ashpazi_madam | Unsorted

Telegram-канал ashpazi_madam - 🍽" سرآشپز "🍽

11872

Subscribe to a channel

🍽" سرآشپز "🍽

❤️پاکسازیِ طلسم جدایی/طلسم مرگ
⚪️پاکسازی کارمای خیانت/کارمای مالی
🟣فال تاروت _ طالع بینی و چارت تولد
🌎پاکسازی کودک درون و هفت چاکرا
🔻🔻🔻🔻
/channel/+bCZHTvX4FT5hMWRk
/channel/+bCZHTvX4FT5hMWRk

❗️دعای قطعی برگشت معشوق💞 حذف رقیب به طور ۱۰۰٪ _حل مشکل افسردگی
@Admiin_noor66

Читать полностью…

🍽" سرآشپز "🍽

🍲سوپ لوبیا سفید🍲

🫕لوبیا سفید: 300 گرم یا حدود یک و نیم فنجان
🫕آب مرغ: 5 فنجان
🫕روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری
🫕کره بدون نمک یا روغن حیوانی: 1 قاشق غذاخوری
🫕پیاز زرد، خردشده: یک‌دوم عدد
🫕سیر له شده: 2 حبه
🫕نمک: به میزان لازم
🫕فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری
🫕رزماری خشک: 1 قاشق چای‌خوری
🫕آویشن خشک شده: 1 قاشق چای‌خوری

روش تهیه 🥘
1. لوبیا سفید پخته را با 2 فنجان آب مرغی که با سبزیجات پخته و طعم دار شده است در غذاساز یا میکسر ریخته تا صاف و یک دست شود.
2. سپس در یک قابلمه روغن زیتون و کره را روی یک شعله با حرارت متوسط گذاشته، پیاز، سیر، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و 5-6 دقیقه تفت دهید تا کاراملی شود.
3. باقیمانده آب مرغ، رزماری، آویشن و لوبیای میکس شده را به محتویات قابلمه اضافه کرده، بگذارید تا جوش بیاید.
4. وقتی جوش آمد حرارت را کم کرده و بگذارید 20 دقیقه بجوشد تا غلیظ شود.
👨‍🍳

Читать полностью…

🍽" سرآشپز "🍽

گوشواره های سکه ای زیبامون
قابل اجرا در رنگبندی دلخواه شما
سبک زیبا و خاص
قابل اجرا با سکه ۱ ریالی و ۲ ریالی
جهت مشاوره و سفارش👇
@leyli_torabi

🔴ادرس ما در اپلیکیشن" بله" درمواقع ضروری وقطعی👇👇
https://ble.ir/haand_earings
🔴ادرس اپلیکیشن "تلگرام "👇
/channel/haand_earrings
📌ادرس اینستاگرام 👇
https://instagram.com/HAND_EARRINGS
برام با ❤انرژی بفرست 👇

Читать полностью…

🍽" سرآشپز "🍽

گوشواره های بته جقه
قابل اجرا در رنگبندی های متنوع مناسب استایل شما (مشکی،ابی،سبز،قرمز)
با بهترین متریال بسیار سبک و شیک
ما معتقدیم اکسسوری فقط یه وسیله نیست، یه بیانیه از شخصیت شماست!
جهت مشاوره و سفارش👇
@leyli_torabi

🔴ادرس ما در اپلیکیشن" بله" درمواقع ضروری وقطعی👇👇
https://ble.ir/haand_earings
🔴ادرس اپلیکیشن "تلگرام "👇
/channel/haand_earrings
📌ادرس اینستاگرام 👇
https://instagram.com/HAND_EARRINGS
برام با ❤انرژی بفرست 👇

Читать полностью…

🍽" سرآشپز "🍽

گلسینه ی طاووس "فراش مرغ"

در ادبیات و زندگی تاریخی ایرانیان با دلایل و طرز فکرهای گوناگون از هر پدیده و موضوع مهم به شکل نمادین، نشانه جانشینی را انتخاب کرده و با استفاده از آن درون متن ادبی، تصویری و زندگی اجتماعی، جهان فرهنگی خود را ساخته اند در «فرهنگ نامه پارسی آریا» واژه پارسی شده طاووس را «فراش مرغ» آورده اند؛ شاید از آن جهت که بال های خود را همچون فرشی نگارین بر زمین می گستراند. ارسطو آورده که طاووس و خروس «پرنده پارسی» نام داشته اند.فراش مرغ» ، پرنده ای سرشار از شگفتی... جایگاهی ویژه که به نماد خورشید و سلطنت رستاخیز و نشان عزت، تجدید حیات، زیبایی، هبوط آدم و حوا و مدخل بهشت مبدل گشته است و بر سر در ورودی های مساجد بال افراشته است، بالهایی به زیبایی خورشید که ما را به بهشت می خوانند. حضرت علی(ع) هم طاووس را از شگفت انگیزترین پرندگان در آفرینش دانسته اند
جهت مشاوره و سفارش👇
@leyli_torabi
🔴ادرس ما در اپلیکیشن" بله" درمواقع ضروری وقطعی👇👇
https://ble.ir/haand_earings
🔴ادرس اپلیکیشن "تلگرام "👇
/channel/haand_earrings
📌ادرس اینستاگرام 👇
https://instagram.com/HAND_EARRINGS
برام با ❤انرژی بفرست 👇

