В Гонконг прибыла авианосная группа НОАК

Авианосное соединение ВМС Народно-освободительной армии Китая (НОАК) прибыло в Гонконг 3 июля. Пятидневный визит проходит в рамках мероприятий, связанных с 28-й годовщиной возвращения города под юрисдикцию Китая.

Сотни людей собрались на берегу пролива Ист-Ламма, через который авианосная группа проследовала к месту стоянки.

Соединение состоит из первого полностью спроектированного и построенного в КНР авианосца «Шаньдун», эсминцев с управляемыми ракетами «Яньань» и «Чжаньцзян» и фрегата «Юньчэн». На них буду организованы экскурсии. Кроме фрегата остальные суда заходят в порт Гонконга впервые.

На фото более 700 военных построились, чтобы сформировать иероглифы 国安家好 (безопасная страна, крепкие семьи).

❤️ Новости Китая | ЭКД

Читать полностью…

На север и запад Китая придут проливные дожди

Север и запад Китая готовятся к наводнениям и оползням. Национальный метеорологический центр обновил синее предупреждение о сильных осадках в 14 регионах на 2-3 июля.

Это районы провинций Шаньси, Хэбэй, Хэйлунцзян, большей части Пекина, Тяньцзиня, северной части провинции Шаньдун, северной и юго-западной части Шэньси и другие.

Также прогнозируется конвективная погода с грозами, градом и порывами ветра силой более 8 баллов в некоторых частях Северо-Восточного, Северного и Северо-Западного Китая.

Утром 3 июля движение некоторых поездов в Пекин было приостановлено, а в одном из столичных аэропортов наблюдались задержки и отмены рейсов.

В Китае ежегодный затяжной сезон дождей с середины июня по первую-вторую декады июля называют «сливовыми дождями». В это время начинается созревание слив вдоль реки Янцзы.

❤️ Новости Китая | ЭКД

Читать полностью…

Семья американо-китайского ученого подала в суд на университет США

Семья американского нейробиолога китайского происхождения Джейн Ву (китайское имя У Ин) подала гражданский иск против Северо-Западного университета (штат Иллинойс). В июле 2024 года женщина покончила с собой. В иске утверждается, что решающим фактором стали действия вуза.

По данным родственников, Ву подверглась изоляции и дискриминации на фоне расследования, связанного с ее научной деятельностью и китайским происхождением.

Несмотря на то, что следствие не выявило нарушений в работе и оправдало нейробиолога в 2023 году, университет закрыл ее лабораторию, сократил зарплату и перераспределил гранты между «белыми коллегами-мужчинами».

За несколько недель до смерти Ву насильно госпитализировали в психиатрическую клинику, не уведомив семью. После выписки, когда «ее карьера, профессиональная репутация и чувство личной безопасности были разрушены», ученая покончила с собой, говорится в документе.

Ву родилась в 1963 году в Хэфэе (провинция Аньхой), в 1986 году окончила Шанхайский медицинский университет. Она получила докторскую степень в Стэнфордском университете, проводила исследования в Гарварде, других вузах.

Ву была выдающимся специалистом в области молекулярной биологии, в частности, по сплайсингу РНК и нейродегенеративным заболеваниям. Ей удавалось привлекать большое финансирование для исследований.

❤️ Новости Китая | ЭКД

Читать полностью…

Билеты на концерт Канье Уэста в Шанхае поступят в продажу 2 июля

Рэпер Канье Уэст, в настоящее время выступающий как Ye, ранее объявил, что его концерт в городе состоится 12 июля на Шанхайском стадионе.

Сообщается, что билеты поступят в продажу 2 июля в 19:13 по местному времени. Стоимость составляет от 980 до 2680 юаней.

В сентябре 2024 года Ye выступил с двумя концертами в китайском Хайкоу (провинция Хайнань), которые произвели настоящий фурор. Это было первое выступление Уэста в Китае за 16 лет.

