Cilantro: кето, карнивор, биохакинг

14 июля 2023 22:58

Каждый раз рыдаю, когда смотрю

Cilantro: кето, карнивор, биохакинг

14 июля 2023 20:47

Как такой вариант бронекофе с курдючным жиром?

Cilantro: кето, карнивор, биохакинг

14 июля 2023 07:52

А еще убедитесь, что в вашем рационе достаточно белка. И в принципе, и чтобы получать тирозин, который нужен для адекватной выработки меланина

Cilantro: кето, карнивор, биохакинг

13 июля 2023 19:59

Есть свободные места на консультацию на лету.

В отличие от коучинга, это формат без видеосозвонов. Вы заполняете анкету, я присылаю вам тетрадь с максимально подробными рекомендациями, что и как есть, как спать, снимать стресс и проч.

Если у вас все хорошо с самоорганизацией или есть вам нужен аудит вашего ЗОЖа, то это то, что надо.

Стоимость консультации на лету – $100

Пишите на @olenarebels

Cilantro: кето, карнивор, биохакинг

13 июля 2023 18:58

Серьезный разбор. И суровая правда о вине

Cilantro: кето, карнивор, биохакинг

13 июля 2023 05:42

Реальный вопрос от клиентки.

Как думаете, что лучше выбрать для вечернего напитка от отпуске - белое сухое или колу зеро

Cilantro: кето, карнивор, биохакинг

13 июля 2023 00:02

У вас тоже адская жара?

Cilantro: кето, карнивор, биохакинг

12 июля 2023 06:05

Нормальные люди: смотрят «Анатомию страсти»
Я: покупаю раскрашку Grey’s Anatomy

(Оригинальное название сериала отсылает к классическому анатомическому атласу Генри Грея)

Cilantro: кето, карнивор, биохакинг

11 июля 2023 07:12

Хотела бы я быть подопытной в испытания Binghamton University. Они проверяют, насколько сауна помогает похудеть, в рамках эксперимента участники ходят в баню. В первой фазе испытаний 3 раза в неделю, во второй – пять!

Сауна действительно может быть подспорьем в похудении. Безусловно, организм будет тратить энергию на охлаждения тела, а значит, тратить запасы жиров.

Но эффект сауны и бани скорее накопительный и опосредованный. Благодаря тепловым процедурам происходит детокс, снижение хронического воспаления, стимуляция иммунитета – и здоровому организму проще отдавать лишние кг.

Ну а веник – это эффект сауны, умноженный на 100500.

Во-первых, веник нагоняет теплый влажный воздух на кожу, который воздействует на рефлексогенные зоны. Это дает общестимулирующий эффект, способствуют расслаблению нервной системы, снижению уровня хронического стресса. Аромомасла веника воздействуют и на кожу, и на респираторную систему. Хотите быстрее выздороветь после бронхита – берите березовый веник – и в баню.
Массаж веником улучшает микроциркуляцию (если после бани у вас мраморная кожа, вы все сделали правильно).

Синяки, которые могут оставаться от веника, это форма аутогемотерапии. Оказавшись под кожей, белки крови становятся тканевыми гормонами, стимулируют небольшое воспаление, которое дает буст иммунитету.

Самое главное в бане с веником – получать кайф. Никакого похудения и оздоровления не случится, если для вас это пытка. Позитивным стресс остается, пока процесс нам нравится.

Cilantro: кето, карнивор, биохакинг

11 июля 2023 06:00

Перепелиные яйца, свинина, кукурузка, бамбук, грибы, рыбная паста и вишенка на торта – передняя лапа крокодила. Такое блюдо теперь подают в одном из ресторанов Тайваня. Стоит блюдо вполне доступно для экзотики – 50 долларов за порцию. Но порций всего две в день – крокодиловых ног на вас не напасешься.

Блюдо называется "Годзила Рамен".

Стали бы такое заказывать (конечно, у меня и в мыслях нет, чтобы вы бы лапшу
из супа съели!)

