75531
У нас каждый день новые вкусняшки для хорошей фигуры. По всем вопросам ТОЛЬКО на @TS_adminn Других аккаунтов у нас нет.
🍫 ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТИК ЗА 20 минут 👌
⠀
КБЖУ НА 100г (вместе с поливкой и украшением) 209,8/9,2/13,9/15,4
⠀⠀
На форму 15-16 см
Ингредиенты для коржа:
🍰2 яйца
🍰80 мл молока
🍰25 г какао
🍰35 г сливочного масла
🍰4 ст.л муки (я брала овсяную)
🍰1 ч.л разрыхлителя
🍰подсластитель по вкусу
Пропитка:
🍰молоко (либо мёд с водой)
Крем:
🍰80 г сливочного сыра
🍰100 г мягкого творога
🍰25 г какао
🍰подсластитель по вкусу
⠀
Приготовление:
Сначала приготовим коржи.
Белки отделяем от желтков и взбиваем до пиков.
⠀
К желткам добавляем молоко и перемешиваем венчиком, затем добавляем сухие ингредиенты и все хорошо перемешиваем.
⠀
Масло растапливаем в микроволновке и доставляем в тесто, перемешиваем.
Теперь аккуратно вводим белки лопаточкой снизу вверх!
Должно получится воздушное и легкое тесто.
⠀
Переливаем его в форму и ставим в микроволновку на 5-7 минут (либо в духовку на 25-30).
Готовый бисквит остужаем и разрезаем на три коржа.
⠀
Теперь займёмся кремом.
Для этого все ингредиенты просто взбиваем блендером.
⠀
Собираем торт.
Кладём первый корж, пропитываем молоком, смазываем кремом.
И так делаем с остальными.
⠀
🍫Теперь давай сделаем поливку.
Смешай 1 ст.л какао и 2 ст.л молока с подсластителем и полей тортик.
Сверху укрась шоколадом и отправь в холодильник на 2 часа минимум, а лучше на ночь.
Приятного аппетита! ♥️
Трайфлы «воздушный медовик» / ПП
⠀
Медовый бисквит пропитанный творожно-медовым кремом 🤤 это просто бомбическое наслаждение 💚
⠀
Ингредиенты на 2 порции.
⠀
▪️Для коржей▪️
Яйца - 1 шт.
Мука - 25 гр.
Мёд - 15 гр.
Сливочное масло - 15 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л
⠀
▪️Для крема▪️
Мягкий творог - 250 гр.
Мёд - 10 гр.
⠀
▪️Для украшения▪️
Ягоды
⠀
🔻Приготовление🔻
⠀
⃣ Мёд нагреваем в сотейнике, до золотистого цвета, добавляем к нему сливочное масло и разрыхлитель. Масса должна увеличиться в объеме.
⠀
⃣ Яйцо взбиваем с помощью миксера в очень пышную пену. Добавляем остывшую медовую смесь к яйцу и аккуратно перемешиваем. Постепенно вводим муку. Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем на него тесто.
⠀
⃣ Отправляем выпекаться в духовку на 10-15 минут, при 180С. Остывший бисквит измельчаем в крошку (но не в мелкую)
⠀
⃣ Смешиваем все ингредиенты для крема (творог + мед) и собирает трайфл. Сначала выкладываем бисквит, затем крем и так еще раз.
⠀
КБЖУ на 100 гр.: 127/9/4/12
.
ОВОЩНОЙ САЛАТ С ФЕТОЙ И КУКУРУЗОЙ
КБЖУ порции = 388,9/17,7/24,9/23,5
Ингредиенты:
Фета 75 грамм
Перепелиные яйца 3 шт.
Кукуруза 75 грамм
Красный лук, листья салата, 🥒, перец, черри, укроп 150 грамм
Оливковое масло 5 мл
Зернистая горчица 5 грамм
Прованские травы
Очень легкий в приготовлении салат. Отварить перепелиные. Помыть овощи. Нарезать все ингредиенты, соединить, заправить заправкой, посыпать травами!
Приятного аппетита❤️
Курица терияки за 15 минут
🔸на 100грамм - 94 ккал🔸Б/Ж/У - 12/0.8/9🔸
Ингредиенты:
Куриное филе — 300 г
Мед натуральный — 40 мл
Соевый соус — 50 мл
Рисовый или яблочный уксус — 2 ст. л.
