domashnie_receptiki | Еда и кулинария

Telegram-канал domashnie_receptiki - Домашние рецептики

31037

Простые и вкусные рецепты Менеджеры: @arabella_b ; @piter_b Ответсвеность за рекламные публикации несёт рекламодатель.

Подписаться на канал

Домашние рецептики

ЛИМОННЫЙ ДЕСЕРТ С БЕЗЕ

Ингредиенты:
Сливки - 300 мл
Греческий йогурт 500 гр
Лимонный крем - 320 гр
Лимон - 1 шт.
Безе - 8 шт.
Мёд - 50 гр
Клубника - 75 гр
Малина - 75 гр

Приготовление:
В форму для прямоугольную выпечки постелить полиэтиленовую пленку, оставив концы свисать со всех сторон. Поставить в морозилку. С лимона снять тонкую полоску кожуры. Нарезать тонкими полосками и отложить для украшения. Снять цедру с лимона. Безе покрошить. В большой миске взбить сливки до устойчивой пены. Аккуратно добавить йогурт и лимонный крем, перемешать. Добавить лимонную цедру. Выложить смесь в форму и заморозить в течение ночи. Переложить на сервировочное блюдо и снять пленку. Полить медом, посыпать нарезанной кусочками клубникой, малиной, цедрой лимона и оставшимся безе. Оставить на 10 минут при комнатной температуре, нарезать и подавать.

Приятного аппетита!

Читать полностью…

Домашние рецептики

​​15 САМЫХ ВКУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНЧИКОВ

1. Блины с начинкой из яиц
Ингредиенты:
4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль.
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.

2. Творожная начинка в блины
Ингредиенты:
Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма.
Берём творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом. В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в кипятке.

3. Куриная: блинчики с курицей
Ингредиенты:
1 куриная грудка, 10 гр. укропа, 2 варенных яйца, соль, перец.
Отварить куриную грудку. Перекрутить ее на мясорубке. Укроп 10 гр. мелко нарезаем. 2 варенных яйца натереть на крупную терку, соль и перец по вкусу.

4. Грибная начинка в блины
Ингредиенты:
500 гр. грибы, 2 шт. репчатого лука, соль, перец.
Обжарить грибы 500 гр., обжарить репчатый лук 2 шт. среднего размера, соль и перец по вкусу.

5. Из колбасы "Варёнки"
Ингредиенты:
200 гр. колбасы "Варёнки", 0,5 ложки горчицы, 50 гр. сметаны, 100 гр. сыра.
Вареная колбаса 200 гр., пропустить ее через мясорубку, сыр натереть на крупную терку, добавить 0,5 чайной ложки горчицы, и 50 гр. сметаны. Все перемешать, начинка готова.

6. Печеночная
Ингредиенты:
500 гр. печени (свиной или говяжьей), 2 луковицы, 1 морковь, 3 яйца, соль. перец.
500 гр. печени обжарить с 2 средними по величине луковицами и 1 морковью. 3 варенных яйца натереть на крупной терке, соль и перец по вкусу.

7. Блины с мясом. Самая распространенная мясная начинка для блинчиков
Ингредиенты:
500 гр. свежего мясного фарша, 1 репчатый лук, соль, перец.
Мясной фарш (500 гр.) обжаривается с луком (1 шт.), добавляем соль и перец по вкусу.

8. Блины с сыром и ветчиной
Ингредиенты:
300 гр. ветчины, 150 гр. сыра, 2-3 варенных яйца, соль.
Берём ветчины 300 гр., 150 гр. сыра и 2-3 варенных яйца. Ветчину режем соломкой, а сыр и яйца натираем на крупной терке. Соль по вкусу.

9. С курагой
Ингредиенты:
300 гр. творога, 100 гр. кураги, 1 ст. ложка сахара.
Берем 300 гр. творога и 100 гр. мелко измельченной кураги,все перемешиваем и добавляем 1 ст. ложку сахара, далее снова все хорошо перемешиваем.

