75531
У нас каждый день новые вкусняшки для хорошей фигуры. По всем вопросам ТОЛЬКО на @TS_adminn Других аккаунтов у нас нет.
Я знаю, сколько времени может уйти на поиск нужной информации в Telegram, поэтому регулярно делюсь полезными ссылками.
Сегодня подготовили для вас целую подборку каналов в
сфере “Медицина и наука” ⛑️
Тут вы точно найдете ответы на многие свои вопросы. А главное - вам не придется, тратить на поиски информации несколько часов 😊 👇
Поэтому переходите, подписывайтесь и пользуйтесь на здоровье 📂😉
Хотите подборку?
Минус 12 кг за месяц с диетой из…
Ты готова начать путь к своему идеальному весу? Секрет в правильном подходе и индивидуальном меню! Ниже вариант меню, который поможет тебе сбросить до 12 кг за месяц, без голодовок и лишних ограничений.
Высокобелковая диета
Идеально подходит для тех, кто ведет активный образ жизни и регулярно занимается спортом.
Завтрак:
Омлет из двух яиц с..... ЧИТАТЬ ПРОДОЛЖЕНИЕ
ВКУСНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И СЕЛЬДЕРЕЕМ
на 100 гр. - 122 ккал
Б/Ж/У - 9,8/7,6/3,3
Ингредиенты:
Филе куриной грудки (отварное) - 300 гР.
Яйца (отварные) - 4 шт.
Зеленое яблоко (крупное) -1 шт.
Сельдерей - 5 шт.
Грецкие орехи - 30 гр.
Сметана - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Приготовление:
Куриную грудку нарезаем кубиками (у меня гриль, но можно взять отварное куриное филе).
Яблоко очищаем и нарезаем кубиками. Нарезаем яйца и сельдерей. Соединяем все ингредиенты в салатнице, заправляем домашним майонезом или сметаной, солим и хорошо перемешиваем. Украшаем салат измельченными грецкими орехами и подаем к столу.
ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ
На 100 гр 82 ккал,
БЖУ - 7 / 5 / 3
На сковородке с 2-3 ст.л. воды или томатного сока потушите 150 г смеси овощей (можно замороженных) - сладкий перец, горошек, кабачки, брокколи и т.д. Посолите и поперчите и залейте двумя взбитыми яйцами. Накройте крышкой и готовьте около 3-5 минут на небольшом огне.
ПП-кекс со смородиной за 5 минут
⠀
Калорийность: 192 ккал бжу 10/5,7/23
Для кекса:
1 яйцо
30 гр рисовой муки (можно любой цельнозерновой)
30 мл кефира 2,5%
2 гр разрыхлителя
20 гр смородины
Сах.зам
⠀
🔺Смешиваем все ингредиенты, добавляем ягоды смородины и выпекаем в микроволновке 3 минуты
⠀
Приятного аппетита 😘
Домашние куриные сосиски
🔸на 100грамм - 99.08 ккал🔸Б/Ж/У - 16.74/2.46/1.31🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 250 г
Яйцо - 1 шт
Молоко 1% - 100 мл
Специи - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты взбить блендером до однородной массы. Выложить фарш на пищевую пленку и завернуть в виде сосиски. Готовые сосиски бросать в кипящую воду, варить 10-15 мин на среднем огне. Готовые сосиски можно обжарить без масла.
Приятного аппетита!
Суп-пюре с грибами 🍲
На 100 грамм - 64.43 ккал
Б/Ж/У - 3.19/3.13/6.66
Ингредиенты:
Шампиньоны 800 г
Картофель 4 штуки
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Сливки 20%-ные 3 столовые ложки
Масло оливковое 3 ст л
Соль, перец черный молотый по вкусу
Перец черный горошком по вкусу
Лавровый лист по вкусу
Приготовление:
1. Картофель с грибами (грибы не резать!) отварить в небольшом количестве воды. При варке добавить лавровый лист, соль и перец горошком.
