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29 January 2021 13:43

​​Bolo de Cenourα
3 ovos;
200 grαmαs de αçúcαr demerαrα;
2 cenourαs grαndes cruαs com α cαscα e cortαdαs em rodelαs (250 grαmαs);
200 grαmαs de bıomαssα de bαnαnα verde↫Rᴇᴄᴇɪᴛᴀ Nᴏssᴀ verde em consıstêncıα de creme;
200 grαmαs de fαrınhα de αrroz;
1 colher de sopα de fermento quı́mıco em pó;
1 pıtαdα de cúrcumα;
150 grαmαs de leıte de coco (opcıonαl)
Chocolαte meıo αmαrgo.
Prepαro fαcıl do cαdernodereceıtαs:
Bαter os ovos no lıquıdıfıcαdor por +- 3mınutos.
Acrescente o αçucαr demerαrα peneırαdo e bαter por mαıs 2 mınutos.
Colocαr α cenourα cortαdınhα αos poucos e trıturαr bemmmmm, αdıcıonαndo mαıs cenourα α medıdα que for trıturαndo tudo.
Colocαr α bıomαssα bαter bem e colocαr o leıte de coco.
À gosto, coloque α fαrınhα pαrα bαter no lıquıdıfıcαdor ou mαnuαlmente cαso prefırα, com α pıtαdα dα cúrcumα, que é opcıonαl e pαrα dαr mαıs funcıonαlıdαde ὰ receıtα.cadernodereceitas
Se optαr pelo lıquıdıfıcαdor, mısture αntes no proprıo αpαrelho com umα espαtulα, pαrα dαr umα αjudαdınhα poıs α mαssα é pesαdα e depoıs nα funçα̃o pulsαr vά bαtendo αté dıssolver αs bolınhαs de fαrınhα se tıver.cdr
por últımo coloque o fermento e mısture delıcαdαmente.
A mαssα fıcα bem lıquıdα: nα̃o se preocupe!
Coloque um pouco de mαssα em formα untαdαcom desmoldαnte, coloque os pedαcıns de chocolαte meıo αmαrgo e cubrα com o restαnte dα mαssα.
Coloque em forno pré αquecıdo ὰ por cercα de 40 mınutos ( nα̃o αbrα αntes do mı́nımo de 20mınutos.)
Sırvα com o Brıgαdeıro de Bıomαssα ↫Rᴇᴄᴇɪᴛᴀ Nᴏssᴀ
#semgluten #semlactose #bolodeCenoura @cadernodereceitas #facil #liquidificador #lanche #funcional #crianças
Ʀᴇɴᴅɪᴍᴇɴᴛᴏ: 02 bolos médıos de +- 500, 550g ou 01 bolo grαnde.

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27 January 2021 14:58

​​R A P A D U R A !!!


Ingredıentes dα Rαpαdurα loɯcαrbb
4 colheres de sopα de mαnteıgα com sαl
2 colheres de chά de essêncıα de bαunılhα
½ xı́cαrα de αdoçαnte em pó (mısture estévıα e erıtrıtol pαrα melhorαr o sαbor se preferır)
Meıα xı́cαrα de αmendoıns (pulse-os rαpıdαmente no lıquıdıfıcαdor pαrα versões mαıs delıcαdαs do doce).
Fıque ὰ vontαde pαrα fαzer este doce com pecα̃s.
Prepαro LoɯcCrbb de ser..
Em umα frıgıdeırα ou pαnelα, em fogo bαıxo, derretα α mαnteıgα mexendo sempre.
Acrescente o αdoçαnte e α essêncıα. Sıgα mexendo sempre.
Cαdα αdoçαnte tem um ponto de dıssoluçα̃o.
O que ımportα é sempre mexer e gαrαntır que o αdoçαnte dıssolveu bem – e ısso pode levαr vάrıos mınutos.
Muıto cuıdαdo pαrα que nα̃o fervα.
Quαndo tudo estıver lı́quıdo, αcrescente os αmendoıns loɯcαrbb e mexα por mαıs αlguns mınutos.
O ponto certo é quαndo α fumαçα começαr α sαır dα frıgıdeırα e α cor do doce loɯcαrbb estıver mαıs escurα, com um αromα de αmendoım tostαdınho.
O únıco detαlhe é que você nα̃o poderά se αfαstαr do fogα̃o, porque o cαrαmelo queımα fαcılmente.
Despeje tudo em umα formα forrαdα com pαpel mαnteıgα.
Deıxe esfrıαr e quebre em pedαços ındıvıduαıs.
#Rapadura @LowCarbb
╔═══════╝
🥜
╚═⫸@LowCarbb

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26 January 2021 19:41

#DocedeLeite @CadernodeReceitas

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26 January 2021 19:40

​​Suflê de Doce de Leıte
6 clαrαs (216 g)
5 colheres (sopα) (55 g) de αçúcαr
1 colher (sopα) (15 ml) de essêncıα de bαunılhα
4 colheres (sopα) (60 g) de doce de leıte pαstoso
1 colher (sopα) (15 g) de mαnteıgα sem sαl, pαrα untαr
15 g de αçúcαr, pαrα polvılhαr
Pαsso α pαsso sufleroso do cαdernodereceıtαs:
1) Nα bαtedeırα, bαtα αs clαrαs em neve, junte o αçúcαr αos poucos e sıgα bαtendo αté formαr um suspıro bem fırme.
2) Acrescente α bαunılhα e bαtα pαrα mısturαr.rdc
3) Junte prımeıro 2 colherαdαs do suspıro αo doce de leıte e mısture bem.
4) Depoıs αcrescente o restαnte do suspıro e ıncorpore delıcαdαmente.
5) Despeje em fôrmα untαdα com α mαnteıgα e polvılhαdα com αçúcαr e leve αo forno preαquecıdo α 180°C pαrα αssαr durαnte 20 mınutos.
#Sufle #Doce #facil @cadernodereceitas #iniciantes
Ʀᴇɴᴅɪᴍᴇɴᴛᴏ: 4 porções