10. Начинка для блинов из отварной говядины
Ингредиенты:
500 гр. говядины, 1 луковица, сливочного масла 20 гр, соль.
500 гр. говядины отвариваем 1,5 часа, перекручиваем на мясорубке. Берем 1 луковицу, режем кубиками, обжариваем на сливочном масле, добавляем получившийся фарш, подсаливаем по вкусу.

11. Со сгущенкой
Ингредиенты:
жидкая сгущенка или варенная сгущенка.
Сладкие блинчики могут быть политы сверху сгущённым молоком.

12. С красной рыбой
Пригодится мягкий плавленый сыр (типа "Viola") и слабосолёная красная рыба. Филе красной рыбы (подойдет слабосоленая или подкопченная форель или семга) мелко нарезать, смешать с плавленым сыром.
По желанию добавить зелень.

13. С сахарной пудрой
Ингредиенты:
Сахарная пудра.
Пересыпаются пудрой, можно так же вырезать из бумаги сердечко и потрусить сверху.
Получится поверх блина пудра в виде сердечка или двух.

14. С фаршем и рисом
Лук мелко порубить. Фарш обжарить на растит. масле (при этом выпарить весь сок). В обжаренный фарш добавить лук и продолжать обжаривать вместе, на маленьком огне до готовности фарша и лука. Но лук не должен сильно поменять цвет. В готовые фарш с луком добавить отварной рис, посолить, поперчить и тщательно перемешать.

15. С карамелью
Ингредиенты:

Сахар - 4 ст. л.
Вода - ½ ст. л
Ваниль - ½ гр


Приготовление:
4 ложки сахара кладут на дно сковороды, 0,5 гр. ванили, 0,5 столовой ложки воды и топят сахар, варят его до светло коричневого цвета. И поливают ним блинчики.

Приятного аппетита!

Читать полностью…

Домашние рецептики

СЫРНЫЕ КОЛЕЧКИ НА ЗАВТРАК @domashnie_receptiki

Ингредиенты:
Творог-200 гр
сыр-100 гр
Яйца-2 шт
Мука 5-6 ст ложек
Разрыхлитель-1/2 ч л
Соль - щепотка
Кунжут

Приготовление:
Сыр натереть на мелкой тёрке. Отложить 1 ст ложку. Остатки смешать с творогом, яйцами, солью, разрыхлителем, мукой. Влажными руками сформировать колечки. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Сверху посыпать кунжутом и сыром (который отложили). Выпекать в разогретой до 180°C духовке. Примерно 25-30 минут.
Ориентируйтесь на свою духовку.

Приятного аппетита!

Читать полностью…

Домашние рецептики

Бесплатный мастер-класс «Малиновое муссовое пирожное»

Научитесь готовить нежные малиновые пирожные у шеф-кондитера и получите подарок!

– Разберём подробно каждый слой,
– Инструменты и где их купить,
– Ингредиенты и как их рассчитать,
– Как собрать и декорировать десерт,
– Основные тонкости и ошибки,
– Ответим на вопросы.

Все участники получат пошаговый рецепт.

Регистрируйтесь по ссылке:

Зарегистрироваться

#реклама 16+
cake-pro.ru

О рекламодателе

Читать полностью…

Домашние рецептики

Как стать домашним кондитером – бесплатный мастер-класс

В прямом эфире расскажем как стать домашним кондитером в любом возрасте и с любым образованием:
– Сколько зарабатывают кондитеры,
– 6 инструментов для старта,
– Как освоить теорию и практику,
– Как избежать типичных ошибок,
– Как привлекать клиентов,
– Как превратить свое хобби в стабильный прибыльный бизнес.

Все участники получат в подарок стартовый набор кондитера с авторскими рецептами и материалами от шефа.

