👋 Новая неделя — новые мероприятия в Maison Dellos, с которыми мы спешим вас познакомить.
🍽️ 16 апреля — Ужин «Голод и изобилие» в гранд-кафе «Шануар».
Авторский сет-исследование из двух глав от шеф-повара гранд-кафе «Шануар» Эдуарда Архипова. Эволюция традиций питания, которая побуждает по-новому взглянуть на свои гастрономические предпочтения.
📍Сбор гостей в 19.00.
Подробнее
🍷 17 апреля — Винный ужин в «Бочке».
Камерное мероприятие, посвященное мальбеку — вину, известному бархатистым вкусом, дымными акцентами и темной ягодной насыщенностью. Дегустация от шефа-сомелье Александра Кулакова в сопровождении гастрономического сета от шефа Игоря Довгеля.
📍Сбор гостей в 20.00.
Подробнее
🐣 20 апреля — Пасхальный бранч в «Турандот»
Семейный бранч с праздничным меню, пасхальными угощениями и творожной пасхой, приготовленной по рецепту шефа Дмитрия Еремеева — с кокосовым сиропом, апельсиновыми цукатами и шоколадной стружкой. Флорентийский дворик украсят пасхальные корзины и куличи, а детей ждут тематические мастер-классы.
📍Время проведения: с 13.00 до 17.00.
Подробнее
🪺 20 апреля — Пасхальные традиции в «Шинке»
Пасхальные угощения по старинным рецептам в исполнении шеф-повара Елены Никифоровой, нарядные куличи и расписные крашенки. Гостей ждут музыкальное выступление и детский мастер-класс по декорированию яиц.
📍Сбор гостей в 16.00.
Подробнее
С нетерпением ждем наших встреч! 💌
Формула одного идеального субботнего дня:
• гулять утром на главной площади и даже поймать небольшую порцию витамина D;
• забежать в «Кафе Пушкинъ у Фонтана» на пасхальный бранч (сырники, рисовая каша с манго, все дела);
• и после принять участие в мастер-классе по росписи фарфоровых яиц в стилистике гжель.
Художник Гжельского фарфорового завода раскрыл нам секреты бело-синей росписи и мы расписали собственное пасхальное фарфоровое чудо, которое после запекания перейдет в надежные руки💙🥚 Как ваша суббота?
«Фарфор: от случайного предмета к коллекции»
22 апреля в 19:00 приглашаем вас в увлекательный мир коллекционирования фарфора!
Дадалян Левон Мартунович – эксперт по западноевропейскому, русскому и китайскому фарфору, коллекционер западноевропейского фарфора 18 века с 25-летним стажем, раскроет главные нюансы:
- чем отличается коллекционер от собирателя
- основные ошибки начинающих коллекционеров
- почему стоит инвестировать именно в фарфор
Гостям вечера будет предоставлена уникальная возможность бесплатной атрибуции предметов из личных коллекций.
По доброй традиции вас будет ждать бокал игристого вина и десерт от ресторана «Турандот»
Стоимость билета: 5 500 руб.
Держателям карт Maison Dellos – скидка 10 %
Билеты можно приобрести любым удобным для вас способом:
📍посетив галерею
✍️связавшись с нами
позвонив по телефонам:
+7 (985) 533 35 68,
+7 (495) 225 83 38
Le plat du jour
🐟 Наваристый золотой бульон, рыбное филе, обожженные овощи, пшено, зелень и…немного водки — как того требует старая русская традиция. Это настоящая «Царская» уха в ресторане «Бочка»!
Мы подаем к ней щедрый тост бородинского хлеба со щучьей икрой, пикантная горчинка которой подчеркивает насыщенный рыбный вкус блюда.
✨ Царская уха традиционно варится из трех видов рыб. В нашем исполнении — из судака, трески и лосося. А сочетание куриного и тройного рыбного бульона делает вкус ярче.
Загляните в «Бочку», чтобы оценить блюдо, которое подавали к столу русских царей.
Maison Dellos — мы знаем, чем вас удивить.
#leplatdujour
Наш основатель Андрей Деллос о правилах и принципах, которые помогают ему в бизнесе.
#maisondellos
А вот топ-20 мест для завтраков по версии лучших московских шеф-поваров рейтинга Chef’s Choice.
Читать полностью…
“Salut!”,- говорят французы, поднимая бокал вина.
