cilantroru | Медицина

Telegram-канал cilantroru - Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

1431

Олена, предводительница кетосекты. Кето - https://cilantro.ru/blog/lchf-guide/ Курс по кето - https://cilantro.ru/courses/fat-chance/ Кетоменю https://cilantro.ru/blog/category/ketomenu/ Чат - t.me/cilantrochat Связь - https://t.me/OlenaCilantro

Подписаться на канал

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

Боитесь стареть? На самом деле старение – история не про морщины, пигментацию и дряблость кожи (все это скорее следствие). Это сложный системный процесс, который стартует внутри организма. 

Что будет с миром, где все биохакеры и живут вечно? Ведь их задача обнаружить эти коды как можно раньше, взломать  и сделать обратимыми – предлагаем посвятить этой теме всю неделю, назовем ее неделей Anti age. 

Питание в данном случае – один из мощнейших инструментов. И чтобы добиться здоровья и долголетия с помощью питания, надо:

➤ научиться использовать жир в энергетических нуждах;
➤ уметь переключаться с жира на углеводы и обратно – легко и непринужденно;
➤ есть цельные натуральные продукты.

Почему жир – наше приоритетное топливо: разбирали в материале по ссылке.

Кстати, кто до скольки лет хочет прожить?

https://cilantro.ru/blog/fat-paradigme/

#cilantroru #кето #antiage

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

​​Кето, как известно, улучшает работу мозга.

Кто не поставил лайк, у того в голове будет туман, в тумане – ежик, а у ежика в попе – ножик.

Многие (но не все), кто переходят на кето, отмечают серьезное улучшение когнитивных функций. Думается проще и быстрее, решения принимаются легче, увеличивается продуктивность.

Это происходит благодаря целому ряду явлений.

Например, мы убираем высокоуглеводные продукты, которые приводят к постоянным скачкам глюкозы и, соответственно, инсулина, и тем самым снижаем уровень воспаления в организме, в том числе и в мозге.

Мы исключает другие токсичные продукты, такие, как обработанные растительные масла, богатые омега-6, стремимся к максимально натуральному рациону, в котором нет места консервантам, усилителям вкуса и тп.

Это так же улучшает работу мозга и ведет к приятному эффекту, когда пропадает “туман в голове”.

На кетодиете мы едим цельные натуральные продукты, богатые макро- и микронутриентами, мы восполняем дефициты, и головушке нашей становится легче.

На кетодиете начинают лучше работать митохондрии (и, возможно, их становится больше), это наши энергетические станции. И, угадайте что? Как раз в мозге их орвердофига. Так что для него кетоны, а вовсе не глюкоза предпочтительное топливо.

На низкоуглеводной диете глутаминовая кислота (глутамат) не расходуется как не в себя на утилизацию углеводов, а может идти на синтез ГАМК, нейромедиатора, которые отвечает за спокойствие и концентрацию (у людей с тревожностями депрессиями ГАМК в дефиците). Глутамат и сам по себе нейромедиатор – самый распространенный в мозге. И тратить его на круассан – самое нелепое, что вообще можно придумать.

Но, главное, как мы понимаем, кетодиета помогает похудеть. Подробнее по ссылке https://cilantro.ru/pohudenie-na-ketodiete/.

А в следующем посте я расскажу пытливым читателям, отчего кетоз есть, а туман с ежиком по-прежнему в голове. Не переключайтесь.

#cilantroru #кето #похудеть

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

​​У кого похолодало?

#cilantroru #mood

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

​​Воскресный пост про бюджет и экономию. У эндокринолога Кати Янг @katya_young увидели простое и бюджетное палео меню, его стоимость 280 рублей.

