и стеклянные перегородки. Teatro кажется совершенно нереальным, слишком уж он красив. Еда тут, конечно же, от Руслана Полякова, и ее уже можно назвать московской классикой, на этот раз с французским акцентом. Первым делом, как окажусь в Москве, поведу себя сюда на свидание, чего и вам желаю))
Каждый раз, глядя на новости из гастросферы Москвы, мне кажется, что я читаю фантастический роман. Вот, например, теперь в коронерах Депо Лесная появились новые красивые QR-коды от сервиса “Чек Яндекс Еда”, которые позволяют быстро оплатить заказ на кассе (без физической карты), и даже удобно разделить счёт, если вас несколько человек заказывает один заказ, а также мгновенно оставить чаевые.
Сложно придумать что-то более удобное (уж теперь то я это могу оценить по достоинству, после погружения в технические моменты своего кафе). Теперь каждый такой QR-код нарисован в стилистике корнера, при котором он расположен, и это привлекает к такому способу оплаты заказа.
Среди ресторанов, которые уже пользуются сервисом – Buba by Sumosan, Bunsons Hot Dogs, Ku: Рамен Изакая бар, Tacodor, Soul the Bowl и Сheesemania
Если вдруг не знали, с июля в Powerhouse проходят не только вечеринки, но еще и лекции. Уже в этот четверг, 24 августа, веранда снова на целый вечер превратится в научно-популярный лекторий «Открывай новое».
Это проект при поддержке Политехнического музея об одержимых наукой людях, чьи достижения меняют представления о мире. В неформальной обстановке ученые рассказывают о своих открытиях, делятся классными историями из своей работы и личной жизни. На этой неделе выступит Елена Сударикова — антрополог, которая увлекательно и понятно расскажет о своих научных экспедициях, древних людях, а заодно ответит на вопросы о будущем человечества.
Лекция «Потомки: кто мы, откуда и куда идем» начнется в 20:00, сбор гостей с 19:00.
Для участия нужно зарегистрироваться.
Уважаемые подписчики, возможно, кто-то из вас знает, что совсем скоро в Тель-Авиве откроется кафе, над созданием которого я и мои партнеры трудились последние месяцы 🙃
Orby будет про всё то, что мы здесь с вами любим - понятная, красивая, современная еда, приятный глазу минималистичный дизайн и расслабленная атмосфера (но чуть менее расслабленная, чем во всех остальных местах в городе, где шатаются примерно все столы, а вы сидите на коробках из-под пива)) Еду нам ставил небезызвестный Паша Казьмин, которого вы можете любить по Тильде, Руди, Мини туркиш пойнт и прочим гастрономическим проектам.
Мы уже на финишной прямой и осознали, что нам нужно больше поваров с опытом работы на кухне (потому что мы хотим накормить ВСЕХ и хотим это сделать хорошо). Так что, если вы/ваши друзья/родственники/одноклассники/сыновья маминой подруги живете в Тель-Авиве, умеете жарить яйца, мясо, резать овощи и хотите присоединиться к классному проекту - фил фри ту написать мне напрямую и обсудить подробности :)
Троюродная сестра Азбуки Вкуса, которая всегда напивается на семейных застольях
Читать полностью…
Сохраняйте в календарике - в это воскресенье, 20 августа, любимое место в Москве (и во всем мире)) празднует свой день рождения! Тото три года! 💛🩷🩵
Праздновать советую всю неделю - каждый день завтракать, обедать и ужинать в любимом дворике за себя и тех, кто не может сделать этого (за меня закажите тартар и кофейную гренку плииииииз)
А в воскресенье с 18:00 до 21:00 обещают какую-то культурную программу во дворе, но что может быть лучше, чем просто собраться там летним вечером и обнять всех своих любимых друзей? 🥹
Если в этом августе из итальянских каникул у вас только рилзы с аффогато в инстаграме, то максимально рекомендую доставать свои лучшие летние наряды и собираться в YAUZA place уже завтра ☀️
В эту субботу, 12 августа, YAUZA place и Пространство «Море Музыки» устраивают итальянскую вечеринку - вино, музыка и вайб курортного Сорренто 🏖️
В программе:
— глиттер-бар, чтобы блистать и сиять на вечеринке;
— итальянская классика: Федерико Феллини, Бернардо Бертолуччи, Марио Моничелли на большом экране;
— винный тир и быстрые свидания за бокалом;
— винная дегустация: с профессиональным сомелье Евгением Усачевым;
— DJ sets: Carlos, Anton Savenko, VADEE (live), Ginsburg, Andys, SPAIDA, ARBARA & DJ LIPA;
— хэдлайнер: Теsla Boy
Чтобы попасть в эту дольче виту нужно зарегистрироваться и прийти до 18:00. Позже вход по билетам.х
Какие хорошенькие все же у меня в Министерстве завтраков в Нижнем бургеры на круассановых булочках с яйцом, чеддером, пряной котлетой и спайси майо 🤤❤️🔥
Читать полностью…
Петербург продолжает радовать классными открытиями - вчера была вечеринка по случаю запуска Tio Bistro от italy&co 🌮
Разросшаяся hole in the wall на Гороховой 4 (простите, я просто очень не хочу становиться тем человеком, который напишет «молодежное место»)))))) с рампой для скейта прямо за баром и южноамериканским акцентом в еде.
