40119
قناة للطبخات المجربة والسهلة والسريعة أعشق الطبخ واصبح هدفي ان أحبب الطبخ في نفوسكم هنا الملتقى 👈🏻 @thamar11
🎂تارت الفواكه 🍓
25 ﻓﺮﺍﻭﻟﺔ، ﺣﺠﻢ ﻭﺳﻂ ﻣﻘﻄﻌﺔ ﺍﻟﻰ ﻧﺼﻔﻴﻦ
8 ﻛﻴﻮﻱ، ﻣﻘﺸﺮﺓ ﻭﻣﻘﻄﻌﺔ ﺍﻟﻰ ﺷﺮﺍﺋﺢ ﺭﻓﻴﻌﺔ
ﻟﻠﻌﺠﻴﻨﺔ ::
3 ﻛﻮﺏ ﻃﺤﻴﻦ
1 ﺑﺎﻛﻴﺖ ﺯﺑﺪﺓ، ﺧﺎﺭﺝ ﺍﻟﺒﺮﺍﺩ
1 1/2 ﻛﻮﺏ ﺳﻜﺮ ﻧﺎﻋﻢ
1 ﺑﻴﺾ
ﻓﺎﻧﻴﻠﻴﺎ ﺭﺷﺔ
ﻗﺸﺮ ﺣﺎﻣﺾ ﻣﺒﺸﻮﺭ
ﻟﻠﻜﺮﻳﻤﺎ ::
2 ﻛﻮﺏ ﺣﻠﻴﺐ ﺳﺎﺋﻞ
2 ﺑﻴﺾ
ﻓﺎﻧﻴﻠﻴﺎ ﺭﺷﺔ
3/4 ﻛﻮﺏ ﻃﺤﻴﻦ
ﻗﺸﺮ ﺣﺎﻣﺾ ﻣﺒﺸﻮﺭ
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
ﻳﻌﺠﻦ ﺍﻟﻄﺤﻴﻦ ﻭﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﻭﺍﻟﺴﻜﺮ ﻭﺍﻟﺒﻴﻀﺔ ﻭﺍﻟﻔﺎﻧﻴﻠﻴﺎ ﻭﺑﺮﺵ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ ﻣﻊ ﺑﻌﺾ ﺟﻴﺪﺍً ﻓﻲ ﺍﻟﻌﺠﺎﻧﺔ ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ ﻟﻨﺤﺼﻞ ﻋﻠﻰ ﻋﺠﻴﻨﺔ ﻣﺘﻤﺎﺳﻜﺔ .
ﺗﻮﺿﻊ ﺟﻤﻴﻊ ﻣﻘﺎﺩﻳﺮ ﺍﻟﻜﺮﻳﻤﺎ، ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﻭﺍﻟﺒﻴﺾ ﻭﺍﻟﻔﺎﻧﻴﻠﻴﺎ ﻭﺍﻟﻄﺤﻴﻦ ﻭﺑﺮﺵ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ، ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﻣﻊ ﺍﻟﺘﺤﺮﻳﻚ ﺍﻟﻤﺴﺘﻤﺮ ﺣﺘﻰ ﺗﺘﻤﺎﺳﻚ ﻭ ﻳﺼﺒﺢ ﻗﻮﺍﻣﻬﺎ ﻛﺜﻴﻒ .
ﺗﺪﻫﻦ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﻣﻌﺪﺓ ﻟﻠﺘﺎﺭﺕ ﺑﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﺍﻭ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﺛﻢ ﺗﻮﺿﻊ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﻓﻲ ﻗﻠﺒﻬﺎ ﻭﺗﻔﺮﺩ ﺟﻴﺪﺍً . ﻳﻮﺿﻊ ﻋﻠﻰ ﻭﺟﻪ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﻭﺭﻗﺔ ﺃﻟﻮﻣﻨﻴﻮﻡ ﺳﺎﻧﻴﺘﺎ ﺛﻢ ﻳﻮﺿﻊ ﻓﻮﻗﻬﺎ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺎﺻﻮﻟﻴﺎ ﺃﻭ ﺃﻱ ﻧﻮﻉ ﺁﺧﺮ ﻣﻦ ﺍﻟﺤﺒﻮﺏ .
ﺗﺨﺒﺰ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﺍﻟﺘﺎﺭﺕ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻋﻠﻰ ﺣﺮﺍﺭﺓ 180 ﺩﺭﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ ﻟﻤﺪﺓ 25-20 ﺩﻗﻴﻘﺔ .
ﺗﺨﺮﺝ ﺍﻟﺼﻴﻨﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻭﺗﻨﺰﻉ ﻭﺭﻗﺔ ﺍﻷﻟﻮﻣﻨﻴﻮﻡ ﻭﺣﺒﺎﺕ ﺍﻟﻔﺎﺻﻮﻟﻴﺎ ﻭﺗﻮﺯﻉ ﺍﻟﻜﺮﻳﻤﺎ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ .
ﺗﺼﻒ ﻗﻄﻊ ﺍﻟﻔﺮﺍﻭﻟﺔ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﻜﺮﻳﻤﺎ ﻓﻲ ﻭﺳﻂ ﺍﻟﺘﺎﺭﺕ ﺑﺸﻜﻞ ﺩﺍﺋﺮﻱ ﻭﺗﺼﻒ ﺣﻮﻟﻬﺎ ﺷﺮﺍﺋﺢ ﺍﻟﻜﻴﻮﻱ . ﺗُﻘﺪﻡ ﺍﻟﺘﺎﺭﺕ ﺑﺎﺭﺩﺓ .