Имбирь молотый (порошок) — 0,5 ч. л.
Чеснок — 2 зубчика
Крахмал — 1 cт. л.
Лук — 1 пучок
Перец черный молотый — по вкусу
Кунжут — по вкусу
Растительное масло — 2 cт. л.
Приготовление:
1. Подготовьте продукты. Вымойте куриное филе, обсушите, лишняя влага не нужна. Очистите чеснок.
2. Куриное филе порежьте небольшими кусочками или длинными полосками.
3. Смешайте в глубокой посудине мед, соевый соус, рубленый чеснок, рисовый уксус, молотый имбирь, крахмал и черный перец молотый.
4. На двух столовых ложках масла обжарьте на большом огне кусочки куриного филе до золотистого цвета.
5. В конце жарки влейте тонкой струйкой смесь, постоянно помешивая, жарьте, пока кусочки мяса не покротся соусом со всех сторон. На это уйдет всего пара минут, а то и меньше, соус быстро становится густым.
6. Подавайте курицу с вареным рисом, овощами свежими или отварными, посыпав измельченным луком и кунжутом.
Приятного аппетита!
Шампиньоны фаршированные моцареллой.
КБЖУ-59/3,6/3,8/2,1
⠀
Ингредиенты:
8 шт крупных шампиньонов 🍄
1 головка 🧅 лука
1 ст.л. Масло раст
Моцарелла 100 гр (у меня рассольная 4 шарика)
1 зубчик чеснока
Соевый соус
Рыбный соус или бальзамический уксус
⠀
Вырезаем ножки у грибов, на шляпках делаем небольшие надрезы, чтоб промариновались.
⠀
Смешиваем соусы и чеснок на терку, окунаем туда наши шляпки, оставляем мариноваться.
⠀
Лук нарезаем и обжариваем на масле до золотистого цвета, ножки тоже нарезаем мелко, добавляем к Луку и тушим до готовности, солим перчим по вкусу.
⠀
Моцареллу режем небольшими кубиками, смешиваем с поджаркой и начиняем этой смесью грибы. Запекаем на 170 градусах 20 минут.
⠀
Низкокалорийный полезный ужин готов! Смотрится очень празднично - можно подать в виде закуски👌🏻
Диетический рис от Джейми Оливера
на 100 гр 86 ккал
БЖУ:2,0/0,8/17,50
Что нужно:
корень сельдерея 300 гр
оливковое масло 1 ст/л
соль, перец по вкусу
несколько веточек тимьяна
200 г свежего шпината (можно взять замороженный, предварительно разморозив)
300 г риса басмати
Как приготовить рис с корнем сельдерея и шпинатом:
1. Поставить большую кастрюлю на огонь, насыпать рис, залить 600 мл кипящей воды, посолить и накрыть крышкой. Готовить 7–9 минут.
2. Корень сельдерея очистить от кожуры и нарезать его кубиками толщиной примерно в 1 см.
3. Большую керамическую кастрюлю поставить на огонь, влить 1 ст/л оливкового масла, положить сельдерей, добавить соль, перец и несколько веточек тимьяна. Все перемешать, увеличить огонь и добавить немного кипятка (с водой сельдерей приготовится быстрее). Готовить 5 минут, после этого положить шпинат и тушить еще несколько минут. Снять с огня, добавить рис и все тщательно перемешать.
Кисломолочные заправки очень полезны для нормализации пищеварения и обменных процессов.
Рецепт №1
Для приготовления вам понадобится:
Йогурт (или умеренно кислый кефир) – 125 мл
Лимонный сок – 2 столовых ложки
Творог (2-3%) – 100 г
Перец, сахар, соль – по вкусу
Приготовление
В йогурт добавить соль, перец, сахар. Перемешать.
Творог протереть через сито.
Соединить йогурт и творог. Перемешать до однородного состояния.
Применение: Вкусная заправка для зеленых салатов, салатов с помидорами и фасолью.
Рецепт №2
Для приготовления вам понадобится:
Сметана (10 %) – 100 г
Чеснок – 1 зубчик
Базилик – 1 веточка
Тархун – 1 листик
Зерна горчицы – 1 чайная ложка
Соль и перец – по вкусу
Приготовление
Измельчить чеснок и зелень.
Соединить все ингредиенты в одной емкости. Перемешать.
Применение: Отличная заправка для овощных салатов.