Читайте наши материалы в рубрике «Афиша», чтобы быть в курсе интересных мероприятий в Китае.

❤️ Новости Китая | ЭКД

Читать полностью…

Три человека погибли в Гуанчжоу из-за зазевавшегося водителя

Утром 1 июля водитель наехал на автобусную остановку в Гуанчжоу провинции Гуандун. В результате ДТП погибли три человека и еще трое получили ранения.

По данным полиции, 64-летний Чэнь отвлекся на мобильный телефон и не справился с управлением. Мужчина арестован ведется следствие. Алкоголь и наркотики в крови водителя не обнаружены.

❤️ Новости Китая | ЭКД

Читать полностью…

За пять месяцев 2025 года Китай вложил в транспортную инфраструктуру более $160 млрд

С января по май 2025 года Китай инвестировал в транспортную инфраструктуру 1,2 трлн юаней ($168 млрд). Министерство транспорта сообщило, что вложения в дороги достигли 861 млрд юаней, а в водные пути — 87 млрд юаней. Это позволило реализовать 83 крупных проекта в 27 регионах.

В 2024 году Китай потратил 3,8 трлн юаней ($530 млрд) на транспортную инфраструктуру, построив почти 50 тыс. км новых автомагистралей и пять новых аэропортов. Страна обладает крупнейшей в мире сетью высокоскоростных железных дорог, большим числом скоростных автомагистралей и множеством портов мирового класса.

Несмотря на высокие затраты, проекты имеют значительное социальное воздействие и мультипликативные эффекты. Они будут стимулировать спрос, экономический рост и создание рабочих мест.

❤️ Новости Китая | ЭКД

Читать полностью…

В Китае стало популярным готовить дома простую пищу

Устав от доставок и сложных местных блюд, китайская молодежь перенимает собственную версию «еды белых людей» — блюда без излишеств, приготовленные из простых ингредиентов и с минимальными навыками готовки.

Она привлекает все больше последователей среди занятых офисных специалистов, которые хотят есть полезную пищу, не тратя слишком много времени и усилий.

Блюда обычно варят или слегка приправляют, используя минимальное количество масла. Они включают в себя зелень, медленное тушение мяса. Для приготовления используются мультиварки, микроволновые печи, аэрогриль.

Одним из популярных блогеров в этой сфере стала Houpicheng (厚皮橙 кит. «толстокожий апельсин»). Она родом из провинции Гуандун и делает акцент на сохранении естественного вкуса — отличительной черты кантонской кухни.

По данным аналитической платформы Newrank, за последний месяц на ее аккаунты в социальных сетях подписалось 2,4 млн человек.

❤️ Новости Китая | ЭКД

Читать полностью…

Китай ввел налоговые льготы для иностранных инвесторов

Власти Китая предоставят иностранным инвесторам 10-процентную скидку при уплате корпоративного подоходного налога на прямые внутренние инвестиции. Они должны финансироваться за счет дивидендов от прибыли предприятий-резидентов КНР.

Льгота будет действовать с 1 января 2025 года по 31 декабря 2028 года. Сумма, которая недостаточна для вычета в текущем году, может быть перенесена на следующий период.

Сфера деятельности предприятия должна быть включена в Каталог отраслей, поощряющих иностранные инвестиции. Проекты должны быть рассчитаны не менее чем на пять лет.

❤️ Новости Китая | ЭКД

Читать полностью…

В Китае опубликовали снимки из космоса с аппарата «Тяньвэнь-2»

Китайское национальное космическое управление (CNSA) опубликовало изображения Земли и Луны. Они сделаны зондом «Тяньвэнь-2» 30 мая на расстоянии 590 тыс. км от Земли и ее спутника соотвественно. Это полноцветные снимки, полученные после обработки и цветокоррекции.

«Тяньвэнь-2» был запущен 29 мая к астероиду Камоалева для забора образцов его грунта и доставки их на Землю.

