ashpazi2020 | Неотсортированное

Telegram-канал ashpazi2020 - آشپزی و تزئین سفره

24823

بیشتر دستورات غذایی امتحان شده هستن انواع غذاهای خوشمزه #نونی #پیراشکی #فست_فود #کیک #دسر ارتباط با ادمین کانال👈 @srouhani20 تعرفه تبلیغات 👇 @tab_ashpazi2020 💥از پیج اینیستاگرام ما هم دیدن کنید 👇👇 http://instagram.com/ashpazi2020_

Подписаться на канал

آشپزی و تزئین سفره

بادمجون همه مدلش خوشمزه اس،مگه نه؟

حالا میخوام خوراک بادمجون بهت یاد بدم که بشه پایه ثابت غذاهات

سینه مرغ ۱ عدد
بادمجون ۲ عدد
پیاز ۱ عدد
رب گوجه ۱ ق غ
نمک
فلفل سیاه
زردچوبه
آب نارنج یا آب لیموی تازه
البته با  آب نارنج خوشمزه تر میشه
فلفل دلمه ۱/۲ عدد
آب جوش یه استکان

@ashpazi2020

Читать полностью…

آشپزی و تزئین سفره

عید سعید فطر مبارک🌱


┄ ❥❥ @ashpazi2020

Читать полностью…

آشپزی و تزئین سفره

بامیه ترد عربی
مواد لازم:
3 لیوان آرد سمولینا
یک لیوان آردگندم
شیر خشک 3 قاشق غذاخوری
شکر 3 قاشق غذاخوری
مخمر1ق.غ
2 و1/2 لیوان آب گرم(کنترل شده)

شربت
یک ونیم لیوان شکر
یک و نیم لیون آب
دوعدد هل
کمی آب لیمو
همه مواد را میجوشانیم تاشکر حل شود و زمان می‌دهیم شربت خنک شود.

@ashpazi2020

Читать полностью…

آشپزی و تزئین سفره

#شیرینی پفک گردویی
۱۵۰ گرم گردو رو داخل غذاساز بریزید تا کمی خُرد بشه
تو کاسه بریزید و کنار بذارید

۳عدد زرده (زرده ها باید سرد باشند)
نصف لیوان پودر قند
نصف قاشق چایخوری وانیل
با همزن (برقی) هم بزنید تا کرم رنگ و کش دار بشه

یک ق چایخوری آرد قنادی
یک چهارم ق چایخوری آب لیمو ترش تازه(برای بالانس کردن مزه ها)
اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنید

گردو اضافه کنید و هم بزنید

کف سینی فر کاغذ روغنی بندازید
با قاشق با فاصله از مواد روی کاغذ روغنی بریزید

برای تزیین از خلال پسته استفاده کنید

بذارید تو فر با دمای ۱۷۰ درجه ۱۲-۱۵ دقیقه تا بپزه

شیرینی گردویی هامون که خنک شد، تو ظرف سرو بچینید

@ashpazi2020

Читать полностью…

آشپزی و تزئین سفره

#دلمه_بادمجان😍😋

✔ مواد مورد نیاز برای داخلش :

۱) ۳ عدد پیاز
۲) یک دسته جعفری
۳) ۳ لیوان برنج
۴) ۳۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
۵) یک ق.غ رب گوجه
۶) یک ق.م پودر فلفل بیبر
۷) یک ق.م فلفل سیاه
۸) یک ق.م نمک
۹) ۱/۲ لیوان روغن مایع
۱۰) ۲ ق.غ کره
@ashpazi2020

