6515
Tyutenkov Projects: Северяне, Pinch, Ugolёk, Leveldva, Fullmoon. Гастро-астро-нейро канал.
Друзья, напоминаем!
Конкурс с Журналом Соль в самом разгаре – присоединяйтесь к розыгрышу!🍀
🫰Doshlo?!
Таня, драгоценнейшая, с днём рождения!
Ты – мать ресторанного бизнеса Москвы. Без пафоса и преувеличений. Добрая, мудрая, искренняя и невероятно гостеприимная.
А ещё настоящий чемпион по юмору и точности. Умеешь быть опорой и праздником одновременно. Спасибо за талант создавать радость вокруг. Пусть жизнь отвечает тебе тем же – с размахом и любовью!
И кстати, если интересно больше узнать про Таню Беркович, вот наше с ней интервью!
Почитайте, если пропустили.
🎂Doshlo?!
До Нового года 4 дня, и сегодня Орион рекомендует выбрать единственный ориентир и держаться его (один ресторан / один вечер / один разговор). Декабрь ломает не нагрузкой, а распылением.
#МарафонАффирмаций
🌚 Doshlo?!
Представьте: Санта-Клаус среди людей. Без саней, колокольчиков и права на чудо «по щелчку». Дети не спят, а задают вопросы, в аптеке требуют деньги, на «можно наколдовать?» смотрят, как на сумасшедшего. Так и родился фильм «Санта и компания» режиссёра Алена Шаба.
Всё начинается с беды на Севере: эльфы все разом простудились, им срочно нужен витамин C. Рождество под угрозой, Санта летит за помощью и попадает в наш странный мир: полиция, магазины, бары... Ему на помощь приходит адвокат, который верит в волшебство. Вместе они спешат, путаются в делах, но их приключения вызывают улыбку у всех вокруг. Фильм кажется детским, но на деле он о родителях – об их усталости, обязательствах и о простом желании побыть беззаботными хотя бы пару часов.
Особенно запоминается сцена в русском кабаре «Распутин». Полумрак, барные столики, а дети сидят уютно, как на утреннике. Там день рождения Тани, дочки богатой мигрантки. Фокусник – брат адвоката, взял волшебную корзину Санты, положил туда именинницу для сюрприза... и не смог вытащить.
Фильм лёгкий, чуть-чуть сумасшедший, но такой тёплый и искренний – отличная комедийная сказка для взрослых!
#ФильмНаВечер
🎅Doshlo?!
Это что за поворот,
Кофе мне приносит кот?
🐱Doshlo?!
Сегодня отмечаем День Рождения Last Gentleman on Playa и репетируем Новый год под музыку от Betelgeize и свежий LIVE от Valique!
Начало в 22:00
FC/DC/+21/ 2000
Билеты здесь
🏠Большая Никитская ул., 12
Забронировать стол:
@leveldvamoscow
📲+7(909)959-01-37
🫰Doshlo?!
СОЛЬ — ДЛЯ ВКУСА. УЖИН С ТЮТЕНКОВЫМ — ДЛЯ РАДОСТИ!
Друзья! Мы, Иван Глушков и Илья Тютенков, любим, когда вокруг еды собираются не отстраненные зрители, а настоящие живые люди: с вопросами, историями, любимыми местами и своими «вот это я никогда не ем» — ведь это всегда так ярко и так интересно! В этом смысле наша аудитория — редкая удача. И под Новый год хочется сделать для вас что-то простое и настоящее.
Поэтому мы, команды каналов «Соль» и DOSHLO? запускаем конкурс.
Главный приз — ужин с Ильёй Тютенковым в любом из его ресторанов. Вы выбираете место, встречаетесь с Ильей, едите и разговариваете. Это не «ивент», не «встреча с автором», а нормальный хороший вечер: про еду и не только — как пойдёт.
Как участвовать:
Подпишитесь на каналы:
— Журнал Соль
— DOSHLO?!