Сообщается, что в настоящее время зонд успешно работает 33 дня и находится на расстоянии более 12 млн км от Земли.

❤️ Новости Китая | ЭКД

Читать полностью…

В Китае завершился прокат мультфильма «Нэчжа 2»

По сообщениям Maoyan, 30 июня — последний день проката анимационного фильма «Нэчжа побеждает Царя драконов». Премьера состоялась в дни каникул по случаю китайского Нового года, 29 января. С тех пор показы несколько раз продляли.

Общие сборы мультфильма на сегодняшний день превышают 15,4 млрд юаней ($2,2 млрд), это пятое место среди самых кассовых фильмов в истории и первое — среди анимации.

Его посмотрели 324 млн человек. Фильм уже показали в порядка 30 странах, в том числе в России.

❤️ Новости Китая | ЭКД

Читать полностью…

В китайском вузе будут обучать уходу за домашними животными

Одно из ведущих заведений страны, Китайский сельскохозяйственный университет, откроет в новом учебном году специальность бакалавриата, посвященную домашним животным.

Это первая подобная программа в стране. На специальность примут 50 студентов, но набор будет ограничен отдельными провинциями.

В отличие от традиционных специальностей по зоотехнике, которые фокусируются на животноводстве и сельскохозяйственном направлении, программа будет сосредоточена на домашних животных, таких как собаки, кошки, лошади.

Итоговая работа будет включать данные по поведению собак и кошек, культуре верховой езды, питанию, разведению и уходу за домашними животными.

Студенты первого курса будут учиться в пекинском кампусе университета. Следующие три года они проведут в Академии Яньтай, подразделении вуза в провинции Шаньдун.

Появление специальности отражает растущий спрос на таланты в этой области. По оценкам, в стране насчитывается более 100 млн владельцев домашних животных.

❤️ Новости Китая | ЭКД

Читать полностью…

В Китае представили новый вид оружия для выведения энергосетей

Китайский государственный телеканал CCTV показал анимированный ролик о новом виде оружия. Оно способно выводить из строя электростанции и приводить к «полному отключению электричества» на определенной территории.

На кадрах показано, как ракету запускают с наземной установки, из нее выпадают 90 цилиндрических суббоеприпасов. При ударе о землю они подпрыгивают и взрываются в воздухе в виде тонких химически обработанных углеродных нитей. Они предназначены для короткого замыкания высоковольтной энергоинфраструктуры.

Дальность действия оружия составляет 290 км, а заряд весит 490 кг. CCTV сообщает, что с помощью такого снаряда можно вызвать масштабные отключения электроэнергии на площади не менее 10 тыс. кв. м.

CCTV не привел названия оружия, стадии его разработки или производства. Эксперты предполагает, что речь может идти о новом типе графитовой бомбы или ракеты.

❤️ Новости Китая | ЭКД

Читать полностью…

Аэропорт Шанхая введет круглосуточное пограничное обслуживание

С 1 июля международный аэропорт Шанхая Пудун начнет круглосуточный пограничный досмотр и проверку безопасности для международных рейсов, а также самолетов в Гонконг, Макао и на Тайвань. Помимо этого в любое время можно будет вернуть налоги за покупки.

Шаг направлен на удовлетворение растущего спроса на поездки в преддверии летнего туристического сезона. С 11 мая аэропорт ввел круглосуточную проверку безопасности для пассажиров внутренних рейсов.

Чиновники заявили, что новая система упростит процедуры для путешественников ночных или ранних утренних рейсов. Раньше проверки безопасности после полуночи проводились в соответствии с расписанием. Если рейсов не было, пункты закрывались, вынуждая транзитных пассажиров ожидать за пределами зоны посадки.

Прогнозируется, что с 1 июля по 31 августа шанхайские аэропорты Пудун и Хунцяо примут 150 тыс. рейсов и около 25 млн пассажиров. На Пудун придется две трети от общего числа.