🍨🍨🍨🎂🎂🎂
🍰 حلا المورانغ
المكونات ~
400 غرام سكر
6بيضات فقط البياض
القليل من الفانيلا
ملعقتين كبار من الكاكاو
طريقة التحضير ~
نفصل البياض عن صفار البيض فقط نحتاج البياض.. في ايناء نضع الماء الساخن جدا ونضع فوقه ايناء الذي فيه بياض البيض ونخفقه جيدا بخفاق الكهربائي
ونضع كل فترة السكر ونخفق جيدا الى ننتهي من كمية السكر وفانيلا نخفقه الى ان يصير مثل الكريمة بقوام متماسك جيدا ونقسم الخليط على قسمين نضيف للقسم الثاني ملعقة كبيرة من كاكاو ونخفقه جيدا
ونمليئ جيب الحلواني بالخليط المتماسك
ونصفه بصواني على شكل وردات او دوائر
ونتركه بالفرن بارد ليلة كاملة وبصباح نشغل نار الفرن عليه بدرجة 145
الى ان يحمر قليلا ويصير مقرمش
كيف تعرفين نجاح الحلا المورانغ بكون جد خفيف ومقرمش
صحة وهنا
🍨🍨🍨🎂🎂🎂
🥧طاجين الكفتة المغربي😋
ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ
300 ﻏﺮﺍﻡ ﻟﺤﻢ
ﻣﻠﻘﺘﻴﻦ ﺯﻳﺘﻮﻥ
ﻣﻠﻌﻘﺘﻴﻦ ﻛﺒﺮﺗﻴﻦ ﻣﻦ ﺯﻳﺖ ﺯﻳﺘﻮﻥ
ﺭﺷﺔ ﻣﻠﺢ
ﺭﺷﺔ ﺍﻟﺒﻬﺎﺭﺕ
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺑﻘﺪﻭﻧﺲ ﻣﻔﺮﻭﻣﺔ
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺰﺑﺮﺓ ﻣﻔﺮﻭﻣﺔ
1 ﺑﺼﻞ ﺻﻐﻴﺮ
ﺣﺒﺔ ﺛﻮﻡ
3 ﻃﻤﺎﻃﻢ
ﺣﺒﻴﺘﻦ ﻓﻠﻔﻞ ﺣﺮ
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
ﻧﻐﺴﻞ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﻭ ﻧﻘﻄﻌﻮ ﻭﻧﺤﻂ ﻋﻠﻴﻪ ﻛﺰﺑﺮﺓ ﻭﺍﻟﺒﻘﺪﻭﻧﺲ ﻭ ﻗﻠﻴﻞ ﻣﻠﺢ ﻭ ﺍﻟﺒﻬﺎﺭﺕ .
ﻧﺎﺧﺪ ﻃﺠﻴﻦ ﻧﺤﻂ ﻓﻴﻪ ﺑﺼﻞ ﺻﻐﻴﺮ ﻭﻃﻤﺎﻃﻢ ﺛﻢ ﺛﻮﻡ ﻭ ﻛﺰﺑﺮﺓ ﻭﺍﻟﺒﻘﺪﻭﻧﺲ ﻭﻣﻠﻌﻘﺘﻴﻦ ﺯﻳﺖ ﺯﻳﺘﻮﻥ ﻭ ﺍﻟﺒﻬﺎﺭﺕ ﻣﻊ ﻗﻠﻴﻞ ﻣﻠﺢ ﻭﻧﺨﻠﻂ ﺍﺷﻴﺎﺀ ﻣﻊ ﺑﻌﺾ .
ﻧﺤﻂ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﺎﺀ ﻭﻧﺨﻠﻴﻪ ﺣﺘﻰ 10 ﺩﻗﻴﻘﺔ ﻓﻮﻕ ﻧﺎﺭ .
ﻧﺎﺧﺪ ﺍﻟﻜﻔﺘﻪ ﻧﻌﻤﻠﻪ ﺩﻭﺋﺮ ﺻﻐﻴﺮ ﻭﻧﺤﻂ ﺑﺎﻟﻄﺠﻴﻦ ﻭ ﺑﻌﺪﻳﻦ ﻧﺤﻂ ﺯﻳﺘﻮﻥ ﻭ ﻓﻠﻔﻞ ﺍﺣﺴﻦ ﺷﻲ ﺗﻜﻮﻥ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻗﻠﻴﻠﺔ ﻭﺑﺎﻟﺼﺤﺔ ﻭ ﺍﻟﺮﺍﺣﺔ .
🍨🍨🍨🎂🎂🎂
📌أخطار ترك الأم أطفالها
أمام التلفاز فترات طويلة👇🏻👇🏻
/channel/addlist/ofaNYgWXfrFkYmQ0
📶شروط وضوابط ثوب السترة للرجال والنساء
https://whatsapp.com/channel/0029Va86ayIGzzKQrlU5kj0B/238
📌كيف تتخــــــــلص
من الحساسية الزائدة⁉️👇🏻👇🏻
/channel/addlist/ofaNYgWXfrFkYmQ0
🍰كيك بارد فاخر
المقادير :
– بسكويت شاي
– قشطة
– كريمة مخفوقة
– نسكافيه مع ماء ساخن
– بودرة كاكاو
– سكر
طريقة التحضير :
– اخفقي القشطة مع الكاكاو ثم ضعيها بالثلاجة
– اغمسي البسكويت في النسكافية مع الماء الساخن حتى ينغمس فيه وترص هذه الطبقة في صينية
– فوقها طبقة من الكريمة المخفوقة ثم طبقة من القشطة مع الكاكاو
– ثم طبقة من البسكويت اخرى مع طبقة من الكريمة وتوضع بالثلاجة وتقدم مزينة كما ترغبين .
🍨🍨🍨🎂🎂🎂
🫕كشري_على_أصوله .
طريقةعمل الكشري المصري ..
مقادير الكشري ..