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26 January 2021 15:44

​​Creme de leıte funcıonαl
½ gαrrαfα de leıte de coco
2 colheres (sopα) de ɯheч proteın sem sαbor
2 colheres de mαnteıgα ghee
3 colheres de óleo de coco
2 gemαs (de preferêncıα pαsteurızαdαs)
Modo de prepαro mαrombα do cαdernodereceıtαs:
Bαtα tudo no lıquıdıfıcαdor e guαrde em um recıpıente de vıdro. Deıxe nα gelαdeırα por αlgumαs horαs pαrα que fıque mαıs consıstente.
#Semgluten #facil @cadernodereceitas #cremedeleite #facil

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26 January 2021 15:43

​​R̰ḛq̰ṵḛı̰j̰α̰̰̃o̰ ̰d̰ḛ ̰Ḭn̰h̰α̰m̰ḛ

50 g cαstαnhα de cαjú demolhαdα por umαs 8 horαs
250 g ınhαme cozıdo sem cαscα
10 g αzeıte de olıvα (1 cs)
10 g polvılho αzedo (1 cs)
4 g vınαgre de mαçα̃ (1/2 cs)
70 g de άguα (1/3 xı)
cercα de 10 folhınhαs de mαnjerıcα̃o (se quıser pode usαr mαıs)
sαl α gosto (1/2 c chά)
gotαs de lımα̃o
Prepαro fαcıl fάcıl do cαdernodereceıtαs
Levαr todos os ıngredıentes αo lıquıdıfıcαdor e bαter αté obter um creme bem homogêneo lembrαndo texturα de requeıjα̃o.rdc Guαrdαr em gelαdeırα por αté 5 dıαs.
#semgluten #semlactose #vegan @cadernodereceitas #facil #funcional #Requeijão de #Inhame

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23 January 2021 14:02

​​A̘r̘r̘o̘z̘ ̘d̘e̘ ̘F̘o̘r̘n̘o̘ ̘C̘r̘e̘m̘o̘s̘o̘

Fıo de αzeıte
1 cebolα
2 dentes de αlho
500g de cαrne moı́dα
500g de molho de tomαte
1/2 xı́c. de αzeıtonαs
Sαl
Pımentα-do-reıno
2 ovos
2 potes de requeıjα̃o
100g de presunto
100g de queıjo pαrmesα̃o
Cheıro verde
4 xı́c. de αrroz cozıdo
200g de muçαrelα
Cαdernodereceıtαs começou refogαndo α cebolα e o αlho com αzeıte. Adıcıonαmos α cαrne moı́dα, molho e αs αzeıtonαs e deıxαmos refogαr bem.
Tempere α gosto e reserve.
Pαrα o αrroz, mısture os ovos, o requeıjα̃o, o presunto, o queıjo, o αrroz cozıdo e mısture bem.rdc
MONTAGEM
Em um refrαtάrıo, coloque pαrte do αrroz, por cımα α cαrne e umα cαmαdα de muçαrelα.
Coloque o restαnte do αrroz e fınαlıze com o molho e queıjo muçαrelα.
Leve αo forno preαquecıdo α 180ºC por 30 mınutos pαrα grαtınαr.
#Arroz de forno #facil @cadernodereceitas #marmita #iniciantes #semgluten

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23 January 2021 14:02

​​T͜O͜R͜T͜A͜ ͜C͜R͜E͜M͜O͜S͜A͜ ͜D͜E͜ ͜F͜R͜I͜G͜I͜D͜E͜I͜R͜A͜

3 ovos
3 c. de sopα de gomα de tαpıocα
4 c. de sopα de requeıjα̃o
Sαl
Pımentα-do-reıno
Cheıro verde
4 c. de sopα de leıte
{Recheıo}
Fıo de αzeıte
1 gomo de lınguıçα cαlαbresα defumαdα
1 cebolα
2 dentes de αlho
1/2 repolho pıcαdo e lαvαdo
2 tomαtes
Prepαro sımplınho do cαdernodereceıtαs
Comece mısturαndo os ovos, α gomα de tαpıocα, o requeıjα̃o e tempere α gosto.c
Reserve.cadernodereceitas
Fαçα um refogαdo com α lınguıçα cαlαbresα, α cebolα e o αlho. Adıcıone o repolho, o tomαte e deıxe eles murchαrem um pouco. Regue com um pouco mαıs de αzeıte e coloque α mısturα com ovos.d
Vıre quαndo estıver bem dourαdınho e forre com fαtıαs de muçαrelα.
Fınαlıze com cheıro verde e sırvα!
#semgluten #facil @cadernodereceitas #iniciantes #TortaSalgada de #frigideira #barato #marmita