Читать полностью…

🍽" سرآشپز "🍽

♦️چرا بادمجون موقع سرخ شدن این‌همه روغن می‌بلعه؟! این دو تا ترفند رو امتحان کن حتما
👨‍🍳

Читать полностью…

🍽" سرآشپز "🍽

♦️راز مربای هویج خوش‌رنگ و مجلسی چیه؟! 😍
با این چند راهکار ساده مربای بی‌نظیر داشته باشین

👨‍🍳

Читать полностью…

🍽" سرآشپز "🍽

گلسینه ی طاووس "فراش مرغ"

در ادبیات و زندگی تاریخی ایرانیان با دلایل و طرز فکرهای گوناگون از هر پدیده و موضوع مهم به شکل نمادین، نشانه جانشینی را انتخاب کرده و با استفاده از آن درون متن ادبی، تصویری و زندگی اجتماعی، جهان فرهنگی خود را ساخته اند در «فرهنگ نامه پارسی آریا» واژه پارسی شده طاووس را «فراش مرغ» آورده اند؛ شاید از آن جهت که بال های خود را همچون فرشی نگارین بر زمین می گستراند. ارسطو آورده که طاووس و خروس «پرنده پارسی» نام داشته اند.فراش مرغ» ، پرنده ای سرشار از شگفتی... جایگاهی ویژه که به نماد خورشید و سلطنت رستاخیز و نشان عزت، تجدید حیات، زیبایی، هبوط آدم و حوا و مدخل بهشت مبدل گشته است و بر سر در ورودی های مساجد بال افراشته است، بالهایی به زیبایی خورشید که ما را به بهشت می خوانند. حضرت علی(ع) هم طاووس را از شگفت انگیزترین پرندگان در آفرینش دانسته اند
جهت مشاوره و سفارش👇
@leyli_torabi
🔴ادرس ما در اپلیکیشن" بله" درمواقع ضروری وقطعی👇👇
https://ble.ir/haand_earings
🔴ادرس اپلیکیشن "تلگرام "👇
/channel/haand_earrings
📌ادرس اینستاگرام 👇
https://instagram.com/HAND_EARRINGS
برام با ❤انرژی بفرست 👇

Читать полностью…

🍽" سرآشپز "🍽

♦️پودر سیر و موسیر؛ دو ادویه کوچیک با تفاوت بسیار😍

Читать полностью…

🍽" سرآشپز "🍽

♦️یک دستور حرفه‌ای برای ذرت مکزیکی که عاشقش می‌شی

مواد لازم:
🔹قارچ
🔹کره
🔹آویشن
🔹ذرت
🔹مایونز
🔹پنیر کش‌دار
#آشپزی

👨‍🍳

Читать полностью…

🍽" سرآشپز "🍽

لاله عباسی شیک و کلاسیک 😍
با رنگ سلطنتی 😍❣️❣️❣️
سنجاقسینه ای لاکچری که با هر رنگی بخواین قابل اجراست
تماما دستدوز و با کیفیت عالی
ایدی من جهت  مشاوره وسفارش😇👇
@leyli_torabi
🔴ادرس ما در اپلیکیشن" بله" درمواقع ضروری وقطعی👇👇
https://ble.ir/haand_earings
🔴ادرس اپلیکیشن "تلگرام "👇
/channel/haand_earrings
📌ادرس اینستاگرام 👇
https://instagram.com/HAND_EARRINGS
برام با ❤انرژی بفرست 👇

Читать полностью…

🍽" سرآشپز "🍽

♦️ یه ورژن جدید از کالباس خونگی سالم و خیلی خوشمزه که داخل فر درست می‌شه🍖

مواد لازم:
🔹یک عدد هویج بزرگ ریز خرد شده
🔹۳۰۰ گرم قارچ خرد شده
🔹۱۵۰ گرم پنیر موزارلا
🔹نمک فلفل سیاه و پولبیبر
🔹گوشت مرغ یا بوقلمون ۸۰۰ گرم
🔹یک عدد پیاز ریز خرد شده و اب گرفته
#آشپزی

👨‍🍳

Читать полностью…

🍽" سرآشپز "🍽

🍀علت استفاده کمتر از شنبلیله در قورمه سبزی چیست ؟➕

🍲شنبلیله تندی و بوی تیز و زیادی به غذا می دهد و به همین دلیل مقدار کمی از آن در غذا استفاده می شود.