В меню тако, бургеры, боулы, стейки, орзо, стрипсы, ананас кимчи, чуррос, пончики и другой около джанкфуд, за которым хочется поехать прямо сейчас. Так что, если вы в Петербурге, заглядывайте к ребятам на разведку. Работают с 11:30 до 23:30
(Фото и видео из инстаграма Tio и его гостей)
Уже завтра, 3 августа, у вас будет возможность впитать немного израильского солнца и моря, не уезжая из Москвы - во Flâner состоится бранч моей подруги Даши Яструбицкой, с которой мы совсем недавно плавились вместе на пляже и ели самую лучшую еду в Тель-Авиве 💛
Поздний бранч будет проходить с 16:00 до 22:00 в рамках масштабной кампании "Город тут" от Тинькофф Города. Приходить обязательно, потому что, во-первых, шаверма с индейкой, ругелах и цитрусовая сангрия работают как мини телепорт к берегам средиземного моря. А во-вторых, поймать Дашу в Москве и послушать ее истории - это большая удача. К тому же вы можете порасспрашивать ее и о нашем кафе 😏
Музыкальную атмосферу будут создавать талантливейшие Таня Андрианова и Влад Микеев — ведущие программы Club Obscuro на Серебряном Дожде. Так что настраивайте все свои органы чувств на удовольствие т бронируйте столы заранее (8 996 964 44 88 - по телефону или в Whatsapp) 🏖️
Новая лимитированная линейка блюд в Лавке — красивое доказательство тому, что вино можно есть! 🤌🏻
Теперь дома можно устроить настоящую дегустацию и званый ужин, заказав блюда на основе вина от Simple Wine News🍷
В меню:
Кебабы с картофельным пюре и брусничным соусом
Паста с лососем и соусом наполи
Шарлотка с корицей и малиновым соусом
Щёчки в вине с овощами
Багет с креветками в белом вине
Салат с запеченной морковью и гранатовым соусом
К такому ужину можно даже принарядиться 🙃
Прямо сейчас и до 22:00 на Стрелке проходит воскресное барбекю с петербургским рестораном Commons. Помимо того, что нужно ловить хорошую погоду, пинг понг, бадминтон и музыку (там целый десант классических стрелковских диджеев 💖), в меню крутые позиции, которые точно будет классно уплетать в летнем дворе Стрелки ☀️
⛱️ Кушияки из нерки, судака и кальмаров с маринованными томатами черри и муссом из буйабеса
⛱️ Чак ролл донер с соусом из чеддера, халапеньо и квашеной капустой
⛱️ Цыплёнок в соусе хойсин с копчёным кремом из яблок и клюквы, коул слоу и кукурузой
⛱️ Романо со сливочным муссом из авокадо, ореховым дипом и хрустящими нори
⛱️ Ананас с какао-кранчем и ванильным ганашем из жареного белого шоколада
Все воскресные барбекю этого сезона на «Стрелке» состоятся при поддержке Dreamteam Brew и посвящены дружбе двух столиц - Москвы и Петербурга 💞