15687
آموزشگاه مجازی بانو حمیده تختی (با بیش از ۱۳ سال سابقه تدریس مجازی در زمینه قنادی و آشپزی) مشاوره و ثبت نام👇 @htakhti اینستاگرام👇 instagram.com/ashpazi_ba_eshgh فهرست آموزشهای آنلاین👇 @takhti_online کار هنرجویان👇 @takhti_students
🔸🔸🔸بخش کوچکی از جدیدترین کلاسی که شرکت کردیم…
آموزش به زودی🔸🔸🔸
مارشمالوهای موزی از پکیج مارشمالوهای قالبی (پکیج ۱۲۴)
Читать полностью…
دوستان عزیز برای جمعه پر تخفیف سال خیلی پیام داشتم
تا اخر هفته سرم خیلی شلوغه ولی چشم برای هفته بعد حتما اعلام میکنم
🦋سفارش تولد هنرجوی پکیج مارشمالوی قالبی 🦋
این باکس عروسکی خوشگل رو هنرجوی عزیزمون برای سفارش تولد آماده کرده 😍
✨ هزینه مواد اولیه مارشمالوها: کمتر از ۷۰ هزار تومان (البته به جز قالب و جعبه)
✨ قیمت فروش باکس: ۶۰۰ هزار تومان
یعنی با کمترین هزینه، یک کار شیک و پرسود برای مراسم و هدیههای خاص 🎁🍥
در پکیج ۱۲۴ علاوه بر این مدلهای عروسکی،
مارشمالوهای برشی میوهای، شکلاتی و مغزدار کاراملی هم آموزش داده میشه 🍓🍫🍯
⏰شهریه با تخفیف الان ۳۵۰ هزار تومانه
📩 اطلاعات و ثبتنام:
@htakhti
🏃♂️⭐️ این مارشمالوی برشی شکلاتی پکیج ۱۲۴ هست — فوقالعاده خوشمزه و مخصوص پذیراییهای شیک و مجلسی 💎
این مارشمالو رو میتونین هم بهصورت جداگانه برش بزنین و سرو کنین، هم روی کیک بریزین و به شکل اسلایسی استفاده کنین 🎂
تمام این آموزشها از کلاسهای اصلی روسی تهیه شدن و هیچکدوم از آموزشهای رایگان موجود در پیجها یا کانالها نیستن 🚫
عکس سمت چپ رو از صفحه اول جزوه کلاس روسی گذاشتم و عکس سمت راست مارشمالوی برشی خودمون هست
همهی دستورات با نکات کامل و جزئیات حرفهای آموزش داده شدن تا همون کیفیت مارشمالوهای خارجی رو تجربه کنین✨
در این پکیج سه طعم خاص و متفاوت مارشمالوی برشی داریم:
🍓 میوهای (قابل تهیه با هر میوه دلخواه)
🍫 شکلاتی
🍯 مغزدار کاراملی
⏰ تخفیف ویژه فقط تا امشب فعاله✅
از فردا افزایش قیمت داریم 💰
📩 ثبتنام: @htakhti
🌸 تجربهی واقعی یکی از هنرجوهای عزیز پکیج مارشمالوی قالبی 🌸
💬
«امروز اصلاً حالم خوب نبود اما به شوق این دستور، به زور خودمو کشوندم و درستش کردم 😍
خیلی ذوقزده شدم 💖
با مرنگ دکتر گوستو و پودر ژله فرمند (که خودشونم قیمت بالایی دارن) در مجموع فقط ۶۶ هزار و ۶۰۰ تومن برام تموم شد!
همه چیز رو حساب کردم، از پودر قند تا شکر و گلوکز 🍥
تقریباً ۱۷ تا ۱۸ قالب کوچیک مارشمالو داد!