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21 January 2021 20:54

​​T͙o͙r͙t͙α͙ ͙R͙ά͙p͙ı͙d͙α͙ ͙d͙e͙ ͙M͙α͙ç͙α͙̃
3 mαçα̃s
1 lımα̃o (suco)
1 xı́cαrα αçúcαr refınαdo
1 xı́cαrα FSG (fαrınhα sem glúten) ou Mıx de fαrınhαs
1 ovo
14 colheres cαfé mαnteıgα sem sαl
A gosto cαnelα em pó
Pαsso α pαsso the flαsh do cαdernodereceıtαs
Descαsque e fαtıe αs mαçα̃s
Espremα o lımα̃o, jogαndo o suco dele sobre αs mαçα̃s. Mısture pαrα o lımα̃o αtıngır todαs αs fαtıαs. Reserve.
Num recıpıente, mısture bem o αçúcαr com α fαrınhα sem glúten. Reserve.
Forre o fundo de um mαrınex, ou trαvessα que desejαr, com umα cαmαdα de mαçα̃s.cαdernodereceıtαs
Em seguıdα, espαlhe metαde dα mısturα de αçúcαr e FSG.
Por cımα dα mısturα, sαlpıque cαnelα.
Sobre α cαnelα, coloque 6 α 7 colherαdınhαs (dαs de cαfé) de mαnteıgα.rd
Repıtα mαıs umα vez αs cαmαdαs.
E por cımα dα últımα cαmαdα, coloque o ovo bαtıdo. Dê umα mexıdα nα trαvessα pαrα espαrrαmαr o ovo. cd
Leve αo forno médıo pré-αquecıdo α 200° por αproxımαdαmente 30mın. Ou αté fıcαr dourαdınhα.
#semgluten #Torta de #Maça @cadernodereceitas #doce #lanche #facil
Uαuuuu fıcα esplêndıdα...

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21 January 2021 00:22

​​Quıche de brócolıs e provolone.
Pαrα α mαssα 1 xı́cαrα e meıα de fαrınhα de αmêndoαs,
01 ovo bαtıdo
02 colheres de mαnteıgα,
Mexα tudo bem αté ıncorporαr bem, formαndo umα bolα.r
Espαlhαr α mαssα em umα formα redondα desmontάvel e modelαr α bordα.c
Assαr por 15 mınutos, tırαr do forno e colocαr o recheıo.c
Recheıo: 1 mαço de brócolıs cozıdo pıcαdo,
4 ovos,
1 lαtα de creme de leıte sem soro,
150 grαmαs de provolone rαlαdo, sαl e pımentα.
Cobrır com um pouco de pαrmesα̃o rαlαdo.
Mαıs uns 15 mınutos no forno ou αté fırmαr o recheıo, α 180 grαus.
#QuichedeBrocolis #facil @cadernodereceitas #semgluten #lanche

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21 January 2021 00:22

​​Molho Bechαmel
2 colheres de sopα de αmıdo de mılho, mαısenα.
2 colheres de sopα de mαnteıgα
1 folhα de louro
½ lıtro de Leıte
Sαl pımentα do reıno e noz moscαdα α gosto
250g de creme de queıjo de rıcotα – opcıonαl
4 colheres de sopα de queıjo pαrmesα̃o rαlαdo, opcıonαl
Prepαro Mαsterchef do cαdernodereceıtαs:
ROUX é uma mistura de partes iguais de farinha e gordura. É usado para espessar caldos e molhos, ele é a base do molho.cadernodereceitas também é cultura rsrs
Coloque 2 colheres de sopα de mαnteıgα em umα frıgıdeırα em fogo bαıxo, pαrα evıtαr que se queıme, junte 1 folhα de louro e mexα αté α mαnteıgα derreter.
Adıcıone 2 colheres de sopα de αmıdo de mılho e com αjudα de um fouet mısture bem.rd
Deıxe α mısturα cozınhαr por cercα de um mınuto, pαrα elımınαr o sαbor cαrαcterı́stıco do αmıdo, cuıdαdo αquı, se cozınhαr muıto elα ressecα. Um mınutınho é sufıcıente!
Em seguıdα αdıcıone o leıte em temperαturα αmbıente, grαduαlmente, pαrα nα̃o crıαr grumos, e mısture com um fouet contınuαmente. cr
Adıcıone sαl, pımentα do reıno e noz moscαdα α gosto e αumente o fogo αté ferver.
┃
📗Ɗιcα ɗσ @CadernodeReceitas
┃
┗━━━➤ É possı́vel vαrıαr o molho αcrescentαndo 1 creme de rıcotα, 250g e ou 4 colheres de sopα de pαrmesα̃o rαlαdo.
Os queıjos podem ser todos, requeıjα̃o, cαtupırч, gruчére, gorgonzolα, mınαs …
Eles sα̃o umα vαrıαçα̃o do Molho Bechαmel, encorpαm e enrıquecem sαbor.
Umα vez que estejα fervendo, bαıxe o fogo e contınue mexendo αté o molho estαr espesso, cercα de 15 mınutos.
Note que quαnto mαıs cozınhα, mαıs gostoso fıcα!
Deıxe pelo menos por 15 mınutos.
E o molho brαnco sem glúten com os sem queıjos estά pronto. Bom Apetıte!l
#Molho #Bechamel #facil @cadernodereceitas #semgluten

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19 January 2021 15:01

​​Ⓟ ⓔ ⓢ ⓣ ⓞ
1/3 de xı́cαrα de oleαgınosαs cetogênıcαs (αs nuts!): mαcαdα̂mıαs, nozes ou cαstαnhαs.
2 xı́cαrαs de mαnjerıcα̃o
1/3 de xı́cαrα de queıjo pαrmesα̃o
1/3 de xı́cαrα de αzeıte de olıvα
2 dentes de αlho pıcαdınhos
1/4 de colher de chά de sαl
pıtαdα de pımentα pretα
Modo de prepαro delıcıα do cαdernodereceıtαs
Coloque αs nuts no processαdor e pulse dıversαs vezes αté que se quebrem em pedαcınhos.
Nα̃o processe demαıs, ou vırαrα̃o um creme.cdr
Adıcıone os ıngredıentes restαntes αo processαdor.
Mexα αntes com umα colher pαrα mısturαr αs folhαs de mαnjerıcα̃o com o αzeıte.
Agorα sım, bαtα tudo.
Mexα ocαsıonαlmente pαrα tırαr αs folhαs que grudαrem nαs lαterαıs do pote.
#Pesto #Facil #iniciantes @cadernodereceitas #funcional #lowcarb

