6207
Блог весёлого алкаша для ценителей культуры пития. Чат канала https://t.me/alkoclab Строго 18+! Ничего не пропагандируем. Все вопросы: @tatarin_147
"Медоварение или искусство производства напитков из мёда и фруктов".
1906 год, перевод с польского оригинала.
#библиотека
Водка с солью и перцем – лекарство расстройств желудка и простуды.
Водка с солью помогает при таких неприятных симптомах как диарея (понос), боли в желудке, зубная боль и даже простуда. Но при простуде к водке вместо соли нужно добавлять черный молотый перец. Рецепт приготовления этих лечебных смесей вы найдете ниже.
Чистую бутылку объемом 0,25 или 0,5 л заполнить на три четверти качественной водкой. Затем в бутылку до пробки засыпать предварительно высушенную на солнце или духовке измельченную в порошок соль. На последнем этапе бутылку плотно закрывают и хорошо взбалтывают. Через 20-30 минут соль осядет на дне и водка снова станет чистой. Смесь готова.
Перед употреблением бутылку нельзя взбалтывать, как это делается с другими лекарствами. Попадая в организм, не растворенная соль замедляет процесс выздоровления.
При болях в желудке, поносе или легком отравлении водку с солью перед употреблением разбавляют теплой водой. Две столовые ложки лекарства разводят шестью столовыми ложками теплой воды. Пить эту смесь нужно натощак 1-2 раза в сутки.
При зубной боли водкой с солью обрабатывается зубная щетка, которой потом раз в сутки чистят зубы. Это снимает воспалительный процесс, предотвращает гниение зубов и укрепляет десны.
Водка с перцем хорошо помогает от простуды. Но этот метод действует только в первый день болезни. Поэтому, как только чувствуете, что простудились, сразу разведите в 100 мл водки пол чайной ложки молотого черного перца. Смесь взболтать и выпить залпом. При этом будет ощущаться лёгкое жжение в области горла. Для достижения максимального лечебного эффекта водку с перцем не закусывают в течение 2-3 минут.
Источник.
#рецепты #здоровье
Слушайте, такая мысль, други и подруги. Можете внизу под постом написать, что бы вы хотели изменить в канале? Как бы вели канал, будучи его владельцем. Может быть что-то убрать, добавить.
З.Ы. Просьбу пореже постить моё лицо держите при себе, и так редко это делаю, на мой взгляд))
В 1984 году в одном из районов Магаданской области был проведен уникальный эксперимент. Вместо обычной водки на прилавках магазинов появился новый напиток «Золотое руно», разработанный учеными. «Беспохмельная» водка оказалась весьма эффективным средством борьбы с пьянством и его последствиями.
С пагубным пристрастием к алкоголю в России боролись во все времена. Эта проблема не теряла своей актуальности и советский период. В особенности специалистов волновали последствия, которые наступали в связи с употреблением спиртных напитков. Однако отучить население от этой вредной привычки никак не получалось. Поэтому неудивительно, что ученые решили создать «безопасную» водку.
Одним из первых еще в начале 1960-х годов этим вопросом озадачился профессор Израиль Брехман, известный биолог из Владивостока. Позже к исследованиям Брехмана подключился магаданский психиатр-нарколог Мирон Этлис. Брехман и Этлис обратили внимание на дальневосточное растение элеутерококк. Опыты доказали, что при добавлении его в водку у крыс снижалось влечение к употреблению. Однако такого количества элеутерококка не хватило бы на огромную страну. Поэтому поиски продолжились. Так постепенно дошли до каприма, обнаруженного в виноградных косточках, который оказывал аналогичное действие. На основе каприма и была создана водка «Золотое руно».