“➤ Завтрак: 2 яйца с форшмаком, 1 огурец, броне-кофе

➤ Обед: Гречка с индейкой сувид, с запеченными альденте морковью и свеклой

➤ Ужин: Припущенная с чесноком на сливочном масле стручковая фасоль с тертым сыром

Перекусы по потребности: активированный миндаль

По ценам ориентируюсь на магазины в Москве в моем районе

Итак:

• 3 яйца 21 руб
• 250 гр сельди 37.5 руб
• огурец 15 руб
• 75 гр сливочного масла на день во все блюда 60 руб
• 50 гр сухой гречки 1.5 руб
• 200 гр индейки 60 руб
• 100 гр моркови 1.6 руб
• 100 гр свеклы 1.6 руб
• 150 гр фасоли 37.5 руб
• 50 гр твердого сыра 35 руб лук 50 копеек
• чеснок 50 копеек
• 30 гр орехов 30 руб
• кофе 10 руб

Итого: 276 руб 70 копеек. Кажется еды мало, но это очень сытно. Прикинула по калорийности: без орехов около 2000 ккал. Как вам?))

PS: Рецепт форшмака: яйца+сельдь+лук+масло через мясорубку”

А вот 15 вариантов на что можно намазать форшмак и не только.

https://cilantro.ru/blog/buterbrod/

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

​​Привет, воскресенье

#cilantroru #mood

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

​​Выходной не повод забывать о неделе экономии.

Любите ли вы яйца? Согласитесь с ними никогда не бывает скучно. Даже базовые блюда – яичницу и омлет – можно превратить в настоящие кулинарные шедевры!

Мы провели опрос и узнали, где любовь к яичнице стоит дороже.

Дополняйте в комментариях сколько стоит десяток в вашем городе, стране.

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

Плюс восемь килограмм за три месяца? Джиган стал весить 118 кг! рука-лицо.

И во всем снова виноват офигенный хавчик, на это раз хотя бы не фастфуд, а правильный от супруги Оксаны Самойловой.

Ее недавний завтрак для любимого: омлет с семгой, тост с авокадо и яйцом-пашот, плюс творожный мусс с орехами и ягодами. 

Возможно, для здорового активно тренирующегося мужчины такой завтрак был бы и неплох. Но сама Оксана – сторонница пп (“правильного питания“), которое предполагает дробное питание, то есть 4-6 (а иногда и больше) приемов пищи. И для Джигана многоразовые подходы к столу выходят боком. Точнее, лишними сантиметрами по бокам.

Разбирали, что поможет похудеть в такой запущенной ситуации тут.

#cilantroru #кето #похудеть

https://cilantro.ru/blog/dzhigan-i-ego-ofigennyj-havchik-kak-pohudet-pevczu/

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

Продолжаем учиться экономить, сейчас поговорим о четырех аптечных средств, которые заменят дорогую косметику.

Средство номера раз: бамбуковые салфетки для… сосков кормящих мам. Используем для снятия макияжа.

➤ Ощущения: Мягчайшая салфетка, которая с первого раза удаляет и тон, и тушь.

➤ Почему это работает? “Волокна стеблей бамбука последнее время стали использоваться для создания масок. По сравнению с хлопковой нитью или полимерными материалами бамбук способен впитывать гораздо больше жидкости, при этом ткань сама смягчает и успокаивает кожу. Маска из бамбукового волокна легче отдает коже активный раствор, которым она пропитана. Бамбуковые маски применяют в профессиональных косметических процедурах и нередко в качестве «масок быстрой красоты», которые можно использовать самостоятельно”.

➤Минусы: Со сложносочиненным многослойным макияжем салфетки могут не справиться.

О других средствах в материале на сайте.

А у вас есть какие-то лайфхаки? Делитесь!

https://cilantro.ru/blog/aptechnye-sredstva-vmesto-dorogoy-kosmetiki/

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

​​Какой реальный толк от денежного дерева?

➤ Антистресс – разглядывание цветов расслабляет, снижает уровень стресса, повышает тонус антистрессовой парасимпатической системы.
➤Любое холение и лелеяние суккулентика, даже с поливом хотя бы раз в неделю, мозг воспринимает как создание “запаса еды и целебных растений” и в благодарность реализует программу безопасности.
➤Если ваш “денежный” суккулентик дорос до внушительных размеров, то, возможно, он тоже заботится о вас, очищая воздух.

