🥕Салат "Цезарь" по-русски 🥕
🔸на 100грамм - 78.33 ккал🔸Б/Ж/У - 13.48/1.23/3.3🔸
🥕 🔸Ингредиенты:
- куриная грудка (филе)
- салат «Пекинский»
- сыр твердого сорта на ваш вкус
- сухарики
- помидоры (1-2 шт).
🥕 🔸Для соуса:
- нат. йогурт
- чеснок
- зелень
- лимон
🥕 🔸Приготовление:
Курочку готовим любым любимым способом.
Пока курица варится, режем капусту тонкими полосками.
Режем помидоры дольками.
Сыр натереть на мелкой терке.
К этому времени курица сварилась. Разобрать ее на небольшие кусочки (вдоль волокон).
Соус:
В блендере измельчаем йогурт с парой зубчиков чеснока, зеленью и несколькими каплями лимона до однородного состояния. Пробуем – кто-то любит больше-меньше чеснока или лимона.
Все это можно проделать и вручную.
Внимание: салат мы не заправляем, подаем соус отдельно, чтобы гости могли полить салат у себя в тарелке. Так салатик сохранит свой первозданный вид даже во время длительного застолья.
Приятного аппетита!
🥕Курица с сметанном маринаде! Идеальный вкус!🥕
🔸 На 100 грамм - 74.02 ккал 🔸 Белки - 6.06 🔸 Жиры - 3.93 🔸 Углеводы - 3.89 🔸
🥕Ингредиенты:
Курица голени — 1300 г
Сметана — 1 стакан
Лимон — 1 шт
Чеснок — 4 зубчика
Петрушка — по вкусу
Орегано сушеный — 0,5 ст. ложки
Перец молотый — по вкусу
Соль — 0,5 ч. ложки или по вкусу
🥕Приготовление:
Тщательно моем куриные ножки перед приготовлением и даем стечь лишней жидкости, пока готовим соус.
2. Готовим соус: выдавливаем сок лимона. Смешиваем его с приправами, солью и измельченным чесноком.
3. Добавляем мелко нарезанную петрушку и сметану и все тщательно перемешиваем.
4. Берем рукав для запекания и выкладываем туда голени. Заливаем соусом и все перемешиваем. Выпекать можно в рукаве, но лучше вытащить и переложить ножки в форму и залить все соусом.
4. Берем рукав для запекания и выкладываем туда голени. Заливаем соусом и все перемешиваем внутри. Выпекать можно в рукаве, но лучше вытащить и переложить ножки в форму и залить все соусом.
6. Ставим форму с ножками в разогретую до 200 градусов духовку. Через 10 минут убавляем огонь до 170 градусов и запекаем до готовности.
7. Как только ножки начнут покрываться золотистой корочкой - они готовы!
Приятного аппетита!🥕
🥕Рулет из лаваша с огурцом и крабовыми палочками🥕
🔸На 100 г - 150,0 ккал🔸б - 9,3 г, ж - 4,0 г, у - 17,3 г🔸
🥕Ингредиенты:
Лаваш (тонкий)
Крабовые палочки - 300 гр
Яйцо куриное - 4 шт
Огурец - 1 шт
Сыр плавленый - 200 гр
Зелень
Соль.
🥕Способ приготовления:
Яйца отварить. Огурец, яйца и крабовые палочки натереть на тёрке. С огурцов отжать сок. Лаваш промазать сыром. Выложить огурец ровным слоем на лаваш с сыром. Затем крабовые палочки и яйцо. Посолить. Закрутить лаваш в плотный рулет. Убрать в холодильник на 2 часа. Готовый рулет нарезать.
Приятного аппетита
🥕 Куриное филе запеченное с овощами 🥕
🔸на 100грамм - 110.15 ккал🔸Б/Ж/У - 3.44/1.43/3.6🔸
🥕Ингредиенты:
Куриное филе - 300-350 г
Сыр твердый (Российский) - 70-80 г
Яйцо - 2 шт.
Сметана густая - 4 столовые ложки
Зеленый лук - 2-3 шт.
Петрушка, соль, молотый черный перец, соль - по вкусу
Баклажан - 1-2 шт.
Кабачок (цукини) - 1 шт.
Томаты - 3-4 шт.