📍 اگر از شنبلیله بیشتر از این مقدار استفاده کنیم طعم قورمه سبزی به تلخی می زند.

👨‍🍳

Читать полностью…

🍽" سرآشپز "🍽

😋خوراک بلدرچین🍗🍗🍗

🍗 بلدرچین:1200 گرم
🍋 آب لیمو ترش:2.5 فنجان
🧅پیاز خام خلال شده:3عدد
🥣 زعفران:مقداری
🍾 روغن زیتون:نصف فنجان
🥦کرفس خرد شده:مقداری
🧂 فلفل نمک:مقداری

🍗بلدرچین را با یکی دو عدد پیاز ، یکی دو برگ ساق کرفس و جعفری و 2 _3 لیوان آب برروی حرارت قرار دهید تا نیم پز شود.
روغن زیتون را با کره آب شده و مقداری آب لیمو ، نمک و فلفل با هم مخلوط کنید و بلدرچین نیم پز شده را داخل آن بخوابانید.
بعد بلدرچین ها را به سیخ بکشید و روی حرارت ملایم کباب کنید.
زمان پخت بلدرچین کمی طولانی تر است و در این فاصله باید مدام به آن سس کره با آبلیمو را بمالید تا کباب ها پخته و برشته شوند.

👨‍🍳

Читать полностью…

🍽" سرآشپز "🍽

☘️برای تهیه 2 کیلوگرم سبزی برای قورمه سبزی از این سبزی ها با این اندازه استفاده می کنند :✅👇

🌱800 گرم تره
☘️700 تا 800 گرم جعفری
🍀350 تا 450 گرم گشنیز
🍃50 تا 75 گرم شنبلیله

🍀یعنی 40 درصد از سبزی را تره، 35 درصد را جعفری، 18 تا 20 درصد را گشنیز و 5 تا 7 درصد را شنبلیله تشکیل می دهد. پیشنهاد می کنیم برای خوشمزه شدن قورمه سبزی حتما نیم کیلو برگ چغندر یا اسفناج (بنا به فصل) به این ترکیب اضافه کنید.

👨‍🍳

Читать полностью…

🍽" سرآشپز "🍽

🫔 باقلوای گردو🧇

🍮مواد لازم برای 14 نفر

تخم‌مرغ 1 عدد
ماست 30 گرم (2 قاشق سوپ‌خوری)
شیر 2 قاشق سوپ‌خوری
نشاسته 1 قاشق سوپ‌خوری
شکر 50 گرم
گردوی پودر شده 150 گرم
پودر هل 1 قاشق چای‌خوری
خمیر یوفکا 14 عدد
کره آب کرده 200 گرم
🫔مواد لازم برای تهیه شربت
شکر 400 گرم
آب 200 میلی‌لیتر
گلاب 60 میلی‌لیتر
جوهر لیمو یک‌هشتم قاشق چای‌خوری
🍘🍘🍘
تخم‌مرغ، ماست، شیر، نشاسته، شکر، گردو و پودر هل ر ا در کاسه مناسبی بریزید و مخلوط کنید.
آنگاه ظرف نسوزی را به اندازه 20 × 20 سانتیمتر چرب کنید و روی 2 ورق از خمیرها کره بمالید.
سپس قدری از مخلوط فراهم کرده روی خمیر بریزید و وردنه باریک مخصوص خمیر باقلوا را رویش قرار دهید و خمیر را دور وردنه رول کنید.
حالا دو طرف خمیر را با دست جمع کنید تا خمیر به شکل چین‌خورده درآید.
اکنون وردنه را خارج کنید و خمیر رول کرده را در ظرف نسوز بگذارید.
همه ورقه‌های خمیر یوفکا را به همین ترتیب آماده کنید و کنار هم در ظرف قرار دهید.
اینک رویشان کره بمالید و باقلوا را به مدت تقریبی 25 دقیقه در فر گرم کرده با دمای 190 درجه سانتی‌گراد بپزید.
همین‌که باقلوا اندکی خنک شد، رویش شربت بریزید.
👨‍🍳

Читать полностью…

🍽" سرآشپز "🍽

🥯غذاهای فیبردار بخورید
🥞🥞
🍎وجود فیبر کافی در رژیم غذایی قطعاً می‌تواند در پیشگیری از یبوست و رفع آن مؤثر باشد. مطالعات زیادی نشان داده‌اند افزایش میزان فیبر در تغذیه به افرادی که یبوست مزمن دارند کمک می‌کند.

