38227
🍧Вкусная кухня🎂 - это канал для любителей готовить самое вкусное для своих близких. ✍️ Связь: @FoodTG_Bot 👤 Админ: @AdmiraL909
Простой и вкусный рецепт куриного филе🍗
Ингредиенты:
🍗Куриное филе (грудки) - 2 шт
🥚Яйца-2 шт
🧀Твердый сыр-70 г
🥛Сметана- 4-5 ст.л.
🍋Лимонный перец-0,5 ч.л
🌿Сухие итальянские травы-0,5 ч.л.
▪️Чёрный молотый перец -щепотка
🧂Соль- по вкусу
🧄Сухой молотый чеснок-0,5 ч.л. ( или зубок свежего)
🌻Растительное масло-1-2 ст.л.
🍅Помидор-1-2 шт
☘️Зелень - пара веточек
Приготовление:
Готовим как на видео 💕
Запекать в духовке при t 200’С 25 минут накрыв фольгой
+ 10 минут без фольги.
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Меренговый рулет 🍊
Для коржа:
🥚200гр яичного белка
🍭300гр сахара
🍋щепотка лимонной кислоты
🌽2ст.л кукурузного крахмала
🍀Лепестки арахиса/миндаля
Для крема:
🧀500гр твор.сыра
🥛150гр сливок 33%
🍭100гр сахар.пудры
Приготовление:
Взбиваем белки комнатной температуры, добавляя сахар понемногу. Лучше использовать мелкий сахар, или заменить половину порции на сахарную пудру. Добавляем лимонную кислоту. Как только меренга приготовится,всыпать кукурузный крахмал и даем ему хорошо размешаться. Выкладываем меренгу на пергамент ,разравниваем, сверху посыпаем лепестками или любыми измельчёными орехами. Затем ставим противень в разогретую духовку на 150⁰ (режим верх-низ) на 30 мин. Готовая меренга подрумянится и покроется корочкой, вытаскиваем. Переворачиваем, и даем остыть коржу. Главное не оставляем оставаться корж в духовке, а то пересушится. Снимаем пергамент, смазываем кремом (взбиваем на средней скорости все ингредиенты, до однородности), посыпаем мандаринами, и сворачиваем в рулет. Украшаем сверху мандаринами по желанию. Съедать лучше сразу, так как мандарины свежие дадут сок + срок годности уменьшается при использование свежих фруктов /ягод.
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Идея для подачи закусок на новогодний стол 🥂🍽️
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Печенье «шапочка Деда Мороза»
Ингредиенты:
🍭 Сахарная пудра - 50 гр
🧈Сливочное масло - 75 гр
🌾Мука - 150 гр
🥡Разрыхлитель 1/2 ч.л
🧂Щепотка соли (по желанию)
💧Вода - 1,5 ст.ложки
Приготовление:
Холодное масло режем кубиками. Кладем в чашу миксера с насадкой «весло» или блендера все ингредиенты, кроме воды. Взбиваем до образования песочной желтоватой крошки. Добавляем воду и еще раз перемешиваем - тесто соберется в шар. Раскатываем тесто меду двумя тефлоновым ковриками толщиной 4-5 мм и убираем в холодильник на пару часов. После холодильника его будет удобно вырезать и формировать 😉
Вырезаем печенье как в видео (половина с сердцем, половина без). Немного сглаживаем острый угол сердца, выпекаем при 180°С примерно 12 минут и остужаем. Добавляем варенье - я использовала клубничное. Чтобы цвет был ярче - можно добавить немного пищевого красителя 😉 Накрываем вторым печеньем и украшаем любым кремом. У меня был кремчиз на сливках 😉
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Рубленые котлетки с сыром 🧀
Ингредиенты:
🍗Филе куриной грудки - 600 г
🧀Сыр твердый - 150-200 г
🥚Яйцо - 1 шт.
