-
Официальный аккаунт Роскачества. Тут мы делимся экспертизой в области качества товаров с полок магазинов. Пишите нам: vopros@rskrf.ru Бот: https://t.me/roskachestvobot Мы в ВК: https://vk.com/rskrf Мы в ОК: https://ok.ru/rskrf
🐔 Роскачество исследовало 19 торговых марок охлажденных тушек цыпленка-бройлера. Продукция проверялась на 287 показателей качества, безопасности и соответствия маркировке. Хотя некоторые нарушения в тушках и были обнаружены, в целом опасные микробы и антибиотики в этой категории ушли в прошлое.
❌ Недостоверная масса нетто у товаров 13 торговых марок. Недовес для тушек весом от 1,2 до 2,2 кг в среднем варьирует от 50 до 100 г.
❌ Кур неправильно хранят. Об этом говорит превышение требований технического регламента по показателю КМАФАнМ у пяти товаров. Однако курица – продукт, который употребляют после термической обработки до полной кулинарной готовности. Большинство бактерий при тепловой обработке гибнет.
❌ Куры не полностью ощипаны. Наличие остатков пера говорит о недостаточной предварительной обработке. Порок выявлен у товаров «Акашево», «Ан-Нур», «Благояр», «Латифа», «Троекурово».
❌ «Запчасти» обнаружены. Несъедобные внутренности (трахеи, желудок, селезенка) найдены в одном товаре из 19 исследованных.
Из позитивного:
✅ Хлором кур не моют. Хлороформ обнаружен, но в количестве в 10 раз меньше, чем даже в нормах для питьевой воды.
✅ Сальмонелл и листерий нет. Это свидетельствует о соблюдении требований ХАССП и санитарно-гигиенических программ на производстве.
✅ Антибиотиков и гормонов нет.
✅ Тушки не «накачаны водой».
✅ Посторонних компонентов нет. Не обнаружено сои, крахмала, муки, целлюлозы. Нет ГМО. Не выявлены чужеродные ДНК других животных.
#исследование
⚡️ Подписаться на Роскачество
😊 Наступило лето, а это значит пора есть самое летнее блюдо – окрошку. Готовить холодный освежающий летний суп проще простого, главное – купить качественные продукты.
❓А теперь главный вопрос – на квасе или на кефире? Пишите в комментариях!
#рейтингРоскачества
#знакКачества
⚡️ Подписаться на Роскачество
🦹♂️ В современном мире мошенничество становится все более изощренным и опасным, оставаясь серьезным вызовом для безопасности и финансов россиян. Мошенники используют различные методы и уловки, чтобы обмануть людей и получить доступ к их личным данным, финансам и имуществу.
Согласно официальной статистике, количество случаев мошенничества в России продолжает расти. Давайте разберемся, почему так происходит.
✔️ Основная причина, почему люди до сих пор становятся жертвами мошенников — психологические приемы, такие как социальная инженерия или создание иллюзии доверия. Все методы социальной инженерии основаны на использовании эмоций человека. Эмоциональная уязвимость склоняет людей к принятию решений, основанных на чувствах, а не на рациональном мышлении.
✔️ Мошенники постоянно совершенствуют свои схемы обмана, адаптируя их под новые реалии и потребности людей. Они используют различные психологические методы и технологии, чтобы манипулировать сознанием людей и получать доступ к их личным данным. Мошенники могут использовать разные подходы, основанные на страхе, стрессе и тяжелых жизненных ситуациях. Например, они могут создать впечатление срочности или угрозы, чтобы лишить людей возможности внимательно изучить предложение и принять решение в спокойной обстановке.
✔️ В условиях современного ритма жизни и постоянного стресса люди часто ищут быстрые и легкие пути решения своих проблем, и мошенники могут предложить им такие пути. Это может быть покупка чудодейственных лекарств, участие в финансовых пирамидах или инвестирование в сомнительные проекты. Стремление к решению проблем без усилий становится заманчивой идеей, поддаваясь соблазнам, люди не задумываются о возможных рисках.
‼️Как же не стать жертвой мошенников? Рассказываем в карточках.
#центрЦифровойЭкспертизы
⚡️ Подписаться на Роскачество
✔️ Коллаген – белок, благодаря которому кости – крепкие, связки – эластичные, а кожа – молодая. Однако с годами он вырабатывается все меньше, и в свете этого идея получать его извне выглядит логично.
Мы уже рассказывали вам, какие продукты богаты коллагеном и какие продукты необходимо включить в рацион для синтеза коллагена.
Однако если вы принимаете коллаген в виде добавок, то повторять курс (1 месяц приема) следует каждые три месяца.
‼️ Важно помнить, что эффективность усвоения коллагена может различаться у разных людей и результаты могут занять некоторое время.
👉 Собрали для вас рекомендации, как повысить эффективность приема коллагена. Читайте в карточках.
