آشپزی و تزئین سفره

30 сентября 2024 15:28

#ساندویچ
ساندویچی خوشمزه برای بچه #مدرسه ای ها

حتما به مامانهای خوش سلیقه بفرستید برای بچههاشون درست کنن👌👌

مرغ، ذرت، جعفری، سس مایونز و پنیر
نان پیتا یا نان تافتون

@ashpazi2020

آشپزی و تزئین سفره

29 сентября 2024 20:09

#کباب_دیگی

6 عدد سیب زمینی متوسط
نصف لیوان چای خوری روغن نباتی یا روغن زیتون
گوشت چرخکرده 500 گرم
1 عدد پیاز بزرگ
2 حبه سیر
1 ق چ نمک
فلفل سیاه. نعناع و آویشن و زیره و فلفل چیلی

برای سس🔻
1 فلفل قرمز
3 عدد فلفل سبز
4 عدد گوجه فرنگی متوسط
نمک. فلفل سیاه. فلفل قرمز
نصف لیوان روغن
مقدار زیادی پنیر چدار برای بالا.

سیب زمینی ها را به صورت حلقه خرد کنید نمک و روغن بزنید و بچینید داخل سینی فر بزارید داخل فر به مدت ربع ساعت.
گوشت چرخکرده را با سیر و پیاز رنده شده و ادویه ورز بدید بزارید روی سیب زمینی ها کاغذ روغنی بندازید و بزارید داخل فر از قبل گرم شده به مدت نیم ساعت با دمای 180 درجه.طبق کلیپ سس را اماده کنید و بریزید روی گوشت پنیر چدار هم اضافه کنید و بزارید داخل فر تا جاییکه سرخ بشه.

@ashpazi2020

آشپزی و تزئین سفره

24 сентября 2024 16:10

#کیک_سیب_زمینی_و_سوسیس

مواد لازم

سیب زمینی متوسط ۲ عدد
گوجه فرنگی ۲ عدد
سوسیس خردشده ۱.۵ پیمانه
آرد ۳.۵ پیمانه
شیر ۱.۵ پیمانه
جعفری خردشده نصف پیمانه
فلفل دلمه ای خردشده ۱ پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
روغن ۱ لیوان
نمک و فلفل به مقدار لازم
بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری
پنیر پیتزا ۱.۵ پیمانه

طرز تهیه

زمان پخت ۳۰دقیقه

سیب زمینی ها سوسیس و فلفل دلمه ای و گوجه را نگینی خرد میکنیم و کنار می گذاریم .

شیر ، تخم مرغ ، روغن، آرد و بکینگ پودر و نمک و فلفل را با هم مخلوط میکنیم تا یک دست شود. دقت کنید مایع کمی شل است و مثل خمیر سفت نیست. بعد جعفری و ۱ پیمانه از پنیر پیتزا را هم با این مایع مخلوط میکنیم.
ظرف فر را چرب کنید مایع را داخلش بریزید و رویش هم پنیر پیتزا باقی مانده را بریزید و نیم ساعت در فر ۱۸۰ درجه قرار دهید تا رویش هم کمی طلایی شود.
@ashpazi2020

غدای بسیار خوشمزه و فوری و آسان است .
دقت کنید همه مواد نگینی باید خرد شود.

به دلخواه میتوانید اندازه مواد را نصف کنید و درست کنید . نصف مواد برای ۳،۴ نفر کافیست.

آشپزی و تزئین سفره

16 сентября 2024 14:06

#فیلم_کوکو_پیازچه

می تونید داخل این کوکو از مرغ هم حتی استفادا کنید و یا حتی سیب زمینی نریزید

برای ۳ نفر
پیازچه ۲۰۰ گرم (حدودا ۲۰ عدد)
جعفری خرد شده ۲ ق غ (قابل حذف)
سیب زمینی ۱ تا ۲ عدد
نمک و زردچوبه و زعفران و فلفل به میزان لازم
تخم مرغ ۳ عدد

