cilantroru | Медицина

Telegram-канал cilantroru - Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

1362

Олена, предводительница кетосекты. Кето - https://cilantro.ru/blog/lchf-guide/ Курс по кето - https://cilantro.ru/courses/fat-chance/ Кетоменю https://cilantro.ru/blog/category/ketomenu/ Чат - t.me/cilantrochat Связь - https://t.me/OlenaCilantro

Подписаться на канал

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

📍 Минус 4⃣0⃣ килограмм и минус длинный список диагнозов – как вам такой результат на кето?

Историю Карины Фомичевой мы уже рассказывали, но она настолько крутая, что решили повторить.

«Просто села погуглить, что нового в лечении метаболического синдрома у молодых и наткнулась на первые статьи о кето и LCHF. Я читала и негодовала. Да как так можно, да это уже убийство, кошмар, так нельзя, как им всем не стыдно! А потом поняла: терять мне нечего. Вес огромен, анализы ужасны, мне не помогает ни одно из назначенных лечений.

Дрожащей рукой впервые за много лет я кладу в тележку супермаркета куриные бедра, а не грудку, стейк с прожилками жира, а не постную вырезку, сыр, а не обезжиренный сырный продукт... »

https://cilantro.ru/blog/v-26-let-ya-vesila-100-kg/

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

🔝 Это наша топовая история успеха на кето!

«Теплым летом 2016 года мой вес пробил очередной максимум и приблизился к 90 кг. Жена Катя только родила вторую дочь Лею и тоже была не в лучшей форме. Мы морально готовились к очередному спринту правильного питания.

Ну, знаете, это когда целую неделю мучаешься и сдерживаешься от соблазнов. И каждое утро встаешь на весы, чтобы обрадоваться хоть какому-то снижению веса. На 0,2 кг. К великому счастью, я услышал о кетогенной диете»

🤷‍♀️ Сейчас на кето вся семья Карена и даже скептик тесть! Отец забыл о диабете, теща о проблемах с желудком.

https://cilantro.ru/blog/keto-otziv/

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

☕️Давайте поговорим про завтрак. Главную трапезу дня. Или?..
Вообще-то привычка завтракать в масштабах человеческой эволюции довольно юна. До 17 века мало кому в голову приходило, что утро без завтрака – день насмарку. Да и после люди не выделяли эту трапезу, не было специальных блюд для утра: доедали вчерашний ужин, популярны были на завтрак яйца (ах, золотые времена!).

✅Все изменилось в 20 веке стараниями производителя сладких кукурузных хлопьев Kellogg's. Джон Харви Келлог состоял в Адвентистах Седьмого дня, религиозном течении, которое ратовало за вегетарианство.
Сам Келлог, неистовый в вере, считал, что самое ужасное зло – это мастурбация. А “легкий завтрак хлопьями” – способ это зло победить.

Несколько промо-кампаний, яркие упаковки с надписью “диетологи рекомендуют”, и вот, пожалуйста, весь мир убежден, что завтракать обязательно, а кукурузные хлопья – это вкусно и полезно. Денежки текут Келлогу рекой, люди, правда, продолжают маструбировать, но это мелочи.

📍Так вот, если опираться на исследования, а не на коммерческие интересы производителей сахарных товаров, большинство людей могут спокойно пропускать завтрак. Многим это будет даже полезно.

Однако, возможно, вы из тех, кому завтракать необходимо, – и для похудения, и для оздоровления.
На курсе кето для похудения, я расскажу, как понять, нужен ли вам завтрак. И как сделать его или другой прием пищи главное трапезой – будем учиться готовить: быстро, вкусно, полезно, впрок.

🍳У нас в семье завтраки "скучные" – яйца, снова яйца, опять яйца и еще немного яиц.

https://cilantro.ru/courses/pohudenie-na-ketodiete-1/

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

​​❓ Почему вы не худеете на кето
Как-то обсуждали с сестрой, как мы обе любим пожрать, и что я пришла к любви к себе через любовь к еде.

И мне ужасно обидно, когда люди отказываются от божественно вкусной, дарящий наслаждение и радость еды, ради похудения. Поэтому мой курс похудения на кетодиете – ода вкусной пище. Самая большая ошибка на кето – есть что-то полезное, что вам не нравится. А проистекает она из другой ошибки – очень базовой: вы не то считает. Смотрите.

На кетодиете мы соблюдаем пропорцию макронутриентов: 70% дневной калорийности из жиров, около 5% – из углеводов, 20% из белка.

✅ Калькулятор калорий велит мне для поддержания веса есть 1400 ккал.

То есть
980 ккал из жира – 196 г
70 ккал из углей – 17,5 г
280 ккал из белка – 70 г
Практически идеально, кетоз гарантирован, правда, я не съедаю за день почти пачку масла.
А теперь возьмем Наталью Ивановну, женщину, женщину моего возраста и роста, но только на 100 кг тяжелее. Очевидно, она хочет похудеть.