Итого: у вас появится больше сил и энергии, которую вы сможете потратить на заработок миллиона, а вот просто созерцание не сработает.

#кето #cilantroru #бюджет

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

​​#cilantroru #бюджет #кофе

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

​​Продолжим открывать чакру экономии на нашей денежной неделе.

Есть среди нас поклонники карнивора - сколько тратите на еду в месяц? Насколько дорого придерживаться карнивор-диеты мы спросили у Iryna Burgess, которая много лет придерживается карнивор-рациона.

"Сказки о том, как дорого питаться на карнивор стиле - это-чушь абсолютная.
Пример еды на один день: каре ягненка, куплено было в Ашане за 132 гривны (354 рубля) Это количество мяса на двоих человек.

Сало мангалицы, которое стоит 1 кг - 200 гривен (536 рублей). Больше 100 грамм не могу съесть за один прием пищи- такой кусочек стоит 20 гривен (54 рубля).

Конечно, завариваю свежий кофе, который покупаю в магазине “Галка” (смесь номер 1- горький, так как кислый арабика не люблю). Стоит 100 грамм зерен ~ 100 гривен (268 рублей). В итоге за день у меня выходит приблизительно 200- 250 гривен (536-670 рублей).

Хорошо, давайте я напишу, что на еду за один день я трачу 300 гривен (805 рублей). Ой!!! Это так дороговато Украине питаться? При этом не трачу деньги на всякие напитки, сладости, фруктики, салатики и так далее…

Да, порой и 500 гривен (1340 рублей) могу потратить на свою еду, но это, опять же, нормальная сумма, чтобы взрослый человек имел прекрасного качества еду, которая полностью удовлетворяла.

Отмечу, что мясо молодого бычка (рибай на кости и вырезка) я заказываю мяснику на рынке “Добробут”, которое выходит 80-90 гривен (241 рубль) за 1 кг.

Еще учитываем, что я не покупаю мешками БАДы всякие и лекарства. Да, на постоянной основе у меня магний глицинат или малат (думаю,всем понятно- почему магний необходим каждый день). И принимаю витамин D3 - я так решила для себя.

А теперь вспомните цены на кофе, пироженки, печеньки, фрукты, овощи и салаты, которые каждый день большинство людей употребляет нон-стоп. Сколько они тратят?

Сколько раз в день принимают пищу? Сколько БАДов и лекарств имеют из аптек?

Так кто меньше всего тратит денег на еду: карниворец или ЗОЖ-адепт, или почитатели современной еды?

Как хочется сказки сочинять противникам кето и карнивор питания, но по факту-выигрывают те, кто питается для здоровья своего тела,а не те,кто даже не понимает физиологию жизни человеческого организма.

Мудрости всем и здоровья. А также меньшего количества глупых сказок".

#кето #cilantroru #карнивор

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

На что в магазинах чаще всего бывают акции? Макароны, печенья, каши быстрого приготовления, творожки и йогуртики. Стоит признать: углеводный рацион должен выходить дешевле, и трудно представить бюджетное жирное питание.

Как прожить месяц и следовать LCHF на 8000 тысяч рублей? Думаете задачка посложнее, чем в “Орле и Решке”? Нет, проверено на практике: продукты, рецепты и лайфхаки от студентки на LCHF

https://cilantro.ru/blog/byudzhet-kak-sledovat-lchf-studentke/

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

​​#cilantroru #кето #mems

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

Худеть без спорта, на рафаэлках и макаронах – диета Маргариты Симоньян.

➤ 18 кг удалось сбросить рупору пропаганды за 9 месяцев. 
➤ Стартовый вес был 72 кг, сейчас Маргарита весит 53,9 кг при росте 160 см. 
➤ Теперь ее ИМТ (индекс массы тела) 21.05 укладывается в здоровую норму. 
Шикарный результат! 

На странице в инстаграме глава RT рассказала: “Никакого спорта, упражнений или насилия над собой. Я худею исключительно благодаря питанию".

