فن الطبخ 🧆

19 июля 2024 06:23

فول بالسلطة .. بتاع ساندوتشات المطاعم ♥️
هنقطع طماطم وخيار وبصل قطع صغيرة جدا وكمان ومعلقة بقدونس مفروم كبيرة وعصير نص ليمونه
ونضيف عليهم ملح وفلفل وكمون وشطه لو حبيتو
ومعاهم ٣ معالق زيت كبار ونقلب الخليط ده كله مع بعض ونسيبه ١٠ دقايق على جنب ونروح نسخن الفول
لما يسخن كويس نضيف عليه الخلطة دى ونقلبها فيه ونطفى على طول .. مش عاوزينها تستوى هى بتبقى فريش كده
عيش بلدى بقى واحلى ساندوتشات بيبقى روعة وممكن نضيف معلقة طحينة في الاخر لو بتحبوها❤

فن الطبخ 🧆

19 июля 2024 06:22

افكار فطار يوم الجمعة

فن الطبخ 🧆

18 июля 2024 07:50

قنــاة فــن الطبــخ 🥙🫕🥘🥗

قَنْــآةّ لُتٌعلُيَـم جميع فنون آلُطًبْخ مجانا ۆالُۆصٍفَآت والطبخات الشرقية والغربية ّ
تم بفضل الله
إضافة و مشاركة أكثر من 9000وصفة شهية

/channel/Koocking

اذا استفدتوا
فضلاً شاركوا ِرابط القناة ليستفيد غيركم♥️

للطبخ فنون جميلــة 🧆 🍇

فن الطبخ 🧆

18 июля 2024 07:49

*ساندوتش اللحم بالفرن*

*المقادير :*

12 ساندوتش صمون

200 جرام لحم مفروم

1 ملعقة كبيرة زبدة

1 حبة متوسطة بصل مفروم

1 فص ثوم مهروس

2/1 كوب فلفل أخضر حلو مفروم ناعم

2/1 كوب فلفل أحمر حلو مفروم ناعم

1 ملعقة صغيرة بهار مشكل

1 ملعقة صغيرة ملح

4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

2/1 كوب جبن شيدر مبروش

2/1 كوب جبن موزاريللا مبروش

4-3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة

*طريقة التحضير:*🍴

1 .في قدر متوسط الحجم ضعي اللحم والزبدة و ضعي القدرعلى نارمتوسطة وباستعمال ملعقة خشبية قلبي اللحم إلى أن يصبح لونه بني ويجف ماؤه.

2 .أضيفي البصل وقلبي إلى أن يلين ثم أضيفي الثوم، الفلفل الأخضر، الفلفل الأحمر، البهار، الملح والفلفل و قلبي الفلفل مع اللحم إلى أن يلين دعي اللحم ليبرد.

3 .ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن وسخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.

4 .أحضري صواني قصيرة الحافة.

5 .وزعي اللحم في الساندوتشات ثم وزعي جبن الشيدر وجبن الموزاريللا وأقفلي الساندوتشات على الحشو واضغطي بخفة لتلتصق بالحشو.

6 .باستعمال فرشاة عريضة إدهني الساندوتشات بالزبدة المذابة.

7 .لفي كل ساندوتش بقطعة من ورق الألمنيوم ثم ضعي الساندوتشات في الصينية.

8 ._ ضعي ساندوتشات اللحم في الفرن لمدة ١٠ إلى ١٢ دقيقة لتتحمص ثم قدميها مباشرة .

فـــن 🍽️الــطبخ🍴*

فن الطبخ 🧆

13 июля 2024 15:48

شاورما فراخ زي المطاعم المصري بالضبط
‏
🌯 طريقة الشاورما ⬇️
🌯 المقادير ..

٥٠٠ جرام اوراك فراخ مخليه وقطعيها شرائح رفيعه خالص.
والافضل تقطعيها وهي مجمده شويه
( ممكن كمان تستخدمي صدور بس الاوراك افضل علشان الدهن اللي فيها بيطلعها هايلة وبتكون چوسي اوي )

ملعقه صغيرة بودرة ثوم
ملعقة صغيرة بودرة بصل
ملعقة صغيرة السبع بهارات
١/٤ ملعقة صغيرة بودرة جنزبيل
١/٤ ملعقة صغيرة بودرة قرفه
١/٤ كوب خل
عصير ليمونة كبيرة
١/٤ كوب كريمة طبخ او حلويات او زبادي
ملح وفلفل اسود حسب ما تحبي

الاضافات ...
بصل جوانح
طماطم مكعبات صغيره بدون بذر
بقدونس

❄️ التحضير ...
حطي كل مقادير التتبيله علي الفراخ بس من غير الكريمة وقلبيهم كويس ..
بعد كدا حطي الكريمة وقلبيهم كلهم مع بعض ...
⏰ دخليهم الثلاجه ٣ ساعات ⏰
ولو باتت فيها هيبقي احلي واحلي
—————————————
📍 ملحوظة لخطوات التتبيلة :-
الكريمة او الزبادي دايماً بحطه اخر حاجه في التتبيلة بعد ما اخلط البهارات مع ( اللحمة / الفراخ ) علشان لاحظت انهم بيضيعوا طعم البهارات لو خلطناهم مع بعض الاول واللي قالي وخلاني الاحظ دا الجزار بتاعي 👌🏼
—————————————
🔥 وقت التسويه ...
ملعقة صغيرة زيت فطاسه سخنه اوي علي نار عاليا وممكن كمان تحطي ليه ضاني انا استخدمتها وكانت هايله نزلي فيها الشاورما وافضلي قلبي فيها لغاية ما تتشرب كل السوائل ...
اول لما تتشرب نزلي البصل و خليها تاخد لون شويه بعد كدا حطي الطماطم وقلبيها مع بعض لحد ما تدبل ..
اخر حاجه بقي البقدونس ...
وبالهنا والشفا .. 😋
———————————