🌿Зелень петрушки
🌾Мука -2-3 ст. ложки
🍶Майонез -2 ст. ложки
🧂Специи- по вкусу
🌻Масло растительное - для жарки
🧂Соль - по вкусу
▪️Перец черный молотый - по вкусу
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Паста за 15 минут 🍝
Ингредиенты:
🍝200 гр. пасты
🍗600 гр. куриной грудки
🧄2 зуб. чеснока
🥫1 ст.л. томатной пасты
🌾1 ч.л. муки
🍶200 мл. сливок
🧀80 гр. сыра, у меня пармезана
🥄1 ст.л. куркумы
🧂Соль, перец - по вкусу
🌿зелень для подачи
Приготовление:
1. Пасту отвариваем аль денте
2. Куриную грудку режем небольшими кубиками, добавляем паприку, соль и перец и жарим на сковороде 5-7 мин до румяной корочки
3. Добавляем к грудке соус: сливки, мука и томатная паста. Тушим пару минут на среднем огне
4. Добавляем чеснок, сыр, перемешиваем.
5. Добавляем пасту, если соус густоват - вливаем пол половника воды в которой варятся макароны, тушим пару минут
6. В конце добавляем зелень и сразу подаем. Приятного аппетита 💕
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Яичница с моцареллой и помидорами 🍳
Порция на двоих:
🍅Помидоры 2 шт
🥚Яйца 4 шт
🧀Моцарелла
🫒Оливковое масло
🌿Зеленый свежий базилик
🧂Соль, смесь перцев
Приготовление:
Помидоры солим и перчим, обжариваем на оливковом масле минуты 3. А тем временем яйца взбиваем вилкой(не венчиком), солим, перчим. Переворачиваем помидоры, выливаем к ним яйца. Сверху укладываем моцареллу и базилик, 3-5 мин под крышкой и самая вкусная яичница, которую вы пробовали - готова. Время приготовления ~ 8 мин ✅
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Платочки 🥐
Тесто:
🥚2 шт желток
🍶3 ст л сметана
🧈100 г размягченное масло или маргарин
🍭1 чл ванильный сахар
🧂Щепотка соли
🌾180 - 200 г мука
Крем из безе:
🥚2 шт белок (комнатной температуры)
🍭120 г сахар
Приготовление:
Для теста смешиваем сметану, желтки, масло, ванильный сахар, щепотку соли и муку и замешиваем тесто. Раскатываем и вырезаем круги. Белки взбиваем с сахаром и соком лимона. Формируем печенье как на видео. Выпекаем в разогретой духовке при 180 20 мин. Посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита❤️
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Десерт Брауни без муки и сахара
Ингредиенты:
🍌Банан - 1 шт
🥚Яйцо - 1 шт
🤎Какао-порошок - 20 г
🥡Разрыхлитель - 1/4 ч.л.
🍭Сахарозаменитель - по желанию
Приготовление:
Смешать все ингредиенты и вылить получившуюся массу в смазанную растительным маслом форму. Запечь десерт в микроволновой печи 3-4 минуты на максимальной мощности. Приятного аппетита!🩷
Будьте здоровы и стройны! 👌
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Фруктовые нарезки на шпажках 🍓🥝🍊
👉 Больше идей: @FoodTG
ПИДЭ 🍕
ДЛЯ ТЕСТА:
🥛200 мл теплого молока
🍭2 ч.л сахара
🥡5 гр сухих дрожжей
🧂1 ч.л соли
🧈50 гр маргарина
🌾350-370 гр муки
ДЛЯ НАЧИНКИ:
🥩300 гр говяжьего фарша
🧅100 гр лука
🫑100 гр болгарского перца
🥫15-20 гр томатного соуса или 2ст.л. томатной пасты
🧄1 зубчик чеснока
🧀200 гр сыра
🌿Зелень, на вкус
🌻30 мл растительного масла
🧂по вкусу соли и специй(зира,кориандр,паприка)
💧вода для смазывания
Приготовление:
Тесто поднимается 1-1,5 часа в тёплом месте. Выпекаем в разогретой духовке при 250 градусов 15-25минут. Получается безумно вкусно 🤤
👉 Больше рецептов: @FoodTG
РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНЫЙ САН-СЕБАСТЬЯН 🍫
Ингредиенты:
🧀Творожный сыр - 550 гр
🍭Сахар -120 гр
🌽Кукурузный крахмал -18 гр
🤎Какао -38 гр
🥚Яйца -3 больших
🍶Сливки 33% - 370 мл
Приготовление:
Размять сыр в чаше миксера с насадкой весло (можно с ложкой, с силиконовой лопатой). Смешать кукурузный крахмал,какао с сахаром. Когда смесь станет однородной, ввести кукурузный крахмал,какао,сахар. Добавить яйца по одному перемешать все до однородности. Влить сливки и перемешать. Перелить в застеленную форму (диаметр 18-20 см)и выпекать 30-35 минут при температуре 230-250°. Достаём из духовки, не оставляем в ней остывать. Остудить до комнатной температуры и отправить в холодильник на 8-12 часов. Снять кольцо только после полной стабилизации.