Нажмите кнопку «Участвовать» под этим постом.
Итоги: победителя выберем автоматически 31 декабря!
Участников: 303
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 21:00, 31.12.2025 MSK (4 дня)
30 декабря в ресторане Ильи Тютенкова Fullmoon состоится предновогодний вечер романсов. Главной звездой мероприятия станет актриса, режиссер и певица Ян Гэ, которая исполнит известные композиции под аккомпанемент фортепиано и саксофона. Каждому гостю — приветственный коктейль Gesha и закуска.
Купить билеты можно по ссылке.
6 дней до Нового года, и сегодня Юпитер рекомендует делиться, собираться вместе, звать в гости. Тепло рождается с искреннего «я рад тебя видеть».
#МарафонАффирмаций
🌚 Doshlo?!
ТЫ СЕГОДНЯ ЯН ГЭ ПОЖЕСТЧЕ ИЛИ ПОНЕЖНЕЕ? (дарю коктейль)
БИЛЕТЫ УХОДЯТ, МЕСТ ОЧЕНЬ МАЛО, ЗАБИРАЙТЕ ПО ССЫЛКЕ 🔗
Уже совсем скоро, уже наяву.
Начнём мы любимую вашу игру.
В ней правила все, как обычно, просты.
Праздничный стол и много еды.
Ушататься на кухне мы вам не желаем.
Готовим всё сами и вам отправляем.
Заказ можно сделать прямо на сайте.
Всё берём на себя, а вы выдыхайте.
©Северяне
Посмотреть новогоднее меню и сделать заказ можно на сайте.
«Северяне»
🏠 Большая Никитская, 12
@Severyanerest
📲 +7(977)191-91-16
#ДошлоИзНашихРесторанов
🫰Doshlo?!
Есть вечера, когда даже снег кажется обещанием чуда. Сегодня у католиков Рождественский сочельник, и потому люди говорят тише, зажигают свечи, идут домой после работы. И всё делают без суеты – уют любят негромко.
Ужин простой – рыба, хлеб, овощи. В этом есть особая магия: радость ещё впереди, а сейчас – тихое ожидание, когда мир будто на минуту становится правильнее и яснее.
Завтра будет шумнее: соберутся друзья и близкие, появится большой стол, огни зажгутся ярче. Но счастье живёт именно в паузах, взглядах и словах между строк.
Когда-то и у нас Рождество праздновали 25 декабря. Потом календари разошлись, даты сместились, но суть осталась прежней – свет, тишина и вера в хорошее.
Но чувство одинаково: хочется, чтобы рядом были свои. Чтобы хотя бы на один вечер мир стал чуть мягче и добрее. И чтобы каждый, кто этот вечер встречает, почувствовал: чудо иногда приходит тихо, без спешки, и его хватает на всех.
#нейросказ
🕯Doshlo?!
Встречайте новое интервью с моим коллегой по цеху – ресторатором Игорем Ланцманом!⚡️
Игорь вспомнил, как его отец привёз владельца Макдоналдс в Москву в те времена, когда слово «бургер» ещё вызывало вопросы. Поделился историей создания Rolling Stone Bar, и почему это не просто красивое название, а проект, согласованный с создателем легендарного журнала. И рассказал, как обычная беседка в Переделкино превратилась в ресторан Gimpel и вдохновила нашего героя на новые проекты в этом районе.
#ИнтервьюДошло
📝Doshlo?!
8 дней до Нового года, и сегодня Нептун рекомендует позволить себе мягкость: музыку, тишину, вечер без планов. Иногда лучший праздник — когда никто не требует от вас сюжета.
#МарафонАффирмаций
🌚 Doshlo?!
Друзья!
Уже завтра мы выпустим новое #ИнтервьюДошло!💻
В этот раз нашим гостем стал Игорь Ланцман — ресторатор, каждый проект которого заслуживает отдельного внимания!