🌯 لتحضير صوص الثومية 🌯

💪🏻 التحضير ... 👩🏼‍💻

دوبي النشا في المياه وحطيها علي النار وانتي بتقلبي طول الوقت لغاية ما تتقل ولونها يبقي شفاف قلبيها مش اقل من ٥ دقائق بعد ما تتقل علشان النشا تستوي وطعمها مايبنش الخطوية دي مهمه ...
سبيها تبرد خااالص وحضري صوص الثوم ..
في الكبه او الخلاط حطي كل المقادير مع بعض واضربيهم كويس اووي ..
بعد كدا حطي معاهم خليط النشا اللي بردت ( علي مرتين ) واضربيهم تاني في الكبه لحد ما كله يتجانس مع بعضه ..
خلاص كدا خلصتي ..
⏰ دخليها الثلاجة من ساعتين قبل التقديم ..
بالهنا والشفا
📍ملحوظة للطريقة البديلة للثومية :-
ممكن متحتاجيش انك تحطي خليط النشا كله يعني بعد ما تحطي النص الاول دوقيها وشوفي قوامها وبعدها قررري .

فن الطبخ 🧆

13 июля 2024 15:46

ملف عن انواع الشاورما ❤

الطريقه تحت كل صوره

فن الطبخ 🧆

13 июля 2024 15:44

تتبيلة الشاورما
المكونات:🥰🥰
2 ملاعق كبيرة كمون مطحون
2 ملاعق كبيرة كزبرة مطحونة
2 ملاعق كبيرة بابريكا
2 ملاعق كبيرة ثوم بودرة
1 ملعقة طعام مسحوق كركم
1 ملعقة كبيرة هيل مطحون
1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
1 ملعقة كبيرة سماق مطحون

نصف ملعقة كبيرة اوريجانو مجفف
نصف ملعقة كبيرة ملح
نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون
تعليمات:
ملحوظات
لتحضير تتبيلة الشاورما : يُمزج ثلاث معالق من توابل الشاورما مع ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون ، و 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون و كيلو من اللحم.او الدجاج انقع لمدة 6-24 ساعة.
لتتبيل الخضار: اخلطي 4 أكواب من الخضار المقطعة مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وملعقتين كبيرتين من توابل الشاورما. تحمص على 425 درجة لمدة 20-25 دقيقة.
توابل الشاورما هذه خالية من الغلوتين بشكل طبيعي
#بهارات #توابل #شاورما #البهارات #الشاورما

فن الطبخ 🧆

13 июля 2024 15:42

شاورما اللحم
المقادير
نصف كيلو لحم شرائح(500 جم)
ربع كوب بشر برتقال(50 جم)
ربع كوب بشر ليمون(50 جم)
(التتبيله)
ربع كوب زيت(50 مل)
ربع كوب خل(50 مل)
ربع كوب عصير ليمون(50 مل)
( ملح وفلفل حبهان بودر وقرنفل بودر ومستكه بودر)
(التسويه)
2 طماطم لحم شرائح
كسبرة مفرومه
2 خبز صاج
ثوميه وخيار مخلل
طريقه التحضير
- فى بوله نخلط بشربرتقال وبشرليمون وخل وزيت وملح وفلفل و وقرنفل ومستكه وحبهان ونقلبهم مع بعض ونضع فيها اللحمه ونقلبهم مع بعض ونسيبها فى التتبيله يوم كامل فى الثلاجه
- فى اناء على النار فى زيت سخن نشوح الشاورما ونقلبها كويس لحد ما تغيرلونها ونضيف ملح ولمه تستوى نضيف طماطم وكسبرة مفرومه ونقلبهم مع بعض ونرفعها من على النار
- نجيب عيش الصاج وندهنه الثوميه ونضع خيارمخلل ونضع الشاورما ونلفه رول
- على الشوايه ساخنه نضع الشاورما تاخذ لون بس.

فن الطبخ 🧆

13 июля 2024 15:34

ملف عن انواع الشاورما ❤

الطريقه تحت كل صوره

فن الطبخ 🧆

20 июня 2024 20:01

عالم المؤكولات الشهي
/channel/cooking10k
——
@amal3_34جمالك انثوي معي
@marmar_2040 🏡 فن الديكور
@cooking10k 🍭 حلويات الشرقية
@forteeen مقاطع فديو ❌صور
@aagar35 🏡 عقارات المملكه
~~
③k ➺ 2k تعليم الكيك
❀
③k ➺ خلطات جدتي
❀
③k ➺ اشهى المأكولات 🧆
❀
③k ➺ سر رشاقتي
❀
②k ➺ اكرهها_
❀

②k ➺ سنّابل مكسوره
❀
①k ➺ مع الحبر والقلم
❀
①k ➺ طبخات
❀
①k ➺ من اجل قلبك
❀
①k ➺ منوعات ثقافية
❀

①k ➺ خواطر من القلب ️
❀
⑩h ➺ علم النفس
❀
⑧h ➺ طور ذاتك
❀
⑥h ➺ الفاشنستات
❀
⑥h ➺ خواطر منوعة
❀