✅ Калькулятор калорий предлагает ей съедать 2300 ккал для безопасного похудения.

1610 ккал из жиров – 402 г
460 ккал из белка - 115 г
115 ккал из углей – 29 г

❓ Будет ли Наталья Ивановна худеть при таком раскладе? Кетоз маловероятен – для него углеводы надо ограничить 20-25 г углеводов. А две пачки масла – это очень вкусно, но тоже не лучшая стратегия похудения.

📍 Дело в том, что на кетодиете мы не считаем калорийность. Но все привыкли к пропорции БЖУ в процентах, вот и мы прикинули на пальцах – примерно 70-20-5.

📍В реальности математика – в граммах и она строго индивидуальна. Она строго индивидуальна и привязана к конкретному периоду времени.

📍Ваши цифры в момент перехода на кетодиету, после адаптации в период похудения, после похудения – это разные цифры! Поменяться может один параметр или все три макронутриента!

Но когда вы делаете все “по правилам”, но не только не худеете (привет “плато” и “яичные посты”), но еще и набираете вес. На кетодиете!

На кетодиете очень легко худеть. Просто надо знать нюансы. Как, например, подсчет своей нормы макронутриентов строго в граммах и пересмотр этих цифр с определенной регулярностью.

#slimweek #неделястройности #cilantroru #keto #кето

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

​​⏰Сегодня утром обсуждали, как недосып влияет на вес.

Когда энергия на нуле, организм компенсирует ее тягой к сладкому и жирному. Поэтому так сложно после бессонной ночи противостоять черешне. Какие приемы помогут уснуть сразу?

✅ТОП лайфхаков, чтобы лечь и выспаться:

• Отправляться в кровать в одно и то же время. Желательно до 22.00 Почему? Смотрим утренний пост.

• Завязываем со спортом за 2 часа до сна, никаких серьезных физических нагрузок, а вот легкий стретчинг – велком.

• За час-полтора до объятий с Морфеем откладываем все гаджеты. Или хотя бы устанавливаем на компьютер приложение F.lux – оно блокирует синий свет экрана.

• Десять минут, а лучше полчаса, проветриваем спальню. Получаем кислород, убираем лишнюю влажность, чтобы не было душно.

• Никаких источников света в спальне. В это трудно поверить, но спугнуть выработку мелатонина может даже красный огонек на телевизоре – заклейте его. Если пока в вашу жизнь не пришли блэк-аут шторы, используйте маску для сна.

• Принимаем теплую ванну с магнием. Это магический минерал, он снимет напряжение нервных рецепторов: тело будет в облаках, а разум в дзене.

• Нет магния? Вам в помощь контрастный душ, чтобы понизить температуру тела и быстрее уснуть. И помните: главное – дышать! Скукожиться и направить на себя струю воды не вариант. Пусть для начала это будет всего пара полноценных вдохов-выдохов – полной грудью и животом. Поставьте в качестве ближайшей цели 20 секунд под холодной струей.

• Последний раз едим примерно за 4 часа до сна. И помните: не только кофе не дает уснуть, но и темный шоколад. Алкоголь – сначала расслабит, а после не даст полноценно выспаться, сон не будет глубоким. Но идея лечь спать голодным тоже так себе. Если накрыл ночной дожор – лучше перекусите овощами или жирным сыром.

• Если вам вдруг не засыпается, то не вздумайте считать овец – счет концентрирует внимание.

❓Что пробовали? Что помогает вам?

#неделястройности #slimweek

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

​​Доброе утречко!

🤔Давайте-ка проверим, кто вчера не спал и отвечал на наш пост после 23.00?

Прежде чем мы будем говорить про еду, давайте обсудим сон. 

✅Недостаток сна – прямой путь к перееданию днем. Почему?

Сейчас немного науки, но будет интересно.

📍Полноценный отдых наступает во время четвертой, глубокой, стадии сна, именно тогда наш организм активно накапливает и сохраняет энергию. Мышцы, в том числе сердечная, максимально расслабляются.

Да, мы «просыпаем» эту стадию много раз за ночь, но когда дело идет к подъему, примерно в 4 часа утра, наш организм в глубокий сон уже не погружается.

А значит, когда мы ложимся спать далеко за полночь, мы лишаем его времени на восстановление и днем наступает время расплаты: пониженная концентрация и энергия.

Последнюю наш умный организм будет пытаться восполнить с помощью другого известного ему источника – еды.

И как следствие – набор килограммов. Этот механизм будет мешать худеть на любой диете и после ее окончания.

Плюс на период с 22 до 3 часов утра приходится пик выработки мелатонина.

❗️Отсюда и правило – ложиться максимально рано, в идеале до 22.00.

