296401
تبلیغات با بازدهی بالا👇 ❣ @arad511 ادرس پیج ما در اینستا https://www.instagram.com/Majaleh_majazi کانال در وزارت فرهنگ و ارشاد ثبت شد✅
#فيلم_آموزشي
#آموزش_بشقاب_استیک
@ashpazzzzzi
#فینگرفود_گرم
مواد لازم
.
گوشت چرخ‌کرده ۵۰۰ گرم
کدو سبز متوسط ۲ عدد
نمک، فلفل سیاه نصف ق چ
پودر سیر و پودر پیاز نصف ق چ
روغن برای سرخ کردن
پودر پاپریکا و پودر آویشن یک ق چ
پنیر چدار ورقه ۴ عدد
.
طرز تهیه
.
طرز تهیه داخل اسلایدها مشخصه فقط چندتا نکته
گوشت رو با ادویه‌ها ترکیب کنید و به اندازه گردو از گوشت بردارید و سرخ کنید
به کدوها فقط نمک بزنید و سرخ کنید
هر پنیر ورقه رو ۴ قسمت کنید و بعد استفاده کنید
@ashpazzzzzi
#فيلم_آموزشي
#آموزش_پاستا_تالیاتله
@ashpazzzzzi
#دسر_خاگینه_گردو
یک پیاله گردو خورد شده
هفت عدد تخم مرغ
چهارقاشق پودر گل محمدی
دو قاشق زنجبیل
دو قاشق دارچین هل کمی
تمام مواد را قاطی کنید بریزید داخل ماهیتابه زیرش راکم کنید باشعله ملایم هردو طرفش را سرخ کنید بعد شیره که قبلا اماده کرده بودید بریزید بزارید چند قل بزند خاموش کنید تا شیره به خورد خاگینه بره
این خاگینه خیلی خوشمزه اس یک بار امتحان کنید
@ashpazzzzzi
#شربت_کهکشانی
شکر: ۲لیوان
آب: ۱لیوان
آبلیمو: ۱ق‌غ یا جوهر لیمو ½ ق‌چ
عرق بیدمشک: ۱پیاله
عرق بهارنارنج: ۱پیاله
گلاب: ½ پیاله
آب: ۷تا۸ پیاله
گل پنیرک: ۳ ق‌غ با ۱ پیاله آب خیس بشه
زعفران و آبلیمو: به میزان لازم
تخم شربتی: ½ ق غ خیس بخوره
خاکشیر: ۱ق‌غ
@ashpazzzzzi
#کرم_دنت_بلوبری
مواد لازم
شیر.....3پیمانه
دنت .....2عدد
پودر ژلاتین.....3قاشق غذاخوری
شکر.....5 تا 7 قاشق غذاخوری
رنگ خوراکی.....در صورت دلخواه
طرز تهیه
ابتدا ژلاتین رو روی یک پیمانه شیر ریخته.روی بخار کاری می زاریم، تا یکدست و روان بشه.اگه احساس کردید ژلاتین گلوله شده حتما از صافی رد کنید.شکر را روی بقیه شیر ریخته روی گاز قرار دهید.فقط در حدی که شکر حل بشه.احتیاج به جوشیدن نداره.بزارید خنک بشه.بعد مخلوط ژلاتین و شیر را اضافه کنید.بعد دنت ها رو بریزد.( من دنت بلوبری استقاده کردم، شما هر طعم و رنگی که دوست دارید بریزد.) می تونید یک قطره رنگ خوراکی رنگ دسر هم بریزد.قالب را چرب کنید، مواد رو داخلش بریزد.در یخچال بزارید تا خودشو بگیره.