Игорь поделился размышлениями о том, как бабушка, кондитерская фабрика «Большевик» и детство в Швейцарии повлияли на его вкус и любовь к еде, почему важны проекты «без времени», про что на самом деле ночной бизнес и как открыть успешный ресторан, оставаясь настоящим.
Не пропустите – будет очень интересно!
А пока прочитайте анкету, вспомните и напишите в комментариях, какой продукт напоминает вам о детстве!
🫰Doshlo?!
Вспомнил, как выглядела Москва 15 лет назад…
2008–2010 года – эпоха великого московского пафоса, и все горячие локации были не про Патрики и Никитскую.
Я открывал рестораны на этих улицах тогда, когда это выглядело почти авантюрой. В Ulliam’s не верили. В Ugolёk удивлялись старинным печам. Fullmoon вообще задумывался как ресторан вне времени – без погони за трендами.
Как всё это рождалось – смотрите в выпуске «Города и Люди».
🫰Doshlo?!
Куда ты бежишь?! Расслабься уже.
Пусть день будет сладким, как россыпь драже.
И в стресс перед праздником ты не впадёшь.
Уже сделал заказ прям на сайте и ждёшь.
Твой стол новогодний будет роскошным.
Хоть денёчек в году не будешь тревожным. 🎄
©Северяне
«Северяне»
🏠 Большая Никитская, 12
@Severyanerest
📲 +7(977)191-91-16
#ДошлоИзНашихРесторанов
🫰Doshlo?!
Сегодня проведем вечер не спеша. Michael Dop покажет мастер-класс, как можно увидеть привычную реальность иначе, а Nastie создаст нужное настроение и поможет мягко переключаться из одного состояния в другое.
Начало в 22:00
FC/DC/+21
🏠Большая Никитская ул., 12
Забронировать стол:
@leveldvamoscow
📲+7(909)959-01-37
🫰Doshlo?!
Её называют «рыбой, которая построила торговлю». В Европе так говорят о треске – она веками была основой экономики прибрежных регионов. В России на Севере считалась «зимней»: её сушили и солили впрок. В Японии треска – не деликатес, а повседневная, но благородная рыба, которую ценят за нейтральный, сдержанный вкус, подчеркивающий другие ингредиенты блюд.
Блюдо дня:
Кацу сандо треска – 1100₽
Попробовать можно в Fullmoon.
Fullmoon
🏠 Малая Никитская, 16/5
@fullmoon_rest
📲 +7(499)653-57-99
#ДошлоИзНашихРесторанов
🫰Doshlo?!
До Нового года 5 дней, и сегодня Уран рекомендует сменить сценарий. Вместо «как всегда» – «как проще». Традиции не обидятся. Они вообще редко отвечают на сообщения.
#МарафонАффирмаций
🌚 Doshlo?!
Зимние вечера в тайной чайной Fullmoon 🌙
26 декабря, пятница
TJAATA будет играть трип-хоп и медленную электронику.
Начало в 20:30
27 декабря, суббота
Вместе с солистами ансамбля «Комонь» вы узнаете, как праздновали Новый год и Рождество в дореволюционной России, и услышите редкие народные песни.
Начало в 20:00
Fullmoon
‼️Телефон для брони столов:
+7(499)653-57-99
Малая Никитская, 16/5
🌕Doshlo?!
Угадайте, сколько готовится классический демиглас? Целых 20–30 часов: кости обжариваются, овощи карамелизуются, бульон медленно уваривается до густоты. Но с современной техникой всё это можно сделать за 2–3 часа, сохранив насыщенный аромат и бархатистую текстуру.
Блюдо дня:
Цыплёнок с запечённым картофелем и соусом демиглас – 1400₽
Попробовать можно в ресторане Pinch.
Pinch
🏠 Большой Палашевский пер., 2
📲 +7(495)691-99-88
#ДошлоИзНашихРесторанов
🫰Doshlo?!
