5349
Tyutenkov Projects: Северяне, Pinch, Ugolёk, Leveldva, Fullmoon. Гастро-астро-нейро канал.
#ДошлоИзНашихРесторанов
Пусть утро будет добрым… и вкусным! Приходите на завтрак!🤗
Fullmoon
— Овсяная каша с хурмой и каштановым мёдом — 650₽
— Асаи боул — 880₽
🕰С 12:00 до 16:00
Pinch
— Куриные колбаски, гратен, яйцо пашот — 950₽
— Мини панкейки, солодовый мусс, голубика — 850₽
🕰С 8:30 до 16:00
Северяне
— Маффин с глазуньей — 650₽
— Пшённая каша с хурмой — 690₽
🕰С 9:00 до 16:00
Ugolёk
— Тех-Мех шакшука — 820₽
— Каша овсяная, яблоко, корица, микс семян — 640₽
🕰С 8:30 до 14:00
Fullmoon
🏠 Малая Никитская, 16/5
@fullmoon_rest
📲 +7(499)653-57-99
Pinch
🏠 Большой Палашевский пер., 2
📲 +7(495)691-99-88
Северяне
🏠 Большая Никитская, 12
@Severyanerest
📲 +7(977)191-91-16
Ugolёk
🏠 Большая Никитская, 12
@ugolek_booking
📲 +7(495)629-02-11
🫰Doshlo?
#ДошлоИзНашихРесторанов
Не считается грешком
Этот бутер с гребешком.
Он у нас «а-ля селёдка»,
С ним в союзе Mamont в⚪️дка.
Блюдо дня:
Бутер с гребешком «А-ля селёдка», Mamont Vodka — 890₽
Попробовать бутер можно в ресторане «Северяне».
«Северяне»
🏠 Большая Никитская, 12
@Severyanerest
📲 +7(977)191-91-16
🫰Doshlo?!
Уже завтра!
Leveldva Sunday Club: бранч с Ильёй Тютенковым!💥
Leveldva и «Большой город» продолжают серию воскресных встреч.
27 апреля с 14:00 до 18:00 бранч устраивает ресторатор Илья Тютенков.
Поддержит Илью шеф-повар Андрей Орлов (Leveldva и Ugolёk) — человек, умеющий работать с огнём буквально и метафорически. Вместе они будут готовить дикого сибаса с капонатой — блюдо, пахнущее солнцем, перцем и морем. К рыбе — вино, которое сделает это воскресенье настоящим праздником.
За музыку отвечает Антон Безносюк — диджей и саундпродюсер. Он знает, как звучит воскресенье, когда вы наелись, согрелись и готовы к ленивым танцам.
Стоимость:
3000₽ на одного,
5000₽ на двоих.
❗️Забронировать стол:
@leveldvamoscow
📲 +7 (909) 959-01-37
🏠 Большая Никитская ул., 12
🫰Doshlo?!
Santa Barbara* и Kroko*, два искателя тонких ритмов, сегодня объединятся за пультом в бэктубэке, чтобы провести вас сквозь ночь, где музыка мягко пульсирует, а время будто замедляется.
Начало в 22:30
FC/DC/21+/1500₽
Билеты здесь
*Instagram (Meta) — запрещённая в РФ организация.
Leveldva Izakaya
🏠 Большая Никитская ул., 12
@leveldvamoscow
📲 +7 (909) 959-01-37
🫰Doshlo?!
#ДошлоИзНашихРесторанов
На часах вечер, а в голове выходные. Пора насладиться нашими коктейлями!🍸
Leveldva Izakaya
— Reiko (джин, соджу сакура, кордиал юдзу, игристое) — 1200₽
Pinch
— Tourist (Suze, слива, османтус) — 950₽
Северяне
— Ruby (бурбон на малине и суданской розе, итальянский биттер) — 950₽
Ugolёk
— White wing (джин, Cocchi Americano, кордиал саган-дайля) — 1150₽
Fullmoon
— Witchcraft (рисовый сётю, кафир лайм, манго, кокос, лайм, белок) — 1100₽
Leveldva Izakaya
🏠 Большая Никитская ул., 12
Забронировать стол:
@leveldvamoscow
📲 +7 (909) 959-01-37
Pinch
🏠 Большой Палашевский пер., 2
📲 +7(495)691-99-88
Северяне
🏠 Большая Никитская, 12
@Severyanerest
📲 +7(977)191-91-16
Ugolёk
🏠 Большая Никитская, 12
@ugolek_booking
📲 +7(495)629-02-11
Fullmoon
🏠 Малая Никитская, 16/5
@fullmoon_rest
📲 +7(499)653-57-99
🫰Doshlo?
