-
Официальный аккаунт Роскачества. Тут мы делимся экспертизой в области качества товаров с полок магазинов. Пишите нам: vopros@rskrf.ru Бот: https://t.me/roskachestvobot Мы в ВК: https://vk.com/rskrf Мы в ОК: https://ok.ru/rskrf
🧀 Что показало исследование сыра бри: внимание к микробиологии
Роскачество проверило 20 торговых марок сыра бри с белой плесенью, произведённого в России и Франции. Исследование включало 76 показателей качества и безопасности — от состава и вкуса до микробиологии.
📌 Один из важных этапов — проверка на наличие патогенных бактерий. В том числе — кишечной палочки (она относится к условно-патогенной флоре). При ее наличии в большом количестве в продуктах есть риск получить пищевое отравление.
В 7 образцах мы зафиксировали её наличие:
🔹 «Егорлык Молоко»
🔹 Vitalat
🔹 Schonfeld
🔹 Treville
🔹 «ВкусВилл»
🔹 Metro Chef
🔹«Городецкая сыроварня»
🧪 Такие результаты — сигнал для производителя: есть повод усилить контроль санитарных условий на производстве. По требованиям законодательства (ТР ТС 033/2013), кишечная палочка в готовом продукте быть не должна.
✔️ Хорошая новость: патогенных бактерий (сальмонеллы, листерии, стафилококка) в исследованных образцах не выявлено.
💬 А вы любите бри? На что обращаете внимание при выборе сыра с плесенью? Пишите в комментариях!
#исследование
⚡️ Подписаться на Роскачество
🍭 Что мы на самом деле знаем о карамели?
🍬 От технологии производства до пользы и противопоказаний — рассказываем всё, что важно знать перед покупкой этой сладости!
📌 Сохраняйте, делитесь с друзьями!
💬 А вы любите карамель? Какая — с начинкой или леденцовая — ваша любимая?
#рекомендация
⚡️ Подписаться на Роскачество
Дарим подписку на Яндекс Музыку
Ответьте на 1 вопрос и Яндекс Музыка ваша для вас и 3-х ваших близких.
Кинопоиск и Яндекс Книги тоже в подписке.
Попробуйте бесплатно❤️
Попробовать
#реклама 18+
music.yandex.ru
О рекламодателе
Реклама на Яндексе
🥦 Что помогает при мигрени: питание и не только
Как снизить частоту и силу приступов мигрени? Один из важных факторов — правильное питание. В карточках мы собрали:
✔️ полезные продукты
✔️ самые частые причины, провоцирующие приступ
📌 А в нашей группе ВКонтакте ищите новый пост про продукты, которые провоцируют мигрень.
💬А какие триггеры вам знакомы по собственному опыту? Пишите в комментариях — важно делиться!
#рекомендация
⚡️ Подписаться на Роскачество
🥤 Как не навредить здоровью, утоляя жажду?
Жара увеличивает нагрузку на организм, и особенно важно в это время поддерживать правильный питьевой режим. Но не все напитки одинаково полезны! Рассказываем, что действительно помогает утолить жажду, а от чего лучше отказаться.
❌ Что не стоит пить в жару:
🌀 Сладкая газировка и пакетированные соки
Содержат слишком много сахара, не утоляют жажду и создают дополнительную нагрузку на организм.
🌀 Кофе и крепкий чай
Обладают мочегонным эффектом и способствуют обезвоживанию, особенно при потоотделении.
🌀 Алкоголь
Нарушает терморегуляцию и многократно увеличивает риск теплового удара, даже в небольших дозах.
🌀 Изотоники
Полезны только при интенсивных физических нагрузках. В других случаях — это лишние сахара и добавки.
✔️ Что пить безопасно и полезно:
💧 Чистая питьевая вода
Лучше — комнатной температуры. Пейте небольшими порциями в течение дня, не дожидаясь жажды.
🍒 Несладкие морсы и компоты
Домашнего приготовления, без сахара — идеальны для лета.