2. Для приготовления заправки в сотейнике разогреть оливковое масло, положить мелко нарезанные лук и морковь, прожарить до едва-золотистого состояния и выключить. Взбить все блендером в однородную массу, влить сливки и остатки оливкового масла из сотейника.
3. Картофель и грибы взбить блендером до однородной массы, вмешать заправку и 1 стакан отвара от картофеля и грибов. Еще раз хорошо перемешать. Добавить перец молотый по вкусу.
4. Подавать со сметаной и сухариками, украсив перьями зеленного лука.
Рецепт безгрешного бисквита. Скажу сразу, этот товарищ очень хорош, но нуждается в пропитке😉
Готовьте свой любимый крем, добавляйте ягодную начинку и будет вам счастье 🐽
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ (1 корж)
⠀
2 яйца
30 г йогурта
40 г муки (рисовая)
1 ч л разрыхлителя
2 г пребиосвита (или другого подсластителя)
щепотка соли
ванилин
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
⠀
Белки отделить от желтков и взбить с щепоткой соли до крепких пиков.
Желтки перемешать миксером с остальными ингредиентами.
Добавить к желткам взбитые белки и аккуратно перемешать лопаткой.
Выложить массу в форму (16см) и выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке в течении 15 мин.
⠀
КБЖУ 184/11/8/17
Варианты вкусных завтраков:
⏩Скрамбл с молоком, авокадо, помодором, руккола, хлеб
⏩Омлет молочный, стручковая фасоль, зеленый горошек, цельнозерновой хлеб с печенью трески
⏩Банановые оладьи, фрукты, йогурт, орехи
⏩Омлет с помидором, хлеб с авокадо, гранатом, шпинатом, фундуком, сыром гауда
⏩Овсянка с чиа, вареными яйцами, хурма, киви, бананом, орехами
⏩Сырники, киви, банан, орехи
⏩Скрамбл с помидором, авокадо, миндалем, хлебом, мандарин
⏩Блинчики, творог,голубика, груша
⏩Ленивые вареники, хурма, орешки
🔹Салат с курицей и грибами 🔹
🔸на 100 грамм - 76.27 ккал🔸Б/Ж/У - 10.19/1.6/4.77🔸
Ингредиенты:
- Куриное филе 200 г
- Шампиньоны 120 г
- Огурец солёный 100 г
- Кукурузу консервированная 100 г
- Сметана 2 ст. л
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Свежее куриное филе промойте, обсушите бумажной салфеткой. Поперчите и посолите. В сковороде разогрейте 2 столовые ложки масла. Обжарьте куриное мясо до золотистой корочки с двух сторон. Остудите. Нарежьте маленькими кусочками. Шампиньоны промойте и обсушите. Удалите кожицу. Нарежьте маленькими кубиками. Обжарьте в оставшемся подсолнечном масле до готовности. В конце приправьте солью и молотым чёрным перцем. Остудите до комнатной температуры. Солёные огурцы нарежьте небольшими кусочками. Все ингредиенты выложите слоями, используя формовочное кольцо, в следующем порядке: куриное мясо, жареные грибы, огурцы, кукуруза консервированная, куриное мясо и грибы. Каждый слой сдобрите сметаной сеточкой. Слоеный салат с курицей и грибами готов.
Приятного аппетита!
ПЕЧЕНЬ ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ
Итого на 100 грамм 91 ккал
Б/Ж/У 10.2 / 4.2 / 3.1
Печень куриная 500 г
Перец сладкий красный 1шт
Помидоры 2 шт
Морковь 1шт
Лук репчатый 1 шт
Масло растительное 1 ст л
Соль, специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриную печень тщательно промыть. Нарезать небольшими кусками.
2. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть, помидоры и перец порезать соломкой.
3. На сковороде в небольшом количестве растительного масла спассеровать сначала репчатый лук до прозрачности, затем добавить морковь, через 2-3 минуты добавить в сковороду болгарский перец, хорошо перемешать. В последнюю очередь добавить к овощам помидоры и продолжать тушить на небольшом огне.