⑤h ➺ بنت حواء
❀
④h ➺ همسسات إيمانيةة
❀
④h ➺ تميز وإبداع مع خوخة
❀
④h ➺ دورات مميزة
❀
③h ➺ جيل التمكين
❀

③h ➺ افكار شاردة
❀
③h ➺ نبض غيمة
❀
③h ➺ نبض الخليج
❀
②h ➺ الراجي عفو ربه
❀
②h ➺ ⭐️ كُن سـعـيدًا
❀

②h ➺ إقرأ وارتق
❀
②h ➺ أفضل الحسنات
❀
②h ➺ فورايفر ليفينج
❀
②h ➺ روائع الكلمات
❀
②h ➺ 🦋 قناة نساء قارءآت
❀

①h ➺ TECH news
❀
①h ➺ قاع ـدة ستات
❀
⓪.⑦h ➺ جاست كورة
❀
⓪.⑥h ➺ تجمع بنات السعودية
❀
⓪.⑥h ➺ تشاكيل
❀

⓪.⑦h ➺ نيزك
❀
⓪.⑧h ➺ هكذا
❀
⓪.⑧h ➺ Aj عربي
❀
①h ➺ مجلة قلقلة
❀
①h ➺ الثلاثي الكوكباني
❀

①h ➺ عالم اشراقات
❀
②h ➺ بعثرات إنسان
❀
②h ➺ قناة| أم كلثوم الطيب
❀
②h ➺ اعلانات المدينه
❀
②h ➺ DXN صحة وثراء
❀

②h ➺ كبـ كاتبه ــرياء
❀
②h ➺ تذكره وموعظه
❀
②h ➺ عقارات السعودية
❀
②h ➺ ولصمتي حكايه
❀
③h ➺ اكلات موفرة
❀

③h ➺ الصِحة والثَراء DXN
❀
③h ➺ 21 TECH | تطبيقات
❀
③h ➺ صور وبرامجkookh
❀
③h ➺ همسآآآآآتۣۗـۙـــ
❀
③h ➺ مملكتي
❀

④h ➺ الظل الآمن
❀
④h ➺ خواطر وتصاميمي
❀
⑤h ➺ (كنوز نسائية 2)
❀
⑤h ➺ ملتقى العشاق
❀
⑥h ➺ ℡̮⁽ ₎ ـ عالم غامبول
❀

⑥h ➺ قناة رياض الخالد للط
❀
⑥h ➺ اقرؤا معي pdf
❀
⑦h ➺ ترانيم الامل
❀
⑦h ➺ بروفايلات
❀
⑦h ➺ ألوان عدنيه
❀

①k ➺ الرقية والأذكار
❀
①k ➺ حل مشاكل الجوال
❀
①k ➺ رحيق خواطِرُنا
❀
②k ➺ سر الطبخة
❀
②k ➺ # علم_نفس
❀

②k ➺ عالم السيارات
❀
②k ➺ فن تعلم الخط العربي
❀
④k ➺ ڪن لُِنفُسڪ
❀
⑥k ➺ طبخات سهله وسريعه
❀

————
@marmar_2040 🏡 فن الديكور
@cooking10k 🍭 حلويات الشرقية
@forteeen مقاطع فديو ❌صور

فن الطبخ 🧆

03 мая 2024 19:19

مقادير حلى السميد البارد :🍪

½ كوب سميد ناعم

½ كوب سكر

3 كوب حليب

 1 علبة قشطة او قيمر

3 حبات جبنة دهن

1/4 كوب حليب مكثف

2 كوب كريمة شانتيه

للتزين :🍩

3 ملاعق كبيرة جوز هند

3 ملاعق كبيرة فستق حلبي مجروش

طريقة تحضير حلى السميد الباردة :🍩

1- نضع الحليب في قدر كبير وندعه على نار متوسطة الى ان يبدا بالغليان

2- نضيف السكر ونحرك جيدا الى ان يذوب السكر جيدا

3- نضيف السميد الى الحليب المغلي ونستمر بالتحريك الى ان يتماسك جيدا ويصبح قوامه اشبه بالعجينة

4- نقسم العجينة الى قسمين القسم الاول نمده في صينية بيركس ونجعلها مستوية

5- نجهز الحشوة ففي وعاء كبير نضع الكريمة شانتيه ونضيف فوقها القشطة او القيمر ونخلطهم بالخلاط الكهربائي

6- نضيف الجبنة والحليب المكثف ونستمر بالخفق الى ان تختلط المكونات جيدا

7- نصب الخليط فوق عجينة السميد ونجعلها مستوية

8- نضع القسم الثاني من العجينة داخل كيس بلاستيكي كبير ونمدها بالشوبك الى ان تصل حجم الصينية

9- نقص الكيس ونضع العجينة فوق خليط الحشوة

10- نزين الصينية بجوز الهند والفستق الحلبي ويمكن استبداله باي نوع مكسرات اخر

11- نضع الصينية في البراد لمدة ساعتين تقريبا نخرجها

فن الطبخ 🧆

03 мая 2024 19:19

🍰كيك بنوتيلا🍰


المقادير :🍰


٢ كوب دقيق
٤ بيضات
كوب زبد
كوب سكر بودرة 
¼ كوب حليب
½ باكو بيكنج بودر 
٥ ملاعق كبيرة نوتيلا 

