11896
Рестораны | Доставка | Институт 🎂 22 года успешной работы Развиваем гастрономию из Сибири
В итальянском ресторане «Формаджи» каждое воскресенье в 15:00 проходят детские мастер-классы — тёплые, вкусные и очень семейные
Здесь маленькие гости становятся настоящими шефами: надевают фартуки, готовят своими руками, узнают секреты кухни и, конечно, с удовольствием пробуют то, что получилось. А родители в это время могут насладиться атмосферой итальянского ресторана и провести воскресенье красиво — la dolce vita для всей семьи 🤍
Расписание мастер-классов:
👩🏼🍳11.10 в 15:00
Печём сырники — 550 ₽
Нежный, домашний и очень уютный мастер-класс для маленьких сладкоежек.
👩🏼🍳18.10 в 15:00
Собираем бургеры — 550 ₽
Ярко, весело и вкусно: каждый ребёнок создаст свой собственный бургер.
👩🏼🍳25.10 в 15:00
Пицца и лимонад своими руками — 650 ₽
Снова немного Италии, ароматной пиццы и детского восторга!
Приходите всей семьёй в «Формаджи» будем готовить, творить и создавать вкусные воскресные воспоминания вместе.
A presto, маленькие шефы!✨
Бронирование мест: 233-44-33
📍 проспект Мира, 15
Реклама
План Ботана для бротанов!
Каждый момент дня в креветочной Botan — особенный. Выбирайте своё время или зависайте на весь день — мы категорически не возражаем!
10:00–16:00 — время ланча
Когда хочется вкусно, сытно и без долгих раздумий — выбирайте свой набор. В каждом вас ждут салат и горячее, а если хочется ещё сытнее и горячее — добавляйте суп.
Сет №1: классический «Цезарь» с курицей + жареная лапша с курицей + азиатский суп с креветками
Сет №2: чукка с ореховым соусом + лингвини с креветками + куриный бульон с лапшой
Сет №3: салат из овощей + казаречче карбонара + фирменный бульон с креветками
Когда одного бургера мало, собирайте комбо!
В ПАПА'С СМЭШ БУРГЕР сделали наборы под любое настроение:
- по классике
смэш-бургер классический с двумя котлетами + картофель фри или коул слоу + напиток 0,4
- гурманский
смэш-бургер трюфельный с двумя котлетами + шоколадное печенье Папа’с + напиток 0,4
- для вечера с пенным
смэш-бургер классический с двумя котлетами + картофель фри или коул слоу + пенное 0,5
Подборка мероприятий в ресторанах Bellini с 5 по 11 октября 🤍
В карточках события для встреч, отдыха и просто хороших вечеров без повода.
Давайте проведем осень тепло, вкусно и отличным настроением.
В семейном ресторанчике Мама'с обновилось меню🤍
В нём появились новые блюда, а знакомые позиции мы переосмыслили: поработали над сочетаниями, подачей и деталями, чтобы меню стало ещё интереснее и разнообразнее.
В карточках собрали несколько блюд, с которых можно начать знакомство.
Листайте, выбирайте любимчиков и приходите пробовать новое в Мама'с.
🍳Забронировать стол или оформить доставку
📍Капитанская, 12; 204-12-44
Реклама
Август в Hello Wine — это ещё четыре воскресенья, которые нельзя пропустить
Авторские бранчи от Романа Чемеренко продолжаются — каждую неделю новая тема, новое меню и новые блюда.
16 августа / Хот-дог-бранч
Смелые гастрономические эксперименты, морепродукты, авторские начинки и совершенно новый взгляд на знакомый формат.
23 августа / Hello, бранч
На одно утро Hello Coffee переезжает в Hello Wine. Любимые блюда и эксклюзивные десерты от Анастасии Богдановой в коллаборации двух проектов.
30 августа / Тыквенный бранч
Тёплый финал лета с самым сезонным продуктом, уютными вкусами и атмосферой первых осенних выходных.