⏰Ловите первое задание нашей недели стройности – лечь спать сегодня до 23.00, а еще лучше, до 21.00. Вечером дадим лайфаки, как это сделать.

#неделястройности #slimweek #keto #кето #cilantro #cilantroru

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

​​Ближайшие семь дней на Cilantro мы решили посвятить похудению.

✅ Но сразу оговоримся: мы никого не призываем худеть. Стройность и небольшой вес не равны здоровью. Мы за здоровые отношения с телом: оно должно быть сильным, выносливым, полным энергии. И вовсе не обязано соответствовать навязанным идеалам красоты.

📍Под похудением мы подразумеваем именно избавление от лишнего жира. От лишнего, но не от всего. И улучшение качества тела. А это значит, что вес на кетодиете может вырасти (об этом мы еще поговорим).

Обсудим основные ошибки при похудении на кето, стоп-продукты и продукты, которые надо добавить в рацион, чтобы избавиться от лишнего веса. Расскажем, какие привычки мешают вам худеть. И, главное, поговорим, в чем же магия кето.

А еще предложим вам попробовать несколько лайфхаков, которые помогут вам понять свое тело и достичь здорового веса.

❗А чтобы замотивировать вас в сезон черешни – самому активному участнику/участнице недели стройности подарим участие в новой группе “Похудение на кето” (это шестинедельный курс с поддержкой от команды Cilantro).

#keto #кето #cilantro #cilantroru #неделястройности #slimweek

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

​​“Домашниеяйцауткигуси. Домашниеяйцауткигуси”. Мужчина выглянул из шпината, на секунду встретился со мной взглядом и повторил магические заклинание. “Домашниеяйцауткигуси”. Я миновала кусты кинзы и базилика, поравнялась шпинатом, едва заметно кивнула – ведите.

Мы шли мимо россыпей черешни. Мимо клубники, которую буквально грузили лопатами – совочками, как для мусора. Мимо благоухающих абрикосов. Настоящей земляники в банках. Мимо херсонской клубники – “чистый мед”, мимо малины – “дочка, утром собрала”. Мы пришли к ржавому микроавтобусу. “У вас есть сумка?” – заговорщически спросил мужчина и, озираясь, запрятал в мою торбу гигантского гуся.

Уж не знаю почему, но в Киеве на ярмарках выходного дня разрешили продавать овощи, фрукты и зелень, но не мясо, птицу, яйца и молочку. Как именно торговцы мяса ухудшают статистику по коронавирусу, убейте не знаю. Но устоять перед контрабандным гусем я не смогла. Купила из-под полы, принесла домой не не могла налюбоваться. Я в принципе люблю мясо гусей и уток, но в последнее время меня преследует вкус бульона из их косточек, фактически эту дуру я купила только ради юшки.

Как экономная кетохозяйка очень рекомендую косточки не выбрасывать, а варить из них бульон. Рецепт – проще некуда.

🦆Утку или гуся щедро мажем солью и специями (я люблю паприку и Чили), запекаем в рукаве.

🦆🦆Едим мясо день/два/три – зависит от размера птицы и семьи, а косточки – бережливо складываем в емкость и храним в холодильнике.

🦆🦆🦆Затем заливаем все кости холодной водой и ставим вариться на 30-40 минут. По желанию, можно добавить морковку, луковицу или какую ботву в бульон. Но мне нравится именно вкус птицы, я варю без всего. Перед подачей бульон крепко солим.

Стоит ли говорить, что весь жир из-под птицы собираем в отдельную емкость и готовим на ней потом долго и счастливо примерно что угодно.

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

Картофеленка!

https://www.instagram.com/p/CB5dqrJBdU2/?utm_source=ig_web_copy_link

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

Наташ, вставай https://www.instagram.com/p/CB23pw_h_lk/?igshid=1g92tvp3ao9g4

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

​​“Усмiхнись! Щойно ти скинула вагу”. Надпись на двери туалета меня настолько поразила, что я усомнилась в своих знаниях украинского и полезла в переводчик. Но нет, все верно, туалетная дверь призывала улыбнуться, потому что я только что скинула вес.

Кто не поставил лайк, того шеймить за вес будет даже туалетный утенок.

Похудеть предлагают туалетные двери, глянцевые журналы и даже Мосэнергосбыт. Причем только женщинам. Как у барана или свиньи, ценность женщины определяется нашим весом, только наоборот. Свинье лучше быть потолще и лосниться, а если женщина – избавиться от “лишнего веса” и жирного блеска. Иначе она свинья.

Одна блогерка в массовой рассылке зовет меня “милой” и призывает “наконец сжечь весь жир в своем теле, стать подтянутой, рельефной, с округлыми формами и плоским животом”. Ее не смущает противоречие, что при плоском животе на округлые формы не приходится расчитывать. Как и то, что “сжечь весь жир” – гиблая идея. Да что уж там, ей насрать в тетрадь, что в процессе борьбы со всем жиром потеряем кто менструацию и способность зачать, кто грудное вскармливание.