الطريقة:🍰


- نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة ١٨٠، ثم ننخل الدقيق مع البيكينج باودر وذرة الملح فى الخلاط.
- نضع الزبد الذائب مع السكر ونستمر فى الخفق حتى يصير القوام قشدى. 
- نضع البيض والفانيليا ونستمر فى الخفق حتى يختلط مع الخليط السابق تمامًا نضيف 
الدقيق بالتدريج ثم ضيفى الحليب. 
- نقوم بدهن الصينية مقاس ٢٠ إلى ٢٥ سم بالسمن ورشيها مع قليل من الدقيق ونقوم بضرب القالب على الطاولة حتى نتخلص من الدقيق الزائد.
- نضع نصف العجين ونسويه بظهر المعلقة.
- ثم نضع طبقة من "النوتيلا" ونسويها بقدر الإمكان ثم نضيف الجزء الآخر.
- ندخل الصينية الفرن إلى أن تنضج تقريبًا تستغرق حوالى ٤٥ دقيقة 
- نتركها تبرد قليلاً ثم نخرجها من القالب.
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

فن الطبخ 🧆

03 мая 2024 19:19

🌮 بريوش البلغاري

المقادير

500 غرام دقيق
ملعقة خميرة خبز
ملح ـ كباية حليب دافي
120 غرام زبدة ـ100غرام زبدة ذايبة لدهن العجين ثلاث معالق سكر بيضتين

التحضير
تكور ترتاح قليلا تدهن بالزبدة وتنزل فوقها الثانية مع الدهن بزبدة وثالثة والرابعة وتلف وتقطع تترك تخمر وترش بسمسم بعد دهن ببيض وصحة وهنا
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

فن الطبخ 🧆

03 мая 2024 19:19

🍪غريبة كاسترد

المقادير

كاسة ونصف زبدةكاسة كاسترد كاستين طحين كاسة سكر مطحون ملعقة صغيرة فانيليا رشة هال صغيرة

طريقة التحضير

ينخل الطحين والكاسترد والسكر ويضاف الهيل ثم نضيف فوقه الزبدة والفانيليا ونعجن باليد حتى تصبح ناعمة ومن الممكن ان نحتاج ملعقة اخرة من الزبدة حسب الطحين تشكل كرات على صينية الفرن وتضغط بالشوكة حتى تاخذ الشوكة وتتسطح بشكل مناسب وجميل نسخن الفرن على درجة حرارة 180وتخبز الغريبة بالكاسترد في الفرن لمدة 20 الى 25 دقيقة ثم نخرجها من الفرن ونتركها جانبا حتى تبرد وننصح بعدم مسها وهي ساخنة لانها ستتفتت
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

فن الطبخ 🧆

03 марта 2024 09:52

قنــاة فــن الطبــخ 🥙🫕🥘🥗

قَنْــآةّ لُتٌعلُيَـم جميع فنون آلُطًبْخ ۆالُۆصٍفَآت والطبخات الشرقية والغربية ّ
تم بفضل الله
إضافة و مشاركة أكثر من 9000وصفة شهية

/channel/Koocking

اذا استفدتوا
فضلاً شاركوا ِرابط القناة ليستفيد غيركض♥️

للطبخ فنون جميلــة 🧆 🍇

فن الطبخ 🧆

19 июля 2024 06:22

الطعميه ♥️
نص كيلو فول مدشوش منقوع من اربع لست ساعات
5وحدات بصل اخضر
نص حزمه كسبره خضرا
فصين توم
معلقه ص كمون
معلقه ص ملح
معلقه كسبره ناشفه
الطريقه
في الكبه حطي الفول المنقوع ومعاه البصل الاخضر كامل زي ماهو بس قطعيه ولو مفيش يبقي بصله صغيره وحزمه كرات
ومعاها ورق الكسبره بس متحطيش العيدان وفصين توم والملح والكمون والكسبره الناشفه وشغلي الكبه ومتستعجليش هتاخد وقت في الفرم طيب لو لقيت الخليط مش راضي يتفرم تعملي ايه ضيفي معلقه مايه وافرمي تاني
كل ماتحسي انها محتاجه زودي معلقه عشان منحطش مايه مره واحده والعجينه تنعم خالص وتفك بعدها نضيف معلقه صغيره بيكنج باودر ،،خلي جنبك طبق فيه مايه بللي ايدك مايه قبل ماتقرصي الطعميه وابقي حطي علي الوش شويه سمسم أو كسبره مطحونه وانزلي بالطعميه في زيت سخن مش قوي
ليه عشان لو الزيت سخن قوي هيخلي الطعميه تحمر جامد من بره ومن جوه عجين ولو الزيت بارد هيخلي الطعميه تشرب زيت وبس كده.♥️♥️♥️

فن الطبخ 🧆

18 июля 2024 07:50

*كفتة الخضار*

*طبق نباتي*

*خليط الكفتة*💫

2 حبة كبيرة بطاطس

2 حبة كبيرة جزر

1 كوب بازيلاء

1 عود بصل أخضر مفروم مع الأوراق

2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

1 ملعقة كبيرة نعناع مفروم

1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة

2 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)

1/2 ملعقة صغيرة شطة

1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

*✨*التغطية*💫

1 حبة كبيرة بيض

1/4 ملعقة صغيرة ملح

1 رشة صغيرة فلفل أسود

1/4 ملعقة صغيرة قرفة

1/4 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)

2 كوب بقسماط

*للقلي*💫
زيت ذرة

*طريقة التحضير*🍴

_اسلقي البطاطس بدون تقشير في ماء غزير

_ دعيها تبرد قليلا ثم قشريها فتتيها وهي دافئة دعيها تبرد تماما.