Друзья!
Уже через пару часов завершится конкурс, который мы проводим вместе с телеграм-каналом «Большой Город»!
Успевайте принять участие и выиграть бранч в Leveldva на двоих 27 апреля. 🥂✨
Возможно, тем самым счастливчиком окажетесь именно вы!
🫰Doshlo?!
Сергей Минаев презентует сайт «Чтиво», поздравляем!
P.S.: «Сайты никому не нужны…» — Лебедев.
🎂Doshlo?!
Идеальное завершение четверга: немного джаза, немного философии.
Сегодня в Jazz Night — музыкальный диалог Азата Гайфуллина* (саксофон) и Германа Гау* (контрабас), где каждая нота — как мысль, произнесённая вслух.
Сбор гостей в 20:00
*Instagram (Meta) — запрещённая в РФ организация.
Leveldva Izakaya
🏠 Большая Никитская ул., 12
@leveldvamoscow
📲 +7 (909) 959-01-37
🫰Doshlo?!
Друзья, напоминаем про конкурс, который мы проводим вместе с телеграм-каналом «Большой Город»!
У вас есть возможность выиграть бранч на двоих в Leveldva 27 апреля.🥂✨
Принимайте участие, и пусть удача будет на вашей стороне!
🫰Doshlo?!
Мой друг Илья Найшуллер снял для Amazon огромное кино! Сегодня релиз первого трейлера!💥
Поздравляю Илью!👏
🎥Doshlo?!
#ДошлоИзНашихРесторанов
Сегодня — День свиданий под луной. Самое время выбрать столик в Fullmoon и насладиться вечером вдвоём.🌌
Несколько рекомендаций:
— Японский Цезарь-салат с курицей терияки и хрустящими рисовыми чипсами — 950₽
— Карпаччо из сибаса с маринованным луком и сладким чили — 940₽
— Королевский краб темпура с соусами тендаси и амадзу — 4200₽
— Паста с лососем и красной икрой — 1800₽
— Панна-котта из листьев пандана с манго и кокосовой карамелью — 800₽
— Монблан с земляникой и юдзу — 800₽
Fullmoon
🏠 Малая Никитская, 16/5
@fullmoon_rest
📲 +7(499)653-57-99
🌕Doshlo?!
Друзья!
«Северяне» теперь официально в двадцатке лучших ресторанов России по версии WHERETOEAT 2025!🔥
Поздравляем команду и продолжаем в том же духе!
🎉Doshlo?!
Розыгрыш-молния ⚡️ Выиграйте бранч на двоих в Leveldva 27 апреля, который мы организуем совместно!
Leveldva и «Большой город» продолжают серию воскресных встреч Sunday CLub. 27 апреля с 14.00 до 18.00 бранч устраивает ресторатор Илья Тютенков — тот самый, кто придумал Ugolёk, Северяне, Fullmoon, Pinch и, конечно, Leveldva.
Вместе с шеф-поваром Андреем Орловым (Leveldva и Ugolёk) они будут готовить дикого сибаса с капонатой — блюдо, пахнущее солнцем, перцем и морем. К рыбе — вино, которое сделает это воскресенье настоящим праздником.
Разыгрываем щедрый бранч на двоих!
Условия:
— быть подписанным на «Большой Город» @b_gorod;
— подписаться на канал Ильи Тютенкова @doshlo;
— нажать кнопку «Участвовать».
Победителя определим 25 апреля! 🪄
Подсказка: перешлите этот пост человеку, с которым хотите провести воскресенье. Так шансы будут выше!
До встречи 27 апреля с 14.00 до 18.00 по адресу Б. Никитская, д.12.
Осторожно, стиль: Heinz запускает моду на грилзы🦷
В Бразилии Heinz придумал Heinz Grillz — грилзы, которые помогают открывать пакетики с соусами. Выглядят так же эффектно, как у рэперов, только с фирменным уклоном.
У кетчупа — золотой зуб с красной эмблемой Heinz, у горчицы — тоже золото, но с бриллиантами, а у майонеза — серебряный, самый скромный и минималистичный.
Говорят, что в продажу грилзы не поступят — украшения получили лишь бразильские инфлюенсеры для шумихи в соцсетях. А так смотрятся эффектно. Можно было бы не только есть со вкусом, но и открывать со стилем.