Масло оливковое - 2 столовые ложки
По желанию можно добавить чеснок по своему вкусу
🥕 Приготовление:
Баклажан нарезать кружочками около 1 см толщиной, посолить, перемешать и накрыть крышкой, отставить в сторону.Куриное филе нарезать поперек волокон и затем полосками. Добавить натертый на крупной терке сыр, яйца, сметану, нарезанный вместе с луковичками зеленый лук, измельченную зелень петрушки, соль, молотый перец, сметану.Хорошо перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник.На дно формы для запекания налить оливковое масло. Цукини (кабачок) нарезать вдоль пластинами и затем брусочками, распределить ровным слоем, слегка посолить. Затем половину подготовленного куриного филе, разровнять.Слой нарезанных кружочками томатов.Баклажаны слегка отжать, распределить ровным слоем.Затем вторую половину филе, разровнять и распределить кусочки томатов, нарезанные полукольцами.Запекаем в духовке при 170 градусах до слегка золотистой корочки. Я запекала в керамической форме, которую ставила в еще не нагретую духовку. Время запекания 1 час 20 минут.
🥕 Кабачковая пицца: польза в каждом кусочке! 🥕
🔸на 100грамм - 90.37 ккал🔸Б/Ж/У - 5.39/2.62/10.9🔸
Ингредиенты:
Кабачок - 600 г
Яйцо - 2 шт
Мука цельнозерновая - 1 ст
Сода - 1/2 ч. л
Соль, перец - по вкусу
Для начинки:
Помидоры - 3 шт
Грибы отварные 100 г (у нас шампиньоны)
Сыр нежирный - 100 г
Приготовление:
Кабачки молодые очистить. Если кабачки зрелые, то удалить семена.
И натереть на крупной терке. Добавить соль, яйца и перемешать. Поперчить по вкусу. И добавить просеянную муку и соду. Замесить тесто. Тесто получается как на обычные кабачковые оладьи. Противень смазать маслом. И выложить тесто на противень, равномерно распределив его. На тесто положить отваренные любые грибы. Нарезанные кружочками помидоры. И посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут. Нарезать на порционные кусочки и подавать к столу!
Приятного аппетита
🥕Вкуснейшая уха из семги🥕
🔸на 100грамм - 54.09 ккал🔸Б/Ж/У - 3.4/3.12/3.13🔸
🥕Ингредиенты:
Семга - 350 гр.
Картофель - 350 гр.
Помидор - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сливки 10 % - 500 мл.
Оливковое масло - 20 гр.
Вода - 1.5 л.
Способ приготовления ниже 👇
🥕Рыбка запеченная с помидорами и сыром: идеальный ужин🥕
🔸 На 100 гр - 85.13 ккал 🔸 белки - 14 🔸 жиры - 2.42 🔸 углеводы - 1.74 🔸
🥕Ингредиенты:
Филе белой рыбы - 600 г (у нас треска)
Помидор - 2 шт ( у нас черри - 10 шт)
Натуральный йогурт - 5 ст. л
Горчица - 2 ч. л (не отстрая)
Сыр - 100 г
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
🥕Приготовление:
Если филе мороженное, размораживаем в холодильнике за сутки, немного обсушиваем салфетками. Нарезаем рыбу крупными кусочками, выкладываем в форму для запекания (керамическая здесь очень хорошо будет), посыпаем крупной солью и чёрным молотым перцем. Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки. Хаотично раскидываем по рыбному филе.
Йогурт соединяем с горчицей. Сыр натираем на крупной тёрке и смешиваем с йогуртом и горчицей. Распределяем всю эту массу по треске с помидорками. Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка. Готово. Блюдо можно подавать и без гарнира.
Приятного аппетита!
Ленивый рататуй: вкуснятина, которую стоит попробовать!
🔸на 100грамм - 73.98 ккал🔸Б/Ж/У - 3.59/4.62/4.14🔸
Ингредиенты:
Баклажан - 2 шт
Помидор - 2 шт
Морковь - 1 шт
Чеснок - 7 г
Сыр - 150 г (у нас брынза)
Натуральный йогурт - 2 ст. л
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
На баклажане сделайте поперечные надрезы, не дорезайте до конца. Толщина ломтиков должна быть не больше 1 см. Посолите и оставьте их минут на 15. После снова промойте баклажаны и замочите их на 20 минут в холодной воде, чтобы ушла горечь. Нарежьте тонкими кружками помидоры и морковь. Достаньте баклажан из воды и смажьте хорошенько маслом, вставляя поочередно в разрезы кружки помидоров и моркови. Брынзу смешайте с мелко нарезанным или пропущенным через пресс чесноком и йогуртом и положите в каждый надрез, а оставшейся смажьте баклажаны сверху. Застелите противень пергаментом, выложите баклажаны. Чтобы они не переворачивались, воткните по бокам зубочистки. Готовьте в разогретой до 180 градусов духовке на 40–50 минут. Для образования румяной корочки, в последние 5–7 минут запекания включите режим гриля. Подавайте рататуй, посыпав его зеленью.