Cilantro: кето, карнивор, биохакинг

06 июля 2023 20:34

Арррр. В Сан Диего кормят тако с костным мозгом. Выезжаю выедать начинку!

Cilantro: кето, карнивор, биохакинг

05 июля 2023 18:16

Биохакер Дейв Эспри опубликовал фото своих добавок. 84 пилюльки!
Таким образом Дейв собирается дожить до 180 лет.
Как вам такой подход к долголетию?

Cilantro: кето, карнивор, биохакинг

04 июля 2023 07:05

И все-таки, белка надо есть больше! Подтверждено исследованиями.

Правда, на мышах.

В GeroScience опубликована работа японских ученых, которые искали оптимальное количество белка для здоровья и долголетия. Предыдущие исследования говорили о том, что низкобелковые диеты увеличивают продолжительность жизни. Но, увы, не качество. Из-за низкого содержания белка в рационе у мышей недостаточно мышц, а это влияет и на их мобильность, и на работу мозга.

Новое же исследование показывает, что оптимальное для метаболического здоровья и долголетия количество белка в рационе должно составлять 25-35% рациона. У мышей на таком корме снижалась глюкоза и липиды в крови, проходило ожирение печени.

А вот мыши, у которых протеина в рационе было порядка 5%, бесконтрольно ели и у них развивалось ожирение печени.

5% белка соответствует обычному веганского рациону, 15% – SAD, Standard American diet.

А вот 25-35% – это уже кето и карнивор нормы.

Понятно, что мыши не люди, но такое исследование иллюстрирует сдвиг парадигмы, к котором здоровое питание непременно растительное, низкобелковое и незкожировое. Может, доживет до того дня, когда животные продукты перестанут демонизировать

Cilantro: кето, карнивор, биохакинг

28 июня 2023 06:36

Обычно я ем 2 раза в день, но на карниворе часто получается один.

Я всегда говорю тем, кто идет со мной по кетопути, что есть белок - это работа.

Есть авокадо легко. Можно съесть гору оливок, выдохнуть и съесть еще гору.

Если съесть хороший стейк, можно выдохнуть и следующий съесть только через сутки

Cilantro: кето, карнивор, биохакинг

27 июня 2023 20:22

Еще люблю джерки из фарша или сушенное сердце ( тоненько порезать лепестками, посыпать солью хорошей и черным перцем) , обалденные чипсы (посылаю в посылках политзаключенным в своей стране, всем очень нравится - питательно и вкус пикантный)

Cilantro: кето, карнивор, биохакинг

14 июля 2023 21:35

А еще, кстати, есть калмыцкий чай. С солью и лаврушкой. Мне нравится

https://nutritter.com/blog/kalmyk-tea/

Cilantro: кето, карнивор, биохакинг

14 июля 2023 20:22

Нет, я с острым соусом готова съесть почти все, что угодно. Почти…

Cilantro: кето, карнивор, биохакинг

14 июля 2023 07:47

Кстати, да. Если спать голышом, тело лучше понимает температуру среды (а ночью она понижается) и лучше спит.

Все остальное тоже плюс минус работает. Только ополоснуть в конце теплого душа прохладной водой. Опять же, чтобы тело было холоднее