Потом у этих блогерок с плоскими животами появляются посты “я 10 лет пыталась зачать”, и они собирают десятки тысяч лайков сочувствия. И мне тоже их жалко, но еще жальчее тех, кто по их указке худел к лету, к новому году, в 14 февраля и еще к чему-нибудь, и так же не мог зачать, только без рекламных контрактов и лайков.

Мне казалось, что у меня уже замылился глаз, что я уже не замечаю этих бесконечных статей, что “располневших после родов” актрис, про “поправившихся на карантине” знаменитостей, баннеров фитнес-клубов, которые соревнуются в том, кто найдет более хамский по отношению к женщинам слоган. Я не смирилась, но более менее привыкла, что в наших широтах ценность женщины определяется весом (и молодостью), что все мы недостаточно хороши, нам всегда есть, что скинуть. Но туалетная дверь на заправке – это просто высший уровень. Боюсь заходить в лифт, вдруг там уже встроены весы и загорается надпись “Иди пешком, жируха”?

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

​​Лето, время наесть впрок витаминов из фруктиков. Они, как известно, натуральные, а все натуральное – полезное.

Или нет. Вы же, надеюсь, поганки не едите, они ох какие натуральные!

Ягоды и фрукты, конечно, не поганки, однако их натуральность и польза от поедания в промышленных масштабах сомнительна.

Современные растения – результат селекции. Если вы себе представили юных мичуринцев, которые бережно отбирают самые красивые и сладкие плоды и семечка за семечкой выращивают идеальные овощи и фрукты, то фигушки. Генная модификация – еще цветочки, там все под контролем и под микроскопом. Для современной селекции используют радиацию и химические вещества, чтобы получить растение с нужными свойствами. Были случаи, когда аграрии таким образом водили откровенно токсичные овощи. Как уж на нас воздействует садовая клубничка размером с той-терьера, науке доподлинно неизвестно.

Что мы точно знаем: фрукты содержат “натуральный сахар” – фруктозу. Она действительно натуральная. Вот только наши древние предки вряд ли за всю жизнь съедали ее столько, сколько мы – за неделю.

Наши предки набивали живот до икоты черешней, потому что в следующий раз им повезет наткнуться на черешневый лес может быть… никогда в жизни. Тем более, впереди долгая зима, нагулять за лето жирок не помешает.

Мы же имеем доступ к неестественно сладким фруктам и ягодам круглый год. Едим их как не в себя, а потом удивляемся, что не можем похудеть и плохо себя чувствуем.

Поддаемся власти черешневого жора и потом недоумеваем, что ж так пучит? Почему, несмотря на все летние активности, расплывается талия? И нет сил и энергии, несмотря на все витамины? Спросите в гигантской клубники, квадратного арбуза и плуота (гибрид абрикоса и сливы) или йошты (мечта Мичурина – крыжовник без колючек). И они ответят вам человеческим голосом.

Ну и как водится в инстике: “Не смогла выбрать, какая фотография лучше, помогите определиться. Ставьте в комментах 1 или 2”

https://instagram.com/p/CBTW-SnBj2T/

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

Нам такое нравится, Илон Маск😁

🚀 Кетодиета добралась и до космоса! А точнее, до космонавтов. Уже несколько дней мы обсуждаем ланч Дугласа Херли.

https://cilantro.ru/blog/chto-edyat-astronavty-crew-dragon-pered-startom/

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

​​Учёные выяснили, что жирная пища снижает концентрацию внимания, news.ru
Ученые: Жирная пища пагубно влияет на мозг, Росбалт.RU
Ученые доказали, что умственные способности падают даже после одного жирного обеда, “Комсомольская правда”.

Кто не поставил лайк, тому жирная пища пагубно повлияет на мозг.

На днях многие многие издания рассказали про эксперимент The Ohio State University.

Участниц (51 женщина) кормили имитацией фастфуда и просили пройти тест на внимание и концентрацию. Оба раза еда была идентичной по калориям и БЖУ (60% жира!). Даже состав – яйца, печенье, сосиски из индейки, соус. С той лишь разницей, что один обед был с насыщенным жиром, а другой – с подсолнечным маслом.

Так вот после обеда с насыщенным жиром дамы прошли тест хуже, чем после варианта с подсолнечным маслом. “Даже одна порция с насыщенными жирами может повлиять на наши умственные способности”, – заявили исследовательницы.

Работа опубликована в American Journal of Clinical Nutrition, и я нашла десятки статей, написанных на основе университетского пресс-релиза. Там слово в слово повторялось одно и тоже. Но мне очень хотелось понять, чем же на самом деле кормили участниц эксперимента.

