bar hub

01 июля 2024 12:06

«КАК СОСТАВИТЬ ЗДОРОВЫЙ РАЦИОН, ЧТОБЫ НЕ ИСПЫТЫВАТЬ КАДРОВЫЙ ГОЛОД?»
спикер: Ефим Таран

высокая текучесть кадров негативно сказывается на эффективности компании и увеличивает затраты на поиск и обучение новых сотрудников

скорость закрытия вакансий становится критически важным фактором для поддержания непрерывности бизнес-процессов

Ефим в основном лектории bar hub EXPO 2024 расскажет нам:

• инструменты которые позволяют сохранять здоровый климат в команде
• как договариваться с сотрудниками
• при помощи чего быстро закрывать вакансии
• как увеличивать срок службы должности
• что поможет управлять своим HR - брендом на рынке труда

ЕФИМ ТАРАН
• управляющий крупной ресторанной компании на Урале - «Максим»
• сооснователь комьюнити Bartender TMN
• сооснователь коктейльного кейтеринга Welcome Drink Bar

bar hub

26 июня 2024 18:14

Екатерина Шеховцова I Г. Красноярск 
iLLEGAL BAR

Управляющая, амбассадор искреннего сервиса, простая сибирская девчонка, любит пиво, котиков и горы 😂

Тема: Сторителлинг и презентация коктейлей
Подробнее: Техники сторителлинга, как сторителлинг помогает бартендеру и бару развиваться, как презентовать напитки, чтобы гости получали максимум удовольствия от проведенного вечера в вашем баре

bar hub

26 июня 2024 18:09

Максим Горовцов I Г. Благовещенск
Ресторан русской Дальневосточной кухни "Иволга"

Менеджер бара в ресторане, амбассадор азиатского гедонизма

Тема: Азиатская самобытность в Миксологии
Подробнее: Лекция про азиатский продукт и самобытность в его использовании, призыв к изучению азиатских трендов и интеграция оных в работу наших баров

bar hub

26 июня 2024 18:07

Калмыкова Евгения I Г. Ульяновск
Коктейльный бар «Культура»

Коллекционер наград за самую обаятельную улыбку

Тема: Команда - как основа успеха работы всего заведения
Подробнее: Узнаете, какую роль несет процесс командообразования и как бороться с главными трудностями при формировании команды

bar hub

26 июня 2024 17:00

прошел ГРАНД ФИНАЛ bar hub COMPETITION 2024

был серьезный замес

ФИНАЛИСТЫ ГРАНД ФИНАЛА:

Ким Роман 📍Новосибирск
Козак Светлана 📍Саратов
Буйлов Денис 📍Сочи
Алим Магомедов 📍Краснодар
Митин Игорь 📍Москва

жюри сейчас освещается, все в шоке

через несколько часов наконец станет понятно, кому на Руси жить хорошо и кто возьмет титул самого крутого бармена России по версии bar hub🥇

#barhub
#barhub_FEST
#barhub_COMPETITION

bar hub

26 июня 2024 13:13

🔵life:

этап STORYTELLING

этап, на котором участником не нужно готовить коктейли 😎

каждый финалист вытягивает «билет»с названием коктейля, в амбассадор компании АСТ готовит его.

задача финалиста: попробовать этот коктейль, придумать ему гадание и историю, стараясь максимально раскрыть идеи бренда в напитке

СУДЬИ:

Георгий Соколов
Артур Мирасов
Владислав Недорезов

bar hub

26 июня 2024 12:09

🔵 life:

прямо сейчас проходит этап АВТОРСКИЙ КОКТЕЙЛЬ, где каждый из финалистов готовит коктейль, с которым он прошел в финал

судьи:
Максим Горелик
Евгений Шашин
Руслан Мингазов

bar hub

26 июня 2024 10:06

ℹ️ прямо сейчас на bar hub FEST начались отборочные этапы конкурса

мы представляем вам сегодняшних игроков, запомните их такими, потому что после этой встряски они уже не будут прежними

нам удалось собрать ребят из разных уголков нашей страны, начиная от Новосибирска и заканчивая Калининградом, кто же лучше всех покажет кому на Руси жить хорошо? 🥇

#barhub
#barhub_FEST
#barhub_COMPETITION

bar hub

25 июня 2024 19:55

🔵life:

немного геймификации нашего монтажа - делимся с вами закулисьем в небольшой промежуток перерыва 🤫


пишите в комментариях, кого из организаторов вы увидели, а кого на площадке сейчас нет

самых внимательных мы отметим 😎

bar hub

25 июня 2024 18:01

🔵 life

локация: отель «ПРЕЗИДЕНТ»
журналист: Юлия Аксенова


участники bar hub COMPETITION уже прибыли в столицу, всех заселили, всем вручили подарки