@ashpazzzzzi
#سالادالویه_روسی
چهار عدد سیب زمینی
چهار عدد تخم مرغ
سه عدد هویج
۲۵۰ گرم کالباس(از سینه مرغ هم میتونید استفاده کنید)
یک لیوان نخود فرنگی پخته
هشت تا ده عدد خیار شور
یک چهارم لیوان پیازچه خرد شده
نمک فلفل وسس مایونز
سیب زمینی وهویج و تخم مرغ راپخته و ریز خرد کنید
خیار شور وکالباس هم خرد کنید
پیازچه ها راهم ریز خرد میکنید
همه مواد را در ظرفی مخلوط کنید
سس را آماده کرده وبه مواد اضافه کرده وخوب مخلوط کنید ویک ساعت در یخچال گذاشته ومیل کنید
@ashpazzzzzi
#فيلم_آموزشي
#آموزش_اسنک_خوشمزه
@ashpazzzzzi
#ساندویج_رنگی_خوشمزه
مواد لازم
فلفل زرد
فلفل قرمز؛
زیتون های سبز؛
زیتون های سیاه؛
200 گرم ماهی تن
50 گرم کره ؛
1 باگت
طرز تهیه
فلفل قرمز و زرد را خرد کنید. زیتون سبز و زیتون سیاه را نیز خرد کنید.
باگت را از وسط نصف کرده و خالی کنید. خرده ها را کنار بگذارید.
ماهی تن را با کره ، فلفل ، زیتون و آرد سوخاری مخلوط کنید.
باگت ها را از فیل ماهی پر کنید.
آنها را به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید.
نان را ورقه ورقه کنید و سرو کنید
@ashpazzzzzi
بریم با آموزش سوهان عسلی عید 🥮
مواد لازم🍯 شکر 🥮آب 🥧روغن 🥜عسل 🍯
@ashpazzzzzi
#ژله_خوشگل
میتونید از ژله الوئه ورا و از ترکیب ژله انار/البالو بجای ترکیبی که تا بالا گفته شده استفاده کنید. فقط دو تا قالب بزرگ و کوچیک لازم دارین .
@ashpazzzzzi
#حلوا_دارک_فندق
آرد:صدو هشتاد گرم
کره:چهل گرم
روغن جامد:یک قاشق غذاخوري
فندق پودر شده:هفتاد گرم
پودر قند:چهل گرم
شکلات تلخ :صد و پنجاه گرم
طرز تهیه:
ابتدا قالب و با شکلات کاور میکنیم.
آرد را نیم ساعت روی حرارت کم تفت ميديم،رنگش تغییر نباید کنه.
بعد کره و روغن و اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم.از روی حرارت بر مي داريم،تا کمی خنک بشه.
حالا حلوا که کمی خنک شده بهش پودر قند و پودر فندق و شکلات ذوب شده را اضافه می کنیم تا خمیر منسجم بشه.بعد داخل قالب می ريزيم و روش هم شکلات ميريزيم و تا دو ساعت ميزاريم یخچال تا خودشو بگیره.بعد از قالب خارج وتزيین میکنم
@ashpazzzzzi
#فیلم_آموزشی
#اموزش_کوکی_سه_سوته
@ashpazzzzzi
#فیلم_آموزشی
#فیلم_پیتزا_تابه‌ای
@ashpazzzzzi
#فیلم_آموزشی
#آموزش_ترشک_انار
@ashpazzzzzi
#ماهی_شعری_جنوبی
مواد لازم
یک عدد ماهی درسته شکم خالی
ادویه؛ زردچوبه، دارچین، فلفل سیاه، فلفل پول بیبر، پودر سیر، زنجبیل و نمک
زعفران
۴ حبه سیر پرک شده
تمر قندی
@ashpazzzzzi
دنیای ما نتیجه ی نقشی است ...
که ما بر آن میزنیم .
فرق روز خوب و روز بد را حال ما تعیین میکند و فرق حال خوب تا حال بد را ذهنمان
.
اگر ذهن مثبت اندیش باشد حال خوب و روز خوش است و اما امان از ذهن منفی که حال را بد و روز را تباه میکند ....