❤️ Новости Китая | ЭКД

Читать полностью…

Главные новости Китая за неделю — в ЭКДайджесте:

● В Китае запретили провозить пауэрбанки без сертификации
● Китай станет гигантским центром потребления
● Китай и Азербайджан введут безвизовый режим
● США и Китай подписали торговое соглашение
● В Курской области ранили китайского журналиста
● Бывшего главу ведомства по традиционной китайской медицине заподозрили в коррупции

Полный дайджест читайте по кнопке «Посмотреть» ⬇️

❤️ Новости Китая | ЭКД

Читать полностью…

Цена на Moutai опустилась ниже критического минимума

Средняя оптовая цена бутылки ликера байцзю Feitian Moutai опустилась ниже критической отметки в 2 тыс. юаней ($280) и составила 1780 юаней. Это связано с сезонным снижением спроса, скидками во время фестиваля 618 и новыми мерами правительства по борьбе с чрезмерными расходами.

Государственная компания Kweichow Moutai известна производством традиционного спиртного напитка на основе сорго. Feitian Moutai — ее флагманский продукт, который подают на государственных банкетах и дарят в качестве подарка. Стоимость напитка часто рассматривают как барометр потребления предметов роскоши в Китае.

Фотографии в интернете свидетельствуют о том, что на ужине перед собранием акционеров в мае компания заменила Feitian Moutai на черничный сок.

❤️ Новости Китая | ЭКД

Читать полностью…

В Гонконге предлагают признать зарегистрированные за рубежом однополые пары

Правительство Гонконга предлагает создать систему регистрации для однополых пар, зафиксировавших отношения за рубежом, для получения, по сути, юридического признания.

Предложение основано на решении Верховного суда Гонконга 2023 года. Судьи отклонили апелляцию одного из активистов о конституционном праве на однополый брак. Однако они дали властям два года на то, чтобы гарантировать юридическую защиту таких пар «для удовлетворения основных социальных потребностей».

В документе указано, что оба партнера должны быть не моложе 18 лет, хотя бы один должен быть резидентом Гонконга.

Они будут иметь права, связанные с медицинскими вопросами или смертью партнера. Например, смогут посещать больницу, получать мединформацию и документы, распоряжаться органами, организовывать похороны.

❤️ Новости Китая | ЭКД

Читать полностью…

Два китайца в карнавальных костюмах пугали пассажиров метро

Двое мужчин получили административное наказание за нарушение порядка в метро города Шицзячжуан (провинция Хэбэй). Они оделись в костюмы Халка и пациента психбольницы и пугали пассажиров, громко крича и снимая друг друга.

Инцидент произошел 28 июня на линии 1. По сообщению оператора метро, 26-летний Ши и 18-летний Чжао таким образом пытались привлечь внимание в интернете.

По словам очевидцев, «шоу» продолжалось около часа. Их поведение вызвало панику среди пассажиров, многие поспешили выйти из вагона.

Мужчинам выписали штрафы за нарушение общественного порядка. Представители метро призвали соблюдать правила поведения в транспорте и немедленно сообщать о нештатных ситуациях сотрудникам.

❤️ Новости Китая | ЭКД

Читать полностью…

Си Цзиньпин призвал бизнес прекратить беспорядочные ценовые войны

На заседании Центральной комиссии по финансово-экономическим вопросам 1 июля председатель КНР Си Цзиньпин заявил о необходимости «законным образом регулировать беспорядочную конкуренцию с использованием низких цен» между предприятиями.

По словам китайского лидера, такая борьба мешает повышению качества продукции, тормозит обновление производственных мощностей и угрожает стабильности второй по величине экономики мира.

До этого высшее руководство предпочитало более расплывчатый термин — «инволюционная конкуренция».

Особую тревогу вызывают сталелитейная промышленность, рынок электронной коммерции, а также автопром, где демпинг продолжается на фоне избытка мощностей и чрезмерных инвестиций.