🦷Doshlo?!
#АВыЗналиЧто
В Италии живёт и работает бариста, которой... 100 лет!
В маленькой деревушке Неббьюно, среди узких улочек и ароматов свежего эспрессо, каждый день ровно в семь утра открывает своё кафе 100-летняя Анна Посси — самая возрастная бариста не только в Италии, но и, пожалуй, во всём мире.
Отпуск она не брала с 1958 года — и, похоже, совсем об этом не жалеет. «Я среди людей. Мне хорошо», — улыбается Анна, подавая кофе с тем же постоянством, с каким солнце встаёт над озером Маджоре.
На двери её Bar Centrale висит скромная табличка: «Здесь работает самая старая бариста Италии». И правда — кафе, где за стойкой стоит человек, помнящий довоенные цены на сахар, в стране почти не осталось.
Анна бодра, весела и по-прежнему в строю. Но увы, за небольшими семейными барами всё труднее найти молодую смену.
А пока у стойки — Nonna Анна, всё идёт как надо: кофе — горячий, пирожные — свежие, а жизнь — прекрасна!
☕️Doshlo?!
#ДоброеОтТютенкова
Врываемся в новый день с сетом, собранным искусственным интеллектом. Не просто музыка, а цифровая реинкарнация вечеринки: когда алгоритмы чувствуют вайб не хуже живого диджея. Биты точны, словно выверены по биению сердца, а переходы дышат вместе с тобой.
А видеоряд? Визуальный экстаз. ИИ-созданные диджеи танцуют в нереальных пространствах. Свет, форма, движение — всё гипнотизирует, не отпускает и будто говорит: «Ты в будущем. Расслабься».
🫰Doshlo?!
До встречи на бранче «Leveldva Izakaya х Большой Город» уже в это воскресенье, 27 апреля с 14:00!💥
❗️Забронировать стол:
@leveldvamoscow
📲 +7 (909) 959-01-37
🏠 Большая Никитская ул., 12
🫰Doshlo?!
#ЭстетическоеВоспитание
Пышный пир на полотне Жан-Франсуа де Труа «Обед с устрицами» (1734 г.)
На первый взгляд — праздник жизни: зал залит светом, гости в модных париках, устрицы на серебряных блюдах, шампанское пенится в бокалах.
Но если приглядеться внимательнее, становится ясно — это не просто застолье. Это почти театральная постановка.
Картина по королевскому заказу
Полотно было написано по заказу самого Людовика XV. Возможно, монарх хотел увековечить дух версальских «мужских трапез» — с шампанским, устрицами и тонкой политикой между строк.
Мужской клуб
На картине — только мужчины. И это не случайность. Такие обеды действительно проводились без дам: обсуждали слухи, трофеи после охоты... Картина даже висела в «столовой охотников» Версаля — там мужчины чувствовали себя свободнее, чем при дамах.
Устрицы как пароль
В те времена устрицы — символ избранности. Доставить их живыми до Версаля стоило дорого, аристократы соревновались в умении открывать их элегантно — одним движением ножа. Кроме того, им приписывали и... романтический эффект. Врачи утверждали: «разжигают кровь».
Пробка зависла в воздухе
В центре композиции — взмывшая вверх пробка от шампанского. Момент как будто поставлен на паузу. Необычно и оригинально, правда?
Интересный факт: это одно из первых полотен, на котором изображена бутылка шампанского.
Рококо на грани
Рококо — это изящество и лёгкость. Но картина де Труа как будто чувствует усталость от бесконечного этикета и праздности. Об этом нас заставляют задумываться разбросанные по залу раковины и пустые бутылки, лица выпивших господ, некая хаотичность композиции.
И хотя до революции ещё 50 лет, воздух уже немного наэлектризован. Веселье — будто накануне перемен.
Оригинал картины — в музее Конде, Франция.
🏛Musée Condé, Chantilly
📍Route Pavée, 60500 Chantilly, France
🫰Doshlo?!
В эту пятницу, 25 апреля, в Leveldva Izakaya состоится ночь Chillrave от музыкального лейбла Leveldva Music.
За пультом — бэктубэк Santa Barbara* и Kroko*.
Начало в 22:30
FC/DC/21+/1500₽
Билеты здесь
*Instagram (Meta) — запрещённая в РФ организация.
Leveldva Izakaya
🏠 Большая Никитская ул., 12
@leveldvamoscow
📲 +7 (909) 959-01-37
🫰Doshlo?!