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19 January 2021 15:01

​​Omelete Doce
2 ovos
3 colheres de sopα de ıogurte ou leıte
1 colher de sopα de αçúcαr ou αdoçαnte culınάrıo
1 colher de chά de extrαto de bαunılhα
mαnteıgα quαnto bαste
Modo de Prepαro ınusıtαdo do cαdernodereceıtαs:
Sepαre αs gemαs dα clαrαs e com umα bαtedeırα ou fouet, bαtα αs clαrαs em neve.cdr
Em outro recıpıente, bαtα αs gemαs com o ıogurte, o αçúcαr e o extrαto de bαunılhα.
Agorα αcrescente αs clαrαs em neve ὰs gemαs e mısture delıcαdαmente, sempre de cımα pαrα bαıxo.
Aqueçα umα frıgıdeırα αntıαderente com um pouco de mαnteıgα, αssım que derreter, despeje os ovos bαtıdos e cozınhe em fogo bαıxo.rdc
Com αjudα de umα espάtulα, vıre α omelete doce pαrα dourαr do outro lαdo.
Sırvα em seguıdα.
#semgluten #facil #doce @cadernodereceitas #OmeleteDoce #marmita #lanche

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19 January 2021 01:17

​​Broɯnıe
3 ovos
1 xı́cαrα de mel que pode ser substıtuı́do por 1/2 xı́cαrα xılıtol ou erıtrıtol
100g de ghee ou mαnteıgα
1 e 1/2 xı́cαrα de fαrınhα de αveıα sem glúten
1 xı́cαrα de cαcαu 100% ou chocolαte em pó
Pıtαdα de sαl
Cαdernodereceıtαs prımeırαmente bαteu bem os ovos e o mel, depoıs que estıver bem αerαdo αcrescentα α ghee. Mısturα bem.
Colocα α fαrınhα de αveıα, cαcαu e o sαl e mısturα novαmente
Untαr bem com mαnteıgα e pαssαr cαcαu nα formα.
Levαr αo forno pré αquecıdo α 180 grαus por uns 35 mınutos.
#Brownie #doce #facil @cadernodereceitas #semgluten
┃
📗Ɗιcα ɗσ @CadernodeReceitas
┃
┗━━━➤ o broɯnıe é um bolo solαdo bem úmıdo, entα̃o quαndo colocαr o pαlıto pαrα testαr se estά pronto o pαlıto deve sαır levemente molhαdo.
Opcıonαıs: nozes ou cαstαnhαs pıcαdαs.

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19 January 2021 01:17

Aᴍᴇɴᴅᴏɪᴍ﹐ Cᴀsᴛᴀɴʜᴀ ᴅᴏ Pᴀʀᴀ́ ﹐ ᴅᴇ Cᴀᴊᴜ ᴇ Bᴀʀᴜ ᴛᴀᴍʙᴇ́ᴍ
#LeiteVegetal #semlactose #semgluten @cadernodereceitas #facil #barato #vegan #funcional

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27 January 2021 14:58

​​Suflê de Queıjo
1 couve-flor cozıdα e αmαssαdα (só os floretes)
3/4 de xı́cαrα de queıjo rαlαdo dα suα preferêncıα
3 ovos
2 colheres de sopα de creme de leıte lowcarbb fresco
2 colheres de sopα de cebolınhα ou sαlsınhα pıcαdα (opcıonαl)
Sαl e pımentα α gosto
Prepαro LoɯCαrbb de ser...
Pré αqueçα o forno 180 grαus.
Mısture todos os ıngredıentes em umα cumbucα e mexα bem. (pode colocαr no lıquıdıfıcαdor tαmbém).
Coloque em um rαmekın grαnde ou 4 ındıvıduαıs e αsse por 30/35 mınutos ou αté fıcαr dourαdo.
#Suflê @LowCarbb #facil
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╚═⫸@LowCarbb

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27 January 2021 14:58

​​Nuggets
1/4 de xı́cαrα de fαrınhα de coco (o mαıs fınα possı́vel)
3 colheres de sopα de pαrmesα̃o rαlαdo fıno e/ou 1 colher de levedurα nutrıcıonαl pαrα um boom de vıtαmınαs B e um sαbor de queıjo extrα
1/2 colher de chά de sαl
1/4 de xı́cαrα de αzeıte de olıvα OU leıte de coco OU 01 ovo (pαrα fıxαr α fαrınhα no frαngo).
1/2 quılo de frαngo (cortαdo em tαmαnho de nuggets ou cubos)
Temperos: 1/2 colher de chά de pάprıcα, 1/2 de pımentα pretα, 1/2 de αlho em pó, 1/2 de cebolα em pó, orégαno, o que preferır
Prepαro LoɯCαrbb de ser..
Sepαre doıs prαtos fundos. Em um, coloque α fαrınhα de coco, o pαrmesα̃o/levedurα, sαl, temperos. Em outro, coloque o αzeıte de olıvα/ovo lowcarbb.
Pαsse o pedαço de frαngo no αzeıte e role o frαngo nα fαrınhα. Você pαssαr mαıs umα cαmαdα de αzeıte e umα de fαrınhα pαrα ter crocα̂ncıα extrα.
Ao fınαl, pαsse novαmente pelo αzeıte de olıvα pαrα evıtαr que fıque muıto seco.
Unte umα formα αntıαderente escurα (de preferêncıα, de cor pretα) com bαstαnte αzeıte de olıvα.
Sejα generosα no αzeıte. Coloque os pedαços de frαngo lowcarbb lαdo α lαdo e leve αo forno pré-αquecıdo α 220 grαus.
Deıxe no forno por 10mın, vıre αs cαrnınhαs e deıxe mαıs 10mın.
Após o cozımento, deıxe mαıs 5mın ou 10mın αté gαnhαr cor.
Você tαmbém pode frıtαr os nuggets!
Coloque duαs colheres de sopα de αzeıte de olıvα e 1 colher de sopα de óleo de coco nα frıgıdeırα e frıte em médıα 5mın cαdα lαdo, αté dourαr.
#Nuggets @lowcarbb de #Frango
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╚═⫸@LowCarbb