❤️ Новости Китая | ЭКД

Читать полностью…

RFA окончательно прекратила работу в Гонконге

Вещательная корпорация Радио «Свободная Азия» (Radio Free Asia, RFA) объявила об окончательном закрытии службы в Гонконге с 1 июля. Это связано с нехваткой средств из-за приостановки финансирования правительством США.

По данным СМИ, его аудитория в Гонконге значительно выросла с 2019 года. Это доказывает, что жители мегаполиса ждут «неотцензурированной информации и объективного анализа», пишет медиа. Большинство сотрудников СМИ в настоящее время живут в Великобритании.

Весь вышедший контент будет сохранен. Инсайдеры сообщают, что RFA время от времени будет выпускать материалы или видео. Поддержание минимальной работы «должно облегчить возвращение медиа, когда оно снова получит финансирование в будущем».

Бюро RFA работало в Гонконге с 1996 года. В апреле медиа заявляло, что из-за Закона о национальной безопасности больше не имеет штатных сотрудников в Гонконге, но сохраняет регистрацию СМИ. RFA указывала, что это не повлияет на программы, а приведет к изменению медиамодели.

1 июля отмечалась 28-я годовщина возвращения Гонконга под суверенитет КНР.

❤️ Новости Китая | ЭКД

Читать полностью…

В СУАР назначили нового главу партийного комитета

Чэнь Сяоцзян, заместитель главы Рабочего отдела Единого фронта ЦК КПК, стал секретарем партийного комитета Синьцзян-Уйгурского автономного района (СУАР). На посту он сменил Ма Синжуя, который «будет назначен на другую должность».

63-летний Чэнь родился в провинции Чжэцзян и большую часть карьеры проработал в Министерстве водного хозяйства. В 2015 году его перевели в отдел пропаганды Центральной комиссии по проверке дисциплины, главного дисциплинарного и антикоррупционного органа Китая, что было необычно.

В 2021 году Чэнь назначен в Рабочий отдел Единого фронта, а в феврале 2022 года был повышен до должности заместителя главы отдела. Рабочий отдел Единого фронта отвечает за партийную пропаганду среди китайцев, не являющихся членами партии, а также за надзор за религиозными организациями и этническими группами внутри и за пределами Китая. В апреле у него сменился руководитель.

Эксперты считают, что назначение открывает для Чэня путь к партийной карьере, так как глава СУАР традиционно имеет место в Политбюро ЦК КПК.

❤️ Новости Китая | ЭКД

Читать полностью…

СУАР наращивает производство «пустынных морепродуктов»

В Синьцзян-Уйгурском автономном районе Китая (СУАР) успешно развивают морскую аквакультуру, выращивая в том числе лосося, тилапию, омаров и даже белых нефритовых крабов. Для производства «пустынных морепродуктов» используется солено-щелочная вода.

Также в регионе экспериментируют с выращиванием морских креветок в пресной воде. Эксперты использовали опреснительные пруды для их постепенной акклиматизации, создавая условия для разведения. Белые креветки Синьцзяна уже известны потребителям большими размерами и насыщенным вкусом.

В 2024 году в СУАР произвели 196,5 тыс. тонн водных продуктов: это рыба, креветки и крабы. Они не только продаются в КНР, но и экспортируются в Россию и Испанию.

❤️ Новости Китая | ЭКД

Читать полностью…

Китайская авиакомпания увеличила число рейсов для перевозки животных в салоне

С 1 июля China Eastern Airlines расширила применение услуги перевозки животных в салоне самолета на 17 внутренних маршрутов. Первые такие рейсы появились в мае на самолетах Шанхай – Циндао.

Теперь путешественники смогут взять питомцев с собой при поездках из Шанхая в Пекин, Шэньчжэнь, Гуанчжоу, Тайюань, из Циндао в Нинбо и на других маршрутах.