Разобрали плюсы–минусы диеты Маргариты Симоньян и как долго продержится результат ее интервального голодания.

https://cilantro.ru/blog/intervalnoe-golodanie-rezultat-margarity-simonyan-minus-18-kilogramm/

#cilantroru #кето #голодание #интервальноеголодание

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

И снова немного о витаминах. Кого любимая бабуленька не кормила в детстве морковкой, приговаривая “это витамин А, он полезен для зрения”? Не хотим вас огорчать, но она немного сильно ошибалась.

“Витамин А - один из самых важных для иммунитета. В сезон вирусных инфекций потребность в нем увеличивается, - объясняет врач-эндокринолог Олеся Бруслик. - Он участвует в защите слизистых оболочек - «ворот» для любой ОРВИ. И содержится он только в животных продуктах: молочных продуктах, яйцах, рыбе, мясе но особенно много его в в печени трески.

А как же морковь?

В моркови находится бета-каротин - провитамин А, который должен пройти превращение в организме, чтобы стать витамином А. К сожалению, не у всех эти превращения проходят успешно.

Это ни в коей мере не умаляет достоинств моркови, но в плане получения витамина А на нее не всегда можно надеяться. Так что подкрепляйте рацион и животными продуктами.

Теоретически, осенью, зимой не должно быть проблем с витамином А - в продуктах его достаточно. В чем возможная причина нехватки? Например, в плохом усвоении жиров, проблемах с оттоком желчи”.

Итого: хотим пополнить запас витамина А - печень трески идеальный вариант.

#cilantro #кето #кеторецепт

https://cilantro.ru/blog/rybnye-kotlety-s-pechenyu-treski/

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

​​#cilantroru #голодание #mood

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

​​Помните Сьюзан Дельфино из "Отчаянных домохозяек"?

Сыгравшая ее актриса Тери Хэтчер, в свои 55 лет выглядит отлично. Секрет ее побед – чистой воды биохакинг.

Например, каждое утро она начинает с холодного душа: «Не верила, что ледяная вода улучшает настроение, помогает справиться с вялостью и депрессией. Стою под струей, пока не начинаю спокойно дышать, после чего растираю тело, одеваюсь и начинаю рабочий день»

В рационе актрисы нет сахара, глютена, кофе, алкоголя, полуфабрикатов и фастфуда.

А обычное молоко Тери заменяет миндальным по собственному рецепту, добавляя два секретных ингредиента. Да, на приготовление уходит время. Но в домашнее миндальное молока точно никто не подсыпет сахар.

https://cilantro.ru/blog/mindalnoe-moloko-reczept-otchayannoj-domohozyajki-syuzan-delfino/

#cilantroru #кеторецепт

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

​​Закончим нашу неделю экономии готовым бюджетным меню на неделю. Сохраняйте коллекцию рецептов.

Экономит не только деньги, но и время:
- не нужно продумывать меню, у вас есть три рецепта на каждый день, 
- можно вывести готовый список продуктов и не считать сколько точно вешать в граммах. 

https://cilantro.ru/blog/lowprice-ketomenu/#/

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

​​2 года прошло с момента публикации поста. Как будто гойтрогенов, сапонинов и лектинов нам было мало. Теперь чипируют сразу по вене, порабощают и лишают идентичности масками, феминитивы распрямляют скрепы, а у тем, у кого еще оставался мозг, его превращают в желе с вышек 5G.



“Хлеб нельзя – там глютен. Это очевидно.
Молочка – зло. Она содержит лактозу. Или казеин. В некоторых молочных продуктах даже и казеин, и лактоза, фактически Гитлер и Сталин в одной упаковке, два по цене одного.
Овсянку нельзя, там авенин. И спаси вас боже от помидоров. Там лектины. Хуже помидоров только баклажаны. Хотя нет, картошка. В картошке и крахмал, и лектины, то есть это фактически как молочка по уровню вселенского зла.
Также не рекомендуется употреблять орехи, ибо там фитиновая кислота.
Адекватный человек не станет есть авокадо – оно, как известно, фрукт, а фрукты – яд.
Кофе для самоубийц, он повышает кортизол и норадреналин.
Хуже только виски. Не важно чем, важно, что оно как и авокадо среднего рода, хотя очевидно же, что как и кофе должно быть мужского.