پیازچه رو پاک کردم و شستم و ریز خرد کردم . جعفری رو هم خرد کردم . داخل طرفی ریختم .
سیب زمینی رو آبپز کردم و وقتی خنک سد رنده کردم . نمک و فلفل و زردچوبه و اگر دوست دارید کمی زعفران هم میشه داخلش ریخت .
تخم مرغ رو کمی با چنگال زدم و به مواد اضافه کردم و مخلوط کردم .
بهتره نیم الی یک ساعتی داخل یخچال مواد رو بزارید تابه رو گرم کردم و روغن ریختم و بعد مواد کوکو رو ریختم و صاف و یکدست کردم . یک طرفش سرخ شد برگردوندم تا طرف دیگه اش هم سرخ بشه . حرارت هم رو به کم باشه .
و بعد برش دادم


@ashpazi2020

آشپزی و تزئین سفره

29 августа 2024 22:27

#كرپ_لقمه

مواد لازم

دوعدد تخم مرغ
دونيم ليوان شير
يك ونيم ليوان آرد
يه قاشق چاي خوري نمك
يك چهارم ليوان هم روغن مايع

كافيه تخم مرغ روباهمزن بزنيد يكدست وكمي روشن بشه بعد روغن ،شير رواضافه كنيد وبعد آرد رو كم كم اضافه كنيدبه همراه نمك وتا كاملا يكدست بشه مخلوط كنيدوبعد دونه دونه سرخش كنيد براي مواد داخلي هم ازپياز داغ وگوشت وفلفل دلمه استفاده كردم شما ازهرچيز ديگه اي مي تونيد استفاده كنيد بعدرول كردن كرپها كنارهم بچينيد روش پنير بريزيد وچند دقيقه توفربزاريد كه پنيرها آب بشن وبعد میل کنید


@ashpazi2020

آشپزی و تزئین سفره

27 августа 2024 20:24

راه انتقال داگز به کیف پول

دوستان فعلا بخاطر شلوغی سرور قسمت کلیم مشکل داره . عجله نکنید

@ashpazi2020

آشپزی و تزئین سفره

26 августа 2024 09:58

#سالاد_سزار_با_مرغ_گریل

مواد لازم :
سینه مرغ ۱ عدد
کاهو ۱ عدد
سس خردل ۲ ق غ
مایونز ۲ ق غ
سیر ۱ حبه
روغن زیتون ۲ ق غ
سرکه بالزامیک ۱ ق
پنیر پارمسان
لیمو ۱عدد
@ashpazi2020

آشپزی و تزئین سفره

20 августа 2024 09:47

سس خیارشور رستورانی
این سس یکی از بهترین چاشنی ها برای ساندویچ کلاب و برگر ها هست آنقدر خاص و خوشمزه اس که حتما باید یک‌بار امتحانش کنید.

مواد لازم:خیارشور ۳۰۰ گرم ،سس مایونز،سبزیجات معطر (شوید ریحون جعفری )،سیر ،آب لیمو ترش ،ادویه فلفل سیاه و پودر زنجبیل و آویشن
به هیچ عنوان ادویه ها رو حذف نکنید مخصوصا پودر زنجبیل و آویشن
@ashpazi2020

آشپزی و تزئین سفره

18 августа 2024 07:46

/channel/dogshouse_bot/join?startapp=FTQJrQjwQLecf3PIcLZC0Q
Who let the DOGS out?

آشپزی و تزئین سفره

16 августа 2024 11:27

یه شیرینی مقوی

هر چی از خوشمزگی و مفیدبودنش بگم بازم کم هست

👌👌👌👌👌

@ashpazi2020

آشپزی و تزئین سفره

15 августа 2024 10:22

برياني هندي

يه غذاي متفاوت و خيلي خوشمزه

✅مواد لازم براي مزه دار كردن مرغ:(چهار نفر)

مرغ
يك ليوان ماست خامه اي
دو عدد پياز(پياز داغ)
يك مشت گشنيز خرد شده
نصف ليمو ترش
سه حبه سير خرد شده
سه عدد گوجه(پوره شده)
ادويه:( يك ق چ زردچوبه،نصف ق چ فلفل سياه،يك ق چ ادويه برياني،يك ق چ نمك)

‌‌‌‌
@ashpazi2020

آشپزی و تزئین سفره

14 августа 2024 09:46

ناهار خوشمزه😋
درست کن و از طعم جدید و لذیذش لذت ببر🥳


مواد لازم:بادمجون دو عدد ،پیاز یک عدد بزرگ،کشک دو ق غ،گوجه سه عدد (من گوجه گیلاسی استفاده کردم)،نعنا خشک ی ق غ،ادویه ها ،نمک،فلفل سیاه ،زردچوبه