Рецепт №3
Для приготовления вам понадобится:
Кефир – 425 мл
Авокадо – 1 шт.
Масло оливковое – 4 столовых ложки
Сок лайма – 2 столовых ложки
Зеленый лук с луковицей – 1 шт.
Соль, сахар, соус табаско – по вкусу
Приготовление
Почистить авокадо от кожицы и удалить косточку.
Все ингредиенты (кроме соли) соединить и взбить в блендере.
Посолить.
Применение: К овощным салатам.
Рецепт №4
Для приготовления вам понадобится:
Молоко – 2 стакана
Яичные желтки- 2 шт.
Сахар – 2 столовых ложки
Ваниль – 2 чайных ложки
Грецкие орехи – 50 г
Приготовление
Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде и измельчить.
Взбить желтки с ванилью и сахаром.
Вскипятить молоко и очень аккуратно, постоянно перемешивая, соединить молоко и яично-ванильно-сахарную смесь.
Варите всё на слабом огне до легкого загустения.
В готовый горячий соус добавить измельченные грецкие орехи.
Применение: К фруктовым салатам.
🔹Запеканка из курицы. Просто и вкусно!🔹
БЖУ 17.68*2.64*0.83*
Ккал на 100гр 103.3
Рецепт очень прост...
1) Порезать мелко филе куриное ( посолить, поперчить)
2) 3 яйца взбить вместе со сметаной 10%, посолить.
3) Залить мясо этой смесью
4) Порезать помидоры кружочками выложить
5) В нагретую духовку до 200 градусов поставить. Готовить 30-40 минут, по вкусу зелень.
Приятного аппетита!
Насыпной пирог с ягодами🥧. Это такая вкуснотень😋, честно, честно👌👌👌.
⠀
🌺Тесто
☘️180-200 грамм пачечного творога
☘️1 яйцо
☘️щепотка соли
☘️Подсластитель
☘️Ванилин
☘️1 ст.л. масла (брала сливочное)
☘️1/2 ч.л. разрыхлителя
☘️1 стакан полезной муки (у меня микс рисовой и кукурузной)
🌺Начинка
☘️Ягоды (у меня микс вишни, смородины и малины)
☘️Кукурузный крахмал 1-2 ст.л (смотрите по консистенции)
☘️Грецкие орехи
⠀
🔶Творог растереть с яйцом, добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Старайтесь муку добавлять понемногу, чтоб не переборщить. Как тесто перестанет липнуть к рукам-готово ( муки может понадобиться чуть меньше или чуть больше).
🔶Отщипываем от теста одну треть и кладем ее в морозилку, а остальное в холодильник на минут 20-30.
🔶В это время готовим варенье: ягоды замороженные выкладываем в сотейник, добавляем Подсластитель и варим, помешивая, 10 минут. Затем блендеруем , добавляем крахмал и увариваем до густоты, но чтоб выливалось из сотейника.
🔶Достаем тесто. Которое из холодильника раскатываем по периметру формы (у меня прямоугольная), формируя нижний слой. На него выбираем варенье. Сверху натираем на терке тесто из морозилки. Посыпаем дроблеными орешками.
🔶Выпекаем 20 минут при 180 градусах и 5 минут при верхней горелке до зарумянивания.
Дать хорошо остыть, нарезать и наслаждаться с ☕️🍵🍶.
⠀
Хорошего и продуктивного всем дня 🤗🤗🤗
Мясной "хлеб"
🔸на 100грамм - 131.44 ккал🔸Б/Ж/У - 14.14/7.24/2.61🔸
Ингредиенты:
Фарш куриный 400 г
1 яйцо (у нас 2 желтка)
1 луковица
Сыр маложирный твердый 100 г
Помидор 1 шт.
Томатная паста 1-2 ст. л.
Зелень
Соль, перец и зира по вкусу
Приготовление:
Порежем лук кубиком и тушим в водичке.
Фарш перемешаем с остывшим луком, яйцом, солью и специями.
Порежем половину или чуть больше сыра маленькими кубиками, помидор кружками.
Добавим сыр и порезанную зелень в фарш. Перемешаем и отобьем его об миску.
Выложим массу в форму для запекания.
Смазать томатной пастой и сверху внахлест уложить помидоры.
Поставить в духовку при 230 *С на 30 минут. Затем достать, посыпать оставшимся сыром (предварительно натереть) и вернуть в духовку еще на полчаса.