Пассажир может взять одно животное. Всего же на рейсе может быть не более двух на специально выделенных местах. Питомцы должны находиться в переносках под сиденьем, в намордниках и подгузниках.

Заявку на регистрацию можно подать через приложение China Eastern или мини-программу за 24 часа до вылета.

Подобные услуги есть на рейсах и других китайских авиакомпаний, например, Hainan Airlines, Air China, China Southern, Xiamen Airlines.

❤️ Новости Китая | ЭКД

Читать полностью…

МИД КНР не прокомментировал приглашение Трампа на парад Победы

«В настоящий момент у меня нет информации, которую я могу предоставить по данному вопросу», — отметила официальный представитель МИД Мао Нин.

Военный парад в честь 80-й годовщины победы во Второй мировой войне и Войне сопротивления китайского народа японским захватчикам состоится в Пекине 3 сентября.

Ранее японское агентство Kyodo сообщило со ссылкой на источники, что Китай планирует пригласить президента США Дональда Трампа на праздничные мероприятия.

28 июня газета Nikkei Asia также заявляла, что американские чиновники готовят визит Трампа в Китай в этом году с делегацией из десятков бизнесменов.

Президент РФ Владимир Путин уже подтвердил участие в праздничных мероприятиях в КНР.

❤️ Новости Китая | ЭКД

Читать полностью…

Коммунистической партии Китая 中国共产党 исполнилось 104 года

Коммунистическая партия Китая (КПК) была создана в 1921 году при содействии Коминтерна благодаря распространению идей марксизма-ленинизма в Китае.

Согласно последним данным, на начало 2025 года общее число членов КПК превысило 100,2 млн человек. Это почти на 1,1 млн человек больше, чем годом ранее.

31% членов партии составляют женщины. Доля представителей этнических меньшинств сохраняется на уровне 7,7%. 58 млн членов имеют высшее образование. 35% составляют люди в возрасте до 40 лет, старше 61 года — почти 30%.

Коммунистическая партия насчитывает 5,25 млн первичных организаций, что на 74 тыс. или 1,4% больше, чем на начало 2024 года.

ЭКД рассказывал о самых интересных фактах о КПК в столетний юбилей партии.

❤️ Новости Китая | ЭКД

Читать полностью…

🌸🌸🌸🌸🌸 🌸 🌸🌸🌸🌸

Продолжаем публиковать подборки интересных событий в крупных городах Китая, а также китайских мероприятий в России. Сохраняйте и делитесь с друзьями ✨

💜 Китай Life | ЭКД

Читать полностью…

В Шанхае пару с грудным ребенком выгнали из выставочного зала во время кормления

14 июня китаец по фамилии Мао, его супруга и 10-месяный ребенок посещали Шанхайский зоопарк. Когда подошло время кормления, оказалось, что они находятся достаточно далеко от центра обслуживания посетителей, где есть специальная комната матери и ребенка (примерно 15 минут ходьбы).

При этом на улице стояла жаркая погода. Тогда пара зашла в ближайшее здание — выставочный зал, где проходила ретроспектива, посвященная 70-летию Шанхайского зоопарка. Там было прохладно, они решили отойти в сторону и покормить малыша из бутылочки.

Однако сотрудники заведения в грубой форме запретили кормить ребенка и выгнали их. Работники зала ссылались на запрет на употребление еды и напитков, однако предоставить правила не смогли. Пара назвала сотрудников бесчеловечными, те, в свою очередь, охарактеризовали поведение молодых родителей как некультурное. Мужчина обратился с жалобой и потребовал извинений.

После проведения расследования по обращению Мао, администрация зоопарка пришла к выводу, что сотрудники действовали в рамках инструкций, и отказалась извиняться. После инцидента в зале повесили информационное сообщение с просьбой о «культурном поведении».

История попала в топ на платформе Weibo, мнения пользователей разделились. Одни считали, что зоопарку стоит быть более ориентированным на посетителей, другие, что правила — общие для всех.

