5349
Tyutenkov Projects: Северяне, Pinch, Ugolёk, Leveldva, Fullmoon. Гастро-астро-нейро канал.
#ДошлоИзИностраннойПрессы
🌏 Где в Азии теперь кормят лучше всего?
Всё, господа, подвели итоги Asia’s 50 Best Restaurants 2025. Эксперты ели, пили, голосовали — и вот тройка лучших.
🥇Gaggan, Бангкок — индийская кухня будущего. Шеф Гагган Ананд снова на коне, его ресторан вернул себе первое место.
🥈The Chairman, Гонконг — кантонская классика в безупречном исполнении.
🥉Wing, Гонконг — французы бы ахнули, китайцы гордятся, гурманы счастливы.
А вот ещё новости:
🔝Chef Tam’s Seasons в Макао взлетел с 49-го на 9-е место.
🍽Mingles, Сеул — корейская кухня с европейскими мотивами.
🌶Nusara, Бангкок — тайская гастрономия с видом на храм Ват Пхо.
🐟Sezanne, Токио — французский шик в японском стиле.
Где лучше кормят — теперь знаете. Осталось придумать повод для поездки!
🫰Doshlo?!
ПОКАЗЫВАЕМ АЭРОПОРТ ИЗНУТРИ!
Мы прилетели в Санкт-Петербург и специально для вас сняли большой выпуск про аэропорт Пулково! Чтобы рассказать вам:
🔸 Сколько и на чем зарабатывает аэропорт?
🔸 Будут ли самолеты чаще ломаться из-за санкций?
🔸 Почему теряется ваш багаж?
🔸 От чего задерживаются рейсы?
🔸 Почему вместо телетрапа вас сажают в автобус?
🔸 Из-за чего в аэропортах ТАК ДОРОГО?
🔸 Когда лучше всего покупать билеты?
Это и многое другое обсудили в новом выпуске! На все наши вопросы ответил Леонид Сергеев, гендиректор компании «Воздушные Ворота Северной Столицы» (аэропорт Пулково) и работники самого аэропорта
🔥 Смотрите эпизод на YouTube и VK Видео
Ваши ведущие Анна Цыплухина* и Анастасия Береснева* 🧡
Не забудьте подписаться!
*Instagram и Meta признаны экстремистскими и запрещены на территории России
Пицца с огоньком: шеф готовит на вулкане!🌋
Гватемальский шеф Марио Давид Гарсия — человек не просто с кулинарной жилкой, а с настоящей вулканической страстью. Он не ищет лёгких путей и печёт пиццу не где-нибудь, а прямо на действующем вулкане Пакайя! Говорит, мол, вкус такой, что никакая дровяная печь и рядом не стояла.
А началось всё, между прочим, с зефира. Стоял он как-то, смотрел — туристы, знай себе, маршмеллоу на лаве поджаривают. «Ай, — думает, — а мы чем хуже?» Взял тесто, помидорчик, сыр — и пошло-поехало. Теперь не просто забавный эксперимент, а целый бизнес, которому уже больше шести лет.
Попасть к нему, правда, не так просто — только по предварительной записи. Но, согласитесь, оно того стоит! Всего за $35 (примерно ₽3000) вы не только попробуете самую огненную пиццу в мире, но и согреетесь, если вдруг замёрзли.
🍕Doshlo?
Друзья! С первым апреля вас 🎠
Leveldva 100 tickets
Promocode: Members
#ДошлоИзАрхива
🚗Кофеварка в машине? Почему бы и да!
В 1959 году швейцарцы создали удивительное — кофеварку для Volkswagen Beetle. Называлась она Hertella Auto Kaffeemaschine, и была настоящим прорывом в мире автомобильных аксессуаров.
Как устройство работало?
Едете вы по делам, и вот вам свежесваренная чашка кофе, не выходя из салона. Для этого достаточно было перед отъездом залить воду и засыпать кофе, и в нужный момент подключить устройство к прикуривателю. Через некоторое время напиток был готов.
Чашечки к ней тоже прилагались — фарфоровые с металлическими дисками на дне, чтобы прилипать к приборной панели с помощью магнита. Так что, если вы были в движении или попали в яму на дороге, ничего бы не упало и не разлилось по салону.
Но, как это обычно бывает с технологическими новинками, устройство было не без недостатков. Например, у неё отсутствовал выключатель. Не всегда же в пути есть возможность вовремя выдернуть шнур.
В итоге, несмотря на инновационность, Hertella Auto Kaffeemaschine не прижилась в массовом производстве. Да и кто ж хотел заморачиваться и готовить кофе прямо в машине, когда можно было заехать в ближайшую кофейню?