كوب واحد من العدس أبو جبه أو عدس اخضر
2 كوب ارز ابو بنت او ارز أمريكي
نصف كوب من الشعرية
كيس واحد من المكرونة الصغيرة
عدد بصلة واحدة صغيرة الحجم
الملح والفلفل
مقادير الصوص ..
3 حبات طماطم
ملعقة صلصة
عدد 3 فصوص من الثوم كبير
ثلاثة ملاعق من الزيت
ثلاثة ملاعق من الخل
فلفل وملح
نضعها جميعاً على النار وتقلب ..
الطريقه ..
نغسل العدس ونصفيه
ونضع الزيت على نار هادئة
نضع البصل ونقلبه حتى يأخذ اللون البني الفاتح
يرفع البصل من الزيت و بوضع على منديل لمتص الزيت منه
ونضع العدس في القدر مرة أخرى وتغطيه بالماء
ونضع الملح والفلفل حتى ينضج نصف استواء
نضيف الأرز والشعيريه بعد تشويحها بالزيت مع العدس ونتركه على النار
نسلق المكرونة .
عندالتقديم يوضع الأرز مع العدس
مع إضافة المكرونة ويزين الطبق بالصلصة والبصل
وبالهناء والعافيه
🍨🍨🍨🎂🎂🎂
👀تـوعـية الأطـفال من خـطـر التـحرش
/channel/addlist/2huowl2pnNUwNmVk
📝 رســـــــــالة مهمة لكل مسلم☝️
/channel/addlist/2huowl2pnNUwNmVk
📹 رســـ💌ـــالة
لكل المهمومين المغمومين🔽🔽
/channel/addlist/2huowl2pnNUwNmVk
⭐للإشتراك في دعم السلام💎 💎
@lestat_alsalam
✨اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها، سماءها وأرضها ، رجالها ونسائها، و شبابها،
وكل شبر في فلسطين❤
اللهم انصرهم وثبت أقدامهم وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله
📲🔖هناا تجدون كل ما يسعدكم نصائح زوجية - نصائح تربوية - تاملات قرآنية - واحاديث نبوية - درر شعرية - السيره النبويه - تفسير للقران الكريم - وغير ذلك الكثير على الواتس آب 😍👇👇
https://whatsapp.com/channel/0029VaD9p0mATRSw19SRAW0d
🧡 يـوم في حيـاة طـالب العلم☁️- ڪيف اكتسب عادات ايجابية📚- نصائح للحفاظ على الوقت⏰👇
/channel/addlist/mZsYt0Mw-Iw4MWU0
📮للواتـــــــ🎁ـــــس والانستــ📱ـــــــقرام
أجمل الحــــالات ولكل المناسبات 🥀
فقط لأصحاب الذوق الراقي 👇🏻👇🏻👇🏻
/channel/addlist/mZsYt0Mw-Iw4MWU0
📩هُنَا حَيّثُ الغُرَبَــــاء وعشــــاق الكلمـــات الهادئــة وإلاقتباسـات المتنـوعة...🕊☟☟
/channel/addlist/mZsYt0Mw-Iw4MWU0
🎀عــــالـــم الجمال والخلطات الطبيعية والطبخات اللذيذة🍔🌸👇
/channel/addlist/mZsYt0Mw-Iw4MWU0
⚡️للإشتراك في الدعم
@thamar911
اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها، سماءها وأرضها ، رجالها ونسائها، أطفالها وشبابها، وكل شبر في فلسطين اللهم انصرهم وثبت أقدامهم وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله 🤲🇵🇸
لعمل كيك هش🍰
المقادير
3 كوب طحين
كوب ونصف سكر
4بيض
ثلاث ارباع الكوب زيت
كوب حليب دافئ
ملعقة كبيرةبيك باودر
فانيلا او هيل
رشة ملح
طريقة التحضير
في وعاء، يخفق البيض مع اضافة السكر بالتدريج حتى يصبح لونه مائل الى البياض.
يضاف الزيت ويخلط ثم يضاف الطحين المنخول مع البيك باودر والملح تقريبا كوب ويخلط ببطئ من تحت لفوق حتى يختفي الطحين ثم نضيف ربع كميه الحليب ويخلط ثم كوب طحين اخر وكمية حليب وهكذا حتى تنتهي المقادير.🎂
يوضع الخليط في قالب مدهون زيت.
يدخل القالب إلى فرن على درجة حرارة منخفضة ويخبز.
يخرج الكيك من الفرن ويترك يبرد ثم يزيين بالكريمة حسب الرغبة.
🍨🍨🍨🎂🎂🎂
كيك النيسكافيه المثلجة 🍰
المكونات :
علبة من حليب نستله المكثف المحلى
2 ½ أكواب من الكريما المخفوقة
2 ألواح من كيت كات
1½ ملعقة طعام من قهوة نسكافه سريعة التحضير٬ مذوبة مع ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن
الطريقة :🍰
يخلط حليب نستله المكثف المحلى والكريما المخفوقة في وعاء خلاط كهربائي حتى يصبح المزيج خفيف ومقشّد.
يسكب نصف المزيج في قالب حلوى مستطيل الشكل
حجم 23 سم طول × 12 سم عرض ويوضع كيت كات تشنكي فوق المزيج. يوضع القالب في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
تضاف قهوة نسكافه سريعة التحضير إلى المزيج المتبقي و يخلط المزيج جيداً.
يؤخذ القالب من الثلاجة، ويضاف إليه مزيج قهوة نسكافه ويغطى بنيلون ويثلّج لمدة 12 ساعة.