Обратите внимание на описание. Один раз женщины прошли тест после насыщенного жира, другой раз – после порции подсолнечного масла. И тесты после насыщенного жира были хуже. Женщины успешнее справлялись с тестом после порции пищи с подсолнечным маслом. Остальной состав продуктов и калорийность были совершенно идентичны.

Мне пришлось потратить час, чтобы найти, что же за “насыщенный жир” это был. Сливочное масло? Сало? Курдюк?

Изолированная пальмитиновая кислота. Ага, основной жир на кухне у нас, кетогенщиков!

Да, в исследованиях пальмитировая кислота вызывает воспаление. Но в реальности она не присутствует в продуктах в чистом виде. Она идет в компании других жирных кислот – с противоположными свойствами. Да, в сале ее 30%. Но есть еще 70!

То есть, как обычно, накормили бедных женщин каким-то суррогатом еды и раструбили, что насыщенные жиры делают нас глупее.

С нетерпением жду новой волны публикаций от “зожных блогеров” про “ученые доказали”.

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

​​Рубрики #вестникмракобесия давно не было (но вовсе не от того, что было мало мракобесия).

Так что вот вам сразу 2 примера.

@theblueprintru какую-то странную оду муке написал. Причем примерно любой факт, если перепроверять, оказываются, что и не факт. Например, если пойти по ссылке про то, что 100 г муки на 32% удовлетворяет потребность в железе, выяснится, что речь именно про обогащенную муку, а не обычную. Про биодоступность и прочие сложные аспекты даже не буду говорить, какой смысл, зачем.
А @darkcosmo вообще не потрудился объяснить, почему холодная паста - это отличный перекус. Сестры, как cosmo girls - cosmo girl, объясните, почему? И почему именно бутер с багетом - это правильно и полезно? Спору нет, багет хрустит и вкусный. Но польза то в чем?

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

​​❓❓❓Есть вопросы про похудение на кето? Отлично! Сегодня весь день команда Cilantro будет на них отвечать.

Поэтому не стесняемся, высказываем всю свою боль, радость или печаль... о похудении.

❗️И не забываем: самым активным – бесплатное участие в курсе по похудению на кетодиете. Итоги подведем уже в понедельник.

#кето #keto #cilantroru #неделястройности #slimweek #cilantro

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

🤔 Одни говорят, что кето сырники коварны – не получаются и все!

Другие сомневаются, а не будет ли перебора с молочкой?

✅ План такой: готовим яйца и жирный творог – они мастхэв, кокосовую муку (миндальная тоже подойдет, но мука из кокоса лучше борется с влагой), йогурт или сметану. Псиллиум, эритритол, ваниль – опционально, можем обойтись и без них!

Смотрим видео – там ответы на все вопросы и секретная технология без секретов )))

https://www.youtube.com/watch?v=7TL0c6EgAh0

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

​​🎧История для вдохновения: Шим из группы «Каста» экспериментировал с диетами больше десяти лет.

«Я начал полнеть в области живота – как это обычно бывает с женатыми мужчинами, которых с любовью кормят традиционной едой, которые пьют много пива. Начал ощущать дискомфорт на сцене. И на студийных фотографиях видел себя с (смеется) животиком. Думал: “Блин, не круто!” Мой внешний вид – та штука, за которой нужно все-таки следить, по крайней мере, в контексте эстетики. И почему-то я стал вегетарианцем. Это был негативный опыт, вегетарианство не помогло уменьшить мой живот».

История успеха Шима на кето по ссылке, гоу вдохновляться.

https://cilantro.ru/blog/shym-interview/

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

​​Доброе утро!

😜Кто вчера снова не во время лег спать?

Таки постарайтесь хотя бы сегодня, недосыпы – одна из причин почему вам не удается похудеть на кето. Какие еще?


📍 Частые перекусы. Голода нет, но старые привычки берут свое, и вот вы уже тянетесь за шоколадкой (пусть даже горькой). На кето допускаются перекусы, есть масса полезных альтернатив сладостям и выпечке, но увлекаться ими не стоит. Во всем важна умеренность. Кроме того, часто голод мы путаем с жаждой – пусть под рукой будет термос с чаем или бутылка минералки.

📍Избыток углеводов. В сутки нам положено 20-50 г углеводов, но выйти за эти рамки очень легко, забыв, например, что их немало в ягодах и молочных продуктах.

📍Алкоголь, пусть даже сухой и в малых дозах, при регулярном потреблении замедляет похудение. Пока печень занята его утилизацией, ей не до вас и ваших килограммов.

📍“Грязное” кето. Если в рационе все еще остается “запрещенка” (например, фрукты, тесто или продукты со скрытыми сахарами и глютеном), организм постоянно будет получать напоминание об углеводах. Как не усидишь на двух стульях, так и на двух видах “топлива” далеко не уедешь (метаболическая гибкость с годами ухудшается). И печень будет нагружена, и вес будет стоять.