مراقب افکارتان باشید شاید امروز روز تغییر و شروع دوباره برای شما باشد ولی با ذهن منفی نتوانید درکش کنید و ازش بسادگی عبور کنید.
.
زیبا فکر کنید تا بتونید زیبا زندگی کنید.
•🍃🌹🕊🌹🍃•
─┅─═ঊঈ🐅ঊঈ═─┅─
صبحتون عالی
دلتون شاد
عاقبت تون بخیر
زندگیتون بدون حسرت
روزگارتون پر از معجزه
در لحظه لحظه ی
زندگیتون خدا کنارتون باشه
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @ashpazzzzzi
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
#فيلم_آموزشي
#بستنی_یخی_میوه_ای
@ashpazzzzzi
#فیلم_آموزشی
#آموزش_نان_ترکیه_ای
@ashpazzzzzi
#فيلم_آموزشي
#آموزش_ژله_رویایی
@ashpazzzzzi
#سالاد_مرغ
مواد: 2 قطعه مرغ فیله (نیم ساعت روی فشار بجوشانید و بعد از خنک شدن نوک بزنید) 12،14 خیار ترشی 1 فنجان گردو 1 عدد شوید 1 فنجان پر از ماست (من از مخلوط صاف شده و منظم استفاده می کنم) نمک در صورت تمایل می توانید سس مایونز نیز اضافه کنید
@ashpazzzzzi
#خورش_کنگر_طهرانی
گوشت گوسفند
کنگر پاک شده؛۱کیلو
نعنا و جعفری سرخ شده:۲۰۰گرم
پیاز
آب غوره
نمک و فلفل و زردچوبه
ابتدا پیاز رو خرد کنیبن،تفت بدین،زردچوبه و فلفل برنیبن.
گوشت رو تفت بدبن.
سبزی سرخ شده رو اد کنیبن،بزارین بپزه.
کنکر رو پاک کنیبن، تیغ هاش و بگیرین.
بشورین تا گلش حسابی پاک بشه.
خرد کنیین و سرخ کنین.
در اواسط پخت به گوشت و سبزی اضافه کنیبن.
در اواخر پخت غوره ی سرخ شده یا آب غوره رو اضافه کنیبن.
نمک بزنیبن
@ashpazzzzzi
#فیلم_آموزشی
#آموزش_خورش_کنگر
@ashpazzzzzi
برای خودت دعا کن که آرام باشی
وقتی طوفانهادرزندگی ات می آیند بتوانی آرامشت راحفظ کنی برای خود دعاکن تاصبورباشی آنقدرصبورباشی تاابرهای سیاه آسمان کنارروندودوباره خورشیدتابان نمایان گرددبرای خوددعاکن تاخورشیدرابهتربشناسی زندگی هیچگاه به بن بست نمیرسدکافیست تاچشمانمان رابازکنیم وراه هایی که خدابه رویمان گشوده است راببینیم تا وقتی که خداباشدهرمعجزه ای ممکن است زندگی رابه خداوندبسپارتاوقتی که پشتت به خداوندگرم است تمام ترس‌های دنیا خنده دارند...✍
•🍃🌹🕊🌹🍃•
─┅─═ঊঈ🐅ঊঈ═─┅─
🌸 ســـــــــلام
💝 صبح زیبـاتون بخیر
🌸 یکشنبه تون عالی
💝 امیدوارم امـروز
🌸 یکی از بـهتریـن
💝 روزهای زندگیتون باشد
🌸 پراز شـادی آرامش خوشبختی🌸🍃
یکشنبه تون شاد باشه در کنار عزیزانتون
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @ashpazzzzzi
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
#فینگر_فود_رول_ژامبون_وپنیر
یه فینگر فود ساده و خوشمزه آوردم واسه تون
نکته خاصی نداره فقط برش پنیر و ژامبونتون رو کمی کوچکتر از نون برش بزنید که حین سرخ شدن پنیر از نون تست نزنه بیرون
نان تست
ژامبون مرغ یا گوشت
پنیر ورقه ای
تخم مرغ
پودر سوخاری
قسمتهای قهوه ای دور نان تست رو جدا میکنیم
با وردنه سنگین روی نان تست فشار آورده تا به لایه نازکی از نان تبدیل شود.