из важного к этому часу:
- вид из номеров у каждого участника - Памятник Петру 1
- нас ждет водная прогулка по Москве
- естественно, будет ламповая вечеринка открытия
- само собой, заглянем на площадку и сделаем то, что никто ещё не делал 😎

bar hub

25 июня 2024 13:47

Встречаемся завтра на bar hub FEST! 🙂

➡️ Мероприятие проходит с 10:00 до 21:00

КАК НАЙТИ ПЛОЩАДКУ

Локация: Московский Императорский яхт-клуб
Москва, Болотная набережная, дом 1

Ближайшие станции метро: Кропоткинская, Полянка, Третьяковская

Парковка: есть недалеко от площадки несколько платных городских парковок от 500 руб\час. Место. Мест немного - лучше приезжать на метро или такси

Как найти вход на площадку: Ориентируйтесь на памятник Петру I. Мероприятие проходит под ним. Вход на площадку через ворота со стороны Берсеневской набережной.

Необходимы документы - мероприятие закрытое по спискам, с отметкой 18+

Если вы записывали кого-то с собой - приходите вместе или необходимо встретить!

#barhub
#barhub_FEST
#barhub_COMPETITION

bar hub

19 июня 2024 14:32

внимание!! до bar hub FEST осталась всего неделя ⚠️

в расписании произошли небольшие изменения по времени, можете ознакомиться

🤫ну, а мы побежали готовиться дальше, ведь времени все меньше

‼️‼️‼️
ссылка на регистрацию bar hub FEST через бота площадка вмещает в себя только 1000 человек и мы остановим регистрацию, когда это число будет достигнуто. такие правила безопасности

bar hub

18 июня 2024 14:12

«ГИБРИДЫ И ЭВОЛЮЦИЯ ВКУСА»
спикер: Андрей Кобяков

в современном мире гастрономии всё большее значение приобретают сложные вкусы, которые привлекают потребителей своим богатством и многослойностью

понимание компонентов, создающих эти вкусы, помогает не только ценителям кулинарии, но и нам, барменам, разрабатывать уникальные и запоминающиеся вкусовые профили, удовлетворяющие растущий спрос на изысканное и качественное

в рамках лектория «Современные технологии» bar hub EXPO 2024 Андрей раскроет следующие вопросы:

• определение и компоненты сложных вкусов
• биохимия ферментации
• применение технологий в создании новых вкусов
• роль инноваций и экспериментов

АНДРЕЙ КОБЯКОВ
• шеф-бармен ресторана - ателье Sartoria Lamberti
• национальный чемпион России по бренду французского коньяка Roullet
• основатель и владелец нетривиального консалтингового агенства Holistic Bar Agency
• основатель и владелец компании ультратонкой коктейльной посуды Jimmy Eltsin

bar hub

17 июня 2024 09:55

уже через 10 дней все встречаемся на самом летнем столичном мероприятии - фестивале bar hub FEST - https://barhub.ru/fest

вход б е с п л а т н ы й

→ 26 июня 2024
→ с 10:00 до 20:00
→ Москва, Императорский Яхт клуб


В рамках фестиваля еще пройдет финал нашего чемпионата - bar hub COMPETITION, когда 15 финалистов пройдут заключительные испытания!

помимо финала, что еще будет:

→ образовательные лекции от участников марафона #barhub_SPEAKERS
→ коктейльные дегустации
→ диджей-сеты
→ фудкорт: паэлья,  бургеры, алтайская еда и многое другое
→ номинация награждения
где будет объявлен ЛУЧШИЙ БАРМЕН РОССИИ по версии проекта bar hub

❗️❗️❗️
ссылка на регистрацию bar hub FEST через бота , площадка вмещает в себя только 1000 человек и мы остановим регистрацию, когда это число будет достигнуто. такие правила безопасности ❤️

bar hub

13 июня 2024 14:42

РАЗБОРЫ РАБОТ bar hub COMPETITION!!!

14 июня 13:00, в прямом эфире на официальном тг-канале bar hub

Хочешь получить обратную связь по своей заявке и ответ на вопрос, почему ты не в финале?

Хочешь разбор именно твоей заявки? Присылай ссылку на свою работу в ветку: /channel/c/2015946990/1707 с указанием фамилии, имени, города и названия заведения.

Из всех присланных заявок через рандомайзер мы выберем пять работ и разберем их в прямом эфире.

Так же на эфире мы расскажем об общих моментах, которые многим помешали попасть в финал. Искренне надеемся, что это поможет нам всем стать еще сильней, профессиональней и успешней.

❗️❗️❗️
регистрация на bar hub FEST, где пройдет финал чемпионата проходит через бот , площадка вмещает в себя только 1000 человек и мы остановим регистрацию, когда это число будет достигнуто. Такие правила безопасности ❤️

bar hub

28 июня 2024 09:26

ну, что, bar hub, вcе живы? потому что мы точно зажгли! 💥

было безумно круто и мы благодарны каждому из вас, ведь вы именно вы сделали этот день!