🧂 Минеральная вода без газа
Хорошо восстанавливает солевой баланс, особенно в жаркие дни.
ℹ️ Советы по режиму питья:
🔹Пейте регулярно и понемногу — не дожидайтесь, пока почувствуете сильную жажду.
🔹Избегайте ледяных напитков: резкое охлаждение может вызвать спазм сосудов и расстройства пищеварения.
🔹В условиях городской жары организм теряет до 2–3 литров жидкости в сутки только через потоотделение. Эти потери необходимо своевременно восполнять, выбирая безопасные и подходящие напитки.
👶 Кто в зоне риска?
🔹Пожилые — с возрастом снижается чувство жажды.
🔹 Дети — особенно чувствительны к обезвоживанию. Убедитесь, что они пьют регулярно и достаточно.
💬 А вы пьёте достаточно воды в жару? Какие напитки предпочитаете — расскажите в комментариях!
#рекомендация
⚡️ Подписаться на Роскачество
🎉 Результаты розыгрыша:
🏆 Победители:
1. 30032 (@Oksana7775555)
2. LaLaLa (@Lannka19)
3. Kira 🤍 (@Santa1711)
✔️Проверить результаты
🍅 Лето, жара и гаспачо: идеальный рецепт от Роскачества!
В специальном выпуске «Анатомии качества» Антон Северин и Наталья Филатова готовят блюдо, которое стало символом жаркого лета — освежающий гаспачо!
🥒 Никаких сложностей, только лучшие ингредиенты и немного полезных лайфхаков. Проверенный рецепт, бодрящий вкус, и, конечно, качественные продукты — всё, как мы любим!
📹 Смотрите видео и готовьте вместе с нами — на даче, на кухне или даже в отпуске!
❓А вы любите гаспачо? Пробовали готовить дома или предпочитаете в ресторане? Расскажите в комментариях!
#анатомияКачества #рецепт
⚡️ Подписаться на Роскачество
😊 Покупайте с умом: продукты со Знаком качества рядом с домом
♥️ Команда Роскачества прошлась по магазинам Екатеринбурга и собрала фотоподборку продуктов, которые либо удостоены российского Знака качества, либо занимают лидирующие строчки наших Рейтингов.
📍 Где искали: магазины «Монетка», «Пятёрочка», «Магнит».
🛒 Что нашли: качественные продукты, прошедшие независимые лабораторные исследования — то, чему можно доверять.
📌 Сохраняйте себе и берите на заметку для следующего похода в магазин!
❓А вы обращаете внимание на Знак качества или Рейтинги при покупке продуктов? Напишите в комментариях!
#обзорПолок
⚡️ Подписаться на Роскачество
😊 Лучшие товары июня: они получили Знак качества!
🥰 Выбирая такие продукты, вы можете быть уверены в их качестве и безопасности.
♥️ В июне Знак качества был присвоен товарам разных категорий: безалкогольные напитки, хлебобулочные и колбасные изделия, а также молочные продукты.
Ищите эти товары в магазинах!
💬 Есть ли среди этих продуктов ваши любимчики? Как часто покупаете товары со Знаком качества? Пишите в комментариях!
#знакКачества
⚡️ Подписаться на Роскачество
Выходные — как маленький отпуск
Учимся отдыхать в сжатые сроки с тревел-шоу «Доедешь — напиши» от Яндекс Путешествий. В новом выпуске ведущий и блогер Никита Тау поехал в Ярославль. Бани, медведи, стрит-арт и древние храмы — экспресс-маршрут по городу с тысячерублёвой купюры.
Админ уже бронирует билеты.
Смотреть
#реклама 16+
youtu.be
О рекламодателе
🍯 Натуральный мед на полках: какой покупаем?
После вступления в силу обновлённого закона о пчеловодстве (с 1 сентября 2024 года) ситуация на рынке начала меняться к лучшему — на полках магазинов стало больше настоящего меда.