4. Когда все овощи станут мягкими, добавить в сковороду куриную печень, посолить, поперчить, добавить сухой чеснок. Все перемешать и тушить под крышкой 15 минут до готовности. При необходимости добавить немного воды.
Готовое блюдо можно посыпать зеленью.
ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ КЕКС ЗА 5 МИНУТ 🔥
КБЖУ на 100 гр. 180/6,5/8,5/19
Ингредиенты:
✔️1 яйцо
✔️1 банан
✔️2 ч.л. какао
✔️1/3 ч.л. разрыхлителя
Для глазури:
✔️30 гр. тёмного шоколада
✔️30 мл. молока
👩🏻🍳Приготовление:
Соединить все ингредиенты и взбить блендером до однородности.
Переложить полученную массу в форму и поставить в микроволновку на 3-4 минуты (время зависит от мощности микроволновки). Можно выпекать в духовке 20-25 минут при t 175С.
✅ Делаем глазурь:
Шоколад растопить, добавить тёплое молоко и перемешать до однородности. Полить кекс глазурью и украсить по желанию🍓
Вкуснейший завтрак или перекус!
Приятного аппетита! 😘
Грибной суп-пюре со сливками
БЖУ
117 кКал 3,1 10,3 3,6
Ингредиенты блюда:
грибы (500-600 г)
сливки (200 мл, 10%)
куриный бульон или вода (1,5 л)
соль
зелень и сухарики для украшения
Приготовление:
1. Нарезать или натереть шампиньоны пластинками.
2. В кастрюлю вылить не более 1,5 литра бульона или воды, туда добавить грибы, поварить их, посолить, добавить специй по вкусу и взбить суп миксером (3-4 мин) до консистенции пюре.
3. В полученную смесь добавить сливки, варить около 10 минут.
4. Разлить суп по тарелкам, украсить зеленью и хрустящими сухариками.
ПРиятного аппетита
ОЛАДЬИ ЯПОНСКИЕ🎎
КБЖУ на 100гр.175/15/3/21
Рецепт:
✔️170гр.мягкого творога 0,1%
✔️1 яйцо
✔️1/2 ч.л.разрыхлителя
✔️50 гр.рисовой муки
✔️2 гр.сахзама
Выход: 4-5 шт
Все ингредиенты смешать. Тесто должно получиться густым. А/п сковороду хорошо разогреваем, кладем по 1ст.л.теста для каждого оладушка, как только немного схватился, сверху еще 1ст.л.теста. Жарим на медленном огне под крышкой минуты 2, затем переворачиваем оладьи и так же жарим на медленном огне под крышкой минуты 2!
Приятного аппетита!😋😋😋 Это бомбически вкусно!!!!🍓
ПП обеды
Кабачок с сыром, яйцо
Хлеб с сыром и крабовый салат, заправлен сметаной
⠀
Рис (добавила сливочное масло) с кукурузой
Тунец консервированный и огурец
⠀
Макароны с сыром и запечённое куриное филе, томаты и огруцы
Макароны с овощами
Индейка с сыром и немного огурца
⠀
Минтай (запекла в духовке), чечевица
Кабачок на гриле и редиска
⠀
Медальон из форели (запекла в духовке), макароны
Пюре из цветной капусты со сливочным маслом, салат из огурца, черри и укропа
⠀
Чечевичный суп-пюре
Индейка отварная, багет,
НЕЖНЕЙШАЯ СКУМБРИЯ В ДУХОВКЕ
Итого на 100 грамм 107 ккал
Б/Ж/У 6.9 / 5.6 / 7.5
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Скумбрия 2 шт
Лук 2 шт
Маринад:
Сметана 3 ст л
Горчица 2 ст л
Соевый соус 2 ст л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Скумбрию разрезать на кусочки, залить маринадом и оставить на 1 час. Лук порезать полукольцами. Выложить на дно формы лук, поверх кусочки скумбрии, между кусочками тоже лук. Накрыть фольгой.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 20-30 минут. Незадолго до окончания приготовления снять фольгу, чтобы образовалась румяная корочка.
