3631
Кулинарное сообщество Vk: https://vk.com/almetteru
Абсолютная формула салата есть, именно она превратит простое блюдо в настоящее удовольствие. Что в нём должно быть:
- яркое. Руккола, огурцы, редис, помидоры — выбирайте 3–5 разных цветов.
- хрустящее. Орешки, семечки, крутоны — меняйте в зависимости от настроения.
- воздушное. Творожный сыр Almette любого вкуса — идеальный вариант, который сделает «тот самый салат». Советуем обратить внимание на Almette с розмарином, у него пряный и тонкий вкус, который прекрасно сочетается с овощами.
Изысканный пример, составленный по этим принципам: хрустящий шпинат, печёная свекла, голубика и воздушный Almette с розмарином. Теперь ваша очередь! Какой салат составите, следуя этим принципам?
Окружать себя красотой — нетрудно, но именно это помогает получать больше удовольствия от каждого прожитого дня. Мы собрали в одном видео три незаменимых способа нанесения воздушного Almette на хрустящий ломтик хлеба. Каждый создаст особое настроение, способное подарить удовольствие от процесса, вкуса и эстетики.
Делитесь в комментариях, какой способ понравился больше?
Красивая сервировка добавляет нотки роскоши к повседневному приёму пищи. Когда мы смотрим на изысканно оформленный стол или привлекательную упаковку, наше внимание фокусируется на красоте, и это позволяет наслаждаться процессом. Уточенный дизайн баночек творожного сыра Almette мы придумали не просто так. Баночка будет смотреться гармонично в любом стиле сервировки, и вы получите двойное удовольствие — от еды и оформления!
Читать полностью…
Комбинация пряного Almette с розмарином, спелой малины и хрустящего круассана — вот что скрывается в нашем новом видео. Каждый кусочек этого блюда погружает вас в гармонию вкусов и дарит несказанное удовольствие. Приготовите себе такой завтрак?
Читать полностью…
Кто проголосовал за тыкву, тот молодец! Забирайте идею невероятно яркого завтрака. Для него вам понадобится вафельница, немного ингредиентов и, конечно, Almette Легкий — для большего наслаждения с меньшим количеством калорий. Наш творожный сыр особенно классно сочетается со сладковатой тыквой, кленовым сиропом и орехами. Предлагаем именно этими ингредиентами украсить яркие ароматные вафли для лучшего дня вашей жизни.
Вам понадобится:
- 200 г печеной тыквы
- 50 г рисовой муки
- 1 яйцо
- ¼ ч.л. корицы
- ¼ ч.л. соли
- Almette Легкий
- Орехи и кленовый сироп
Готовим:
1. Смешать тыкву с яйцом, корицей, солью, мукой. Пожарить вафли.
2. Подавать вафли с творожным сыром Almette, орехами и сиропом.
Как сделать тост с яйцом роскошнее? Способов несколько, и сегодня мы о них расскажем.
Во-первых, уделите внимание хлебу. У него должна быть фактурная и золотистая корочка. Больше деталей о хлебе мы уже рассказывали в этом посте.
Во-вторых, выбирайте воздушный творожный сыр Almette любого вкуса — каждый придаст свою изюминку, и вы получите больше наслаждения от закуски. Наносить Almette рекомендуем обратной стороной ложки — фактура и воздушность вашему тосту будут обеспечены.
В-третьих, выберите роскошный способ приготовления яиц. Самый изысканный вариант — пашот. Умеете его готовить или хотите научиться?
Первые весенние дни всегда приносят ощущение обновления. Хочется легкости во всем, в том числе, в питании. Лучший способ это сделать — добавить больше овощей в свой рацион. Чтобы даже самый простой салат приносил как можно больше удовольствия, предлагаем выбирать самые вкусные ингредиенты. Ароматный печёный картофель с травами и чесноком, сочная стручковая фасоль, хрустящая зелень и шарики воздушного Almette — вот идеальное сочетание, которое подарит лёгкость и доставит невероятное наслаждение!
Читать полностью…
Кто сказал, что блюда для вечеринки должны быть сложными? Есть у нас один рецепт, который вам точно понравится — сырные шарики на основе воздушного Almette. Именно благодаря взбитой консистенции нашего сыра у закуски будет правильная форма. А сколько удовольствия вас ждёт в конце, м-м-м!