Регистрируйтесь по ссылке:

Зарегистрироваться

#реклама 16+
cakestar.online

О рекламодателе

Читать полностью…

Домашние рецептики

​​ГОЛУБЦЫ В ДУХОВКЕ

Ингредиенты:

Фарш - 500 гр
Рис - 1 стакан
Луковица - 1 шт
Морковь - 1 шт
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Капуста - 1 качан

для соуса:
Луковица - 1 шт
Морковь - 1 шт
Большой помидор - 1 шт
Вода - 2-3 стакана
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу


Приготовление:
Рис отварить до полуготовности. Лук и морковь порезать соломкой и пасеровать на растительном масле.
Соединить мясной фарш, рис, лук и морковь. Посолить, поперчить. Подготовить капустные листья. Для этого опустить качан капусты в кипящую воду, закрыть крышкой и немного подержать капусту в горячей воде. Затем снять мягкие листья. Так делать, пока все листья не будут сняты. Затем на каждый капустный лист,вырезав твердую часть,выложить фарш и завернуть конвертиком. Духовку нагреть до 200°С.
Приготовить соус. Для этого порезать лук и морковь, пассеровать их на масле, добавить прокрученный в блендере помидор, воду, посолить, поперчить, довести до кипения. Голубцы положить в большую форму для запекания, залить соусом. Накрыть форму фольгой или крышкой и готовить 1 час при температуре 200°С.

Приятного аппетита!

Читать полностью…

Домашние рецептики

ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА С КАРТОШКОЙ @domashnie_receptiki

Ингредиенты:
Курица — 800 гр
Картофель — 700 гр
Лук — 2 шт.
Кетчуп — 3 ст. л.
Соус чили — 1 ст. л.
Соус Терияки — 3 ст. л.
Специи — по вкусу
Сметана — 4 ст.л.


Приготовление:
Замаринуйте куриные бёдра, добавьте кетчуп, соус Чили и соус Терияки. Порежьте на небольшие дольки картофель, добавьте сладкую паприку, соль, перец, сметану с кетчупом. Выкладываем все в форму. Сначала идёт лук, затем маринованное мясо и только потом картофель. Отправляем в духовку на 30 минут при 200°С., затем снижаем градусы до 170°С и ещё запекаем 30 минут. Таким образом у вас получится очень вкусная картошка и потрясающая курочка.

Приятного аппетита!

Читать полностью…

Домашние рецептики

Как стать экспертом по питанию и получить 2 диплома?

3 мифа про профессию нутрициолога

— Нутрициологи не нужны — в интернете полно диет.
Диеты в интернете составлялись для кого-то другого, а нутрициолог учтёт ваши индивидуальные особенности.

— Нутрициолог — это диетолог.
Диетолог назначает лечение и анализы. А нутрициолог составляет индивидуальные планы питания и помогает скорректировать пищевые привычки.

— Нутрициологу нужно медицинское образование.
Быть врачом не обязательно. Но важно пройти специальное обучение и получить подтверждающий знания документ. Учитесь у проверенных экспертов на программе «Нутрициология» от Сеченовского университета и Skillbox. А по окончанию получите диплом о профессиональной подготовке и кейс в портфолио.

После обучения вы получите сразу 2 диплома.

Подать заявку

#реклама 16+
courses.skillbox.ru

О рекламодателе

Читать полностью…

Домашние рецептики

Разные блюда - одно устройство! Кулинарная станция 7 в 1

Всего лишь одно универсальное устройство, заменяющее сразу 7 кухонных приборов - не это ли мечта каждой хозяйки?✨

- гриль
- духовка
- сотейник
- пароварка
- сковородка
- кастрюля
- фритюрница

✅ Экономьте место на кухне, не загромождая ее различными приборами!

✅ Экономьте ваше время, готовя сразу несколько блюд - две независимые панели позволяют с легкостью это делать!

✅ Энономьте бюджет, не растрачиваясь на множество различных устройств!