📊 В новом исследовании Роскачества мы проверили 20 популярных торговых марок. И вот хорошие новости: продукция 10 из них соответствует обязательным требованиям законодательства. Какие именно — смотрите на инфографике!
📢 Уже скоро мы покажем мёд с признаками фальсификации, так что включайте уведомления, чтобы не пропустить следующий пост.
💬 Пишите в комментариях, есть ли среди этих торговых марок ваш любимый мед!
#исследование
⚡️ Подписаться на Роскачество
🥒 Летняя жара — время окрошки!
Холодный, освежающий, бодрящий суп — идеальное блюдо в жару. А готовить его особенно приятно, когда под рукой качественные ингредиенты.
😊 На картинке — кефир и квас, отмеченные российским Знаком качества. Выбирайте проверенные продукты — и получайте максимум вкуса и пользы!
💬 А теперь — ваш выбор: вы за окрошку на кефире или на квасе? Голосуем в комментариях!
➡️ А если вы в поисках новых вкусов, то попробуйте приготовить окрошку с треской, которая удивит даже гурманов.
#знакКачества #рейтингРоскачества
⚡️ Подписаться на Роскачество
Канал о моде и кино
5 must-have вещей лета 2025: минимализм без скуки
InStyle называет главные элементы гардероба этого лета:
✨ юбка-сарафан длины midi (лучше в цвете melted butter)
✨ кожаные мюли на мини-подошве
✨ белый oversize-пиджак с мягкими плечами
✨ топ с асимметрией — один рукав, одно плечо, но максимум внимания
✨ и серебряные украшения, особенно крупные клипсы в стиле 2000-х.
Лето будет лёгким, но с характером — и да, логомании точно нет.
Подписаться
#реклама
О рекламодателе
🌴 Пальмовое масло: стоит ли бояться?
Пальмовое масло часто становится предметом обсуждений и источником беспокойства у потребителей. Однако многие негативные утверждения, распространяемые в СМИ и социальных сетях, не имеют под собой научной основы.
✔️ Пищевой технолог, популяризатор науки, автор канала «Страшная химия» Ольга Косникова проанализировала самые распространенные мифы и разобрала их с опорой на факты.
❓А вы избегаете продуктов с пальмовым маслом или относитесь к нему спокойно? Делитесь в комментариях!
⚡️ Подписаться на Роскачество
☀️ Лето в самом разгаре — и мы решили сделать его еще ярче! Встречайте наш новый конкурс с самыми нужными и стильными призами для отдыха и путешествий!
🎁 Что разыгрываем?
1 место — набор для путешествий (подушка и маска для сна) + фирменный шопер Роскачества
2 место — набор тюбиков для ручной клади + шопер
3 место — бутылка для воды + шопер
📌 Условия просты:
🌀 Подпишитесь на наш телеграм-канал: Роскачество
🌀 Нажмите кнопку «участвовать»
🌀 Перешлите этот пост другу — пусть тоже поборется за приз!
💎 А если у вас премиум-аккаунт, не забудьте поддержать нас по ссылке: /channel/boost/RSKRFRU
📅 Победителей определим случайным образом 14 июля.
🏖 Не упустите шанс уехать в отпуск с полезными подарками от Роскачества! Удачи!
🔍 Что не так с сыром бри?
🧀 Роскачество исследовало сыр бри с белой плесенью 20 торговых марок по 76 показателям качества и безопасности.
Кратко о результатах:
✔️ Позитивная новость: в сырах нет признаков фальсификации, это значит, что вся продукция произведена без замены молочного сырья. При этом ни один товар не может претендовать на получение российского Знака качества.
❌ Несоответствия в маркировке: в сыре под маркой Schonfeld расхождение между фактической и заявленной долями белка, а в продукте Treville расхождение между фактической и заявленной долями жира.
❌ В семи продуктах под марками «Егорлык Молоко», Vitalat, Schonfeld, «ВкусВилл», Treville, «Городецкая сыроварня», Metro Chef выявлена кишечная палочка. Она является условно-патогенной бактерией.