یک برش ژامبون و پنیر روی آن قرار داده و رول میکنیم.
در صورت تمایل با خلال دندان فیکس میکنیم که من خلال نزدم
رولهارا ابتدا درتخم مرغ و سپس در آرد سوخاری زده و در روغن داغ سرخ میکنیم
@ashpazzzzzi
#پاپس_کیک
کیک شکلاتی یا کیک اسفنجی ساده رو بعد از پخت کاملا پودر کرده،با کمی شیر یا شکلات ذوب شده یا خامه صبحانه مخلوط کنید تا خمیر بشه .کمی وانیل و درصورت دلخواه پودرکاکائو اضافه کنید.حسابی ورز بدید. با دست به اندازه گردو بردارید و گردش کنید.
توپک هارو داخل ظرف شکلات بن ماری شده بغلطونید.
درصورت تمایل با پودرنارگیل یا پودرپسته یا کنجد یا ترایفل کاور کنید.
توپک هارو بذارید یخچال تا شکلات خودشو بگیره.
میتونید باسس شکلات تزیین کنید
@ashpazzzzzi
#گلهای_رز_گل_ختمی
مواد لازم
2 سفیده
12 ورق ایسنگلاس
آب سرد
500 گرم شکر
150 میلی لیتر آب
1 قاشق چایخوری گلاب خوراکی
رنگ غذای قرمز
شکر پودر شده
نشاسته ذرت
روغن سبزیجات
طرز تهیه
شکر را در قابلمه بریزید و آب را در امتداد لبه بریزید. در وسط یک قاشق ضربدر درست کنید و به مدت 2 دقیقه روی اجاق گاز بپزید. سپس درب ظرف را برداشته و 5 دقیقه دیگر بپزید ، تا شربت غلیظ شود.
ورقه های ژلاتین را بگذارید تا به مدت 5 دقیقه در آب سرد خیس بخورند.
سفیده ها را بزنید ، ایسینگگلاس را اضافه کنید و شربت داغ را در آن بریزید. 5 دقیقه بزنید تا دو برابر شود. سپس گلاب و رنگ غذا را اضافه کنید.
قالب سیلیکون را روغن زده و مخلوط مارشمالو را در آن بریزید.
مایه قند را با نشاسته ذرت اضافه کنید و روی مخلوط بپاشید.
بگذارید 6 ساعت استراحت کند
@ashpazzzzzi
#شیرینی_پسته_ای
مواد لازم
کره : ۱۲۵ گرم
پودر قند : ۳ قاشق غذاخوری
آرد : ۱/۵ لیوان
پودر پسته : نصف لیوان
شکلات برای تزیین: ۴۰ گرم
کره به دمای محیط رسیده با پودر قند الک شده با همزن میزنیم تا کاملا مواد با هم ترکیب بشه
آرد الک شده کم کم اضافه میکنم تا خمیر نرمی که به دست نمی چسبه به دست بیاد
پودر پسته اضافه کرده با خمیر کاملا ترکیب میکنیم
خمیر پهن کرده برش های مساوی تقسیم میکنیم
داخل فر از قبل گرم شده میزاریم در دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد چک کنید زیر شیرینی تغییر رنگ داد شیرینی هاتون پخته است
شکلات که به صورت بن ماری روی حرارت کتری آب کردیم
شیرینی ها بعد از خنک‌شدن داخل شکلات آب شده قرار میدیم و روش با پسته های خرد شده تزیین میکنیم
@ashpazzzzzi
#فیلم_آموزشی
#اموزش_5مدل_سس_خوشمزه
@ashpazzzzzi