Гранд-кафе «Шануар» приглашает присоединиться к этой традиции: каждую неделю с воскресенья по среду с 17:00 до 00:00 в ресторане действуют специальные цены на подборку французских вин.
Это отличная возможность попробовать интересные позиции - от тонкой шампани из Кот-да Бара и минерального шабли до яркого Бордо по привлекательной цене.
Подробности
17 апреля, ко Всемирному дню мальбека, шеф-сомелье «Бочки» Александр Кулаков проведёт камерный ужин, открывающий серию вечеров «Винная бочка».
Гостей ждут четыре ярких вида мальбека – от аргентинской классики до крымской интерпретации.
Специально для вечера шеф-повар «Бочки» разработал сет из пяти блюд, каждое из которых оттеняет вкус выбранного вина.
В меню:
● Просекко на аперитив
Амюзбуш с бри и клубникой
● Chateau la Caminade, «Seul», Malbec 2020
Татаки из говядины
● Pulenta Estate, Malbec I, 2021
Утиная грудка с полентой
● Catena Zapata, Malbec Argentino 2022
Вырезка из ягненка с пюре из каштана
● «Belbek» Malbec, 2022
Шоколадный десерт с мороженым из горгонзолы
Время встречи: 20.00.
Стоимость ужина: 17 000 руб.
Купить
Как бы выглядело аниме о Maison Dellos, если бы его снимал легендарный Хаяо Миядзаки 🐦🔥
Не могли пройти мимо нашумевшего тренда Ghibli и решили показать вам наши заведения в стилистике душевной японской анимации.
Всем волшебных выходных!
Ждем вас в гости✨
#maisondellos
Ресторан «Кафе Пушкинъ у фонтана» в ГУМе приглашает на пасхальный бранч с мастер-классом по росписи фарфоровых яиц в стилистике гжель.
В субботу, 12 апреля художник Гжельского фарфорового завода познакомит гостей с традициями бело-синей росписи.
Каждый гость, под руководством мастера, сможет своими собственными руками расписать пасхальное фарфоровое яйцо.
В программе:
– сет-завтрак на выбор
– бокал игристого для родителей
– мастер-класс для всей семьи
Начало бранча – 11:00
Начало мастер-класса – 12:00
Стоимость билета: 7000 руб
Подробнее
Пасхальное яйцо в «Кафе Пушкинъ» больше походит на ювелирное изделие, чем на десерт
Стоит это великолепие 14500₽
Адрес: Тверской бул. 26
Проведите День смеха с улыбкой)
И пусть она сопровождает вас не только сегодня, но и в другие дни календаря. А теперь представьте себе…
Элитный ресторан с морепродуктами 🦐
Посреди зала — огромный аквариум с рыбой и морскими гадами. Один из гостей присматривает невероятного осьминога. Официант вылавливает его сачком, кладет в тележку и начинает изо всей силы бить по нему кувалдой.
— Стойте! – пугается гость, – вы не могли бы его на кухне приготовить?
Официант молча кивает и увозит тележку. На кухне еле живого осьминога выпускают обратно в аквариум, а из холодильника достают замороженного и бросают в кастрюлю.
🐙 Осьминог в аквариуме добирается до холодного стекла, прислоняется к нему лбом и шепчет:
— Господи, когда же закончится этот чертов день!
Смех-смехом, но у нас в
Dellos Delivery вы всегда можете заказать самого свежего осьминога в особом соусе из черного перца. ✨
#maisondellos
Выходные — это маленький отпуск. Проведите его так, чтобы впечатления и эмоции остались с вами надолго.
Ваш Maison Dellos 💌
Приглашаем на весенний бранч с мастер-классом по росписи жостовских подносов.
В субботу, 5 апреля, гости кондитерской вместе с художниками Жостовской фабрики создадут яркие сувениры с мотивами традиционной жостовской росписи – цветочным букетом на подносе.
Готовую работу можно будет забрать в кондитерской «Кафе Пушкинъ» через 3 недели после мастер-класса.
В стоимость билета входит:
– бранч-завтрак
– бокал игристого для родителей
– мастер-класс по росписи подносов
Дата – 5 апреля в 11:00
Стоимость взрослого билета – 7000 руб.
Стоимость детского билета – 7000 руб.
Приобрести билеты можно на сайте.
Не знаю, рассказывает ли кто-то о вине также феноменально и с любовью, как Сережа Аксеновский.