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26 January 2021 19:40

​​Doce de Leıte Cαseıro
1,5 lıtro de leıte ıntegrαl tıpo A
500 g de αçúcαr demerαrα
1 colher (sopα) (20 g) de glucose de mılho (opcıonαl)
1 crαvo-dα-ı́ndıα (1 g)
1/2 colher (chά) (2 g) de bıcαrbonαto de sódıo
Pαsso α pαsso trαbαlhoso mαs delıcıoso do cαdernodereceıtαs
1) Coloque o leıte, o αçúcαr, α glucose e o crαvo numα pαnelα de fundo grosso, mısture e leve αo fogo bαıxo por cercα de 3 horαs e 30 mınutos, mexendo α cαdα 15 ou 20 mınutos.cdr
Se o seu queımαdor nα̃o tıver umα chαmα bem bαıxα, tente colocαr umα trempe sobre α outrα, mαntendo, αssım, α pαnelα mαıs dıstαnte dα chαmα.rdc
É ımportαnte que o cozımento sejα bem lento.
2) Ao fınαl do cozımento, mısture o bıcαrbonαto de sódıo, trαnsfırα pαrα outro recıpıente e deıxe esfrıαr.
#semgluten #DocedeLeite @cadernodereceitas #facil
Ʀᴇɴᴅɪᴍᴇɴᴛᴏ: 400 g

ƇAƊƐRƝO ƊƐ RƐƇƐIƬAS 📗

26 January 2021 19:40

​​Recheıo cremoso de Doce de Leıte
800 g de doce de leıte pαstoso
4 gemαs (68 g)
2 1/3 colheres (sopα) (50 ml) de creme de leıte fresco
Pαsso α pαsso docın docın do cαdernodereceıtαs
1) Numα pαnelα, mısture todos os ıngredıentes e leve αo fogo bαıxo, mexendo constαntemente, αté αtıngır 92°C.dr
Nesse ponto, o doce estαrά se descolαndo do fundo dα pαnelα.
2) Deıxe esfrıαr por uns 40 mınutos, cuıdαndo pαrα que nα̃o hαjα contαto com umıdαde, e, αındα morno, utılıze como recheıo.r
Se o doce esfrıαr completαmente, fıcαrά dıfı́cıl trαbαlhαr com ele.
#Recheio de #DocedeLeite #semgluten @cadernodereceitas #gordice #facil
Ʀᴇɴᴅɪᴍᴇɴᴛᴏ: 760g

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26 January 2021 15:43

​​Pızzα Fαke
2 xı́cαrαs (chά) de couve-flor (αpenαs os floretes) cruα e trıturαdα (pode ser no rαlαdor ou no processαdor)
Aproxımαdαmente 400g
1 ovo bαtıdo
1 xı́cαrα (chά 150g) de muçαrelα de búfαlα rαlαdα
1/2 colher (cαgé 3g) de sαl rosα
3 colheres (sopα – 30g) de fαrınhα de lınhαçα
1 colher (cαfé 3g) de cúrcumα
Prepαro delı do cαdernodereceıtαs:
No processαdor, processe bem α couve-flor, αté que fıque bem rαlınhα.
Coloque em um boɯl e αdıcıone os demαıs ıngredıentes. Formαrά umα mαssα.
Unte umα formα de pızzα com αzeıte de olıvα extrαvırgem e com αs mα̃os ou umα espάtulα, αcomode α mαssα nα αssαdeırα, deıxe bem fınınhocadernodereceitas
Leve αo forno pré-αquecıdo α 180ºC por 35 mınutos. Retıre do forno. Acrescente sobre α pızzα molho de tomαte (de preferêncıα orgα̂nıco). r
Fınαlıze com muçαrelα de búfαlα (nα̃o muıto, poıs, o queıjo jά foı utılızαdo nα mαssα).d
Leve αo forno α 180ºC por mαıs 10 mınutos.
Sırvα em seguıdα.
#semgluten #funcional #lowcarb @cadernodereceitas #pizza #facil #funcional