Вам понадобится:
- баночка любимого вкуса Almette;
- холодная вода;
- сушеные травы;
- кунжут;
- разнообразные семечки и копчёная паприка.
Готовим:
1. Смочите руки водой, возьмите чайную ложку сыра и скрутите шарик.
2. Обваляйте его в любой посыпке и выложите на сервировочную доску. Чем больше вкусов сыра и посыпок, тем интереснее!
3. Подавайте сырную тарелку с румяным багетом или хрустящими крекерами. И максимум удовольствия от процесса вам будет обеспечено!
Весной так хочется научиться посвящать больше времени себе! И мы знаем, как это сделать — с помощью простого упражнения. Его можно делать каждый раз перед тем, как вы садитесь за стол.
Подумайте, от какой еды вы чувствуете легкость и максимум удовольствия? Скорее всего в списке цельные продукты, овощи, фрукты и воздушные творожные сыры Almette. Старайтесь составлять свой рацион именно из них. С большим разнообразием вкусов гораздо проще получать максимум наслаждения от жизни. Ведь самая полезная еда — самая разнообразная и вкусная!
Брускетта — удивительно простая, но такая изысканная и легкая закуска. Рецептов брускетт невероятное количество, но мы знаем несколько секретов, которые помогут вам приготовить самую вкусную и красивую. Ставьте лайк и отправляйте пост подружке, ну а мы начинаем!
Лайфхак 1. Правильно подготовьте хлеб. Выбирайте его на свой вкус: цельнозерновой, белый, чёрный или на закваске. Главное — подсушить кусочки на сковороде без масла.
Лайфхак 2. Щедрый слой нежного Almette. Для большего эстетического удовольствия нанесите творожный сыр обратной стороной ложки или ножом для сливочного масла, чтобы получились красивые мягкие волны.
Лайфхак 3. Не больше трёх вкусовых акцентов. Так вы создадите настоящий кулинарный шедевр. Для эффектной подачи сверху присыпьте свежей зеленью.
Как вам наши идеи?
Друзья, пришло время объявить победителей конкурса! Мы получили огромное количество комментариев. Спасибо, что активно принимали участие 💙
Итак, наш победитель — @NekrasovaHelena
В ближайшее время свяжемся с вами в Telegram и отправим подарок. Поздравляем!
Сварить какао и сходить на беговых лыжах в лес — лишь пара пунктов, чтобы провести последние дни зимы в наслаждении и удовольствии. Чем ещё заняться, пока не кончилась зима?
Налейте в термос горячий чай или глинтвейн и идите на прогулку в ближайший парк. Природа наполняет силами и энергией, даже если солнышко скрыто за облаками.
Лучший способ разбавить зимние развлечения активностью — покататься на коньках. Активный отдых бодрит и развеивает грустные мысли.
Все эти детали кажутся незначительными, но именно они создают неповторимую зимнюю атмосферу, которая располагает к тому, чтобы замедлиться и получать удовольствие от каждого момента. Для ещё большего наслаждения вы всегда можете заглянуть на страницы Almette и вдохновиться разными идеями.
ВНИМАНИЕ, КОНКУРС!
Вам тоже иногда хочется устроить свидание себе самой и побаловать себя? Например, приготовить красивое и вкусное блюдо и накрыть на стол, даже если вы едите в одиночестве. Отправиться на расслабляющий массаж… Ещё одна идея, которая вам точно понравится — получить подарок от Almette!
Для этого предлагаем принять участие в нашем конкурсе и помечтать об идеальном завтраке с воздушным Almette.
Что нужно сделать:
- напишите в комментариях, какой завтрак с Almette вы приготовили бы для свидания с собой;
- фото приветствуются, но не обязательны.
Конкурс завершится 18 февраля. В любое время мы напишем слово «СТОП», а ровно через неделю выберем победителей. Им отправятся наши роскошные подарки, заряженные на удовольствие и наслаждение!