Cilantro: кето, карнивор, биохакинг

13 июля 2023 18:58

Ооо, какая тема! Топик-стартер сейчас удивится, но при таком раскладе, если мы выбираем напитки с точки зрения здоровья, то я выберу колу, хоть я ее и не пью. И вот почему. Если речь о совиньон, то скорее всего это будет так всеми нами любимый новозеландский совиньон, с прекрасной хрустящей кислотностью, чистым и ярким фруктовым ароматом и вкусом - как от такого отказаться. А если еще и хорошо охлажденный - ммм… но, в отличие от банки колы, на бутылке вина не напишут его состав и если вы думаете, что там только виноград, то вы заблуждаетесь. Новозеландский совиньон производится в гигантских масштабах с применением высоких технологий и добавок. Чтобы обеспечить этот чистый вкус вино насилуется до такой степени, что родная лоза его не узнает. Потом оно разливается в пластиковые контейнеры и по морю переправляется в страну назначения, где разливается по бутылкам. Новая Зеландия далеко от всего, а цена на вино вполне доступная - что-то должно уже насторожить. И второй большой минус всеми любимого совиньона - это то, что невозможно ограничиться одним бокалом. Пьется как вода - за вечер можно легко засосать две бутыли и даже не заметить. А на следующий день вас ждет жесточайшее похмелье, худшее из всех возможных, я как алкоголик со стажем говорю. Поэтому, лучше уж колу, хотя бы следующий день не будет потерян. Но! если сегодня хочется веселья и праздника, а не вот это вот все - то совиньон, чего уж там. От банки колы такой радости не будет).

Cilantro: кето, карнивор, биохакинг

13 июля 2023 18:53

Я бы хотела сказать, что Зоя у меня ангелок, уплетающий стейки.

Но правда в том, что дети как и взрослые стремятся к простым решениям и удовольствиям. И пусть Зоя считает, что рис - это десерт после еды, любит она его от этого не меньше.

Мое золотое правило - сначала белок, потом можешь хоть пиццу, хоть коробку из под нее.

(Ладно, это я загнула, нет у нас дома пиццы, коробки - пожалуйста)

И вот вам простой лайфхак: палочки. Любая самая привычная еда в формате шашлычка - и ребенок нормально поел.

Можно готовить сразу на тонкой бамбуковой палочке, можно использовать зубочистки и насаживать на них готовое.

А можно попробовать освоить палочки вместо вилок. Закончится все тем, что ребенок накалывает мясо на палочку и ест с пики. Но ест же!

Рассказывайте, как вы договариваетесь со своими цветочками аленькими нормально есть

Cilantro: кето, карнивор, биохакинг

13 июля 2023 00:17

В принципе, так и выглядит биохакинг на практике

Cilantro: кето, карнивор, биохакинг

12 июля 2023 21:11

Новости из мира Оземпика. На этот раз лекарство от диабета, ставшее популярным средством для снижения веса, подозревается в том, что вызывает суицидальные мысли и желание причинить себе вред.

Европейское агентство по лекарственным средствам (EMA) сообщило агентству Reuters в понедельник, что комитет по безопасности изучает препараты для похудения производства Novo Nordisk, в том числе Ozempic, Saxenda и Wegovy, после того, как регулятор здравоохранения Исландии отметил три случая, когда пациенты, принимавшие лекарства, обнаружили у себя суицидальные мысли.

Цифра кажется маленькой, но, кажется, это только начало обсуждения, как Оземпик, Саксенда и Вегови влияют на ментальное здоровье.

Клиника Майо уже отмечала, что семаглутид (действующее вещество Оземпика) может «вызывать у некоторых людей суицидальные мысли и тенденции или усугублять депрессию».

Cilantro: кето, карнивор, биохакинг

11 июля 2023 18:32

Я сегодня за завтраком думала о том, что невкусную еду можно выдержать какое-то время. Заставить себя ради цели есть что-то пресное, постное.
Но если в жизни возникают сложности, если мир вокруг рушится, первое, о чем думаешь: да нафига так мучиться то? И все, прощай курогрудь и овсяноблин, здравствуй круассан.
На кето же просто вкусно. Кетоеда - это не компромисс вкуса и пользы. Поэтому придерживаться кето проще, чем других рационов (хотя, конечно, и от кето отступают).
Я ела сегодня карнивор-оладушки с икорным маслом. И за каждый кусь испытывала благодарность. Чего и вам желаю

Рецепт оладьев

1 яйцо
1 стл мягкого сыра (крем чиз филадельфия и аналоги)
1 ч.л гхи

Все пробиваем миксером до однородности.