گوشیم کیفیتش خوب نیست ولی در واقع خودشون خیلی خوشگلتر شدن 😍»
📌 همونطور که میبینین، با هزینهای خیلی پایین میشه مارشمالوهای قالبی شیک و زیبا درست کرد — اونم با ماندگاری بالا و قابلیت فروش 💰
🎯 نتیجه: هم مواد اولیهی کمهزینه، هم بازده عالی، هم بازار پرفروش⭐️
✨ پکیج مارشمالوی قالبی سهبعدی (شماره ۱۲۴)
💰 شهریه با تخفیف: ۳۳۰ هزار تومان
📩 ثبتنام: @htakhti
⭕️⭕️⭕️ تخفیفمون تا دیشب بود،
اما فقط امروز برای هنرجوهایی که جا موندن این تخفیف در نظر گرفته میشه ✨
از فردا افزایش قیمت داریم. 🚀
🎉🎉🎉 دوستان حتماً استوریهامون در اینستاگرام رو دنبال کنین، لایک و ریپلای یادتون نره 💬💖
امشب از بین ریپلایها یه برنده خوششانس انتخاب میکنیم
که کلاس مارشمالوی قالبی رو بهصورت هدیه برنده میشه 🍥✨
Instagram.com/ashpazi_ba_eshgh
🎨✨ یه ذره نقاشی، یه عالمه عشق! 🍥💖
مارشمالوهایی راحت و بانمک 😍
با چند حرکت ساده و رنگ خوراکی، با رعایت نکات طلایی کاراتون زنده و خاص میشن 🌸
📢 امشب شروع کلاس مارشمالوی قالبی ماست!
💰 تخفیف ویژه ۳۳۰ هزار تومانی فقط تا امشب برقراره — بعدش افزایش قیمت داریم ⏰
📩 برای ثبتنام: @htakhti
💳 شماره کارت:6219861805158143 – 6037991823947217
(به نام حمیده تختی)
دوستان امشب قرعه کشی میکنم
فقط از بین کسانی که استوری ها رو لایک کردن (فقط کافیه علامت قلب پایین هر استوری رو لمس کنید و قلب قرمز رو روشن کنین)
✨✨✨ نگاهی به ظرافت مارشمالوی قالبی بر پایه ژلاتین 🍥
با این روش میتونید حتی گلهایی با گلبرگهای نازک و ظریف مثل رز رو بهراحتی بسازین 😍
چیزی که با روش پایپی عملاً قابل اجرا نیست ❌
در روش قالبی، فرم گلها دقیقتر درمیاد، کارتون فوق العاده راحت تره و نتیجه حرفهایتر میشه 💎
💰 تخفیف ویژه فقط تا ۲۰ آبان: ۳۳۰ هزار تومان
📩 ثبتنام در تلگرام: @htakhti
💳 شماره کارت جهت پرداخت:6219861805158143
6037991823947217
(به نام حمیده تختی)
💎💎💎 این مارشمالوها رو بعد از ۶ روز نگهداری در ظرف دربسته و محیط خنک میبینین 😍
لطافت و انعطافشون دقیقاً مثل روز اول باقی مونده 🍥
در یخچال حتی تا یک ماه و در فریزر تا چندین ماه ماندگاری دارن —
بدون اینکه بافتشون تغییر کنه یا خشک بشن ❄️
🔥 از نظر درست کردن هم نسبت به پکیج قبلی و بسیاری از دستورات،
خیلی سادهتر و سریعتر هستن
مارشمالوها خیلی زود آماده میشن و به سرعت میتونن بستهبندی بشن برای فروش 💫
در مغازه یا محیط خنک هم تا ۱۰ روز بدون یخچال قابل نگهداریان⭐
دستورات طلایی ما مخصوصاً با پودر مرنگ طوری طراحی شدن که زمان کار دستتون باز باشه و مواد سریع خودشون رو نگیرن 👌
💰 تخفیف ویژه فقط تا ۲۰ آبان: ۳۳۰ هزار تومان
📩 ثبتنام در تلگرام: @htakhti
💳 شماره کارت جهت پرداخت:6219861805158143
6037991823947217
(به نام حمیده تختی)
✨✨✨اینم یه نمونه از خروجی پکیج مارشمالوی قالبی سهبعدی (پکیج شماره ۱۲۴)
توی این پکیج، بهترین دستورات رو با پودر مرنگ آموزش دادیم💖
فقط با ۱۰ گرم پودر مرنگ میتونین بدون دردسر و بدون زردهی اضافه،
اینهمه مارشمالوی خوشگل و نرم رو درست کنین 😍
🔸 توی این عکس، مارشمالوهای قرمز رنگ با رنگ قرکز کریسمس ایرانی ویلتون تاپ درست شدن — ببینین چه قرمز خوشرنگی داره! ❤️
🔸 مارشمالوهای قهوهای هم با پودر کاکائو درست شدن بدون ذره ای رنگ 🍫
من عمداً تو قالب بستنی ریختم تا نشون بدم حتی با سادهترین قالبها هم میتونین کلی طرح متنوع بسازین 🍦✨
💰 تخفیف ویژه پکیج فقط تا ۲۰ آبان برقراره!