Читать полностью…

آشپزی و تزئین سفره

#مزه_بادمجان_کبابی

مواد لازم:
4 عدد بادمجان
8 عدد فلفل سیوری (معمولا شیرین هستند می تونید فلفل تند استفاده کنید)
6 عدد فلفل کاپیا (فلفل ترکیه ای)
2 عدد گوجه فرنگی
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
2 قاشق غذاخوری سس انار (از رب انار ما رقیق تر است)
1 قاشق مربا خوری سرصاف نمک
2 حبه سیر
جعفری
طرز تهیه:
سبزیجات (بادمجان ، فلفل ، گوجه فرنگی) را در فر 180 درجه از قبل گرم شده حدود 30 دقیقه کبابی کنید. سپس پوست سبزیجات را جدا کنید و به اندازه ای که خیلی ریز نشوند خرد کنید. سیر را رنده کنید و همراه با بقیه مواد به سبزیجات اضافه کنید. در آخر جعفری را خرد کنید و به مواد اضافه کنید و داخل بشقاب سرو بریزید. کمی خنک شود و بعد سرو کنید. نوش جان
@ashpazi2020

Читать полностью…

آشپزی و تزئین سفره

🔴 رای اعتراضی علیه تندروی

👆🏼لیست صدای ملت

در حوزهٔ انتخابیهٔ تهران
و
فهرست تجمیعیِ ۱۶۵ نامزد لیست‌های میانه‌روهای توسعه‌گرا و زندگی‌دوست در ۱۳۲ حوزهٔ انتخابیهٔ کشور
در انتخابات مجلس ۱۴۰۲


🍀 ربات تلگرامیِ نامزدهای میانه به تفکیک حوزهٔ انتخابیه:
@against_extremism_bot

🍀 لیست کشوری روی نقشه:
https://ensafnews.com/election12

🍀 لیست تهران:
https://eslahatnews.com/23000

☘️ تماشای مصاحبه صریح با علی مطهری:
https://www.sharghdaily.com/fa/tiny/news-920789

لطفا برای گروه‌های آشنایان، دوستان و خانواده در سراسر کشور ارسال کنید.

با رای‌ اعتراضی‌مان صحنه را تغییر دهیم. برای ایران. برای زندگی و توسعه و مردمسالاری.

Читать полностью…

آشپزی و تزئین سفره

باز تو قرعه‌کشی اسم تو پیدا می‌شه 🎉
هر روز یه فرصت برای بُردن جایزه‌ی ۵۰ میلیون تومانی🎉
کد روی لبنیات میهن رو همین الان برامون بفرست💌



#میهن #لبنیات #شهر_لبنیات_میهن #جشنواره #۵۰_میلیونی #برنده #مسابقه

Читать полностью…

آشپزی و تزئین سفره

دوستان یه بازی جدید اومده توی تلگرام که یه نوع ارزی بعد بازی کردن میده بهتون که احتمال داره یکی از ارز های خود تلگرام باشه
و در آینده مثل بیتکوین و باقی ارز های دیجیتال ارزشمند بشه

خب چطوری میشه سکه گرفت؟
خیلی ساده س، فقط با تپ کردن (لمس کردن صفحه) سکه میده و بعد با سکه ها میشه سرعت تولید سکه رو افزایش داد

یه زمانی بیت کوین هم هیچ ارزشی نداشت ولی الان خیلی ارزشمند شده شاید این ارز هم یه روزی هممونو پولدار کرد
به نظر من که ارزش وقت گذاشتنو داره

Читать полностью…

آشپزی و تزئین سفره

"نوشتیم مادر خوانده شد حضرت عشق"
زیبـاترین گـل دنیـا
تو هستی مــادر
خوشبوترین گل دنیـا
تو هستی مـادر
زیباترین روز سال
روز توست مادر

عطر تمام گلـ🌹ـها
تقدیم  به تو مـ❤️ـادر

🌸روزتون مبارک فرشته های زمینی🌸


@ashpazi2020

Читать полностью…

آشپزی و تزئین سفره

سالاد مشهدی
@ashpazi2020

Читать полностью…

آشپزی و تزئین سفره

#تاکو_پنیری🌮🧀
از غذا های محبوب و متنوع😋
تاکو چون غذای مکزیکیه معمولا باید تند و آتیشی باشه🤤

🔻طرز تهیه:

به ۸ نان ترتیلا نیاز داریم
یک پیاز را خرد کنید و داخل ماهیتابه تفت دهید تا وقتی که قهوه ای شوند.
۲۰۰ گرم سینه مرغ را به همان ماهیتابه اضافه کنید سپس نمک، فلفل، برگ بو ، پاپریکا و ۱ ق چ رب گوجه فرنگی اضافه کنید.