Высыпайтесь, зовите близких и приходите в гости — бранчи проходят каждое воскресенье с 10:00 до 16:00.
До встречи за самым вкусным утром недели на Ленина, 34.
Реклама
Каждый день в ресторане «Чешуя» устрицы по особой цене — 150₽ за штуку на новой террасе «НЕрыбный четверг».
Свежий морской вкус, прохладное игристое и лёгкий бриз новой террасы — тот самый сценарий, когда каждый день превращается в маленькое путешествие к берегу.
Выбирайте любимый соус, заказывайте дюжину устриц и отправляйтесь в гастрономическое плавание.
Ресторан «Чешуя» ждёт вас на борту.
⚓️Бронирование по т. 204-10-20.
ул. Ленина, 118а.
Реклама
День рождения, который точно запомнится!
Забудьте о привычных сценариях детского дня рождения. В студии «Рататуй. Лаборатория вкуса» дети становятся настоящими шеф-поварами!
Вместо обычной анимации — яркий кулинарный мастер-класс, где каждый участник своими руками приготовит блюда специального праздничного меню под руководством шеф-поваров Bellini. Самое приятное после: ребята соберутся за столом, чтобы попробовать блюда, которые создали сами.
Чтобы день рождения получился именно таким, каким его задумали вы, мы поможем воплотить любую идею. Пригласите ведущего, аниматора, диджея или фотографа, оформите пространство в любимой тематике ребёнка, а для родителей мы организуем отдельный фуршет, чтобы взрослые тоже могли насладиться праздником.
Каждый день рождения мы создаём индивидуально — с учётом возраста, пожеланий именинника и ваших идей.
Узнайте больше подробностей по телефону +7 (391) 204-10-40.
Реклама
Следуйте на запах дыма, огня и мяса
14 августа в летнем дворике фудмаркета «Артель» будет пахнуть настоящим
техасским BBQ: мясом, которое часами томилось в смокере, дымом, грилем и
долгим и очень приятным летним вечером.
В эту пятницу с 18:00 до 22:00 устраиваем большое барбекю-пати и приглашаем вас — будем наслаждаться атмосферой дикого запада, летом и ни-ку-да не спешить.
Главный герой вечера — техасский смокер от NICE TO MEAT. Самый мясной корнер развернёт свою гастрономическую станцию и приготовит блюда по
технологии low&slow — медленно, на низкой температуре, чтобы каждый кусок получился сочным, мягким и вобрал в себя аромат настоящего дыма.
В меню:
- фирменные свиные рёбра с соусом техасский барбекю
- техасский брискет с маринованным огурчиком
- шашлыки из курицы, свинины и говядины
- стейки и овощи гриль
Маленькое удовольствие большого лета
Если вы еще не успели попробовать пирожное «Каприз» в кондиториях «Ромбаба», сейчас самое время! Воздушная новинка, созданная в коллаборации с сетью магазинов «Каприз», — сладкий вкус, который мы запомним вместе с этим летом.
Соберите любимое комбо: пирожное «Каприз» + лимонад «Роза» всего за 400 ₽. И получите в подарок бьюти-набор: масло для кутикулы и крем для рук.
Десерт, освежающий лимонад, приятный подарок и несколько минут только для себя — иногда именно из таких моментов складывается идеальное лето, до конца которого осталось совсем немного.
Успевайте воспользоваться предложением до 31 августа
*предложение действует во всех кондиториях «Ромбаба» (кроме Академгородок 74 и Карамзина 25) и в корнере «Сладости и радости» в фудмаркете «Артель».
Реклама
НА СТАРТ, ВНИМАНИЕ, ТАЙГАСТРО!
С 25 июля по 16 августа ресторан «Хозяин тайги» приглашает вас отправиться в настоящее гастрономическое приключение – фестиваль Тайгастро.