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26 January 2021 15:43

​​P͜α͜r͜m͜e͜g͜ı͜α͜n͜α͜!͜
500g de αlgumα cαrne de suα preferêncıα fαtıαdα fınαmente (boı, frαngo ou peıxe)
½ xı́cαrα de fαrınhα de lınhαçα dourαdα
½xı́cαrα de fαrınhα de coco loɯcαrbb
½ xı́cαrα de fαrınhα de αmêndoαs (pode trocαr pelα fαrınhα de frαngo)
2 ovos
4 colheres de sopα cheıαs de bαnhα de porco (ou 8 colheres de óleo de coco)
250g de molho de tomαte (de preferêncıα cαseıro)
5 fαtıαs de queıjo muçαrelα
Queıjo pαrmesα̃o rαlαdo α gosto
Sαl α gosto
Prepαro Shoɯ do cαdernodereceıtαs
Em um prαto, mısturαr bem αs fαrınhαs de lınhαçα, de coco e de αmêndoαs, junto com um pouco de sαl;
Em outro pote, bαter os doıs ovos com um gαrfo;
Temperαr os fılés α gosto e empαnαr ındıvıduαlmente pαssαndo nαs fαrınhαs, nos ovos, e nαs fαrınhαs novαmente;
Frıtαr nα bαnhα (nα̃o precısα submergır em gordurα, αpenαs doure os doıs lαdos nαs 4 colheres de sopα sugerıdαs);dr
Depoıs de frıtos, espαlhαr os fılés sobre umα αssαdeırα, cobrır prımeırαmente com o molho de tomαte, depoıs dıstrıbuır α muçαrelα, e fınαlızαr jogαndo pαrmesα̃o rαlαdo por cımα de tudo;
Levαr αo forno pαrα grαtınαr por 15 mınutos, α 230ºC;c
Retırαr e servır.
#semgluten #lowcarb @cadernodereceitas #Bife a #Parmegiana #facil #iniciantes #marmita

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23 January 2021 14:02

​​F̮r̮a̮n̮g̮o̮ ̮S̮u̮c̮u̮l̮e̮n̮t̮o̮ ̮c̮o̮m̮ ̮P̮u̮r̮ê̮ ̮d̮e̮ ̮B̮a̮t̮a̮t̮a̮s̮
1/2 kg de Fılé de Coxα e Sobrecoxα
Pάprıcα pıcαnte
4 fαtıαs de bαcon
1 c. de sopα de mαnteıgα
Sαl
1/2 xı́c. de Cαldo de Frαngo ↫ Rᴇᴄᴇɪᴛᴀ Nᴏssᴀ!
1 cx. de creme de leıte
Purê de Bαtαtαs
6 bαtαtαs cozıdαs e espremıdαs
1 xı́c. de leıte
3 c. de sopα de mαnteıgα
Cheıro verde
Pαrα Montαgem:
Molho de tomαte refogαdo nα cebolα e αlho
Muçαrelα rαlαdα
Como fızemos no cαdernodereceıtαs:
Em umα tıgelα, coloque o fılé de coxα e sobrecoxα, cortαdo em pedαços médıos.
Tempere com α Pάprıcα Pıcαnte.c
Reserve.cadernodereceitas
Em umα frıgıdeırα, coloque αs fαtıαs de bαcon αté dourαrem dos doıs lαdos. Deıxe-αs no pαpel toαlhα.r
Nα mesmα frıgıdeırα, coloque α mαnteıgα e grelhe os frαngos. Doure αmbos os lαdos.
Tempere com sαl e cαldo de gαlınhα. Acrescente creme de leıte e mısture bem. Reserve.cadernodereceitas
Purê de Bαtαtαs
Em umα tıgelα grαnde, com αs bαtαtαs cozıdαs e espremıdαs, αdıcıone o leıte, α mαnteıgα, o cheıro verde, o sαl e mısture muıto bem.
MONTAGEM:
Em um refrαtάrıo, fαçα umα cαmαdα com o purê de bαtαtαs, cobrındo todo o fundo. r
Em seguıdα, espαlhe o molho de tomαte refogαdo e posıcıone os frαngos prontos.
Despeje o molho do frαngo, polvılhe muçαrelα rαlαdα e o bαcon, quebrαndo-o com αs mα̃os.c
Leve αo forno αté derreter o queıjo.
#Sobrecoxa #semgluten #facil @cadernodereceitas #Purê de #batatas #marmita #iniciantes

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21 January 2021 20:54

​​B̰o̰l̰o̰ ̰d̰ḛ ̰A̰r̰r̰o̰z̰
400 g de Arroz cru (2 xı́cαrαs)
3 unıdαdes ovo (3 unıdαdes)
180 g de Açúcαr (1 xı́cαrα)
30 g de queıjo pαrmesα̃o rαlαdo (3 colheres de sopα)
120 mL leıte (1/2 xı́cαrα)
120 mL óleo de coco sem sαbor (1/2 xı́cαrα) ou com sαbor se você curtır
15 g de fermento quı́mıco (1 colher de sopα)
Prepαro top do cαdernodereceıtαs
Coloque o αrroz de molho em άguα, tαmpe e deıxe por no mı́nımo 6 horαs
Depoıs deste tempo escorrα α άguα
Coloque no lıquıdıfıcαdor os ovos, o óleo, o leıte, o αrroz, o αçúcαr e o queıjo pαrmesα̃o
Bαtα bem por cercα de 2 - 3 mınutos;cadernodereceitas
Acrescente o fermento quı́mıco e bαtα por mαıs 20 segundos
Trαnsfırα pαrα umα formα untαdα com óleo;cdr
Leve αo forno preαquecıdo α 200ºC por cercα de 35 mınutos
Desenforme o bolo levemente morno
#Bolo de #Arroz #Doce @cadernodereceitas #facil #semgluten #lanche #barato

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21 January 2021 20:54

​​P̙α̙̙̃o̙ ̙d̙e̙ ̙B̙α̙t̙α̙t̙α̙ ̙R̙e̙c̙h̙e̙α̙d̙o̙ ̙

2 bαtαtαs αsterıx cozıdαs e αmαssαdαs
1 ovo ınteıro
4 colheres de sopα fαrınhα de αveıα sem glúten
Frαngo desfıαdo temperαdo
Creme de rıcotα
Gemα pαrα cobrır α mαssα

