-
Официальный аккаунт Роскачества. Тут мы делимся экспертизой в области качества товаров с полок магазинов. Пишите нам: vopros@rskrf.ru Бот: https://t.me/roskachestvobot Мы в ВК: https://vk.com/rskrf Мы в ОК: https://ok.ru/rskrf
☕️После воды чай является самым популярным напитком в мире. И сегодня, в Международный день чая, делимся с вами секретами приготовления идеального напитка. Сохраняйте и делитесь с друзьями, которые любят чай.
🍵Около 84% всего потребляемого чая составляет черный чай, а какой любимый у вас? Пишите в комментариях!
#рекомендация
⚡️ Подписаться на Роскачество
📌 Продолжаем повышать качество нашей речи вместе тренером по речи и публичным выступлениям Анастасией Гончаровой.
Сегодня разбираем темп речи. Как выбрать оптимальный? Упражнение уже ждет вас в видео!
#рекомендация
⚡️ Подписаться на Роскачество
🍌БАНАНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ🍪
В третье воскресенье мая ежегодно отмечается Всемирный день выпечки. В честь праздника мы предлагаем испечь печенье по рецепту кулинарного блогера Натали Мос.
Ингредиенты:
Мука – 320–340 г
Банан – 1 шт.
Масло сливочное – 100 г
Сахар – 2 ст. л.
Яйцо – 1 шт.
Сода – 0,5 ч. л.
Уксус – 1–2 ч. л.
Приготовление:
✔️ Банан поломать на кусочки, сложить в блендер, добавить яйцо и мягкое сливочное масло. Хорошо взбить.
✔️ Переложить массу в емкость для замеса теста. Добавить сахар и гашеную соду (в уксусе). Перемешать.
✔️ Постепенно добавить муку. Тесто должно получиться плотное, не липнущее к рукам, но мягкое.
✔️ Завернуть его в пленку и убрать в морозилку на 30 минут. Затем достать, раскатать толщиной 3–4 мм и вырезать с помощью формочек.
✔️ Застелить противень пергаментом и выложить печенье с небольшими промежутками. «Расти» оно будет вверх.
✔️ Выпекать печенье при 180℃ 12–14 минут до слегка золотистого верха.
Приятного аппетита!
#рецепт
⚡️ Подписаться на Роскачество
💡В новом выпуске проекта «Анатомия качества» Антон Северин и Марина Боровкова расскажут о резонансном исследовании шаурмы!
😱Сколько марок провалили лабораторные испытания?
😳В какой шаурме эксперты обнаружили золотистый стафилококк?
☝🏼Как выбрать безопасную шаурму в торговой точке?
Об этом и не только - в новом выпуске проекта "Анатомия качества».
Также в этом выпуске:
🍷Где проходит акция «Дни российских вин»?
♥️Как выбрать безопасную шаурму?
Приятного просмотра!
👉 https://youtu.be/O_XgRXRc23I?si=9k9vbizakulK9r_m 👈
⚡️ Подписаться на Роскачество
🚕 Если нужна короткая поездка с животным, а своего транспорта нет, удобнее всего воспользоваться такси, особенно если животное проявляет беспокойство.
🐶🐱 Какие есть возможности для владельцев питомцев и какие правила нужно соблюдать, рассказываем вместе с Объясняем.рф: /channel/obyasnayemrf/15121
Подушки из каких наполнителей и каких торговых марок вы порекомендуете для включения в исследование Роскачества? Ждем ваши ответы в комментариях!
Читать полностью…
🐟 РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА
В преддверии Рыбной недели в Москве и Фестиваля минтая во Владивостоке «О! Мега Вкус» готовим рыбную запеканку вместе с фуд-блогером Натальей Касаткиной.
Ингредиенты:
рыбный фарш (минтай, треска) – 500 г
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
рис – 80 г (1 пакетик)
яйца – 5 шт.
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
✔️ Для начала приготовим рыбный фарш. Рыбу почистить, выпотрошить и промыть. Удалить голову, хвост, плавники и крупные кости. Порезать рыбу на кусочки и пропустить через мясорубку дважды, чтобы перемололись даже самые маленькие косточки рыбы.