بالصحة والهناء
🍨🍨🍨🎂🎂🎂
🥞مقادير_الكريب_الحلو
نصف كوب حليب كامل الدسم
1.5 ملعقة صغير من السكر
نصف كوب دقيق
نصف ملعقة صغيرة ملح
2 بيض
مقادير الكريب الحادق
نصف كوب حليب
2 بيض
كوب دقيق
ربع كوب ماء
2 ملعقة زبدة للتحمير
ربع ملعقة ملح
طريقة تحضير الكريب
1- اكسري البيض في وعاء و اضيفي اليه الحليب و اخلطيهم مع الملح و السكر حتى يتجانس الخليط مثل حاجات ستات
2- ضيفي الدقيق الآن الى الخليط بالتدريب مع الاستمرار في الخفق اثناء نزول الدقيق حتى تنتهي ثم اتركي الخليط لمدة نصف ساعة
3- ضعي مقلاه كبيرة غير لاصقة على الموقد و بها بضعة زيت
4- ضعي خليط الكريب و لكن احذري من ان يكون سميك جداً ، يجب ان يكون رقيق و دائري
5- حركي المقلاه بشكل دائري لتستدير فطيرة الكريب
6- اتركيه لمدة دقيقة او اقل على النار
** بعد ذلك انتشليه من المقلاه برفق بواسطة ملعقة خشبيه و استمتعي بتقديمه مع الحلوى او ما تشائين و لفيه على هيئة مثلث و ضعيه مرة أخرى على النار للتحمير للحصول على افضل النتائج
🍨🍨🍨🎂🎂🎂
🌮موتزاريلا أستيكس مقلية
المقادير
1 x رشة ملح1 x رشة بابريكا1 x رشة أوريجانو (أو زعتر)1 x عدد بيضة (طازجة)½ x كوب دقيق ذرة½ x كيلو جبنة موزريلا (استيكس)½ x كوب دقيق¼ x كوب لبن رايب
الخطوات
توضع الجبن فى الفريزر قبل عملية الطهى لمدة نصف ساعة على الأقل.فى وعاء عميق نضع دقيق الذرة والدقيق والبيض واللبن ورشة الملح والبابريكا والأوريجانو ونخلط جيدا حتى نحصل على قوام سميك إلى حد ما.تغمس أصابع الجبن فى الخليط السابق.ثم توضع فى زيت ساخن غزير بحيث أن الزيت يغطيها تماما وتترك حتى تأخذ لون ذهبى شهى تقدم فورا بالهنا والشفا.
🍨🍨🍨🎂🎂🎂
📌كيف تحصن نفسك وأبنائك ومنزلك
👈🏻من الجن والشياطين كما فعل النبي ﷺ
👈🏻من القــــــــــرآن والسنة👇🏻👇🏻
/channel/addlist/J9bjA2eYtog3MmM0
✅ عشــــر خطــــــوات لمواجهة
👈🏻 اليــــأس والاحبـــــــاط👇🏻👇🏻
/channel/addlist/J9bjA2eYtog3MmM0
فطائر بالجبنة🌮
المكونات:🌮
3 أكواب دقيق
ربع كوب زيت
ربع كوب زبادي
ملعقة خميرة، وملعقة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة من السكر
كوب ماء دافئ
وللحشو:🌮
100 جرام من الجبن المفضل، شيدر عادي أو مبشور
3 ملاعق مسحوق الكزبرة
حبة البركة – ملعقة صغيرة
الطريقة🌮:
نضع الخميرة مع السكر والماء في كوب حتى فوران الخميرة، ونحضر وعاء نضع فيه الدقيق والبيكنج بودر ليمتزجوا جيدًا، ونضع الزيت على الدقيق مع التقليب والفرك جيدًا.
نضيف الزبادي وخليط الخميرة والماء للعجين، ونعجن جيدًا حتى تتماسك، ثم نغطي العجينة بزيت زيتون ونغطي الإناء بمنشفة مطبخ أو غلاف بلاستيك لـ 10 دقائق حتى تخمر.
شغل الفرن على درجة حرارة 200مئوية، ونقطع العجين إلى كرات صغيرة، ثم نفرد كل قطعة على شكل بيضاوي، ونضع الحشو في داخلها، ونطوي طرفيّ العجين، أو على حسب الشكل الذي نرغب فيه.
ندهن وجه العجين بالبيض أو الحليب أو كلاهما مع قليل من زيت الزيتون، وتوضع في الفرن في درجة حرارة200 لمدة 10 دقائق حتى تنضج ويحمر وجهها وتكون جاهزة للتقديم.