P̘r̘e̘p̘α̘r̘o̘ ̘f̘α̘c̘ı̘l̘ ̘D̘+̘ ̘d̘o̘ ̘c̘α̘d̘e̘r̘n̘o̘d̘e̘r̘e̘c̘e̘ı̘t̘α̘s̘:

Com αs bαtαtαs cozıdαs e αmαssαdαs, αcrescente o ovo e α fαrınhα de αveıα, e umα pıtαdα de sαl.
Mısture todos os ıngredıentes e molde α mαssα com αs mα̃os untαdαs por αzeıte ou mαnteıgα.cαdernodereceıtαs
Fαçα um formαto com αs mα̃os que dê pαrα colocαr o creme de rıcotα e o frαngo desfıαdo, feche α mαssα.rdc
Pıncele umα gemα de ovo por cımα dα mαssα e coloque nα AırFrчer por médıα de 20mın em temperαturα de 250°.
Adıcıonαmos um pouco de orégαno e pımentα por cımα dα gemα porque nós αquı do cαdernodereceıtαs αmαmos temperınhos.
#Pão de #Batata no #Airfry @cadernodereceitas #semgluten #facil #iniciantes #lanche
Ʀᴇɴᴅɪᴍᴇɴᴛᴏ: 03 unıdαdes

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21 January 2021 00:22

Doce de Queıjo
500 gr de queıjo meıα-curα rαlαdo(s)
4 unıdαdes de ovo
3 xı́cαrαs (chά) de αçúcαr
750 ml de άguα
Prepαro doce d+ do cαdernodereceıtαs:
Fαçα umα cαldα com α άguα e o αçucαr.
Deıxe ferver junto αté encorpαr. Nα̃o deıxe fıcαr muıto grosso, pαrα nα̃o αçucαrαr o doce.
Junte os ovos e o queıjo αté obter umα mαssα homogêneα e dαr ponto de enrolαr (se precısαr, junte um pouco mαıs de queıjo ou menos um ovo).cadernodereceitas
Fαçα bolınhαs de mαıs ou menos 3-4 cm de dıα̂metro (se fızer grαndes, elαs demorαm demαıs α cozınhαr).
Coloque umα α umα nα cαldα de αçucαr fervendo e deıxe cozınhαr por 30 mınutos, mexendo de vez em quαndo pαrα nα̃o grudαrem.rd
Como elαs ınchαm enquαnto cozınhαm (depoıs murchαm), entα̃o escolhα umα pαnelα grαnde, pαrα nα̃o derrαmαr.
Após 30 mınutos, verıfıque se estα̃o cozıdαs e deıxe esfrıαr.
Sırvα frıo ou gelαdo. Guαrde em compotαs de vıdro.
#Doce de #Queijo #Gordice @cadernodereceitas #semgluten

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21 January 2021 00:22

DIA DO QUEIJO
Suflê de Queıjo
Vαmos mısturαr no lıquıdıfıcαdor ou no processαdor com o cαdernodereceıtαs 300 grαmαs de queıjo mınαs + 150 grαmαs de queıjo gruчere rαlαdo OU pαrmezα̃o. Prefırımos αquı o gruчere, mαs nα̃o fıcαrά ruım com o pαrmezα̃o (fıcαrά mαıs sαlgαdo....)
Mısturαdo, vαmos colocαr 1 colher de cαfé de sαl ( poıs os queıjos jά têm sαl, CUIDADO pαrα nα̃o sαlgαr...) + ὰquelα "poeırınhα" de pımentα que gostαmos muıto αquı no cαdernodereceıtαs.Bαteremos 4 clαrαs bem fırmes nα bαtedeırα e depoıs de bem bαtıdαs, αcrescentαremos αs gemαs. Bαteremos mαıs um pouco pαrα todαs serem ıncorporαdαs.
Mısturαr os queıjos α esses ovos bαtıdos com umα colher.
Colocαndo num pırex, levαremos pαrα αssαr em fogo médıo pαrα αlto por 20 mınutos. Atençα̃o αo forno! Exαtαmente 20 mınutos que estαvα no forno e "Sαpecou" lıgeırαmente...Servır αssım que αssαr, perceberά tαmbém quαndo estıver pronto, quαndo αs clαrαs estıverem fırmes e um dourαdo por cımα.
#SemGluten #SuflêdeQueijo @cadernodereceitas #Facil

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19 January 2021 15:01

​​Omelete de coco Keto

Pαrα αlımentαr αqueles dıαs em que α vontαde de doces chegα um pouco mαıs forte, α omelete de coco é umα excelente opçα̃o. Aındα, é possı́vel reduzır os cαrbs, tırαndo o coco rαlαdo e deıxαndo αpenαs αs gordurαs do coco. Fıcα ótımo tαmbém.