✔️ Отварить рис до полуготовности. Мелко порезать лук. Морковь натереть на крупной терке.
✔️ Смешать вместе рыбный фарш, рис, лук, морковь, яйца, добавить соль и перец. Все хорошо перемешать.
✔️ Полученную массу выложить в предварительно смазанную растительным маслом форму.
✔️ Запекать в духовке при температуре 180℃ около 30 минут до румяной корочки.
Приятного аппетита!
#рецепт
⚡️ Подписаться на Роскачество
😊 По результатам лабораторного исследования Роскачества творог 5% жирности торговых марок «Домик в деревне», «Простоквашино», «Талицкий» признан высококачественным и претендует на присвоение российского Знака качества, так как соответствует всем обязательным и опережающим требованиям законодательства.
🔝 Сохраняйте топ и выбирайте лучшее!
#рейтингРоскачества
⚡️ Подписаться на Роскачество
💸Существует несколько вариантов надежного хранения денег, и выбор зависит от ваших финансовых целей, рисковой толерантности и сроков инвестирования. Вот наиболее часто рассматриваемые варианты.
#финансоваяГрамотность
⚡️ Подписаться на Роскачество
🍖 Какое мясо для шашлыка лучше всего выбрать? Какую часть свинины взять на шашлык?
🥩 Лучше подойдет отрез с области шеи. Альтернатива шейной части – корейка, мясо со спинной части туши (она нежирная и всегда вкусная).
🥓 Если нравится телятина, отдайте предпочтение задней части. Для шашлыка из ягненка купите каре или почечную часть.
Любите ли вы шашлык? Покупаете готовый или маринуете сами?
#рекомендация
⚡️ Подписаться на Роскачество
🍫Какая шоколадка сможет добраться до Знака качества? Свой вариант пишите в комментариях!
#викторина
⚡️ Подписаться на Роскачество
🚕 Каждый может оставить вещи в салоне такси. Хорошо, если после вашего звонка вам вернут то, что вы забыли. Но ведь бывают случаи, когда отказываются. Что делать в этой ситуации?
Разбираемся вместе с Объясняем.рф:
/channel/obyasnayemrf/14976
Какой май, такие и планы 😱
Делитесь в комментариях, совпали ли у вас ожидание и реальность? Повлияла ли погода на ваши планы? Чем планируете заниматься на длинных выходных?
⚡️ Подписаться на Роскачество
🍏 Пища достаточно сильно влияет на работу щитовидной железы, а определенные продукты могут подавлять способность организма усваивать заместительные гормоны, которые принимаются при терапии эндокринных заболеваний.
🥗 Хотя не существует какой-то конкретной «диеты при проблемах со щитовидной железой», которая избавит от болезни, разумное питание поможет чувствовать себя гораздо лучше, а исключение определенных продуктов из рациона поможет сбалансировать уровень тиреоидных гормонов.
#рекомендация
⚡️ Подписаться на Роскачество
📌 Рассказываем, как по внешнему виду продукта и информации размещенной на упаковке выбрать качественный и свежий творог. Сохраняйте полезную информацию и делитесь с друзьями!
#рекомендация
⚡️ Подписаться на Роскачество
🎉 Результаты розыгрыша:
Победители:
1. Татьяна (@tv_kol)
2. Sogorin
3. Елена (@Helena_Bragina)
Проверить результаты
🐟 Рыба, приготовленная на мангале, – полезное и практически универсальное блюдо, которое подойдет для любого случая: и для праздника, и для пикника, и для семейного ужина на природе. Однако важно выбрать рыбу правильно. Рассказываем, как это сделать.
#рекомендация
⚡️ Подписаться на Роскачество
🔝 Выбираем качественную сметану в магазине, ориентируясь на Рейтинг Роскачества.
#магазинныйОбзор
⚡️ Подписаться на Роскачество
🐠Минтай недооценен отечественными потребителями: как правило, к нему относятся как к второсортной рыбе. На самом деле минтай заслуживает внимания.
Он богат белком, который включает в себя полный набор аминокислот, необходимых в пищевом рационе. Кроме того, мясо минтая отличается высоким содержанием омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, которые играют важную роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. К тому же в этой недорогой рыбе больше всего фосфора.