👨‍🍳

Читать полностью…

🍽" سرآشپز "🍽

🥓مرغ انگشتی با سس عسل
🍗🍗🍗
🥐مواد لازم :

🔶 گوشت سینه مرغ350 گرم
🔶سفیده تخم مرغ زده شده2 عدد
🔶 عسل1 قاشق سوپخوری
🔶برشتوک 2 فنجان
🔶 فلفل یک چهارم قاقشق چایخوری

🧇طرز تهیه:🧇
سینه مرغ را به صورت قطعات باریک بریده،سپس قطعات مرغ را در مخلوط سفیده تخم مرغ وعسل گذاشته، پس از بیرون آوردن از این مخلوط ، قطعات مرغ را در مخلوط برشتوک و فلفل می غلطانیم، تا کاملا روی مرغ ها را بپوشاند. هر تکه از مرغ را روی یک لایه کاغذ غیر روغنی گذاشته و بپیچید و در فر با درجه حرارت 450 فارنهایت به مدت 13 دقیقه بپزید . پس از آماده شدن می توانید مرغها را با سس عسل(که طرز تهیه آن در زیر آمده است) سرو کنید.

🍯طرز تهیه سس عسل: یک چهارم فنجان عسل،4 قاقشق چایخوری سس خردل،و یک چهارم قاقشق چایخوری پودرسیررا بایکدیگر کاملا مخلوط می کنیم تا یکدست شوند.

👨‍🍳

Читать полностью…

🍽" سرآشپز "🍽

🍲 آش خشکبار (چهار تا پنج نفر)

سبزی آش (جعفری، گشنیز، برگ چغندر یا اسفناج) یا تره کوهی ۵۰۰ گرم
عدس نصف پیمانه
نخود یک پیمانه
گوشت گوسفندی با استخوان ۲۰۰ گرم
برنج سه قاشق غذاخوری
پیاز یک عدد
برگه زردآلو نصف پیمانه
برگه هلو نصف پیمانه
آلبالوی خشک شده نصف پیمانه
آلوی ترش خشک شده نصف پیمانه
رشته آش یک بسته کوچک
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم
سرکه سیب ۲ تا سه قاشق غذاخوری
لوبیا یک پیمانه
شیره انگور به مقدار لازم
روغن زیتون به مقدار لازم
پیاز، نعناع و سیر داغ به مقدار لازم برای تزئین

🍜طرز تهیه🍜
نخست حبوبات را از شب قبل خیس کنید.
خشکبار را هم جداگانه خیس کنید.
گوشت، حبوبات و پیاز خُرد شده را بپزید سپس نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را به آن‌ها اضافه کنید؛ در ۲۰ دقیقه آخر پختن، خشکبار، سبزی آش یا تره کوهی، رشته آش و برنج را به مواد بیفزایید.
در انتها سرکه سیب را با شیره انگور مخلوط و به سایر مواد اضافه کنید.
آش را پس از آماده شدن داخل ظرف‌ها بکشید و با مخلوط روغن زیتون، پیاز، نعناع و سیر داغ روی آن را تزئین کنید.
🍛🍛🍛🍛🍛
👨‍🍳

Читать полностью…

🍽" سرآشپز "🍽

♦️راهنمای زمان آب‌پز کردن حبوبات؛ از نخود تا لوبیا چقدر باید بجوشند؟
👨‍🍳

Читать полностью…

🍽" سرآشپز "🍽

♦️طرز تهیه سه نوع کتلت خوشمزه🥚

👨‍🍳

Читать полностью…

🍽" سرآشپز "🍽

♦️برای گرم کردن غذا این ترفند ساده و عالی رو بلد باشی، کارت راحت‌تر می‌شه🤩

Читать полностью…

🍽" سرآشپز "🍽

گوشواره و سنجاق سینه ترمه ✨
یکی از کهن‌ترین و پرطرفدارترین نمادهای ایرانی در ترمه است که به شکل سروی با خمیدگی ملایم ظاهر می‌شود که یادآور درخت زندگی و سرو است، نمادی از جاودانگی، جوانی و سرزندگی هم محسوب می‌شود. برخی آن را برگرفته از پر پرندگان بر بالای تاج پادشاهان ایران میدانند.
اجرا با سکه ۱ ریالی و یا ۲ ریالی
جهت مشاوره و سفارش👇
@leyli_torabi