Идея не забыта
Сегодня в некоторых моделях премиум-сегмента, таких как Mercedes или Audi можно найти встроенную кофеварку, но теперь она не выглядит, как раритет. Это удобный и эстетичный аксессуар для тех, кто не может обойтись без кофе в пути.
А что касается бюджетных автомобилей — там кофеварки чаще встречаются как портативные устройства, которые можно подключить через прикуриватель. Так что, если хотите по-настоящему почувствовать себя в 1959 году, это вполне возможно!
Вот такая история — от странного новшества до роскошного аксессуара.
🫰Doshlo?!
#ДошлоИзНашихРесторанов
Начните неделю с наших замечательных завтраков!👍
Pinch
— Яйцо-скрембл, грибной соус, портобелло — 820₽
— Овсяные блины, крем шоколад, фундук, банан— 700₽
Fullmoon
— Японский омлет торнадо с домашней рикоттой, грибами и чёрным трюфелем — 790₽
— Рисовая каша с манго и ганашем из каффирского лайма — 650₽
Северяне
— Маффин с глазуньей — 650₽
— Творожное кольцо — 490₽
Ugolёk
— Мортаделла, бриошь, страчателла, трюфель — 1140₽
— Творожная запеканка, хурма, сметана — 620₽
Pinch
🏠 Большой Палашевский пер., 2
📲 +7(495)691-99-88
Fullmoon
🏠 Малая Никитская, 16/5
@fullmoon_rest
📲 +7(499)653-57-99
Северяне
🏠 Большая Никитская, 12
@Severyanerest
📲 +7(977)191-91-16
Ugolёk
🏠 Большая Никитская, 12
@ugolek_booking
📲 +7(495)629-02-11
🫰Doshlo?
#ДошлоИзНашихРесторанов
🍣2 факта о пресс-роллах
🔸Ярче вкус
В отличие от классических роллов, пресс-роллы содержат больше начинки и меньше риса. Благодаря этому они получаются более насыщенными по вкусу.
🔸Редкость за пределами Японии
В западных суши-ресторанах пресс-роллы пока встречаются нечасто. А вот в Осаке их можно купить даже в конбини — местных круглосуточных магазинах.
Блюдо дня:
Краб с тобико — 990₽
Попробовать пресс-ролл можно в Leveldva Izakaya.
Leveldva Izakaya
🏠 Большая Никитская ул., 12
Забронировать стол:
@leveldvamoscow
📲 +7 (909) 959-01-37
🫰Doshlo?
Две палочки и мрачный саундтрек: новая реклама Twix🔊
Вот это новость. Twix сделали ролик в стиле крутого экшена: машины, погоня, скорость...
И всё это происходит под трек «Судно» белорусской постпанк-группы «Молчат дома».
А ведь сработало: всего-то реклама шоколадки, а в голове уже заиграла музыка из старых боевиков, и где-то на фоне медленно уходит в закат герой в кожаной куртке.
🫰Doshlo?!
#АстроДошло
Тень на солнце и иллюзии в голове
Сегодня днём, 29 марта, в 13:57 солнце вдруг даст сбой. На него словно упадёт тень чьего-то сомнения. Конечно, всё это игра перспективы — но разве не так устроена сама реальность?
Затмение — это не просто явление, а пауза в ритме. В такие моменты прошлое и будущее сталкиваются лбами, и кажется, что можно вмешаться, что-то переписать, если не торопиться с выводами.
Правда, есть нюанс: в такие дни мысли особенно ненадёжны. Они словно отражения в витрине — похожи на реальность, но подойдете ближе, и вот уже вместо выхода видите стену. Поэтому главное сейчас — не поддаваться иллюзиям, не пытаться прыгнуть в фантомную дверь, которая растворится в воздухе.
Если остановиться, прислушаться, сосредоточиться на главном, можно уловить тихий импульс. Намёк на то, куда двигаться дальше. А потом свет вернётся, и всё снова станет чётким. Но что именно вы увидите — зависит только от вас.
Пусть этот день принесёт вам силу видеть главное, даже когда свет меркнет.
🌅Doshlo?!
Моя Катюша недавно сходила в гости к Цыпкину, поделилась интересными историями о кино и продюсерской работе, рассказала о начале своего пути и использовании новых технологий, связанных с искусственным интеллектом.
Слушаю и горжусь!
🫰Doshlo?!
#ДошлоИзНашихРесторанов
Секрет вкуса: возраст лоз и шампанское
🍇В Шампани растут виноградные лозы, которым больше 100 лет! С годами они дают меньше ягод, но зато вкус винограда становится более насыщенным, а само шампанское — сложнее и глубже.
🥂 Для шампанского Laherte Frères Rosé de Meunier Extra Brut виноград собирают с лоз, которым около 30 лет. Это идеальный возраст: ягоды сохраняют свежесть, но уже обретают сложные нюансы вкуса. Благодаря этому шампанское получается элегантным, с тонкой минеральностью и яркими нотами ягод.