Готовый хлебец остудить (если много жидкости — слить).
Приятного аппетита!
Предлагаю приготовить воздушный рисовый пудинг с карамельным соусом и вяленой грушей в меду🍚
Звучит сложно? На самом деле все проще простого:
▪️50г нешлифованного(бурого) риса(в нем много полезной клетчатки)
▪️300мл молока(у меня 6%, но калорийность пишу на 2,5%) ▪️стручок ванили(если имеется) ▪️1 сушёная груша(~20)-можно заменить курагой ▪️20г мёда ▪️5г сухого молока(у меня 1,5%) Готовим:
⃣рис с молоком доводим до кипения, затем убавляем огонь и томим до полной готовности, лучше и проще в мультиварке(я варю час-полтора), чтобы получилась густая разваренная каша(не жидкая)
⃣добавляем семена ванили из стручка, или, в крайнем случае, ванилин, хорошо перемешиваем
⃣берём погружной блендер, хорошенько взбиваем кашу в однородную воздушную массу, перекладываем на блюдо
⃣для соуса обжариваем сухое молоко на сухой сковороде до коричневатого цвета, смешиваем с мёдом(при необходимости добавляем немного воды), поливаем соусом рисовый пудинг и вяленую грушу, которой украшаем кашу сверху🍐
Готово! Приятного аппетита!
Калорийность на одну порцию(завтрак): 463ккал 14Б 9Ж 81У
✅Салат сочный 🔥😊
Кбжу на всю порцию:
315 ккал Б-33, Ж-15, У-10
✅Ингредиенты:
курица 100 г
огурец 70гр
морковь по корейски 50г
яйцо 1шт
греческий йогурт 50г
соль специи по вкусу
✅Приготовление;
Мясо и яйцо отварить. Овощи нарезать произвольно, добавить морковь по-корейски, заправить йогуртом.
Поделись впечатлениями, если будешь готовить💜💙💚
Приятного аппетита
Курочка под грибной шубой😋
Вкусненько🥰
✅КБЖУ 86.86/12.83/2.83/1.77
Ингредиенты:
▫️250 г. куриного филе (примерно 1 филе)
▫️3 г. оливкового масла
▫️50 г. лука
▫️30 г. сыра (любой твердый обычной жирности)
▫️100 г. шампиньонов (свежие, заморозка или маринованные)
▫️40 г. сметаны
▫️100 г. помидор
▫️соль, перец, приправа для курицы.
Приготовление:
▫️Грибы с луком обжарить. Филе разрезать на пласты. Из 1-го большого филе 4 тонких пластика 0,5. Либо как удобно, зависит от кусочка. В форму для запекания выложить (при необходимости смазать маслом), филе, соль, перец, приправы, грибы с луком, помидоры, сметану, сыр.
▫️Запекать при 180 градусах около 40-50 минут, можно не накрывать, грибы и помидоры дадут сок и филе не будет сухум.
Суп-пюре из кабачков с зеленью
на 100грамм - 21.06 ккал
Б/Ж/У - 1.24/0.39/2.92
Ингредиенты:
Кабачки 2 штуки
Морковь 1 штука
Куриный бульон 1,5 л
Петрушка сушеная по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Укроп по вкусу
Приготовление:
1. Сварить куриный бульон, положив помимо курицы порезанную морковь, соль, перец и сухие укроп и петрушку.
2. Кабачки очистить и крупно порезать. Если кабачки большие, то нужно предварительно вырезать серединку. Положить порезанные кабачки в кипящий бульон и варить на маленьком огне минут 10 (так, чтобы и кабачки, и морковка стали совсем мягкими).
3. Процедить бульон или достать овощи шумовкой. Взбить овощи в блендере до однородной массы. Разложить массу в тарелки, влить бульон и аккуратно перемешать.
Приятного аппетита!