Новый напиток испытывали не только на животных, ее пили и сами ученые. Эффект оказался потрясающим. Журналист и историк Вячеслав Огрызко в своей книге «Североведы России» утверждает, что водка «Золотое руно» действительно была «беспохмельной». Огрызко пишет: «Не вдаваясь в тонкую биохимию, могу подтвердить, что при употреблении этой водки исчезал в мозгу так называемый тета-ритм — первый признак интоксикации организма». После тщательной проверки продукта исследователи решили провести масштабный эксперимент в одном из уголков Союза. В качестве испытуемых выступили жители Северо-Эвенского района Магаданской области. Конечно, сами люди ни о чем не догадывались: просто в 1984 году всю водку изъяли из магазинов района, а вместо нее начали торговать напитком «Золотое руно». Обследование граждан, уличенных в злоупотреблении алкоголем, списали на запланированную диспансеризацию. Как рассказывал Этлис, в район поступило такое количество «беспохмельной» водки, что ее хватило бы на 2 года. Впрочем, именно на такой период и был рассчитан эксперимент.
Однако исследование продлилось всего 10 месяцев. Тем не менее даже за этот короткий срок были получены
внушительные результаты. Если верить историку Александру Никишину, автору издания «Тайны русской водки», в Северо-Эвенском районе употребление спиртных напитков снизилось на целых 27%. Мало того, среди населения было зафиксировано лишь 4 случая алкогольных психозов. Да и они стали следствием употребления не специально завезенной в район водки «Золотое руно», а других напитков, купленных в соседних местностях. Несмотря на такие промежуточные итоги, эксперимент был свернут. Дело в том, что в 1985 году в свет вышел Указ Президиума Верховного Совета СССР «Об усилении борьбы с пьянством и алкоголизмом, искоренении самогоноварения». Теперь даже ученым было запрещено «спаивать» население. Огромные партии водки «Золотое руно» были уничтожены, а, может быть, проданы из-под полы. Говорят, Брехман и Этлис ездили в Москву к Михаилу Горбачеву с просьбой позволить им закончить эксперимент. Однако Горбачев не внял просьбам ученых, а Егор Лигачев приказал: «Все запретить».
#спросторов
В Батуми снесли открытую в 2012 году Башню Чачи.
Последние годы она стояла заброшенной и ничего там уже не лилось. Высота башни составляла 25 метров. Внутри находился фонтан, из которого лилась чача один раз в неделю.
Женщины хотят быть любимыми, но западают на мудаков. Они также хотят быть стройными, но по ночам жрут сырокопченую колбасу. Хотят быть интересными, но смотрят эти идиотские телесериалы.
А мужик хочет пива - мужик покупает пиво.
#спросторов
Пивной Диснейленд открыли в Воронеже.
За 1700 рублей вам проведут экскурсию по пивзаводу, угостят 10 видами пенного и дадут в подарок пивной набор.
Tакие экскурсии проводят почти на любой пивоварне, но вид замка конечно впечатляет.
Рецепт настойки на гранатах.
Крепкий напиток с благородным цветом и тонкими нотками граната. Он поднимает настроение и создаёт позитивный настрой. Употребляя гранатовую настойку в умеренных количествах, можно почувствовать её пользу. При настаивании гранат отдает витамины и органические соединения в алкоголь, что делает напиток целебным.
Ингредиенты:
• Водка - 500 мл.
• Гранат - 1 шт. (крупный).
• Сахар - 2-3 ст.л.
Настаивать можно на любом крепком алкоголе. Это может быть водка, коньяк, спирт, самогон.
Приготовление:
1. Гранат очистите от кожуры и переберите все зернышки. Сложите их в чашу измельчителя и включите его несколько раз импульсно.
2. Не надо добиваться однородной консистенции. Достаточно, чтобы нарушилась целостность зёрен и они пустили сок.
3. Всю гранатовую массу выложите в банку. Добавьте сахар. Перемешайте. Если гранат кислый, то сахара можно добавить больше.
4. Гранат с сахаром залейте водкой. Перемешайте, чтобы сахар начал растворяться. Закройте крышкой и поставьте в тёмное место на 15-20 дней. За это время 2-3 раза напиток встряхните.
5. Спустя указанное время процедите настойку через несколько слоёв марли. От толщины слоёв фильтра зависит прозрачность напитка.
6. Перелейте настойку на гранатах (гранатовых зёрнах) в графин и можно подавать к столу.
Источник.
#рецепты
В чикагском ресторане продают самый дорогой коктейль — он стоит $13 000 или почти 1 200 000 рублей.