Курица в чесночном соусе
на 100гр 180.63 ккал Б/Ж/У 11.93/14.41/0.79
Курица 1-1,2кг,
масло растительное 3 ст.л,
чеснок 6-7 зубчиков,
сметана не жирная 150гр
вода 1 стакан
Приготовление:
Курицу порезать на кусочки, промыть, высушить салфеточкой. Сковородку расколить, налить масло, пожарить курочку со всех сторон(не перестарайтесь),посолить, поперчить, добавить пряностей.
Чеснок раздавить, добавить сметану, укроп измельчить очень мелко,добавить в сметанную массу, слегка посолить, смешать, налить воды, примерно 1 ст на 150 гр сметаны, тщательно смешать и залить курочку, закрыть крышку и потушить примерно минут 15-20, соуса должно оставаться достаточно.
❗️В ПОСЛЕДНИЙ РАЗ ДАРИМ ВАМ ЭТОТ СБОРНИК!
🎁Мы составили ЛУЧШЕЕ меню для похудения, которое поможет скинуть от 4 до 8кг лишнего веса за месяц🤯
👇🏻Вот 3 уровня сложности:
🟢«Легко» — 1кг/Неделя
🟠«Умеренно» — 1.5кг/Неделя
🔴«Быстро» — 1.8-2кг/Неделя
👆🏻нажимай и забирай
КСТАТИ
… Все это — Бесплатно🔥
Забирай Сборник ПП Рационов и начинай стройнеть уже завтра🎁
ППТОРТ МЕДОВИК🍯
Если видишь этот рецепт, ставь ❤️ и обязательно сохраняй
⠀⠀
КБЖУ на 100 г: 186 ккал/7.8/6.8/23
⠀
Для коржей d 14см:
✅Мед - 50 г
✅Масло сливочное - 50 г
✅Сода пищевая - 1/2 ч.л
✅Щепотка соли
✅Греческий йогурт 50 г
✅Яйцо - 1 шт.
✅Мука - 165 г( у меня смесь рисовой+кукурузной)
Для крема:
☑️Мягкий творожок 450 г
☑️мед 40 г
Поместить мёд со сливочным маслом в миску, установить на паровую баню, растопить, помешивая.
Добавить соду. Смесь станет пенистой, снять ее с паровой бани, оставить немного остыть.
Добавить соль, яйцо и йогурт, перемешать
Затем всыпать муку и замесить мягкое, чуть липкое тесто. Обернуть в пленку, убрать в холодильник на 30 мин.
Разделить тесто на 6-7 равных частей, раскатать каждую тонкий пласт. Можно подпылять тесто мукой. Удобно раскатывать на тефлоновом коврике.
Выпекать по 4-5 минут при 180 гр.
Сразу после выпекания горячими обрезать по форме (у меня круг d 14 см)
Для крема смешать творожок с медом
Смазать коржи кремом и сверху.
Убрать в холодильник на 2 ч.
Далее измельчить обрезки от коржей в крошку, обсыпать торт.