📍Хронический стресс. Если часто мучает «злой» голод, коматозное состояние после обеда или, наоборот, всплеск энергии по ночам, а еще тяга к соленому, то стоит разобраться с источниками стресса (они порождают синдром усталых надпочечников). Кортизол (гормон стресса) подавляет кетоз: стресс повышает сахар в крови, кето же его понижает. Такой дисбаланс может тормозить все положительные эффекты низкоуглеводного питания, в том числе потерю лишнего веса.

 ✅И это ТОП–5 причин, которые лежат на поверхности. Самое простое – устранить их. Если все они не про вас, то вам нужно более глубокое погружение в тему, наш курс «Похудение на кетодиете» вам в помощь. Записывайтесь в лист ожидания, старт уже скоро.

https://cilantro.typeform.com/to/icLXbl

#неделястройности #slimweek

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

⏰Сегодня утром обсуждали, как недосып влияет на вес.

Когда энергия на нуле, организм компенсирует ее тягой к сладкому и жирному. Поэтому так сложно после бессонной ночи противостоять черешне. Какие приемы помогут уснуть сразу?

✅ТОП лайфхаков, чтобы лечь и выспаться:

• Отправляться в кровать в одно и то же время. Желательно до 22.00 Почему? Смотрим утренний пост.

• Завязываем со спортом за 2 часа до сна, никаких серьезных физических нагрузок, а вот легкий стретчинг – велком.

• За час-полтора до объятий с Морфеем откладываем все гаджеты. Или хотя бы устанавливаем на компьютер приложение F.lux – оно блокирует синий свет экрана.

• Десять минут, а лучше полчаса, проветриваем спальню. Получаем кислород, убираем лишнюю влажность, чтобы не было душно.

• Никаких источников света в спальне. В это трудно поверить, но спугнуть выработку мелатонина может даже красный огонек на телевизоре – заклейте его. Если пока в вашу жизнь не пришли блэк-аут шторы, используйте маску для сна.

• Принимаем теплую ванну с магнием. Это магический минерал, он снимет напряжение нервных рецепторов: тело будет в облаках, а разум в дзене.

• Нет магния? Вам в помощь контрастный душ, чтобы понизить температуру тела и быстрее уснуть. И помните: главное – дышать! Скукожиться и направить на себя струю воды не вариант. Пусть для начала это будет всего пара полноценных вдохов-выдохов – полной грудью и животом. Поставьте в качестве ближайшей цели 20 секунд под холодной струей.

• Последний раз едим примерно за 4 часа до сна. И помните: не только кофе не дает уснуть, но и темный шоколад. Алкоголь – сначала расслабит, а после не даст полноценно выспаться, сон не будет глубоким. Но идея лечь спать голодным тоже так себе. Если накрыл ночной дожор – лучше перекусите овощами или жирным сыром.

• Если вам вдруг не засыпается, то не вздумайте считать овец – счет концентрирует внимание.

❓Что пробовали? Что помогает вам?

#keto #кето #cilantro #cilantroru #неделястройности #slimweek

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

​​#Неделястройности

Кетогенщики, кто не спит? Есть очень важный вопрос! Напишите в комментах, в каком вы городе и сколько у вас сейчас времени!

✅ Не забывайте, самым активным – бесплатное участие в шестинедельном курсе по похудению на кетодиете (стройные могут передарить участие).

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

​​Когда завтра пятница и немного накипело
Учитесь у Гринча, похитителя стресса, работать над негативными эмоциями.

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

​​Поговорим о мастурбации?

Кто не поставил лайк, у того волосы на ладошках вырастут.

Сейчас в кето и палеосообществах много разговоров о дофамине – нейромедиаторе-драйвере, мотиваторе, который заставляет нас искать удовольствие. От еды, пищи, работы, наркотиков...

Дофамин помогал нам выжить, когда реально нужна была мотивация, чтобы найти пищу или с кем спариться. А в современном мире он шутит с нами шуточки. И вот вы уже доедаете ведерко мороженого. Или вместо того, чтобы лечь спать, смотрите еще одну серию, и еще. Или вбиваете в Вконтакте “Видео. Без ограничений”.

У @beloveshkin, которого я читаю с интересом, есть про то, как порно, мастурбация или (голосом партработницы) беспорядочная половая жизнь вызывают зависимости: удовольствия все меньше, остановиться невозможно, но кайф уже не тот.

И вот пост об этом я вижу у @katerina_forma. Катя призывает нас теребонькать меньше, да лучше.

И я задумалась вот о чем. Насколько это все применимо к женщинам? У того же Беловешкина в примерах “мозг воспринимает новую самку” и “самец (крысы) устанет от конкретной самки”. Короче, все как обычно – в исследованиях и наблюдениях про секс речь о парнях и их удовольствии.