یک نان ترتیلا را پهن کنید مواد بالا را اضافه کنید سپس
۱ سیب زمینی آب پز له شده + نمک و فلفل و ۱ ق غ سُس مایونز و پنیر رنده شده هم اضافه کنید.

تابه را چرب کنید سپس هر دو طرف تاکو ها را سرخ کنید.
@ashpazi2020

Читать полностью…

آشپزی و تزئین سفره

#موجور_بادمجون 🍆 😋
@ashpazi2020
‎چهار عدد بادمجان درشت را پوست بکنید و مکعبی خرد کنید و يك لیوان آب بپزید. وقتی رنگش عوض شد و نرم شد آبکش کنید و توي سبد بريزيد با فشردن قاشق ، آب اضافی بادمجان را بگیرید. بادمجان های آب پز شده را داخل ظرفی بریزید و سه عددتخم مرغ ، آرد سوخاري چهار قاشق غذا خوري ، جعفری خرد شده ، يك قاشق مرباخوري بکینگ پودر ، نمک ، فلفل سیاه و صد گرم پنیر صبحانه ( فتا يا لبنه) خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید. روغن مایع را داخل ماهیتابه بریزید و گرم شود سپس باقاشق غذاخوری از مواد داخل ماهیتابه بریزید و سرخ کنید

Читать полностью…

آشپزی و تزئین سفره

#مربای_هلو

مواد لازم
۴ عدد هلو
۲ لیوان شکر
۲ قاشق آبلیمو
۱ قاشق کره
یک ذره وانیل
@ashpazi2020
برای تهیه این مربا که مثل مارمالاد هست؛ از هلوی نارنجی رنگ یا زعفرانی که رسیده باشد؛ استفاده کنید. ۴ عدد هلوی بدون پوست و خردشده را با دو لیوان شکر، دو قاشق غذاخوری آبلیموی تازه و یک قاشق چایخوری کره مخلوط کنید. کره برای اینه از کف کردن مربا جلوگیری کنه. روی حرارت زیاد بذارین تا به جوش بیاد. بعد حرارت متوسط باشه تا مربا بجوشه. حدود ۴۵ دقیقه لازمه تا قوام بیاد. در آخر نوک قاشق چایخوری وانیل بزنید و از روی حرارت بردارید. وقتی کاملا خنک شد داخل شیشه ریخته و در یخچال نگهداری کنید

Читать полностью…

آشپزی و تزئین سفره

#کوکو_ماکارونی

دویست گرم ماکارونی شکلی رو مثل همیشه پختم و آبکش کردم ریختم تو ظرف
یک کاسه ماست خوری کالباس نگینی خرد شده
یک عدد فلفل دلمه ای متوسط
یه کاسه ماست خوری پنیر پیتزا به همراه تخم مرغ و نمک و زردچوبه مخلوط کردم البته دیدم تخم مرغش کمه یکی دیگه زدم پس شد چهارتا تخم مرغ ،میتونید کمی هویج نگینی هم بریزید
ریختم تو تابه سرشو گذاشتم تا سرخ بشه بعد یه سینی کرد گذاشتم روش و با کمک اون پشت رو کردم کوکو رو دوباره گذاشتم تا اون سمتش هم بپزه
اگه تابحال این غذا رو امتحان نکردید حتما امتحان کنید یکبار خوشمزه میشه
میتونید به ذایقه خودتون کالباس رو‌ بیشتر بریزید یا پنیر پیتزا رو حذف کنید

Читать полностью…

آشپزی و تزئین سفره

سالاد تن ماهی 😍😋

یک قوطی کنسرو ماهی
یه دونه سیب زمینی متوسط آبپز
یکی دو لیوان خیار شور ریز خرد شده
مقداری پیازچه خرد شده (اگه نداشتین یه دونه پیاز خرد شده)
سه چهار قاشق جعفری تازه خرد شده
مقداری کنسرو ذرت (دلخواه)