Не стоит в здравом уме есть цветную капусту со товарищами. Пусть гойтрогены употребляют те, кому не дорога щитовидная железа.
Обратите внимание – в морской рыбе ртуть. В фермерской – омега-6.
Про мясо даже не буду ничего говорить, это Гитлер, Сталин, Пиночет и Пол Пот мира пищи.

Если вы не нашли продукт в списке и возрадовались, что его можно - и думать забудьте. Он генетически модифицирован, заражен паразитами, покрыт плесенью и прислан инопланетянами, чтобы накормить землян, лишить воли и тихонечко поработить.

Продукты не стоит жарить, чтобы избегать гликирования. Не стоит также есть еду сырой – чтобы вещества, с помощью которых растения обороняются от того, чтобы быть съеденными, не были нами съедены. Варить так же бессмысленно – разрушаются все витамины, минералы и вообще все, даже далекие звезды где-то на окраине вселенной разрушаются от нашей варки.

В принципе, можно питаться солнечной энергией, но от долгого пребывания на солнце случается фотостарение, а для соцсетей это точно верная смерть”

#cilantroru #кето

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

Полгода назад мы все проснулись в новой реальности, где доллар по 75. 

С такими курсом кето диета не по карману? Мясо луговых коров, яйца свободных кур – в себе ли те, кто это рекомендует? Расскажу как, по моему опыту, можно экономить на кето диете.

https://cilantro.ru/blog/kak-econimit-na-keto-diete/

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

​​Кажется, я последняя впрыгиваю в безумие с обожженным чизкейком. Еще его называют баскским и подгоревшим. И реально вся фишка в том, чтобы его немножечко сжечь.

За основу я взяла рецепт Елены Чепаловой. Он сахарный, но сахар там легко заменяется на эритритол. Крахмал кетошефы заменяют в чизкейке на разное, можно добавить миндальную муку, или псиллиум, или ксантановую камедь. Я использовала щепотку последней.

В рецепте Елены – два классных лайфхака. Во-первых, вместе с нейтральным крем-чизом использовать солоноватый молодой козий сыр.

А во-вторых, г-г-г-лавное, н-н-не б-б-бояться! Многие рецепты предполагают манипуляции с температурой. Елена же велит жечь. Духовку на максимум максимума и в путь. (Менее дерзкий, но тоже проверенный вариант можно найти у @keto.comm)

В итоге получился нежный по структуре чизкейк с хрустящей корочкой и карамельной ноткой. Эритритола в большинстве кеторецептов фигурирует больше, на такое количество ингредиентов – чашка, у меня получилось слишком сладко, так что предлагаю количество сахзама уменьшить.

https://cilantro.ru/blog/baskij-obozhzhennyj-keto-chizkejk/

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

​​Экономика должна быть экономной. А каждый кето-адепт имеет право на дополнительный отпуск. Посмотрите на интересные цифры от врача нутрициолога Анатолия Николаева (https://www.instagram.com/dr.toll/)

Считаем: на кето мы обходимся без перекусов, многие и без обеда, а это плюс час-полтора в день, за неделю – уже пять-восемь часов или один рабочий день. За месяц набирается рабочая неделя, а за год – 48-72 дня дополнительного времени!

Кажется, это повод уходить с работы пораньше?

#cilantroru #кето #бюджет

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

​​Настроение пятница
music by JbDubs

#cilantroru #кето #mood

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

Четвертый день нашей недели бюджета и экономии. Посмотрим на шоппинг с точки зрения биохимии?

Существует термин “shopper’s high”, опьянение покупателя. При нем человек испытывает схожие ощущения, что и при употреблении алкоголя или игре в казино. Причем, чем больше скидка, тем кайф сильнее.