Шоколадный чизкейк ⠀
⠀
КБЖУ на 100 гр.: 94/9/1,8/9,6⠀
⠀
🔶ингредиенты для коржа: ⠀
⠀
▪️яйцо - 1 шт. ⠀
▪️молоко - 50 мл.⠀
▪️банан - 1 шт. ⠀
▪️мука - 40 гр. (у меня кукурузная) ⠀
▪️какао-порошок - 1 ст.л ⠀
▪️разрыхлитель - 1/2 ч.л ⠀
⠀
🔶ингредиенты для второго слоя: ⠀
⠀
▪️йогурт - 370 гр. ⠀
▪️ряженка/кефир - 150 мл. ⠀
▪️желатин - 10 гр. ⠀
▪️вода - 50 мл. ⠀
▪️какао-порошок - 2 ст.л ⠀
▪️подсластитель по вкусу ⠀
▪️ванилин пакетик ⠀
⠀
🔶как готовить основу? ⠀
⠀
смешать все ингредиенты с помощью блендера (если нет блендера, то разминаем сначала банан вилкой, затем добавляем все остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем до однородной массы) ⠀
⠀
выливаем в форму и отправляем в микроволновку на ~ 3-5 минут (если нет микроволновки, отправляем в хорошо разогретую духовку до готовности) ⠀
⠀
готовую основу достаём, даём остыть ⠀
⠀
🔶займёмся вторым слоем: ⠀
⠀
желатин залить холодной водой и оставить на 10 минут ⠀
⠀
тем временем, смешать йогурт с кефиром/ряженкой, ⠀
добавить какао-порошок, подсластитель и ванилин, хорошо перемешать ⠀
⠀
набухший желатин подогреть (не кипятить❗️) до растворения ⠀
⠀
добавляем к йогуртовой массе желатин и хорошо перемешиваем ⠀
⠀
далее заливаем массу поверх остывшей основы (я оставила форму, где выпекала основу, у меня силиконовая) ⠀
⠀
убираем в холодильник до застывания на ~ 3 часа (лучше на ночь) ⠀
⠀
украсить по желанию ⠀
⠀
приятного вам аппетита🤍 ⠀
ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ Ц/З ХЛЕБА😋
⠀
Нам понадобится:
✅ кефир 1% - 400 гр
✅ мука ц/з - 500 гр (у меня 50/50 ржаная+пшеничная)
✅ разрыхлитель - 10 гр
✅ яйцо - 1 шт
✅ желток - 1 шт
✅ соль, специи (сушёный чеснок, тмин)
✅ семечки, кунжут, семена льна по желанию
⠀
📍Готовим
🔸 Смешиваем все ингредиенты: кефир, муку, разрыхлитель, яйцо.
🔸 Добавляем соль и специи (чеснок и тмин).
🔸 Замешиваем тесто (количество муки может немного отличаться, тесто не должно липнуть к рукам и быть мягким).
Совет: всегда вымешивайте тесто не менее 5 мин. Оно перестаёт липнуть к рукам и часто дополнительно мука не требуется. 🔸 Формируем наш хлеб любой произвольной формы, которая вам нравится.
🔸 Смазываем желтком и отправляем в духовку при 180 гр примерно на 40 мин.
Проверяйте готовность зубочисткой, духовки разные и время приготовления может отличаться)
Кбжу на 100 гр: 240/8/2,5/47 (без учета семечек льна)
Вдруг вы не захотите их добавлять.
⠀
Калорийность от обычного хлеба не отличается. Дело в пользе)
Мера должна быть во всем👌
⠀⠀
Всем чудесного дня😘
📌 Совместно с командой JaguarProd мы подготовили каналы, на которые точно стоит обратить внимание!
Что самое приятное после интересного путешествия, классного шопинга или вкусного ужина в ресторане? Конечно, это возвращение домой, в свою квартиру.
🙋♀️ О НЕДВИЖИМОСТИ ВСЕ || Канал от эксперта Елены Алексеевой - брокера по недвижимости, инвестора, юриста: пишу истории и кейсы, что сейчас на рынке - самое важное и актуальное, а также как выбирать квартиру для проживания и инвестиций. Узнайте все о доступных и выгодных условиях покупки и новых трендах.
😸ЯПлакалъ — канал популярного развлекательного проекта Yaplakal.com 😜, всё лучшее с сайта в одном месте, далеко ходить не надо, стоит подписаться!
🌎 Discovery теперь в Telegram! Здесь вы увидите захватывающие дух места нашей планеты, невероятно красивые локации, а так же места, где лучше никогда не оказываться...
🍀4chan - мир абсурда и юмора! Здесь собрались самые смешные и необычные новости со всех уголков планеты, мемы и безудержное чувство юмора. Забудьте обо всем, кроме веселья и развлечений!
🍽Канал дипломированного нутрициолона. На канале только польза, от которой можно продлить себе жизнь 🙏🏻
🔨Сделай сам! - канал для тех, кто любит делать вещи своими руками. Получите доступ к полезным идеям и чертежам и превратите Ваши мечты об обустройстве дома и участка в реальность!