برا سس سالاد هم
سه چهار قاشق مایونز(اگه ماست پر چرب داشتین از سس کم کنید و ماست هم بریزید)
فلفل سیاه و پاپریکا و پول بیبر مقداری با آویشن فراوون
آب یک عدد لیمو ترش

❌❌قوطی تن ماهی رو بیست دقیقه داخل آب بجوشونید و بعدش حتماً حتماً روغن تن ماهی رو جدا کنید فقط گوشتشو میریزیم داخل سالاد


❌❌اگه مثل من از خیارشور فراوان استفاده میکنید نمک نریززد و آخر سر بچشید اگه نیاز بود اضافه کنید و بذارید یخچال تا مزه ها به خرد هم برن

❌❌راستی موقع سرو رو ساندویچ کمی سس کچاپ تند هم بزنید


@ashpazi2020

Читать полностью…

آشپزی و تزئین سفره

#جوجه چینی با سس تارتار😍😋

مواد لازم:
۱-فیله یا سینه مرغ ۶۰۰ گرم
۲-آرد سفید ۱۶۰ گرم
۳-دلستر ساده ۱ لیوان
۴-جوش شیرین ۱٫۴ ق.چ
۵-زعفران دم شده ۱ ق.غ
۶-نمک، فلفل، پودر سیر به میزان لازم

سس:
۱-سس مایونز ۱ پ
۲-خیار شور ۲ عدد
۳-ترخون خشک ۱ ق.چ
۴-آبلیمو ۱ الی ۲ ق.غ
۵-نمک و فلفل به میزان لازم

نکات:
۱- غلظت خمیر بنیه باید به اندازه غلظت ماست باشه نه خیلی شل و نه خیلی سفت.

۲- نباید خمیر را زیاد هم بزنید، چون از حالت پفکی خارج میشه و به فیله ها نمی چسبه.

۳- فیله یا سینه های مرغ آغشته به خمیر بنیه را یک به یک در داخل روغن داغ سرخ کنید، حتما باید دو طرف فیله ها را در روغن برگردونیم تا به خوبی بپزن ، زمانی که مرغ ها طلایی رنگ شدند، اون ها رو روی دستمال روغن گیر آشپزخانه بذارید تا روغن اضافی شون گرفته شه.

Читать полностью…

آشپزی و تزئین سفره

ماه مبارک رمضان مبارک

@ashpazi2020

Читать полностью…

آشپزی و تزئین سفره

خرید نوروزه، تخفیفش محفوظه! 💜💚

👈 تا ۱۸ اسفند برای خریدهات از فروشگاه اسنپ تا ۸۰% تخفیف داری، علاوه بر اون می‌تونی هزینه‌شون رو در ۴ قسط بدون کارمزد پرداخت کنی.😎

✅ پس این فرصت رو از دست نده و وارد فروشگاه اسنپ شو چون هرچی بخوای تخفیفش برات محفوظه.🥰

📎برای خرید از فروشگاه اسنپ به 👈🏻لینک👉🏻 سر بزن.

@snappofficial 🛍️

Читать полностью…

آشپزی و تزئین سفره

Notcoin Gift 🏴‍☠️

100,000 Notcoin

Available activations: 7,315,382

Extra bonus for Telegram Premium ⭐️

Читать полностью…

آشپزی و تزئین سفره

#فلافل

دولیوان نخود رو از شب قبل خیس کنین و چندبار آبش رو عوض کنین
روز بعد داخل سبد بریزین تا آبش گرفته بشه .

سپس داخل غذاساز بریزین و خوب خردشون کنین.سه حبه سیر و یه دونه پیاز درشت رنده شده و آب گرفته رو با یه سیب زمینی پخته به نخودها اضافه کنین و خوب ورز بدین .

