В промозглую осеннюю погоду совсем не хочется уезжать далеко от дома, поэтому московские «Сыроварни» решили привезти в гости самый душевный проект Тульской области «Марк и Лев».
Давать ужины будут весь ноябрь:
• 9 ноября — на Новой Риге
• 16 ноября — на ВДНХ
• 23 ноября — в фуд-молле «Привоз»
Гостей ждут калач из печи с камамбером, утка с осенними сливами, пирог из топленого творога и другие позиции из специального меню.
Новинка из сезонного меню Peshi ― сибас, который запекают в банановом листе и подают с соусом-подливой с карри и креветками (2600 ₽).
Ресторан знаменит качеством рыбы и морепродуктов (их дважды в неделю привозят самолетом прямо из Японии) и видом на самое сердце Москвы — Исторический музей и Воскресенские ворота.
Сегодня завершается Московский гастрономический фестиваль, главной темой которого стала музыка. Шеф-повара ста ресторанов столицы совместили свой музыкальный вкус с гастрономическим и подобрали треки к каждому блюду.
Что из этого получилось, смотрите в нашем обзоре лучших сетов фестиваля.
🥂Питер, предлагаем в эти выходные пробовать алкогольные сеты. С энтузиазмом, эстетикой и любопытством.
• «Шампань-сет» из Cast
В это тяжелое время, когда цена бокала просекко стремится к отметке в 1000 ₽, здесь запустили целый сет шампанского с закусками за 3900 ₽.
•Саке-сеты из Takadaya
В Takadaya сразу три варианта сетов по 800 ₽. Первые два — для знакомства. Premium — высокошлифованные, чистые, прозрачные.
•Мескаль и агавовые дистилляты из El copitas
За 9 лет существования бара команда собрала крутую коллекцию редких агавовых дистиллятов. В меню более сотни вариантов.
•Чача-сет из «Дома грузинского вина»
Сеты для смелых: пять видов чачи или пять фруктовых дистиллятов за 800 ₽.
•Саке-сет из Sintoho
В одном из главных японских ресторанов города подают сет из четырех саке с закусками за 4100 ₽.
Внимание, беляши!
5 ноября в алко-буфете «Шашлычная» на Сретенке пройдут гастроли проекта «Внимание, беляши», который недавно открылся на Бауманской.
С 12:00 гости смогут попробовать те самые беляши из детства — сочные и одновременно хрустящие 🤤
В меню два спешел-комбо за 390 ₽: беляши классические (говядина + свинина) и беляши с томленой говядиной.
📍Сретенка, 36
Бутылки из питерского бистро «Футура» намекают, что пора утепляться. Зима на носу.
Читать полностью…Собрали подборки последних месяцев в один пост, чтобы вы быстро нашли актуальную
• Винные заведения Москвы
• Главные по булочкам в Санкт-Петербурге
• Где есть сезонные пироги
• 8 ресторанов, где можно отведать сало
• Легендарные рестораны Петербурга, которые открылись в советское и даже дореволюционное время
• Гид по Петроградке: главные авторские рестораны района
• Самые уютные заведения с ностальгической атмосферой
• 10 шалманов-долгожителей, куда нужно идти, пока их не закрыли
• Лучшие рестораны Екатеринбурга (готовый гастрогид для путешествия в столицу Урала)
• Гастрономические моноконцепции в Москве
• 9 блюд Москвы вне времени и моды
Рекомендуем сохранить пост, чтобы он всегда был под рукой.
В конце октября начинается сезон самого дорогого и ценного гриба — белого трюфеля.
Попробовать его можно, например, в легендарном ресторане Probka на Цветном бульваре. В меню недавно появились специальные позиции с белым трюфелем, среди которых пицца, несколько видов пасты, тартар и ризотто.
Ловите момент. Сезон продлится лишь до декабря.
Лучший ресторан Тюмени по версии Wheretoeat 2023
Гастробар Mestia, в котором готовят авторские версии классики итальянской и испанской кухни, попал в топ-10 заведений со всего Урала.
Предметы особой гордости:
🥩 открытая кухня, позволяющая следить за рождением кулинарных чудес, и дровяная печь, в которой готовится большинство блюд;
🍷 винная карта от Ульяны Рудзевич с популярными и редкими позициями.
Если будете в Тюмени, обязательно загляните.
На видео блюдо из меню Mestia — тартар в тосканском стиле из мраморной говядины с сыром и хрустящим хлебом тартин, приготовленным в дровяной печи.