💄FASHION TRENDS BOX
Горячие темы о моде, красоте и здоровом образе жизни! ⭐️Здесь ты найдешь все о последних трендах в мире шопинга, секреты ухода за собой, обзоры аксессуаров и косметики💄, а также лайфхаки о правильном питании и спорте, чтобы выглядеть на все 💯
Нумеролог Титова Жанна
Если у вас есть вопросы:
1. Где лучше реализовать себя, какая сфера деятельности подойдет?
2. Как и с помощью чего можно увеличить денежный поток?
3. Одиночество , причины и что делать? Как улучшить взаимоотношения с партнером?
4. Выгорание и апатия, что делать, где черпать ресурс для жизни и реализации своих планов?
📝 Публикация организована при помощи команды JaguarProd - качественное продвижение в telegram.
ИЗ ТУНЦА 🐟
Это отличный вариант перекуса, ужина😍
⠀
▪️Тунец + огурец + листья салата + помидор + варёное яйцо + растительное масло
▪️Тунец + варёное яйцо + жаренные шампиньоны + натёртый сыр + чеснок + сметана
▪️Тунец + листья салата + огурец + зеленый лук + сметана + петрушка
▪️Тунец + огурец + авокадо + лимонный сок + растительное масло + петрушка
▪️Тунец + красный перец + зелёный лук + помидор + растительное масло + петрушка
⠀
Я советую попробовать такие масла, как:
⠀
▫️тыквенное
▫️кунжутное
▫️грецкого ореха
⠀
Это мои самые - самые любимые масла и салаты с ними обретают абсолютно другой вкус 🤤
⠀
Ещё классно в салат добавлять кунжут, тыквенные и подсолнечные семечки очищенные)
⠀
Приятного аппетита🤗
Тортик без выпечки 😋
Что-то между чизкейком и птичьим молоком 😌. Очень легко готовится, ещё и с вечера, как я люблю 😋 вкусно, нежно и низкокалорийное 😉
КБЖУ на 100 гр: 94/9.3/1.7/10.2
👩🏻🍳нужно для основы:
Хлебцы - 63 гр (6 шт у меня корнерс яблоко-корица)
Банан - 170 гр
👩🏻🍳Творожный слой:
Творог - 360 гр. (у меня было 182 г 0% в брикете и мягкого творога 5% - 178 гр)
Молоко 2,5% - 100 гр.
Подсластитель
Желатин - 10 гр.
Вода - 20 гр.
👩🏻🍳Шоколадный слой:
Какао - 4 гр. (у меня обезжиренный)
Молоко 2,5% - 60 гр.
Желатин - 7 гр.
Вода - 50 гр.
Подсластитель
👩🏻🍳:
Для основы: в чашу блендера ломаем хлебцы и перемалываем в крошку, добавляем нарезанный банан.
Перебиваем ещё раз.
Я собирала в разъемном кольце с ацетатной плёнкой, если у вас его нет, то форму застелите пищевой плёнкой. Выкладываем влажными руками тесто и формируем основу, убираем в холодильник.
🧁Творожный слой:
С помощью блендера смешиваем творог с молоком, подсластителем и перебиваем.
Желатин заливаем водой, даём постоять минут 10, перемешиваем и отправляем в микроволновку. Сначала на 5 секунд, достаём перемешиваем и ещё на 5 секунд (не кипятить), подогреваем такими короткими импульсами до тех пор пока желатин весь не растворится.
Желатин добавляем к творогу и ещё раз перебиваем.
Достаём форму с основой и заливаем творожным слоем, убираем в холодильник на 1 час.
👩🏻🍳Шоколадный слой:
Желатин растворяем так же, как и выше.
Какао, подсластитель и молоко перемешиваем и немного подогреваем в микроволновке, чтобы какао растворилось полностью. К смеси добавляем желатин, размешиваем хорошенько.
Достаём форму со схватившимся творожным слоем и осторожно заливаем шоколадным слоем, и убираем ещё в холодильник на ночь.