#рекомендация
⚡️ Подписаться на Роскачество
❓ Давайте поиграем! Получилось ли у вас разгадать головоломку? Пишите свой ответ в комментариях!
✅ Выбрать качественные продукты вам поможет Рейтинг Роскачества – там вы сможете посмотреть результаты исследований всех продуктов, зашифрованных на картинке.
♥️ А Знак качества на упаковке гарантирует качество и безопасность покупаемого товара.
#викторина
⚡️ Подписаться на Роскачество
🎬В новом выпуске проекта «Анатомия качества» Антон Северин и Марина Боровкова расскажут о громком исследовании творога!
❓Как в твороге оказался «мясной клей»?😱
❓Сколько фальсификата обнаружили эксперты?🫣
❓Как выбрать качественный и безопасный творог?😉
Отвечаем на эти и другие вопросы об одном из самых популярных продуктов в новом выпуске.
Приятного просмотра!👇
Смотрите выпуск тут 🎬
⚡️ Подписаться на Роскачество
🍷 Запись прямого эфира с экспертом «Винного гида России» Галиной Розенштейн, где мы готовим клубничную сангрию из розового вина, ягод и фруктов, а также безалкогольный вариант этого освежающего летнего напитка.
В качестве бонуса вы узнаете:
✔️ Как определить качественное вино, так как это основа для приготовления любых коктейлей.
✔️ Что такое технический и столовый виноград, и как выбрать виноградный сок, если вы предпочитаете безалкогольные коктейли.
✔️ Почему сангрия так называется.
✔️ Чем сангрия отличается от пунша.
Приятного просмотра! Ждем ваши вопросы и отзывы в комментариях под этим видео!
⚡️ Подписаться на Роскачество
🍷 Подписаться на «Винный гид России»
♥️ Новый выпуск нашей ежемесячной рубрики «Страна со Знаком Качества». Давайте посмотрим, какие товары, произведенные в Оренбургской области, являются обладателями российского Знака качества по результатам исследований.
😊 Такие товары не только полностью соответствуют всем обязательным требованиям и являются безопасными и качественными, но и отвечают требованиям опережающих стандартов Роскачества.
#СтранаСоЗнакомКачества
⚡️ Подписаться на Роскачество
📱 Сегодня для преступников любая персональная информация становится столь же привлекательной добычей, как и сбыт самого гаджета. Специалисты Центра цифровой экспертизы Роскачества рассказывают, какие шаги нужно предпринять, чтобы в один момент не лишиться персональных данных.
‼️ Если ваш телефон украли, не медлите. Вот что вам нужно сделать, чтобы защитить свои данные и, возможно, даже вернуть свой телефон.
#цифроваяЭкспертиза
⚡️ Подписаться на Роскачество
🏃 Роскачество провело исследование самых популярных мобильных приложений для бега, чтобы определить, какие из них наиболее полезные и удобные для пользователей.
✔️ Испытания проводились по 144 критериям.
Во время исследования специалисты Центра цифровой экспертизы Роскачества использовали приложения как обычные пользователи:
🌀Авторизировались в приложении и заполняли профиль (создавали аккаунт и вносили параметры тела).
🌀 Знакомились с разделами приложения (какие из них ключевые, сколько их и что они из себя представляют).
🌀 Выбирали программу (план) тренировки.
🌀 Проводили первую тренировку и серию свободных тренировок.
🌀 Собирали данные и анализировали результаты.
В ходе исследования были проверены все ключевые функции беговых приложений, оценены удобство, доступность, информационная безопасность, производительность и надежность приложений. Каждый из критериев получил свой «вес» в общей сумме баллов, что позволило сформировать максимально объективную оценку.
✔️ Все исследованные приложения получили оценки между 3 и 4 баллами, и все они рекомендуются к использованию.
#исследование
⚡️Подписаться на Роскачество
🍨 На прошлой неделе мы опубликовали результаты нового исследования мороженого. Напомним, Роскачество протестировало 38 самых популярных торговых марок мороженого (пломбир, сливочное, молочное и двухслойное).
❓ Какое из них самое сладкое? Показываем наглядно!
🍦 А меньше всего сахара оказалось в мороженом «ВкусВилл» (сливочное ванильное в вафельном сахарном рожке) – всего 8,4 грамм. В мороженом других марок массовая доля сахарозы варьировала от 14,06 до 17,87 грамм.
#исследование
⚡️Подписаться на Роскачество
🎉 Результаты розыгрыша:
Победители:
1. Я Стас (@Sta44446)
2. shvester (@shvester_pr)
3. Сергей (@listendnb)
Проверить результаты
👶 Сегодня День защиты детей. Специально по этому поводу врач-эндокринолог, д.м.н. Маргарита Скальная делится советами о том, как помочь ребенку справиться со стрессом в течение учебного года и не только.