🖤Собрали всё жутко интересное, а заодно будоражащее воображение и рецепторы, что ждет нас в ресторанах и барах Москвы на этот Хэллоуин. Начинать отмечать можно уже сегодня и не дожидаясь 31 октября.
Читать полностью…Разыгрываем 5 000 р. на посещение «Рюмочной»
На «Центральном рынке» открылся новый корнер от создателей семьи рюмочных («Клуб», «Зинзивер», «Дежурная»). Ваши любимые настойки в лафитниках, пивные коктейли, ароматные пельмени и любимые закуски по привычным демократичным ценам.
Хотим подарить одному из вас вечер в рюмочной и объявляем розыгрыш депозита на 5000 р.
Как выиграть?
1. Проверьте, подписаны ли вы на «Афиша Рестораны» и «Центральный рынок».
2. Нажмите на кнопку «Хочу сертификат».
3. И оставьте ❤️ под этим постом на удачу.
Подсказка: зовите участвовать друзей, чтобы выиграл кто-то из своих ;)
Итоги подведем случайным образом 2 ноября.
Реклама ООО «МОНОЛИТ»
erid 2VtzquuNxDU
28 октября отмечается День бабушек и дедушек. Сделайте им сюрприз — пригласите в ресторан!
Мы подобрали самые уютные заведения с ностальгической атмосферой, которые им точно понравятся. Переходите по ссылке, чтобы узнать адреса и забронировать столик :)
Когда-то Илью Захарова не хотел брать на работу ни один ресторан. А спустя годы он стал бренд-шефом игорной зоны «Красная Поляна», шеф-поваром сразу нескольких ресторанов, ведущим программы, которую смотрит вся страна, и даже писателем.
Как сложилась карьера Ильи, какие у него отношения с Константином Ивлевым и как выстроена работа в ресторане казино, он рассказал в интервью Михаилу Шенштейну.
Знакомы с Ильей?
🔥 — смотрел(а) его программы
❤️ — был(а) в его ресторанах
🤔 — не знал(а) до этого поста
В Питере — шаверма, в Москве — шаурма, а в Твери — шаварма!
Под одним из предыдущих постов жительница Твери рассказала нам про интересное блюдо: «Лучшую шаварму в 90-е продавали в заведении “Дохлая лошадь”. Там ее готовили коренные выходцы из арабских стран из вкуснейшего ягненка с большим количеством ароматных специй, белокочанной капустой и вкусным чесночным соусом».
А как у вас в городе называют это блюдо?
🔥 — шаурма
❤️ — шаверма
👍🏻 — шаварма
😀 — у нас другой вариант, напишу в комментариях
Где в Зеленограде заказать коктейли, домашнюю пасту и паровые коктейли?
Хотим познакомить зеленоградцев с заведениями от Modish Group и подарить промокод на их посещение ;)
В меню ресторана Arvo собрали хиты европейской и паназиатской кухни: от роллов до стейков. Здесь можно заказать классические или авторские коктейли от шеф-бармена. По вечерам в ресторане особенная атмосфера: вечеринки, диджеи, а гости заказывают паровые коктейли.
Советуем заказать:
Стриплойн, 1800 р.
Зеленый гаспачо с креветками, 490 р.
Австралийский маффин, 590 р.
Кафе Mill — идеальное место для приятной встречи, свидания или продуктивного бизнес-завтрака. В ожидании блюд можно наблюдать за работой поваров на открытой кухне, например, увидеть, как готовят свежую пасту.
Рекомендуем:
Роллы «Филадельфия», 790 р.
Хачапури по-аджарски, 590 р.
Забирайте промокод на скидку 10%: AFISHA10
Действует до 31 октября на всё, кроме ланчей.
И не забудьте подписаться на группы «ВКонтакте», где заведения еженедельно разыгрывают депозиты: Arvo и Mill.
📍Arvo: Савёловский проезд, д. 10.
📍Mill: Площадь Юности, д. 2.
Реклама ООО «Модиш Групп»
erid: 2VtzqvisKek
Короткую неделю с 7 по 12 ноября предлагаем посвятить экспериментам: пробовать казы, жая и курт, заедать крупеник укропником и учить японские легенды по замысловатым коктейлям, созданным на берегах Балтики.
Читать полностью…Новые рестораны Москвы, которые открылись в сентябре и октябре. Среди них несколько мест, где можно потанцевать, бар с концепцией 20-х годов и два греческих ресторана.