❤️ Новости Китая | ЭКД

Читать полностью…

В Китае прошел футбольный турнир среди гуманоидных роботов

Первый в Китае футбольный матч 3 на 3 с участием роботов прошел в Пекине 28 июня. Победу одержала команда THU Robotics из Университета Цинхуа. В финале она обыграла команду Mountain Sea из Китайского сельскохозяйственного университета со счетом 5:3.

Андроиды соревновались без участия человека: полностью на алгоритмах искусственного интеллекта. По словам экспертов, показатели турнира примерно соответствуют результатам пяти-шестилетних детей, однако еще год назад они были значительно медленнее.

Матчи стали тестовыми перед предстоящими Всемирными спортивными играми гуманоидных роботов 2025 года. Они пройдут 15–17 августа в Пекине. Мероприятие будет включать 11 видов спорта с участием андроидов, включая гимнастику, легкую атлетику и футбол.

❤️ Новости Китая | ЭКД

Читать полностью…

Китай «условно» возобновил импорт японских морепродуктов

Об этом 29 июня сообщило Главное таможенное управление Китая. Изменения касаются продукции из 37 префектур. Запрет на импорт из 10 префектур, включая Токио и Фукусиму, введенный до 2023 года, по-прежнему сохранится.

Ведомство заявило, что частичная отмена запрета связана с тем, что «международный мониторинг сброса вод и независимые инспекции проб китайскими специалистами не выявили отклонений». Китай будет строго контролировать продукцию и примет меры в случае обнаружения нарушений, говорится в заявлении.

Китай запретил весь импорт японских морепродуктов в августе 2023 года после того, как Токио начал сбрасывать очищенные сточные воды с АЭС «Фукусима».

В мае министр сельского хозяйства Японии Синдзиро Коидзуми заявил, что Китай согласился начать процедуры для возобновления импорта. Ожидалось, что на это потребуется несколько месяцев.

❤️ Новости Китая | ЭКД

Читать полностью…

В Китае стал популярным кофе со вкусом свиных потрохов

Необычный напиток в кофейне Цзянъю, небольшого города в провинции Сычуань, представляет собой латте, смешанный с жидкостью из тушеного свиного кишечника.

Стоимость кофе — 32 юаня ($4,5) за стакан. У него три вида: начальный, средний, высокий — чем выше уровень, тем сильнее «кишечный» вкус.

Тушеные в красном соусе свиные кишки — популярное блюдо в Цзянъю. Владелец кофейни рассказал, что они покупают приготовленные свиные потроха в известном ресторане города, а затем добавляют жидкость из них в латте. Путем проб бариста определили, что приемлемый вкус получается, если добавить 6 г отвара.

Продажи магазина выросли более чем в четыре раза, а 80% покупателей выбирают необычный напиток.

❤️ Новости Китая | ЭКД

Читать полностью…

В Китае умер известный фуд-критик и кинопродюсер

Известный фуд-критик, обозреватель, кинопродюсер и телеведущий Чуа Лам (蔡澜) скончался в Гонконге 25 июня. Ему было 83 года.

Сообщается, что Чуа умер в кругу семьи и друзей. В апреле мужчина попал в отделение интенсивной терапии из-за проблем со здоровьем. В соответствии с пожеланиями покойного, похоронную церемонию не проводили, тело было кремировано.

Предки Чуа были из Чаочжоу провинции Гуандун, хотя он родился в Сингапуре. С 1963 года проживал в Гонконге, в 80-90-х работал в киноиндустрии, в том числе был продюсером нескольких фильмов с Джеки Чаном.

Чуа был признан одним из «четырех величайших талантов Гонконга». Трое других — писатели Цзинь Юн, Ни Куан, поэт-песенник Джеймс Вонг, — скончались ранее.

❤️ Новости Китая | ЭКД

Читать полностью…