Приятного аппетита!
😈Узнать, изменяет ли муж? Найти хорошую работу? Устранить проблемы со здоровьем?
🔞🔞Не стоит ходить к гадалке! Освойте курс гадания на Таро совершенно бесплатно! Проверьте, это работает ⚠⚠
Скачать БЕСПЛАТНО инструкцию https://vk.cc/7PHp2Q
🥕Творожная запеканка с изюмом и бананом — объедение!🥕
🔸на 100грамм - 84.61 ккал🔸Б/Ж/У - 7.78/1.52/10.26🔸
Ингредиенты:
Творог — 500 г
Манка — 2-3 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Банан — 1 шт.
Изюм — 0,5 стакана
Сметана — 3-4 ст. л.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180ºС. Промойте изюм.
2. Смешайте и разотрите творог, манку и сахар.
3. Добавьте изюм и растолченный банан, хорошо перемешайте.
4. Если смесь получилась слишком сухой, добавьте немного сметаны. Должно получиться густое вязкое тесто. 5. Выложите тесто в форму, застеленную двумя слоями фольги и смазанную маслом.
6. Выпекайте 40 минут, затем смажьте поверхность сметаной и выпекайте еще 15-20 минут до золотистой корочки. В конце приготовления можно включить гриль на 2-3 минуты.
Приятного аппетита!
🥕Гуляш из куриного филе🥕
🔸на 100грамм - 147.09 ккал🔸Б/Ж/У - 15.91/15.82/0.09🔸
Ингредиенты:
Филе куриное — 500-600 г
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1-2 шт.
Чеснок — 1-2 зубчика
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Вода — 1,5 стак.
Сметана — 2 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Мука — 1 ст. л.
Лавровый лист — 1-2 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Выложить на разогретую сковороду и слегка обжарить на растительном масле. Добавить к мясу натертую на терке морковь, мелко нарезанный лук и чеснок. Перемешать и обжарить 5-7 минут. Убавить огонь.
2. Добавить к мясу сметану, томатную пасту и муку, хорошо перемешать и потушить еще пять минут.
3. Влить в сковороду воду, осторожно перемешать, посолить, довести до кипения и оставить тушиться на медленном огне в течение 20 минут. В конце добавить в гуляш лавровый лист и специи.
4. Подавать с гарниром и свежими овощами.
🥕Паста с креветками и сыром🥕
🔸на 100грамм - 145.35 ккал🔸Б/Ж/У - 15.6/4.38/17.91🔸
Ингредиенты:
Креветки — 0,5 кг
Макаронные изделия — по вкусу
Чеснок — 3 зубчика
Твердый сыр — 150 г
Сметана — 200 г
Зелень — по вкусу
Лимон — по вкусу
Приготовление:
1. Для начала разморозьте морепродукт. Затем почистите креветки.
2. Поставьте вариться макароны. Используйте любые. Спагетти или обычные рожки. Итальянские фетучини или другую пасту.
3. Поставьте на огонь сковороду с оливковым маслом. Измельчите чеснок. Обжарьте в течение 30 секунд и удалите со сковороды.
4. Добавьте креветки и обжарьте в течение 2 минут. Залейте сметаной и тертым сыром.
5. Смешайте макароны с содержимым сковороды. Перемешайте. Сбрызните соком лимона. Украсьте зеленью. Подавайте к столу.
🔸 Йогуртовый соус: лучшая замена майонезу! 🔸
🔸Итого на 100 грамм - 56 ккал:🔸 Белки- 4 🔸Жиры - 2🔸Углеводы - 6🔸
🔹Ингредиенты:
• Натуральный йогурт - 150 г
• Лимонный сок - 2 ч. л
• Укроп - 5 г
• Чеснок - 3 г
🔹Приготовление:
Указанных продуктов для соуса хватит на 2-3 порции блюда. Нарезаем укроп. Добавляем в йогурт сок лимона, измельченный чеснок и укроп.