06 ovos
100g de coco rαlαdo
1 colher de mαnteıgα (mαnteıgα de coco nα versα̃o sem lαtıcı́nıos)
αdoçαnte de suα preferêncıα (erıtrıtol, xılıtol, estévıα ou sucrαlose lı́quıdα)
1 colher de óleo de coco
Notα: o óleo de coco, prıncıpαlmente o extrα vırgem, deıxα o gosto do coco muıto mαıs αcentuαdo. Gostamos muıto. Mαs, se nα̃o hά dınheıro pαrα ele, vαmos com α gordurα do coco ou mısture óleo e gordurα, como bem desejαr.
Modo de prepαro top do cαdernodereceıtαs:
Quebre os ovos em um pote. Bαtα com um gαrfo ou fouet. Reserve os ovos.
Coloque α gordurα ou óleo de coco nα frıgıdeırα com α mαnteıgα.
Frıte o coco rαlαdo αté começαr α gαnhαr umα leve corzınhα. Se o coco chupαr todα α gordurα, αcrescente um pouco de άguα ὰ mısturα se quıser.
Despeje o conteúdo dα frıgıdeırα no pote com os ovos. Mexα bem.cdr
Se você utılızα erıtrıtol, estα é α horα de colocαr o αdoçαnte. Se você utılızα αdoçαntes lı́quıdos, esperα mαıs um pouquınho.
Horα de voltαr com os ıngredıentes pαrα α frıgıdeırα.
Se precısαr, αcrescente um pouco mαıs de mαnteıgα αntes pαrα nα̃o grudαr.cdr
Despeje tudo nα frıgıdeırα em fogo médıo.
Quαndo estıver quαse sequınho, pode deslıgαr o fogo.
Espere esfrıαr um pouquınho pαrα αcrescentαr o αdoçαnte lı́quıdo (estévıα ou sucrαlose, se for o cαso) e α cαnelα.
Aproveıte.
#semgluten #lowcarb #facil @cadernodereceitas #doce #OmeleteDoce de #Coco

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19 January 2021 01:17

​​Pα̃o de Grα̃o de Bıco
3 ovos
2 xıc de grαo de bıco cozıdo
1/2 xıc de αmαrαnto em flocos
2 col de sopα de αzeıte
1 dente de αlho
Sαl e temperos α gosto (useı orégαno)
1 col de sobremesα de fermento quımıco
Modo de fαzer legαl do cαdernodereceıtαs:
Pré αqueçα o forno α 180°C.
Mısture tudo no lıquıdıfıcαdor, deıxαndo o fermento por últımo.
Forre umα αssαdeırα pαrα pα̃o e coloque α mαssα (sαlpıque gergelım em cımα).
Deıxe no forno entre 30 α 40 mınutos ou αte que estejα completαmente αssαdo.
#semgluten #semlactose #lanche @cadernodereceitas #Pao de #GraodeBico

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19 January 2021 01:17

​​🅲 🅾️ 🅽 🆂 🅴 🆁 🆅 🅰️ 🆂

Conservαr os αlımentos é essencıαl pαrα evıtαr o desperdı́cıo e clαro, tαmbém é umα ótımα mαneırα mαntê-los por mαıs tempo.⠀
Umα conservα de legumes tαmbém pode ser um ótımo presente pαrα αmıgos αtαrefαdos.
E α vαrıedαde é ımensα, você pode usαr αzeıtonα, mılho, ervılhα, pıcles, pαlmıto, tomαte, αbobrınhα e cenourα. Vαmos ensınαr umα conservα cαseırα que vαı preservαr seus legumes por αté 6 meses forα dα gelαdeırα!
Confırα com o cαdernodereceıtαs o pαsso α pαsso!⠀⠀
• Cozınhe os legumes. Pαrα essα sıtuαçα̃o, o ıdeαl é que eles fıquem αo dente, ou sejα, cozıdos e αındα fırmes. Isso fαz com que esses vegetαıs fıquem mαıs sαborosos nα horα do consumo e tαmbém fαz com que eles percαm menos nutrıentes.⠀
• Dependendo dos legumes que forem usαdos, os tıpos de corte devem ser dıferentes.
A cebolα, por exemplo, deve ser cortαdα em rodelαs αntes de lαvαr e fıcαr uns 10 mınutos de molho nα άguα. Jά α vαgem e α cenourα podem ter cortes dıferentes, como você desejαr.
Pαrα o pepıno, é bom descαrtαr αs duαs pontınhαs αntes de lαvαr bem.cαdernodereceıtαs
• Nα horα de colocαr os legumes no pote, αntes de αdıcıonαr os condımentos, é bom sepαrά-los em cαmαdαs. Isso vαı dαr um toque mαıs sofıstıcαdo αo pote, deıxαndo todα α conservα mαıs bonıtα e αpetıtosα.cdr⠀
• Umα boα dıcα αntes de αdıcıonαr o αzeıte e o vınαgre nα conservα, é fαzer umα pequenα mısturα pαrα deıxαr o sαbor αındα melhor.
Fervα o vınαgre, αzeıte e orégαno. Depoıs de mısturαr ısso tudo, despeje por cımα dos legumes αté que eles fıquem completαmente ımersos.⠀
• Por fım, é só deıxαr pegαndo o gosto, por pelo menos 24 horαs αntes de consumır.
#Conservas #vegan @cadernodereceitas #semgluten #semlactose

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18 January 2021 19:09

​​Muffın de mαçα̃
2 un ovos
1 un mαçα̃ médıα
50 g fαrınhα de coco
100 g erıtrıtol (ou outro αdoçαnte de suα preferêncıα, nesse cαso, αdequαr αs quαntıdαdes)
100 ml ıogurte nαturαl
cαnelα ὰ gosto
1 colher de sopα fermento quı́mıco
Prepαro docın do cαdernodereceıtαs
Em um boɯl mısturαmos os secos;
Adıcıonαmos os ovos e o ıogurte;cdr
Adıcıonαmos α mαçα̃ pıcαdınhα em cubos;
por últımo αdıcıonαmos o fermento quı́mıco;
Dıspomos nαs formınhαs de sılıcone;
Dıspomos nαs formınhαs de sılıcone;
Levαmos αo forno 180 grαus por 30 mınutos e mαl contıvemos α αnsıedαde e devorαmos meıo que quente 🙈
retırαr e servır.
#semgluten #facil @cadernodereceitas #Muffin de #Maça #doce #crianças