🍨🍨🍨🎂🎂🎂
🍢🍢مشاوي
5 ﻛﻴﻠﻮ ﻟﺤﻢ ﻣﻔﺮﻭﻡ
ﺑﻘﺪﻭﻧﺲ ﻣﻔﺮﻭﻡ
2 ﺑﺼﻞ ﻣﻔﺮﻭﻡ ﻧﺎﻋﻢ
2 ﺑﺼﻞ ﻣﻔﺮﻭﻡ ﺟﻮﺍﻧﺢ
ﺗﻮﺳﺖ ﻣﻘﻄﻊ ﺍﻻﻃﺮﺍﻑ
1 ﺑﻴﻀﺔ
ﺳﻤﺎﻕ
ﻧﺺ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺹ ﻣﻠﺢ
ﻓﻠﻔﻞ ﺍﺳﻮﺩ
ﺑﻬﺎﺭ ﻣﺸﻜﻞ
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
ﺗﺘﺒﻞ ﺍﻟﻤﻔﺮﻭﻡ ﺑﺎﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﺒﻬﺎﺭ ﺍﻟﻤﺸﻜﻞ ﻣﻊ ﺍﺿﺎﻓﺔ ﺍﻟﺒﻘﺪﻭﻧﺲ
ﻳﻌﺼﺮ ﺍﻟﺒﺼﻞ ﺍﻟﻤﻔﺮﻭﻡ ﺑﺎﻟﻴﺪ ﺣﺘﻰ ﻳﻨﺰﻝ ﻣﺎﺀﻩ ﺛﻢ ﻳﻀﺎﻑ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﺍﻟﻤﻔﺮﻭﻡ ﻭﻳﻮﺿﻊ ﻣﺎﺀ ﺍﻟﺒﺼﻞ ﺟﺎﻧﺒﺎ
ﻳﺸﻜﻞ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﻭﻳﻮﺿﻊ ﻓﻲ ﺍﻻﺳﻴﺎﺥ ﺍﻟﺨﺸﺒﻴﻪ
ﺗﻔﺮﺩ ﻛﻞ ﺣﺒﺔ ﺗﻮﺳﺖ ﺑﺎﻟﻨﺸﺎﺑﺔ ﻭﺗﻐﻄﺲ ﺳﺮﻳﻌﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﺍﻟﻤﻀﺎﻑ ﺍﻟﻴﻪ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻻﺳﻮﺩ
ﺗﻠﻒ ﺣﺒﺔ ﺍﻟﺘﻮﺳﺖ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﻭﺗﺜﺒﺖ ﺟﻴﺪﺍ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺴﻴﺦ ﺛﻢ ﺗﺮﺹ ﻓﻲ ﺍﻟﺼﻴﻨﻴﻪ
ﻳﺪﻫﻦ ﻛﻞ ﺳﻴﺦ ﺑﻤﺴﺤﻪ ﺧﻔﻴﻔﻪ ﻣﻦ ﻣﺎﻅ ﺍﻟﺒﺼﻞ
ﻓﻲ ﻗﺎﻉ ﺍﻟﺼﻴﻨﻴﺔ ﻧﻜﻮﻥ ﻗﺪ ﻭﺿﻌﻨﺎ ﺟﻮﺍﻧﺢ ﺍﻟﺒﺼﻞ ﺍﻟﻤﻔﺮﻭﻙ ﺑﺎﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﺴﻤﺎﻕ ﻣﻊ ﺍﺿﺎﻓﺔ ﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﻳﺖ
ﺑﻌﺪ ﺍﻻﻧﺘﻬﺎﺀ ﻣﻦ ﻭﺿﻊ ﺍﻻﺳﻴﺎﺥ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﺼﻴﻨﻴﺔ ﻧﺪﺧﻠﻬﺎ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻋﻠﻰ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ١٨٠ ﺑﺪﻭﻥ ﻏﻄﺎﺀ
ﺑﻌﺪ ﺛﻠﺚ ﺳﺎﻋﻪ ﻧﻘﻮﻡ ﺑﺘﻘﻠﻴﺐ ﺍﻻﺳﻴﺎﺥ ﻛﻲ ﺗﺘﺤﻤﺮ ﻣﻦ ﺟﻤﻴﻊ ﺍﻟﺠﻬﺎﺕ
ﺑﻌﺪ ﺍﻥ ﺗﺘﺤﻤﺮ ﻣﻦ ﺟﻤﻴﻊ ﺍﻟﺠﻬﺎﺕ ﺗﺨﺮﺝ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻭﺗﻘﺪﻡ ﺳﺎﺧﻨﻪ
🍨🍨🍨🎂🎂🎂
صينية كعك بتمر
لتحضير الحشوة:
تمر منزوع النواة - كيلوغرام
يانسون - رشة
قرفة - رشة
جوزة الطيب - رشة
زيت زيتون - بحسب الرغبة
لتحضير العجينة:
ماء فاتر - كوب
زيت مازولا ساخن - كوب
بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة
فانيليا - ملعقة كبيرة
دقيق - 4 أكواب
حليب بودرة - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- لتحضير الحشوة، إطحني التمر وضعيه في وعاء.
2- أضيفي إليه اليانسون والقرفة وجوزة الطيب والقليل من الزيت.
3- حرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ أتركي المزيج جانباً.
4- لتحضير العجينة، ضعي الدقيق في وعاء وأضيفي إليه الزيت الساخن.
5- افركي الخليط بأطراف أصابعك ثمّ أضفي الماء والبايكنغ باودر وادعكي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
6- قسّمي العجينة إلى قسمين متساويين.
7- إدهني صينية فرن بالقليل من الزبدة ومدّي عليها القسم الأوّل من العجينة.
8- إفردي حشوة التمر بالتساوي ثمّ غطّيها بالقسم الثاني من العجينة.
9- قطّعي الصينية بحسب رغبتك شؤط ألا تصلي إلى قعر الصينية.
10- إخبزي الحلى في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مشوية لحوالى 35 دقيقة.
نصائح
بعد الخبز، أتركي الكعك داخل الصينية حتى تبرد ثم صفّيها في طبق التقديم
🍨🍨🍨🎂🎂🎂.
بسكويت جوز الهند
200 ﻏﺮﺍﻡ ﺩﻗﻴﻖ
100 ﻏﺮﺍﻡ ﺯﺑﺪﺓ، ﺃﻭ ﻳﻤﻜﻦ ﺍﺳﺘﺒﺪﺍﻟﻬﺎ ﺑـ 75 ﻏﺮﺍﻡ ﺳﻤﻨﺔ
100 ﻏﺮﺍﻡ ﺳﻜﺮ ﺑﻮﺩﺭﺓ
50 ﻏﺮﺍﻡ ﺟﻮﺯ ﺍﻟﻬﻨﺪ ﺑﻮﺩﺭﺓ
2 ﺑﻴﺾ
1/2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﻩ ﺑﺎﻳﻜﻨﻎ ﺑﺎﻭﺩﺭ
ﺭﺷﺔ ﻓﺎﻧﻴﻠﻴﺎ
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
ﻳﻨﺨﻞ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﻭ ﺍﻟﺒﺎﻳﻜﻨﻎ ﺑﺎﻭﺩﺭ ﻣﻌﺎً ﻭﻳﻮﺿﻌﻮﺍ ﻓﺐ ﻭﻋﺎﺀ .