Все смешиваем. Соус готов.
🔹 Вкусные рулетики из баклажанов с сыром и чесноком 🔹
🔸 На 100 гр - 154.5 ккал 🔸 белки - 9.42 🔸 жиры -1.34 🔸 углеводы - 4.28 🔸
Ингредиенты:
Баклажан - 1 шт.
Сыр - 50 г
Чеснок - 3 зуб.
Сметана - 3 ст.л.
Укроп - 3 вет.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Приготовление:
Баклажан вымыть и нарезать на полоски толщиной около 1 см. Для того чтобы баклажан не горчил и впитал меньше масла при приготовлении, следует щедро посолить его и оставить на 10 минут. Затем промокнуть бумажным полотенцем выделившийся сок
Для приготовления начинки сыр натереть на мелкой терке, чеснок выдавить через пресс, зелень мелко порубить. Можно использовать больше или меньше чеснока по вкусу. Смешать все ингредиенты и добавить сметану.
На гриль-сковороде (или обычной) разогреть растительное масло. Обжарить баклажан до готовности с двух сторон по 2-3 минуты.
На каждый ломтик готового баклажана выложить начинку и завернуть в рулетик.
Приятного аппетита!🍴
🔹Кабачки с чесноком в духовке🔹
🔸Итого на 100 грамм - 60.9 ккал:🔸 Белки- 0.34🔸Жиры - 1.46🔸Углеводы - 6.42🔸
Ингредиенты:
Кабачок - 200 г
Чеснок - 3 зуб.
Сыр - 80 г
Укроп - 2 вет.
Петрушка - 2 вет.
Растительное масло - 4 ст.л.
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
Кабачки с чесноком в духовке : как приготовить
Кабачок помыть, нарезать дисками. Сложить в миску. Добавить мелко нарезанные укроп и петрушку.
Влить растительное масло, добавить выдавленный через пресс чеснок, посолить и поперчить по вкусу.
Перемешать всё руками, чтобы чесночная масса равномерно распределилась по кабачкам. Выложить кабачки в форму или, как мы предлагаем, порциями на пекарской бумаге.
Запекать в разогретой до 220 градусов духовке 25 минут.
Вынуть из духовки и посыпать натёртым сыром.
Запекать ещё 5 минут. Блюдо подать горячим как основное или как гарнир к мясу.
Приятного аппетита!
🔆Творожные мини-запеканки с сыром и овощами на завтрак: на 100 грамм-98 ккал. 🔆
Б/Ж/У - 12.3/ 4.4/ 2.1
✅Ингредиенты:
- 200 гр творога (2% или обезжиренного)
- 50 гр твердого сыра (лучше брать сыр низкой жирности до 20%)
- 1 помидор средней величины (80 гр)
- половинка крупного перца (70 гр)
- 20 гр рубленной зелени (петрушка, базилик)
- 2 яйца
✅Приготовление:
Творог растереть с яйцами, добавить нарезанные мелкими кубиками помидор и перец, зелень, тертый на крупной терке сыр.
Выложить массу в формы для кексов (идеально - силиконовые), заполняя их до верху.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут до зарумянивания. После этого вынуть из духовки и дать немного остыть.
Центр запеканок при остывании немного осядет, при подаче на стол в центр можно положить 1 чайную ложку йогурта или сметаны и украсить зеленью.
Приятного аппетита!🍴
🥕Пирог-сметанник с курицей и грибами🥕
🔸 На 100 гр - 159,8 ккал 🔸 белки - 12,64 🔸 жиры - 8,83 🔸 углеводы - 6,73 🔸
🥕Ингредиенты:
- Курица приготовленная, филе – 500 г
- Сыр – 300 г
- Яйцо – 3 шт
- Грибы приготовленные (можно консервированные) – 2 горсти
- Сметана – 500 г
- Мука – 1 стакан
- Разрыхлитель – 2 ч.л.
- Зелень – 1 пучок
- Кунжут - 1 горсть
- Соль, молотый перец
🥕Приготовление:
Для теста слегка взбить яйца, смешать со сметаной. Посолить и поперчить. Добавить муку и замесить тесто. Должно получиться довольно жидкое тесто. Оставьте тесто на 30 минут.