Меню вдохновлено сибирскими таёжными традициями:
— Кедровое масло с злаковым хлебом;
— Карпаччо из нельмы с соусом мисо айоли;
— Пельмени с четырьмя видами енисейской рыбы;
— Каре косули в пряном ягодном глизе;
— Конфета с брусникой.
Стоимость сета:
4500₽
Тайгастро — то история, культура и природа в каждом блюде. Погрузитесь в атмосферу гастрономического путешествия.
Бронь стола: т. 290-40-10
ул, Сибирская 92
Реклама
Хорошие новости для жителей Удачного и Сосен
Теперь Crème de la Crème доставляется прямо к вашему порогу.
Доставка уже работает: ежедневно с 12:00 до 22:00.
Иногда лучший вечер — это простые радости: домашний уют, близкие люди и изысканная еда без лишних хлопот. Сделайте заказ в один клик по ссылке, а всё остальное мы возьмём на себя.
Также ждём вас каждый день в нашем бистро.
Номер телефона: 271-22-00
📍Красноярск, мкр-н Удачный, ул. Живописная, 2
Реклама
«Путь художника» - это десерт и маленький творческий опыт: возможность ненадолго отвлечься от рутины и просто позволить себе несколько минут вдохновения.
Закажите десерт художника, поделитесь своей работой в социальных сетях с отметкой @benedict_bellini - и участвуйте в розыгрыше чайной пары ручной работы от современной художницы Оли Осиповой.
Победителя выберем 17 августа.
Почувствуйте себя художником, через вкус, детали и эмоции. Вдохновение начинается с любопытства.
Реклама
Подготовка кадров для индустрии гостеприимства сегодня стала одной из ключевых тем на федеральном уровне.
На стратегической сессии под председательством Михаила Мишустина директор Института гастрономии СФУ, соучредитель Bellini Алексей Горенский представил опыт подготовки специалистов для отрасли.
Сегодня особое внимание уделяется развитию среднего профессионального образования. Вместе с тем сильная система высшего образования обеспечивает отрасль специалистами, которые формируют её будущее: руководителями, бренд-шефами, технологами, предпринимателями и преподавателями.
Именно такую модель уже несколько лет развивает Институт гастрономии СФУ. Практико-ориентированное обучение, тесное сотрудничество с индустрией и международными партнёрами уже сегодня получают высокую оценку на федеральном уровне. Министр науки и высшего образования Валерий Фальков назвал Институт гастрономии одним из передовых примеров интеграции вуза и бизнеса. Следующим этапом развития станет запуск в 2029 году учебного гастрономического отеля, где будут готовить специалистов в сфере гостеприимства.
Подборка мероприятий в ресторанах Bellini с 3 по 9 августа 🤍
В карточках события для встреч, отдыха и просто хороших вечеров без повода.
Давайте проведем лето легко, вкусно и отличным настроением.
На одной подаче 🏓
В Bellini мы уверены: сильная команда рождается не только в рабочих процессах. Поэтому мы регулярно устраиваем корпоративные выездные мероприятия, чтобы отдыхать вместе, поддерживать друг друга и становиться ещё ближе.
23 сентября состоялся турнир Bellini по бильярду 🎱
10 команд, азарт, точные удары и настоящее спортивное соперничество. В этот день было по-настоящему жарко! 🔥
Спасибо всем участникам за отличную атмосферу, эмоции и красивую игру.
Хочешь стать частью Bellini? Присоединяйся! 📞 290-40-93
В октябре в «Папа's» будет жарко. Очень жарко🔥
Впервые в гастропабе «Папа's» стартует сочная коллаборация — «BBQ Фестиваль» вместе с легендарной компанией «Балтика».
Уже с 9 октября гостей ждут специальные фудпейринги — продуманные сочетания блюд BBQ и напитка, где каждый вкус раскрывается ещё ярче.