👉 Больше рецептов: @FoodTG
РЕЦЕПТ ЁЛОЧКИ - БРАУНИ🎄💫
Ингредиенты:
🍭сахар 120гр
🍫шоколад 100гр
🧈сливочное масло 120гр
🤎какао 20гр
🌾мука 60гр
🥚яйцо 2 шт
🧂соль 1/3 ч л
Приготовление:
1. Яйца смешать венчиком с сахаром и солью, добавить растопленное сливочное масло с шоколадом ( важно не перегреть шоколад с маслом на плите)
2. Влить шоколад с яйцами, перемешать венчиком
3. Добавить просеянную муку, какао и соль;
4. Выпекаем при 180 градусах в течение 30мин, после охлаждения нарезать на треугольнички;
5. Рисуем гирлянды с помощью глазури и украшаем посыпками.
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Яблочные булочки для уютных вечеров 🍏🥨
Яблоки нарезаем кружочками и удаляем сердцевину, обваливаем яблоки в смеси сахара и корицы и заворачиваем в слоеное тесто. Смазываем яйцом, посыпаем сахарно-коричной смесью и выпекаем 20-25 минут при 200°С.
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Шоколадный кекс с грушами 🍐🍫
Ингредиенты:
🌾Мука-200 гр
🥡Разрыхлитель-1,5 ч.л
🍭Сахар-180 гр
💧Вода-200мл
🥄Какао-70гр
🌻Растительное масло-90мл
🥄Ванилин-щепотка
🧂Соль-щепотка
🍫Шоколад-50гр (или больше, а можно и без него)
🍐Груши-три шт
🍫По желанию шоколад, для украшения.
🌰Так же можно добавить в тесто:орехи, сухофрукты, цедру апельсина/лимона или немного свежих ягод/фруктов
Приготовление:
Смешать сухие ингредиенты вместе. Сделать углубление и влить в него воду и масло (можно смешать их заранее вместе). Замесить лопаткой тесто, по консистенции как очень густая сметана, если провести ложкой, то ненадолго остается след (на видео видно). Добавить порубленный на кусочки шоколад и еще раз перемешать. Вылить в форму(у меня силиконовая, если у вас металлическая/стеклянная, смажьте маслом/застелите пекарской бумагой). Груши очищаем от кожуры, срезаем низ, что бы они могла ровно стоять в вертикальном положении.
Погружаем в форму с тестом.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на ~60 мин. Времени может уйти и больше/меньше, зависит от высоты формы и сочности груш. Проверяем готовность деревянной зубочисткой, втыкаем в тесто(лучше возле груш), если выходит сухой-готово! (Если груши ооочень сочные, то тесто возле них может остаться более влажным, это не страшно). Я полила сверху растопленным шоколадом. Наслаждаемся 🙌
👉 Больше рецептов: @FoodTG
БЭЛЕШ 🔥
Для теста:
🧈100гр сливочного масла
🥚1 яйцо
🥛3-4 ст л сметаны
🥛1/4 стакана молока
🥄щепотка соды
🍭1 ч л сахара
🧂1/2 ч л соли
🌾~400-500гр муки
Для начинки:
🥔картофель
🧅большая луковица
🥩мясо
🧂соль, перец
🧈сливочное масло (если мясо не жирное) ~90гр
Приготовление:
Для теста соединить все ингредиенты, собрать тесто в шар. Для начинки нарубить картофель и мясо кубиками, лук мелко, добавить соль и перец, перемешать
Собираем бэлеш:
Тесто разделить на две части, одна из которых должна быть чуть больше (это будет основа). Не забудьте оставить немного теста для декора. Раскатать основу, сложить вчетверо, и выложить на форму для запекания, смазанную растительным маслом. Вторую часть теста снова разделить на две части, обе раскатать. На одной части вырезать полоски (как на видео). На основу выложить начинку, добавить сливочное масло кусочками, закрыть обеими верхушками. Соединить (лишние части можно обрезать кухонными ножницами)
Работайте аккуратно, Ваш бэлеш должен получится красивым 🙂
Загните края, как показано на видео 🙌🏻 По центру вырезать дырочку. Добавить бульон или воду - 100 мл. Из полоски теста сделать розочку, как на видео. Защепить края. Так же я сделала лепесточки (тесто тонко раскатать, вырезать кругляшки (можно крышкой от бутылки или насадкой какой-нибудь, согнуть края - получится лепесток).