Вам тоже иногда хочется устроить свидание себе самой и побаловать себя? Например, приготовить красивое и вкусное блюдо и накрыть на стол, даже если вы едите в одиночестве. Отправиться на расслабляющий массаж. Погулять в красивом месте в тишине… Ещё одна идея, которая вам точно понравится — получить подарок от Almette! Для этого предлагаем принять участие в нашем конкурсе и помечтать об идеальном завтраке с воздушным Almette.
Что нужно сделать:
- расскажите в комментариях, какой завтрак с Almette вы приготовили бы для свидания с собой;
- фото приветствуются!
Конкурс завершится 13 февраля. В любое время мы напишем слово «СТОП», а в День всех влюбленных подведем итоги и выберем победителей. Им и отправятся наши роскошные подарки, заряженные на удовольствие и наслаждение!
Как получить максимум удовольствия от хурмы? Приготовить с ней брускетту! Вкус воздушного Almette с изысканным розмарином придаст легкую нотку пикантности сладкой хурме. Для истинного наслаждения украсьте брускетту веточками зеленого базилика и полейте ароматным оливковым маслом или мёдом.
Читать полностью…
Стилем «хюгге» уже не удивить. Но есть ещё одна интересная концепция родом из Шотландии — «кюри» (сoorie). Это стиль жизни, который помогает создать ощущение счастья от простых вещей. Чтобы ощутить «кюри», нужно научиться с вниманием и заботой прислушиваться к себе и своим ощущениям.
Это касается и еды. Она должна быть качественной и доставлять удовольствие, как визуальное, так и вкусовое. Например, можно украсить клецками воздушного сыра Almette салат, посыпать семечками тост с авокадо и творожным сыром — так будет и вкуснее, и вы сможете получить настоящее удовольствие от момента.
Попробуйте сегодня насладиться чем-то, что вас окружает. Как меняется ваше состояние?
Мы любим боулы за то, что каждый раз их можно собрать по-новому. Блюдо максимально сбалансировано и у него нет четких рецептов, поэтому можно положить в тарелку то, что нашлось в холодильнике.
Например, зеленые бобы или горошек хорошо сочетаются с обжаренными креветками, ломтиками огурца и отварной крупой. В качестве финального штриха обязательно добавьте клецку творожного сыра Almette Легкий — в нём меньше калорий, а значит вы получите больше наслаждения от нежного сливочного вкуса!
А что вы добавите в свой боул?
Вы слышали о принципе питания по радуге? Это не очередная диета, а возможность добавить в рацион больше полезных веществ. Основной смысл не в том, чтобы в чём-то себе отказывать, а наоборот: добавлять в рацион как можно больше ярких фруктов, ягод и овощей.
Удобнее всего собрать максимальное количество цветов, приготовив боул. Возьмите спелые красные помидоры, оранжевую морковь, жёлтый болгарский перец, зеленые листья шпината, фиолетовую капусту. Выложите всё в боул на подушку из риса и украсьте шариками любимого Almette. В нашей линейке самый широкий выбор уникальных вкусов, с каждым из которых этот боул заиграет новыми оттенками, и вы получите ещё больше наслаждения.
Теперь ваша очередь. Что вы добавили бы в свой боул, следуя этому принципу?
В Италии брускетта так же популярна, как и бутерброд в России. Чем же отличаются эти закуски?
Брускетту готовят из чиабатты. Кусочки хлеба подсушивают на сковороде или гриле без масла, а после натирают горячие ломтики чесноком и поливают оливковым маслом. В этом главное отличие брускетты от обычного бутерброда. Перед подачей на закуску выкладываются всевозможные топпинги.
Мы рекомендуем для всех наших брускетт, тостов и бутербродов — творожный сыр Almette. Его нежный сливочный вкус дарит истинное наслаждение и точно не оставит никого равнодушным!
Каждый день может быть днём удовольствия и наслаждения, а не только горящих дедлайнов. Сегодня хотим поделиться идеями для моментов, которые хочется посвятить только себе.
✓ Порадуйте себя подарком — купите то, что давно хотели, даже если это символическое украшение или букет цветов.
✓ Отправьтесь на прогулку по красивому месту и после съешьте то, что вам нравится. После активности на свежем воздухе особенно приятно перекусить хрустящим тостом с нежным Almette и мысленно вспомнить лучшие моменты дня.
✓ Выделите пару часов на то, что любите делать. Самое время сделать себе приятно — сегодня.