Что вас ждёт:
— 9 октября | 17:00–19:00
«Пенные игры разума» — начинаем с квиза от Балтики Brew. Будет весело, шумно и азартно: подарки от «Папа's» и «Балтики».
— 15 октября | 20:00–22:00
Живой вечер с кавер-группой «JAGGER ROCK BAND»: любимые хиты, свободный вход и атмосфера паба.
— 23 октября | 19:00–22:00
Главная гастро-встреча от паба «Папа's» и компании «Балтика».
Пивной гала-ужин с шефами Bellini, мясными сочетаниями и напитками от бренд-сомелье «Балтики». Вас ждёт программа от ведущего и живая музыка.
— 30 октября | 20:00–22:00
Снова встречаемся под музыку «JAGGER ROCK BAND», и закрываем октябрь громко и вкусно!
Российский ресторанный фестиваль отмечает 10-летие 🍽️
С 5 по 25 октября проходит юбилейный Российский ресторанный фестиваль — ему исполняется 10 лет.
В честь юбилея рестораны Bellini подготовили специальные блюда, чтобы познакомить вас с новыми вкусами и гастрономическими сочетаниями.
Листайте карточки, выбирайте то, что хочется попробовать, и отправляйтесь в любимый ресторан.
Отмечаем юбилей фестиваля вкусно.
Ждём вас в Bellini 🤍
Время урожая в РомБаба [бистро’]
Шеф Иван Мостовой создал специальное сезонно-огородное предложение. В нём пять новинок — щедрых, душевных и изумительно вкусных, где урожай с грядки встречается с любимыми вкусами и превращается в блюда, которые так хороши именно сейчас.
Тыквенная пшённая каша с сыром камамбер
Нежная, сливочная, со сладостью тыквы и тягучим сыром. Наслаждайтесь не только утром — доступна к заказу до 16:00.
Свёкла с рукколой, фетой и анчоусом
Сладость, пикантность и лёгкая горчинка — целое разнообразие в одной тарелке
Щи из квашеной капусты
Наваристые с насыщенным вкусом и бородинским хлебушком. А как согреют в прохладный день!
Драник с говядиной и халапеньо
С золотистой корочкой, сочной говядиной и маленькой остринкой
Дениш с вареньем из ранеток
Выпечка с ароматом яблоневого сада и тёплой осени
Заглядывайте на Мира, 19, к1 — пробовать, вдохновляться и наслаждаться!
Реклама
Осенние воскресенья в Hello Wine: бранчи продолжаются!
Традиция долгих воскресных завтраков от Романа Чемеренко и его команды никуда не уходит — она становится ещё уютнее. Каждую неделю новая тема, новые вкусы и всё та же атмосфера, ради которой хочется возвращаться.
Расписание на октябрь:
4 октября — Botan-бранч
Морское настроение: презентация новинок и дегустация хитов от креветочного корнера Botan. Пробуем всё!
11 октября — Домашний бранч
Тёплые семейные блюда от Романа Чемеренко. Как дома, только вкуснее. Приходите всей семьёй!
18 октября — Пикник-бранч
Осень в гастроквартале: Bellini-пикник с музыкой, едой и атмосферой. Ждём всех!
25 октября — Bellini-бранч
Ностальгия по первому проекту Bellini и презентация нового ностальджи-спешла в Hello Wine. Возвращаем любимое!
Ждём вас каждое воскресенье с 10:00 до 16:00 на Ленина, 34.
Выспаться, обняться, вкусно позавтракать — что ещё нужно для идеального выходного? ; )
Реклама
Сегодня в Формаджи настоящая dolce vita!🇮🇹✨
С 19:00 готовим прямо при вас на большой сковороде, щедро и по-итальянски душевно: казарече с лисичками и трюфельным пармезаном.
Представьте: аромат золотистых лисичек, нежная паста, сливочный трюфельный пармезан и большая сковорода, которой хочется делиться с близкими. А вокруг сервировка столов как в солнечной Италии, тёплый свет, хорошее вино и настроение настоящей dolce vita.