Выпекать в заранее разогретой до 180-190° духовке ~1,5-2,5 часа. Время может быть разное. За 20-30 минут до готовности вытащите бэлеш, уберите серцевину и залейте прямо внутрь ~150 мл бульона или воды. Это сделает Ваш бэлеш сочным 🤤 Смажьте обильно сливочным маслом, укройте фольгой и отправьте доготавливаться в духовку - такой приём сделает тесто нежнейшим 🤤
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Пицца «Новогодняя ёлка» 🍕
Ингредиенты:
🌱песто
🧀тертый сыр
🍃свежий базилик
🫑болгарский перец
🥨халапеньо
🍅помидоры черри
🎄✨🎄✨🎄✨🎄✨🎄✨
Пицца «Снеговик» ☃️
Ингредиенты:
🥫томатный соус
🧀тертый сыр
🫒оливки
🥕морковь
🥓салями
🎄✨🎄✨🎄✨🎄✨🎄✨
Лучшая корочка для пиццы без глютена 🍕
Ингредиенты:
💧воды 360 мл
🥄11 г сухих дрожжей (4 чайные ложки)
🥄2 ч.л. кленового сиропа
🧂~1 ч.л. соли (по вкусу)
🥣480 мл универсальной безглютеновой мучной смеси, содержащей шелуху подорожника
🫒2 ст.л. оливкового масла
Приготовление:
1. Нагрейте воду в микроволновке до 42 градусов (или согласно упаковке дрожжей). Смешать дрожжи с водой
2. Добавьте кленовый сироп, соль и перемешайте.
3. Добавляем половину муки и перемешиваем миксером 2 минуты.
4. Добавьте остальную муку и перемешивайте еще 2 минуты.
5. В последнюю очередь добавьте оливковое масло и перемешивайте 1 минуту.
6. Разделить на две части
7. Раскатайте овалы и вырежьте фигурки елочки и снеговика.
8. Добавьте начинки
9. Выпекать при температуре 220 С/430 F около 15-20 минут.
🎄✨🎄✨🎄✨🎄✨🎄✨
Печенье «Олени» (около 10 штук) 🍪
Ингредиенты:
🥚2 яйца
🥄120 мл кленового сиропа
🥜120 мл несладкого арахисового масла
🥡1 ч.л. ванильного экстракта
🤎60 мл несладкого какао-порошка
🌾1/3 стакана пшеничной муки
🥄1 ч.л. разрыхлителя
🧂щепотка соли
🍫1/2 стакана кусочков темного шоколада
Глазурь:
🥛180 мл взбитых сливок
🍫100 г темный шоколад, растопленный
Украшения:
🍬Сахарные глаза
🫐Брусника/Клюква
🍭мини-крендельки
Приготовление:
1. Смешайте влажные ингредиенты.
2. Добавьте сухие ингредиенты и перемешайте.
3. Добавьте шоколадную стружку.
4. Выпекайте печенье при температуре 180 С/350 F около 12 минут.
5. Дайте им остыть
6. Добавьте остывший растопленный шоколад со взбитыми сливками.
7. Покройте печенье глазурью и украшениями.
8. Хранить в холодильнике.