بعد از اون قیمت دیگه به قبل برنمیگرده ❌
📩 آی دی من برای ثبتنام 👇
@htakhti
💰 تخفیف ویژه ۳۳۰ هزار تومان
💳 شماره کارت جهت پرداخت:6219861805158143
6037991823947217
(به نام حمیده تختی)
🎀 دیشب چند تا از این گلهای مارشمالویی رو بردم برای یه استاد قنادی کاربلد 🌸
گفت:
«بافتش فوق العاده لطیف و محشره😍 طعمشم بینظیره 🔥
خیلی خوشحال شدم از بازخوردش 💖
پکیج مارشمالوی قالبی سهبعدی 💖
💰 فقط تا شروع کلاس با تخفیف ۳۳۰ تومن
📩 ثبتنام: @htakhti
💳 شماره کارت جهت پرداخت:6219861805158143
6037991823947217
(به نام حمیده تختی)
📸 عکس: خروجی مارشمالوهای قالبی
چند قالب سیلیکونی در یک سینی بدون پر کردن با نشاسته ذرت
✨ حالا ببینین نتیجهی کار با روش قالبی (پکیج ۱۲۴) 🍥
بسیار راحت تر و بیدردسر تر😍
اینجا فقط کافیه قالبهاتونو پر کنین!
✅ بدون نیاز به کثیف کاری زیاد
✅ بدون نیاز به تمرین زیاد
✅ با قالبهای فانتزی یا حتی سادهی چندتایی میتونین مارشمالوهای حرفهای درست کنین
✅ با این روش میتونید گلهای سه بعدی درست کنید که اصلا با روش پایپی قابل اجرا نبود
💰 و از نظر اقتصادی؟
سینی بالا با یه دستور کامل، این تعداد قالب رو در سایزهای مختلف داده
هزینه مواد اولیه (بدون قالب ها) کمتر از ۱۰۰ تومنه!
(چه با سفیده تخممرغ، چه با پودر مرنگ، چه بدونش 👏)
اگر کمی تمرین کنید و بتونین بفروشین،
💵 مطمئن باشین سود خیلی خوبی داره — چون هم سریعتره، هم خاصتر، هم راحت تر ✨
📩 ثبتنام پکیج مارشمالوی قالبی (شماره ۱۲۴): @htakhti
💰 تخفیف ویژه ۳۳۰ هزار تومان
✨ خیلیا ازم میپرسن برای مارشمالوی قالبی باید حتماً قالبهای گرون سهبعدی یا مولدهای دستساز بخریم؟ 🤔
❌ نه اصلاً لازم نیست!
🥕 شما حتی میتونین با قالبهای شرکتی ساده و چندتایی هم کارای قشنگ و تمیز درست کنین — مثل همین قالب هویج یا قالب لبوبو که ما باهاش مارشمالوی خوشگل درست کردیم 🍥
هر قالبی که دوست دارین، از فانتزی گرفته تا میوهای و عروسکی یا انواع گل حتی با گلبرگهای ظریف، میتونه گزینهی عالی باشه 🎨
🐰 و اگه بخواین کارهای سهبعدی و حرفهایتر انجام بدین،
میتونین از مولدهای سهبعدی خاص هم استفاده کنین (که ما بهتون معرفی میکنیم از کجا بخرین 😉).