Жарим без масла.

Cilantro: кето, карнивор, биохакинг

11 июля 2023 07:10

Я таки сходила в сауну со своим веником. Две девушки удивленно спросили, чем это я занимаюсь, но слушали очень заинтересованно.
Так что я березовый веник в дополнение к эвкалиптово-дубовому навязала и на днях планирую продолжить шокировать товарок по сауне

Cilantro: кето, карнивор, биохакинг

06 июля 2023 22:32

Пойду шокировать соседок по сауне веником. Думаете, выгонят меня оттуда?

Cilantro: кето, карнивор, биохакинг

05 июля 2023 19:38

На июль есть два места на коучинг (месяц или два) плюс принимаю заявки на «консультацию на лету».

Коучинг/индивидуальное сопровождение - это еженедельные созвоны и я у вас в мессенджере.

Консульиация на лету - вы заполняете анкету и получаете мои рекомендации, в жизнь их претворяете сами.

Пишите @olenarebels

Cilantro: кето, карнивор, биохакинг

05 июля 2023 06:54

У нас за окном уже час грохочет салют в честь Дня Независимости. Еле уложила Зою, которая испугалась звуков.

А я делаю "консультацию на лету" для девушки из Украины, которая полтора года не спит, потому что обстрелы. И когда они заканчиваются, идет к холодильнику.

Когда я училась в Primal Health Coach Institute, у нас были задания. Нужно было расписать, как бы мы работали с клиентами с определенными вводными. Например, со стюардессой, которая летает в разные часовые пояса. И если сон ей не особо выстроишь, то можно поработать с питанием, со стрессом, с физнагрузкой.

Как работать с людьми, которые прямо сейчас находятся в физической опасности, нас не учили. Не про луговых же коров рассказывать, право слово

Cilantro: кето, карнивор, биохакинг

28 июня 2023 18:11

Уф, ура, теперь я инфлюэнсерка по обе стороны океана. @pcbeefjerky прислали мне чипсики! И не просто чипсы, а хрустящие джерки из говядины.

Состав идеальный - говядина, соль. Как раз к моему очередному карнивор циклу.

Я использовала джерки как крекеры. Особенно мне понравилось со сливочным маслом.

В Украине такие же джерки (и даже немножечко лучше) делали @meatroses

Мне так понравилась идея хрустящих джерки, что я буквально «материализовала» себе дегидратор и вчера уже сделала первую партию. Показать моего красавчика?

Cilantro: кето, карнивор, биохакинг

28 июня 2023 06:00

Приходит как-то мой муж домой с горящим глазом. Меня, говорит, мальчишки угостили такииим. Целый день активный, продуктивный! Сделали мне кофе с маслом, представляешь!
Нет пророков в своем отечестве.
И это довольно изученная тема.
1. Мы склонны "пропускать мимо ушей" слова близких, в то время как новые знакомые получают максимум внимания. Такова особенность мозга, который "цепляется" за новизну.
2. Близкие люди видели нас, когда нас увольняли с работы, нас тошнило, мы зачем-то орали на кассира в супермаркете. Все это снижает наш авторитет.
3. Принять совет близкого – это же признать, что был не прав/не права. Что личные убеждения о том, каким должно быть здоровое питание, например, неверные. Людям это тяжело дается.
Убеждена, что каждый сам творец своей судьбы. Мы можем определять питание свои детей. Но взрослые люди вокруг нас имеют право на свои решения, пусть они и кажутся мне ошибочными.
Все, что я могу, так это следовать своим зожным принципам и надеяться, что они вдохновят людей вокруг.

Cilantro: кето, карнивор, биохакинг

27 июня 2023 19:56

Мой вчерашний карнивор-день. Кальмар я жарила в кипящем гхи, а потом покрошила хрустящий бекон.
К ногам на фото добавьте еще половинку, которую я доедала за Зоей.

Продолжать мой карнивор-дневничок?