✅ Подписывайтесь на канал телемагазина "Мой Мир", чтобы первыми узнавать об эксклюзивных новинках и ловить самые вкусные акции на товары из ТВ-рекламы!

Подписаться

#реклама
О рекламодателе

Читать полностью…

Домашние рецептики

Сдача в маркетплейсы и доставка по городу С-Петербургу

Курьерская служба для Селлеров, Интернет-Магазинов и Торговыйх компаний в СПб. Доставляем по С-Петербургу и ЛО с 2009г. 350р. за доставку с бесплатным забором. Сдаем на маркетплейсы каждый день за 350р. Храним, пакуем, клеим ярлыки, проверяем на брак и комплектуем Ваш товар для сдачи на МП.

Узнать больше

#реклама
lp.pro-cour.ru

О рекламодателе

Читать полностью…

Домашние рецептики

Психологический тест: Скрестите руки прямо сейчас и узнайте какой у вас характер! 🤯

Тест расскажет о вашем характере и о отношении к жизни.

Читать полностью…

Домашние рецептики

Бу! Испугался? Не бойся, я хочу сделать тебе подарок

Ответьте на 1 вопрос и получите в подарок доступ к Кинопоиску, Музыке и Книгам на 60 дней за 1 рубль.

✨ Сервисы будут доступны не только для Вас, но и для трёх ваших близких

Попробовать

#реклама 18+
kinopoisk.ru

О рекламодателе

Читать полностью…

Домашние рецептики

Своя кофейня-это просто! Если выбираешь «Prosto Barista»

Станьте за 1 месяц самой популярной кофейней в городе!

Начните бизнес с Prosto Barista: предоставим бизнес-план, бесплатно подбор идеальной локации и сопровождение 24/7. Окупаемость гарантирована, продавай 3 стакана в день и ты в плюсе!

📱Время на управление 3 часа в неделю
Управление через мобильное приложение
Все просто – кофейня функционирует 24/7, а деньги ежедневно поступают тебе на счет!

👍Мы продаем больше, чем кофе.
В каждом стакане — ваша мотивация, новые возможности и понятные перспективы!
50+ новых партнеров из РФ ежемесячно
80% которых открывают вторую кофейню в течение года.

📞Оставь заявку сейчас и получи:
-Расчёт прибыли для своей кофейни
-Бесплатный подбор локации в твоем городе
-Ингредиенты на 300 напитков


Получить предложение

#реклама 16+
mrqz.me

О рекламодателе

Читать полностью…

Домашние рецептики

Простоквашино

Живой йогурт по домашнему рецепту

Узнать больше

#реклама
perekrestok.ru

О рекламодателе

Читать полностью…

Домашние рецептики

ГОРОХОВЫЙ СУП @domashnie_receptiki

Ингредиенты:
Мясо - 900 гр
Горох - 1,5 стакана
Болгарский перец - 2 шт
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Помидор - 3-4 шт
Картофель - 3-4 шт
Соль и специи - по вкусу
Пучок зелени

Приготовление:
Горох заранее замочить Мясо отварить в подсоленной воде , не забывая снимать пенку. Как мясо сварится сцеживаем бульон и добавляем горох. Варить около получаса, затем добавить картофель. Пока картофель варится, на растительном масле обжариваем лук, перец, морковь и помидоры. Когда картофель сварится добавляем зажарку и специи. Готовим 5 мин и добавляем зелень.

Приятного аппетита!

Читать полностью…

Домашние рецептики

Хотите знать больше об уникальных свойствах трав?

Здравствуйте, я Ольга Данилюк. Десятки лет я изучаю уникальные особенности трав. Травы сопровождали человечество с момента его рождения и помогали во все времена. Травы универсальны, многогранны и действительно являются достойными внимания в нашей жизни! Приглашаю Вас в свой Телеграм-канал. Там вас ждут десятки статей и историй о свойствах трав. Нажимайте строку под этим текстом "Узнать больше". Жду Вас. Ваша Ольга Данилюк.