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Творожные колечки, потрясающие 😋
Ингредиенты (на 16 шт):
💧Вода - 125 гр
🥛Молоко -125 гр
🧈Сливочное масло -100 гр
🧂Соль щепотку
🌾Мука - 150 Гр
🥚Яйца-5 шт(за 30 мин до приготовления лучше достать с холодильника)
Для начинки:
🥣Творог 500 гр (холодный)
🍭Сахарная пудра -60-70 гр
🥛Сливки -60 гр (холодные)
Приготовление:
В ковш с толстым дном, наливаем молоко, воду и добавляем масло. Как закипит сразу одним разом добавляем муку ( заранее просеянную). Тщательно замешиваем тесто, постоянно мешая его. ( минут 5-7). Далее перекладываем в чашу и слегка остужаем при этом перемешиваем тесто чтобы на нем не появилась корочка. Затем яйца вводим по одному и перемешиваем миксером. Масса должна стекать треугольником. Если у вас куриные яйца крупные добавьте 4 а пятый взбейте и если нужно добавьте не полностью, чтобы масса не стала жидкой. Духовку заранее разогреваем до 180 градусов. Выпекаем при 180 градусов 25-30 мин (духовку первые 15 мин не открывать!)
Крем - все ингредиенты взбиваем до однородности(творог лучше покупать однородный )
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Панкейки на кефире или оладьи на сухой сковороде🥞
Ингредиенты:
🍶Кефир 3,2% (комнатной температуры) - 300 мл
🍭Сахар - 3 ст.л.
🥚Яйцо - 1 шт
🥡Сода/разрыхлитель - 0,5 ч.л.
🌻Масло растительное - 1 ст. л.
🌾Мука - 300 гр
Приготовление:
Все смешать и обжарить на сухой разогретой сковороде. Огонь ниже среднего. Кефир разный по жирности/густоте, берет разное количество муки.
В замесе любого теста надо ориентироваться не на точную граммовку, а на консистенцию получившегося теста.
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Полезные козинаки к чаю 🍪
Ингредиенты:
🥄Овсянка 3 ст.л
🌰Грецкий орех 1 ст.л
🎃Тыквенные семечки 2 ст.л
🌻Семечки 1 ст.л
🍇Изюм 1 ст.л
🥄Семена Чиа по желанию 1 ст.л
🥃Масло растительное (кокосовое) 1 ст.л
🍯Мед 3 ст.л
Орехи можно использовать любые, необязательно много разных, можно 1-2 вида. Попробуйте сделать эти козинаки, они вкусные и полезные 💕
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Рецепт пышных пончиков 🍩
Для теста:
🥛теплое молоко - 350 мл.
🥄быстродействующие дрожжи - 7 гр.
🍭сахар - 2 ст. л.
🥚2 яйца
🧈сливочное масло - 100гр.
🌾мука ~ 600гр.
🧂щепотка соли
🌻растительное масло для жарки
Приготовление:
Молоко, дрожжи, сахар, соль, яйцо соединить, перемешать. Всыпая постепенно муку, замесить тесто. Ввести мягкое сливочное масло и хорошо замесить. Оставить в тёплом месте подниматься на 40-60 минут. Разделить тесто на две части, каждую из которых раскатать толщиной 1,5 см. Вырезать пончики и жарить на среднем огне с двух сторон
Для глазури:
Растопить в микроволновке импульсами или на водяной бане 180гр любого шоколада, добавить горячее! молоко 100мл - быстро перемешать. Глазурь должна быть гладкой и однородной. Обмакиваем каждый пончик в шоколад и добавляем посыпушки.
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Лимонный кекс 🍋
Ингредиенты:
🌾мука 160 гр
🍭сахар 90 гр
🧈масло (можно и маргарин, это не страшно😄) 145 гр
🥚яйца 3 шт
🥡крахмал 40 гр
🥄разрыхлитель 5 гр
🍬ванильный сахар 10 гр
🍋лимонный сок 30 мл
🍋цедра одного лимона
🧂щепотка соли
Для глазури:
🍬сахарная пудра 100 гр
🍋лимонный сок 30 мл
Приготовление:
Берем 2 маленькие формы 8х12 см и начинаем! Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, ванильным сахаром до побеления, добавить лимонный сок, цедру и соль, взбить еще раз. Добавить яйца, взбить до полнейшей однородности. В отдельной посуде смешать муку, разрыхлитель, крахмал, перемешать. Просеять эту смесь в масляную. Полученное тесто хорошо перемешать венчиком до пышности и выложить в форму. Выпекать при 180 градусах. Так как у меня были маленькие формочки, я выпекала чуть больше 20 минут. Если у вас будет форма больше, то и время запекания тоже увеличится, имейте это в виду. Для глазури смешайте сахарную пудру с лимонным соком, взбейте миксером. Готовый остывший кекс полейте глазурью) приятного! 💖
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Как приготовить тарталетки? 🤗
Нам понадобится форма цветок для печенья, пита или лаваш и формы для кекса.