#ШефыКоторыхНужноЗнать
Энергия Латинской Америки — Лорена Гарсия*
Венесуэльский шеф, предприниматель, автор книг и телеведущая, которая сделала латиноамериканскую кухню ближе миллионам людей — от уютных ресторанов в аэропортах до масштабных гастропроектов в Лас-Вегасе.
От юриспруденции к кулинарии
Лорена родилась в Каракасе и поначалу готовилась стать юристом, даже получила диплом. Но сердце подсказывало иное. Она сменила курс и отправилась в США, чтобы учиться кулинарному искусству в Johnson & Wales University. Дальше — Париж, Азия, Латинская Америка и богатый опыт работы с лучшими шефами мира.
Еда с характером
Гарсия создаёт блюда, которые одновременно напоминают о домашнем уюте и удивляют: в её рецептах сочетается классика латиноамериканской кухни и современные акценты. А ещё у нее есть цель — накормить не только вкусно, но и с заботой о здоровье.
Аэропорт — это тоже ресторан
В 2011 году Лорена открыла первый ресторан Lorena Garcia Cocina в аэропорту Майами, чтобы дать усталым путешественникам не фастфуд, а настоящую латиноамериканскую кухню: севиче из креветок, запечённые эмпанады, курицу с ямайскими приправами.
Затем появились Lorena Garcia Tapas в международных аэропортах Атланты и Далласа/Форт-Уэрта.
Кулинария как забота
Её проект Big Chef, Little Chef учит детей и родителей питаться осознанно с детства. А сотрудничество с Taco Bell помогло сделать фастфуд более разнообразным и полезным. Для Лорены еда — это не просто вкус, это вклад в здоровье общества.
С кухни — на экраны
Шеф принимала участие в телепередачах Top Chef Masters, Tournament of Champions, America’s Next Great Restaurant и шоу на испаноязычных каналах Telemundo и Univision. Благодаря этому она стала символом уверенности, мастерства и невероятной харизмы на кухне и за её пределами.
Ждём от Лорены новых проектов — таких же вкусных и наполненных заботой!
*Instagram (Meta) — запрещённая в РФ организация.
🍽 CHICA
📍 3355 S Las Vegas Blvd, Suite 106,
Las Vegas, NV 89109
📍 5556 NE 4th Court, Miami, FL 33137
🫰Doshlo?!
#ДошлоИзНашихРесторанов
Окрошка: от деревенского кваса до айрана с крабом 🦀
📍Откуда родом
Окрошка — изобретение русских крестьян 18 века. Тогда «окрошкой» называли холодный суп на хлебном квасе, в который крошили всё, что оставалось после трапезы: картофель, яйца, зелень, иногда — кусочки мяса. Получался освежающий и сытный обед, идеальный для жарких дней.
🥛Айран вместо кваса
Традиционно окрошку готовили только на хлебном квасе. Кефир, минеральная вода и майонез вместо сметаны — это уже советская модернизация. Особенно популярным стал кефирный вариант после 60-х годов. А мы пошли дальше и сделали свою версию на айране с мясом краба. Вышло свежо и по-летнему!
Блюдо дня:
Окрошка с крабом на айране — 1650₽
Попробовать блюдо можно в ресторане «Северяне».
«Северяне»
🏠 Большая Никитская, 12
@Severyanerest
📲 +7(977)191-91-16
🫰Doshlo?!
Leveldva Sunday Club: бранч с Ильёй Тютенковым!💥
Leveldva и «Большой город» продолжают серию воскресных встреч.
27 апреля с 14:00 до 18:00 бранч устраивает ресторатор Илья Тютенков.
Поддержит Илью шеф-повар Андрей Орлов (Leveldva и Ugolёk) — человек, умеющий работать с огнём буквально и метафорически. Вместе они будут готовить дикого сибаса с капонатой — блюдо, пахнущее солнцем, перцем и морем. К рыбе — вино, которое сделает это воскресенье настоящим праздником.
За музыку отвечает Антон Безносюк — диджей и саундпродюсер. Он знает, как звучит воскресенье, когда вы наелись, согрелись и готовы к ленивым танцам.
Стоимость:
3000₽ на одного,
5000₽ на двоих.
❗️Забронировать стол:
@leveldvamoscow
📲 +7 (909) 959-01-37
🏠 Большая Никитская ул., 12
🫰Doshlo?!