@ashpazi2020

آشپزی و تزئین سفره

13 августа 2024 13:06

•ساندویچ چیپس و پنیر😍•


چیپس ساده
پنیر پیتزا
ژامبون
قارچ
فلفل دلمه
ذرت
سس(کچاپ،مایونز یا سس ماست،خردل)
آویشن

@ashpazi2020

آشپزی و تزئین سفره

12 августа 2024 09:31

#فیله_مرغ_سوخاری

مواد لازم :
فیله مرغ ۱ کیلو
نمک و فلفل سیاه
آرد سفید نیم کیلو
عصاره پودر مرغ الیت ۱ ق م
پودر سیر، زردچوبه
پاپریکا، پودر پیاز
پودر زنجبیل
‌‌‌‌
@ashpazi2020

آشپزی و تزئین سفره

10 августа 2024 09:58

یه میان وعده ساده😍

اونقدر خوشمزه هست که حد نداره😋😋

@ashpazi2020

آشپزی و تزئین سفره

30 сентября 2024 15:24

ساندویچ خوشمزه

برای #مدرسه، میان وعده وشام هم خیلی عالیه

مواد داخل:پیاز و سوسیس و پنیر
برای سس :خیارشور و پیاز نگینی و لیمو ترش و سس مایونز


@ashpazi2020

آشپزی و تزئین سفره

26 сентября 2024 19:01

#فیلم_فینگرفود_معرکه

۳ عدد سیب زمینی آب پز رنده شده
۲ عدد سوسیس رنده شده
۳ شاخه پیازچه خرد شده
نصف فلفل دلمه نگینی شده
۶ ق غ پنیر پیتزا
یک ق چ نمک و نصف ق چ فلفل سیاه
داخل کاسه بریزید و مخلوط کنید
مواد رو روی نان لواش پخش و صاف کنید
نان رو رول کنید
و به ابعاد دلخواه برش بزنید
۲ عدد تخم مرغ
نمک و فلفل سیاه
۳ ق غ آرد
۴ ق غ ماست
۳ ق غ پنیر پیتزا
داخل کاسه بریزید و مخلوط کنید
رول های برش خورده رو داخل مواد بغلطونید
و توی روغن داغ همه طرفش رو برشته کنید.
با سس فرانسوی و پیازچه خرد شده تزیین کنید
@ashpazi2020

آشپزی و تزئین سفره

24 сентября 2024 16:10

#صبحانه

یه صبحانه خیلی متفاوت😍😍👌 پر کالری و پر از انرژی
🔸نان
🔹نوتلا
🔸شیر
🔹تخم مرغ
🔸خامه
🔹شکر

حتما برا دوستاتونم فوروارد کنید 😍👌👌


@ashpazi2020

آشپزی و تزئین سفره

06 сентября 2024 12:55

کوکو لوبیا سفید

مواد لازم:
1 لیوان سرپر لوبیا سفید پخته شده
1 عدد پیاز متوسط
3 حبه سیر
8_7 ساقه جعفری
نصف قاشق مرباخوری فلفل قرمز پرک شده
نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه
1 قاشق چای خوری زیره
1 قاشق چای خوری نمک
3 قاشق غذاخوری سرپر آرد
روغن مایع (برای سرخ کردن)

طرز تهیه:
لوبیا پخته شده ، پیاز درشت خرد شده ، سیر و جعفری را داخل غذاساز بریزید و خرد کنید. سپس داخل ظرف گودی بریزید ادویه ها ، نمک و آرد را اضافه کنید و هم بزنید. قاشق را در روغن مایع بزنید و یک قاشق از مواد بردارید و داخل روغن داغ بریزید و به صورت نازک شکل بدید و با شعله کم پشت و رو سرخ کنید. بعد از اینکه کوفته ها پخت روی دستمال کاغذی حوله ای بذارید تا روغن کوفته ها گرفته شود.