ПОДБОРКА ПП ОБЕДОВ
✅ ОБЕД КБЖУ 472/40/15/41
Паста с креветками
▫️Креветки 120 г
▫️Макароны ТСП 50 г
▫️Помидоры 100 г
▫️Сыр 20 г
▫️Сливки 10% 70 мл
▫️Специи, зелень, чеснок по вкусу
⚪️Макароны отварить. Помидоры измельчить и потушить с чесноком пару мин, затем добавить креветки и вместе обжарить еще 1-2 мин. Затем добавить макароны, сливки и все перемешать, готовить еще пару мин до загустения сливок. В готовую пасту выложить натертый сыр
⠀
✅ ОБЕД КБЖУ 407/33/8/48
Боул с рисом и лососем
▫️Форель 120 г
▫️Рис 50 г
▫️Огурец 50 г
▫️Помидор 50 г
▫️Брокколи 100 г
▫️Специи, зелень, чеснок по вкусу
⚪️Форель и брокколи запечь. Рис отварить. Овощи нарезать. Все выложить в глубокую тарелку
⠀
✅ ОБЕД КБЖУ 436/41/16/29
Форель с картофелем
▫️Форель 160 г
▫️Картофель 150 г
▫️Сливочное масло 7 г
▫️Овощи 100 г
▫️Специи, зелень по вкусу
⚪️ Стейк натереть специями и приготовить на гриле/запечь в духовке. Овощи так же запечь на гриле/в духовке до готовности. Картофель отварить и сверху выложить сливочное масло
⠀
✅ ОБЕД КБЖУ 557/40/25/39
Гречка с курицей
▫️Куриная голень 160 г
▫️Гречка 50 г
▫️Брокколи 150 г
▫️Специи, зелень, лук по вкусу
⚪️Куриные голени натереть специями и запечь в духовке. Брокколи запечь/потушить/обжарить. Гречку отварить
⠀
✅ ОБЕД КБЖУ 512/50/18/34
Гречка с курицей
▫️Куриное филе 180 г
▫️Гречка 50 г
▫️Листовой салат 60 г
▫️Помидоры 60 г
▫️Моцарелла 40 г
▫️Оливковое масло 7 мл
▫️Специи, зелень, лук по вкусу
⚪️Куриное филе натереть специями и запечь в духовке. Овощи нарезать, добавить листья салата, моцареллу и заправить маслом. Гречку отварить
⠀
‼️Вес продукта указан в сыром/сухом виде
Ох уж это похудение и эти яблоки 😁🙈
Знакомо?
♥️Нежнейшее конфеты-суфле — всего 48 ккал в 1 шт
Звучит заманчиво, правда?😉
⠀
🍫Шоколадные конфетки-СУФЛЕ
.
На 10 шт
•Молоко: (у меня растительное, соевое, шоколадное), можно брать любое: 230 мл
•Какао: 10 грамм
•Арахисовая паста: 20 грамм
•Подсластитель
•Агар-агар: 1 ч.л.
⠀
🍫Для глазури:
•Какао тертое: 15 грамм (или шоколад горький): 15 грамм
•Молоко/вода: 50 мл
⠀
♥️Для украшения:
•Гранола/молотые орешки/сушеные ягоды
⠀
🍫Приготовление:
•Взбить молоко с какао, подсластителем, добавить арахисовую пасту. Взбить до однородности.
•Добавить 1 ложку агар-агара и перемешать.
•Поставить массу на плиту и довести до кипения.
•Проварить массу около 2 минут, после чего разлить шоколадное молоко по формочкам (можно налить в 1 форму) и поставить до застывания в холодильник.
☝🏻Агар-агар застывает очень быстро.
⠀
•Излечь застывшие конфетки из формы, полить растопленным шоколадом, украсить и подавать к столу
Приятного аппетита!😘
⠀
⭐️Рецепт вегетарианский - я не использую коровье молоко, заменяю растительным, соевым. Добавляю арахисовую пасту (без добавок) - это дает шелковый ореховый вкус.
⠀
♥️Диетические конфетки суфле - это такие вкуснющие конфетки, которые можно скушать хоть все, без вреда для фигуры!😉
Приятного аппетита!😘
Рацион на 1300 ккал
⠀
3 основных приёма и 1 перекус👌
⠀
🔴 Завтрак - 400 ккал
Шоколадный овсяноблин с бананом
⠀
👉Рецепт:
1 Яйцо
40 мл молока
Молотые овсяные хлопья - 35 г
Какао - 5 г
Сода - 1/4 ч.л.
Подсластитель
⠀
Вилкой взбиваем яйцо с молоком. Добавляем все сухие ингредиенты и хорошо размешиваем.
Жарим на сухой сковороде под крышкой на медленном огне.