🔴ادرس ما در اپلیکیشن" بله" درمواقع ضروری وقطعی👇👇
https://ble.ir/haand_earings
🔴ادرس اپلیکیشن "تلگرام "👇
/channel/haand_earrings
📌ادرس اینستاگرام 👇
https://instagram.com/HAND_EARRINGS
برام با ❤انرژی بفرست 👇

Читать полностью…

🍽" سرآشپز "🍽

♦️ترفند برای وقتایی که میوه برای مهمان کم داری🍎

👨‍🍳

Читать полностью…

🍽" سرآشپز "🍽

♦️شلغم رو دیگه آبپز نکن!
با این روش پخت متفاوت، یک شلغم نرم و آبدار برای روزهای سرماخوردگی داری


👨‍🍳

Читать полностью…

🍽" سرآشپز "🍽

♦️ ۶ ترفند طلایی برای وقت‌هایی که خورشت خراب شده!
#ترفند

👨‍🍳

Читать полностью…

🍽" سرآشپز "🍽

🥞پنکک های طبیعی🥞

🍞دیگر نیاز نیست که شما از پنکیک های تبلیغاتی استفاده کنید و می توانید از دو ماده طبیعی موز و تخم مرغ برای ساخت پنکیک استفاده کنید .

🍌موز را به تکه های کوچک تقسیم کنید و در تخم مرغ سرخ کنید . برای این کار شما به مقداری روغن نیاز دارید که آنرا ابتدا به ماهی تابه اضافه می کنید و سپس موز و تخم مرغ را به آن اضافه می کنید .

Читать полностью…

🍽" سرآشپز "🍽

😋فوت کوزه گری در تهیه سبزی قورمه سبزی:🍵🍵🍵

🥙برای بهتر شدن عطر و بوی قورمه سبزی کمی برگ کرفس خشک را به سبزی خود بیافزایید.

🥙برای تیره نشدن رنگ قورمه سبزی ، سبزی و روغن را همزمان روی حرارت بگذارید و صبر نکنید تا سبزی روی حرارت خشک شود بعد روغن را اضافه کنید.
🥙می توانید به جای شنبلیله تازه از یک قاشق سوپخوری سرخالی، شنبلیله خشک استفاده کنید.
🥙برای خوش رنگ و بو تر شدن قورمه سبزی ، از سبزی تازه استفاده کنیدیا می توانید سبزی را خام را به صورت خرد شده داخل فریزر بگذارید و قبل از درست کردن خورش آن را سرخ کنید.
🥙برای اینکه سبزی خاصیت خود را از دست ندهد سبزی را خیلی زیاد سرخ نکنید.
🥙از شنبلیله کمتر استفاده کنید تا طعم قورمه سبزی تلخ و بوی آن تند نشود و قورمه سبزی شما آن عطر مطلوب را داشته باشد.

👨‍🍳

Читать полностью…

🍽" سرآشپز "🍽

گوشواره های سکه ای جذابمون قابل اجرا با سکه ۱ ریالی و یا ۲ ریالی
بسیار خاص و زیبا
قابل اجرا بصورت گلسینه و گوشواره در تصویر موجود و آماده ارسال
پشت کار چرم و میخ گوشواره استیل ضد حساسیت رنگ ثابت و پشت گلسینه سنجاق استیل کار شده
بسیار شکیل و جذاب و درخشان
جهت مشاوره و سفارش👇
@leyli_torabi

🔴ادرس ما در اپلیکیشن" بله" درمواقع ضروری وقطعی👇👇
https://ble.ir/haand_earings
🔴ادرس اپلیکیشن "تلگرام "👇
/channel/haand_earrings
📌ادرس اینستاگرام 👇
https://instagram.com/HAND_EARRINGS
برام با ❤انرژی بفرست 👇

Читать полностью…

🍽" سرآشپز "🍽

مجموعه ای از گلسینه های خوشگل و جذاب
با ارسال رایگااااااان
هدیه ای برای خودتون یا عزیزانتون
خودمون دوست داشته باشیم تا اطرافیان هم دوستمون داشته باشن 😉😉
جهت مشاوره و سفارش👇
@leyli_torabi

🔴ادرس ما در اپلیکیشن" بله" درمواقع ضروری وقطعی👇👇
https://ble.ir/haand_earings
🔴ادرس اپلیکیشن "تلگرام "👇
/channel/haand_earrings
📌ادرس اینستاگرام 👇
https://instagram.com/HAND_EARRINGS
برام با ❤انرژی بفرست 👇

Читать полностью…
Subscribe to a channel