#ФильмНаВечер
Точнее — сериал…
Киностудия (The Studio), 2025, реж. Эван Голдберг
Сегодня выходит 6 серия — и это настоящее удовольствие.
Голливуд, блеск, камеры… и полный бардак за кулисами. Мэтт Ремик (в исполнении Сета Рогена) — продюсер, который внезапно становится главой большой киностудии. Он мечтает снимать важное человечное кино, а попадает в ад согласований, токсичных брендов и «гениальных» решений совета директоров.
Каждый персонаж — как ходячая боль любого креативщика:
• финансист, который читает сценарии только по ключевым словам;
• актриса, мечтающая сыграть мать Иисуса и супергероя в одном фильме;
• сценарист, ушедший в дауншифтинг прямо посреди презентации проекта...
Сатира тут работает на все сто!
Если вы хоть раз пробовали создать что-то настоящее внутри корпоративной машины — узнАете себя моментально.
Мне это до боли знакомо — моя Катя постоянно рассказывает такие истории.
А если добавить к этому камео Мартина Скорсезе, Пола Дано и других звёзд,
получается сериал, который, как хороший кофе: бодрит, смешит и оставляет лёгкую горчинку.
Если устали от «серьёзного контента» и хотите кайфануть от отличной игры — очень рекомендую!
🫰Doshlo?!
Новый способ быть бодрым — кофе в тюбике☕️
Удивительное корейское изобретение — кофе @Once. Молоть не надо, варить не надо, думать тоже не особо — открываете тюбик, выливаете его содержимое в воду или молоко, если хотите, и напиток готов. Американо, эспрессо и даже вкус жасмина — выбирайте, какой нравится.
Кофе настоящий, ароматный, а готовится быстрее, чем вы успеете зевнуть. Идеально для офиса, дороги и тех случаев, когда нет времени на приготовление, но хочется бодро выглядеть. Бросайте турку — встречайте век кофе в тюбиках.
☕️Doshlo?!
Очень нежный круассан
Вас поднимет к небесам!
🥐Doshlo?!
Leveldva Sunday Club: бранч с Ильёй Тютенковым!💥
Leveldva и «Большой город» продолжают серию воскресных встреч.
27 апреля с 14:00 до 18:00 бранч устраивает ресторатор Илья Тютенков.
Поддержит Илью шеф-повар Андрей Орлов (Leveldva и Ugolёk) — человек, умеющий работать с огнём буквально и метафорически. Вместе они будут готовить дикого сибаса с капонатой — блюдо, пахнущее солнцем, перцем и морем. К рыбе — вино, которое сделает это воскресенье настоящим праздником.
За музыку отвечает Антон Безносюк — диджей и саундпродюсер. Он знает, как звучит воскресенье, когда вы наелись, согрелись и готовы к ленивым танцам.
Стоимость:
3000₽ на одного,
5000₽ на двоих.
❗️Забронировать стол:
@leveldvamoscow
📲 +7 (909) 959-01-37
🏠 Большая Никитская ул., 12
🫰Doshlo?!
#КриминальноеЧтивоДошло
Тако со вкусом криминала 🌮💊
США, Южная Каролина, 2022 год. Уютный мексиканский ресторан Los Primos на окраине Гринвилла — типичное место, где берут буррито на обед и тако на вынос. На парковке — фудтрак, внутри — шум, запах специй, добродушные кассиры.
Но, по словам генпрокурора, это было только прикрытие. Под видом фастфуда здесь крутилась совсем другая кухня.
Фасад для картеля
Los Primos оказался региональной базой для мексиканских нар**картелей. Через ресторан и фудтраки шли поставки ме*****тамина, ко**ина и ге**ина. Товар развозили по другим штатам. Всё шло как по маслу — пока не вмешалась полиция.
Расследование вылилось в обыски, аресты и огромные изъятия: на**отики, оружие, деньги. Следы потянулись в Джорджию, где в квартирах и тайниках нашли ещё больше запрещённого — похоже, масштаб был куда шире, чем казалось сначала.
Конец смены?
На бумаге — дело раскрыто, бизнес прикрыт, обвинения предъявлены 34 людям. Но остаётся главный вопрос: все ли они были лишь исполнителями?
Слишком уж организованно всё работало. Слишком тихо всё закончилось.
Кто ещё был в этом замешан — и остался ли он на свободе?
Возможно, где-то в другом штате за витриной другого фудтрака снова готовится очередная партия «специй».
🕵🏻♂️Doshlo?!