⠀
Начинка:
Банан - 1/2 шт
Арахисовая паста - 20 г
(Если её нет - размять банан вилкой и добавить орешки 20 г)
⠀
🔴 Перекус - 190 ккал
Творог 5% - 120 г
Клубника (ягоды/персики/абрикосы) - 120 г
⠀
🔴 Обед - 380 ккал
Индейка (кура) филе грудки - 170 г (в сыром виде)
Рис - 40 г (в сухом виде)
Овощи свежие - 150 г
Масло оливковое/подсолнечное - 5 г (1 ч.л.)
⠀
🔴 Ужин - 330 ккал
Омлет с сыром и овощами и тост (хлеб с отрубями 25 г)
⠀
👉Рецепт
Яйца - 2 шт
Молоко - 100 мл
Сыр - 20 г
Помидоры/лук/стручковая фасоль - 50 г
⠀
Взбить яйца с молоком, добавить тёртый сыр. Овощи нарезать и чуть обжарить. Залить яичной смесью и жарить под крышкой 2-4 мин.
⠀
Итого:
1300 ккал
Белки - 97 г
Жиры - 53 г
Углеводы - 115 г
⠀
✔️Чай/кофе/цикорий без сахара и молока не ограничено.
И не забываем про чистую воду! 30 мл на 1 кг. веса.
⠀
Всем здоровья и стройности😉
ЗАПЕЧЕННЫЕ ОВОЩИ ПОД СЫРОМ
Кабачок, 200 гр
Баклажан, 140 гр
Морковь, 120 гр
Перец сезонный, 70 гр
Сыр твердых сортов, 40 гр
Подсолнечное масло, 5 гр
Соль, приправы по вкусу
Способ приготовления:
Овощи помыть, почистить, нарезать кольцами толщиной до 5 мм.
Смазать поверхность блюда подсолнечным маслом, выложить овощи, посолить, приправить.
Отправить овощное ассорти в духовку на 30 мин при 200 градусах, предварительно накрыв фольгой.
После запекания посыпать овощи сыром и отправить обратно в духовку еще на 10 мин.
✅КБЖУ на 100 гр 71 Ккал Б 4 гр; Ж 3 гр; У 7 гр
Гарнир отлично сочетается как с мясом, так и с рыбой, также может использоваться как самостоятельное блюдо.
ЗАПЕКАНКА С КАПУСТОЙ
Итого на 100 грамм 87 ккал
Б/Ж/У 8.5 / 4.2 / 3.2
Капуста 500 г
1 морковь
сметана 10% 100 г
сыр маложирный 50 г
соль по вкусу
куриное филе 250 г
масло растительное 2 ст л
Порезать мелко полкочана капусты, натереть 1 крупную морковь.
Все потушить до полуготовности, обжарить или потушить мелко порезанное куриное филе.
В форму выложить чуть больше половины капусты с морковью, разровнять, по всей поверхности так же выложить куру, залить сметаной10%, размазав, выложить оставшуюся капусту и посыпать тертым сыром, низкой жирности.
Выпекать в разогретой духовке 20-30 мин 200 градусов.
Нереально вкусно)
Куриные отбивные в сырном кляре
🔸на 100грамм - 157.51 ккал🔸Б/Ж/У - 21.02/6.29/2.89🔸
Ингредиенты:
500г куриного филе
Соль, перец, специи для курицы
2 яйца
100г сыра 17%
Мука 1ст.л.
Приготовление:
1. Куриное филе порезать тонко и отбить слегка. 2. Каждый кусочек посолить, поперчить и добавить специи для курицы (мне нравится карри).
3. Яйца слегка взбить вилочкой, добавить потертый на мелкой терке сыр и можно немного муки добавить.
4. Каждый кусочек мяса обвалять в кляре (прилипало хорошо, ничего не отваливалось). Обжаривать на раскаленной сковороде с двух сторон до золотистого цвета
Приятного аппетита!
Любите сыр 🧀 как люблю его я?! Ловите рецепт ПП сырных булочек с зеленью 🌿
Калорийность на 1 шт 98 ккал
БЖУ- 10,6/2,5/7,6
⠀
💜Ингредиенты на 7 штук:
⠀
✔️180 гр творога
✔️2 яйца (1 желток оставить для смазывания)
✔️100 гр сыра (у меня фитнес сих 25%)
✔️соль, перец по желанию
✔️60 гр рисовой муки (лучше ц/з)
✔️зелень (укроп, петрушка, зелёный лук)
✔️кунжут для посыпки
⠀
💜Приготовление:
⠀
Смешиваем творог, яйцо и 1 белок, специи и муку.