Кайфового Аппетита !
ПП 🥧ЧИЗКЕЙК С ШОКОЛАДНОЙ КРОШКОЙ 🍫
❗️БЕЗ ВЫПЕЧКИ 🙅🏻♀️
💣КБЖУ на 100 гр : 122/10/6/7💣
⭕️Ингредиенты на форму 18 см⭕️
🥧Основа
Мука рисовая - 30 гр.
Яйцо С1 - 1 шт.
Греческий/натуральный йогурт - 85 гр.
Кефир 2,5% - 30 гр.
Какао - 15 гр.
Разрыхлитель - 3 гр.
Подсластитель - по вкусу.
🧁Заливка
Мягкий творог 0% - 230 гр.
Мягкий творог 5% - 230 гр.
Творожный сыр - 50 гр.
Подсластитель - по вкусу.
Вода - 100 гр.
Желатин - 17 гр.
Молочный/горький шоколад б/с - 20 гр.
🍫Посыпка
Молочный/горький шоколад б/с - 20 гр.
👩🏻🍳Приготовление
⃣В ёмкости смешиваем яйцо, кефир, йогурт и немного взбиваем. Далее всыпаем муку, разрыхлитель, подсластитель, какао и размешиваем.
⃣Перекладываем тесто в силиконовую форму или любой пластиковый контейнер и готовим в микроволновке на максимальной мощности 5 минут.
⃣Для заливки в ёмкости смешиваем творог, сыр и подсластитель.
⃣Воду смешиваем с желатином перемешиваем и отправляем в микроволновку на 15-20 секунд, достаём перемешиваем и повторяемся так 4-5 раз. Желатин должен полностью раствориться, без крупинок.
Главное, чтобы не закипел.
⃣Постепенно желатин вводим в творожную массу и перемешиваем лопаткой. Далее взбиваем массу блендером.
⃣Шоколад трём на тёрке 20 гр добавляем в творожную смесь и перемешиваем лопаткой.
⃣Далее выливаем творожную смесь в форму на бисквит и посыпаем остальными 20 гр тертого шоколада.
⃣Убираем в холодильник на 2-3 часа до застывания, лучше на ночь.
Не рискуйте готовить это для своей семьи!
Во-первых, они будут постоянно просить еще,
Во-вторых, есть опасность поссориться из-за того, что кто-то съел больше...
⠀
Да-да, это я о СЫРКАХ БЕЗ ЛАКТОЗЫ. Мне они больше напоминают КОНФЕТЫ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" - нежные, в меру сладкие. И красивые...🤗
⠀
🔹17 г масла-какао
🔹53 г кокос урбеча
🔹23 г кокос. масла
🔹300 г кокос. молока
🔹40 г сиропа топинамбура
🔹4 г агара
🔹ваниль, соль
🔹1 г лимонного сока
🔹шоколад для глазировки (у меня домашний: 100 г какао тертого, 50 г какао-масла, 1 ст. л. сиропа топинамбура)
⠀
Для сырков смешать молоко, сироп, соль, агар и ванилин. Нагреть, помешивая, и проварить 2 минуты. Кокос. и какао масло, кокос. урбеч растопить, охладить до 45 градусов и смешать с молочной смесью. Разлить по формам (у меня силиконовые) и поставить в морозилку для застывания. Готовые конфеты глазировать шоколадом, а можно и не делать этого. Они хорошо держат форму просто в холодильнике.
.
Шампиньоны фаршированные моцареллой, запеченные в духовке
КБЖУ-59/3,6/3,8/2,1
⠀
Ингредиенты:
8 шт крупных шампиньонов 🍄
1 головка 🧅 лука
1 ст.л. Масло раст
Моцарелла 100 гр (у меня рассольная 4 шарика)
1 зубчик чеснока
Соевый соус
Рыбный соус или бальзамический уксус
⠀
Вырезаем ножки у грибов, на шляпках делаем небольшие надрезы, чтоб промариновались.
⠀
Смешиваем соусы и чеснок на терку, окунаем туда наши шляпки, оставляем мариноваться.