Приходите на ужин, собирайте друзей и наслаждайтесь вечером, в котором всё будет по-итальянски: вкусно, красиво и senza fretta — без спешки.
Столики лучше забронировать заранее по т. 233-44-33.
Начало в 19:00 — ждём вас!♥️
📍проспект Мира, 15.
Реклама
Гламурные 00е
20 августа летняя терраса кафе «Крем» перенесется в эпоху главных хитов 2000-х и начала 2010-х. Тех самых, под которые влюблялись, танцевали до утра, ездили с открытыми окнами и собирались с друзьями без особого повода.
С 20:00 до 23:00 за настроение вечера отвечают вокалист Алексей Зеленов и музыка в сете от Yasakov. Любимые треки прозвучат по-новому, но подпевать будут все!
Тёплый вечер, коктейли, друзья, музыка, которую знаешь наизусть, и город, который летом особенно хорош.
Берите друзей и приходите прожить еще один легендарный летний вечер так, чтобы потом хотелось сказать: «Помнишь, как было?»
Ждём в самом центре города на Мира, 10.
Бронь столиков по телефону 258-18-38.
Реклама
Красноярск, каждую среду в гастропабе «Папа’s» мраморный стейк рибай всего за 1800 руб вместо 2690 руб.
Такой цены в Красноярске ещё поискать;
Нежное мясо, насыщенный вкус и идеальная прожарка, тот самый повод выбраться в гастропаб посреди недели — зови друга, бронируй стол и приходи пробовать сочный рибай в «Папа’s».
Увидимся!
📍проспект Мира, 91.
📞 204-10-91.
Реклама
Сезон рыженьких в Home
В ресторане Bistrot de Luxe Home собрали специальное меню, где лисички встречаются с мясом. И не только!
В сезонном предложении:
бефстроганов с говядиной и лисичками
жареный картофель с лисичками
бифштекс из говядины или оленины с лисичками
северная нельма со шпинатом и лисичками
Если захочется добавить лета к любому блюду, просто закажите жареные лисички с луком — они станут идеальным дополнением практически к любой позиции в меню.
Пока сезон в разгаре, приглашаем наслаждаться им вместе с нами на Красной Армии, 16а.
Забронируйте любимый столик 226-66-99.
Реклама
События недели в Bellini 🤍
Собрали для вас события этой недели в ресторанах Bellini, чтобы летние вечера проходили вкусно, красиво и с хорошим настроением.
Напоминаем: до 16 августа продолжается фестиваль «Тайгастро» 🌲
Специальные блюда уже ждут вас в ресторанах-участниках.
Ранее мы рассказывали о фестивале, ресторанах и их необычных блюдах. Переходите по ссылке, выбирайте то, что хочется попробовать, и отправляйтесь за новыми гастрономическими впечатлениями.
Пусть это лето продолжается со вкусом✨
Успевайте на самую вкусную премьеру
Лето подходит к финальному акту. И у вас еще есть время попробовать его яркую сладкую паузу.
«Летний антракт» — десерт, созданный кондиторией «РомБаба» совместно с Красноярским драматическим театром имени Пушкина. Нежный персиковый мусс с манговой сердцевиной, вдохновленный искусством, летним настроением и моментами, которыми хочется наслаждаться не спеша.
До 31 августа вместе с десертом вы можете принять участие в розыгрыше пригласительных в театр и сертификатов в «Ромбабу». Совершите заказ в зале кондитории от 1000 ₽, добавьте в чек «Летний антракт», заполните купон, опустите его в специальный бокс и ваш шанс на подарок уже у нас. Итоги будут в сентябре!
Не откладывайте на потом — этот десерт можно попробовать только до конца лета.
Ждем вас во всех кондиториях «РомБаба» и в корнере «Сладости и радости» в фудмаркете «Артель».