Сегодня на «Винном коте» в «Шануаре».
🍷 17 апреля мы отметим Всемирный день мальбека камерной дегустацией в ресторане «Бочка».
Насыщенный, плотный, бархатистый, дымный — это все о мальбеке.
👨🍳 Шеф-сомелье Александр Кулаков представит четыре вида этого вина из разных концов света. Сопровождением вечера станет гастрономический сет, подчеркивающий вкус мальбека.
Подробности и бронирование столов на сайте.
День Мальбека откроет серию наших вечеров «Винная бочка». В мае мы встретимся с вами снова, чтобы поговорить о шардоне.
🩰 10 апреля в ресторане «Турандот» состоялся ужин-балет «Жизель». Дворцовые интерьеры на один вечер стали декорациями для
одного из самых знаменитых классических сюжетов.
Впервые «Жизель» была поставлена в парижской Гранд-опера в 1841 году. Нежная и, вместе с тем, трагическая история о доверии, предательстве, раскаянии и, конечно же, любви, которая во все времена оказывалась сильнее смерти.
Елена Никифорова: «Настоящий шеф не тот, кто командует, а тот, кто вдохновляет».
🧑🍳 Женщины - шефы на ресторанной кухне по-прежнему если не редкость, то явление почти экстраординарное. Кухня не прощает слабости, не терпит ошибок. И, если женщине удается ее возглавить, это говорит о том, что ей под силу справиться с чем угодно.
В 2000 году молодой су-шеф Елена Никифорова переступила порог ресторана «Шинок». Никаких иллюзий не было — только амбиции, трудолюбие и вера в то, что кулинария — это искусство, требующее полной отдачи.
200 лет назад Пушкин начал писать «Евгения Онегина» — и мир стал чуть прекраснее. В честь этой даты «Кафе Пушкинъ» (🌟) запускает онегинские чаепития. Это не просто десерты и чай, а целая театральная постановка вкуса и эпохи.
В фарфоре от «Мануфактуры Гарднеръ» подают три вида чая: «Онегин» — крепкий, на мандариновых корках с ромом; «Татьяна» — улун с сиренью; и «Деревня Лариных» — травяной сбор с белой мятой. К чаю — этажерка с печеньем, мадленами, пастилой и любимой клюквой Александра Сергеевича.
Ужин с Елизаветой Лихачевой в «Турандот»
15 апреля в ресторане-дворце пройдёт лекция «Барокко. Рождение стиля и образа» из цикла «Истории во дворце». Искусствовед Елизавета Лихачева расскажет об особенностях стиля и его отражении в интерьерах «Турандот».
Вечер дополнит гастрономический сет от шеф-повара Дмитрия Еремеева и винный пейринг от проекта Большое Русское Вино (Simple Group).
💰 Билет с гастро-сетом: 15.000₽
🍷 Винный пейринг: 7.500₽
Купить билет на сайте
Фарфоровые пасхальные яйца с росписью — уникальное явление русской культуры.
Благодаря Екатерине II эти миниатюрные изделия стали символом монаршего внимания: их вручали членам императорской семьи и особо приближенным лицам.
Галерея «Турандот Антик» предлагает выбрать подарки из пасхальной коллекции и дарить их с мыслями о вечности и пожеланиями благополучия и процветания🌸
Выбрать подарок можно:
📍посетив галерею
✍️ связавшись с нами
позвонив по телефонам:
+7 (985) 533 35 68,
+7 (495) 225 83 38
#maisondellos
✨ Приоткрываем занавес!
Эта неделя в Maison Dellos насыщена событиями (впрочем, как и всегда 😊). Поэтому мы открываем ее с календаря наших мероприятий.
☺️10 апреля. Ужин-балет «Жизель» в ресторане «Турандот».
☺️
12 апреля. Пасхальный бранч в «Кафе Пушкинъ у фонтана»
.
☺️
12 и 13 апреля «Космические бранчи» в ресторане «Турандот».
Пасха для нас — не только про традиции. Это про радость и время с близкими людьми за праздничным столом, про повод быть рядом и провести вместе хороший день.
Каждый год мы с особым вниманием подходим к деталям: тесто, маковый крем, яблочная карамель, немного терпения — и кулич выходит таким, каким хочется его запомнить.