✔️ Отметим, что ни в одном из исследованных сыров патогенных микроорганизмов мы не выявили.
❌ В семи сырах под марками White Cheese from Zhukovka, «Атон», Natura Selection, Montarell, Treville, «Городецкая сыроварня», «Нормандия» выявлен незаявленный компонент Geotrichum candidum. Это безопасные сырные дрожжи, которые нередко применяются для производства плесневых сыров, но, как оказалось, не всегда производители указывают их в маркировке.
❌ Сыры 14 марок не соответствуют обязательным требованиям по влаге (установленным на мягкие сыры). Однако данный вид нарушения больше связан с пробелом в части регулирования этих видов сыров, нежели с нарушениями технологии их производства.
❌ Сыр марки «Ришелье» не соответствует обязательным требованиям по консистенции, имеет творожистую структуру.
‼️ В нескольких продуктах есть несоответствия повышенным требованиям стандарта Российской системы качества по виду, вкусу и запаху: присутствуют потертости на поверхности, нарушен мицелий, в одном продукте чувствовался вкус плавленого сыра.
‼️ Девять сыров не соответствуют стандарту Российской системы качества по количеству соли.
❌ Французский сыр Fromager d’Affinos Excellence продавался на развес без указания даты изготовления и информации об импортере, что является нарушением закона. Кроме того, этот сыр не соответствует опережающему стандарту Российской системы качества по части вкуса и визуальной оценке мицелия (плесени) — он перезрел, либо у него истек срок годности.
#исследование
⚡️ Подписаться на Роскачество
🥤 Чем заменить сладкую газировку и пакетированные соки летом?
В жару особенно хочется чего-то освежающего — рука тянется к газировке или сладкому соку. Но за пятью глотками — литры сахара!
Что делать?
Сохраняйте рецепты от Вероники Сергуниной, нутрициолога, эксперта Международного института интегративной нутрициологии (МИИН),
члена Ассоциации нутрициологов и коучей по здоровью (АНКЗ).
✔️ Еще больше полезных напитков ищите в летнем выпуске «Анатомии качества».
✔️ А здесь читайте, как не навредить себе, утоляя жажду.
💬 А что вы пьете в жару? Делитесь вашими любимыми рецептами в комментариях!
#рекомендация
⚡️ Подписаться на Роскачество
🌿 Иван-чай: польза или модный миф?
Этот напиток стал особенно популярным — но действительно ли в нем столько пользы, как принято считать?
🫖 В новом видео рассказываем, чем иван-чай может быть полезен, кому его лучше избегать, и как не переборщить даже с самым натуральным.
💬 А вы пьёте иван-чай? Или, наоборот, не любите? Расскажите почему!
#рекомендация
⚡️ Подписаться на Роскачество
Новая интернет-энциклопедия РУВИКИ
Интересуетесь всем на свете? Задаёте себе миллион вопросов? Любите интересные факты? Канал энциклопедии РУВИКИ создан для вас.
Узнать больше
#реклама 16+
О рекламодателе
🌿 «Био», «эко», «натурально»: где правда, а где — манипуляция?
🍀 Знаете ли вы, что надписи «био» и «эко» на упаковке могут быть всего лишь маркетинговой уловкой? Или, проще говоря, гринвошингом.
Что это такое и как не попасться на удочку — разбираем вместе с Анной Алябьевой, основателем и руководителем специализированного проекта по осознанному потреблению @info_greenwashing! Смотрите в карточках!
🌿 Роскачество неоднократно проводило мониторинг псевдоорганической продукции. Результаты вы можете посмотреть здесь и здесь.
🌱 Обнаружили подозрительный товар?
Присылайте фото и информацию на нашу почту: organic@roskachestvo.gov.ru — или оставляйте в комментариях под этим постом. Мы обязательно проверим сигнал, а при необходимости проведем экспертизу.
❤️ Спасибо, что выбираете осознанно и помогаете нам делать рынок чище!