В пятницу помимо мишуры захватите с собой деньрожденческие колпаки – будем поздравлять Last Gentleman on Playa на вечеринке IT'S GOOD TO BE A TREE под чутким руководством худрука Betelgeize, а Valique поддержит торжество новым лайвом.
Music: IT'S GOOD TO BE A TREE: w/ Betelgeize, Last Gentleman on Playa, Valique live
Начало в 22:00
FC/DC/+21/ 2000
Билеты здесь
В субботу освоим философию slow life – насладимся каждой секундой через внимание к простым вещам. Наш наставник и создатель вечеринки slowdance Michael Dop покажет мастер-класс и отправит нас изучать альтернативную реальность. Nastie, так же неизменный адепт slowdance и поклонник жанровых несостыковок, обеспечит плавное перемещение между мирами.
Начало в 22:00
FC/DC/+21
🏠Большая Никитская ул., 12
Забронировать стол:
@leveldvamoscow
📲+7(909)959-01-37
🫰Doshlo?!
Предновогодний вечер романсов с Ян Гэ в Fullmoon 30 декабря🎙
План на вечер, когда уже хочется праздника, но ещё есть силы на красоту.
Ян Гэ – актриса, режиссёр, певица и наш человек – будет петь любимые романсы и песни так, что захочется обнять всех сразу (или хотя бы фортепиано и саксофон, которые будут ей аккомпанировать).
Сбор: 19:30
Начало: 20:00
Каждому гостю: приветственный коктейль (Gesha пожестче или Gesha понежнее) и закуска.🍸
Билеты – early birds 10 000₽.
Количество мест супер ограничено)
Увидимся. Будет красиво, душевно и немного по-новогоднему ✨
Fullmoon
📌Малая Никитская, 16/5
🌕Doshlo?!
7 дней до Нового года, и сегодня Сатурн рекомендует ограничить список дел. Список — не судьба, а просто бумага, которая слишком много о себе думает.
#МарафонАффирмаций
🌚 Doshlo?!
Друзья!
Напоминаем о нашем с Юрой Греком конкурсе, в котором мы разыгрываем сертификат на 35.000₽ в GREK и щедрый ужин для двоих в любом из наших ресторанов!
Если ещё не участвуете – присоединяйтесь!
🫰Doshlo?!
Новогодние хиты теперь можно собрать у себя на кухне, без стресса и суеты – сервис доставки продуктов с рецептами Elementaree запустил коллаборацию с Ugolёk и Pinch.🆒
Elementaree привозит подготовленные ингредиенты, точные пропорции и рецепты с личными фишками шефов.
В меню:
• Баранья лопатка – останется лишь отправить в духовку и вспомнить о ней через 6-7 часов.
• Дальневосточный оливье с крабом – классика с изюминкой, где главный акцент – нежный краб.
• Банановый пирог с двумя ганашами и сгущёнкой – 2 вида густого ганаша – из тёмного и белого шоколада + кусочки спелых бананов + сгущённое молоко.
#ДошлоИзНашихРесторанов
🫰Doshlo?!
Понедельник позади, а выходные ещё далеко. Начнём вторник правильно: с завтрака, который даст силы и хорошее настроение на весь день.
Северяне
– Лепёшка с авокадо и страчателлой – 850₽
🕰C 9:00
Pinch
– Жареный батат, гуакамоле, авокадо, брокколи – 890₽
🕰C 8:30
Fullmoon
– Греческий йогурт, гранола, голубика – 990₽
🕰С 9:00
Северяне
🏠 Большая Никитская, 12
@Severyanerest
📲 +7(977)191-91-16
Pinch
🏠 Большой Палашевский пер., 2
📲 +7(495)691-99-88
Fullmoon
🏠 Малая Никитская, 16/5
@fullmoon_rest
📲 +7(499)653-57-99
#ДошлоИзНашихРесторанов
🫰Doshlo?!