Реклама
Радости лета — в [бистро’]
Самый долгожданный сезон лисичек уже здесь, а значит в РомБабе [бистро’] появилось специальное меню от шефа Ивана Мостового.
Простые, понятные сочетания, в которых главные герои — любимые ароматные лисички.
В этом сезоне пробуйте:
- сэндвич с лисичками и картофелем
- спагетти с лисичками
- омлет с лисичками
Или добавьте порцию жареных лисичек к любому блюду из меню. Так точно будет вкуснее!
Приходите за тем самым вкусом августа с лёгким намёком на скорую уютную осень — с лисичками, любовью и вдохновляющим настроением.
Ждём вас на Мира, 19, к1.
Реклама
5 августа Formaggi превратился в настоящую итальянскую деревню🇮🇹
Ту самую, где повсюду звучит музыка, разговоры становятся громче с каждой минутой, а незнакомые люди легко начинают танцевать вместе.
В этот вечер мы готовили казаречче с лисичками на большой сковороде, вместе с гостями создавали 15-килограммовый десерт, слушали живую музыку, подпевали, отбивали ритм на бубнах и просто наслаждались моментом. Именно такой мы и представляли себе атмосферу настоящей итальянской деревни — шумной, душевной и полной жизни.
Отдельная благодарность нашим поставщикам «Элит Трейд» за продукты, которые стали частью этого большого итальянского ужина.
📸 Все фотографии с вечера уже готовы! Скачать их можно по ссылке
Реклама
30 июля в ресторане «Чешуя» состоялся гала-ужин «Инноваторы» — событие проекта ИНТЕРТАЙГАСТРО в рамках фестиваля ТАЙГАСТРО.
Это был вечер, в котором встретились сразу три гастрономических контекста: международный, российский и сибирский. Малайзия, Москва и Красноярск соединились в одном меню, чтобы показать, как современные технологии переосмысливают гастрономию.
За кухню отвечали шефы мирового уровня:
— Даррен Тео, шеф-повар и владелец Bidou и Dewakan — самого титулованного ресторана Малайзии, обладатель двух звёзд Michelin (2024, 2025), зелёная звезда Michelin (2025) и рейтинг Asia’s 50 Best Restaurants (2019, 2022);
— Екатерина Алёхина, шеф-повар и основательница московского ресторана Biologie. Звезда Michelin и зелёная звезда Michelin (2021);
— Роман Чемеренко, бренд-шеф ресторанной группы Bellini и ресторана «Чешуя», признанный шеф-повар Сибири по версии WHERETOEAT (2024).
Главной темой вечера стали огонь, ферментация и ремесло — не как дань прошлому, а как инструменты для создания будущего. Каждый шеф показал собственное видение современной кухни: от смелых технологичных решений до глубокой работы с локальным продуктом.
Гости «Чешуи» стали свидетелями редкого гастрономического диалога, где традиции не исчезают, а раскрываются по-новому. Блюда, идеи, ароматы и впечатления складывались в единую историю о том, что инновации в кухне начинаются с любопытства и уважения к продукту.
Благодарим Даррена Тео, Екатерину Алёхину и Романа Чемеренко за ужин мирового масштаба. Отдельное спасибо всей команде ресторана «Чешуя» — каждому, кто работал на кухне, в зале и занимался организацией вечера. Именно благодаря вам он стал по-настоящему особенным.
Фотографии с ужина📸
Счастье есть!
Подвели итоги гастрономического hello-розыгрыша и готовы объявить победителей. Спасибо каждому, кто был с нами, подписался и разделил это вкусное ожидание.
Поздравляем счастливчиков:
1 победитель — сертификат
на 10 000₽ в Hello Wine
2 победитель — сертификат
на 10 000₽ в Hello Coffee
Такие яркие поводы встречаться с вами за бокалом вина, чашкой кофе и любимыми блюдами мы очень любим.
Загадываем создавать их больше и чаще!