Скажем за это спасибо дофамину. Его принято называть “гормоном удовольствия”, но Воган Белл, врач NHS и лектор University College London в колонке The Guardian окрестил дофамин “Ким Кардашьян мира нейромедиаторов” и объяснил, что все устроено несколько иначе.

Дофамин выделяется, когда мы пробуем новое, когда делаем сложное, что бросает вызов нашим возможностям, причем это не столько награда за результат, сколько за попытку, чтобы мы не отчаялись и попробовали еще раз. Игроки в рулетку наибольший всплеск дофамина испытывают не когда срывают куш, а когда до него было “вот столечко”.

Это классно, если вы футболист и тренируетесь бить по воротам или охотитесь за скидкой, потому что у вас очень ограничен бюджет. Но не круто, когда дело касается азартных игр или когда вы снова и снова покупаете ненужное на распродаже только ради дозы кайфа.

Система вознаграждения в мозге устроена гораздо сложнее, чем просто стимулирование удовольствия, и все же есть связь – чем вы несчастнее, тем больше шансов, что будете заедать, запивать или вот “закупать” эмоциональные проблемы.

Кетодиета влияет на химию мозга. Кетобиохакеры слезают с сахарной иглы, этим уже никого не удивишь. Но и другие зависимости могут исчезнуть из вашей жизни, если сократить углеводы и добавить полезных жиров.

Как кетодиета довела меня до секонд-хендов?

https://cilantro.ru/blog/second/

#cilantro #кето #бюджет

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

TOP 10 бюджетных продуктов

➤ Яйца C2 – мелкие обычно дешевле, при этом питательнее. Несут их молодые несушки, которые не успели познать всей прелести химических кормов, в отличие от кур со стажем, производящих яйца XXL. 

➤ Субпродукты, кроме языка, стоят гораздо дешевле мяса, при этом они вкусные и полезные. В сердечках, например, много витаминов группы В, особенно В12, и цинка.

➤ Скумбрия, сельдь вместо красной рыбы. Рыба – источник важных аминокислот: метионин, лизин, триптофан, которых в мясе гораздо меньше. Скумбрия – чемпион по омега-3, она небольшого размера (значит в ней меньше токсинов), стайная (не разводится в искусственных водоемах) и доступная по цене. Не уступает ей и сельдь, помимо большого количества жирных кислот, обеспечит вас витамином D и селеном. 

➤ Кинза, петрушка, укроп вместо рукколы и прочей заморской диковинной зелени. Витаминно и сезонно. 

➤ Квашеная капуста – настоящий бюджетный суперфуд и источник пробиотических бактерий. Содержит органические кислоты, антиоксиданты, фитонутриенты, оказывает противовоспалительное действие. 

➤Не обходите стороной консервы, если они в собственном соку или в оливковом масле.

➤ Печень трески – одна баночка плюс пара-тройка яиц и вы сыты до следующего утра. Жир из-под печени можно пустить в листовой салат или перемешать с желтком вареного яйца. 

➤ Замороженные овощи часто содержат столько же или даже больше питательных веществ, чем их собратья на прилавках супермаркетов. Особенно если они были заморожены сразу после сбора урожая. 

➤ Сало - на этом месте сторонники “сбалансированного” “правильного” питания схватились бы за сердце, но мы-то знаем, как они неправы.

➤ Костный бульон – еще один суперфуд. Эта целительная жидкость с белками, жирами и минералами спасает в периоды кетогриппа, помогает восстановить кишечник, измученный годами нездорового питания. Плюс не обходите стороной и суповые наборы. Стоят копейки, а наваристый бульон – это то, что нам нужно.

А что приготовить из этих и других продуктов в книге «Кетонеделя» – пять меню, 75 рецептов и советы врачей. Скачивайте абсолютно безвозмездно. 

https://cilantro.ru/product/ketoweek-book/

#cilantroru #кето #кеторецепт

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

​​Когда ты в кетозе, а твои друзья нет

#cilantroru #кето #кетоз

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

​​У кето репутация дорогого рациона. Авокадо, выдержанные сыры, морская рыба, кейл и десерты на миндальной муке с эритритолом и слезами единорога – конечно прекрасны, но и без них кеторацион может быть вполне вкусным и разнообразным.