Оформить предзаказ на кулич можно на нашем сайте. Будем рады быть частью вашего праздника 🤍
Ювелирный дом Фаберже некогда положил начало доброй семейной традиции создания пасхальных ожерелий. Миниатюрные кулоны в форме знаменитых яиц, из года в год преподносились на светлый праздник Пасхи.
Кулон из цитрина 13 карат от бренда ArtAuro в коллекции нашей галереи — современное воплощение той эстетики. Камень двойной шахматной огранки, словно капля апрельского солнца, пойман в ажурную паутину золота. Их игра света отсылает к императорской роскоши, но говорит на языке сегодняшнего дня.
Выбрать пасхальный подарок или узнать подробнее:
💛здесь
Вы замечали, что в Maison Dellos особая аура подлинности происходящего?
🎹 Дело в том, что мы не просто воссоздаем декорации эпох, а погружаем гостей в определенную историю, в которой изысканная кухня и пространство сливаются в достоверный увлекательный спектакль.
И эта магия невозможна без музыки. 🎼
В Maison Dellos мы подбираем плейлисты, созвучные концепту заведений и подчеркивающие их характер. Например, в ресторане «Турандот» за основу взята инструментальная музыка: lounge, классический джаз и завораживающий trip-hop, дополненные контрастными мелодиями и экзотическими нотами Востока и Азии.
👑 Дворец принцессы Турандот — место, где каждый вечер свершается бал-маскарад с приглушенным светом, мерцанием свечей, великолепной кухней, масками и вечерними нарядами.
Ambassade de la Beauté
Maison Dellos говорит с вами на языке молодости и внутреннего света — на языке «Посольства красоты». ✨
Каждый месяц здесь проходят Клиентские дни, которые позволяют познакомиться с брендами, получить консультацию по уходу и подобрать процедуры.
🥂 Впечатление всегда завершают шампанское, угощения в неповторимой, истинно французской атмосфере.
Maison Dellos исследует истоки модной индустрии с новым циклом лекций «С кого начиналась мода»
27 марта, в стенах ресторана «Турандот», ценителям искусства была представлена удивительная история легендарного бренда Louis Vuitton – символа подлинной роскоши и предмета одержимости современных инфлюенсеров. 👱♀️
🎙️ О главных событиях и влиянии бренда на индустрию рассказала искусствовед Екатерина Андреева.
Погружение в мир моды и искусства прошло в сопровождении авторского гастрономического сета от шеф-повара Дмитрия Еремеева и вин, представленных шеф-сомелье Maison Dellos Сергеем Аксеновским.
Приглашаем на весенний бранч с мастер-классом по росписи жостовских подносов.
В субботу, 5 апреля, гости кондитерской вместе с художниками Жостовской фабрики создадут яркие сувениры с мотивами традиционной жостовской росписи – цветочным букетом на подносе.
Готовую работу можно будет забрать в кондитерской «Кафе Пушкинъ» через 3 недели после мастер-класса.
В стоимость билета входит:
– бранч-завтрак
– бокал игристого для родителей
– мастер-класс по росписи подносов
Дата – 5 апреля в 11:00
Стоимость взрослого билета – 7000 руб.
Стоимость детского билета – 7000 руб.
Приобрести билеты можно на сайте.
У каждого воспоминания есть свой незабываемый вкус ❤️
Заказывайте блюда из всех ресторанов Maison Dellos на сайте Dellos Delivery в официальных приложениях: Android и iOS
Первоапрельский бранч #vbochke 🪄
5 апреля ресторан «Бочка» приглашает вас и ваших детей на яркий первoапрельский бранч, где смех, радость и чудеса — в главной роли!
Мы подготовили развлекательную программу, которая подарит море улыбок и яркие впечатления. Вас ждёт настоящая магия наяву — захватывающее шоу иллюзиониста с фокусами и микромагией, которое удивит и детей, и взрослых. А также наши маленькие гости смогут примерить на себя аквагрим.
И, конечно, неизменным останется главное правило — с 13:00 до 17:30 любые блюда из меню бранчей можно заказывать абсолютно без ограничения.
Волшебство начинается в «Бочке» ❤️🔥
Стоимость:
Безалкогольный бранч: 7990 руб.
Алкогольный бранч: 8990 руб.
Бранч-банкет: 8990 руб.
Дети от 4 до 12 лет: 2990 руб.
Дети до 4 лет: бесплатно.