И даже если в вопросе кайфа, зависимости и снижении ощущений от мастурбации мы устроены также, как и мужчины, насколько вообще уместно предостерегать женщин? Особенно если мы знаем, что статистика по оргазмам и вообще хоть какому-нибудь удовольствию у женщин во время секса – хуже некуда. Без мастурбации – нет понимания своего тела, и никакой умелый любовник не сотворит чудо, пока женщина не поймет сама, от чего ей хорошо.

Я не суперэксперт в вопросах дофамина. Не то, чтобы я эксперт в мастурбации, но как журналистка и редакторка, точно хочу называть вещи своими именами, а не прятать явление за эфвемизмами типа “теребонькать”. Это означает, что тут есть, чего стыдиться. Но в широтах, где большАя часть женщин не испытывают в сексе вообще удовольствие, я больше за пропаганду мастурбации, чем наоборот.

Что думаете?

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

Собрала большущий гид по кетодиете со ссылками на исследования, объяснениями, что нужно мозгу, если не сахар и как жиры сгорают в пламени углеводов в отсутствии углеводов

https://cilantro.ru/blog/ketodieta/

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

Рассказала ELLE про прелесть микротренировок.

https://elle.ua/krasota/fitness/pochemu-mikrotrenirovki-stali-trendom-u-biohakerov-i-kak-oni-prigodyatsya-vam/

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

Возвращаюсь с форматом прямых эфиров про кетодиету. В эту субботу буду говорить с врачом-терапевтом с интегративным подходом Мариной Захаровой про то, как считать калории.
Задавайте вопросы и до встречи 20 мая в 11.00

https://cilantro.ru/blog/keto-golovnogo-mozga-nuzhno-li-schitat-kalorii/

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

Пишет мне дорогая @yallowcat_7, что пошла сдавать кровь. У нее вторая положительная (теперь знаю, кого попросить отлить, если что), которой как раз не хватает.

Кто не поставил лайк, тому комары весь этот сезон будут кровь пить, как не в себя.

И что же рекомендуют есть донорам перед ответственным мероприятием? На сайте “Я донор пишут следующее:

“Накануне и в день сдачи крови запрещено употреблять жирную, жареную, острую и копченую пищу, колбасные изделия, а также мясные, рыбные и молочные продукты, яйца и масло (в том числе растительное), шоколад, орехи и финики, авокадо, свеклу, бананы. Натощак сдавать кровь не нужно!
Лучше пить сладкий чай с вареньем, соки, морсы, компоты, минеральную воду и есть хлеб, сухари, сушки, отварные крупы, макароны на воде без масла, овощи и фрукты, КРОМЕ авокадо, свеклы, бананов”.

Таких подробных (и абсурдных) требований к диете донора я нигде в мире не нашла. Мировые рекомендации: ешьте пищу, богатую железом, ешьте “здоровую еду” (а что ею считать – на вашей совести) или просто “не забудьте поесть”.

Правда кое-где мелькает “ограничьте жирное: картошку-фри, гамбургеры и мороженое". Если называть вещи своими именами, фастфуд – жир и углеводы.

Я позвонила на станцию переливания крови Склифа. Где мне сказали, что от жира и даже постного белка в крови повысится уровень АЛТ, это печеночный фермент, повышение – маркер, что не все в порядке. Дескать, закроют вашу донорскую карточку на полгода, будете висеть в базе как “брак по АЛТ”, потом доказывайте, что у вас гепатита нет”.

Как мне объяснили, на западе не смотрят АЛТ донорской крови. Интересно, почему? Но даже если дело в АЛТ, обсудили с докторами Кариной Фомичевой и Олесей Бруслик, что жирный рацион не будет вызывать его повышения в целом, а через полтора часа после еды вообще без разницы, что вы там ели. Кетоны, кстати, при сдаче не проверяют.

Поэтому житейский совет тем, кто не любит нарушать запреты: сушками не давиться, а накануне сдачи свести к минимуму и жиры, и угли, а делать упор на качественный белок.

Все нюансы – по ссылке . Там же – опыт донорства @keto.comm в Германии и попытка выяснить, почему же донорам нельзя бананы.

https://cilantro.ru/blog/donorstvo-mogut-li-keto-i-lchf-diety-stat-protivopokazaniem/

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

​​Вопрос-ответ в сториз показал ужасное: вы едите не то масло.

Кто не поставил лайк, у того масло весь кафель в кухне забрызгает.

На кето можно:
▪️Животные жиры (сливочное, топленое масло, утиный, гусиный, свиной, говяжий жир, курдюк)
▪️ Растительные жиры: оливковое, кокосовое масло, масло авокадо, какао, макадамии, пальмовое, MCT.