ловите первую ссылку на фото и вспоминайте лучшие моменты, пока мы готовим для официальный пост-релиз 🔜

#barhub
#barhub_FEST
#barhub_COMPETITION

bar hub

26 июня 2024 18:11

Токарев Алексей I Г. Москва
COO Happy Trade, действующий предприниматель.

Главный по продажам, переговорам и коммуникациям в хореке.

Тема: Эффективные переговоры в барной индустрии
Подробнее: Переговорные приемы, внедрив которые уже сегодня, вы измените свою жизнь

bar hub

26 июня 2024 18:08

Марк Пермяков I  Г. Пермь
Gatsby's bar&grill

Бармен, весельчак, обнимает людей одеждой собственного бренда, постоянно что-то создает

Тема: Системный подход к карьере в баре
Подробнее: О важности думать о карьерном росте до вступления в новую должность и том, как создать систему, позволяющую развивать себя как профессионала комплексно и получать от этого удовольствие

bar hub

26 июня 2024 18:01

пожалуйста, держите себя в руках, потому что сейчас проходит выступление марафонцев bar hub SPEAKERS

bar hub

26 июня 2024 16:46

красивый, яркий, летний

bar hub FEST 2024

корнеры партнеров чемпионата bar hub COMPETITION:

Рятико,
LADOGA,
Русский Стандарт,
Комплекс-бар,
AST

⭐️

bar hub

26 июня 2024 12:34

🔵life:

этап «КОКТЕЙЛИ ПРОТИВ ВРЕМЕНИ»

этап по скоростному приготовлению коктейлей, где каждый финалист должен максимально быстро и чисто приготовить все коктейли. Рецепты 4-х коктейлей известны заранее, рецепт пятого напитка участник получает непосредственно во время подготовки к выступлению.

СУДЬИ:
Михаил Перетягин
Алексей Боткунов
Андрей Долотказин

bar hub

26 июня 2024 10:06

🛡 15-ти финалистам онлайн этапа сегодня предстоят испытания:

1 раунд. сторителлинг

2 раунд. авторский коктейль

3 раунд. коктейли против времени

завершит соревнование ГРАНД-ФИНАЛ, где 5-ти финалистам предыдущего этапа нужно приготовить импровизационный коктейль на основе ингредиентов из черного ящика 😮

счастливых голодных игр, бархаб!

#barhub
#barhub_FEST
#barhub_COMPETITION

bar hub

26 июня 2024 07:29

💙 life:

делимся атмосферой вчерашней вечеринки: получилось очень трогательно , лампово и искренне ♥️

//все ролики смотреть со звуком//


UPD: до старта bar hub FEST 1,5 часа

bar hub

25 июня 2024 18:15

🔵 life:

локация: водоотводный канал вокруг острова Балчуг
организатор: БАЛЧУГ


невероятно интересная речная прогулка по историческим местам Москвы, «приправленная» фактами истории становления культуры пития в столице


на борту: организаторы, финалисты bar hub COMPETITION, спикеры bar hub SPEAKERS и команда bar hub

bar hub

25 июня 2024 13:52

а вот и наши инфопартнеры!🎉

мы рады представить наших замечательных инфопартнеров, благодаря которым мероприятие становится еще ярче и интереснее!

спасибо за вашу поддержку и вклад в наше общее дело 👍

до завтра, бархабовцы!

#barhub
#barhub_FEST
#barhub_COMPETITION

bar hub

19 июня 2024 17:30

«МЕЖДИСЦИПЛИНАРНОЕ ОБУЧЕНИЕ»
спикер: Евгений Шашин

в современной барной индустрии требуются специалисты, готовые к инновациям и смелым экспериментам

изучение дисциплин за пределами стандартных барных навыков позволяет барменам не только улучшить качество своей работы, но и диверсифицировать свой опыт, что в итоге приводит к большему успеху и признанию

Евгений в основном лектории поделится с нами материалом о следующем:

• построение карты развития карьеры и бизнеса
• как образование в смежных дисциплинах влияет на развитие карьеры бармена / бар-менеджера и его востребованность
• какие это открывает возможности для запуска своих проектов, продуктов и привлечения деловых контактов

ЕВГЕНИЙ ШАШИН
• более 14 лет в сфере HoReCa
• бренд шеф-бармен ресторанного холдинга «White Rabbit Family», в холдинге 3 мишленовских ресторана
• шеф-бармен в ресторане White Rabbit Restaurant & Bar (1* Michelin starred restaurant)
• шеф-бармен в ресторане «Krasota» gastrotheater
• шеф-бармен в баре «Коробок»
• сооснователь первой онлайн барной школы Solution
• сооснователь Drink Supply

bar hub

18 июня 2024 17:43

АЛЛО, МЫ ИЩЕМ ТАЛАНТЫ

направления:
фото I видео I создание анимации I ведение мерпрятий

Не ожидали? Всё вполне серьезно!
Давайте начнем с самого начала:

На связи с вами я, Юлия Аксенова, студия JULIAKOS и вы точно в курсе, что всей красотой, стилем и творческими решениями проектов bar hub занимаюсь именно я

также, я уверена, вы заметили что мы основательно выросли в проектах

больше проектов = больше возможностей познакомиться с крутыми профессионалами

И нет никаких сомнений в том, что наша сфера славится творческими ребятами!

без лишних слов:
бархабовцы, у вас есть классный шанс поработать в наших проектах

( например, ближайший наш проект - bar hub FEST, уже 26 июня! )

сейчас я рассматриваю суперменов своего дела на следующие позиции:

➡️ ФОТОГРАФ (репортажная съемка на мероприятии)
➡️ ФОТОГРАФ (предметная съемка)
➡️ ВИДЕОГРАФ (съемка и монтаж отчетного ролика о мероприятии)
➡️ ВИДЕОГРАФ (монтаж по готовому материалу, по ТЗ)
➡️ ВИДЕОГРАФ (создание анимации по моим шикарным креативам)
➡️ ВЕДУЩИЙ МЕРОПРИЯТИЙ (четкая речь, харизматичность, остроумие и,да, отвага)


Узнали себя? Ныряйте скорее в чат-бот и внимательно заполняйте данные!

Ссылка на чат-бот по вакансиям:
tg://resolve?domain=vacancies_juliakos_bot&start=c1718646143436-ds

bar hub

17 июня 2024 15:52

«ТЕХНОЛОГИЯ САМОПРЕЗЕНТАЦИИ. КАК СЛОВО ВЛИЯЕТ НА ДЕНЬГИ»
спикер: Игорь Носов

в условиях высокой конкуренции умение эффективно презентовать свои идеи, проекты или себя как профессионала стало критически важным

первичный контакт и то, как человек или компания представляют себя на первых встречах, могут существенно влиять на дальнейшие отношения и успех в деловой среде

в платном лектории вы сможете услышать материал Игоря в рамках следующих тезисов:

• 5 шагов подготовки презентаций
• юмор, метафоры, усилители
• чек-лист "Что нужно сделать после выступления"
• первичный контакт

ИГОРЬ НОСОВ
• президент профессионального сообщества спикеров и экспертов «СЛОВО»
• победитель конкурса «Лига Лекторов» от Российского общества «Знание»
• ТОП-100 молодых экономических лидеров России по версии института Шуазель (Франция);
• победитель конкурса «Бизнес-Успех» Опоры России;
• спикер федеральных программ АО «Деловая среда» и Synergy Global Forum

bar hub

13 июня 2024 16:55

OneTwoTrip
официальный тревел-партнер выставки bar hub EХРО 2024 I 10-12 сентября 2024


Хемингуэй дал всем путешественникам весьма экстравагантный совет: «Не тратьте время на церкви, правительственные здания и площади. Если вы хотите понять другую культуру, проведите ночь в местных барах». Как говорится, и в чём он не прав...

Но есть у нас на примете ещё один эксперт по путешествиям! 😏

OneTwoTrip — сервис для планирования поездок. Забронировать один из 2 000 000 отелей или апартаментов по всему миру, купить билеты на самолёты, поезда и автобусы и даже арендовать авто — всё это можно сделать в одном месте. И нам радостно отметить, что уже во второй раз сервис становится нашим официальным тревел-партнёром.

В этом году OneTwoTrip предоставляет специальную скидку в 9️⃣% на оплату любых отелей в Москве для посетителей выставки bar hub EХРО!

ПРОМОКОД BARHUB9
// промокод действует на бронирование отелей в Москве для участников bar hub EXPO до 16.09 //

Скачать мобильное приложение OneTwoTrip можно по ссылке: https://12trip.onelink.me/kwde/uxwfmpay
следить за новостями OneTwoTrip удобно:
➡️ и на тг-канале: /channel/OneTwoTrip
➡️ в инст: https://www.instagram.com/onetwotrip

🐲 познакомиться подробнее с программой bar hub EХРО 2024 https://barhub.ru/expo

🐲 МОЖНО купить через юридический счет, если ваш бар решит отправить вас или помочь с посещением выставки

bar hub

11 июня 2024 19:26

несмотря на то, что у нас во всю идет подготовка к bar hub EXPO, мы выступаем за work-life balance, а пропускать лето - преступление, совершать которое мы точно не хотим, поэтому встречаемся в Москве 26 июня на лучшем фестивале коктейлей ☀️