Добавляем тёртый сыр и зелень.
Формируем булочки и выкладываем на пергамент.
Сказываем желток и присыпаем кунжутом.
Духовку предварительно разогреваем до 170 градусов и выпекаем 30 минут.
⠀
Приятного аппетита!
Здоровая пицца
Итого на 100 грамм 66 ккал
Б/Ж/У 3.2 / 4.3 / 4.2
Ингредиенты:
4 помидора, 4 больших шампиньона, 4 зубчика чеснока, лимон, 1 лук-порей, 1 луковица репчатого лука, свежий базилик, сыр Пармиджано Реджано, свежая петрушка, оливковое масло, соль.
Разогрейте примерно 2 столовые ложки оливкового масла. Нарежьте лук.
Поджарьте лук, пока он не станет слегка коричневым.
Нарежьте кубиками помидоры. Нарежьте чеснок. Нарежьте лук-порей.
Добавьте помидоры, чеснок, лук-порей и щепотку соли в сковородку к луку. Обжаривайте ингредиенты, пока помидоры не станут мягкими.
Выжмите примерно 1 столовую ложку свежего лимонного сока сверху на ингредиенты. Добавьте примерно 5 листиков свежего нарезанного базилика.
Сбрызните оливковым маслом противень для выпечки и разместите на нем грибы, шляпкой вниз.
Добавьте полученную смесь из ингредиентов внутрь каждого гриба и посыпьте сверху тертым сыром Пармиджано. Поместите противень в разогретую духовку и запекайте 12 минут при температуре 200 С градусов (400F).
Посыпьте сверху свежей нарезанной петрушкой.
Можно подавать на стол :)
Воздушный бисквитный блин с арахисовым кремом и бананом
⠀
Это что-то очень простое и очень вкусное☺️
⠀
КБЖУ на всю порцию (300 г.)
~554,6/21/20/31,4
⠀
КБЖУ на 100 грамм
~185/7/20/10,5
⠀
Ингредиенты
Для блина:
• 2 яйца
• 30 г. йогурта без добавок (исп 3%)
• 45 г. рисовой муки
• сахарозаменитель ( исп. 15 г. эритритола)
• разрыхлитель
• соль
⠀
Арахисовый крем:
• 80 г. мягкого творога ( исп. 0,5% )
• 30 г. йогурта без добавок (исп 3%)
• 20 г. арахисовой пасты
⠀
Дополнительно:
• 1/2 банана (половинка банана ~60 г.)
• сухое молоко (украсить)
⠀
Для приготовления бисквита на сковороде следует знать некоторые хитрости, чтобы все получилось с первого раза:
❕Лучше использовать яйца комнатной температуры
❕Йогурта использовать не больше чем указано в рецепте (30 г.)
❕Белки следует взбивать в сухой емкости
❕Не жарить блин на большом огне
❕Готовить блин под накрытой крышкой
❕Выкладывать и формировать блин не на раскаленной сковороде, а на умеренно разогретой. Лучше перед формированием блина, сковороду смазать оливковым маслом и вытереть насухо, блин будет легче отходить, и не деформируется, когда будете его перекладывать на тарелку.
⠀
Приготовление:
Отделить желтки от белков. К желткам добавить йогурт, помешать.
Разрыхлитель и муку соединить, просеять к желткам с йогуртом и хорошо помешать.
Белки взбить до твердых пиков (примерно 2 минуты), вначале добавить соль на кончику ножа, а спустя минуту сахарозаменитель.
Затем 1/4 белков добавить в смесь, перемешать венчиком до однородности, затем добавить оставшиеся белки и аккуратно перемешать ложкой.
⠀
Сковороду разогреть и оставить на минимальном огне.
Сформировать блин по всему диаметру сковороды. Печь блин ~5 минуты на малом огне под накрытой крышкой, до того как сверху он станет сухим (не больше).
⠀
Для арахисового крема смешать все ингредиенты, банан очистить и нарезать на тонкие слайсы.
⠀
Осталось собрать десерт😊
Одну сторону блина до половины намазать арахисовым кремом, выложить бананы, накрыть второй половиной блина. Сверху по желанию посыпать сухим молоком.
⠀
Приятного аппетита!