Узнать больше

#реклама
О рекламодателе

Читать полностью…

Домашние рецептики

Napura решает. Проблемы волос и кожи головы

Трихология ✅: наружные средства для салона красоты и домашнего использования

Узнать больше

#реклама
napura.shop

О рекламодателе

Читать полностью…

Домашние рецептики

МАНТЫ НА ОВОЩНОЙ ПОДУШКЕ @domashnie_receptiki

Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт.
Вода - 1 стакан
Мука - 3 стакана
Соль - ½ ч. л

Овощная подушка - по вкусу:
Лук
Болгарский перец
Морковь
Помидоры
Залить водой + томатная
паста
Варить 30 мин

Читать полностью…

Домашние рецептики

​​КУРИНАЯ ГРУДКА И ГРИБЫ

Ингредиенты:

Куриная грудка - 300-400 гр
Лимон - ½ шт
Свежих грибы или 30 гр сушеных
Чеснок - 1 зубок
Натуральный йогурт - 100 мл
Соль - по вкусу
Чёрный перец - по вкусу


Приготовление:
Для начала куриную грудку нужно нарезать произвольными кусочками. Полученные куски следует отбить, немного посолить и поперчить. Грибы порезать. На большом огне разогреть вместительную сковородку, и смазать ее слегка оливковым маслом. На нее необходимо выложить курицу, и обжарить ее в течение 8-9 минут на большом огне (кусочки нужно периодически переворачивать).
Теперь нужно разогреть еще одну сковородку, и на ней обжарить грибы. Туда же выдавить чеснок. После обжарки крупные куски чеснока можно смело выбросить. Жарить их нужно 8-10 минут на максимальном огне. После снять сковородку с огня и отставить в сторону. В маленькую емкость выдавить лимон. Курицу нужно сбрызнуть соком. Грибы равномерным слоем положить на мясо. Добавляем йогурт.
Нужно дождаться, пока соус станет густым, но при этом, не давая ему закипеть, т. е. на очень маленьком огне. Оставить грудинку с грибами еще на 10 минут, иногда помешивая, на самом слабом огне.

Приятного аппетита!

Читать полностью…

Домашние рецептики

Вы просили? Мы выполняем! 😌
Перед вами тот самый нашумевший слив топовых Telegram каналов от
@ruschan. Без тревожных новостей и политики, только отборный контент. Поддержите подпиской, удалим через несколько десятков минут НАВСЕГДА ❤️

✅❇️❯ Фигура как у модели за 3 дня!

❤️😍❯ Красивые юморные открытки

📖🤍❯ Цитаты из книг

🥳🤡❯ Ню открытки любимым

😂👉❯ Мир Юмора Тут

👨‍💻👩‍💻❯ СММ Новости Соцсети

🔞🫣❯ Открытки для взрослых

👨‍🏫👩‍🏫❯ Удалёнка Профессии Обучение

👻🙈❯ Ёксель-моксель и халам-балам

🔥🎥❯ Все новинки кино тут 18+ 2024

😂🤣❯ Убойный Юмор

👳‍♂️☝️❯ Слова Мудрости

❤️📽❯ Киношка для взрослых

🚀📸❯ Ретро Фото

🌜🌛❯ Ежедневный гороскоп

🔞📹❯ Слив фильмов 18+ 2024

😳🤯❯ Факты о которых Вы Не Знали

🦥🇬🇧❯ Ленивый English

📹🔞❯ Фильмы для взрослых ищут все

🌹🍀❯ Посты для сторис

✍🏼📜❯ Цитаты на каждый день

🤖💻❯ Нейросети и ИИ

😺🐶❯ Котики и Животныее

🍓🍌❯ Факты для Взрослых

💪🦾❯ Фитнес и Качалка

🍋👍❯ Бизнес Идеи на Миллион

😍🔥❯ Сочные Красотки

💄💋❯ Женский Журнал

🛍🛒❯ Wildberries/Ali Находки

💰💎❯ Деньги и Власть

🌺🌿❯ Фоны для контента

💛💜❯ Stories на каждый день!