📍Адреса
Segreto salone
Пафос
Kefi
Chin-Chin
Myst
Mume
Saray
Historia
Если на длинные выходные вы остались в Москве, попробуйте необычные согревающие напитки – например, коктейли, которые поджигают, окуривают и перемешивают раскаленным металлическим жезлом при подаче.
Адреса заведений, где их можно заказать, оставили тут.
По легенде, именно в этот день на свет появился рецепт сэндвича. Английский аристократ четвертый граф Сэндвич очень любил играть в карты и очень не любил отвлекаться, поэтому его личный повар придумал хитрый прием — подавать ростбиф с двумя кусочками хлеба, чтобы Его Светлость не пачкала жирными пальцами карты.
Простой, но изобретательный рецепт повара понравился и другим аристократам, которые подсмотрели у Сэндвича этот лайфхак.
Если вам тоже срочно захотелось съесть сочный бутерброд, эта подборка для вас👆🏻
🎁 5 000 ₽ на посещение «Рюмочной» выигрывает @tanushka810. Передаем поздравления победителю!
Следите за новостями канала, чтобы не пропустить новые розыгрыши 🎉
Если вам кажется, что веганская еда — это невкусно и однообразно, то вы ошибаетесь.
В честь дня вегана обновили подборку заведений, в которых готовят блюда только из растительных продуктов. Пицца, паста, десерты — всё что угодно сегодня могут приготовить на веганский лад.
Бывают блюда модные, бывают сезонные, а бывают — вечные. Попросили гастронаблюдателя Наталью Савинскую сделать подборку легендарных рецептов и подсказать, где их стоит попробовать.
Как и почему они стали частью «вкуса» Москвы, читайте в материале.
Главные гастрономические события этой недели в нашей традиционной подборке
С 30 октября по 5 ноября пробуем сицилийские десерты и аутентичную уральскую кухню, слушаем поморские истории и отмечаем мексиканский праздник El Día de Muertos под живую музыку.
ПРИВЕТ ОБАЖУЛЬКИ!
Теперь уже даже у столовых есть телеграм-каналы. Недавно в интернете завирусился канал «Столовая матфака», который ведет повар Светлана.
Светлана работает в столовой математического факультета НИУ ВЭШ и каждое утро выкладывает меню на день, чтобы студенты питались по-домашнему, а не бегали за фаст-фудом. Заодно оставляет для них добрые пожелания, а учащиеся в ответ ставят много реакций и присылают котиков в комментариях.
🎃 Сладость или гадость?
Собрали хэллоуинские страсти, которые идеально подходят для домашней вечеринки. В карточках — самые интересные позиции из тематических меню ресторанов, которые отпугнут всю нечисть.
📍Адреса заведений
«Любовь и сладости»
J`pan
Kook
Ribambelle
OMG! Coffee
Находка для Хэллоуина — десерт в виде человеческого сердца за 2 900 р. Выглядит настолько реалистично, что даже страшно.
Десерт можно заказать в ресторане «Жажда крови». Но сделать это не так просто: готовят его только два дня в неделю — по пятницам и субботам.
В основе «Сердца» медовый и карамельный бисквит с хрустящей прослойкой, шоколадным кремом, черносливом, кремомом со сгущенкой, пропиткой из сливочного ликёра и молока.
Заказали бы?
🔥 — Да!
🤯 — Нет, выглядит жутковато
Это какао для тех, кто старше 18 ;)
В Eggsellent появилось симпатичное какао-меню. В нем есть классическое какао, банановое, со вкусом сникерса и два напитка с добавлением алкоголя.
На видео одна из новинок ― нежный и сладкий коктейль на основе клубничного и какао-ликеров с добавлением розового руби-шоколада.
Ставьте 😍, если хотели бы согреться таким коктейлем.
Идея на ноябрьские выходные — съездить в Екатеринбург. За три дня как раз успеете насладиться уральской природой, погулять среди старинных особняков, сходить в театр и музеи (их тут более 50!).
С нас — гастрономическая карта с лучшими ресторанами города по версии Wheretoeat Ural 2023. С вас — теплая одежда, в которой будет комфортно гулять в ноябре.
Ссылки на заведения в нашей статье.
💫На неделе с 23 по 29 октября провожаем коридор затмений астрологическими коктейлями, пробуем паштет из утиных сердец, пончик с копченым сомом и луковый суп без лука, а также проникаемся атмосферой 20-х и бурлеска.
Подробнее о гастрономических событиях недели тут.
mood: продлить выходные, несмотря ни на что 😀🍾
У кого такое же настроение? Ставьте 🔥