Напиток дня:
Laherte Frères Rosé de Meunier Extra Brut — 25000₽
Попробовать шампанское можно в Fullmoon.
Fullmoon
🏠 Малая Никитская, 16/5
Забронировать стол:
@fullmoon_rest
📲 +7(499)653-57-99
🌕Doshlo?!
Бургер за стиль: KFC запустили кошачью моду🎩
В Малайзии в честь Хари Рая, праздника окончания Рамадана, KFC придумали акцию: купите коту национальный костюм — получите бургер и чай.
Народ рад, коты — не очень.
Баджу мелайю для котов, баджу кебая для кошек — всё как у людей. Только питомцы, едва наряженные, немедленно скрывались под диван, выражая протест всем видом.
Зато хозяева довольны: костюм — в шкаф, бургер — в желудок, кот — на свободу. Все счастливы.
🥙Doshlo?!
#ДошлоИзНашихРесторанов
🥔3 вариации картофельного пюре в разных странах:
🔸Французская изысканность
Картофель дюшес — утончённая вариация в виде румяных розочек. Чаще всего подаётся в элитных ресторанах как гарнир к мясу.
🔸Японская хрустящая версия
Короккэ — картофельное пюре в панировке, обжаренное до золотистой корочки, с начинкой из курицы или говядины. Подаётся с соевым или тонкацу соусом.
🔸Мексиканская острота
Пюре готовят с халапеньо, тмином, паприкой и другими специями. Лук и чеснок обжаривают с приправами, затем смешивают с картофелем и сыром. Блюдо получается пряным и подаётся как гарнир или закуска.
Блюдо дня:
Цыплёнок, картофельное пюре, халапеньо — 1320₽
Попробовать блюдо можно в Ugolёk.
Ugolёk
🏠 Большая Никитская, 12
@ugolek_booking
📲 +7(495)629-02-11
🫰Doshlo?!
Обычный тостер — это прошлый век. Теперь можно и подсматривать!👀
Наука шагнула вперёд! Раньше поджаривание хлеба в тостере было почти лотереей: клали хлеб и гадали, выйдет румяный или угольный. Теперь же, благодаря прозрачному тостеру Bork, можно следить за процессом в реальном времени, будто за сериалом. Только вместо драм — хлеб, а вместо интриги — нагревательные элементы, встроенные прямо в стекло.
Правда, стоит это удовольствие 81 тысячу рублей. За такие деньги тостер мог бы хотя бы комплименты говорить по утрам, но он просто жарит хлеб — зато элегантно.
В общем, если вы мечтали наблюдать за подрумяниванием ломтиков в режиме live, то вот ваш шанс!
🍞Doshlo?
Весь мир — одна раскраска,
А я съел кисть и краску!)
🧁Doshlo?
#АВыЗналиЧто
Когда-то спагетти с деревьев собирали?
Весной 1957 года почтенная британская телекомпания BBC, от которой люди привыкли ждать исключительно серьёзных новостей, показала сюжет, перевернувший представление об итальянской кухне. Зрители программы Panorama с благоговением наблюдали, как в солнечной Швейцарии фермеры собирают с деревьев… спагетти.
В кадре — деревца, густо усыпанные пастой, и деловитые работники, собирающие невероятные плоды. Серьёзный голос диктора вещает: «Этот год выдался особенно удачным. Тёплая зима и отсутствие макаронного долгоносика позволили собрать рекордный урожай».
Зрители замерли в восхищении. Семейства, собравшиеся у телевизоров, уже прикидывали, как бы им самим завести парочку спагетти-деревьев в саду.
На следующий день в редакцию BBC посыпались звонки. Сотни телезрителей требовали раскрыть секрет агротехники. Как посадить такое дерево? Нужны ли удобрения? Можно ли на одном участке выращивать и спагетти, и тальятелле?
Однако, несмотря на массовое увлечение макаронным садоводством, обескураженные фермеры не спешили делиться семенами. Возможно, потому что их и не существовало.
Сюжет был первоапрельской шуткой, снятой BBC с такой степенью правдоподобия, что публика поверила. В те годы спагетти в Британии были диковинкой, доступной лишь в итальянских ресторанах или в виде консервов. Многие жители не знали, как именно производят пасту, что и сыграло на руку шутникам.
В итоге шутка попала в историю как один из самых удачных розыгрышей века. А швейцарские фермеры, даже те, кто и не думал выращивать макароны, ещё долго вздрагивали при словах «спагетти-дерево».
🍝Doshlo?!
#ДошлоИзНашихРесторанов
Время поста — никакого разврата.
Только соевый фарш в объятиях шпината.