⠀
Лук нарезаем и обжариваем на масле до золотистого цвета, ножки тоже нарезаем мелко, добавляем к Луку и тушим до готовности, солим перчим по вкусу.
⠀
Моцареллу режем небольшими кубиками, смешиваем с поджаркой и начиняем этой смесью грибы. Запекаем на 170 градусах 20 минут.
⠀
Низкокалорийный полезный ужин готов! Смотрится очень празднично - можно подать в виде закуски👌🏻
Куриные бомбочки: разнообразьте свой обед!
Итого на 100 грамм 91 ккал
Б/Ж/У 14.9 / 2.4 / 1.5
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Грибы - 300 г
Сыр - 70 г (у нас российский)
Натуральный йогурт 1% - 3 ст. л
Лук - 1 шт
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Грибы порезать кубиками и потушить с измельченным луком, в конце посолить и поперчить. К грибам добавить натертый сыр и йогурт , перемешать. Куриное филе отбить, посолить и поперчить, в центр положить грибной фарш, свернуть "бомбочкой" и завернуть в фольгу. Запекать в духовке при температуре 200 градусов 30 минут, после чего снять фольгу и дать подрумяниться ещё 5-10 минут.
Приятного аппетита
А вы знали, что ЧИЗКЕЙК входит в пятёрку самых популярных десертов в мире? 🤔
Этот вкуснейший и роскошный десерт можно получить из обычного творога 👌
Чизкейк получается просто волшебным, очень вкусный и нежный 🍮
Рекомендую Вам приготовить 🤗
КБЖУ на 100 гр: 201/9,67/11,73/14,41
__________________________________________________
ТВОРОЖНЫЙ ЧИЗКЕЙК С ЧЕРЕШНЕЙ (можно заменить вишней или любой другой ягодой)
Для теста:
✅Масло сливочное -100 гр
✅Мука пшеничная ц/з - 150 гр
✅Вода - 50 гр
✅Подсластитель по вкусу
✅Щепотка соли
Начинка:
✅Творог - 400 гр
✅Крахмал - 40 гр
✅Подсластитель по вкусу
✅Яйца - 2 шт
✅Йогурт - 100 гр
✅Черешня
Приготовление:
Готовим песочное тесто:
Холодное масло нарубим кусочками.
Засыпаем к маслу муку, добавьте щепотку соли, подсластитель и холодную воду.
Руками как бы перетираем масло с мукой. У нас получатся эластичные крошки. Если чувствуется, что крошки слишком жирные, можно добавить ещё немного муки.
Формируем комок песочного теста. Тесто должно полежать в холодильнике 30-35 минут.
Готовим начинку:
В творог вливаем йогурт. Добавляем подсластитель.
Необходимо добавить крахмал. Он заставит наш творог стать вкусным верхним слоем чизкейка.
Вбиваем яйца. Добавляем ванилин.
Миксером доводим творог с добавками до получения однородной массы.
Формируем тестовую основу чизкейка. Бортики должны быть такими высокими, чтобы удержать внутри всю начинку.
Наливаем творожное содержимое будущего чизкейка. Аккуратно добавляем черешню.
Ставим чизкейк в разогретую на 190С духовку на 50 минут.
Приятного аппетита!
Баклажан с яйцом
КБЖУ 154/10,1/5,7/14,7
Ингредиенты:
половина баклажана, 260 гр
болгарский перец 50 гр
одно яйцо
чеснок, соль, перец, прованские травы
Приготовление:
Один баклажан разрезаем вдоль, нам нужна половина. Оборачиваем половину баклажана фольгой или пекарской бумагой и убираем при 200 гр на минут 20. Достаём и остужаем, вынимаем середину, нарезаем кубиком, перец тоже нарезаем кубиком. Чеснок измельчаем, смешиваем с овощами, солим, перчим. Выкладываем обратно в баклажан овощи и одно яйцо, посыпаем прованскими травами и солим яйцо. Запекать при 180 гр 15 минут.
Приятного аппетита!