_قطعي الجزر الى شرائح سميكة، اسلقي في ماء غزير الى ان يلين الجزر

_فتتيه الى قطع صغيرة ودعيه يبرد.

_في طبق عميق ضعي البطاطس، الجزر، البزيلاء، البصل، الكزبرة، البقدونس، النعناع، البهارات، الملح، الفلفل، الكمون، البابريكا، الشطة والكزبرة

_ قلبي بيديك الى ان تختلط المكونات و يتكون لديك عجينة خشنة بعض الشيء.

شكليها الى أقراص صغيرة. رتبيها متباعدة في صينية وضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيفة لكي تتماسك.

_ضعي البيض، الملح، الفلفل، القرفة، البابريكا في طبق واسع وقلبي.

_ضعي البقسماط في طبق واسع.
اغمسي اقراص الكفتة في خليط البيض وقلبي لتتغطى بطبقة رقيقة من البيض.

_ضعي الأقراص في البقسماط وقلبي مع الضغط عليها قليلا ليلتصق البقسماط بالبيض.

_سخني زيت غزير في مقلاة عميقة.

_ضعي 4-5 أقراص من الكفتة في الزيت انتظري عدة ثواني ثم اقلبي على الجهة الأخرى

_ اقلي الكفتة الى ان يصبح لونها ذهبي مشهي.

_ضعيها على ورق نشاف لتتخلص من الزيت الفائض.

_قدميها مباشرة.

*الــصـــحــن 🍽️الــيــومــي🍴*

فن الطبخ 🧆

18 июля 2024 07:49

*كباب اللحم بصلصة الكرز*

*المكونات:*

كيلو لحم بقري مفروم ناعم

*بهارات لتتبيلة*
اللحم بهار أسود+ بابريكا فلفل أحمر حلو +سبع بهارات +قرفة ناعمة +كمون مطحون من كل نوع رشه

ملح حسب الرغبه

نصف باقة كزبرة خضرا

1 بصل يابس مبشور

3 فصوص ثوم مهروس

*لصلصة الكرز*💫

2 كوب كرز كامل طازج أو مثلج

عصير 1 ليمون حامض

ملعقة كبيرة دبس الرمان

1 بصل يابس مفروم ناعم

كوب ونصف ماء

ملعقة كبيرة نشا

*طريقة التحضير:*🍴

1_ًنبدأ اولا بتحضير اللحمة نضع بهارت التتبيلة فوق اللحم وندعكها جيدا.

2_نضيف الثوم المهروس والبصل المبروشة وندعكهما مع اللحمة ثم نضيف الكزبرة الخضراء الطازجة المفرومة.

3_نخلط المكونات جيداً مع اللحمة ونشكلها على شكل اصابع أو طابات حسب الرغبة.

4_نضع مقلاة واسعة على النار ونضع فيها القليل من الزيت النباتي ونقلي كرات أو أصابع اللحمة مع الانتباه للحفاظ على قوامها عندما تتحمر اللحمة من الخارج نخفف النار ونضع غطاء على المقلاة للحرص على نضوج طابات اللحم من الداخل حوالي 10 دقائق.

4_جانباً نبدأ بتحضير صلصة الكرز.

5_نضع كوب ونصف من حبات الكرز في الخلاط الكهربائي نترك نصف الكوب من الكرز جانباً لاستخدامه لاحقاً.

6_نضيف المياه المخلوطة مع النشا فوق الكرز ونخلط الخليط جيداً ثم نضيف عصير الليمون الحامض ودبس الرمان.

7_جانباً نقلي البصلة المفرومة ناعمة في مقلاة على النار بالقليل من الزيت عندما تتحمر البصلة نضيف خليط الكرز.

8_نترك صلصة الكرز تغلي على نار هادئة ونتذوقها ثم نضيف كمية حبات الكرز الكاملة التي تركناها جانبا قد نحتاج إضافة ملح ودبس الرمان أو ماء حسب الرغبة.

8_عندما يغلي خليط الكرز ونشعر أن الصلصة بدأت تتماسك نضيف كرات اللحمة المطبوخة.

9_نترك اللحمة لتتشرب من نكهة صلصة الكرز وتنضج جيداً حوالي 5 دقائق.

10_نقدم اللحمة بالكرز إما في طبق واسع عليه خبز عربي وفوقه اللحمة والصلصة وإما من دون الخبز ونزين حسب الرغبة برشة كزبرة خضراء أو بقدونس مع المكسرات المقلية حسب الرغبة.