ﺗﻀﺎﻑ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﻭ ﺗﻔﺮﻙ ﺑﺎﻟﺪﻗﻴﻖ ﺑﺎﻃﺮﺍﻑ ﺍﻻﺻﺎﺑﻊ ﺛﻢ ﻳﻀﺎﻑ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻭﻧﺼﻒ ﻛﻤﻴﺔ ﺟﻮﺯ ﺍﻟﻬﻨﺪ ﻭﺍﻟﻔﺎﻧﻴﻠﻴﺎ ﻭﻳﺨﻠﻄﻮﺍ ﺟﻴﺪﺍً .
ﺗﺸﻜﻞ ﺣﻔﺮﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﻮﺳﻂ ﻭﺗﻮﺿﻎ ﺑﻴﻀﺔ ﻭﺍﺣﺪﺓ ﻭﻳﺨﻠﻄﻮﺍ ﺟﻴﺪﺍً ﻟﻠﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﻋﺠﻴﻨﺔ ﻣﺘﻤﺎﺳﻜﺔ ﻭﺟﺎﻓﺔ ﻧﻮﻋﺎً ﻣﺎ .
ﺗﻔﺮﺩ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﻭﺗﻘﻄﻊ ﺍﻟﻰ ﺃﺷﻜﺎﻝ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ ﺛﻢ ﺗﺼﻒ ﻓﻲ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﻣﺪﻫﻮﻧﺔ ﺑﺎﻟﺰﺑﺪﺓ .
ﺗﺨﻔﻖ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﺍﻟﺜﺎﻧﻴﺔ ﻭﻳﺪﻫﻦ ﺑﻬﺎ ﻭﺟﻪ ﺍﻟﺒﺴﻜﻮﺕ ﺛﻢ ﺗﺮﺵ ﺑﺠﻮﺯ ﺍﻟﻬﻨﺪ .
ﺗﺪﺧﻞ ﺍﻟﺼﻴﻨﻴﺔ ﺍﻟﻰ ﻓﺮﻥ ﻣﺘﻮﺳﻂ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﻟﻤﺪﺓ ﺭﺑﻊ ﺳﺎﻋﺔ
🍨🍨🍨🎂🎂🎂
💎ازاي تلغي المواقع الإباحية من على الراوتر كله 👌
/channel/addlist/ofaNYgWXfrFkYmQ0
💎حفظ القرآن الكريم بلا نسيان
#⃣خطوات الخشوع في الصلاة
/channel/addlist/ofaNYgWXfrFkYmQ0
📝 أدعية الكرب والهم والحزن الثابتة عن النبـــﷺـــي👇
/channel/addlist/ofaNYgWXfrFkYmQ0
#⃣كيف انجح في حفظ القرآن الكريم
/channel/addlist/ofaNYgWXfrFkYmQ0
🥳أول وأقوى القنوات على منصة التيلجرام🥳
/channel/addlist/ofaNYgWXfrFkYmQ0
💎للاشتراك
[/channel/lestat_alsalam]
اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها، سماءها وأرضها ، رجالها ونسائها، أطفالها وشبابها، وكل شبر في فلسطين اللهم انصرهم وثبت أقدامهم وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله 🤲🇵🇸
📲🔖هناا تجدون كل ما يسعدكم نصائح زوجية - نصائح تربوية - تاملات قرآنية - واحاديث نبوية - درر شعرية - السيره النبويه - تفسير للقران الكريم - وغير ذلك الكثير على الواتس آب 😍👇👇
https://whatsapp.com/channel/0029VaD9p0mATRSw19SRAW0d
📖القواعد العامة والضوابط الأساسية في حفظ القرآن الكريم📚👇
/channel/addlist/eqn4qa6DmtM5YjA0
وصــــ📜ـــايــــا هــــامــــة
🪷أعظم أسباب السعادة والنجا👇👇
/channel/addlist/eqn4qa6DmtM5YjA0
🌺💞كيف تحافظين على أنوثتك في عين زوجك ؟⁉👇
/channel/addlist/eqn4qa6DmtM5YjA0
🔖🌱من الأساسيات التي يجب العمل بها بالشكل الصحيح لإصلاح السلوكيات السلبية لدى الأبناء✅👇
/channel/aitaqWem/36497
⚡️الإشتراك في الدعم
@thamar911
اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها، سماءها وأرضها ، رجالها ونسائها، أطفالها وشبابها، وكل شبر في فلسطين اللهم انصرهم وثبت أقدامهم وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله 🤲 🇵🇸
🍔الكبة المشوية 😍👌
مقادير العجينة:
1/2 كغ هبرة عجل
1/2 كغ برغل ناعم منقوع بقليل من الماء
2 حبة فليفلة ملونة مقطعة ومنزوعة البزر
ملح حسب الرغبة
بهار أسود حسب الرغبة
1 حبة بصل مقطعة خشن
مقادير الحشوة :
500 غ لحمة مفرومة
2 حبة بصل مفرومة ناعم
100 غ دهنة
1 ملعقة بهار أسود
1 ملعقة قرفة مطحونة
1 ملعقة كبيرة سمنة
100 غ مكسرات ( صنوبر _ فستق حلبي مبشور _ لوز مبشور )
ملح حسب الرغبة
طريقة_تحضير العجينة :
في وعاء نخلط مقادير العجينة مع بعضها
نطحنها بماكينة الكبة 3 مرات حتى نحصل على عجينة متماسكة
ملاحظة : يمكن اضافة القليل من الماء
طريقة_تحضير الحشوة :
في مقلاة نضع السمنة ونضعا عالنار
نضيف الدهنة والبصل ونقلب جيدا
نضيف اللحمة المفرومة والملح والبهار والقرفة حتى الأستواء
نضيف المكسرات ونخلط جيدا
نسكب الحشوة في وعاء آخر وندعها جانبا كي تبرد
طريقة_تحضير الأاقراص :
نقطع العجينة لقطع متساوية وبحجم قطعة عجينة الخبز
بواسطة أوراق النايلون تكبس العجينة حتى نحصل على شكل دائري
نضع الحشوة بالمنتصف ثم تغلق بقطة عجينة ثانية
بواسطة اليدين والماء نشكل قطعة الكبة
نكرر العملية
تشوى الكبة عالفحم وتقدم مع اللبن والسلطة وصحتين وهنا
ملاحظة ( للحصول على دسم أكبر يمكننا اضافة شرائح بدنية الخاروف ... وهنا نقصد بالشحمة داخل قطعة الكبة )
🍨🍨🍨🎂🎂🎂
🍰كيكة الرمل
2 كوب طحين
1 كوب لبن زبادي
3/4 كوب سكر
1/2 كوب حليب بودرة
1/2 كوب زيت نباتي
1 ملعقة صغيره فانيليا
1 ملعقة كبيرةبايكنغ باودر
للتزيين::
سميد محمص على النار
حليب مكثف محلى
طريقة التحضير
اخلطي جميع مقادير الكيكة بالخلاط الكهربائي، ثم اسكبي المزيج في قالب بايركس مدهون.