به موادتون نمک و فلفل و آویشن و هر ادویه ای که دوست دارین اضافه کنین و با دست کاملا مخلوط کنین .اونا رو با قالب شکل بدین و توی روغن داغ که روی فلافلها رو گرفته... خوب سرخشون کنین.

نوش جان❤️

@ashpazi2020

Читать полностью…

آشپزی و تزئین سفره

شکلات صبحانه🍫

مواد لازم :
شیر ۱ فنجان
شکر ۱ فنجان
روغن مایع ⅔ فنجان
کره بادام زمینی ۱ ق غ
پودر کاکائو ۲ ق غ

@ashpazi2020

Читать полностью…

آشپزی و تزئین سفره

در کلاب پول نو ثبت‌نام کنید و بازیهای جام آسیایی و پیش بینی کنید و جایزه بگیرید👌👌

Читать полностью…

آشپزی و تزئین سفره

پدر؛ تکیه گاهی است که بهشت زیر پایش نیست..
اما همیشه به جرم پدر بودن باید ایستادگی کند؛ و با وجود همه مشکلات, به تو لبخند زند تا تو دلگرم شوی که اگر بدانی …
چه کسی ، کشتی زندگی را از میان موج های سهمگین روزگار به ساحل آرام رویاهایت رسانده است؛ “پدرت”را می پرستیدی…❤️
سلام و عرض ادب ،روز پدر را خدمت پدران بزرگوار گروه تبریک عرض میکنم . انشالله که در کنار خانواده همیشه سلامت و پایدار باشید🙏🏻
✨روح پدران آسمانی شاد✨

Читать полностью…

آشپزی و تزئین سفره

#فیلم_آموزشی_ترشی_مشهدی
فیلمی دیگر


کامل با تمام نکات👌

فصلش هست حتمادرست کنید خیلی خوشمزه میشه😋😋

برای دوستاتونم بفرستید
@ashpazi2020

Читать полностью…

آشپزی و تزئین سفره

‍ #ترشی‌_سالاد_مشهدی

کرفس ۸۰۰ گرم
هویج نیم کیلو
گل کلم یک کیلو
کلم سفید نیم کیلو
خیار ۴۰۰ گ
سیر ۸ حبه
فلفل تند دو یا سه عدد (من پودرش رو ریختم)
گوجه ۴ تا ۵ کیلو
سرکه سفید ۴ تا ۵ لیوان
سبزی ترشی مقداری (من از سبزی خشک استفاده کردم ک شامل ترخون، نعنا، مزره و جعفری، ب نظرم ترخون بیشتر از بقیه بهش طعم داد)
@ashpazi2020
من ی شب قبل مواد رو سشتم و ریز خورد کردم، روی یه پارچه پهن کردم تا ابش خشک بشه و هیچ ابی نداشته باشه حتی یک قطره، چون باعث کپک زدنش میشه، اگه چروک هم شدن اشکال نداره بعدا باز میشن. بعد همه رو توی ظرف بزرگ مخلوط کردم.
گوجه ها رو شستم و یه علامت + با چاقو ته هر گوجه زدم (اینجوری پوستش راحت جدا میشه) توی سینک ظرفشوی ریختم، روشون اب جوش بریزید بزارید ی کم بمونه تا یه شوک حرارتی ببینه و پوستش راحت جدا شه. گوجه های پوست کنده شده رو با هر وسیله ای که دارید (من از مخلوط کن استفاده کردم، غذا ساز یا گوشت کوب برقی هم میشه) خوب پوره و له کنید و از ابکش رد کنید تا تخمهاش جدا بشه (تقریبا همه پوره استفاده میشه بجز تخمای کوچیک)
بزارید روی حرارت ده دقیقه بجوشه و کمی ابش کشیده شه، تو این فاصله من نمک رو اضافه کردم، ن خیلی شور ن خیلی کم نمک، به هیچ عنوان بهش اب اضافه نکنید، حالا سرکه رو هم اضافه میکنیم، گوجه رو من تا گرم بود ریختم رو سبزیجاتم و خوب هم زدم بعد بهش سبزی های خشکمو اضافه میکردم و میچشیدم ببینم چیش کمه. شمام بچشیدسرکه و نمک رو ب طبع خودتون اضافه کنید، ریختم تو ظرفای کاملا خشک و تمیز.
بهتره یه شب بزارید با در باز بمونه تا هوا و گاز اضافه خارج شه، روشم ی پارچه بزارید،
بعد ی شب با سیخ چوبی کمی همش بزنید، روش کمی سرکه ریختم و نمک پاشیدم تا کپک نزنه درشو کیپ کنید.

