4219
Канал, созданный ценителем искусства и вина. Вместе разбираемся и постигаем прекрасное. Вопросы? Пишите! @Hrizantemochka
Я пью, чтобы сделать других людей интереснее.
Эрнест Хемингуэй
Art et Vin
По пятницам позволяю себе только один бокал вина 😌
Art et Vin
Бокал белого вина на вечер от художницы Кейт Джарвик Бирч 😋
Art et Vin
Винные причуды древних римлян: почему они не любили чистое вино?
🥂 Дело в градусе
Римское вино было особенным: густым и концентрированным из-за уваривания виноградного сока до состояния сиропа (defrutum). При крепости 12-14% оно было довольно плотным и терпким. В жарком средиземноморском климате такое вино могло быстро опьянить, поэтому мудрые римляне разбавляли его водой, превращая в приятный лёгкий напиток.
🎭 Вопрос этикета
В высшем обществе пить неразбавленное вино считалось примерно так же, как сейчас пить из горла на светском рауте. "Как неотёсанно!" - сказали бы римские патриции. Разбавленное вино было признаком культуры и воспитания.
✨ Творческий подход
А самое интересное - римляне превратили процесс "облагораживания" вина в настоящее искусство. Они добавляли не только воду, но и мёд, специи, травы, и - представьте себе! - даже морскую воду. Видимо, первые мастера купажа жили именно в Древнем Риме 😉
Представьте диалог в древнеримской таверне:
- Какое вино желаете?
- Фалернское!
- Прекрасный выбор! С какой водой подавать? Есть альпийская родниковая, морская или свежая из нового акведука...
- А можно просто вина?
- *Шёпотом* Вы что, варвар? 😳
Комиксы про парижского тусовщика и рыжего гения с отрезанным ухом 🎨
Друзья, а вы знаете, что один сербский художник превратил Ван Гога и Тулуз-Лотрека в героев комиксов? Градимир Смудья - мастер, который решил показать нам как великие постимпрессионисты ярко проживали свою жизнь.
В 1982 году 26-летний Градимир не захотел мириться с политическим режимом в Сербии и эмигрировал в Швейцарию (ну а что, художники - они такие!). Там он увлёкся живописью и начал создавать уморительные истории о похождениях Ван Гога.
А потом добрался и до Тулуз-Лотрека, создав серию "Кабаре муз". От которой зрители были в восторге!
Художник с юмором обыгрывает известные факты из жизни мастеров - и маленький рост Тулуз-Лотрека, и знаменитое отрезанное ухо Ван Гога. А главное - мастерски передает атмосферу той эпохи, когда искусство было неразрывно связано с бокалом абсента и ночной жизнью Монмартра! 🍸
Art et Vin
Опять проснулась не на море, опять на завтрак не вино. И принца за окном не вижу. Да и погода г*внецо 🙄
Art et Vin
Настроение: хочу на льдине играть пингвинам 🎻
Art et Vin
Подруга убедила, что "Дуралей" - этот два разных слова 😁
Art et Vin
Много пить - вредно, а мало - бессмысленно 😌
Art et Vin
В идеальном выходном три слагаемых: вино, которое не торопится, дом, который обнимает, и время, которое замирает.
Art et Vin
Кал Гаджум - художник, который влюбился в искусство еще ребенком, когда семейный друг-преподаватель показал ему магию масляных красок и мастихина.
От солнечного Триполи до романтичного Парижа, от Мальты до Канады - его путешествия стали историей поиска собственного стиля.
Сегодня его яркие городские пейзажи и натюрморты, созданные любимым мастихином, украшают коллекции по всему миру. А началось всё с простого детского любопытства и желания рисовать!
Art et Vin
ВИНОГРАДНАЯ МИКСТУРА
Февральские ветры задуют опасно,
Завьюжатся снегом. И хочется чтоб
Вдвоём на диване эстетствовать красным
Таманским вином каберне-красностоп.
Ты ножки согреешь укутавшись пледом,
А душу согреет пускай виноград.
На соснах хвоя покрывается снегом.
Уютная нега для тех, кто не рад
Ни мерзкой погоде, ни серому небу,
Ни стылому ветру (да чтоб он пропал).