Мартини с томатной водой и оливковым маслом подают с ожерельем из золота
со 150 бриллиантами. Перед подачей его специально коптят в стеклянном бокале.
Чайная ложка водки — безопасная доза алкоголя, заявляют врачи. По их словам, именно такое количество человек безвредно может употреблять на ежедневной основе.
В этом случае алкоголь будет действовать на организм как релаксант и не вызовет привыкания. Правда, мало кто способен удержаться в таких рамках.
Немного поистине исторических кадров из истории самогоноварения в России и СССР.
Читать полностью…
Вот про что я и талдычу. Если есть возможность - подкармливайте бездомных собак и кошек. Не подумайте, что я зоошиза, который приманивает всех бездомных вокруг.
Эти собаки живут на помойке возле дома. С бирками в ушах (стерилизованные, так что не будет потом сотен собак☺️) и ласковые. Теперь буду и им покупать корм и стараться хоть раз в день выносить.
Каждый понемногу покормит и голодных животинок будет гораздо меньше.
#личное
Хоть одна хорошая новость!😀
Добрая весть пришла из Израиля! Израильские учёные закончили многолетние исследования напитка САМОГОН. Результаты просто ошеломляющие.
Самогон защищает от онкологии — доказали израильские ученые.
В составе самогона присутствует эллаговая кислота, которую также можно найти в большинстве фруктов. Данное вещество является антиоксидантом, то есть, обладает способностью защищать клетки организма от повреждающих их молекул, вырабатываемых при окислительном стрессе. Подобные повреждения ведут к мутациям и перерождению клеток в опухолевые, утверждает издание МедикФорум.
При этом, незначительное употребление самогона может улучшать защиту организма от возрастной деменции. По данным МедикФорум, исследование специалистов медицинского центра в Израиле (Beth Israel Deaconess Medical Center) свидетельствует: вероятность развития слабоумия ниже среди тех взрослых, которые употребляли алкогольный напиток в умеренных количествах, по сравнению с теми, кто не употреблял вообще никакого алкоголя.
Самогон, по мнению многих ученых, относится к тем алкогольным напиткам, которые могут поддерживать здоровье миокарда. Благодаря антиоксидантам, содержащимся в нем, сокращается содержание «плохого» холестерина в крови и увеличивается уровень «хорошего».
Кстати, присутствие антиоксидантов в самогоне позволяет специалистам часто называть его напитком, способствующим продлению жизни, пишут МедикФорум.
Помимо этого, самогон считается безопасным для диабетиков – в нем содержится мало сахара и углеводов.
#спросторов
Пиво лечит прыщи, ну почти — учёные выяснили, что пивные дрожжи, которые используются при варке пива, помогают от акне в 80% случаев.
Дело в том, что в пивных дрожжах высокая концентрация пиколината хрома, который улучшает толерантность к глюкозе и инсулину, которые стимулируют работу сальных желёз и провоцируют появление акне.
Кроме того, пивные дрожжи помогают в лечении себореи. Эффективность пивных дрожжей заметили в 80% случаев.
Важное исследование в пятницу: пиво — это самый безвредный алкогольный напиток для психики.
Британские исследователи изучили синдромы похмелья от многих видов алкоголя, чтобы сделать такой вывод.
К тому же, специалисты выяснили, что красное вино и коктейли больше всего усугубляют состояние.
Байден и Рокфеллер в президентском самолете. А вы спрашивали, кто всем управляет.
Ответы и на другие злободневные и вечные вопросы вы найдете на канале Кали юга 2.0
(Кали юга 1.0 был поэтому заблокирован компанией Apple).
Очередь в винно-водочный отдел. По улице идут отец с сыном. Мальчик спрашивает:
- Папа, а кто тут стоит?
- А это, сынок, лентяи, которые самогон гнать не хотят.
#спросторов
Ликер из хурмы с апельсином.
Сделать ликер из хурмы в домашних условиях несложно – нужны только целые, не подмороженные фрукты да спирт, водка или другой алкоголь. Для полного раскрытия оригинального вяжущего, слегка «коньячного» привкуса хурму лучше брать слегка недозрелую – есть её всё равно невкусно, зато аромата в таких плодах больше, фильтровать напиток будет проще, а сладости мы при надобности добавим сахаром – делов-то.