*الــصـــحــن 🍽️الــيــومــي🍴*

فن الطبخ 🧆

16 июля 2024 20:01

عالم المؤكولات الشهي
/channel/cooking10k
——
@amal3_34جمالك انثوي معي
@marmar_2040 🏡 فن الديكور
@cooking10k 🍭 حلويات الشرقية
@forteeen مقاطع فديو ❌صور
@aagar35 🏡 عقارات المملكه
~~
③k ➺ 2k تعليم الكيك
❀
③k ➺ خلطات جدتي
❀
③k ➺ اشهى المأكولات 🧆
❀
③k ➺ سر رشاقتي
❀
②k ➺ اكرهها_
❀

②k ➺ سنّابل مكسوره
❀
①k ➺ مع الحبر والقلم
❀
①k ➺ طبخات
❀
①k ➺ من اجل قلبك
❀
①k ➺ منوعات ثقافية
❀

①k ➺ خواطر من القلب ️
❀
⑩h ➺ علم النفس
❀
⑧h ➺ طور ذاتك
❀
⑥h ➺ الفاشنستات
❀
⑥h ➺ خواطر منوعة
❀

⑤h ➺ بنت حواء
❀
④h ➺ همسسات إيمانيةة
❀
④h ➺ تميز وإبداع مع خوخة
❀
④h ➺ دورات مميزة
❀
③h ➺ جيل التمكين
❀

③h ➺ افكار شاردة
❀
③h ➺ نبض غيمة
❀
③h ➺ نبض الخليج
❀
②h ➺ الراجي عفو ربه
❀
②h ➺ ⭐️ كُن سـعـيدًا
❀

②h ➺ إقرأ وارتق
❀
②h ➺ أفضل الحسنات
❀
②h ➺ فورايفر ليفينج
❀
②h ➺ روائع الكلمات
❀
②h ➺ 🦋 قناة نساء قارءآت
❀

①h ➺ TECH news
❀
①h ➺ قاع ـدة ستات
❀
⓪.⑦h ➺ جاست كورة
❀
⓪.⑥h ➺ تجمع بنات السعودية
❀
⓪.⑥h ➺ تشاكيل
❀

⓪.⑦h ➺ نيزك
❀
⓪.⑧h ➺ هكذا
❀
⓪.⑧h ➺ Aj عربي
❀
①h ➺ مجلة قلقلة
❀
①h ➺ الثلاثي الكوكباني
❀

①h ➺ عالم اشراقات
❀
②h ➺ بعثرات إنسان
❀
②h ➺ قناة| أم كلثوم الطيب
❀
②h ➺ اعلانات المدينه
❀
②h ➺ DXN صحة وثراء
❀

②h ➺ كبـ كاتبه ــرياء
❀
②h ➺ تذكره وموعظه
❀
②h ➺ عقارات السعودية
❀
②h ➺ ولصمتي حكايه
❀
③h ➺ اكلات موفرة
❀

③h ➺ الصِحة والثَراء DXN
❀
③h ➺ 21 TECH | تطبيقات
❀
③h ➺ صور وبرامجkookh
❀
③h ➺ همسآآآآآتۣۗـۙـــ
❀
③h ➺ مملكتي
❀

④h ➺ الظل الآمن
❀
④h ➺ خواطر وتصاميمي
❀
⑤h ➺ (كنوز نسائية 2)
❀
⑤h ➺ ملتقى العشاق
❀
⑥h ➺ ℡̮⁽ ₎ ـ عالم غامبول
❀

⑥h ➺ قناة رياض الخالد للط
❀
⑥h ➺ اقرؤا معي pdf
❀
⑦h ➺ ترانيم الامل
❀
⑦h ➺ بروفايلات
❀
⑦h ➺ ألوان عدنيه
❀

①k ➺ الرقية والأذكار
❀
①k ➺ حل مشاكل الجوال
❀
①k ➺ رحيق خواطِرُنا
❀
②k ➺ سر الطبخة
❀
②k ➺ # علم_نفس
❀

②k ➺ عالم السيارات
❀
②k ➺ فن تعلم الخط العربي
❀
④k ➺ ڪن لُِنفُسڪ
❀
⑥k ➺ طبخات سهله وسريعه
❀

————
@marmar_2040 🏡 فن الديكور
@cooking10k 🍭 حلويات الشرقية
@forteeen مقاطع فديو ❌صور

فن الطبخ 🧆

13 июля 2024 15:47

شاورما الطريقة المطاعم المصرية

فن الطبخ 🧆

13 июля 2024 15:46

شاورما مشروم

المقادير:
2 خبز صاج
ملعقه كاتشب(25 جم)
خيار مخلل
(الحشو)
2 ونصف ملعقه زيت(60 جم)
2 بصل شرائح
كرفس
كرات
فلفل الوان
طماطم لحم
مشروم شرائح
ملعقه خل(25 جم)
ملح وفلفل وزعتروبهارات
زيتون مخلل
طريقه التحضير
- فى اناء على النار نشوح شرائح بصل فى زيت ولمه يدبل نضيف مشروم ولمه يدبل نضيف كرفس وكرات وفلفل وطماطم وزيتون مخلل وخل وملح وفلفل وزعتر وبهارات ونقلبهم مع بعض لحد ما يستوى
- ونجيب خبز الصاج ونفرده وندهنه كاتشب ونضع فى حشو الشاورما ونرص عليه خيار مخلل ونقفله ساندوتش او شكل مثلث
- وعلى الشوايه او فى طاسه ياخد لون

فن الطبخ 🧆

13 июля 2024 15:43

شاورما سورى
المقادير
لحم او دجاج
بصل مقطع
ملعقه كمون(٢٥ جم)
ملح
ملعقه ثوم بودر(5 جم)
عصير ليمون
فلفل ابيض
كوب بقدونس مفروم(٢٠٠جم)
نصف كوب كسبرة مفرومه(١٠٠جم)
نخلط اللحم مع الثوم والكمون والملح والليمون
وتترك فى الثلاجه لتشرب من التتبيله
ونخرجها نضعها فى صينيه تيفال ونضعها فى الفرن لمدة 10👍👍