👜👗❯ Стильные образы до 100Р

🟪💟❯ Маникюр | Для Девочек!

🇺🇸🇬🇧❯ Английский с носителем

👗👜❯ Что надеть. Зима 2024!

💌🕊❯ Мудрые Мысли | Цитаты

👨‍👩‍👦💰❯ Льготы/Пособия и Выплаты

😻🫶❯ Живые открытки!

😜👌❯ Лайфхаки для Жизни

🟩✅❯ Капсульный Гардероб - Outfits

🇬🇧🇺🇸❯ Английский на 5+

❤️💖❯ Секрет Крепких Отношений

👨‍🌾🥕❯ Дача Сад Огород

📕📚❯ Эксклюзивные Книги!

🥳🎉❯ Открытки и Поздравления

🏕🏝❯ Красивая Планета

🌭🍔❯ GIF рецепты

🍿🎬❯ Фильмы и Сериалы HD

🦉👳‍♂️❯ Мудрые Мысли

🏠🛋❯ Дизайн/Интерьер Квартиры

❤️📖❯ Лучшие цитаты о любви

📚❤️❯ Цитаты, которых нет нигде

🎬🔞❯ Новинки кино бесплатно

🎙🎧❯ Подкасты каждый День

👨‍🍳🍔❯ Рецепты Быстро и Вкусно

📱📲❯ Обои и Ригтоны

🇺🇸🇬🇧❯ Английский с полного 0!

🏠🛋❯ Моя Квартира - Дизайн

🤑🤠❯ Думай и Богатей

✨💛❯ Мотивация на каждый день

📚📕❯ Мудрость из книг

🧶🧵❯ Вязание Выкройки Шитье

🍜🍝❯ Рецепты для Мультиварки

💡😉❯ Секреты Хозяйки

👷‍♂️🪚❯ Ремонт и Строительство

📕📚❯ Отрывки из книг

🥗🥙❯ Лучшие Салаты

🤓🧑‍💻❯ Удаленка и Курсы

🏡🏘❯ Дизайн и Интерьер

🔥🎁❯ Курсы!Чек-листы бесплатно!

🍝🥩❯ Готовим дома как в ресторане!

📝🦉❯ Грамотность Русский язык

📚📕❯ Душевные цитаты из книг

🔞🎬❯ Все фильмы 2024

‼️✅❯ Эти факты надо знать

🇺🇸🇬🇧❯ Английский для ленивых

✅🟩❯ Быстрые Видео Рецепты!

🌱🍃❯ Народная медицина

❤️📚❯ Цитаты о любви

🎂🍰❯ Домашние рецептики

🔊🎶❯ Топовые рингтоны

😈😈❯ Фото / Видео для Пранка

🇺🇸🇬🇧❯ Грубим По-Английски

Читать полностью…

Домашние рецептики

Ищем женщин, которые хотят идеальный сад и огород

Открытый живой эфир, где вы узнаете, как получать богатый урожай по системе НИСО за 5 шагов

Это бесплатно.

После практикума вы сможете:

✅ Создать на участке лучшие условия для роста и плодоношения ваших растений;

✅ Узнать 5 самых важных правил защиты сада от сорняков, вредителей и болезней;

✅ Правильно спланировать посадки в саду и огороде с учётом размеров, индивидуальных особенностей именно вашего участка;

✅ Освоить авторсткую систему НИСО для успешного садоводства

При регистрации вы получите подарки, которые помогут с наболевшими проблемами.

Чтобы зарегистрироваться на урок - переходите по ссылке.

⚡Урок бесплатный, поэтому количество мест ограничено.