✨ خلاصه بگم: توی این پکیج دستتون کاملاً بازه!
هر قالبی که دارید، میتونه یه اثر هنری خوشمزه بسازه 💖
💰 تخفیف ویژه ۳۳۰ هزار تومان
📩 ثبتنام سریع: @htakhti
⭐️⭐️⭐️یک فیلینگ عالی و فوقالعاده ساده فقط با شیرعسلی!
میتونید بهش هر طعمدهندهای که دوست دارید—از انواع مغزها تا میوههای خشک—اضافه کنید و کلی فیلینگ متنوع بسازید 😍
📌 آموزش کامل ویدیویی این فیلینگ رو
در استوری اینستاگرام گذاشتم، میتونید اونجا ببینید 💖
Instagram.com/ashpazi_ba_eshgh
🎀🎀🎀سلام دوستای خوبم💖💖💖
یه ویدئوی جدید گذاشتم توی اینستاگرام
که داخلش آموزش درست کردن دسر یا مارشمالوی شمع هست🦋🦋🦋
اگر دوست دارید ببینید چطور یه دسر ساده یا مارشمالو رو تبدیل به یک شمع فانتزی و خوشگل میکنم،
میتونید ویدئو رو از اینستاگرام تماشا کنید 👇
https://www.instagram.com/reel/DReOYotjRHL/?igsh=Y2plb2YzZXIyd3M3
😍😍 عاشق این نمونهکار شدم!
یکی از هنرجویهای عزیز پکیج مارشمالوی قالبی سهبعدی، این عروسکیهای خوشگل و بامزه رو برای سفارش تولد درست کرده و این پیام قشنگ رو برام فرستاد 👇
> «سلام. وای ببینید چقدرررر خوب شدن 😍
اینا سفارش برای تولده 🎂
حیف که عکسشون به خوشگلی خودشون نیست، تو عکس شاینشون معلوم نیست 🥹
چقدررر رنگآمیزی روشون راحت بود!»
⭐️⭐️ مارشمالوهای قالبی دقیقاً همینقدر ناز، جذاب و مناسب سفارشات تولد و جشنها هستن!
سبک، خوشخوراک، ماندگار و با قابلیت رنگپذیری 😍
و تازه این فقط یکی از مدلهاست…
مدلهای سهبعدی گلها و مارشمالوهای برشی هم داریم! 💎
شهریه این پکیج از امروز با تخفیف ویژه ۳۵۰ تومان هست
💬 هنرجوی عزیز پکیج مارشمالوی قالبی برام این پیام قشنگ رو فرستاده 👇
میگفت اصلاً اهل مارشمالو نبوده، ولی بعد از امتحان دستور پکیج گفته:
> «مزهاش بهشتیه! 😍 حتی خواهرم که خیلی سختپسنده عاشقش شد!