#рекомендация
⚡️ Подписаться на Роскачество
😱Глицидол, бензапирен, трансжиры... Какие еще показатели проверяли эксперты Роскачества в ходе исследования подсолнечного масла?
Сколько претендентов на получение российского Знака качества?
Подробно разбираем исследование в новом выпуске проекта «Анатомия качества»!
Также в этом выпуске:
🐟Рыбная неделя в Москве
🌿Итоги Национального органического конкурса
🥂Открытие первых "Дней Донских вин" вместе с "Винным гидом России"
⚡️ Подписаться на Роскачество
🌟25 000 умных покупателей в нашем канале!🤩
Спасибо, что читаете нас! Благодаря вашей поддержке, по итогу мая мы вошли в ТОП-100 телеграм-каналов нашей страны по версии "ПУЛ telegram"
🎁 Роскачество проводит розыгрыш подарков на нашем канале в Дзене. Разыгрываем два пауэрбанка, фирменные шоперы и кружки.
👉 Подписывайтесь на наш канал и принимайте участие.
Победители будут определены 17 июня с помощью генератора случайных чисел.
📌 Продолжаем изучить Адыгею вместе с Путешествуем.рф:
👉 Маршруты по лугам и горам Адыгеи.
👉А первую часть самых интересных экскурсий вы можете найти здесь.
В этом году эксперты «Винного гида России» впервые составили рейтинг вин из органического винограда. Лидером исследования стали вина «Бюрнье».
Вместе мы дарим вам летнее комбо:
3 бутылки Шардоне от Бюрнье – 1 место
печатный «Винный гид России» – 2 место
плед с логотипом Роскачества – 3 место
Для участия в конкурсе нужно:
✔️ Быть подписанным на каналы Роскачество, Винодельня Бюрнье и «Винный гид России»
✔️ Нажать кнопку «участвовать»
✔️ Переслать этот пост другу, чтобы он тоже мог поучаствовать
Трех победителей мы определим случайным образом 17 июня.
Удачи!
✔️ Макароны – популярный продукт, богатый углеводами, однако важно понимать, что далеко не все макароны одинаково полезны для здоровья. Давайте рассмотрим, какие макароны считаются полезными, а какие могут быть вредны для организма.
#рекомендация
⚡️ Подписаться на Роскачество
😍 Сегодня в рамках нашей ежемесячной рубрики «Выбор читателей: лучший дизайн» голосуем за самую красивую этикетку белого вина! Какой бутылке вы бы отдали предпочтение, если бы выбирали исключительно по дизайну? Голосуем в опросе ниже!
#лучшийДизайн
⚡️ Подписаться на Роскачество
🍷 Подписаться на «Винный гид России»
🔝 Самый высокий, самый мощный, самый заповедный – в путешествие к водопадам можно отправиться в любом регионе России. Вместе с Путешествуем.РФ составили для вас топ самых-самых водопадов. Читайте, куда стоит поехать, чтобы напитаться силой природы и пополнить фотоальбомы впечатляющими пейзажами.
А также делитесь в комментариях своими фаворитами!
#туризм
⚡️ Подписаться на Роскачество
📌 Центр финансовой экспертизы Роскачества рассказывает, какие операции лучше не совершать с кредитной картой, чтобы не остаться в долгах.
#финансоваяГрамотность
⚡️ Подписаться на Роскачество
Мюсли и гранола – два популярных продукта для завтрака. Несмотря на внешнюю схожесть, они имеют ряд отличий.
🌀 Мюсли обычно состоят из смеси овсянки, сухофруктов, орехов и семян. Они могут быть приготовлены с добавлением меда, сиропов или масла для придания вкуса и хрустящей текстуры. Мюсли обычно употребляют с молоком, йогуртом или фруктовым соком.
🌀 Гранола же представляет собой смесь запеченных овсяных хлопьев, орехов, семян, меда или кленового сиропа. Гранолу можно употреблять как самостоятельное блюдо или добавлять к йогурту, творогу или фруктам.
Основное различие между мюсли и гранолой заключается в способе приготовления и составе ингредиентов.
🌀 Мюсли обычно содержат больше сухих фруктов и орехов.
🌀 Гранола имеет более карамелизированный вкус из-за запекания в духовке со сладким топингом. Кроме того, гранола часто содержит больше сахара и жиров, чем мюсли, а соответственно, имеет бóльшую калорийность. Благодаря термической обработке гранола остается хрустящей даже после добавления молока, чего нельзя сказать о мюсли.
📌 Чтобы выбрать качественные мюсли и гранолу, следует обратить внимание на несколько ключевых моментов. Собрали их для вас в инфографику.
#рекомендация
⚡️ Подписаться на Роскачество
🌯 В этом году Роскачество протестировало шаурму 29 торговых марок. По итогам выявлены опасные бактерии: листерии, кишечная палочка и золотистый стафилококк.