👉 Предлагаем вам посмотреть сравнительную инфографику о пользе разных видов рыбы. А какую рыбу любите вы?
#рекомендация
⚡️ Подписаться на Роскачество
♥️ Сегодня в рамках рубрики «Страна со Знаком Качества» мы отправляемся в Рязанскую область. Кажется, именно там расположен молочный рай – все шесть товаров, отмеченных Знаком качества из Рязанской области, оказались молочной продукцией!
😊 Напоминаем, что такие товары не только полностью соответствуют всем обязательным требованиям и являются безопасными и качественными, но и отвечают требованиям опережающих стандартов Роскачества.
#СтранаСоЗнакомКачества
⚡️ Подписаться на Роскачество
🍞 В последнее время в соцсетях распространился совет замораживать хлеб в морозилке, чтобы сделать его полезнее. Как ни странно, но исследования подтверждают, что размороженный хлеб полезнее свежеиспеченного.
🥖 Во время выпечки крахмал в муке увеличивается в объеме и желатинизируется. Глюкоза из таких углеводов усваивается довольно быстро. Это обычно относится к выпечке из муки высшего сорта (то есть к белому пшеничному хлебу), картофелю и другим продуктам с высоким содержанием крахмала и низкой концентрацией клетчатки. Их употребление повышает уровень инсулина в крови, а это, в свою очередь, может привести к набору веса.
Оказалось, что при охлаждении желатинизированные крахмалы сжимаются и становятся более трудноусвояемыми. Пищеварительные ферменты расщепляют их дольше, а значит, глюкоза усваивается постепенно.
🥶 В морозилке крахмал сжимается сильнее, чем в холодильнике, поэтому замороженный хлеб полезнее. Правда, спустя два часа после разморозки хлеб теряет эти свойства.
‼️ В любом случае назвать замороженный, а затем размороженный хлеб «очень полезным продуктом» нельзя.
#рекомендация
⚡️ Подписаться на Роскачество
❌ Кишечная палочка, дрожжи, плесени, запрещенный фермент микробная трансглютаминаза (так называемый «мясной клей») – такой творог лучше оставить на полке в магазине.
По итогам исследования вся информация о выявленных нарушениях была направлена в контрольно-надзорные органы, производителям, а также продавцам данных товаров.
❗️Россельхознадзор, рассмотрев направленную Роскачеством информацию, сообщил о том, что по факту выявленных несоответствий молочной продукции требованиям законодательства объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований в адрес ООО «Молодел» (ТМ «Славянские кружева»), ОАО «Северное молоко» (ТМ «Свежее завтра»), ООО «Алтайская буренка» (ТМ «Ярче!»).
#рейтингРоскачества
⚡️ Подписаться на Роскачество
Роскачество исследовало творог 5% жирности 20 торговых марок, а также творог, закупленный на рынке, по 77 показателям безопасности, качества и достоверности маркировки.
Кратко о результатах исследования:
✔️ Из 21 исследованного товара продукция 3 торговых марок – «Домик в деревне», «Простоквашино», «Талицкий» – претендует на присвоение ей российского Знака качества, потому что она соответствует всем обязательным и опережающим требованиям.
✔️ Кроме этого, всем обязательным требованиям соответствует творог марки «Савушкин» из Беларуси.
✔️ Впервые за несколько лет исследования мы не обнаружили фальсификата. Фитостерины не выявлены ни в одном из исследованных нами товаров, то есть никто не добавлял растительные жиры.
✔️ Антибиотики также не обнаружены даже в следовых количествах.
В то же время эксперты выявили нарушения:
❌ В твороге «Свежее завтра» и «Славянские кружева» обнаружили запрещенный фермент – микробную трансглютаминазу (так называемый «мясной клей»). Он может использоваться недобросовестными производителями, чтобы ускорять процесс производства, однако безопасность фермента не была доказана и использовать его в пищевой промышленности незаконно.
❌ Количество молочнокислых микроорганизмов ниже установленных техническим регламентом норм в твороге «Кубанский молочник», «Рузское молоко», «Свежее завтра», «Светаево», «Село Зелёное», «Экомилк», «ЭкоНива».
❌ Бактерии группы кишечной палочки нашли только в твороге, закупленном на Даниловском рынке (Москва).