За это время некрупно порежьте курицу, зелень и грибы, Перешайте. Натрите в отдельную миску сыр.
Половину теста выложите в форму, на него выложите начинку и залейте второй половиной тесто.
Посыпьте пирог тертым сыром.
Поставьте в духовку (180 градусов) на 20 минут.
Затем вытащите пирог и проткните его в нескольких местах зубочисткой. Снова поставьте в духовку до готовности (примерно на 20 минут).
Готовый пирог присыпать обжаренным кунжутом.
Приятного аппетита!🥕
Смузи ''На завтрак'' отличный способ для начала дня!
🔸на 100грамм - 108.95 ккал🔸Б/Ж/У - 3.08/2.64/18.61🔸
Ингредиенты:
1 стакан молока
2 ст.ложки овсяных хлопьев( быстро завариваемых или можно заварить заранее)
1 банан
1 ст.ложка мёда
Приготовление:
В блендер наливаем 1 стакан молока, режем на кружочки банан и кладем его в блендер, после добавляем 2 ст.ложки овсяных хлопьев и кладём 1 ст.ложку мёда. Включаем блендер и всё перемешивает.
Этого смузи хватает на 2 чашки.
Приятного аппетита!
Интересный канал про вино.
Вы узнаете сколько сортов вина существует, а также какое вино лучше сочетать с чизбурегом, а какое с макфлури?
Полюбите вино так же как мы. Подписывайтесь!
/channel/loveofwine
🥕 Яблоки под творогом: сладкий праздник для талии! 🥕
🔸на 100грамм - 56.31 ккал🔸Б/Ж/У - 3.86/0.91/7.72🔸
Ингредиенты:
Яблоки - 5 шт
Яйцо - 1 шт
Творог обезжиренный - 200 г
Натуральный йогурт - 100 г
Лимон - 1/2 шт
Изюм - по вкусу
Приготовление:
Очистить и нарезать яблоки (нарезать можно любыми вариантами) и сбрызнуть соком лимона. Смешать творог, йогурт,изюм, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить яблоки в форму и залить полученной смесью. Поместить в нагретую до 180 С духовку и выпекать 20-30 минут.
Приятного аппетита!
Очень нежный и вкусный пирог с бананами🥕
🥕 Невероятно вкусный и нежный получается этот пирог с бананами. Готовится очень быстро.
🔸на 100г. - 281ккал🔸Б/Ж/У 4,88/13,17/35,95🔸
🥕 Ингредиенты:
Для теста: 200 гр. муки,
1 яйцо,
1 ст.л. сахара,
1 ч.л. разрыхлителя,
100 гр. сливочного масла.
Для заливки: 200 гр. сметаны,
1 яйцо,
2 ст.л. муки,
100 гр. сахара.
Кроме этого — 2 банана.
🥕 Готовим быстро-быстро пирог с бананами:
1. Сахар взбиваем с яйцом.
2. Добавляем разрыхлитель и размягченное сливочное масло.
3. Всыпаем муку и хорошо размешиваем. Получается вот такой ком теста.
4. Бананы режем колечками.
5. Готовим заливку: яйцо взбиваем с сахаром, сметаной и мукой.
6. На дно смазанной формы распределяем тесто, формируя бортики.
Выкладываем на тесто кружочки бананов.
Следом выливаем яично-сметанную смесь.
7. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Вот такая красота получилась. Вкуснейший пирог с бананами готов!
Приятного аппетита!🥕
🔹Куриная грудка с овощами и творогом🔹
🔸Итого на 100 грамм - 109 ккал:🔸 Белки- 21 🔸Жиры -/2🔸Углеводы - 3 🔸
Рецепт, который обязан быть в копилке тех, кто следит за фигурой! Ведь здесь целых 21 г белка и богатые витаминами овощи! Идеальное сочетание!
Ингредиенты:
● Куриная грудка 1,5 шт.
● Творог обезжиренный 200 г
● Зеленый горошек замороженный 150 г
● Цветная капуста 100 г
● Яйцо 1 шт.