#органика
⚡️ Подписаться на Роскачество
Секрет, который знают не все
Она не знает, что путёвку в санаторий можно купить в пару кликов на Яндекс Путешествиях. А вы — знаете!
И промокод не забудьте: ZABOTA8000 скинет 8000₽ при бронировании санатория от 60 000₽.
Забронировать
#реклама
special.travel.yandex.ru
О рекламодателе
Дарим подписку на Яндекс Музыку
Ответьте на 1 вопрос и Яндекс Музыка ваша для вас и 3-х ваших близких.
Кинопоиск и Яндекс Книги тоже в подписке.
Попробуйте бесплатно❤️
Попробовать
#реклама 18+
music.yandex.ru
О рекламодателе
Реклама на Яндексе
Скидка 20% на средства женской гигиены
Always, Tampax, Naturella и Discreet — созданы с заботой о вас и вашем спокойствии. Мягкость, комфорт и защита до 100%
❤️ Введите промокод GIGIENA20 и получите скидку
Заказать
#реклама
market.yandex.ru
О рекламодателе
🦠 Лето + жара = «быстрые» отравления. Какие продукты особенно рискованные?
В жаркую погоду риск пищевых отравлений возрастает в разы — микробы стремительно размножаются в тёплой и влажной среде. Особенно быстро портятся продукты с белком и влагой.
📊 Мы подготовили наглядную инфографику, в которой показали, какие продукты чаще всего вызывают отравления летом, как распознать опасность и как себя обезопасить.
💬 А вы следите за сроками и условиями хранения летом? Делитесь в комментариях.
#рекомендация
⚡️ Подписаться на Роскачество
🍯 Мёд: 10 из 20 образцов — фальсификат!
Роскачество провело исследование 20 популярных торговых марок фасованного мёда. Результат — 10 из них не соответствуют требованиям и имеют признаки фальсификации.
🔍 Выявили 4 типа фальсификации:
🌀 Сахарные сиропы — нарушено соотношение фруктозы и глюкозы, что говорит о разбавлении или подкормке пчёл.
🌀 Заниженный уровень пролина — аминокислоты, отвечающей за зрелость мёда.
🌀 Пониженное диастазное число — возможно, мёд перегревали или подделывали.
🌀 Подмена ботанического происхождения — по пыльцевому анализу фактический сорт мёда не совпадает с заявленным.
📊 Смотрите инфографику, где мы показали, у каких торговых марок какие именно нарушения. Выбирайте качественный мёд осознанно!
💡 Важно: после вступления в силу обновлённого закона о пчеловодстве (с 1 сентября 2024 года) ситуация начала улучшаться. Натурального мёда на полках стало больше — но фальсификат всё ещё встречается.
💬 Видели такой мед в магазинах? Покупали? Пишите в комментариях!
#исследование
⚡️ Подписаться на Роскачество
🍯 Мёд: итоги нового исследования
Роскачество провело очередное исследование фасованного мёда 20 популярных торговых марок, купленных в крупнейших торговых сетях страны.
Это первое масштабное исследование после вступления в силу обновленного закона о пчеловодстве (с 1 сентября 2024 года), который ужесточает требования к продукции, называемой «мёдом».
Результаты:
✔️ Только 10 из 20 торговых марок соответствуют обязательным требованиям безопасности и качества.
🚫 У оставшихся 10 выявлены признаки фальсификации или несоответствия заявленным характеристикам.
🔍 Основные нарушения
🌀Фальсификация сахарными сиропами (несоответствие соотношения фруктозы и глюкозы):
Признак разбавления или подкормки пчел сахаром.
Выявлено у 5 ТМ:
– «Медовый край» (липовый)
– «Медовый край» (разнотравье)
– «Медовый дом» (разнотравье)
– «О'Кей» (липовый)
– «О'Кей» (гречишный)
🌀 Низкий уровень пролина (аминокислота, индикатор зрелости мёда):
Признак незрелости или фальсификации.