А у вас какие идеи для свидания с собой? Пишите в комментариях, нам интересно!
В поиске закуски вместо жирных чипсов и слишком солёного попкорна? Предлагаем вариант, который не отнимет много времени. Кстати, во Франции любят украшать такие мини блинчики самыми разными топпингами.
Смело используйте слабосоленую красную рыбку и творожный сыр Almette с зеленью — это всегда беспроигрышное, но безумно вкусное сочетание. Уверены, большего наслаждения от закуски вы ещё не получали! И по традиции спрашиваем, нужен рецепт таких мини блинчиков или здесь всё понятно и так?
Хотите, чтобы ваши фото с завтраками всегда были в тренде? Рекомендуем обращать особое внимание на цвет деталей, которые вы используете при сервировке. Самый проверенный способ — добавить оттенок, который ежегодно признается цветом года институтом Pantone.
В 2024 году в тренде персиковый. Используйте его в сервировке — подбирайте в тон скатерть, салфетки, раннеры или свечи, а также вазы и фрукты, близкие по цвету. И, конечно, не забывайте о контрастирующих деталях, например, золотых оттенков. Смело ставьте на стол подсвечники, кольца для салфеток и даже баночки творожного сыра Almette с халапеньо — именно золотые детали здорово подчеркнут персиковый цвет вашей сервировки!
Быть гурманом — значит уметь наслаждаться тем, что вы едите. Можно ли развить в себе гурманские качества? Конечно, и сейчас мы расскажем, как.
- Дегустируйте новые блюда вместе с теми, кто хорошо разбирается в кухнях разных стран. Так вы быстро научитесь распознавать разные вкусы и описывать словами свои впечатления.
- Не торопитесь, когда пробуете новое. Умейте наслаждаться едой, пережевывая её медленно и смакуя каждый кусочек.
- Выбирайте только качественные продукты. Творожные сыры Almette — то, что подходит под это описание. Какой бы вкус нашего сыра вы ни выбрали, можете быть уверены в его качестве и уникальных вкусовых нотках!
А вы можете причислить себя к гурманам?
Ароматный кофе, первые весенние дни и хрустящая брускетта с Almette — то, что нужно для истинного наслаждения. Чтобы сделать тост интереснее, предлагаем добавить микрозелень. Разнообразие её так велико, что мы просто не могли не рассказать, какую микрозелень лучше всего выбрать для вашей роскошной утренней брускетты! Запоминайте:
• Ростки редиса и гороха отличаются нежностью и сочностью. Они аппетитно хрустят, поэтому смело украсьте ими свою брускетту с Almette сливочный или Легкий.
• Руккола добавит легкой остроты, а микрозелень брокколи богата антиоксидантами. Экспериментируйте, добавляя такую зелень на тосты с Almette с зеленью!
• Кресс-салат имеет во вкусе приятную свежесть и лучше всего смотрится на пряном Almette с томатами по-итальянски.
Было полезно? С вас лайк!
Изысканная и красиво сервированная еда влияет не только на восприятие блюда, но и на настроение. Каждая деталь стимулирует кулинарное творчество, поэтому мы в Almette часто пишем о фудстайлинге. Сегодня предлагаем ещё глубже окунуться в эту тему и сделать акцент на цвете.
Если говорить о влиянии конкретного цвета, то многие наверняка знают, что тёплые оттенки вызывают аппетит, а холодные помогают сдержаннее относиться к еде. Например, оранжевый — очень мощный цвет, он бодрит и настраивает на работу.
Нейтральный белый — цвет сыров Almette — может привести эмоциональный фон в норму и собраться с мыслями. Кстати, даже процесс нанесения творожного сыра на хрустящий тост можно сравнить с творческим процессом, который может доставить удовольствие.
Теперь вы знаете, почему так важно найти баланс и время, чтобы осознанно подходить к каждому приему пищи и наслаждаться каждым мгновением! Даже если это мгновение — приготовление смузи или завтрака с тостом с Almette.
Мы любим тирамису за его идеальное сочетание невесомого крема и пропитанного эспрессо бисквита. С первой ложки десерт дарит настоящее наслаждение и гармонию вкусов. Но как приготовить его за десять минут? Во-первых, не использовать яйца. Во-вторых, готовить с Almette. Наш воздушный творожный сыр сделает ваш тирамису незабываемым.