Зарегистрироваться

#реклама 16+
organic-online.org

О рекламодателе

Читать полностью…

Домашние рецептики

ЖАРКОЕ @domashnie_receptiki

Ингредиенты:
Говядина - 1 кг
Лук - 3 шт
Морковь - 3 шт
Картофель - 1,5 кг
Чеснок - 1 головка
Помидоры - 2 шт
Укроп - 1 пучок
Соль, перец, хмели сунели
Растительное масло - 100 мл

Читать полностью…

Домашние рецептики

​​ЗАПЕЧЁННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

Ингредиенты:

Большой баклажан — 1 шт.
Большой помидор — 1 шт.
Твёрдый сыр — 120 гр.
Натуральный йогурт без добавок — 250 мл.
Гарам масала — по вкусу
Смесь перцев — по вкусу
Прованские травы — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу
Соль — по вкусу
Цветная капуста
Отварной картофель ⠀


Приготовление:
Овощи моем. Баклажан аккуратно разрезаем вдоль на 5–6 частей, не доходя до хвостика и раскладываем веером в форму для выпекания, смазанную маслом. Помидор и сыр нарезаем кружочками. Должно получится столько, сколько у вас сделано разрезов на баклажане. Каждую дольку баклажана приоткрываем и посыпаем солью и специями, кроме трав. Вкладываем в разрез один кружочек помидора и один плоский кусочек сыра (не один на другой, а рядышком, один ближе к концу, другой ближе к верхушке). Повторяем это с каждой долькой, выкладывая сыр и помидор в шахматном порядке. Кусочки твёрдого сыра можно заменить на адыгейский. Цветную капусту выкладываем вокруг баклажана. Выпекаем в разогретой до 230ºC духовке до готовности (около 30–40 минут). Вынимаем из духовки, поливаем йогуртом, посыпаем тертым сыром и в последнюю очередь прованскими травами. Ставим допекаться ещё на 7 минут, чтобы сыр расплавился.

Приятного аппетита!

Читать полностью…

Домашние рецептики

​​ПИРОГ ЗУР БЭЛИШ

Ингредиенты:
Мука — 400гр
Сметана — 250 гр
Сливочное масло — 125 гр
Яйцо — 1 шт
Сода пищевая — 0.5 ч.л.
Соль — 0.5 ч.л.
Замесить мягкое тесто и оставить отдохнуть на минут 20.

Для начинки:
Говядина — 1 кг
Картошка — 4 шт
Лук репчатый — 2 шт
Перец чёрный, соль — по вкусу


Приготовление:
Для начинки говядину, картошку и лук нарезать на кубики и перемешать все ингредиенты. Мясо должно быть с жирком, так бэлиш будет вкуснее и сочнее. Затем раскатать пласты, трёх размером. Самый большой-нижний, затем поменьше и самый маленький пласт теста сверху для украшения. Выкладываем нижний пласт теста с бортами, вываливаем всю начинку и закрываем бэлиш. В центре делаем дырочку и закрываем небольшим шариком теста, она нам понадобится чтоб наливать туда воду. Выпекать бэлиш при 170-180 градусах часа 2-2,5. Где-то через час после готовки, достать бэлиш из духовки и налить примерно 100мл воды или бульона. Накрыть колпачком и снова в духовку. Ориентируйтесь по своим духовкам. Если верх сильно краснеет, накройте фольгой. Подают зур бэлиш обязательно в горячем виде, с кусочком румяного теста и сочной начинкой.

Приятного аппетита!

