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Des petites idées de cuisine végétarienne et végétaliennes🍒🍓🍇🌱🍐🍍🍊🍏🍉🌴🌺
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Temps de préparation : 15 minutes
Ingrédients (6 Portions) :
- 4 oeufs
- 110 g de sucre en poudre
- 3 cuillères à café de café instantané
- 100 g de meringues
- 25 cl de crème fleurette
- coulis de caramel
- 2 cuillères à soupe d'amandes effilées
Préparation de la recette :
Mélanger les 4 jaunes d'oeufs à la tasse de sucre en poudre et au sachet de nescafé, puis au 100 g de meringues que vous aurez pilées (possible au robot). Monter les blancs en neige, les incorporer.
Avec les 25 cl de crème fleurette, et 3 cuillères de sucre, monter une chantilly. Incorporer la à la préparation.
Mettre dans un moule à cake et congeler 24 h.
Servir arrosé de coulis de caramel et des amandes effilées que vous aurez fait griller.
La cuisine végétarienne est certainement l'une des plus saine pour la santé. De plus, elle est facile et préconise des aliments simples et faciles à se procurer :)
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Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients (4 Portions) :
- 12 gros champignons de Paris
- 80 g de beurre ramolli
- 3 grosses échalotes
- 2 gousses d'ail
- du persil frais
- sel, poivre
- du parmesan rapé
Préparation de la recette :
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Nettoyer les champignons et les brosser légèrement pour enlever la terre.
Enlever les queues et couper les bouts terreux.
Emincer les échalotes et les gousses d'ail.
Passer les queues de champignons, l'ail et les échalotes, le persil frais ainsi que le beurre ramolli (par exemple au micro-onde mode "décongèlation") au mixer.
Garnir un plat avec les têtes des champignons.
Farcir les têtes des champignons avec cette préparation, soupoudrer de parmesan.
Faire cuire au four 20 minutes environ.
Savez-vous reconnaître les numéros inscrits sur les oeuf:
0: plein air bio
1: plein air (26% pour les deux)
2: au sol ou en volière (6%)
3: en cage (68%)