يدخل القالب الى الفرن لتخبز الكيكة لمدة 30 دقيقة أو يمكنك اختبار نضج الكيكة بغرس سكين، ثم يخرج الكيك من الفرن ويترك الى ان يبرد.
يوضع الحليب المحلى فوق الكيكة ويرش فوقه السميد المحمص، ثم توضع كيكة الرمل في الثلاجة الى ان تبرد جيداً.
🍨🍨🍨🎂🎂🎂
📬نصيحة للرجل الذي ابتلي بالعلاقات
المحرمة والنظر لصور النساء👇🏻👇🏻
/channel/addlist/wKD9ZGs2IgwwODk0
📮 تجربتــــي مع سورة البقــــــرة
👈🏻لفك السحـــــــر👇🏻👇🏻
/channel/addlist/wKD9ZGs2IgwwODk0
🍭 حلوى جميله للمناسبات وكل الاوقات “ماكارونس” الحلوى الفرنسي، سهلةوأنيقة في التقديم وهي من الحلويات الفرنسية المعروفة، عبارة عن كوكيز مكون من قطعتين معاً، كل حبتين كوكيز ملصقة بحشوة.
المقادير:
-كأس دقيق
- كأس نشا
-كأس دقيق اللوز
-نصف كأس زيت أو زبده
-3بيضات
-نصف كأس سكر
-ملعقه صغيره باكنج باودر
-الوان طعام
الطريقة:
نخلط الدقيق ودقيق اللوز مع السكر الناعم و نتركهم على حداجانباً.
الخطوة التالية :للحصول على خليط ناعم جدا نخفق بياض البيض جيدا حتى يصبح مثل الثلج و نضيف له ملعقتي السكر،نضيف الملون.
نضيف خليط الدقيق ودقيق اللوز و السكر و نخلط بلطف.
نحط الخليط بكيس حلواني و نعمل أقراص بحجم 2 سم متباعدة ب 3 سم بعضها البعض .
ندخلهم في الفرن على درجة هادئة لمدة من 10- 12دقيقة .ثم تبرد وتلصق كل قطعتين من الكوكيز بحشوة كريمة الشكولاته أو الكريمه البيضاء او المربي.
🍨🍨🍨🎂🎂🎂
🍰طريقة تشيز كيك بسبوسه:
بسكوت معجون بزبده وشوي قشطه عشان تتماسك
وبعدين تحطي حلا الزبادي الطبقه
البيضاء الي عباره
٣ فناجين سكر وحليب وعلبه زبادي
وبعدين تحطينها في الفرن وتشغلي النار الي فوق عشان تتحمر بس
وبعدين تحطيهها في الثلاجه عشان تبرد حق نص ساعة او ساعة كامله
وبعدين فوق هالطبقه تسوي البسبوسه بالكمية الي تشوفيها مناسبه
بس طبعًا تقللي من الكميه عشان تستوي صح
وبعدين تحطينها في الفرن عشان تستوي تقريبًا ربع ساعة وبعدين تحميرها من فوق
وبعدين تحطي فوق البسبوسه شوي نستله عشان بتحطي فوقها جالكسي
وبعدين تسوي حمام مائي ... علبه قشطه و٢ جالكسي سادة وشوي زبده وتحطيها فوقها
وبالعافية
🍨🍨🍨🎂🎂🎂
رز بالتونه🍙
تكشني بصل لين يسير دهبي
تفرمي بالخلاط طماطم كم عرق نعناع
وكزبره خضرة وتوم وزنجبيل قطعه صغيره
وتضيفيه للكشنه البهارات بهارات مشكله لو حابه
الافضل ملعقتين كبار بهارات البرياني
فلفل اسود قرفه ورق الغار كركم قرنفل تكشنيه
ماجي وملح حسب رغبتك ممكن اضافه
ملعقه صلصه لمن يتسبك تضيفي التونه
وتقلبيه على نار هاديه التونه لاتفتتيها بكبرها كبيها
هيا تتفتت مع التقليب اهم شي مو مره تتفتت
لوحابه انا افور بطاطس وقطعو واضيفو اخر شي
مع التونه واحيانا اقليه واضيفو لو حابه تضيفيه
المهم تعملي رز ابيض وتحطي شويه من الرز بقدر
بعدين التونه بعدين باقي الرز وتحطي بطرف
الرز صبغه الزعفران وغطا ماء كادي
وتغطيه مزبوط 10 دقايق وبعدين تغرفيه
🍨🍨🍨🎂🎂🎂
🥪لازانيا فواكه البحر
المقادير
10 x عدد شريحة لازنيا3 x معلقة كبيرة ريحان (مفروم)3 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)3 x عدد طماطم (مفرومة)2 x معلقة كبيرة زبدة2 x كوب بشامل (خفيف)2 x كوب كريمة لبّاني1 x رشة بابريكا1 x عدد رأس كرات1 x رشة جوزة الطيب1 x كوب جبنة موزريلا1 x رشة فلفل اسود مطحون1 x رشة ملح¼ x كيلو جمبرى⅛ x كيلو سمك فيليه (مكعبات)⅛ x كيلو أصابع كابوريا⅛ x كيلو كاليمارى⅛ x كيلو مشروم (شرائح)