На кетодиете мы стремимся есть много полезных жиров и соблюдать баланс омега-3 и омега-6 жирных кислот. Обе они незаменимые, нужны организму, обе поступают с пищей – в теле не синтезируются.

При этом омега-6 в нашем рационе более, чем достаточно. Мы получаем ее не только из источников вроде орехов и семечек, но и из рыбы, птицы, мяса. Современных животных кормят зерном, а не пасут на лугах, поэтому в составе их жиров много омега-6. Избыток омега-6 в рационе ведет к воспалению, увеличивает риски ССЗ.

Омега-3 из естественных источников мы получаем мало. Эта жирная кислота есть в дикой рыбе холодных морей. Мало кто из нас имеет доступ к настоящему аляскинскому лососю. Достичь баланса омега-3/омега-6 крайне сложно. Считается, что у древнего человека пропорция была 1 к 1 или хотя бы 1 к 2. У нас – 1 к 20.

И вот в ситуации, когда мы все как сумасшедшие бегаем за свободными курами, вы берете и заливаете это великолепие источниками омега-6!

Все ваши тыквенные, кедровые, кунжутные и прочие масла – это много омега-6 жирных кислот. Обратите внимание, не омега-6 плохие жирные кислоты. Они нужны организму. Плохо, когда мы получаем их с пищей много. Свободных кур на всех не напасешься, а вот не использовать эти масла в наших силах.

Но это еще полбеды. Проблема в том, что семечковые и ореховые масла нередко производятся с помощью экстракции – то есть масло не давят физически, а с помощью химических веществ. Производители утверждают, что это безопасно, экстрагент не попадает в конечный продукт, но нам и про сахар говорят, что он норм.

➕ такие масла не очень стабильны, легко портятся под воздействием света и температуры. То есть качественный продукт вполне может до полки магазина уже доехать мертвым.

Какие базовые темы еще надо разобрать? Или углубимся в масло, поговорим про жарку, высокоолеиновые масла – вот это все?

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

​​Я подписалась на @tikandelaki в инста, даже поставила уведомления, потому что где я еще прочитаю про ген сытости от рыбы (ох, не тех мы продуктов боялись, пока бегали от ГМО, подлянку подкинул лосось), ионную воду и белковые продукты для тех, кто не рыбник. Про углеводы в этом творческом произведени - самая скучная часть.

Читать полностью…

Cilantro: кето, LCHF, биохакинг

​​Последние дни я много сижу на кортанах. Тут, конечно, стоит пошутить, что в условиях стресса самоизоляции стали проявляться мои уральские гены. Но нет.

Кто не поставил лайк, тот лошара.

Делаю я это сознательно, раз в пару часов. Откладываю ноут в сторону и занимаю позу relaxing squat – расслабленный присед. Стопы полностью на полу, руки свисают плетьми. Сидеть на кортанах мне неудобно, долго не выдерживаю. В эти минуты я завидую парням из оренбургского двора, которые могли часами перетерать делишки и лузгать семечки, периодически лишь меняя центр тяжести, и вставая, только чтобы поприветствовать товарища, присоединяющегося к кругу. Или китайцам, которые до сих пор в мегаполисах собираются у большого дерева на площади и садятся на корточки – поболтать, чаю попить, поиграть в настолки.

Стул – классная штука, но физиологичная ли? Офисная работа – сравнительно недавнее изобретение человечества, до недавнего времени все нормальные люди сидели на земле. И придумывали для этого удивительные позы.

Собственно, люди по-прежнему рождаются с тягой к земле. Я смотрю на Зою, которая редко когда проводит в стуле больше получаса. У нее есть миллион смешных позиций: она сидит на полу “по-японски”, с подогнутой ножкой, буквой W. Уверена, в отличие от меня у нее не ноет копчик и не отваливается крестец.

Мой любимый гуру Марк Сиссон велит учиться у детей, а не переучивать детей на взрослый манер. Вместо “выпрями спину, сядь нормально” – подсмотреть за ребенком и попробовать повторить.

Отваливается спина – расплачиваешься за прямохождение. Компенсируй ползанием. Вот прямо как малыш, которые еще не начал ходить. Поработал на стуле – посиди на полу, постой в позе “собирателя ягод”. Когда я впервые прочитала эти советы Марка, у меня словно сложился пазл! Да я всю жизнь, во всех редакциях вместо эргономичного офисного стула – кожаного и на колесиках – просила мне самый простой, чтобы сесть на нем по-турецки! Вот прямо пятой точкой чувствовала, что “прямосидение” – это не мое. Так что теперь по совету Марка, ползаю и сижу на кортанах. И еще немного поругиваешь, потому что это тоже полезно.

Если так дальше пойдет, ищите меня по следу шелухи от семечек.

Читать полностью…
Подписаться на канал