На блюдце оливки с кусочками хлеба,
В руке виноградной микстуры бокал.
Сухое, по венам проложит маршруты,
И лёгкий туман заклубит в голове.
Мы так благодарны за эти минуты
Тому, кто смешал красностоп с каберне.
©️Андрей ЛЕДАЩЕВ
14.02.2025
Друзья, знаете, что общего между поиском истины и любовью к вину? 🤔
А то, что и там, и там важен процесс! Как говорил один мой знакомый сомелье: "Вино - это история, которую нужно прожить от первого глотка до послевкусия".
Поэтому приглашаю в канал очень классного автора, где вместе будем:
• Разбираться в винных картах без занудства
• Делиться находками без снобизма
• Учиться понимать вино с улыбкой
Заходите, обещаю, будет вкусно /channel/+g5RO8rqvsf9lYzli
🦜 СРОЧНО! Пернатый алкоголик совершил налёт на церковь!
В португальском храме случился настоящий переполох, местный попугай, видимо устав от будничной рутины, решил приобщиться к духовному... и заодно к спиртному!
P.S. После инцидента попугай отказался давать комментарии, но был замечен напевающим "Jesus Christ Superstar" 😄
Art et Vin
Пока пока, зима 👋
Увидимся в конце года 😉
Art et Vin
Винный гид по масленице (или как элегантно уйти в блинный загул!) 🥞🍷
Забудьте про "блины со сметаной" - мы здесь, чтобы поднять масленичную культуру на новый уровень!
Итак, гастрономический компас на неделю:
🐟 Блины с лососем + Рислинг/Совиньон Блан
Свежесть морского бриза в бокале встречается с нежностью лосося на тарелке. Минеральность вина деликатно подчеркнет соленые ноты рыбы.
🧀 Блины с ветчиной и сыром + Шенен Блан
Плотная текстура вина красиво обволакивает сырно-мясную начинку. Plus, французское вино к французскому же шику - почему бы и нет?
🥩 Блины с мясным фаршем + Зинфандель/Мальбек
Здесь все серьезно: танины вина вступают в идеальный союз с белками мяса. Chemistry, дорогие мои, chemistry!
🍄 Блины с жульеном + Пино Нуар
"Лесные" ароматы вина перекликаются с грибными нотами жульена. Гармония, достойная высокой кухни!
🍫 Блины с шоколадом + Портвейн
Десертная классика в новом прочтении. Сладкое + сладкое = гастрономический экстаз!
🥂 Блины с икрой + Шампанское
Аристократическое сочетание для особых моментов. Пузырьки шампанского танцуют с солоноватыми нотами икры - настоящий праздник вкуса!
P.S. масленица длится неделю, так что у вас есть время попробовать все сочетания. И помните - ваш вкус всегда прав! 😉
Art et Vin
Обычно я не пью,
но вечерами в пятницу
все так необычно 🍸
Art et Vin
После обеда не забудьте выпить бокал вина на своей вилле в Тоскане.
Шутка. Рабочий день в разгаре. Продолжаем работать 😉
Art et Vin
Совет дня: всякая погода будет благодать, если по утрам винца поддать 🍷
Art et Vin
И пусть готовлю я не очень, но наливаю зашибись 😉
Art et Vin
Если испорченное настроение хорошенько промыть вином, то порча исчезнет 😉
Art et Vin
Арени от Иджеван - когда Армения танцует в бокале! 🍷
Друзья, представляете, армянский автохтонный сорт Арени от Иджеванского завода произвел такой фурор на ПродЭкспо 2024, что судьи просто потеряли дар речи! Но быстро нашли и присудили ГРАН-ПРИ! Братья Зайцевы, главные эксперты выставки, не поленились и махнули прямиком на завод. Говорят, после дегустации их улыбки было видно даже из Иджевана! 😁
А знаете, что самое крутое? Это вино - как настоящий армянский тост: длинное, красивое послевкусие, и с каждым глотком истории становятся все интереснее! Кстати, вино просто создано для брутального сочетания с мясом: сочный стейк или армянский шашлык – хоровац.
P.S. По слухам, во время дегустации кто-то из жюри пытался станцевать лезгинку... но это не точно! 😉
Art et Vin