✔️ Результаты исследования, как всегда, были направлены производителям и контрольно-надзорным органам для принятия мер. Следует отметить, что изготовители и торговые сети оперативно откликнулись на наши сообщения и предприняли ряд действий, направленных на устранение нарушений.
⚡️ Большинство производителей после устранения недостатков подали заявки на повторные исследования. Напомним, что такая возможность существует, но изменение информации на портале возможно только по результатам повторных лабораторных испытаний и доказанного факта того, что продукция действительно улучшилась.
✔️ Повторные исследования показали, что шаурма торговых марок «ВкусВилл» (изготовитель – ООО «Про вкус») и «Добрые съести» (изготовитель – ООО «Торгово-промышленная компания “Вилон”») соответствует обязательным требованиям безопасности и качества. Информация о данной продукции на портале обновится.
🔥 Таким образом, благодаря эффекту мягкой силы Роскачество помогает производителям улучшать качество и безопасность своих товаров.
#эффектРоскачества
⚡️ Подписаться на Роскачество
😊 На X Международном форуме бизнеса и власти «Неделя российского ритейла 2024» состоялась торжественная церемония вручения российских Знаков качества производителям. Награды вручили статс-секретарь – заместитель Министра промышленности и торговли РФ Виктор Евтухов и руководитель Роскачества Максим Протасов.
♥️ Знак качества присваивается только лучшим товарам, которые соответствуют не только обязательным требованиям, но и опережающим требованиям стандартов Роскачества.
🥰 С момента возрождения российского Знака качества почти 10 лет назад, уровень его узнаваемости среди потребителей, а также показатель доверия к нему демонстрируют уверенный рост. Знаку качества доверяют уже 82% граждан.
#ЗнакКачества
⚡️Подписаться на Роскачество
🥦 Если вы не едите мясо и рыбу, то это не значит, что ваше питание должно быть скучным и однообразным. Но если ваша фантазия иссякла, то кулинарный блогер Аалия Маджид приготовила для вас идею полноценного вегетарианского обеда – закуска, первое и второе!
🥑 Все рецепты абсолютно универсальны и подойдут так же тем, кто просто хочет разнообразить свой рацион, а также для хяляль.
#рецепт
⚡️ Подписаться на Роскачество
🍪Вчера отмечался не только День защиты детей, но и Всемирный день молока. Конечно, мы не могли оставить этот праздник без внимания, ведь молоко – один из самых популярных продуктов потребительской корзины россиянина.
🔝 Не так давно мы показывали вам лучшее пастеризованное молоко, а сегодня пришло время выбрать самое качественное ультрапастеризованное молоко на полках магазинов.
❓Пишите в комментариях, есть ли совпадения? Какое молоко покупаете вы?
#магазинныйОбзор
⚡️Подписаться на Роскачество
⚡️ Анонс!
🍷 В следующий четверг в прямом эфире мы будем готовить розовую клубничную сангрию вместе с экспертом Винного гида России!
Если хотите присоединиться и насладиться самым летним напитком, то вам потребуются:
🌀 Бутылка розового сухого вина, например:
🍷Мысхако Ягодный взрыв
🍷Цвайгельт – Красностоп. Шато Тамань
🍷ЗБ вайн Розе
🌀 250 грамм клубники
🌀 3 лайма
🌀 Сахар
🌀 Мята
🌀 Лёд
Такое нельзя пропустить! Ставьте напоминание и присоединяйтесь к нам!
👉 6 июня в 19.00
🐟Рассказываем, как должна храниться охлажденная и мороженая рыба в магазине и как отличить охлажденную рыбу от размороженной.
#рекомендация
⚡️ Подписаться на Роскачество
📌 Главная цель нового исследования мороженого – выяснить, есть ли среди популярных марок продукция с признаками фальсификации.
❌ В мороженом «Как раньше», «Ля Фам», «Филевское» эксперты обнаружили фитостерины. Кстати, в продукции этих марок молочного жира оказалось значительно меньше установленных законодательством нормативов, что также подтверждает замену молочного жира.
❌ Кроме этого, в нашем исследовании есть мороженое «Вкусландия» и «Ленинградское», в котором фитостерины не обнаружили. Однако в продукции этих марок выявлено значительное отклонение в жирнокислотном и триглицеридном составе мороженого. При этом содержание молочного жира в жировой фазе продукта не соответствует действующим нормативам и составляет только 42%. Вышеперечисленные факты говорят о том, что в данной продукции замена молочного жира могла осуществляться жирами растительного происхождения, очищенными от стеринов, либо использовалось молочное сырье с внесенными животными жирами.
Данные продукты не соответствуют идентификационным характеристикам мороженого, то есть являются фальсификатом.