Кабачок, фаршированный куриной грудкой и овощами.
Кбжу на 100 г: 52.17*4.57*2.03*3.83
Понадобится:
Кабачок – 2 шт.
Куриная грудка – 200 гр.
Помидоры – 1 шт.
Масло оливковое – 1 ст.л
Болгарский перец – 0.5 шт.
Зелень, соль, перец по вкусу
Готовим:
Вычищаем мякоть из кабачков, мелко нарезаем, добавляем помидор, перец и зелень (все овощи нарезаем на мелкие кубики). Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками и добавляем к овощам. Добавляем соль, перец, зелень и оливковое масло, хорошенько перемешиваем.
Фаршируем кабачок получившейся массой.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут, потом достаем и посыпаем тертым сыром и ещё на 10 минут в духовку.
Приятного аппетита!🍴
Ленивые вареники с сыром!
КБЖУ 578/56/13/55
ИНГРЕДИЕНТЫ:
•Творог 200 грамм в брикете •Яйцо 1 шт•Мука рисовая 50/60 грамм.•Соль или сахар по вкусу.•Тертый сыр 30г
Способ приготовления:
Все перемешиваем, лепим маленькие лепёшки и варим в подсоленной воде 2-3 минуты,до того как вареники всплывут.
Приятного аппетита!
БЫСТРЫЙ ПИРОГ ИЗ ОВОЩЕЙ И КУРИЦЫ
Итого на 100 грамм 91 ккал
Б/Ж/У 7.8 / 1.7 / 10.7
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свежая капуста 500 г
Куриное филе 200 г
Морковь 100 г
Бурый рис отварной 100 г
Яйца 2 шт
Укроп 10 г
Овсяные отруби 2 ч л
Специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Капусту нашинковать, рис отварить до мягкости, остудить, отжать жидкость. Морковь натереть на терке и тоже отжать. Филе и укроп мелко нарезать. Яйца взбить до пышной пены. Все смешать. Выложить массу в форму. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 40-50 минут.
Очень простые рыбные оладьи
✨на 100грамм - 99.12 ккалБ/Ж/У - 11.78/4/4.12✨
Ингредиенты:
500 г рыбного филе (у нас треска)
2 яйца
100 г натурального йогурта
2-3 ст. ложки цельнозерновой или овсяной муки
1 луковица
соль, перец
Приготовление:
1. Надо пропустить через мясорубку рыбу и лук.
2. Затем добавить в рыбный фарш яйцо, йогурт, соль и перец. Всыпать муку, чтобы получилось достаточно густое тесто.
3. Обжаривать оладьи на среднем огне под крышкой.
Если оладьи начнут зарумяниваться, а внутри будут не пропеченными, то надо сделать маленький огонь.
Приятного аппетита!
ШИКАРНЫЕ КОНВЕРТИКИ С СЫРОМ
✅КБЖУ 260.2/15.26/9.92/26.71
Ингредиенты:
▫️Лаваш армянский 1 лист
▫️Сыр 120 г (у меня арла натура)
▫️Петрушка пучок
▫️Масло оливковое 1 ст л
⠀
Приготовление:
▫️Сыр натереть на терке, зелень мелко порубить, соединить, перемешать. ▫️Разрешать лаваш на 6 полос (шириной 6-7 см). Выложить 1 ст л начинки и свернуть треугольник. Разогреть масло на сковородке, выложить конвертики, жарить по 2-3 мин с каждой стороны до румяности.
⠀
▫️Подавать тёплыми, пока начинка тянется 😋
Идеально для завтрака, перекуса или как закуску гостям.
Худейте вкусно!
ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ И КАБАЧКОМ
Всем привет! Сегодня супер простой и быстрый рецепт🤗
🔹когда есть❓- обед
🔹КБЖУ на 100г - 126/19,79/3,89/2,83
👉🏻 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️грудка куриная - 500г
✔️помидоры - 280г
✔️кабачки - 1шт
✔️яйца - 2шт
✔️сметана - 1 ст.л
✔️сыр - 60г
✔️молоко - 2 ст.л
👉🏻 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Грудку порезать на небольшие кусочки, выложить в форму. Далее смазываем грудку сметаной, далее выкладываем помидоры, затем натертый на крупной терке кабачок. Яйца смешать с натертым сыром и молоком. Залить яичной смесью грудку и кабачок. Выпекать при 200°С до готовности.