@ashpazi2020

آشپزی و تزئین سفره

27 августа 2024 20:30

#فیلم_آموزشی

#سالاد_آلمانی

@ashpazi2020

آشپزی و تزئین سفره

26 августа 2024 12:15

سالاد سیب زمینی و تخم مرغ

۳ تا سیب زمینی ها رو خورد میکنیم و میزاریم گوشه ۲تا تخم مرغ پخته رو هم به همین شکل سبزی جعفری نعنا پیازچه شوید خورد میکنیم(هرچه ریزتر بهتر)،خیارشورهارو هم به اندازه های ریز مایل به متوسط خورد میکنیم،حالا همه ی این مواد رو با هم داخل یه ظرف میریزیم و مخلوط سبزیجات سحر رو ۲ ق غ اضافه میکنیم،روغن زیتون،آبلیمو،فلفل،سس مایونز،سس فلفل تند،و کل مواد رو ترکیب میکنیم،بچه ها یه طعم فوق العاده ای داره این سالاد. با نون و یا با غذا میتونین سرو کنین

@ashpazi2020

آشپزی و تزئین سفره

25 августа 2024 09:01

✅ سكنجبين 😋


✍ مواد لازم:
شكر يك كيلو
نعناع تازه با ساقه شسته شده،چند ساقه
سركه سفيد نصف ليوان
آب ٣ليوان .

🍜 طرز تهیه:
اول شكر و آب رو باهم مخلوط كرده روي حرارت ملايم حدود٤٠دقيقه بجوشه تا قوام بياد...اواسط اين ٤٠ دقيقه بايد نعناع رو اضافه كنيد.
بعد اخر كار سركه اضافه كنيد و ٢/٣تا جوش كه زد خاموش كنيد.
اجازه بديد كامل سرد بشه،بعداز صافي رد كنيد و داخل شيشه بريزيد و بزاريد كابينت... براي سرو با خيار رنده شده باشه كه ميشه بهشت.
@ashpazi2020

آشپزی و تزئین سفره

20 августа 2024 09:45

راز تخم شربتی👌👌

@ashpazi2020

آشپزی و تزئین سفره

17 августа 2024 10:17

#پیتزا_نودل

حتما خوشمزه میشه😋😋😋

بفرست برا نودل دوستا😍😍

@ashpazi2020

آشپزی و تزئین سفره

16 августа 2024 11:24

#پاستا_سوسیس

خوشمزه و متفاوت 👌👌👌

@ashpazi2020

آشپزی و تزئین سفره

14 августа 2024 16:26

#کیک سیب زمینی مجلسی😍😋

مواد لازم :
سیب‌زمینی
سس مایونز
کالباس یا بیکن
تخم مرغ ۱ عدد
نمک، فلفل سیاه
ادویجات دلخواه
آرد گندم یا جو
پودر سوخاری
پیاز ۱ عدد
پنیر پیتزا
‌‌‌‌
‌
‌
@ashpazi2020

آشپزی و تزئین سفره

14 августа 2024 05:12

/channel/dogshouse_bot/join?startapp=FTQJrQjwQLecf3PIcLZC0Q
Who let the DOGS out?

آشپزی و تزئین سفره

13 августа 2024 11:39

کوکو بادمجون مجلسی😍

که به عنوان پیش غذا برای مهمونیا و غذای اصلی میتونین نوش جان کنید🤤

حتما با سسِ ماست هم امتحان کنید😍(ماست،نمک،فلفل سیاه)
.
بادمجان بزرگ‌۴ عدد
گوجه ۱ عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد
سیر سه حبه
تخم مرغ ۲ عدد
پودر سوخاری ۱ ق غ
فلفل،کاری،زردچوبه،پاپریکا،نمک
‌‌‌‌
‌

آشپزی و تزئین سفره

10 августа 2024 09:58

#ساندويچ گوشت

انقدر خوشمزه ولذيذه كه دل ضعف ميره براش 😅🤤

~🩵مواد لازم براي خمير:
_آرد ٢٥٠گرم
_خميرمايه ١ ق غ
_شكر١/٢ق غ
_نمك ١/٤ق چ
_كره ١ ق غ
_آب گرم به اندازه اب خوره اردتون اضافه كنيد
@ashpazi2020

میتونید از بربری فروشی چونه خمیر تهیه کنید بعد بهش 1_2قاشق روغن و 1 تخم مرغ اضافه کنید و اگه خمیربه دست میچسبه، کمی آرد بریزید و ورز بدید به راحتی خمیرتون آماده هست🌺
‌‌‌‌
‌

آشپزی و تزئین سفره

06 августа 2024 07:18

#خورش_بامیه_جنوبی

یه خورشت خوشمزه و خواستنی 👌😋


@ashpazi2020