● Приправа, соль
Приготовление:
Куриную грудку нарезать кубиками. Цветную капусту разделить на соцветия. Соединить все ингредиенты вместе, ложкой выложить в форму, готовить в духовом шкафу при температуре 200 г до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
🥕 Куриное филе с творогом и зеленью 🥕
🔸на 100грамм - 108.4 ккал🔸Белки - 18.68🔸Жиры - 2.43🔸Углеводы - 1.94🔸
🥕 Ингредиенты:
Куриное филе - 900 г
Молоко 1% - 4 ст. л
Творог - 200 г
Зеленый лук - 50 г
Укроп - 50 г
Чеснок - 7 г
Оливковое масло - 2 ст. л
Панировочные сухари
Соль, перец - по вкусу
🥕 Приготовление:
Для начинки нарезать зелень и смешать с творогом. Добавить молоко, продавленный через пресс чеснок, соль и черный молотый перец.
В каждом курином филе сделать глубокий разрез, чтобы образовался кармашек. Филе нафаршировать начинкой.
Обмазать каждое филе оливковым маслом. Обвалять в панировочных сухарях.
Уложить филе в огнеупорную форму и запекать при 200 С в течение 20 минут, периодически поливая выделившимся соком.
Приятного аппетита!
🥕 Вкусные рулетики из баклажанов 🥕
🔸 На 100 гр - 154.5 ккал 🔸 белки - 9.42 🔸 жиры -1.34 🔸 углеводы - 4.28 🔸
🥕 Ингредиенты:
Баклажан - 1 шт.
Сыр - 50 г
Чеснок - 3 зуб.
Сметана - 3 ст.л.
Укроп - 3 вет.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
🥕 Приготовление:
Баклажан вымыть и нарезать на полоски толщиной около 1 см. Для того чтобы баклажан не горчил и впитал меньше масла при приготовлении, следует щедро посолить его и оставить на 10 минут. Затем промокнуть бумажным полотенцем выделившийся сок
Для приготовления начинки сыр натереть на мелкой терке, чеснок выдавить через пресс, зелень мелко порубить. Можно использовать больше или меньше чеснока по вкусу. Смешать все ингредиенты и добавить сметану.
На гриль-сковороде (или обычной) разогреть растительное масло. Обжарить баклажан до готовности с двух сторон по 2-3 минуты.
На каждый ломтик готового баклажана выложить начинку и завернуть в рулетик.
Приятного аппетита!🍴
🥕Курица в маринаде по-гречески🥕
🔸на 100грамм - 115,8ккал🔸Б/Ж/У - 9,8/6,1/1,5🔸
Ингредиенты:
Йогурт без ароматизаторов — 1 стак.
Курица (ножки, крылышки, пульки) — 2 кг
Лимон — 1 шт.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Орегано сушеный — ½ ст. л.
Перец черный молотый — по вкусу
Петрушка свежая — ¼ пучка
Соль — ½ ч. л.
Чеснок — 2 зубчика
Приготовление:
1. Смешайте йогурт, оливковое масло, давленый чеснок, орегано, соль и черный перец. Добавьте лимонную цедру (натрите ее на мелкую терку) и сок половины лимона (примерно 2 столовые ложки).
2. Тщательно перемешайте, а затем добавьте нарезанную петрушку. Маринад готов.
3. Поместите куриное мясо вместе с маринадом в большой пакет и закройте его, не оставляя в нем воздуха. Помассируйте пакет, чтобы хорошо перемешать маринад и мясо, и отправьте его в холодильник на 30 минут.
4. Замаринованную курицу можно поджарить в сковороде или на гриле, а также запечь в духовке. Для последнего варианта разогрейте духовку до 190 °C, поместите курицу в глубокий противень или кассероль и отправьте в духовку на 45–60 минут или пока курица не станет золотисто-коричневой.
🥕 Кабачки, запеченные в духовке с сыром 🥕
🔸Итого на 100 грамм - 60.9 ккал:🔸 Белки- 0.34🔸Жиры - 0.46🔸Углеводы - 6.42🔸
Ингредиенты:
● 2 молодых кабачка;
● 0,5 ч. л. прованских трав (или других специй по вкусу);
● 0,5 ч. л. соли;
● 2 ст. л. натертого сыра Пармезан (или другого сыра твёрдых сортов);
● 1 ст. л. оливкового масла;
● свежая петрушка для подачи
Приготовление:
Сыр натереть на терке. Смешать сыр с травами, солью и чесноком.Кабачки нарезать четвертинками вдоль. Обвалять с сырной смеси и выложить на противень, застеленный промасленной бумагой или фольгой. Сбрызнуть кабачки оливковым маслом и поставить в нагретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Затем включить режим гриль на 2-3 минуты, чтобы кабачки подрумянились.