По грибам и бульону, словно гребцы,
Плывут очень ловко на стол голубцы.
©Северяне
Блюдо дня:
Голубцы с белыми грибами — 1400₽
Попробовать блюдо можно в ресторане «Северяне».
«Северяне»
🏠 Большая Никитская, 12
@Severyanerest
📲 +7(977)191-91-16
🫰Doshlo?!
Когда картон не рвётся: художник переиграл реальность📦
Художник Жак Моннеро, видимо, человек с фантазией. Замутил такую посуду, что глядишь — чистый картон! А тронешь — бац! — керамика.
Но тут, понимаете, не просто шутка, а целая концепция. Моннеро взял и запечатлел в керамике то, что обычно хрупкое и недолговечное — картон, который мы привыкли мять, рвать и выбрасывать. Получилась такая вот парадоксальная штука: вроде бы временное, а на деле — вечное.
В общем, путаница полная. Так что будьте бдительны! А то глядишь — тарелка на вид бумажная, а суп в ней кипит.
🏺Doshlo?
Укротит характер скверный
Круассантос безразмерный!
🥐Doshlo?
🦕Leveldva Izakaya: гипнотическое воскресенье
Сегодня Woodju* окунёт нас нас в вихрь глубокого баса, сложных ритмов и атмосферных электронных мелодий. Его музыка — это погружение в иные измерения, где реальность растворяется в звуках.
Начало в 20:00
FC/1000₽
Билеты здесь
Количество билетов ограничено
*Instagram (Meta) — запрещённая в РФ организация.
Leveldva Izakaya
🏠 Большая Никитская ул., 12
Забронировать стол:
@leveldvamoscow
📲 +7 (909) 959-01-37
🫰Doshlo?!
Fireball ищет самых оторванных 90-летних — вы в деле?👵
Производитель виски Fireball объявил затейливую акцию. Разыгрывает пожизненный запас своего зелья. И всё бы ничего, да только участвовать можно, если вам перевалило за 90. Молодёжь в 85 — не обессудьте, не доросли ещё.
Чтобы получить заветные бутылочки, надо зайти на сайт и рассказать, чем вы в столь почтенном возрасте хулиганите. Например, бабушка Нина, 92 года, серфит на Бали и учит местных ловить волну без доски — просто на характере. А дед Григорий, 95 лет, ведёт ТикТок, где вяжет свитера и рассказывает байки про молодость. Миллион подписчиков.
Так что, если вам девяносто с хвостиком, а душа всё ещё требует приключений — вперёд.
🥃Doshlo?!
«Сначала мы фиксируем мощность звезды, а уже потом до нас доходит её свет»
— Константин Хабенский.
Вчера вечером в МХТ им. Чехова вручали «Премию Художественного театра». В третий раз она нашла своих героев — молодых и дерзких, тех, кто делает искусство не будущим, а настоящим.
Каждого заметили, вручили заслуженные награды и дали понять: вы на верном пути!
Поздравляем победителей!
🫰Doshlo?!
#ДошлоИзНашихРесторанов
☀️ Shine — свет, который всегда с вами
Тьма рассеялась, оставив место новому началу. Солнце снова сияет — не только в небе, но и внутри вас.
🥃 Shine — коктейль, наполненный этим ощущением. Лёгкая горчинка амаро Santoni напоминает, что даже тень может быть красивой. Нежный аромат розы раскрывается, словно первые лучи сквозь облака, а бузина освежает, как весенний ветер.
Коктейль дня:
Shine — 1000₽
Попробовать напиток можно в Pinch.
Pinch
🏠 Большой Палашевский пер., 2
📲 +7(495)691-99-88
🍸Doshlo?!
#ФильмНаВечер
«Крупная рыба» — один из самых тёплых и душевных фильмов Тима Бёртона.
Эдвард Блум всю жизнь рассказывал о себе невероятные истории. Его сын считал их всего лишь байками — про гигантскую рыбу, дружбу с цирковым великаном и город, где все ходят босиком. Но когда жизнь Эдварда стала угасать, наследнику пришлось взглянуть на эти рассказы иначе — и, возможно, отыскать в них правду.
Одним из важных моментов в фильме — появление Эдварда в идиллическом городке Мираж. В честь прибытия главного героя жители устраивают званый ужин, символизирующий лёгкую и размеренную жизнь, от которой гость в итоге отказывается. Эдвард, как и крупная рыба, не «клюет» на обычные приманки судьбы, предпочитая жить полной жизнью и искать что-то большее.
«Большая рыба» — это сказка, которая напоминает, что самое важное — не сухая реальность, а то, как мы её видим, и что чувствуем.
🫰Doshlo?!
#ДошлоОтМудреца
Самая большая наша сила — это самая большая наша слабость.
☕️Doshlo?!