Ингредиенты:
• 150 г Almette сливочный
• 100 г жирных сливок
• 3 ст.л. сахарной пудры
• порция крепкого кофе
• 10-15 савоярди
• ванильная эссенция
• какао без сахара
Готовим:
1. Взбить холодный Almette c ледяными сливками, пудрой и ванильной эссенцией. Взбивать крем около 3–5 минут, пока не загустеет.
2. Сварить крепкий кофе и остудить. Окунуть на секунду савоярди в кофе, выложить в стакан, накрыть шапкой крема. Повторить.
3. Украсить тирамису какао без сахара и обязательно охладить перед тем, как съесть.
Как замедлиться и получать удовольствие от каждого момента? Мы знаем упражнение, которое поможет вернуться в состояние «здесь и сейчас», записывайте!
Оставшись наедине с собой, сконцентрируйтесь на звуковых и тактильных ощущениях. Например, возьмите слегка бархатистую на ощупь баночку творожного сыра Almette. Покрутите её в руках, ощутите её форму. Предлагаем наслаждаться и едой. Прислушивайтесь к хрустящему тосту, когда завтракаете, обратите внимание на вкус воздушного и нежного Almette.
Выполняя это простое упражнение, вы сможете погрузиться в происходящее и научитесь получать удовольствие от каждого момента.
Планируете романтическую встречу на День Влюбленных и думаете, как сервировать стол? Знаем пару секретов, которые создадут невероятную атмосферу и сделают ужин особенным. Сохраняйте!
Секрет 1: свечи. Именно они создадут то самое настроение. Выбирайте длинные и однотонные свечи пастельных оттенков. А про то, какой выбрать подсвечник, читайте в этом посте.
Секрет 2: текстиль. Выбирайте скатерть из льна или бархата — это самые элегантные ткани. В идеале цвет салфеток должен гармонировать со скатертью или создавать контраст с ней.
Секрет 3: любимая еда. Надеемся, Almette с изысканным розмарином в списке ваших любимчиков! Наш воздушный творожный сыр особенно в сочетании с хрустящим багетом настолько вкусный, что вы получите наслаждение от каждого кусочка.
Теперь вопрос к вам: как вы будете отмечать 14 февраля?
Лайфхак для тех, кто хочет получить удовольствие от завтрака — омлет с воздушным Almette. Дополните блюдо ветчиной, спелым авокадо и горстью зелени. Almette с огурцом и зеленью здесь не просто так: благодаря нашему воздушному сыру вы получите незабываемое наслаждение!
Ингредиенты:
• 2 яйца
• столовая ложка воды
• 10 г сливочного масла
• 50 г куриной ветчины
• горсть шпината
• 2 ст.л. Almette с огурцом и зеленью
• ½ авокадо
Готовим:
1. Хорошо перемешайте яйца с водой, взбивать их не обязательно.
2. Разогрейте масло в сковороде на большом огне и вылейте яичную смесь. Через минуту выключите огонь, накройте крышкой и дождитесь, пока омлет будет готов сверху — 3–5 минут.
3. Выложите омлет в тарелку, на одну сторону положите шпинат, ветчину, сыр, накройте второй половиной омлета. Подавайте, украсив сверху нарезанным авокадо.
Казалось бы, от пропуска завтрака или обеда никто еще не пострадал. Тем не менее, есть две причины, по которым не стоит пропускать приемы пищи.
Причина 1: повышается риск съесть больше.
Отказ от завтрака или обеда чреваты тем, что в следующий приём вы можете съесть гораздо больше, а еда будет более калорийна.
Причина 2: вы чувствуете себя хуже.
Без достаточного количества питательных веществ самочувствие будет вялым. Смело налегайте на растительность, рыбу, молочные продукты и сложные углеводы — так вы станете бодрее и энергичнее.
Предлагаем каждый приём пищи планировать заранее и делать их такими, чтобы они вам нравились. Как? Выбирать любимую еду. Например, Almette можно добавлять в омлет, авокадо-тост и даже салат. Когда еда нравится, вам точно не захочется её пропускать. Кто же откажется от удовольствия?