Кабачки переложить с противня на тарелку, присыпать мелко нарезанной петрушкой и натертым сыром (по желанию, но сыра много не бывает) и сразу подавать в горячем виде.
Вкусные, сочные кабачки, запеченные с сыром, готовы.
Приятного аппетита!
🔹Ленивые вареники! Простой и вкусный завтрак!🔹
🔸 На 100 гр - 164.52 ккал 🔸 белки - 14.82🔸 жиры - 3.38🔸 углеводы - 16.9 🔸
Ингредиенты:
Творог 2% - 180 гр
Яйцо куриное - 2 шт.
Крупа манная - 3 ст.л.
Приготовление:
1. Все ингредиенты перемешать и на ночь в холодильник. А если утром замесили, то минут на 20-25 в морозилку.
2. Затем посыпать стол манкой и сделать из этой массы творожной колбаску, разрезаем на маленькие части и в кипящую воду. Варить 5 минут после закипания.
Приятного аппетита!
🔹Самые полезные кексы, которые совершенно не вредят фигуре🔹
🔸 На 100 гр - 78.53 ккал 🔸 белки - 13.48 🔸 жиры - 1.23 🔸 углеводы - 3.3 🔸
Ингредиенты:
Обезжиренный творог 400 г
Обезжиренное молоко 100 мл
Овсяные хлопья 1 ст. л. (с горкой)
Яйцо 1 шт.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180 С. Измельчите овсяные хлопья, затем смешайте все компоненты, взбейте в блендере и разложите по силиконовым формочкам. Выпекайте кексы 15 минут, затем еще около 20 минут при 160 С. Остудите и выньте из форм.
Приятного аппетита
Куриное филе в сливках с перцем
🔸 На 100 гр - 115 ккал 🔸 белки - 14 🔸 жиры - 6 🔸 углеводы - 1 🔸
Ингредиенты:
Петрушка — 2 веточки
Масло сливочное — 20 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сливки жирные — 1 стакан
Куриная грудка (филе) — 1 шт.
Перец болгарский красный — 1 шт.
Укроп — 3 веточки
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. На разогретой сковороде со сливочным маслом слегка обжариваем нарезанный мелкими кубиками лук, добавляем нарезанное брусочками куриное филе, прогреваем 3–5 минут, выкладываем нарезанный соломкой перец, солим, готовим 2–3 минуты.
2. Подливаем сливки, выпариваем, посыпаем мелко порезанной зеленью, перемешиваем. Подаем.
Приятного аппетита!
Рецепт: фунчоза с курицей
🔸на 100грамм - 145.16 ккал🔸Б/Ж/У - 19.81/3.41/5.37🔸
Ингредиенты
Фунчоза - 100 г
Куриная грудка - 250 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1/2 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Соевый соус - 4 ст.л.
Специи для курицы - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло рафинированное - по вкусу
Вермишель готовится несколькими способами: ее можно отварить в течение 5-7 минут, после чего использовать для салатов, а также залить крутым кипятком и оставить на 3-5 минут, откинуть на дуршлаг, а затем можно приготовить с ней суп или обжарить с пряностями.
Какой способ приготовления выбрать, решать вам. В нашем рецепте мы прибегли ко второму варианту.
Далее очистим луковицу, нарежем перьями и обжарим на сковородке с растительным маслом до мягкости на среднем огне, периодически помешивая.
Морковь вымоем, очистим и натрем специальным приспособлением для нарезки по-корейски. Если такого нет, воспользуемся крупной теркой.
Выложим в сковороду к луку и зажарим до готовности, при этом не забываем помешивать.
Затем вымоем куриное филе, обсушим бумажным полотенцем и нарежем на тонкие кусочки. Выложим курицу в сковородку с овощами, добавим соус, поперчим и посолим по вкусу, если соус несоленый.
Добавим мелко нарезанный чеснок, перемешаем и прогреем на среднем режиме до полной готовности.
В последнюю очередь выложим лапшу.
Не снимая с огня, помешаем, прогреем около 2-3 минут.
Вкусная фунчоза с добавлением курицы готова, подавать в горячем или теплом виде. Приятного аппетита!