فن الطبخ 🧆

13 июля 2024 15:36

شاورما الدجاج
المقادير
نصف كيلو صدور دجاج شرائح(500 جم)
ربع كوب بشر برتقال(50 جم)
ربع كوب بشر ليمون(50 جم)
(التتبيله)
ربع كوب زيت(50 مل)
ربع كوب لبن(50 جم)
ربع كوب مسطرده(50 جم)
ربع كوب خل(50 مل)
ملعقه ثوم مفروم(25 جم)
( ملح وفلفل وحبهان بودرومستكه بودروقرنفل بودر)
(التسويه)
2 طماطم شرائح
كسبرة مفرومه
خبز صاج وثوميه وخيارمخلل
طريقه التحضير
- فى بوله نخلط بشرليمون وبشربرتقال ونضع عليهم الفراخ ونقلبهم مع بعض كويس
- فى بوله نخلط لبن وزيت ومسطرده وخل وثوم مفروم وملح وفلفل وقرنفل وحبهان ومستكه ونقلبهم مع بعض ونضيفهم على شرائح الفراخ ونقلبهم مع بعض ونسيبها فى التبيله لمدة يوم كامل فى الثلاجه
- فى اناء على النار فى زيت سخن نشوح الشاورما ونقلبها كويس ونضيف ملح ولمه تستوى نضيف طماطم وكسبرة مفرومه ونقلبهم مع بعض ونرفعها من على النار
- نجيب عيش الصاج وندهنه الثوميه ونضع خيارمخلل ونضع الشاورما ونلفها رول
- على الشوايه ساخنه نضع الشاورما تاخد لون بس

فن الطبخ 🧆

29 июня 2024 15:00

عالم المؤكولات الشهي
/channel/cooking10k
——
@amal3_34جمالك انثوي معي
@marmar_2040 🏡 فن الديكور
@cooking10k 🍭 حلويات الشرقية
@forteeen مقاطع فديو ❌صور
@aagar35 🏡 عقارات المملكه
~~
⑥k ➺ طبخات سهله وسريعه
❀
④k ➺ ڪن لُِنفُسڪ
❀
②k ➺ فن تعلم الخط العربي
❀
②k ➺ عالم السيارات
❀
②k ➺ # علم_نفس
❀

②k ➺ سر الطبخة
❀
①k ➺ رحيق خواطِرُنا
❀
①k ➺ حل مشاكل الجوال
❀
①k ➺ الرقية والأذكار
❀
⑦h ➺ ألوان عدنيه
❀

⑦h ➺ بروفايلات
❀
⑦h ➺ ترانيم الامل
❀
⑥h ➺ اقرؤا معي pdf
❀
⑥h ➺ قناة رياض الخالد للط
❀
⑥h ➺ ℡̮⁽ ₎ ـ عالم غامبول
❀

⑤h ➺ ملتقى العشاق
❀
⑤h ➺ (كنوز نسائية 2)
❀
④h ➺ خواطر وتصاميمي
❀
④h ➺ الظل الآمن
❀
③h ➺ مملكتي
❀

③h ➺ صور وبرامجkookh
❀
③h ➺ همسآآآآآتۣۗـۙـــ
❀
③h ➺ 21 TECH | تطبيقات
❀
③h ➺ الصِحة والثَراء DXN
❀
③h ➺ اكلات موفرة
❀

②h ➺ ولصمتي حكايه
❀
②h ➺ عقارات السعودية
❀
②h ➺ تذكره وموعظه
❀
②h ➺ كبـ كاتبه ــرياء
❀
②h ➺ DXN صحة وثراء
❀

②h ➺ اعلانات المدينه
❀
②h ➺ قناة| أم كلثوم الطيب
❀
②h ➺ بعثرات إنسان
❀
①h ➺ عالم اشراقات
❀
①h ➺ الثلاثي الكوكباني
❀

①h ➺ مجلة قلقلة
❀
⓪.⑧h ➺ Aj عربي
❀
⓪.⑧h ➺ هكذا
❀
⓪.⑦h ➺ نيزك
❀
⓪.⑥h ➺ تشاكيل
❀

⓪.⑥h ➺ تجمع بنات السعودية
❀
⓪.⑦h ➺ جاست كورة
❀
①h ➺ قاع ـدة ستات
❀
①h ➺ TECH news
❀
②h ➺ 🦋 قناة نساء قارءآت
❀

②h ➺ روائع الكلمات
❀
②h ➺ فورايفر ليفينج
❀
②h ➺ أفضل الحسنات
❀
②h ➺ إقرأ وارتق
❀
②h ➺ ⭐️ كُن سـعـيدًا
❀

②h ➺ الراجي عفو ربه
❀
③h ➺ نبض الخليج
❀
③h ➺ نبض غيمة
❀
③h ➺ افكار شاردة
❀
③h ➺ جيل التمكين
❀

④h ➺ دورات مميزة
❀
④h ➺ تميز وإبداع مع خوخة
❀
④h ➺ همسسات إيمانيةة
❀
⑤h ➺ بنت حواء
❀
⑥h ➺ خواطر منوعة
❀

⑥h ➺ الفاشنستات
❀
⑧h ➺ طور ذاتك
❀
⑩h ➺ علم النفس
❀
①k ➺ خواطر من القلب ️
❀
①k ➺ منوعات ثقافية
❀

①k ➺ من اجل قلبك
❀
①k ➺ طبخات
❀
①k ➺ مع الحبر والقلم
❀
②k ➺ سنّابل مكسوره
❀
②k ➺ اكرهها_
❀