Читать полностью…

Домашние рецептики

ПИРОГ ИЗ ЛАВАША @domashnie_receptiki

Ингредиенты:
Лаваш - 75 гр
Сыр - 200 гр
Яйцо варёное - 6шт.
Сметана - 80 гр
Зелень - по вкусу

заливка:
Сметана - 120 гр
Молоко - 20 гр
Яйцо - 2 шт.
Соль, специи - по вкусу (смесь перцев)

Читать полностью…

Домашние рецептики

МИНИ-ТАКО @domashnie_receptiki

Ингредиенты:
Лук
Куриное филе
Болгарский перец
Соль, чёрный перец, паприка
Сливки
Лепёшки тортилья
Сыр - для посыпки

Читать полностью…

Домашние рецептики

ФАТУШ С РЕДИСКОЙ

Ингредиенты:
Помидоры – 2 шт
Веточки петрушки – 5-6 шт
Фасоль консервированная - 4 ст. л.
Смесь салатных листьев – 200 гр
Огурец соленый – 1 шт
Пита – 1 шт
Помидоры черри – 5 шт
Редиска – 5-6 шт
Оливковое масло – 3 ст. л.
Огурец свежий – 1 шт
Кунжутная паста – 2 ст. л.
Лимон – 1 шт


Приготовление:
Питу нарезать на кусочки, смазать маслом и поместить на 5 минут в духовку, разогретую до 200ºС. Тонко нашинковать редиску и свежий огурец, а соленый огурец нарезать кусочками. Фасоль промыть, обсушить. Помидоры нарезать дольками, черри - разрезать пополам. Выложить в салатник смесь салатных листьев, редиску, огурцы, помидоры и фасоль, перемешать. Петрушку крупно нарубить.
Для заправки смешать оливковое масло и сок лимона, приправить солью, взбить вилкой. Вылить заправку, перемешать, разложить по тарелкам, сверху - кусочки обжаренной питы и петрушку.

Приятного аппетита!

Читать полностью…

Домашние рецептики

ОВОЩНОЙ СУП КЭНТИН-ДЗИРУ

Ингредиенты:
Овощной бульон/вода - 2 л
Дайкон - 100 гр
Морковь - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Грибы шиитаке/вешенки/шампиньоны - 100 гр
Тофу - 100 гр
Зелёный лук - 30 гр
Кунжутное масло - 20 мл
Соевый соус - 50 мл
Крахмал - 1 ст.л.
Соль, сахар, перец чëрный молотый

Приготовление:
Овощи очистить. Лук, дайкон и морковь нарезать мелким кубиком, грибы - дольками или ломтиками, зелёный лук - наискосок кусочками длиной 2  см, тофу - средним кубиком. Нагреть в кастрюле  масло и обжарить все овощи и тофу. Добавить соевый соус, перемешать. Залить овощным бульоном, довести до кипения и варить ещё 5 минут, снять пену. Размешать крахмал с водой до однородной консистенции и, помешивая, осторожно влить в суп до загустения. Добавить соль, сахар и перец по вкусу. При подаче положить зелëный лук.

Приятного аппетита!

Читать полностью…

Домашние рецептики

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ @domashnie_receptiki

Ингредиенты:
Мясо
Лук
Помидор
Соль
Перец
Розмарин по желанию
Майонез
Масло
Сыр

Читать полностью…

Домашние рецептики

"Кондитер с нуля" — стань домашним кондитером за 3 дня

Хотите научиться готовить изысканные десерты? Присоединяйтесь к онлайн-марафону 11-13 ноября и узнайте секреты профессиональных кондитеров! 😊

Что вас ждет на марафоне:
✅ День 1: Основы кондитерского искусства. Что нужно для быстрого старта.
✅ День 2: Готовим и декорируем простой десерт. Учимся считать себестоимость. Какие начинки и декор сейчас актуальны.
✅ День 3: Советы по созданию десертного бизнеса. Как найти первых клиентов. Как превратить хобби в успешное дело.

Под руководством опытного шеф-кондитера вы освоите базовые навыки, научитесь создавать шедевры и зарабатывать на этом.

Не упустите шанс! Зарегистрируйтесь сейчас и получите доступ к уникальным материалам и поддержке сообщества. ❤️

Регистрируйтесь по ссылке:

Зарегистрироваться

#реклама 16+
cake-pro.ru

О рекламодателе

Читать полностью…
Подписаться на канал