الخطوات
فى وعاء على النار نضع الزبد ونضيف الكرات والمشروم ونقلب حتى يذبل.ثم نضيف الجمبرى والسمك ونقلب .ثم نضيف الكابوريا ونقلب.ثم نضيف الطماطم والريحان والبقدونس ونقلب ثم نهدى النار ونغطى الوعاء لمدة عشر دقائق.ثم ندهن صينية بايريكس بالزبد ونضع القليل من البشاميل والكريمة فى أرضية الصينية.ثم نرص أول طبقة من شرائح اللازانيا.ثم نضع جزء من خليط فواكة البحر وجزء من الجبن.ثم نكرر عملية الرص حتى تتنتهى الكمية ثم نضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقية أو لحين أن تأخذ لون ذهبى تترك لمدة 10 دقائق لحين أن تهدأ ثم تقطع وتقدم بالهنا والشفا.
🍨🍨🍨🎂🎂🎂
👀تـوعـية الأطـفال من خـطـر التـحرش
t.me/addlist/J9bjA2eYtog3MmM0
📝 رســـــــــالة مهمة لكل مسلم☝️
t.me/addlist/J9bjA2eYtog3MmM0
📹 رســـ💌ـــالة
لكل المهمومين المغمومين🔽🔽
t.me/addlist/J9bjA2eYtog3MmM0
⭐للإشتراك في دعم السلام💎 💎
@lestat_alsalam
✨اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها، سماءها وأرضها ، رجالها ونسائها، و شبابها،
وكل شبر في فلسطين❤
اللهم انصرهم وثبت أقدامهم وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله
حلوى القبة في السيليكون😋
المقادير
العجينة : 300 غرام زبدة
200 غرام سكر
بشور البرتقال
بيضة
فانيلا
دقيق حسب الحاجة
الحشوة
النيسلي
الكوكاو المحمص
التزيين
شكولا سوداء و بيضاء
طريقة التحضير
نخلط الزبدة مع السكر و بشور البرتقال حتي الجصول علي خليط كريمي
نضيف البيضة ثم الدقيق حسبة الحاجة، نترك العجيتة ترتاح
ثم نفتحها و نطبعها علي الشكل المراد، ادخالها للفرن
نذوب شكولا البيضاء في حمام مائي
ناخد الشكولا الذائبة و نمسح بها مول السيليكون، ندخلها الثلاجة لمدة 5 د
نخرجها و نملؤها بالحشوة ثم نرجعها الثلاجة
ننزع الحلوى من السلكون و نمسح بالشكولا السوداء و نلصقها بحبة صابلي ثم نقدمها
🍨🍨🍨🎂🎂🎂
🍰ﻃﺮﻳﻘﺔ_ﻋﻤل_ﻛﻴﻜﺔ_ﺍﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﺔ ﺍﻟﻬﺸﺔ
ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ /
ﻛﻮﺏ ﺳﻜﺮ
ﻛﻮﺏ ﻣﺎﺀ
ﻛﻮﺏ ﺯﻳﺖ
... 4 ﻣﻼﻋﻖ ﻛﺒﻴﺮﻩ ﺣﻠﻴﺐ ﺑﻮﺭﺩﻩ
4 ﻣﻼﻋﻖ ﻛﺒﻴﺮﻩ ﻛﺎﻛﺎﻭ ﺑﻮﺩﺭﻩ
ﺣﺒﻪ ﺑﻴﺾ
ﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺎﻧﻴﻼ
ﻛﻮﺏ ﺩﻗﻴﻖ
ﻣﻠﻌﻘﻪ ﻛﺒﻴﺮﻩ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻨﻜﺞ ﺑﺎﻭﺩﺭ
ملعقة كبيرة بيكربونات الصوديوم اللي هي الصودا
بالخلاط حطي المويه والسكر والحليب والكاكاو والزيت واخلطيه كويس وشيلي من الخليط مقدار كوب باللي قستي فيه المكونات وخليه ع جنب..
في وعاء اخفقي البيضه مع الفانيلا وحطي باقي الخليط فوقها واخلطيه..
بوعا حطي الدقيق والبيكنج بودر والبيكربونات الصوديوم مع بعض وانخليهم كويس .. بعد ما تنخليه شيلي،ع شوي شوي وحطي فوق الخليط واخلطيه
جيبي صينيه وادهنيها كويس ورشيها بدقيق كويس من كل النواحي وصبي الخليط حطي بالرف الوسط ع نار هاديه لانه كيكة الشوكلاته سهل تنحرق..
فلازم تحطيها بالوسط ونار هاديه..
لما تنزليها خليها تبرد وحطي الخليط اللي،خليتيه ع جنب
🍨🍨🍨🎂🎂🎂