Обнаружено у 3 ТМ:
– «Иванова Пасека»
– «О'Кей» (липовый)
– «О'Кей» (гречишный)
🌀 Пониженное диастазное число (признак перегрева мёда или фальсификации):
Нарушения выявлены у 4 ТМ:
– «ВкусВилл»
– «Тимоша»
– «О'Кей»
– «Маркет Перекрёсток»
🌀Несоответствие заявленному ботаническому происхождению (пыльцевой анализ):
Фактический состав мёда отличается от маркировки у 5 ТМ:
– «ВкусВилл» — вместо цветочного обнаружен подсолнечниковый
– «Дедушкин улей» — липы всего ~3%
– «Медовый край» — также ~3% липы
– «Тимоша» — вместо цветочного подсолнечниковый
– «Маркет Перекрёсток» — заявлен акациевый, а в составе подсолнечник и клевер
✔️ Есть и хорошие новости!
📈 В сравнении с прошлым исследованием (2024 год), ситуация заметно улучшилась:
– Нарушения по сахарам: было 9 ТМ → стало 5
– Нарушения по пролину: было 6 ТМ → стало 3
– Несоответствие ботанического происхождения: было 11 ТМ → стало 5
🌿 Пример положительной динамики:
Продукция ООО «ТД ВОЯЛ» (ТМ «Наша Сибирь», «Таёжный дар», «Горный», «Лента») в 2025 году полностью соответствует всем требованиям. При этом в 2024 году к ней были серьёзные претензии.
🔎 Вывод:
Рынок фасованного мёда постепенно очищается, но всё ещё остаётся нестабильным. По-прежнему важно внимательно относиться к выбору продукта и не полагаться только на маркировку. Сохраняйте результаты исследования и сверяйтесь с нашим Рейтингом при выборе!
💬 А какой мед покупаете вы? Делитесь в комментариях!
#исследование
⚡️ Подписаться на Роскачество
🏠 Временная регистрация жильцов: что важно знать собственнику
Если вы сдаёте квартиру, рано или поздно перед вами встанет вопрос: нужно ли делать временную регистрацию арендаторам? Что говорит закон, какие могут быть риски и как всё оформить правильно — рассказываем по пунктам.
Приходилось ли вам сталкиваться с вопросом регистрации жильцов? Как решали его?
#рекомендация
⚡️ Подписаться на Роскачество
📢 Готовим новое исследование – и ждём вашей помощи!
Роскачество планирует экспертизу зелёного горошка, и нам очень важно мнение наших подписчиков. Именно вы помогаете сделать наши исследования актуальными и полезными!
🥫 Какие торговые марки или производителей зелёного горошка вы бы порекомендовали включить в список?
Пишите в комментариях — мы обязательно учтём ваши предложения!
Яндекс Путешествия подготовили 17 поводов
для поездок на все выходные вплоть до 31 августа. А с промокодом WEEKEND20 на скидку до 20% путешествия станут ещё приятнее!
Сохраняйте и делитесь с друзьями
Забронировать
#реклама 16+
yatravel.go.link
О рекламодателе
🔬 Что скрывается внутри вареников?
Роскачество исследовало вареники с картошкой 20 популярных торговых марок, и результаты поразили даже нас: 19 из 20 образцов не соответствуют требованиям по микробиологическим показателям!
🧫 На инфографике — наглядно показано, какие нарушения обнаружены в разных марках:
❌бактерии группы кишечной палочки,
❌повышенное содержание дрожжей,
❌превышение нормы мезофильных микроорганизмов (КМАФАнМ).
⚠️ Эти показатели говорят о нарушении санитарных норм при производстве или хранении.
⠀
👉 Смотрите инфографику, делайте выводы и выбирайте безопасные продукты вместе с Роскачеством!
🔥 Некоторые производители уже исправили нарушения после нашего исследования. Об этом, а также о других принятых мерах смотрите в этом посте.
💬 А вы внимательно изучаете состав и проверяете информацию в маркировке перед покупкой? Или ориентируетесь на цену и упаковку? Делитесь в комментариях!
#исследование
⚡️ Подписаться на Роскачество