Читать полностью…

آشپزی و تزئین سفره

پمپ آب فارمو
✅ کم صدا، با دوام، با کیفیت
🏢راه حل مطمئن فشار آب پایین

📞 شماره تماس دفتر مرکزی فارمو:
021-88811129
🔴از فعالین صنعت ساختمان و تاسیسات دعوت میشود با دنبال کردن صفحات فارمو در فضای مجازی، در جریان جدید ترین محصولات و قیمت های به روز  قرار گیرند.
🔵 صفحه فارمو در تلگرام:
@farmocompany
🟢صفحه فارمو در اینستاگرام:
https://instagram.com/farmocompany

Читать полностью…

آشپزی و تزئین سفره

#خوشمزه_و_آسون

مواد اولیه
سیب زمینی ۴_۵ عدد
گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم
پیاز کوچک ۱ عدد
ادویه و نمک به میزان لازم
رب گوجه ۱ ق غذاخوری
آب یک لیوان
سیب زمینی ها را مانند ویدیو برش بزنید و در روغن داغ همه طرف آن را به طور یکنواخت سرخ کنید.
مایه ی داخل سیب زمینیها شامل گوشت چرخ شده، پیاز رنده شده و ادویه و نمک هست که داخل سیب زمینیها میریزیم، سس گوجه ی روی آن هم شامل آب و رب گوجه و ادویه و نمک میباشد.
در فر با دمای ۱۸۰ درجه تا زمانیکه گوشت پخته شود بگذارید

Читать полностью…

آشپزی و تزئین سفره

میخوای شکمت رو صاف و تخت کنی؟🔥
میخوای باربی بشی؟😍
زیر نظر بهترین تیم کارشناسی لاغری؟😍 باکدنظام پزشکی

بدون دارو❌بدون دمنوش❌درکنار سفره خانواده❌با کم ترین هزینه ❌

سریع بزن رو وزن دلخواهت و به آرزوی تناسب اندامت برس (مشاوره رایگان)😍👇

🔰وزن 50 تا 60       👈مشاهده🌶

وزن 60 تا 70   👈مشاهده🍏

وزن 70 تا 80   👈مشاهده🍑

وزن 80 تا 90   👈مشاهده🍐

وزن 90 تا 100👈مشاهده🍉

درمان کبدچرب👈مشاهده 🌶

درمان دیابت👈مشاهده 🔥

بارداری       👈مشاهده 🍎

شیردهی 👈مشاهده🍊

تیرویید      👈مشاهده🔥

Читать полностью…

آشپزی و تزئین سفره

#کتلت_عدس

۱/۵ پیمانه عدس را بعد شستن با دو پیمانه آب بزارین روی حرارت تا عدس بپزه ولی له نشه آب اضافی از صافی خارج بشه.
دو تا سیب زمینی رو رنده ریز میکنیم آبش و میگیریم پیاز رنده درشت بشه
عدس و سیر و از چرخ گوشت رد کنید یا داخل غذا ساز بریزید تا حالت پوره در بیاد
@ashpazi2020
مواد و ادویه ها (پودر دارچین و پودر زیره سبز پودر آویشن کمی
نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم)
٢-٣ تخم مرغ با هم ترکیب بشه
مایه کتلت نه خیلی شل نه خیلی سفت باشه
کتلت و شکل بدین و تو روغن سرخش کنید
اگر عدس موقع پخت تو آب له بشه احتمال وا رفتن کتلت زیاده

Читать полностью…
Подписаться на канал