③k ➺ سر رشاقتي
❀
③k ➺ اشهى المأكولات 🧆
❀
③k ➺ خلطات جدتي
❀
③k ➺ 2k تعليم الكيك
❀

————
@marmar_2040 🏡 فن الديكور
@cooking10k 🍭 حلويات الشرقية
@forteeen مقاطع فديو ❌صور

فن الطبخ 🧆

11 мая 2024 07:18

قنــاة فــن الطبــخ 🥙🫕🥘🥗

قَنْــآةّ لُتٌعلُيَـم جميع فنون آلُطًبْخ ۆالُۆصٍفَآت والطبخات الشرقية والغربية ّ
تم بفضل الله
إضافة و مشاركة أكثر من 9000وصفة شهية

/channel/Koocking

اذا استفدتوا
فضلاً شاركوا ِرابط القناة ليستفيد غيركم♥️

للطبخ فنون جميلــة 🧆 🍇

فن الطبخ 🧆

03 мая 2024 19:19

☝️

البقلاوة 🌮


ثلاث اكواب دقيق وملعقه سكر وملعقه صغيره حق الشاهي ملح وبيضه وملعقه ونص زيت وتعجنيهم .

وكوب ماء والكوب يكون نفس المقياس حق الدقيق وتضيفي الماء الي الدقيق بالتدريج لين تكون العجينه لينه ورطربه وتلتصق بيدك قليل وبعدين خذي العجينه وسوي لها نشأ وكبكبي العجينه الي قطع صغيره وخليها تخمر عشر دقائق. وانتي تكبكبي سوي نشأ للعجينه

. طبعآ بنحتاج نشأ كثيرر.بعد ماخليتيها تخمر خذي العجينه الدائره الاوله وافتحيها بنشأ كثير لين تكون الدائره فيها نشأ كثير وهكذا بالبقيه .بين كل طبقه نشأ من تحت ومن فوق تمام.

وبعدين خذي خمس او ست طبقات متساويه وحده فوق وحده وافرديها كويس .
يكون عندك فستق وحبه العزيز مهروش .تخلطي حبه العزيز مع الفستق بشيره قليل عشان للحشوه .خذي الحشوه وسويها للعجينه ولفيها رول مرتين عشان ماتكون عجينه وقطعتيها وهكذا بالبقيه وملسيها بزيت ودخليها الفرن.
تحبي تحشي ما تحبي عادي .
وتكون بالفرن ع نار هادئ.
والشيره تكون جاهزه وثقيله شوي وتكون بارده اول ماتخرج من الفرن صبي الشيره عليها .
وبالعافيه 😋😋.
وفي كمان طريقه بين كل طبقه وطبقه سوي زبده ونشأ.
وكمان في خميره للعجينه بس انا ماسويت
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

فن الطبخ 🧆

03 мая 2024 19:19

🍆المقلوبة البتنجان

كيلو رز
نص كيلو لحمة مفرومة
وقية كاجو او لوز او صنوبر
5 حبات بتنجان مقطعين مكعبات
ملح حسب الرغبة وبهارات

التحضير 🍆

نقلي البتنجان

نقلي الكاجو منشيلن لوحدن ومنقلي الحمة ومنشيلا ونعير المي حسب نوع الرز ومنحط البتنجان ومنركن على نار هادية
ومنحط على وجهن الحمة والمكسرات
وصحتين وعافية
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

فن الطبخ 🧆

03 мая 2024 19:19

معكرونة بخضر🍜

المقادير👇🏼

5صغار بصل مفروم ناعم

4 حبات فليفلة حلوة خضراء مفروم ناعم

3 حبات بندورة مفروم ناعم

نص كيلو لحمة مفرومة
ملح +بهارات +حر ناعم +بهار كبسة حسب الرغبة

علبة ذرة

علبة فطر ناعم

معكرونة طويل منسلقا نص صلقة

تنفة ماء بندورة

التحضير

نقلي البصلة +اللحمة ونضع فوقن الفلافلة +البندورة +الذرة +الفطر +الملح والبهارات

نسلق المعكرونة نص نسلقو ونضعها في صينية ونضع فوقها الماء البندورة والتوابل يلي قليناهن ونضعها في الفرن لمدة نصف ساعة او اقل ونضع عل وجها الجبنة اخر الشي على ونعمل وجها

وصحتين وهنىا
🍨🍨🍨🎂🎂🎂

فن الطبخ 🧆

03 марта 2024 09:52

قنــاة فــن الطبــخ 🥙🫕🥘🥗

قَنْــآةّ لُتٌعلُيَـم جميع فنون آلُطًبْخ ۆالُۆصٍفَآت والطبخات الشرقية والغربية ّ
تم بفضل الله
إضافة و مشاركة أكثر من 9000وصفة شهية

/channel/Koocking

اذا استفدتوا
فضلاً شاركوا ِرابط القناة ليستفيد غيركم♥️

للطبخ فنون جميلــة 🧆 🍇

فن الطبخ 🧆

18 февраля 2024 05:33

قنــاة فــن الطبــخ 🥙🫕🥘🥗

قَنْــآةّ لُتٌعلُيَـم جميع فنون آلُطًبْخ ۆالُۆصٍفَآت والطبخات الشرقية والغربية ّ
تم بفضل الله
إضافة و مشاركة أكثر من 9000وصفة شهية

/channel/Koocking

اذا استفدتوا
فضلاً شاركوا ِرابط القناة للآخرين♥️

للطبخ فنون جميلــة 🧆 🍇