Рецепт довольно прост, но интересен. Делается этот ликер из хурмы на водке, очищенном самогоне или разбавленном спирте. В числе ингредиентов указан шафран – он нужен только для цвета, если шафрана нет – вполне можно без него обойтись.
Ингредиенты:
• хурма – 5 средних плодов.
• апельсины – 4 небольших.
• алкогольная основа – 1 литр.
• сахар – 1 стакан.
• шафран – щепотка.
Приготовление:
1. Для начала нужно срезать тонкую-тонкую цедру с двух апельсинов. Цедра с остальных цитрусовых нам не нужна – извлекаем мякоть из всех четырех, режем. Если шкурка на хурме грубая – снимаем ее. Хурму нарезаем небольшими ломтиками, перемешиваем с апельсинами.
2. Укладываем все фрукты в банку слоями, пересыпая сахаром – 2-3 слоев будет достаточно. Отставляем банку в теплое место на пару дней, пока весь сахар не преобразуется в сироп.
3. Теперь берем алкогольную основу и смело льем ее в нашу фруктовую смесь. Добавляем щепотку шафрана и ставим емкость в темное место на три недели. Периодически ее следует встряхивать.
4. Через три недели почти готовый напиток нужно тщательно отфильтровать. Для начала лучше взять марлю, отжать через нее остатки фруктов, а потом 2-3 раза пропустить жидкость через ватный или любой другой фильтр.
Перед употреблением эту настойку из хурмы на водке желательно выдержать несколько недель в прохладном месте, после чего повторно профильтровать. Но если совсем невмоготу – можно пить и сразу, слегка охлажденным или в составе коктейлей.
Источник.
#рецепты
Томатная настойка.
Ингредиенты:
• 750 мл. алкогольной основы.
• 3 спелых помидора среднего размера.
• 2 очищенных зубчика чеснока.
• 1 веточка базилика.
• 1 веточка тимьяна.
•. 2-3 гр. молотого черного перца.
• 5 гр. морской соли.
Приготовление:
1. Бланшируйте помидоры: разрежьте их на четвертинки, примерно на минуту опустите в кипящую воду, после этого охладите в миске с ледяной водой, а затем снимите с помидоров кожицу.
2. Поместите помидоры и остальные ингредиенты в банку. Если хотите более пикантную настойку, добавьте 1 чили и другой острый перец.
3. Залейте водкой.
4. Плотно закройте банку, встряхните и настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая.
5. Процедите через мелкоячеистое сито или марлю.
Источник.
#рецепты
Когда друг отказался выпить с тобой по стопочке, так как ему завтра на работу.
Читать полностью…
Немного конспирологии.
Как известно, перед каждым важным событием глава ЦБ Набиуллина надевает особенную брошку, значение которой не оставляет в покое ни журналистов, ни общественность: все гадают, что бы это значило?
Сегодня Эльвира Сахипзадовна на пресс-конференции без броши. Что это значит? Если объяснять без заумных терминов, то отсутствие броши означает, что россиянам можно бахнуть пивка сегодня. Выпить пива, вмандить пивка, вкутачить пивчары. Холодненького. Любимого. Несмотря на то, что большинству завтра на работу.
Реклама экспортной водки "Столичная". 1973 год.
Читать полностью…
Доброго воскресного утра, уважаемые единомышленники!🤝
Предлагаю вашему вниманию историю под названием «Дядя Митя-козёл», довольно-таки неплохую))
#спросторов
«Пятьдесятъ малороссiйскихъ сортовъ настаивать домашнимъ образомъ очищенную водку»
Москва, 1858 г.
#библиотека
Очистка самогона черным ржаным хлебом.
Сразу признаюсь, что к этому способу я особенно неравнодушен! Конечно, его я использую как вспомогательный метод очистки после двойного перегона, но это один из немногих приемов, после которого я не делаю повторной перегонки, а почему – я вам сейчас расскажу.