توی پاکت گذاشتم تو کیف پسرم، نرم و تازه موند و خشک نشد 💫
واقعاً آموزشهاتون بینظیره، من دو روزه رفتم کلاس کروسان ولی از بس درگیر مارشمالوها شدم هنوز نرسیدم اون یکی رو امتحان کنم 🤭»
🍥 بافت نرم، طعم فوقالعاده و ماندگاری عالی 😋
و تازه هنوز به دستور مارشمالوهای برشی بینظیرمون که مخصوص پذیراییه نرسیدیم💎
⏰ تخفیف فقط تا امشب فعاله – از فردا افزایش قیمت داریم 💰
📩 ثبتنام: @htakhti
✨✨برنده قرعه کشی امشبمون هم مشخص شد⭐️
لطفا به من پیام بدین
@htakhti
مبارکتون باشه❤️
دوستان عزیز استوریها رو دنبال کنید شاید برنده بعدی شما باشید
Instagram.com/ashpazi_ba_eshgh
به سه نفر از دوستان عزیز که برندهی کتاب ارزشمند SIGNATURE PASTRIES اثر سرآشپز بینالمللی کریم بورگی شدن، تبریک میگیم 🎉
لطفاً برای دریافت جایزه، از طریق تلگرام به آی دی من پیام بدین
@htakhti
با آرزوی موفقیت برای همگی 🌷
🐱✨ این گربهی بامزه و کوچولوش رو ببینین 😍
با مارشمالوی قالبی بدون سفیده و با پودر مرنگ درست شدن و با یه کم نقاشی، جون گرفتن 🎨🍥
مارشمالوهایی که نهتنها خوشمزهان، بلکه مثل عروسک میتونن بخشی از یه هدیه خاص باشن 💝
🎉 یادت نره! فردا آخرین مهلت استفاده از تخفیف ویژهست
🦋 فقط تا ۲۰ آبان – ۳۳۰ هزار تومان
بعدش افزایش قیمت داریم و از فردا هم کلاس جدیدمون شروع میشه 🦋
📩 برای ثبتنام: @htakhti
💳 شماره کارت:
6219861805158143 6037991823947217
(به نام حمیده تختی)
✨ از بین عزیزانی که استوریهای پیج رو لایک کنن، به قید قرعه به سه نفر هدیهای خاص تقدیم میکنیم:
📚 کتاب نفیس و پرفروش SIGNATURE PASTRIES اثر سرآشپز بینالمللی کریم بورگی،
حتی در تخفیف به ارزش بیش از ۲۱ یورو 💫
طعم و ظرافت ۱۲ دسر فوقالعاده را با این کتاب بینظیر تجربه کنید! 🍰
آدرس پیج برای دنبال کردن و لایک استوری ها👇
instagram.com/ashpazi_ba_eshgh
✨✨ این کارای خوشگل رو ببینین 😍
نمونهکار خانم رستمی عزیز یکی از هنرجوهای هنرمند پکیج کندیتویز (پکیج ۱۱۶) ماست 💖
حالا قراره همین هنرمند با پکیج مارشمالوی قالبی (پکیج ۱۲۴)،
همین مدلها رو با مارشمالو بسازه 🍥
💡 تفاوتش چیه؟
🔸 ماندگاری خیلی بیشتر داره — ساعتها توی محیط بدون یخچال میمونه
🔸 سبکه و توی بستهبندیهای گل و سبد دفرمه نمیشه 🌸
🔸 خیلی ارزونتر از دسره
🔸 و از همه مهمتر: سوددهیش فوقالعادهست! 💰
اگه بازار و مشتریتون رو پیدا کنین،
مارشمالو میتونه براتون یه درآمد شیرین بسازه 💵💵
📩 ثبتنام پکیج مارشمالوی قالبی تا ۲۰ آبان با تخفیف ۳۳۰ هزار تومانی
@htakhti
💳 شماره کارت جهت پرداخت:6219861805158143
6037991823947217
(به نام حمیده تختی)
🌸🌸 ببینین بافتش رو 🦋🦋
همهی این مارشمالوها حتی مدلهای مغزدار میوهای 🍓
فقط با مقدار خیلی کم پودر مرنگ درست شدن 💫
نرم، سبک و خوشمزه 🤍
از نظر شیرینی هم مشابه مارشمالوها و پف پفی های آماده بیرونیه —
💰 تخفیف ویژه فقط تا ۲۰ آبان: ۳۳۰ هزار تومان
📩 ثبتنام: @htakhti
✨✨✨ برای درست کردن مارشمالوی قالبی سهبعدی (پکیج ۱۲۴)، نیاز به وسایل خاص یا گرونقیمت ندارین 😍
همهچی خیلی سادهست 👇
🎈 یه همزن برقی دستی کافیه —
لازم نیست همزن کاسهدار داشته باشین، چون قراره فقط سفیده یا مرنگ رو فرم بدین و هیچ فشاری به دستگاه نمیاد
🌡 یه دماسنج مخصوص مایعات هم لازمه (حتی مدلهای ساده و ارزون حدود ۱۵۰ تومن هم کاملاً جواب میده!)