Давайте на этой неделе откроем чакру экономии, тем более кто его знает в какой реальности мы проснемся завтра - сколько будут стоить доллар и евро.

Принцип моего бюджетного меню: доступные продукты, но непременно качественные.

Я бы и овощи свела к квашеной капусте, но если вы только переходите на кето или возвращаетесь после перерыва, это может быть сурово.

Принципы экономии:

➤ Время – деньги. Завидую, если вы можете каждый день готовить свежее, но в реальном мире обычно приготовишь и ешь пару дней. В нормальном холодильнике еда прекрасно сохраняется и 4-5 дней. Это я учла в меню. Более того, смело готовьте с запасом и отправляйте полуфабрикаты в морозильник. Единственное – повторно не замораживаем.
➤ Замороженные овощи и ягоды дешевле свежих, а витаминов в них не меньше. Если вы будете добавлять достаточно жиров, овощей из моего списка хватит больше, чем на неделю.
➤ Консервы – если они в собственном соку или в оливково масле – отличный вариант.
➤ Вы можете есть раз в день, можете – два или три. Главное, по голоду. Именно есть, а не перекусывать.
➤ Хотите сэкономить – планируйте вперед, готовьте сами и с запасом. О том, как не потерять в качестве, если экономишь, еще поговорим на этой неделе.

#cilantroru #кето #бюджет

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

Всю прошлую неделю мы посвятили витаминам. Чтобы подытожить эту важную осеннюю повестку, собрали вместе с доктором Бруслик подробный обзор 10 главных витаминов: откуда их брать, сколько и как пить. Сохраняйте, чтобы не потерять.


https://cilantro.ru/blog/kak-pravilno-pit-vitaminy-9-voprosov-endokrinologu/

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

​​Когда выходные удались!
PS.: смотреть со звуком

#cilantro #mood

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

Пять фактов о витамине Е 
  
➤ «Токоферол», название витамина Е, дословно переводится, как «несущий потомство», с греческого языка toсos – «потомство», phero – «рождать». И открыли его благодаря экспериментам над крысами и их способностями к размножению.
➤ Е – жирорастворимый витамин, идеально усваивается с едой или жирами.
➤ Он термостоек, но легко разрушается на свету: за пять часов на свету капсула потеряет более 50% токоферола, а с бутылкой подсолнечного масла (надеемся его нет на вашей кухне) такое произойдет за три месяца.
➤ Витамин E – один из главных антиоксидантов. Улучшает питание клеток и помогает им обновляться, для кожи так это вообще главный витамин молодости.
➤ Согласно исследованиям, люди с нормальным уровнем витамина Е реже заболевают простудой и ОРВИ.
Если вам пришлось контактировать с вирусом (заболел кто-то в семье или коллективе) или же вы почувствовали у себя первые симптомы простуды, чтобы избежать развития заболевания, можно принять «ударную» дозу витамина.
Если принять курс витамина Е перед вакцинацией, в шесть раз повышается иммунный ответ – защита будет сильнее.
Обязательно обсудите с врачом назначение витамина Е, если принимаете антикоагулянты, у вас есть проблемы со свертываемостью крови, тяжелый атеросклероз, перенесли инфаркт миокарда или инсульт. 

В какой дозировке и как правильно принимать витамин Е и прочие витамины, добавки, чтобы держать иммунитет в боевой готовности –  рассказали в гиде по укреплению иммунитета “Под защитой” врача-эндокринолога Олеси Бруслик. В ближайшие сутки по суперцене 600 рублей вместо 1200.

https://cilantro.ru/product/gid-po-dobavkam-dlya-immuniteta/

#cilantro #keto #витаминЕ

Читать полностью…
Подписаться на канал