Вырезаем цветочки из лаваша, укладываем в формы и выпекаем 15 минут при 180*.
Начинка может быть любая. Сегодня у нас свекла и селедка. Процесс на видео 🤗
Приятного аппетита 😋
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Блинный торт 🥞
Ингредиенты:
🥚Яйцо - 3 шт.
🍭Сахар- 3-4 ст.л.
🧂Соль - 0,5 ч.л.
🌻Раст. Масло - 4 ст.л.
🥛Молоко - 2 стакана (400мл)
🌾Мука - 1,5 стакана
💧Кипяток - 1 стакан
Крем:
🥣Творожная масса - 400 гр.
🍶Сметана - 500 мл.
🍬Сахарная пудра - 150 гр. (3/4 стакана)
Приготовление:
Если сделаете с таким кремом, срок хранения 1 день(т.к. творог быстро портится). Если хотите чтобы держался дольше, сделайте крем со взбитыми сливками+сгущенка либо заварной крем из сметаны.
Для глазури смешала шоколад молочный с молоком 💝
👉 Больше рецептов: @FoodTG
"Конвертики" в лаваше на завтрак 🌮
Ингредиенты:
🫓Лаваш
🌭Колбаса
🍅Помидоры
🧀Сыр
🌿По вкусу зелень
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Вкусный салат для новогоднего стола 😋
⠀
Ингредиенты:
🌭150 г сырокопчёной колбасы
🥒100 г маринованных огурцов
🌽130 г кукурузы
🥚3 яйца
🍞30 г сухариков
🍶Майонез по вкусу
👉 Больше рецептов: @FoodTG
Корн Дог 🌭
Ингредиенты:
🌭сосиска
🥚яйцо 2шт
🌾мука 50гр
🧂соль щепотка
🥡разрыхлитель 1ч.л
👉 Больше рецептов: @FoodTG
«Слобода» дарит тюбинг для любителей активного отдыха! Наслаждайтесь зимой и покоряйте снежные склоны ⛄️
А ещё в канале «Рецепты от Слободы» мы делимся лёгкими в приготовлении рецептами и полезными советами от экспертов.
Подписывайтесь на @sloboda_russia и участвуйте в розыгрыше! Желаем удачи 💫
Реклама. ИНН 3122503751 ООО "КРЦ "ЭФКО - КАСКАД" erid: 2SDnjcaL2gY
Идея для нарезки и оформления закусок на стол 🍱
👉 Больше рецептов: @FoodTG
ПП РУЛЕТ «ТИРАМИСУ»
Для бисквита:
🥚Яйцо 3 шт
🥛Кефир 1,5% - 120 гр
🍚Мука рисовая 40 гр
🌽Кукурузный крахмал 15 гр
🥡Ванилин
🍭Подсластитель
🥄Разрыхлитель
Пропитка:
💧Кипяток 80 мл
☕️Кофе 1 ч.л.
🍬Подсластитель
Все смешать.
Крем:
🧀Творожный сыр 200 гр
🥣Мягкий творог 170 гр
🍬Подсластитель
Все смешать, взбить миксером до однородности.
Приготовление:
Белки отделить от желтков. К желткам добавить кефир, подсластитель и ванилин. Взбить венчиком. Всыпать просеянную муку с крахмалом и разрыхлителем. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. В два этапа ввести аккуратно белки в тесто.На Силиконовый коврик. Вылить тесто, распределить в форме прямоугольника. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15 мин. Горячий бисквит вместе с ковриком/пергаментом свернуть в рулет и дать остыть. В это время смешать всё для крема. Отложить 70 гр крема для покрытия сверху и убрать в холодильник. Бисквит развернуть хорошо пропитать его, нанести крем. Свернуть бисквит плотно в рулет. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на ночь . Утром покрыть рулет отложенным кремом и через ситичко посыпать какао.
👉 Больше рецептов: @FoodTG