🖌 یکی دو تا قلممو و قیف یکبار مصرف
⭐️و هر قالب سیلیکونی دلخواه
و البته چند قطره رنگ و اسانس خوشبو 🍓🍫
💬 برای رنگ و اسانسهای باکیفیت هم ما نمایندگی مستقیم ویلتون تاپ رو معرفی میکنیم.
کافیه تو واتساپ بهشون پیام بدین و بگین از طرف تختی هستین تا براتون تخفیف ویژه هم در نظر بگیرن 💞💞
📱 شماره واتساپ خرید رنگ و اسانس مستقیم از نمایندگی ویلتون تاپ خانم مداح عزیز
ارزانتر از همه لوازم قنادیها:
09029402382
💬 خیلیا ازم میپرسن بازار کار مارشمالو چطوره؟ میشه ازش درآمد داشت؟ 🍥
واقعیت اینه که هیچچیز توی فروش قطعی نیست—
چون فروش همیشه بستگی به خودِ فرد داره 💡
به اینکه چقدر مهارت داشته باشه، چقدر بازار رو بشناسه و چطور کارش رو عرضه کنه ✨
ما هنرجوهایی داشتیم که با یه کیک ساده تونستن درآمد خیلی خوبی داشته باشن 🎂
یا هنرجوی پکیج مارشمالوی قبلیمون که شغل چند سالهش رو کنار گذاشت و الان فقط با فروش مارشمالو کار میکنه و واقعا راضیه😍
در مقابل، کسایی هم بودن که مهارت بالایی داشتن ولی هنوز بازار خودشون رو پیدا نکردن.
پس هیچوقت نمیتونیم بگیم “حتماً” درآمد بالا دارین،
اما اگه بازار مناسب پیدا کنین و مهارت فروش رو یاد بگیرین،
🌟 این پکیج میتونه براتون سود خیلی زیادی بیاره!
چون هزینهی مواد اولیه واقعاً پایینه
(به جز قالبها که در حد متوسطه) —
مثلاً با حدود 💰 ۱۰۰ تومن مواد، میشه مارشمالوهایی درست کرد که ارزش فروششون خیلی بالاتر از اینه 😍
برای مثال، مارشمالوهای کوچولوی شرکتی به شکل همبرگر 🍔 رو حتماً دیدین که زیر ۲۰ تومن نیستن،
در حالیکه شما با این پکیج میتونین مدلهای خیلی خاصتر و قشنگتر و بزرگتری درست کنین
که هم جذابتره، هم سود بیشتری داره 💖
📸 عکس: سینی مارشمالوهای پایپی روی سینی نشاسته ذرت
✨ این همون روش پایپیه که تو پکیج ۱۰۸ (مارشمالوی عروسکی پایپی) آموزش داده بودیم 🍥
یه روش فوقالعاده حرفهای و خاص برای ساخت مارشمالوهای فانتزی و زیبا 😍
ولی خب چندتا چالش داره 👇
🔹 نیاز به تمرین، زمانبندی درست و دقت بالا داره
🔹 برای بعضی مدلها باید سینیها رو با نشاسته ذرت پر کنید
🔹 بعد از کار، تمیزکاریش زمانبره 😅
🔹 و مهمتر از همه: بعضی طرحهای سهبعدی با این روش اصلاً قابل اجرا نیستن ❌
(برای همین رفتیم سراغ یه روش جدیدتر و راحتتر...)
روش قالبی حتی برای کسانی که در روش پایپی حرفه ای شدن میتونه یه گزینه تکمیلی برای ارتقاء کارشون باشه
🎥 بافت و کشسانی مارشمالوهای قالبی رو ببینین 😍
📩 آی دی من برای ثبتنام 👇
@htakhti
💰 تخفیف ویژه ۳۳۰ هزار تومان
💳 شماره کارت جهت پرداخت:6219861805158143
6037991823947217
(به نام حمیده تختی)