Очистка самогона хлебом отличается некоторыми преимуществами, а именно:
• Не требует больших затрат – на 1 литр самогона идет всего 100 грамм ржаного хлеба.
• Занимает минимум времени – достаточно 2-3 дней, что вдвое, а то и втрое быстрее, чем при использовании молока или яичного белка.
• Позволяет «убить двух зайцев одним выстрелом» – хлеб не только очищает самогон от остатка сивушных масел, но и сообщает ему приятный ржаной аромат, а также окрашивает в благородный коньячный цвет.
• Отличается минимальными потерями продукта.
Совет «бывалого».
Если не хотите сильного изменения цвета, то используйте только мякиш без корки и без предварительной обработки, просто наломав мелкими кусочками. Я же люблю, когда напиток приобретает ржаной аромат и насыщенный коньячный цвет. Для этого я слегка подсушиваю часть хлеба на сковороде, а часть добавляю просто в свежем виде. В результате получается очень красивый напиток с превосходными вкусовыми качествами.
Очистка самогона хлебом не требует ежедневного взбалтывания емкости. Часть хлебной крошки оседает на дно, а остальное всплывает на поверхность. На второй-третий день достаточно просто слить напиток и процедить его через ватно-марлевый фильтр. При желании можно провести дополнительную очистку древесным углем, что поспособствует некоторому осветлению самогона, сделает аромат немного менее выраженным. После двойного перегона с промежуточной очисткой и правильным отбором спиртовых фракций в этом, собственно, не будет необходимости.
За счет чего осуществляется очистка самогона ржаным хлебом?
Хлеб выпекается из муки, которая обладает клейковиной, способной отлично связывать сивушные масла и прочие примеси в самогоне. При этом он работает, как губка, пропуская жидкость через себя.
Многие рекомендуют крошить хлеб как можно мельче. Я же по личному опыту могу сказать, что это лишь добавляет проблем. Во-первых, мелкие крошки образуют большее количество мелкой взвеси и дрожжевого осадка, повышается потеря продукта. Во-вторых, на эффективности это положительным образом не сказывается, а лишь усложняет последующую фильтрацию. Оптимальный размер кусочков примерно 0,5-1 см в диаметре.
Чего не следует делать:
• Не используйте для очистки ароматизированный хлеб – мне больше всего нравится «Бородинский» с его пряным ароматом, но есть и некоторые разновидности ржаного хлеба с тмином и прочими резкими ароматическими добавками. Такие эксперименты могут привести к порче продукта.
• Не используйте старые сухари – в них клейковина практически полностью разрушается, а дрожжи погибают. А это два основных компонента, участвующих в очистке самогона хлебом. Кроме того, на сухарях может поселиться плесень, они могут передать напитку неприятный запах.
• Не пересушивайте хлеб на сковороде – он может придать самогону горьковатый вкус.
• Не отжимайте хлебные остатки при фильтрации, а просто дайте им стечь, и не используйте их повторно.
• Не передерживайте самогон на хлебной очистке – 2-ух дней вполне достаточно, в противном случае аромат напитка может стать чересчур навязчивым.
А в остальном – все в ваших руках. Экспериментируйте, и вы обязательно найдете ту золотую середину, к которой стремится каждый самогонщик!
Источник.
#рецепты
Сибирский школьник на спор выпил литр самогона и чуть не отправился на тот свет
15-летний парень из Иркутска загремел в больницу в бессознательном состоянии — в крови юноши было 5,1 промилле алкоголя при смертельной дозе в 4,6.
В реанимации сурового сибиряка сумели откачать, но по приходу в чувство он сильно расстроился: спор он проиграл, так как должен был осилить 2 литра спиртного. Однако и литра хватило, чтобы оказаться в полушаге от смерти.
😳
Привет, друзья! Сегодня предлагаю вам ознакомиться с рецептом домашнего ликёра Бейлис.
Я его сам делал неоднократно и могу с уверенностью заявить - получается охуититительно! Не больше не меньше😀. И, что не маловажно, себестоимость получается в разы дешевле, чем у покупного. А на вкус не отличить.
Доброе утро, уважаемые 🤝
«Самогон. Быль.»
Рекомендую почитать📕
#спросторов