❌ Дрожжи. Превышение установленных норм обнаружили в твороге «Вкуснотеево», «Коровка из Кореновки», «Можайский», «Нытвенский маслозавод», «Ярче!» и в твороге с рынка.
❌ Плесени. По этому показателю превышение требований законодательства зафиксировали в твороге «Вкуснотеево», «Нытвенский маслозавод» и в твороге с рынка.
#исследование
⚡️ Подписаться на Роскачество
Пришло время нового потрясающего конкурса. Призовой фонд – три корзины продуктов торговой марки Лесные угодья, чей гречишный мед является обладателем Знака качества!
Что нужно, чтобы получить приз?
1. Быть подписанным на канал Роскачество и канал Лесные угодья.
2. Нажать кнопку «участвовать».
3. Переслать этот пост другу, чтобы он тоже мог поучаствовать.
Трех победителей, каждый из которых получит по корзине продуктов, мы объявим 20 мая.
Удачи!
🍖 Шашлык – это, безусловно, вкусно, но часто его употреблять не стоит, ведь это довольно жирное блюдо, да и жарка на костре не добавляет ему пользы.
‼️ Самое худшее, что может случиться с шашлыком при жарке, – это попадание в облако дыма от костра. В дыме сконцентрированы разные опасные вещества, в частности полициклические ароматические углеводороды (ПАУ) и самое опасное – бенз(а)пирен.
✔️ Рассказываем, как пожарить шашлык, чтобы снизить в нем концентрацию вредных веществ.
#рекомендация
⚡️ Подписаться на Роскачество
Погода не очень радует – шашлыки, похоже, откладываются. Поэтому будем готовить дома!
Сегодня в рамках нашей ежемесячной рубрики своими фирменными рецептами делятся подписчики нашего сообщества ВКонтакте.
Сегодня мы собрали для вас самые разнообразные блюда на любой вкус – горячее, закуску и десерт! Что бы вам хотелось попробовать в первую очередь? Делитесь в комментариях!
🔝 А если вы хотите стать участником этой рубрики и попасть в публикации в нашем сообществе – скорее пишите в личные сообщения!
#рецепт
⚡️ Подписаться на Роскачество
В России мессенджер WhatsApp* давно зарекомендовал себя как удобное и простое средство связи. Рассказываем о полезных функциях, которые призваны разнообразить взаимодействие с приложением и упростить цифровую жизнь пользователей уже здесь и сейчас.
#ЦентрЦифровойЭкспертизы
*принадлежит корпорации Meta, признанной в РФ экстремистской.
⚡️ Подписаться на Роскачество
🧈 Сливочное масло каких торговых марок вы порекомендуете для включения в исследование Роскачества? Ждем ваши предложения в комментариях!
Читать полностью…
📌 Недавно Роскачество исследовало каши быстрого приготовления. «В этих кашах не только не сохранилось ничего полезного, но они вредят здоровью, потому что в них очень много сахара, к тому же производители используют консерванты и подсластители» – так считают противники каш, не требующих варки.
✔️ Наше исследование показало, что в целом такие каши – это безопасный и качественный продукт. Кроме того, результаты лабораторных испытаний опровергают миф о том, что в этих кашах не сохраняются витамины, микро- и макроэлементы. Каши большинства торговых марок по этим показателям отвечают опережающим требованиям Роскачества.
🍯 В то же время опасения покупателей по поводу высокого содержания сахара имеют основания. Из 16 исследованных торговых марок превышение опережающих требований по содержанию сахарозы выявлено в продукции 6 из них.
‼️ Поэтому советуем внимательно читать состав продукта и выбирать каши, в составе которых нет сахара или он стоит в списке на последнем месте.
По содержанию соли в кашах опережающему стандарту не соответствует продукция 4 торговых марок, а по пищевым волокнам – всего 1 торговая марка.
#исследование
⚡️ Подписаться на Роскачество
🐣 Специально к Пасхе рассказываем, как долго можно хранить вареные яйца и в каких условиях, а также как сварить яйца, чтобы они лучше хранились.
✔️ Сохраняйте памятку себе на стену и делитесь с друзьями!
#рекомендация
⚡️ Подписаться на Роскачество